NAMA : YOHANA RATNA SARI PADA

NPM

: 12114201130306

KELAS: E
TUGAS

: SISTEM ENDOKRIN

ANGKATAN

: 2013
REAKSI ANABOLISME DAN KATABOLISME

1. Reaksi Anabolisme adalah

suatu peristiwa perubahan senyawa sederhana menjadi
senyawa kompleks, nama lain dari anabolisme adalah peristiwa sintesis atau penyusunan.
Anabolisme memerlukan energy,misalnya: energy cahaya untuk fotosintesis dan energy
kimia untuk kemosintesis.
Contoh:
a) Fotosintesis adalah proses penyusunan atau pembentukan dengan menggunakan
energy cahaya atau foton. Fotosintesis dapat dibagi menjadi 2 yaitu reaksi terang
dang gelap.
Contoh reaksi terang: 2 H2O 2 NADPH2 + O2
Contoh reaksi gelap: CO2 + 2 NADPH2 + O2 NADP + H2 + CO + O + H 2 + O2 ATAU 2
H2O + CO2 CH2O + O2 ATAU 12 H2O + 6 CO2 C6H12O6 + 6 O2.
b) Kemosintesis adalah sintesis (anabolisme) dengan sumber berasal dari reaksi kimia
eksergonik (oksidasi senyawa anorganik misalnya ion ammonium, ion besi, atau
belerang.
Pada bakteri besi memperoleh energy kimia dengan cara oksidasi Fe2 + (ferro)
menjadi Fe3+ (ferri).
Pada Bakteri Nitrosomonas dan Nitrosococcus memperoleh energy dengan
cara mengoksidasi NH3, tepatnya Amonium Karbonat menjadi asam Nitrit
dengan reaksi: Nitrosomonas (NH 4 )2CO3 + 3 O2 HNO2 + CO2 + 3 H2O +
energy Nitrosococcus.
2. Reaksi Katabolisme adalah suatu reaksi pemecahan atau pembongkaran senyawa kimia
kompleks yang mengandung energy tinggi menjadi senyawa sederhana yang
mengandung energy lebih rendah.
Contoh:
a. Respirasi adalah suatu proses pembebasan energy yang tersimpan dalam zat
sumber energy melalui proses kimia dengan menggunakan oksigen. Misalnya
respirasi pada glukosa, reaksi sederhananya: C 6H12O6 + 6 O2 6H6O + 6CO2 +
energy (glukosa).
Reaksi pembongkaran glukosa sampai menjadi H 2O + CO2 + Energi, melalui 3
tahap, yaitu:
Glikolisis: glukosa 2 asam piruvat 2 NADH 2 ATP.
Siklus krebs: 2 asetil piruvat 2 asetil KoA + 2CO2 2NADH 2ATP
2 asetil KoA 4 CO2 6 NADH 2PADH2
Transport electron respirasi: 10 NADH 5O2 10 NAD+ + 10 H2O 30 ATP
2 FADH2 + O2 2PAD + 2H2O 4 ATP
b. Fermentasi adalah proses pembebasan energy tanpa adanya oksigen, nama
lainnya adalah respirasi anaerob.
Fermentasi Asam Laktat yaitu fermentasi dimana hasil akhirnya adalah asam
laktat. Reaksinya: C6H12O6 2 C2H5OCOOH + energy
Prosesnya: 1. Glukosa asam piruvat (proses glikolisis) C6H12O6 2
C2H5OCOOH + energy. ENZIM
Prosesnya:
Glukosa asam piruvat (proses glikolisis).

C6H12O6 2C2H3OCOOH + Energi. ENZIM

Dehidrogenasi asam piruvat akan membentuk asam laktat.
2C2H3OCOOH
+ 2NADH 2C2H5OCOOH + 2 NAD. Piruvat
dehidrogenasa.
Fermentasi Alkohol . Reaksinya: C6H12O6 2 C2H5OH + 2CO2 + 2 NADH2 +
Energi.
Fermentasi Asam Cuka. Reaksinya: C6H12O6 2C2H5OH 2 CH3COOH + H2O
+ 116 Kal. (glukosa) bakteri asam cuka.