RESPOSTA TCNICA

Ttulo
Pragas e doenas do caf
Resumo
Informaes sobre as principais pragas e doenas que ocorrem nas plantaes de caf.
Palavras-chave
Caf; cafeicultura; controle de praga; doena de planta; plantio; praga
Assunto
Cultivo de caf
Demanda
Gostaria de saber quais so as principais pragas e doenas do caf.
Soluo apresentada
1 Introduo
O cafeeiro uma planta perene de clima tropical. Pertence a famlia das Rubiaceas e ao
gnero Coffea que rene diversas espcies. A Coffea arabica e Coffea canephora (robusta)
so as de maior interesse econmico, constituindo respectivamente, 70% e 30% da
produo mundial. O Brasil o maior produtor e exportador de caf e o segundo maior
consumidor aps os EUA.
Dentro do conceito de cafeicultura racional o controle s pragas do cafeeiro ocupa lugar de
destaque. A cultura do caf est sujeita ao ataque de pragas, que de conformidade com as
condies climticas, sistema de cultivo ou desequilbrio biolgico, podem causar danos
considerveis, prejudicando o desenvolvimento e produo das plantas.
O controle s pragas deve ser feito quando o seu nvel populacional vai atingir o nvel de
dano econmico, encaixando-se dentro do sistema de "Manejo de Pragas".
Sistemas de manejo de pragas visam desenvolvimento de uma estratgia global de ao,
que lana mo de um elenco de tticas de controle, tais como vrios mtodos: qumicos,
biolgicos, culturais, uso de variedades resistentes ou de metas de interferncias nos
processos fisiolgicos e ecolgicos dos insetos. Estas tticas so selecionadas e
integradas em programas harmnicos que tiram a mxima vantagem das caractersticas
das plantas e dos fatores naturais de mortalidade.
Quanto s pragas destaca-se a broca do caf (Hypothenemus hampei), o caro vermelho
(Oligonychus ilicis), o bicho mineiro (Perileucoptera coffeella) e a lagarta dos cafezais
(Eacles imperialis).
2 Pragas
Broca do caf (Hypothenemus hampei)
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A broca do caf, que ataca o fruto, tem origem atravs de um besouro preto de colorao
escura e brilhante (FIG. 1), que mede cerca de 1,65mm. Ao ser fecundada, a fmea perfura
o fruto e faz uma galeria de aproximadamente 1mm, at atingir a semente. L, ela faz a
postura, que resultar no aparecimento de larvas. Essas sero responsveis pela destruio
total ou parcial da semente. O ataque do pequeno besouro pode ocorrer em qualquer
estgio de desenvolvimento do fruto: verde, maduro ou seco.

FIGURA 1 Besouro da broca do caf

Fonte: Dow AgroSciences
Disponvel em: <http://www.dowagro.com/br/lorsban/cultura/cafe/>. Acesso em: 06 nov. 2007.

O resultado da infestao uma sensvel perda de peso do gro, alm do mau aspecto e do
sabor prejudicado. Em casos de grande infestao, a perda de peso pode ser superior a
20%, ou seja, mais de 12 quilos por saca de 60 quilos. O gro brocado tambm
inferiorizado na classificao do tipo do caf, que determinado pelo nmero de defeitos
existentes em amostras. A cada cinco gros perfurados pela broca, atribudo um defeito.
Outro problema, que provoca a reduo de produtividade a queda dos frutos infestados.
O produtor pode controlar a ao da praga tendo alguns cuidados. necessrio que
colheita e limpeza sejam bem feitas, de maneira que frutos no permaneam na rvore e no
cho. Isso evita que a broca sobreviva na entressafra para infestar posteriormente a nova
frutificao. Outro detalhe importante iniciar a colheita pelos talhes mais afetados, pois a
praga tem grande poder de infestao. Mesmo depois de armazenado, o caf brocado pode
contaminar os cafs sadios.
O controle biolgico tambm utilizado para reduzir a infestao da praga. No passado, foi
inserida no Brasil a vespa de Uganda (frica), que era parasita de larvas e pupas da broca
do caf. Porm, a espcie no conseguiu se estabelecer em territrio brasileiro. Outra forma
de controle biolgico feita com o fungo Beauveria bassiana que tem tido considervel
sucesso. fcil perceber sua presena, pois ele fecha o furo feito pela broca em forma de
um tufo branco. Nos cafezais onde ocorre o fungo, comum encontr-lo envolvendo broca
morta no interior do fruto. Nessas lavouras recomenda-se no fazer aplicao de
agroqumicos, a no ser que a infestao da broca ultrapasse 5% de frutos broqueados sem
infeco de B. bassiana.
J o controle qumico, mais utilizado no Brasil, deve ser iniciado quando se constatar a
presena da broca em 3 a 5% dos frutos das primeiras floradas. O nvel de infestao deve
ser avaliado a partir de amostras de frutos de diferentes talhes.
caro vermelho (Oligonychus ilicis)
O caro vermelho do cafeeiro vive na parte superior das folhas (epiderme superior). A
fmea, de aspecto avermelhado, tem 0,5mm de comprimento e chega a depositar, a cada
postura, de 10 a 15 ovos. Alm dessa espcie, existe tambm o caro branco, que tem
maior incidncia em outras culturas.
O caro vermelho se alimenta das folhas do cafeeiro, furando as clulas e sugando seu
contedo. Com a ao da praga, a folha perde seu brilho e apresenta um aspecto
bronzeado. Em alguns casos, podem ser observadas pequenas teias, nas quais ficam
grudadas poeira e ciscos. Apesar de pequenos, os caros podem ser vistos a olho nu.
Alm do cafeeiro, a praga tambm j foi encontrada em outras culturas, como no arroz. O
problema do caro que, por raspar a superfcie das folhas, ocasiona uma reduo na
capacidade fotossinttica da planta. A praga tambm pode provocar a desfolha do cafeeiro
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e um retardamento no desenvolvimento de plantas jovens. O perodo de maior incidncia

ocorre em pocas de clima seco. Chuvas intensas garantem a paralisao do ataque, alm
de oferecerem condies da planta se recuperar.
O caro vermelho tem um grande poder de infestao, sendo que, se no for controlado no
incio, os riscos de toda lavoura ser atingida so grandes.
Em condies naturais podem ser encontrados caros predadores pertencentes famlia
Phytoseiidae, e colepteros do gnero Stethorus, que juntamente com outros predadores
mantm baixa a populao de caro vermelho em condies normais de clima e manejo da
lavoura.
O controle qumico da praga pode ser feito com acaricidas. Porm, o caro tem se
beneficiado com prticas de combate a outras pragas e doenas. Estudos comprovaram que
fungicidas utilizados no controle da ferrugem aumentaram a populao do caro vermelho.
Da mesma forma, produtos qumicos utilizados no combate ao bicho mineiro tambm
causam um desequilbrio e favorecem o aparecimento da praga, pois os predadores naturais
so eliminados.
Recomenda-se, quando por condio de desequilbrio ou forte estiagem e o ataque for
grave, fazer aplicaes de acaricidas especficos. Um mtodo eficaz de controle, baseado
no grau de infestao e no nvel de danos, poder ser realizado com o uso de agroqumicos
seletivos. Tal controle evitar a ao sobre inimigos naturais e conseqentemente
desequilbrio biolgico e reduo de perdas.
Bicho mineiro (Perileucoptera coffeella)
A praga que mais preocupa os cafeicultores do Brasil tem esse nome devido caracterstica
de sua ao. O bicho mineiro surge a partir de uma mariposa de colorao branco-prateada,
com pouco menos de 7 milmetros, que deposita seus ovos na parte superior da folha do
cafeeiro. Durante o dia as mariposas escondem-se na folhagem, instalando-se na pgina
inferior das folhas do cafeeiro, ou de outros vegetais. tarde ou ao anoitecer deixam o
abrigo e iniciam a postura, na pgina superior das folhas do cafeeiro.
Ao nascer, as pequenas lagartas (FIG. 2) passam dos ovos diretamente para o interior das
folhas, ficando alojadas entre a epiderme superior e inferior. Ela desenvolvida mede de 4 a
5mm de comprimento e 0,75mm de maior largura. Dentro da folha, as larvas se alimentam e,
a partir disso, formam-se as galerias, ou minas. A ao do bicho mineiro pode provocar uma
desfolha de 70%. A conseqente diminuio da fotossntese ocasiona a queda de produo.
A perda de produtividade do cafeeiro atingido pode ser de at 50%.

FIGURA 2 Lagartas do bicho mineiro

Fonte: Dow AgroSciences
Disponvel em: <http://www.dowagro.com/br/lorsban/pragas/bichomineiro.htm>. Acesso em: 06 nov.
2007.

Os adultos surgem aps o perodo pupal e tem longevidade mdia de 15 dias embora
possam viver mais de um ms. O ciclo evolutivo varia, de acordo com a temperatura, de
19 a 87 dias. O perodo de ecloso vai de 5 a 21 dias. Cada mariposa pe em mdia 36
ovos, no mximo 90 e no mnimo 3, podendo o perodo de ovoposio chegar at 25
dias.
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Muitos estudiosos afirmam que a praga ataca somente as folhas dos cafeeiros. O
reconhecimento pode ser feito atravs da observao da folha que, quando infestada,
apresenta leses e necroses nas regies atacadas. Uma caracterstica peculiar a
transparncia provocada pelas larvas, ao fazerem suas minas. Atravs dessas
transparncias tambm possvel identificar regies escuras, que so os excrementos das
pequenas lagartas. Outro sinal de infestao a presena das mariposas que, durante o
dia, mantm-se escondidas entre as folhagens. Os cafeeiros infestados apresentam ainda
teias em formato de "X", que seguram os casulos, onde esto mantidos os ovos das
mariposas.
Um dos fatores que beneficiam o aparecimento da praga so as lavouras arejadas.
Atualmente, o combate ao bicho mineiro tem sido feito atravs de controles qumicos e
biolgicos. O controle biolgico feito com o auxlio de vespas, predadores naturais das
mariposas. O controle qumico o mais utilizado pelos produtores de caf no Brasil, sendo
que as aplicaes so feitas diretamente nas folhas, atravs de pulverizaes, ou com
granulados sistmicos, que so aplicados no solo. Porm, a prtica pode resultar em outros
problemas, como o desequilbrio biolgico e o desenvolvimento de outras pragas, como o
caro vermelho. Diversos produtos ou mistura de produtos em pulverizaes apresentam
eficincia no controle do bicho-mineiro, tais como fosforados, carbamatos e diversos
piretrides.
Lagarta dos cafezais (Eacles imperialis)
As lagartas so responsveis pela destruio, principalmente da parte superior da planta.
Os danos causados so relevantes devido ao nmero que pode ocorrer por planta,
chegando a 150, e ao tamanho avantajado das lagartas que chegam a atingir 12cm. As
lagartas colocam seus ovos sobre as folhas, de onde eclodem as lagartas.
Existem diversas espcies de lagartas, dentre as quais esto a lagarta urticante, a lagarta
dos cafezais, a lagarta cabeluda, a taturana do cafeeiro e a graveto, tambm conhecida
como mede palmo. A lagarta urticante a espcie que mais preocupa os produtores. Alm
de ser voraz e destruir folhas e brotos, ela aparece sempre em grande nmero. As lagartas
tambm tm representado perigo para colhedores, pois muitas delas tem efeito urticante,
que provoca queimaduras.
Uma opo de combate ao excesso de lagartas nas lavouras de caf a presena de
predadores e parasitas, como moscas. Se for necessrio, aplicaes qumicas tambm
podem ser feitas. No entanto, os produtores correm o risco de eliminar ao mesmo tempo os
predadores naturais das lagartas. Existem, atualmente, disposio dos cafeicultores
produtos especficos para o combate s lagartas que atacam os cafezais.
3 Doenas
Muitas doenas incidem sobre o cafeeiro nas fases de viveiro e campo. A ferrugem causada
pela Hemileia vastatrix a mais grave. Cercosporiose tambm conhecida por Mancha de
olho pardo causa desfolha em plantaes e viveiros. J a Rizoctoniose, conhecida por
doena do tombamento comum em viveiros.
Ferrugem (Hemileia vastatrix)
A ferrugem , sem dvida, a doena mais comum nas lavouras brasileiras e de todo o
mundo. Porm, no deixa de representar grande risco ao cafeeiro. A ferrugem tambm a
doena sobre a qual foram feitos mais trabalhos de pesquisas at a atualidade.
A doena caracterizada pelo aparecimento de manchas (FIG. 3) nas faces superior e
inferior das folhas. Elas so causadas pela ao do fungo Hemileia vastatrix, que um
parasita foliar obrigatrio do caf. Existem duas espcies do gnero Hemileia que
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provocam a ferrugem. A espcie coffeicola tem efeitos mais brandos e no est presente no
Brasil. As manchas provocadas pelo fungo tm, no incio, uma colorao amarelada-clara na
parte inferior das folhas. Com a evoluo do estgio de infeco, a mancha aumenta e
atinge tons alaranjados e com aspecto empoeirado. Na face superior da folha infectada
tambm aparecem manchas amareladas. O perodo prolongado de ao propicia ainda o
aparecimento de outros fungos do gnero Verticillium, que do um aspecto esbranquiado
leso.

FIGURA 3 - Leses do ataque de ferrugem

Fonte: CEPLAC
Disponvel em: <http://www.ceplac.gov.br/radar/cafe.htm>. Acesso em: 06 nov. 2007.

A ao da ferrugem provoca queda precoce das folhas e a secagem dos ramos, que, em
conseqncia disso, no produziro frutos no ano seguinte. A ocorrncia da ferrugem est
sempre relacionada queda na produtividade das safras seguintes. Os prejuzos
provocados pela doena podem ser representados por quedas de aproximadamente 35% na
produtividade.
O fungo encontra facilidade para a disseminao pela lavoura bastando, para isso, contar
com o auxlio de insetos, chuvas, animais e at mesmo do homem. As condies ideais para
os fungos atacarem a folha so temperaturas entre 22C e 25C, ausncia de luz direta e
gua. A ferrugem tambm tem preferncia por cafeeiros que tenham muitas folhas.
O controle da doena deve ser feito com a aplicao de fungicidas. Por favorecer a
proliferao da enfermidade e a germinao do fungo, as lavouras devem estar protegidas
durante o perodo de chuvas. Em grande parte das regies cafeeiras do Brasil, esse perodo
compreende os meses de novembro a abril. As aplicaes podem ser feitas atravs do solo
ou diretamente nas folhas. Para aplicaes no solo, pode ser feito o controle integrado, ou
seja, alm da ferrugem, outras doenas podem ser tratadas. Porm, em algumas regies
brasileiras o controle da ferrugem est relacionado com o aumento de pragas, como, por
exemplo, o caro.
Alm de pesquisas sobre a doena, grandes tambm so os investimentos no
desenvolvimento de cultivares resistentes ferrugem, atravs do melhoramento gentico.
Esta tem sido considerada a melhor opo para combater a doena. Dentre as variedades
resistentes esto o Icatu vermelho, o Icatu amarelo, o Obat, o Iapar 59, o Tupi. A grande
maioria dos cultivares foi criada pelo IAC (Instituto Agronmico de Campinas).
Cercosporiose - Mancha de olho pardo
A cercosporiose causada pelo fungo Cercospora coffeicola e o ataque est relacionado
nutrio mineral das plantas. Ou seja, as plantas mais debilitadas, pela falta de nutrio ou
excesso de produo, que so o alvo da doena.
A cercosporiose provoca nas folhas do cafeeiro leses de colorao parda, que apresentam
no centro um crculo branco-acinzentado que, por sua vez tem regies escuras, os rgos
de frutificao do fungo. A caracterstica da leso originou outros nomes cercosporiose,
como "mancha de olho pardo" ou "olho de pomba". O fungo tambm ataca os frutos do
cafeeiro, que apresentam leses de colorao marrom-clara. Nos frutos maduros, a
enfermidade provoca a aderncia da casca semente, o que dificulta a posterior despolpa.
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Os ataques mais severos da cercspora ocorrem ainda na fase de viveiro. O raquitismo

uma das conseqncias da ao do fungo. Muitas mudas, que tambm apresentam queda
nas folhas, so descartadas para o plantio. Ao contrrio da ferrugem, o fungo da
cercosporiose se desenvolve a partir da incidncia de luz. Outros fatores que favorecem o
desenvolvimento da enfermidade so a umidade, temperaturas baixas e ventos frios. Devido
a isso, os cuidados para se evitar a doena na fase de viveiro prevem o controle da
umidade e do excesso de luz solar. As condies de plantio tambm devem ser observadas
pelo produtor, pois se for feito fora da poca indicada, as mudas podem sofrer excesso de
murchamento, condio em que estar suscetvel enfermidade.
A poca de maior incidncia da cercspora em lavouras adultas corresponde aos meses de
janeiro a maro. Pesquisadores sugerem que as pulverizaes coincidam com o incio da
granao, que ocorre nestes meses. Uma forma de tratar a cercosporiose realizar o
controle integrado, com a ferrugem. Dessa forma, a aplicao de fungicidas dever ser feita
de 2 a 3 vezes, no perodo de dezembro a maro.
Rizoctoniose - doena do tombamento
A rizoctoniose uma doena que geralmente acaba matando o cafeeiro. Porm, sua ao
se d somente em plantas na fase de viveiro ou at um ano aps o plantio. Ela se
caracteriza por uma leso no caule, que provoca o murchamento e o conseqente
tombamento da planta. Por esse motivo tambm conhecida por "podrido do colo",
"tombamento", "mal do colo" e "perna preta".
O fungo Rhizoctonia solani, agente principal da doena, vive no solo e tem grande
capacidade de sobrevivncia, devido sua caracterstica saprfita. A ao da doena ocorre
no caule, na regio prxima do solo. Com o apodrecimento da casca, a circulao da seiva
interrompida. Isso provoca o tombamento da planta. As leses provocadas pelo acmulo
de seiva servem como indicador da presena do fungo. O estrangulamento causado pelo
fungo em cafeeiros j plantados pode apresentar extenses de 5 a 10 centmetros.
Dois fatores que contribuem para o aparecimento da doena so a sombra e a umidade. O
controle da rizoctoniose deve ser preventivo e mudas contaminadas necessitam ser
eliminadas. Uma das primeiras aes preventivas, segundo sugestes feitas por
especialistas, a pulverizao com fungicidas do substrato em que as sementes sero
depositadas.
Concluses e recomendaes
Com a necessidade cada vez mais premente de resgatar o equilbrio da natureza, de
produzir alimentos isentos de resduos qumicos e de proteger a sade do agricultor, os
pesquisadores esto preocupados em desenvolver tecnologias que causem menos
impactos ambientais.
A partir da criao do Consrcio Brasileiro de Pesquisa e Desenvolvimento do Caf,
coordenado pela Embrapa Caf (Braslia, DF), unidade da Empresa Brasileira de Pesquisa
Agropecuria, vinculada ao Ministrio da Agricultura Pecuria e Abastecimento foi possvel
desenvolver projetos de pesquisa com esses objetivos, envolvendo as principais pragas do
caf que ocorrem nos estados produtores: Minas Gerais, Paran, Esprito Santo, Bahia,
Rondnia e So Paulo.
A reduo na utilizao de produtos agressivos ao meio ambiente ainda tem sido possvel,
por meio de estudos realizados com extratos de plantas contra a broca e o bicho-mineiro,
seleo de inseticidas de solo para o controle da mosca-da-raz e a determinao de
inseticidas seletivos para vespas predadoras do bicho-mineiro.
Recomenda-se entrar em contato diretamente com a Embrapa para mais informaes a
respeito, no seguinte endereo:
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Embrapa Caf
Parque Estao Biolgica - PqEB s/n.
Cep: 70770-901. Braslia / DF
Tel.: (61) 3448-4378
Fax: (61) 3448-4425
Site: <http://www22.sede.embrapa.br/cafe//>. Acesso em: 07 nov. 2007.
Em complemento demanda sobre as principais pragas do caf recomenda-se a leitura do
seguinte Dossi Tcnico disponvel no endereo abaixo:
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Formao de lavouras de caf.
Bahia: RETEC, 2007. (Dossi Tcnico). Disponvel em:
<http://sbrtv1.ibict.br/upload/dossies/sbrt-dossie135.pdf>. Acesso em: 05 nov. 2007.
Fontes consultadas
AGRO BYTE. Pragas do caf. Disponvel em: <http://www.agrobyte.com.br/cafe.htm>.
Acesso em: 05 nov. 2007.
COMISSO EXECUTIVA DO PLANO DA LAVOURA CACAUEIRA.
Disponvel em: <http://www.ceplac.gov.br/radar/cafe.htm>. Acesso em: 05 nov. 2007.
COFFEE BREAK. Doenas. Disponvel em:
<http://www.coffeebreak.com.br/ocafezal.asp?SE=2>. Acesso em: 05 nov. 2007.
COFFEE BREAK. Pragas. Disponvel em:
<http://www.coffeebreak.com.br/ocafezal.asp?SE=4&ID=0>. Acesso em: 05 nov. 2007.
DOW AGROSCIENCE. Bicho-mineiro-do-caf. Disponvel em:
<http://www.dowagro.com/br/>. Acesso em: 06 nov. 2007.
EMBRAPA. Cultivo do caf robusta em Rondnia doenas. Disponvel em:
<http://www.cpafro.embrapa.br/sisprod/cafe/doencas.htm>. Acesso em: 05 nov. 2007.
EMBRAPA. Cultivo do caf robusta em Rondnia pragas. Disponvel em:
<http://sistemasdeproducao.cnptia.embrapa.br/FontesHTML/Cafe/CultivodoCafeRobustaRO/
pragas.htm>. Acesso em: 05 nov. 2007.
SERVIO BRASILEIRO DE RESPOSTAS TCNICAS. Disponvel em:
<http://www.respostatecnica.org.br>. Acesso em: 05 nov. 2007.
Elaborado por
Nathalie Bambirra Cabral
Nome da Instituio respondente
Fundao Centro Tecnolgico de Minas Gerais - CETEC
Data de finalizao
07 nov. 2007

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