Proyecto de Ecologa

Elaboracin de Jabones a base de aceite

reciclado

Integrantes:

Yamil Bermeo
Janina Erique
Erick Huacn
Domnica Oviedo
Karen Varela

Paralelo: 10

ndice
Introduccin

Objetivos

Objetivos Generales

Objetivos Especficos

Marco Terico

Impacto Ambiental

Materiales y Herramientas

Procedimiento

Informe de Produccin

Descripcin del Producto

Costos y Gastos

Encuestas y Resultados

Conclusiones

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Recomendaciones

12

Bibliografa

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Anexos

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Introduccin
Debido a la gran contaminacin ambiental, cada da se busca nuevos mtodos para
reducir la polucin que provoca el hombre en el ambiente. Hace que con mayor
necesidad ste se centre cada vez ms sus investigaciones en la industria del
reciclaje, es as como pequeos grupos de estudiantes deseosos de contribuir de
forma positiva en el ambiente logra establecer proyectos del tipo como se muestra a
continuacin. Presentamos un jabn elaborado a base de aceite de cocina usado, que
mediante una serie de pasos y normas qumicas que se deben cumplir se logr el
resultado esperado que es convertir el aceite usado en un producto completamente
inofensivo para la piel. Todo esto fue comprobado por los estudiantes encargados del
proyecto.

Objetivo General
Reciclar aceites usados en la cocina que son inservibles en ese estado para el
consumo humano. Con el objetivo de convertirlos, mediante un proceso corto y
seguro, en jabones para el aseo personal. Mostrando una manera fcil de
cuidar el ambiente.

Objetivos Especficos

Estudiar la problemtica de los residuos: aceites de cocina.

Aprovechar un recurso que habitualmente es desechado de manera

inconsciente y convertirlo en un producto de uso diario.

Aprender el proceso de elaboracin de Jabones caseros y determinar

cuan seguro es para el ser humano.

Reducir el desperdicio del aceite usado, para contribuir de manera

rpida y sencilla al mejoramiento del ambiente.

Marco Terico
Reciclar se define como un proceso que consiste bsicamente en volver a
utilizar materiales que fueron desechados y que an son aptos para elaborar
otros productos o prefabricar los mismos. En este caso, el reciclaje se
implementar en el aceite comestible con el propsito de elaborar jabones
ecolgicos que disminuyan la contaminacin ambiental.
El jabn es un producto que sirve para la higiene personal y para lavar
determinados objetos. En nuestros tiempos tambin es empleado para decorar
el cuarto de bao. Se encuentra en pastilla, en polvo o en crema.
El aceite vegetal es un compuesto orgnico obtenido a partir de semillas u
otras partes de las plantas en cuyos tejidos se acumula como fuente de
energa, tal es el caso de la palma, oliva, soja, girasol, etc.
Se entiende por saponificacin la reaccin que produce la formacin de jabones.
La principal causa es la disociacin de las grasas en un medio alcalino,
separndose glicerina y cidos grasos.
Estos ltimos se asocian
inmediatamente con los lcalis constituyendo las sales sdicas de los cidos
grasos: el jabn. Esta reaccin se denomina tambin desdoblamiento
hidroltico y es una reaccin exotrmica.

La reaccin tpica es:

Acidos
Grasos

Solucin
Alcalina

Jabn

Glicerin
a

As es como al mezclar los cidos grasos, principales componentes de las

grasas animales y de los aceites vegetales, con una solucin alcalina hecha a
partir de una mezcla de agua y un lcali, como por ejemplo la sosa, se obtiene
el jabn que ser realmente suave, porque adems el otro subproducto que se
obtiene de esta reaccin es la glicerina.
El lcali es imprescindible para que se produzca esa reaccin, pero hay que
tener en cuenta que por s solo es un elemento custico muy peligroso, cuyo
manejo implica tomar una serie de precauciones muy importantes para
manipularlo con seguridad. Los lcalis ms utilizados en la fabricacin del
jabn son la sosa (hidrxido sdico, NaOH) y la potasa (hidrxido potsico,
KOH). Por eso, es necesario conocimientos muy amplios sobre los lcalis y sus
reacciones qumicas, para proceder a realizar una saponificacin que ofrezca
totales garantas de que el producto final obtenido no entrae riesgo alguno
para la piel.
La saponificacin realmente no es un proceso terriblemente peligroso, sino ms
bien muy delicado de realizar. As, por ejemplo, si en la reaccin anterior hay
un exceso de sosa, el producto resultante ser una masa custica inservible;
mientras que si por el contrario, la cantidad de sosa es insuficiente, el producto
resultante ser una mezcla grumosa de aceites, que en nada se parecer
tampoco al jabn. Es por eso que para realizar un buen jabn, perfectamente
saponificado, y con unas excelentes cualidades limpiadoras y emolientes, se
necesita conocer tambin una serie de tablas con parmetros y proporciones
muy concretas de cada uno de los elementos que constituyen la reaccin, as
como su correcta formulacin.

El conjunto de dichas tablas imprescindibles para la elaborar cualquier tipo de

jabn, es lo que se conoce como tablas de saponificacin:
0,134g
0,141g
0,128g
0,133g
0,136g
0,132g

Aceite de Oliva
Aceite de palma
Aceite de ricino
Aceite de aguacate
Aceite de maz
Aceite de germen de trigo

0,190g
0,134g
0,136g
0,135g
0,133g
0,156g

Aceite de coco
Aceite de girasol
Aceite de almendras
Aceite de soja
Aceite de ssamo
Aceite de palmiste

Para saber cunta sosa se necesita para saponificar una cantidad de una grasa
concreta, slo hay que multiplicar dicha cantidad por el valor correspondiente
que aparece en la tabla. Tambin por eso, en las recetas de jabn si queremos
sustituir un aceite por otro, tambin habr que ajustar la cantidad de sosa
necesaria.
El propanotriol, glicerol o glicerina (C 3H8O3) es un alcohol con tres grupos
hidroxilos (OH). La glicerina es un lquido espeso, neutro, de sabor dulce, que
al enfriarse se vuelve gelatinoso al tacto y a la vista, y que tiene un punto de
ebullicin alto. La glicerina puede ser disuelta en agua o alcohol, pero no en
aceites. Por otro lado, muchos productos se disolvern en glicerina ms
fcilmente de lo que lo hacen en agua o alcohol, por lo que es, tambin, un
buen disolvente.
El proceso de saponificacin demora un mes para terminar. Por lo tanto es
absolutamente necesario dejar reposar el producto durante este tiempo para
evitar que sea irritable a la piel.

Impacto Ambiental
El Residuo de Aceite Usado de Cocina (RAUC) es uno de los ms grave
factores de contaminacin del agua, ya que es capaz de crear una capa, que
es difcil de eliminar, por encima del agua, lo que dificulta el paso de oxgeno y
puede matar a los seres vivos de los ros.
Un litro de RAUC puede contaminar hasta mil litros de agua, lo que representa
la cantidad de agua que toma una persona promedio durante un ao.
Otras estimaciones indican que el potencial contaminante es de 1 a 10 mil
litros, es decir, un litro de aceite podra contaminar 10 mil litros de agua, no hay
que confundir con el potencial contaminante de 1 litro de aceite usado de un
vehculo, el cual si puede contaminar un milln de litros de agua.
Se calcula que se consumen unos 120 millones de toneladas de aceite en el
mundo.

De igual forma, tirar el aceite en las coladeras provoca la obstruccin de las

tuberas, ya que la grasa al enfriarse se adhiere a las paredes del alcantarillado
y acta como un imn para otros residuos, formando un tapn que impide que
el agua fluya libremente.
Debido a todos estos factores, y al cada vez ms alarmante ndice de
contaminacin del planeta, poco a poco han ido surgiendo iniciativas para
convertir el aceite de concina en diferentes productos como combustible y
fertilizantes. Entre uno de estos mtodo se encuentra la elaboracin jabn.

Materiales y Herramientas
Aceite
Agua
Sosa caustica
Aceite esencial
Sal (poca cantidad)
Guantes
Utensilio para remover la mezcla
Recipientes de plstico
Moldes y Cuchillos
Envoltorios
Filtro

Procedimiento
El procedimiento debe realizarse en un lugar ventilado para evitar la
acumulacin de vapores nocivos para la salud.
El aceite debe ser pasado por un filtro para eliminar partculas de basura.
En un recipiente hondo de plstico de coloca el agua en igual medida al aceite
que se va a utilizar, luego, haciendo uso de las tablas de saponificacin, se
coloca la media de leja correspondiente con mucho cuidado revolviendo
constantemente. La mezcla producir una reaccin qumica exotrmica, por lo
cual se debe tener cuidado ya que adems irritante para la piel.
Despus de haberse enfriado la mezcla, colocamos lentamente el aceite y
revolviendo en una sola direccin para evitar que se corte. Para se debe utilizar
un objeto largo y fino, preferiblemente de madera o plstico.
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Se revuelve el tiempo necesario hasta que se forme una pasta uniforme y

espesa. En este punto se coloca el aceite esencial, para una mezcla de medio
litro de aceite, se colocan aproximadamente 10ml de esencia. Adems se
colocan los colorantes a las grasas. De nuevo se revuelve la pasta hasta
mezclar todo.
Se coloca la preparacin en un molde para endurecer, aproximadamente 2 o 3
das despus, estarn listos para ser cortados de la forma que se deseen.

Informe de Produccin
Se realizaron en total 3 reuniones para la elaboracin de los jabones, de las
cuales una fue de prueba con el fin de conocer la confiabilidad del proceso.
Todas las producciones se realizaron en la ciudad de Guayaquil, en casa de
Erick Huacn, uno de los integrantes del grupo. El lugar fue elegido por contar
con espacios amplios y muy bien ventilados, lo que es muy importante en la
elaboracin de los jabones.
Elaboracin Piloto
Con el fin de conocer cuan confiable era el proceso, el grupo se reuni el
sbado 19 de diciembre del 2015.
Resultados:
En el primer intento, la mezcla no se realiz correctamente el procedimiento
pues cuando se agreg el aceite a la mezcla de agua y leja, no se tuvo el
correspondiente cuidado a la hora de resolver y como producto se tuvo una
mezcla aguada y heterognea, la cual era inservible y tuvo que ser desechada.
La segunda vez, se tuvo ms cuidado con el procedimiento y se obtuvo una
pasta espesa y homognea de color amarillento que se buscaba, sin embargo
al tratarse de una prueba no le se agreg esencias ni color.
Despus de un mes, la mezcla endur y se color cambio a uno completamente
blanco.
Segunda Elaboracin
El sbado 9 de enero el grupo se reuni para iniciar la segunda fabricacin de
los jabones y ya habiendo obtenido todos los materiales para obtener un
producto adecuado para el uso.
Resultados
Medio litro de jabn rojo se cort, debido al exceso uso de esencia, dando
como resultado una masa blanda y heterognea, con una sustancia acuosa y
semi-transparente, en su superficie. Esta sustancia es la glicerina que la
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reaccin qumica produce. Adems se comprob que combinar la leja con el

aluminio se produce una reaccin qumica que da como resultado Aluminato de
Sodio (NaAlO2). El resto de proceso fue exitoso.
Se obtuvo un jabn de eucalipto.
Tercera Elaboracin
El jueves 14 de enero se concibi la ltima reunin para la elaboracin de los
jabones.
Resultados
Finalmente, despus de los fallos expuestos en los puntos anteriores se logr
terminar con resultados cien por ciento positivos.

Descripcin del Producto

Siempre y cuando el proceso se haya desarrollado cumpliendo todos los pasos
anteriormente expuestos el resultado ser una pastilla de jabn con las
siguientes caractersticas.
Textura suave
Masa firme y ligeramente moldeable
Produce espuma en cantidades moderadas
El jabn estar listo despus de un mes de maduracin, despus de cumplir
este plazo el producto no afectara de ninguna manera la piel.

Costos y Gastos
A continuacin se muestran los gastos que se han presentado durante el
proyecto.
Producto

Cantidad

Valor Total

Aceite
Leja
Esencias
Colorantes
Recipientes
Total

6 L.
3
4
3
4

$7,50
$4,50
$4,00
$3,00
$4,00
$23,00

Encuestas y
Resultados

El da viernes 11
de diciembre del
2015 se realiz una encuesta a 20 personas escogidas al azar. La encuesta
permite conocer el nivel de conocimiento y aceptacin al producto y en qu
aspectos se lo podra mejorar para el futuro. El modelo de encuesta cuenta con
6 preguntas cerradas, las cuales arrojaron los siguientes resultados.

1.- Saba usted que un litro de aceite de cocina es capaz de contaminar

hasta 1000 litros de agua?

45%

55%

Esta pregunta tuvo como objetivo el conocer si la poblacin estaba consciente

del dao que provocan los aceites en el medio ambiente.
2.- Saba usted que es posible crear jabones a partir de aceite de cocina?

Si; 20%

No; 80%

Esta pregunta fue realizada para conocer cuan nuevo es el proceso a la

poblacin.
3.- Estara dispuesto(a) a usar el producto?

Si; 35%

Tal vez; 50%

No ; 15%

Como se puede observar que la mayora de la poblacin se muestra indecisa

acerca de si es recomendable usarlos, este ndice se puede deber el recelo
que la materia prima le genera, pero con un poco de informacin este ndice se
puede cambiar.
4.- Califique el producto del 1 al 10

Siete; 15%
Seis; 5%

Cinco; 20%

Uno ; 10%
Dos ; 10%
Tres; 15%

Cuatro ; 25%

Como se puede ver, mayora de la poblacin, el 65%, califico el producto por

encima de los 7 puntos.

5.- Qu aspectos usted piensa que se podra mejorar el jabn?

10

Color ; 18%
Agente Limpiador; 29%
Olor; 29%
Textura; 24%

La opinin de la poblacin se encuentra dividida, en cuanto a que se debera

mejorar en los jabones, sin embargo el factor ms importante parece ser el del
olor, debido a, que segn opiniones se encontraba muy fuerte.
6.- Cree usted que la idea es beneficiosa para el medio ambiente?

No; 10%

Si; 90%

Finalmente, esta pregunta fue formulada con el fin de saber la opinin de la

poblacin acerca de si la idea de los jabones les pareca una buena idea para
cuidar el medio ambiente. El resultado fue positivo

Conclusiones
Se ha concluido que el usar estos jabones no provoca ninguna irritacin ni
picazn, por lo que es seguro usarlos. Tambin se pueden utilizar para el
lavado de la ropa.

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Al finalizar el proceso, mediante la investigacin, se ha evidenciado el terrible

dao que provoca el desecho inconsciente de aceites vegetales en el
ambiente.
El proceso expuesto permite el aprovechamiento total de los aceite de cocina.

Recomendaciones
Al momento de la preparacin, tener muy en cuenta la direccin en la que se
revuelve la mezcla ya que, si esta se altera el aceite no se mezclar con la leja
y el agua.
Nunca usar durante el proceso elementos de aluminio.
Siempre trabajar en un ambiente ventilado para evitar la acumulacin de gases
que expulsa la leja.
El proceso de maduracin de los jabones es de 30 das. En ese momento, la
leja habr perdido sus propiedades dainas y el producto ser totalmente
seguro de utilizar.
Si por accidente durante la preparacin llega a tener contacto con la leja, lavar
inmediatamente el rea afectada con abundante agua.

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Bibliografa
Qumica
Explicada:
explicada.blogspot.com

Saponificacin.

Internet.

www.quimica-

Como hacer Jabn casero con aceite usado. Internet. www.ecolisima.com

Clarity - Cmo desechar el aceite de cocina? Internet. www.clarity.com.mx
Glicerol. Internet. es.wikipedia.org

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Anexos

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