Programa para El Aseguramiento de La Calidad Analítica en Laboratorio Rev 2015

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.
PROGRAMA PARA EL
ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD
ANALTICA EN LABORATORIO
Departamento de Control de Calidad SEDAPAR S.R.L.
Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio
Tabla de contenido
I.
II.
INTRODUCCIN. ...................................................................................................................................................... 3
OBJETIVOS DEL PROGRAMA. .................................................................................................................................. 5
a. Objetivo General: .................................................................................................................................................... 5
b. Objetivos Especficos: ............................................................................................................................................. 5
III.
JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA. ........................................................................................................................... 6
IV.
MARCO LEGAL. ........................................................................................................................................................ 7
V.
SITUACIN ACTUAL DEL LABORATORIO DEL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD. ............................. 8
Cuadro N 01: Equipamiento y estado operativo actual de equipos y materiales del Laboratorio de Control de
Calidad SEDAPAR S. R. L......................................................................................................................................... 10
Cuadro N 02: Lista de parmetros exigidos por la SUNASS segn RCD N 015-2012-SUNASS-CD, del 27 de
abril del 2012 (Anexo II de las frecuencias mnimas de muestreo de los parmetros que deben ser
controlados por las Entidades Prestadoras de Servicios de Saneamiento). ......................................................... 11
VI.
SITUACIN ACTUAL DE LOS PROCESOS DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD ANALTICA EN EL
LABORATORIO DEL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD. .................................................................................. 12
Cuadro N 03: Lista de estndares primarios y secundarios del laboratorio del departamento de control de
calidad........................................................................................................................................................................ 13
Cuadro N 04: Lista de equipos y fechas de su ltimo mantenimiento. ............................................................... 13
Cuadro N 05: Lista de reactivos y medios de cultivo utilizados en laboratorio y su estado actual. .................. 14
VII.
CONCEPTOS SOBRE EL ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE LA CALIDAD ANALTICA EN LABORATORIO DE
ENSAYO. ............................................................................................................................................................................... 16
a. Principios sobre el aseguramiento y control de la calidad analtica en los ensayos de laboratorio y campo:
16
b. Conceptos relacionados al el aseguramiento y control de la calidad analtica en los ensayos de laboratorio y
campo: ............................................................................................................................................................................ 17
VIII.
REQUISITOS A SER IMPLEMENTADOS EN UN LABORATORIO DE AGUAS PARA SUSTENTAR EL
ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE LA CALIDAD ANALTICA. ............................................................................................ 22
a. Imparcialidad, independencia e integridad: ....................................................................................................... 22
b. Dependencia organizacional del Laboratorio de ensayo: .................................................................................. 22
c. Organizacin del Laboratorio de ensayos de calidad del agua: ......................................................................... 22
EJECUTIVO TCNICO: ................................................................................................................................................ 23
ENCARGADO DEL LABORATORIO:............................................................................................................................ 23
ANALISTAS: ................................................................................................................................................................ 23
PERSONAL DE APOYO AL LABORATORIO: ............................................................................................................... 24
PERSONAL ADMINISTRATIVO:.................................................................................................................................. 24
Capacitacin y entrenamiento: ................................................................................................................................ 25
d. Condiciones operativas del laboratorio de ensayos microbiolgicos: .............................................................. 25
GENERALIDADES: ...................................................................................................................................................... 25
DISTRIBUCIN FSICA:............................................................................................................................................... 26
CONDICIONES: ........................................................................................................................................................... 27
e. Condiciones operativas del laboratorio de ensayos fsico-qumicos: ............................................................... 29
GENERALIDADES: ...................................................................................................................................................... 29
DISTRIBUCIN FSICA:............................................................................................................................................... 29
CONDICIONES: ........................................................................................................................................................... 30
f.
Condiciones para la infraestructura de salas de trabajo: ................................................................................... 31
REVESTIMIENTO DE PISOS:....................................................................................................................................... 31
PAREDES, CIELOS, PUERTAS Y VENTANAS:.............................................................................................................. 31
PASILLOS: ................................................................................................................................................................... 31
RED DE GASES: .......................................................................................................................................................... 32
RED ELCTRICA: ......................................................................................................................................................... 32
LUGARES DE TRABAJO Y AMBIENTE: ....................................................................................................................... 33
ILUMINACIN: ........................................................................................................................................................... 33

CONTROL DE NIVEL DE RUIDO: ................................................................................................................................ 33
DUCHAS Y LAVAOJOS DE EMERGENCIA: ................................................................................................................. 34
MESONES Y MUEBLES:.............................................................................................................................................. 34
INSTALACIONES AUXILIARES: ................................................................................................................................... 34
g. Condiciones para el equipamiento, materiales y reactivos: .............................................................................. 34
DISPONIBILIDAD: ....................................................................................................................................................... 34
EQUIPAMIENTO: ....................................................................................................................................................... 35
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE INSTRUMENTOS DE MEDICIN: ................................................................... 35
MATERIALES Y REACTIVOS: ...................................................................................................................................... 35
h. Condiciones para procedimiento de trabajo: ..................................................................................................... 36
FLUJO DE OPERACIN: ............................................................................................................................................. 36
METODOLOGAS DE ENSAYO: .................................................................................................................................. 38
IX.
Procedimiento de control de calidad para laboratorios de calidad de agua: ................................................... 39
a. Procedimientos de control de calidad internos: ................................................................................................. 39
RESULTADOS NO CONFORMES: ............................................................................................................................... 39
PARMETROS DE CONTROL DE CALIDAD: .............................................................................................................. 39
EVALUACIN DE CALIDAD: ....................................................................................................................................... 40
b. Sistema de calidad: ............................................................................................................................................... 40
c. Manual de calidad:................................................................................................................................................ 40
PROCEDIMIENTOS:.................................................................................................................................................... 40
INSTRUCTIVOS: .......................................................................................................................................................... 41
REGISTROS DE CALIDAD: .......................................................................................................................................... 41
AUDITORIAS INTERNAS: ........................................................................................................................................... 41
X.
Medidas a ser implementadas para el aseguramiento y control de la calidad analtica en los ensayos
realizados en el laboratorio del Dpto. de Control de Calidad:......................................................................................... 42
a. Aseguramiento y control de la calidad en los equipos de medicin: ................................................................ 43
i.
Adquisicin de estndares de calibracin primarios y secundarios para equipos de laboratorio y campo:
43
ii.
Programa de mantenimiento y calibracin anual de equipos de laboratorio y campo: ........................ 44
b. Aseguramiento y control de la calidad en la toma de muestras: ...................................................................... 45
i.
Aseguramiento y control de calidad para la toma, conservacin y transporte de muestras: .................... 45
ii.
Aseguramiento y control de la calidad en ensayos fsico-qumicos:........................................................ 46
iii.
Aseguramiento y control de la calidad en ensayos microbiolgicos: ...................................................... 47
c. Aseguramiento y control de la calidad en los ensayos: ..................................................................................... 47
i.
Adquisicin de estndares de verificacin para aseguramiento de la calidad de ensayos qumicos: ....... 47
ii.
Adquisicin de cepas control para aseguramiento de la calidad de ensayos microbiolgicos: ............. 49
d. Mejoras a implementarse para la sostenibilidad del programa de aseguramiento y control de la calidad
analtica en laboratorio: ................................................................................................................................................ 49
i.
Adquisicin de Normas Tcnicas Peruanas referentes a calidad del agua: ................................................. 49
ii.
Implementacin de manuales y formatos para registro de actividades: ................................................ 51
iii.
Implementacin y renovacin de equipos de laboratorio:....................................................................... 52
iv.
Programa de capacitaciones: ...................................................................................................................... 53
v.
Mejoras en el diseo y la infraestructura del laboratorio: ....................................................................... 53
XI.
Comentarios finales y recomendaciones: ........................................................................................................... 55
I.
INTRODUCCIN.
El Agua es esencial para la vida, y por tanto, todas las personas deben
disponer de un suministro satisfactorio, es decir, suficiente, accesible y sobre todo
inocuo; es decir, que no afecte o ponga en riesgo su salud (OMS, 2006). El acceso al
agua es por tanto fundamental para la salud, uno de los derechos humanos bsicos
y un componente de las polticas eficaces de proteccin de la Salud (Arauzo, 2004).
Para garantizar la inocuidad del agua distribuida a la poblacin, la empresa
encargada de brindar el servicio de saneamiento realiza un Control de la Calidad del
agua que produce, esto quiere decir que evala continuamente las caractersticas
del agua de la fuente, planta de tratamiento y sistema de distribucin, as como
de la seguridad del sistema de abastecimiento de agua propiamente dicho, a fin
de cumplir con las normas nacionales o institucionales de la calidad del agua de
consumo humano (Rojas, 1992); lo cual tiene por objetivo proteger la Salud del
Consumidor, ya que la evaluacin continua de las caractersticas fsico qumicas y
microbiolgicas permitirn aplicar medidas de control para evitar que el agua que
se distribuye sea portadora de agentes patgenos, sustancias qumicas txicas u
otros elementos nocivos, lo que conlleva a un sinnmero de beneficios, como
disminuir la tasa de enfermedades hidrotransmisibles, adems de obtener
informacin sobre la real situacin del abastecimiento del agua para priorizar las
inversiones y mejorar la calidad del servicio de abastecimiento.
El Laboratorio del Departamento de Control de Calidad, como tal, es un
rgano de asesoramiento dentro de la empresa, el cual, dentro de su especialidad,
brinda sus servicios a otras reas mediante actividades concretas. En el caso
particular de labores de operacin y mantenimiento, puede establecer sistemas de
control del agua producida en las redes de distribucin (agua potabilizada); control
de la eficiencia de determinados procesos, bien sea en el tratamiento de aguas
naturales o residuales y en la evaluacin de las condiciones de las aguas utilizadas
como fuente de abastecimiento o receptoras de aguas residuales (DTIAPA, 1979).
Por tanto, la funcin del Laboratorio del Departamento de Control de Calidad es
velar por la seguridad sanitaria del agua de consumo humano producida por la
empresa, en las condiciones previstas en la normatividad oficial, y, para poder
cumplir con ello, debe implantar un sistema de calidad, lo que le permitir
acreditarse ante las entidades gubernamentales pertinentes (INDECOPI) y
posteriormente someterse peridicamente a auditoras realizadas por organismos
independientes que reconozcan formalmente la competencia del laboratorio para el
desarrollo de pruebas especficas de calidad de agua (AEAS, 2012).
El presente documento busca establecer el Programa para el
Aseguramiento y Control de Calidad Analtica en Laboratorio a ser desarrollado

e implementado a partir del ao 2015 por el Departamento de Control de Calidad,
como parte del Programa Anual de Control de Calidad, que permitir obtener
pruebas analticas confiables, segn lo exigido por el Art. 72 del Reglamento de la
Calidad del agua para consumo Humano (DS N 031-2010-SA), que tiene como fin
ltimo la mejora integral de la calidad del servicio.
II.
OBJETIVOS DEL PROGRAMA.

a. Objetivo General:
-
Establecer el programa para el aseguramiento y control de la calidad

analtica en el laboratorio del departamento de control de calidad de
SEDAPAR SRL.
b. Objetivos Especficos:
-
Establecer el programa para el aseguramiento y control de la calidad

analtica para los anlisis fsicos, qumicos y microbiolgicos desarrollados
por el laboratorio del departamento de control de calidad.
Implementar un sistema de calidad en los anlisis desarrollados por el

laboratorio del departamento de control de calidad que asegure la
trazabilidad, confiabilidad y reproductividad de los resultados.
Implementar un sistema de buenas prcticas de laboratorio que permita

incrementar la eficacia y eficiencia de las actividades realizadas, la calidad de
los resultados y el mejoramiento de los procesos.
Obtener resultados confiables y reproducibles en los anlisis realizados por

el laboratorio del departamento de control de calidad, en un tiempo de
respuesta de acuerdo a los compromisos establecidos y basado en una
mejora continua del sistema de calidad.
Empezar a introducir al laboratorio del departamento de control de calidad

en los conceptos de la NTP ISO/IEC 17025, para su futura implementacin.
Garantizar el Completo y Eficiente Control de la Calidad del Agua Potable

distribuida por SEDAPAR S.R.L. a la poblacin riojana.
DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L
III.
JUSTIFICACIN E IMPORTANCIA.
El Art. 72 Pruebas Analticas Confiables del Reglamento de la Calidad del
Agua para Consumo Humano (DS N 031-2010-SA) indica que: Las pruebas
analticas deben realizarse en laboratorios que tengan como responsables de los
anlisis a profesionales colegiados habilitados de ciencias e ingenieras, adems
deben contar con mtodos, procedimientos y tcnicas debidamente confiables y
basados en mtodos normalizados para los anlisis de agua para consumo humano
de reconocimiento internacional, en donde aseguren que los lmites de deteccin del
mtodo para cada parmetro a analizar estn por debajo de los lmites mximos
permisibles sealados en el presente Reglamento.
Lo anteriormente mencionado implica que todo laboratorio (pblico o
privado) que realice determinaciones para los anlisis de agua para consumo
humano deber implantar un sistema de calidad (especificado en la NTP ISO/IEC
17025) y validarlo (acreditarlo) ante una entidad de acreditacin competente
(INDECOPI).
Esto quiere decir que todo laboratorio (que realice determinaciones para
anlisis de agua para consumo humano) debe establecer, desarrollar y poner en
marcha una serie de actuaciones planificadas y sistemticas que permitan
demostrar y proporcionar fiabilidad y validez a los resultados de su actividad, e s
decir, a los resultados de las determinaciones analticas que realizan.
IV.
MARCO LEGAL.
Ley de Recursos Hdricos (Ley N 29338).
Ley General del Ambiente (Ley N 28611).
Ley General de Salud (Ley N 26842).
Ley General de Servicios de Saneamiento (Ley N 26338).
Reglamento de Calidad de la Prestacin de Servicios de Saneamiento (R.C.D. N

011-2007-SUNASS-CD modificada por R.C.D. N 088-2007-SUNASS-CD).
Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua (D.S. N 002-2008MINAM).
Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano (D.S. N 031-2010SA).
Frecuencias mnimas de muestreo que deben ser controlados por las EPS (RCD N
015-2012-SUNASS-CD).
Protocolo Nacional de Monitoreo de la Calidad de Cuerpos Naturales de Agua

Superficial (R.J. N 182-2011-ANA).
V.
SITUACIN ACTUAL DEL LABORATORIO DEL DEPARTAMENTO DE CONTROL

DE CALIDAD.
El Departamento de Control de Calidad es el encargado, a travs de su
Laboratorio, del desarrollo de los parmetros fsicos, qumicos y microbiolgicos a
ser analizados como parte de sus obligaciones para la adecuada monitorizacin de
la calidad del agua producida y distribuida a los usuarios de SEDAPAR SRL, adems
del control de los procesos de tratamiento Planta, de conformidad con la RCD N
011-2007-SUNASS-120 Reglamento de Calidad de Prestacin de Servicios de
Saneamiento, el DS N 031-2010-SA Reglamento de la Calidad del Agua para
Consumo Humano de la Direccin General de Salud Ambiental y la RCD N0152012-SUNASS-CD Frecuencias mnimas de muestreo que deben ser controlados
por las EPS.
El Departamento de Control de Calidad cuenta con instalaciones para su
Laboratorio, el cual se ubica dentro de las instalaciones de la Planta de tratamiento,
en el Kilmetro 04 de la carretera Rioja Mashuyacu (Imgenes 01, 02 y 03). Se
cuenta con los servicios bsicos y el ambiente est dividido en una sola sala de
trabajo (donde se hacen todas las labores y actividades de anlisis) y una oficina;
aunque se cuenta tambin con dos ambientes ms, pero que por no estar
acondicionados para uso como laboratorio, no estn siendo utilizadas.
En cuanto a equipamiento para el desarrollo de las diferentes actividades, el
Laboratorio de Control de Calidad cuenta en la actualidad con el equipamiento
necesario para el desarrollo de la mayora de los anlisis de aguas requeridos por la
SUNASS (Cuadro N 01), lo cual ayuda a cubrir la demanda de anlisis y/o
mediciones que requiere realizar una Empresa Prestadora de Servicios de
Saneamiento, segn los parmetros y frecuencias mnimas de muestreo requeridas
por el ente regulador del estado (RCD N015-2012-SUNASS-CD). De todos los
anlisis exigidos por la SUNASS, la empresa, por falta de implementacin, no viene
desarrollando los siguientes: Sodio, Zinc, Boro, Arsnico, Trihalometanos (Cuadro N
02).
En cuanto al personal, el Departamento de Control de Calidad en la
actualidad slo cuenta con un integrante, que es el Jefe del Departamento y
tambin hace las veces de Jefe de Laboratorio y Analista. Este es un profesional
Licenciado en Biologa, Microbiologa y Parasitologa, colegiado y habilitado para
ejercer la profesin, segn lo exige el DS 031-2010-SA.
IMAGEN N 01: Vista exterior de las instalaciones

del laboratorio, ubicado en la Planta de
tratamiento Carrt. Rioja Mashuyacu km 04.
IMAGEN N 02: Vista interior de las instalaciones

del laboratorio, ubicado en la Planta de
tratamiento Carrt. Rioja Mashuyacu km 04.
IMAGEN N 03: Vista interior de una de las

instalaciones que no se usa dentro del
laboratorio. La otra de las instalaciones est lleno
de archivos antiguos de SEDAPAR SRL (archivo
muerto).
Cuadro N 01: Equipamiento y estado operativo actual de equipos y materiales del

Laboratorio de Control de Calidad SEDAPAR S. R. L.
ESTADO
ACTUAL
OBSERVACIN
3 aos
Actualmente
fuera de
servicio
Necesita reemplazo
01
13 aos aprox.
Actualmente
operativo
Necesita mantenimiento
y calibracin anual
LaMotte
01
2 aos
Actualmente
operativo
y calibracin anual
Comparador visual de
Cloro Residual en disco
HACH
01
5 aos aprox.
Cloro Residual y pH
octaslide
LaMotte
02
3 aos aprox.
Cloro Residual en disco
HACH
01
Menos de 01 ao
Actualmente
operativo
Necesita reemplazo de
tubos de muestra
Espectrofotmetro
LaMotte
01
5 aos
Actualmente
operativo
y calibracin anual
Balanza digital gramera
Digital
Presicion
01
6 aos aprox.
Actualmente
operativo
y calibracin anual
Horno elctrico
IMACO
01
5 aos
Incubadora Digital
San Jor
01
5 aos
Estufa Esterilizadora
Kert Lab
01
Menos de 1 ao
Autoclave Vertical
Kert Lab
01
Menos de 1 ao
Equipo completo de
filtracin al vaco
Rocket
01
< 1 ao
Lmpara de Luz UV
Merck
01
4 aos
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
anual
y calibracin anual
y calibracin anual
y calibracin anual
y calibracin anual
y calibracin anual
Equipo para prueba de

Jarras
Phipps & Bird
01
13 aos aprox.
Actualmente
operativo
y calibracin anual
Equipo de Cmputo
LG
01
7 aos aprox.
Operativo
Kyntel
36
5 aos aprox.
Bueno
Kyntel
15
5 aos aprox.
Bueno
Kyntel
05
5 aos aprox.
Bueno
Kyntel
03
4 aos
Bueno
Kyntel
20
3 aos aprox.
Bueno
EQUIPO
MARCA
CANTIDAD ANTIGEDAD
Medidor
multiparamtrico (pH,
conductividad y STD)
HANNA
01
Medidor de Turbiedad
HACH
Colormetro Digital
para Cloro Residual
Actualmente
fuera de
servicio
Actualmente
fuera de
servicio
Necesita reemplazo
Necesita reemplazo
Materiales de Laboratorio:
Vasos de precipitacin
(diferentes volmenes)
Pipetas (diferentes
volmenes)
Fiolas (diferentes
volmenes)
Baguetas
Matraces (diferentes
10

volmenes)
Esptula
Kyntel
01
4 aos
Bueno
Embudos
Equipo de destilacin
de vidrio completo
Cooler (caja trmica)
Mechero Bunsen
(incluye vlvula,
manguera y baln)
Vitrina de madera
Kyntel
03
3 aos
Bueno
Kyntel
01
2 aos
Regular
Coleman
02
2 aos aprox.
Bueno
Nacional
01
3 aos aprox.
Regular
---
02
5 aos aprox.
Bueno
---
02
5 aos aprox.
Bueno
Escritorio de madera
Cuadro N 02: Lista de parmetros exigidos por la SUNASS segn RCD N 015-2012SUNASS-CD, del 27 de abril del 2012 (Anexo II de las frecuencias mnimas de muestreo
de los parmetros que deben ser controlados por las Entidades Prestadoras de Servicios
de Saneamiento).
DESARROLLADOS POR
SEDAPAR SRL
Turbiedad
Color
Fsicos
Conductividad
pH
Cloro Residual
Cloruros
Sulfatos
Nitratos
Qumicos
Dureza Total
Aluminio
Cobre
Hierro
Manganeso
Coliformes Totales
Microbiolgicos Coliformes Termotolerantes
Bacterias Heterotrficas
PARMETROS
NO DESARROLLADOS POR
SEDAPAR SRL
Sodio
Zinc
Boro
Arsnico
Trihalometanos
11
VI.
SITUACIN ACTUAL DE LOS PROCESOS DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

ANALTICA EN EL LABORATORIO DEL DEPARTAMENTO DE CONTROL DE
CALIDAD.
En cuanto a la implementacin de procesos para el aseguramiento de la
calidad en los anlisis y ensayos desarrollados en el laboratorio del departamento
de control de calidad, en los ltimos aos slo se ha realizado la implementacin de
estndares de calibracin de los equipos utilizados en laboratorio y campo. Este
proceso permite, a travs de patrones establecidos, ajustar los valores de medicin
de los equipos para que permitan una medicin ms exacta. Se adquieren
estndares (patrones) primarios, para la calibracin de cada equipo (segn
protocolo indicado por su propio manual); patrones secundarios, que sirven para la
verificacin de la calibracin (permite asegurar que las condiciones del instrumento
no han cambiado de manera significativa). En la actualidad casi todos los estndares
de calibracin adquiridos se encuentran vencidos o a punto de vencerse (estos
vienen con una fecha de caducidad) (Cuadro N 03).
Tambin se han implementado el mantenimiento general y calibracin de
los equipos usados en laboratorio y campo. Para esto, los equipos eran enviados a
las oficinas de servicio tcnico de las empresas donde fueron adquiridos, para su
revisin, mantenimiento y calibracin respectivos, de acuerdo a un cronograma
establecido en el Programa de monitoreo y control de la calidad del agua que se
presenta de manera anual a la Gerencia General. En el ao 2014, ninguno de los
equipos de laboratorio fue enviado a mantenimiento general y calibracin (Cuadro
N 04).
En cuanto al control de la calidad de los reactivos utilizados en laboratorio,
estos al venir, en la mayora de las cosas, con una fecha de caducidad, deben ser
reemplazos por unos nuevos, o en todo caso, dejar de usarse, ya que al
sobrepasarla, el producto no garantiza la calidad del resultado. En la actualidad el
laboratorio del departamento de control de calidad cuenta con reactivos para los
diferentes procedimientos y ensayos que realiza (Cuadro N 05), de los cuales, la
gran mayora estn vencidos o a punto de caducar.
12
Cuadro N 03: Lista de estndares primarios y secundarios del laboratorio del

departamento de control de calidad.
ESTNDARES PRIMARIOS
MARCA
CODIGO
LOTE
FECHA DE
VENCIMIENTO
ESTADO
ACTUAL
Set de estndares primarios para

calibracin de turbidmetro 2100-P
Solucin estndar de cloro (250 ppm)
Solucin bufer de pH 7.01
Estndar de conductividad 1413 S/cm
HACH
26594-05
A3232
Julio 2014
Vencido
LaMotte
HANNA
Hamilton
6973-H
HI 70007
238986
134414
3399
1579351
Octubre 2014
Junio 2016
12/04/2015
Vencido
OK
Vencido
ESTNDARES SECUNDARIOS
MARCA
CODIGO
LOTE
FECHA DE
VENCIMIENTO
ESTADO
ACTUAL
Estndares secundarios de cloro DPD

Estndares de verificacin Smart Spectro
LaMotte
LaMotte
4140-02
4141-01
144401
174425
01/04/2015
01/04/2015
Vencido
Vencido
OTROS REACTIVOS USADOS PARA

CALIBRACIN
MARCA
CODIGO
LOTE
FECHA DE
VENCIMIENTO
ESTADO
ACTUAL
HANNA
HI 7061
4544
Junio 2017
OK
LaMotte
3176-02
134324
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
6807-C
6905A-H
6815-G
1151
6495-E
34131
01304-B Febrero 2017
193904 Diciembre 2014
403930
302114
Agosto 2015
Solucin de limpieza de electrodo

Kit para titulacin directa de cloro 0-10
ppm
DPD # 01 Powder
DPD # 03 R (Grado visual)
Sulfato ferroso de amonio
Botella desmineralizadora
Control
OK
Vencido
OK
Cuadro N 04: Lista de equipos y fechas de su ltimo mantenimiento.

ULTIMA FECHA
DE
ESTADO ACTUAL
CALIBRACIN
EQUIPO
MARCA
Medidor
multiparamtrico (pH,
conductividad y STD)
HANNA
2013
Actualmente fuera
de servicio
HACH
2013
Actualmente
operativo
Colormetro Digital
para Cloro Residual
LaMotte
Nunca
Actualmente
operativo
Espectrofotmetro
LaMotte
2013
Actualmente
operativo
13

Balanza digital gramera
Digital
Presicion
Nunca
Actualmente
operativo
Horno elctrico
IMACO
Nunca
Incubadora Digital
San Jor
Nunca
Estufa Esterilizadora
Kert Lab
Nunca
Autoclave Vertical
Kert Lab
Nunca
Equipo completo de
filtracin al vaco
Rocket
Nunca
Lmpara de Luz UV
Merck
Nunca
Equipo para prueba de

Jarras
Phipps & Bird
2014
Actualmente
operativo
Equipo de Cmputo
LG
2012
Operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Actualmente
operativo
Cuadro N 05: Lista de reactivos y medios de cultivo utilizados en laboratorio y su estado

actual.
KIT REACTIVOS PARA ANLISIS
QUMICOS
Kit para determinacin de aluminio
Inhibidor de aluminio
Buffer de aluminio
Indicador de aluminio
Complejo de aluminio (control)
Kit para determinacin de manganeso
Buffer de dureza
Indicador de manganeso
Cianuro de sodio 10%
Kit para determinacin de cobre
Cobre A
Cobre B
Kit para determinacin de hierro
Indicador de acido de fenantrolina
Reductor de hierro
Kit para determinacin de sulfato
Sulfato
Kit para determinacin de nitrato
Pastillas para nitrato (grado
espectrofotomtrico)
Kit para determinacin de cloruros
Pastillas para cloruros (grado
espectrofotomtrico)
MARCA
CODIGO
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LaMotte
3641-01-SC
7865-C
7866-J
7867-J
7868-E
3658-01-SC
4255-H
3956-G
6565-E
4023
P-6367-E
P-6368-E
3668-SC
2776-E
2777-C
3665-SC
V-6277-D
3689-SC
LaMotte
LaMotte
LaMotte
LOTE
FECHA DE
VENCIMIENTO
ESTADO
ACTUAL
503612
234617
234617
184530
Enero 2016
Junio 2016
Enero 2015
Mayo 2017
OK
OK
Vencido
OK
263701
263802
143715
Julio 2016
Enero 2015
Mayo 2016
OK
Vencido
Vencido
2232530
223531
Junio 2015
Junio 2015
OK
OK
293719
233711
Agosto 2015
Junio 2015
OK
OK
213605
Junio 2015
OK
042
Septiembre
2014
Vencido
310
Junio 2014
Vencido
3693-SC
14

Kit para determinacin de alcalinidad
UDV alcalinidad
Kit para determinacin de dureza total
LaMotte
LaMotte
LaMotte
UDV dureza total
LaMotte
4318-C
3106B
Mayo 2015
OK
3959A
Septiembre
2014
Vencido
4309-C
REACTIVOS Y MEDIOS PARA

MICROBIOLOGA
Medio Tergitol 7 TTC
Medio R2A
Reactivos de Kovac's
Agua peptonada buferada
Agar nutritivo
Tiras reactivas para oxidasa
Cloruro de magnesio
MARCA
CODIGO
HIMEDIA
HIMEDIA
HIMEDIA
HIMEDIA
HIMEDIA
Merck
BIONET
MF016-50PT
MF030F-50PT
R008-100ML
EC614D-16N0
EC001D-10NO
11.330.000.001
Fosfato monopotsico
BIONET
Tiosulfato de sodio
Membrana filtrante negra/cuadr.
0.45 m - 47 mm
BIONET
Membrane
Solutions
FECHA DE
VENCIMIENTO
MF0 071
Enero 2016
MF0 072
Enero 2016
0000204159
Julio 2017
0000203096
Junio 2016
0000203095
Junio 2016
HC414660
31/03/2015
0725-040414
Abril 2022
04100Agosto 2023
130813
0325-230812 agosto 2020
LOTE
ESTADO
ACTUAL
OK
OK
OK
OK
OK
Vencido
OK
OK
OK
MFMCE047045GBS
140116045
16/01/2017
OK
Membrana filtrante blanca/cuadr. Membrane

MFMCE047045GWS
0.45 m - 47 mm
Solutions
140814118
14/08/2017
OK
15
VII.
CONCEPTOS SOBRE EL ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE LA CALIDAD

ANALTICA EN LABORATORIO DE ENSAYO.
a. Principios sobre el aseguramiento y control de la calidad analtica en los
ensayos de laboratorio y campo:
Los criterios de aseguramiento y control de la calidad se refieren a todo
aquel conjunto de actividades cuyo propsito es el de controlar la calidad de un
bien o servicio para que cumpla con las necesidades de los consumidores; cuyo
propsito es proporcionar una calidad que sea satisfactoria, confiable
econmica; as como proporcionar al productor o consumidor de un bien o
servicio la certeza de que ste cumple con los estndares de calidad predefinidos
con un cierto nivel de confianza.
En general, los mtodos analticos estn diseados para que un analista
con experiencia lo pueda llevar a cabo y obtenga resultados satisfactorios. La
experiencia del analista le permite tomar decisiones sobre la forma de tratar la
muestra en caso de que existan (o puedan existir) interferencias que alteren los
resultados analticos. Asimismo el aseguramiento y control de la calidad de los
datos analticos le permite evaluar la calidad del resultado obtenido, con
respecto a la muestra de que se trate y concluir sobre ste.
Los laboratorios deben establecer, desarrollar y poner en marcha una
serie de actuaciones planificadas y sistemticas que permitan demostrar y
proporcionar fiabilidad y validez a los resultados de su actividad, es decir, a los
resultados de las determinaciones analticas que realizan. Este proceso se conoce
como Aseguramiento de la calidad. Los datos obtenidos deben registrarse de
forma que puedan detectarse tendencias y, siempre que sea posible, deben
aplicarse tcnicas estadsticas para analizar los resultados. Estos controles deben
ser planificados y revisados, y pueden incluir, pero no limitarse, a:
-
Uso habitual de materiales de referencia certificados y/o controles

internos de calidad que empleen materiales de referencia secundarios.
Participacin en comparaciones interlaboratorios o programas de ensayos

de aptitud.
Repeticin de ensayos o calibraciones utilizando los mismos o diferentes

mtodos.
Repeticin de ensayos o calibraciones de los objetos retenidos.
Correlacin de los resultados para diferentes caractersticas de un tem.
16

Los datos de control de calidad deben analizarse y, si no satisfacen los
criterios predefinidos, se deben tomar las acciones previstas para corregir el
problema y evitar consignar resultados incorrectos.
De acuerdo con lo anterior, el objeto de un programa de aseguramiento y
control de calidad analtico es proponer, de forma objetiva, un sistema que
permita llevar a cabo de forma homognea las actuaciones necesarias para
demostrar el aseguramiento de la calidad de los ensayos, garantizando el
mantenimiento de la competencia tcnica del laboratorio.
b. Conceptos relacionados al el aseguramiento y control de la calidad

analtica en los ensayos de laboratorio y campo:
LABORATORIO DE CONTROL DE CALIDAD:
Es un Laboratorio de Ensayo cuyo propsito fundamental es el Control de Calidad
de un sistema productivo, estos laboratorios pueden eventualmente desarrollar
funciones adicionales de prestacin de servicio o de control de proceso.
LABORATORIO DE SERVICIOS A TERCEROS:
Es un Laboratorio de Ensayo donde se realizan anlisis fsicos, qumicos y/o
microbiolgicos para terceros.
LABORATORIO DE ENSAYO DE LA CALIDAD DEL AGUA:
Laboratorio de Control de Calidad o de Servicio a terceros compuesto por una o
ms Salas de Trabajo, en las cuales se desarrollan actividades consistentes en
ensayos fsicos, qumicos y/o microbiolgicos, con el propsito de verificar el
cumplimiento de normativas de calidad del agua vigentes.
ACREDITACIN DE LABORATORIO:
Reconocimiento formal de la competencia de un laboratorio de ensayo para
realizar determinados ensayos o tipos de ensayos.
SALA DE TRABAJO:
Sala de ensayo de un Laboratorio de Ensayo de Calidad del Agua que dispone de
la infraestructura y equipamiento para realizar anlisis qumicos, fsicos o
microbiolgicos de acuerdo a metodologas de anlisis segn normativas
vigentes.
17

REA DE TRABAJO:
Superficie independiente al interior de una sala de trabajo que dispone de
caractersticas fsicas y ambientales, para la tarea especfica a la que ha sido
destinada. Se define como tamao mnimo de esta rea un metro lineal de
mesn de superficie til.
LABORATORIO DE ENSAYOS FSICO-QUMICOS:
Salas de Trabajo en las cuales se desarrollan anlisis fsicos y/o qumicos con el
propsito de verificar el cumplimiento de las normativas de calidad del agua
vigentes.
LABORATORIO DE ENSAYOS MICROBIOLGICOS:
Salas de Trabajo en las cuales se desarrollan anlisis microbiolgicos con el
propsito de verificar el cumplimiento de las normativas de calidad del agua
vigentes.
AGUA POTABLE:
Agua que cumple con los requisitos fsicos, qumicos, radioactivos y
microbiolgicos prescritos en el D.S. N 031-2010-SA, que aseguren la inocuidad
y aptitud para el consumo humano.
AGUAS RESIDUALES:
Aguas que se descargan despus de haber sido usadas en un proceso, o
producidas por ste y que no tienen ningn valor inmediato para ese proceso.
SISTEMA DE CALIDAD:
Estructura organizacional, procedimiento, procesos y recursos necesarios para
implementar la gestin de calidad.
CONTROL DE CALIDAD:
Conjunto especfico de actividades planeadas y efectuadas para proporcionar un
servicio con un nivel debido de calidad, verificando que los procesos estn bajo
control.
EVALUACIN DE CALIDAD:
Conjunto especfico de actividades planificadas y efectuadas con el fin de
asegurar que las actividades de control de calidad se realizan en forma adecuada
y eficaz. Esta se concentra en el contraste sistemtico y continuado tanto de los
18

resultados analticos finales en trminos de exactitud y precisin, como de todos
los trabajos que se realizan en el laboratorio.
AUDITORAS (de calidad):
Examen sistemtico e independiente para determinar si las actividades de
calidad y sus resultados relacionados satisfacen disposiciones planeadas y si
estas disposiciones se implementan en forma efectiva y son adecuadas para
alcanzar los objetivos.
MANUAL DE CALIDAD:
Documento escrito que identifica las polticas y objetivos de la institucin, las
actividades funcionales, y las actividades especficas de calidad concebidas para
las metas de calidad deseadas. Este debe describir de una manera
razonablemente sistemtica las medidas que el laboratorio emplear para
ejecutar el plan de calidad.
EXACTITUD:
Desviacin del valor medido respecto al valor verdadero, causados por errores
sistemticos en la aplicacin de un mtodo de ensayo (Standard Methods).
PRESICIN:
Grado de concordancia de la medida en anlisis replicado de una muestra, la cual
usualmente es expresada a travs de la desviacin estndar (Standard Methods).
INSTRUMENTO DE MEDICIN:
Aparato destinado a hacer una medicin, slo o en conjunto con un equipo
complementario.
TRAZABILIDAD:
Aptitud para retomar la historia, utilizacin o localizacin de una entidad por
medio de identificaciones registradas. En el sentido de una calibracin, relaciona
el equipo de medicin con los patrones nacionales o internacionales, patrones
primarios, constantes o propiedades fsicas bsicas o materiales de referencia.
Para recoleccin de datos, la trazabilidad relaciona los clculos y los datos
generados en el Laboratorio de Calidad del Agua.
19

BITCORA:
Cuaderno de laboratorio debidamente foliado e identificado, en el cual los
analistas anotan todos los datos de los procedimientos que siguen en el anlisis
de una muestra, as como todas las informaciones pertinentes y relevantes a su
trabajo en el laboratorio. Es a partir de dichas bitcoras que los inspectores
pueden reconstruir el proceso de anlisis de una muestra tiempo despus de que
se llev a cabo.
SOLUCIONES PATRN:
Solucin cuya composicin est lo correctamente establecida, para su uso en
calibracin de instrumentos de medicin o en el control de calidad interno del
laboratorio.
PATRN PRIMARIO:
Patrn que es designado o reconocido ampliamente como un patrn que tiene
las ms altas cualidades metrolgicas y cuyo valor es aceptado sin referencia a
otros patrones de la misma magnitud.
PATRN SECUNDARIO:
Patrn cuyo valor es reconocido por comparacin con un patrn primario de la
misma magnitud.
CALIBRACIN:
Conjunto de operaciones que establecen, bajo condiciones especficas, la
relacin entre los valores de una magnitud indicados por un instrumento o
sistema de medicin, o los valores representados por una medida materializada y
los valores correspondientes de la magnitud, realizados por los patrones,
efectuando una correccin del instrumento de medicin para llevarlo a las
condiciones iniciales de funcionamiento.
VERIFICACIN DE LA CALIBRACIN:
Una verificacin peridica de que no han cambiado las condiciones del
instrumento en una forma significativa.
BLANCO:
Ensayo practicado sobre los reactivos mediante la tcnica especificada como
mtodo de ensayo.
20

ADICIN DE ESTANDAR:
Componente puro adicionado a una muestra de ensayo, con el propsito de
corregir efectos de interferencias en la aplicacin de una tcnica instrumental.
MUESTRA COMPUESTA:
La que resulta de mezclar un nmero de muestras simples. Para conformar la
muestra compuesta, el volumen de cada una de las muestras simples debe ser
proporcional al caudal de la descarga en el momento de su toma.
MUESTRA SIMPLE:
Lo que se toma en el punto de descarga, de manera continua, en da normal de
operacin que refleje cuantitativa y cualitativamente el o los procesos ms
representativos de las actividades que generan la descarga, durante el tiempo
necesario para completar cuando menos, un volumen suficiente para que se
lleven a cabo anlisis necesarios para conocer su composicin aforando el caudal
descargado en el sitio y en el momento de muestreo.
21
VIII.
REQUISITOS A SER IMPLEMENTADOS EN UN LABORATORIO DE AGUAS PARA

SUSTENTAR EL ASEGURAMIENTO Y CONTROL DE LA CALIDAD ANALTICA.
a. Imparcialidad, independencia e integridad:
El Laboratorio de Ensayo de Calidad del Agua y su personal deben estar
libres de presiones comerciales, operacionales, financieras, u otras que puedan
influir en su juicio tcnico y como consecuencia de ello en el resultado de los
ensayos realizados en el laboratorio.
Debe excluirse cualquier influencia en los resultados de exmenes y
ensayos ejercidos por personas u otras organizaciones externas al laboratorio de
ensayo.
El Laboratorio de Ensayo no debe comprometerse ni suscribir actividad
alguna que pueda poner en peligro su independencia de juicio e integridad en
relacin con sus actividades de ensayo.
b. Dependencia organizacional del Laboratorio de ensayo:

En el caso de los Laboratorios de Control de Calidad de empresas
sanitarias (o industrias), a juicio de la SUNASS, ellos deben depender de la
Gerencia General o de una Gerencia del rea tcnica manteniendo plena
independencia de las unidades encargadas directamente de la produccin.
En el caso de las Empresa Prestadoras de Servicios de Saneamiento
(EPSS), se considera que la responsabilidad de la produccin, diseo de los
sistemas productivos y el control de la calidad del agua a nivel de empresa, no
deberan ser asumidos por la misma unidad. Se requiere independizar dichas
funciones.
c. Organizacin del Laboratorio de ensayos de calidad del agua:

Se considera como ptimo que la estructura organizacional contemple a
lo menos dos niveles. El primer nivel que corresponda a un Ejecutivo Tcnico,
que tenga la responsabilidad total de las operaciones del Laboratorio de Ensayo y
un segundo nivel que corresponda al personal tcnico, operativo y administrativo
del laboratorio.
A continuacin, se indica una recomendacin referente a las condiciones
del personal y su respectiva descripcin, indicando sus funciones,
responsabilidades y nivel profesional, que se consideren como ptimas para el
objetivo del presente programa.
22
EJECUTIVO TCNICO:
Realiza funciones directivas y es el responsable de la planificacin y operacin del
Laboratorio de Ensayo, en especial de los resultados que se originan con ocasin
de los ensayos. Es de su responsabilidad, la administracin del trabajo dentro del
laboratorio a objeto que se cumpla con las disposiciones de calidad requerida
para los resultados de ensayos. Adems es el encargado de la coordinacin de
actividades relacionadas con la acreditacin.
Requisito Profesional: Ttulo profesional otorgado por Universidades para
carreras con especialidad en qumica, biologa o afines segn corresponda, con 4
aos mnimos de duracin.
Experiencia Profesional: Se considera recomendable, que tenga una experiencia
mnima de cinco aos en gestin relacionada con el control de calidad de aguas.
ENCARGADO DEL LABORATORIO:
Participa en posicin de apoyo al Ejecutivo Tcnico en el manejo del laboratorio.
Es de su responsabilidad dirigir el trabajo de los analistas y personal de apoyo,
realiza adems tareas analticas de mayor complejidad, revisa y evala los
resultados de los anlisis. Efecta labores administrativas inherentes al cargo.
Requisito Profesional: Ttulo profesional otorgado por Universidades o Institutos
Profesionales para carreras con especialidad en qumica, bioqumica o
microbiologa segn corresponda, con 4 aos mnimo de duracin.
mnima de tres aos en Laboratorios de Ensayos.
ANALISTAS:
Su principal funcin es realizar ensayos Fsico-Qumicos o Microbiolgicos,
colaborar con el encargado del laboratorio en la direccin del trabajo del
personal de apoyo. Es responsable de la recepcin de las muestras, actividad que
puede ser delegada al personal de apoyo.
Requisito Profesional: Ttulo profesional otorgado por Universidades o Institutos
Profesionales para carreras con especialidad en qumica, bioqumica,
microbiologa segn corresponda, con 2 aos mnimo de duracin.
mnima de un ao en Laboratorios de Ensayos.
23

PERSONAL DE APOYO AL LABORATORIO:
Participa en labores de apoyo a la operacin de un laboratorio. Sus funciones
son, lavado de material de vidrio, recepcin y almacenamiento de muestras,
operacin de destiladores y desionizadores, autoclaves, y otras.
Para operaciones menos especficas o apoyo en la labor productiva del
Laboratorio de Ensayo se puede disponer de personal tcnico industrial, en
calidad de ayudantes del analista. En tal caso es deseable una experiencia
mnima de un ao en Laboratorios de Ensayos.
PERSONAL ADMINISTRATIVO:
Es el personal orientado a funciones de apoyo administrativo a la operacin del
laboratorio. Dentro de estas funciones destacan la confeccin y envo de
certificados, secretariado, administracin y manejo de archivos, etc.
En cuanto al requerimiento de personal, en la organizacin de los
Laboratorios de Ensayo de Calidad del Agua, se considera tener como mnimo
dos (02) niveles: Un Ejecutivo Tcnico y un Analista, por rea Fsico-Qumica o
Microbiolgica (Imagen N 04). En laboratorios con mayor carga de trabajo, se
considera disponer adems de un encargado de laboratorio en el nivel
intermedio, por rea Fsico-Qumica y/o Microbiolgica (Imagen N 05).
Imagen N 04: Organigrama de un laboratorio de ensayos de calidad de agua de tipo bsico.
24

Imagen N 05: Organigrama de un laboratorio de ensayos de calidad de agua de tipo avanzado,
con elevada carga de trabajo.
Capacitacin y entrenamiento:
El personal debera estar en pleno conocimiento de la extensin y las
limitaciones de su rea de responsabilidad.
El personal debera estar sujeto a programas continuos de capacitacin y
entrenamiento, en materias relacionadas con la operacin del laboratorio.
La capacitacin del personal debera realizarse fundamentalmente en los
siguientes casos:
a) Cuando se trate de personal nuevo.
b) Cuando se est implementando una nueva tcnica de anlisis o se
est mejorando una tcnica existente.
c) Cuando el Ejecutivo Tcnico detecte necesidades de capacitacin
de su personal.
d. Condiciones operativas del laboratorio de ensayos microbiolgicos:

GENERALIDADES:
Se requiere que este laboratorio est orientado a la determinacin de los
parmetros microbiolgicos, establecidos en la normativa vigente de agua
potable yaguas residuales, formando parte de stas ltimas las aguas servidas,
las aguas servidas tratadas y los residuos industriales lquidos.
25
DISTRIBUCIN FSICA:
Se debe disponer de a lo menos tres salas independientes:
Sala de trabajo: Es la sala principal del laboratorio microbiolgico y la de mayor
tamao. Sus dimensiones dependen del nmero de personas que en ella
trabajen, de la carga de trabajo y del tipo de anlisis que se realicen.
En esta sala se ubican la mayora de los instrumentos y equipos necesarios para
los anlisis, desarrollndose en ella la mayor parte del trabajo de los analistas.
Las reas de trabajo para Agua Potable deben estar separadas de las de trabajo
con Aguas Residuales, especialmente en aquellas destinadas a la siembra e
inoculacin de las muestras. Esta separacin puede ser a nivel de reas de
trabajo o salas de trabajo distintas, dependiendo de la orientacin del
laboratorio hacia uno u otro tipo de muestras. Asimismo, se deben utilizar en
forma exclusiva para cada rea, el material de vidrio, envases de muestras, baos
de agua y refrigeradores.
Se permitir el desarrollo de ambos tipos de anlisis, en una misma sala de
trabajo slo si no se realizan en forma simultnea y si se toman en cuenta en
forma estricta las medidas necesarias para evitar contaminaciones cruzadas. En
tal caso, se exigir adems que dichas reas sean independientes, claramente
identificadas y suficientemente distantes. Asimismo, se recomienda procesar
primero las muestras de agua potable y de sus fuentes de captacin y luego las
muestras de aguas residuales.
Esta sala debe estar comunicada en forma expedita, con las Sala de Esterilizacin
y con la Sala de Lavado.
Sala de esterilizacin: En ella se ubican los equipos destinados a la esterilizacin
tanto de calor seco como por calor hmedo.
Debe tener puerta de escape hacia el exterior, ya que en ella se encuentran
ubicadas el o los autoclaves y deben contar adems con sistema de extraccin de
vapor.
Debe contar con mesones separados para material limpio (entra a esterilizacin y
sale a uso en el laboratorio) y material sucio (entra a esterilizacin y sale a lavado
o desecho).
26

Sala de lavado y preparacin: En ella se realizan todas los labores de lavado y
preparacin del material.
En ella se encuentran, adems de los lavaderos y mesones de rigor, la o las
estufas de secado de material, el sistema de preparacin de agua destilada,
desionizada, desmineralizada, etc. para uso del laboratorio.
Otras dependencias: En forma adicional se deber contar con bodega exclusiva o
compartida con el resto del laboratorio de ensayo.
Idealmente, dependiendo del tamao del laboratorio, se puede disponer de una
sala especial para recepcin de muestras, con acceso a travs de ventanilla y/o
puerta de circulacin restringida hacia la Sala de Trabajo. En esta sala, se pueden
ubicar el refrigerador para almacenamiento de muestras y un mesn con
lavadero.
Las oficinas administrativas no deben instalarse al interior del laboratorio y
deben constituir dependencias independientes.
CONDICIONES:
Sobre la asepsia del laboratorio: Un Laboratorio de Ensayos Microbiolgico
debe ser un rea asptica y de circulacin restringida. Por ello es absolutamente
necesario que ocupe un espacio fsico exclusivo, sin compartir espacios
destinados a otros tipos de ensayos. Se exceptan solamente las
determinaciones relacionadas directamente con los ensayos microbiolgicos,
como por ejemplo, turbiedad, pH de medios de cultivos, inoculaciones,
preparacin de medios de cultivos, etc.
Para mantener la asepsia dentro del laboratorio, las reas destinadas a trabajo
con aguas residuales deben contar con sistema de extraccin de aire.
Las reas de trabajo del laboratorio microbiolgico deben contar con un sistema
de desinfeccin mediante luz ultravioleta con longitud de onda de 210 - 260 nm.,
que debe mantenerse encendida cuando no se trabaje. Independientemente de
este sistema, la superficie de los mesones debe ser desinfectada por el personal,
antes y despus de la realizacin de sus labores.
Idealmente la sala de trabajo debe contar adems con una campana de flujo
laminar o una cmara de luz ultravioleta para la preparacin de medios de
cultivos que no se esterilizan, transferencia de cultivos microbiolgicos, y otros
trabajos delicados.
27

Para evitar contaminacin microbiolgica y proteger tanto al personal como al
ambiente del laboratorio, tanto el material para el anlisis como el de desecho
deben ser esterilizados dentro del laboratorio previo a su uso y previo a su
descarte.
A fin de preservar el ambiente del laboratorio libre de contaminacin, se deben
mantener altos estndares de limpieza en las reas de trabajo. La contaminacin
ambiental no deber exceder 15 colonias/placa en 15 minutos de exposicin.
Las basuras generadas deben ser retiradas del laboratorio como mnimo
diariamente y disponerlas en tachos y nichos especiales, hasta su disposicin
final.
Sobre la utilizacin de los espacios: Se debe controlar que se produzca
circulacin restringida (exclusivamente al personal del laboratorio)
especialmente en las reas de trabajo destinadas a esterilizacin y trabajo con
aguas residuales (presencia de microorganismos patgenos).
Sobre la temperatura: Por tratarse de un laboratorio destinado a la realizacin
de ensayos microbiolgicos, basados en cultivos de microorganismos, es
deseable contar con sistemas de mantencin de la temperatura ambiental, de
manera de evitar que las fluctuaciones de mximas y mnimas (diferentes
estaciones del ao) afecten el funcionamiento de las incubadoras. En la zona
donde se ubiquen estos equipos la temperatura debe mantenerse entre 16 y
27C.
Sobre la limpieza del laboratorio: Las salas del laboratorio, deben asearse
diariamente. Los mesones y pisos deben desinfectarse diariamente con solucin
de hipoclorito de sodio u otro desinfectante. Regularmente se recomienda lavar
paredes, ventanas, estantes, mobiliario, etc.
Sobre condiciones sanitarias: En general, cualquier accin que sea posible de
aplicar en el laboratorio, para aumentar las medidas de seguridad debe ser
considerada.
El personal debe estar sometido al reglamento interno de higiene y seguridad de
la empresa, industria o del propio laboratorio.
Cuando se analizan muestras de aguas servidas o se trabaje con cultivo de
grmenes, es imprescindible que todas las pipetas utilizadas sean desechadas en
tiestos que contengan solucin desinfectante, a fin de evitar riesgos al personal
28

responsable de su lavado. No se deben poner pipetas sucias sobre los mesones
ya que con ello se acarrea contaminacin sucesiva y riesgos a todo el personal.
El personal que se desempea en un laboratorio de microbiologa debe tener la
precaucin de desinfectarse las manos antes y despus de realizar sus labores.
e. Condiciones operativas del laboratorio de ensayos fsico-qumicos:

GENERALIDADES:
Este laboratorio est destinado a la determinacin de los parmetros fsicos y
qumicos contenidos en las normas peruanas de agua potable y aguas residuales,
formando parte de estas ltimas las aguas servidas y los residuos industriales
lquidos. El laboratorio puede estar orientado a la determinacin de la totalidad
de los parmetros definidos en la norma o a parcialidades de la misma.
DISTRIBUCIN FSICA:
Se debe disponer de las siguientes salas de trabajo:
Sala de preparacin de muestras y mtodos clsicos:

A objeto de realizar un trabajo seguro y prctico, se debe disponer de reas de
trabajo para las diferentes tcnicas aplicadas en el laboratorio. Sobre la base de
los parmetros fsicos y qumicos exigidos en las distintas normas vigentes, las
siguientes son las reas de trabajo que se deben disponer para la operacin del
laboratorio
rea de preparacin de muestras: En esta rea se desarrollarn las actividades
de preparacin de muestras para todos los mtodos que as lo requieran.
rea de mtodos clsicos: Esta rea est destinada a tcnicas volumtricas,
separaciones lquido-lquido, gravimetras, destilaciones y por lo tanto debe
disponer de un tamao y condiciones apropiadas.
rea de mtodos instrumentales: Equipamiento menor, tales como medidores
de pH, tituladores automticos, electrodos especficos y turbidmetro y
eventualmente el espectrofotmetro (como el de absorcin molecular), se
podrn ubicar en esta rea, teniendo la precaucin de que estn libres de
posibles daos y contaminacin.
29

rea de balanzas analticas: Esta rea debe ser un rea independiente, libre de
flujos de aire y disponer de un mesn que asegure no transmitir las vibraciones.
Sala instrumental:
El Laboratorio de Calidad de Aguas debe disponer de una sala instrumental, en el
que se dispondr del equipamiento mayor, teniendo la precaucin de que el rea
en que este equipamiento sea ubicado, est libre de posibles riesgos de dao y
contaminacin.
Sobre la base de los procedimientos utilizados en la determinacin de los
distintos parmetros fsicos y qumicos contenidos en las normativas vigentes, el
siguiente instrumental debe disponerse en dicha sala :
-
Espectrofotmetro de absorcin atmica
Espectrofotmetro de absorcin molecular
Cromatgrafo de gases
Plasma.
Para cada instrumento deben seguirse fielmente los requisitos de instalacin

exigidos por el fabricante y contenidos en los respectivos manuales del
instrumento.
La ubicacin de los instrumentos debe ser accesible a las labores de reparacin y
mantencin preventiva que deben realizarse en forma habitual.
Sala de lavado:
El Laboratorio de Ensayo de Calidad del Agua debe disponer de una Sala de
Lavado para el material utilizado en el anlisis qumico.
Esta sala debe disponer del espacio apropiado para realizar una operacin segura
de lavado del material.
Debe considerar lavatorios de tamao adecuado y en lo posible de cubiertas de
acero inoxidable. Adems debe disponer de mesones, estanteras o carros
metlicos, en los cuales se pueda recibir en forma segura el material que
requiere servicio de lavado.
CONDICIONES:
Sobre Recepcin y Refrigeracin de Muestras:
30

Se deber tener un rea de trabajo para las operaciones de recepcin de
muestras y de refrigeracin de muestras que puede situarse en la Sala de
preparacin de Muestras y Mtodos Clsicos o en la Sala Instrumental.
Sobre la Temperatura de Trabajo:
Es recomendable que el laboratorio se mantenga a una temperatura de 16 a
24C, a fin de evitar los efectos sobre la estabilidad de las soluciones, como
consecuencia de cambios bruscos de temperatura.
Sobre Emisin de Gases:
En cuanto a la emisin de gases los laboratorios deben cumplir con las
disposiciones de la autoridad competente.
f. Condiciones para la infraestructura de salas de trabajo:

REVESTIMIENTO DE PISOS:
Los revestimientos de los pisos no deben ser alfombrados ni resbaladizos. En
aquellos lugares donde se manipulen productos txicos o corrosivos, los pisos
debern ser de material resistentes a stos, impermeables y no porosos, de tal
manera que faciliten una limpieza oportuna y completa.
PAREDES, CIELOS, PUERTAS Y VENTANAS:
Las paredes interiores de los lugares de trabajo, los cielos rasos, puertas y
ventanas, y dems elementos estructurales sern mantenidos en buen estado de
limpieza y conservacin, y sern pintados, cuando el caso lo requiera, de acuerdo
a la naturaleza de las labores que se ejecutan.
Para el laboratorio microbiolgico tanto las paredes como los pisos deben ser
fcilmente lavables y construidos con materiales impermeables. Las paredes
deben estar provistas de terminaciones lisas sin junturas que permitan adecuado
lavado y desinfeccin en caso necesario. Pinturas del tipo epxica, repelentes al
desarrollo de microorganismos indeseables son apropiados para el caso de las
paredes.
PASILLOS:
Los pasillos de circulacin as como los espacios entre las mquinas o equipos
sern lo suficientemente amplios de modo que permitan el movimiento del
31

personal ya sea en sus desplazamientos habituales o para el movimiento de
material y sin exponerlos a accidentes
RED DE GASES:
La instalacin de la red de gases debe cumplir con lo dispuesto por la Autoridad
Competente.
Los cilindros de gas combustible deberan ubicarse fuera del laboratorio, y ellos
deberan fijarse a la pared mediante una cadena.
Las lneas de gases deberan ser conducidas mediante canaletas cerradas, con
mangueras o caeras especiales para el transporte de gases y debidamente
identificadas de acuerdo a los criterios internacionales.
En el laboratorio siempre debera existir una /lave central de paso y /laves de
paso sectorizadas, stas debern quedar visibles y con fcil acceso para que
puedan utilizarse en caso de emergencias.
El calefn debera instalarse fuera del recinto del laboratorio por riesgos de
explosin.
Los mecheros Bunsen, adosados al mesn de trabajo, no debern quedar
situados en flujos de aire, debajo de repisas o en las cercanas de reactivos
inflamables. Estarn dotados de una manguera para uso especfico, que no sea
excesivamente larga (menos que 70 cm).
Las vlvulas o monoreductores utilizados entre cilindro y equipo deben ser
especficos para cada gas.
RED ELCTRICA:
La instalacin de la red elctrica debe cumplir con lo dispuesto por la Autoridad
Competente.
Adicionalmente, las instalaciones elctricas deben prevenir situaciones de riesgo
por medio de las siguientes normas de seguridad previstas para reas peligrosas:
-
Situar los tableros de comandos fuera de las reas de trabajo, en un lugar

de fcil acceso y visible para el personal.
Los tableros deben disponer de un interruptor general para todo el

circuito elctrico e interruptores individuales para cada circuito del
laboratorio, todos debidamente identificados y de fcil acceso.
32

-
No utilizar el mismo enchufe o terminal elctrico para equipos que

funcionan en forma continua (estufa de cultivo) y discontinua
(refrigerador).
Los enchufes no debern estar cerca de fuentes de aguas o gas.
Todos los enchufes (tomacorriente) deben contar con su conexin a

tierra.
Situar los equipos elctricos fuera del rea en que se utilizan reactivos
corrosivos.
Las cajas de interruptores y enchufes deben ser independientes.
En la sala donde se ubiquen la mayora de los equipos e instrumentos especficos

para el control microbiolgico y/o fsico-qumico cuyo funcionamiento se vea
afectado por variacin de voltaje o alteraciones en la red elctrica, se debe
contar con una estabilizacin de los circuitos que correspondan.
En el caso del laboratorio microbiolgico se debe contar con un sistema indicador
de cortes de energas durante el periodo de incubacin. Idealmente se debe
disponer de un sistema de generacin propio de energa elctrica (generador).
LUGARES DE TRABAJO Y AMBIENTE:
Los lugares de trabajo debern mantenerse en buenas condiciones de orden y
limpieza. Adems debern tomarse medidas efectivas para evitar la entrada o
proliferacin de insectos, roedores y otras plagas (especialmente en el caso del
Laboratorio de Ensayos Microbiolgicos).
Los lugares de trabajo deben estar protegidos, segn se requiera de condiciones
extremas, tales como calor, polvo, humedad, vapor, ruido, vibracin y
perturbaciones o interferencias electromagnticas.
ILUMINACIN:
Las Salas de Trabajo deben ser muy bien iluminadas, tratndose de aprovechar al
mximo la luz natural.
CONTROL DE NIVEL DE RUIDO:
La exposicin ocupacional ruido continuo deber ser controlada de modo que
para una jornada de 8 horas ningn trabajador podr quedar expuesto a un nivel
de presin sonora de 85 decibeles
33

DUCHAS Y LAVAOJOS DE EMERGENCIA:
Se considera imprescindible disponer de una ducha de disparo rpido y una pila
lavaojos, que debera instalarse en una zona de fcil acceso a todas las Salas de
Trabajo. En forma adicional es importante disponer de lavaojos independientes
en cada uno de los Laboratorios de Ensayo (microbiolgico y fsico qumico).
MESONES Y MUEBLES:
Todas las salas de trabajo deben disponer de mesones y muebles adecuados al
trabajo que se realice en el laboratorio, con un espacio mnimo recomendable de
1,50 m. a 1,80 m. entre los mesones trabajo.
Las Salas de Trabajo deben estar equipada con mesones de trabajo, otorgando
un espacio mnimo de 1 metro lineal por persona. Esto adems, es extensivo a las
reas especficas destinadas a actividades de apoyo, como por ejemplo
preparacin de reactivos y medios de cultivo, preparacin de envases y material
de vidrio, etc.
Para trabajo de pie las dimensiones tpicas de los mesones son de 90 a 97 cm de
alto por 70 a 76 cm de ancho.
Para trabajo que se realiza sentado como por ejemplo microscopa y recuento de
placas los mesones ms cmodos son de 70 a 76 cm de alto.
La superficie de los mesones deben ser lisas, con un mnimo de junturas,
impermeables, fcilmente lavables, de materiales inertes y resistentes a la
corrosin.
INSTALACIONES AUXILIARES:
Cuando por la naturaleza o modalidad del trabajo que se realiza, los
trabajadores deban consumir alimentos en el sitio de trabajo, se dispondr de un
comedor para este propsito, el que estar completamente separado de las salas
de trabajo.
g. Condiciones para el equipamiento, materiales y reactivos:

DISPONIBILIDAD:
El Laboratorio de Ensayo de Calidad del Agua debe disponer del equipamiento,
materiales y reactivos especificados en cada una de las metodologas
normalizadas para el ensayo de los parmetros que se requiere analizar, segn
34

las normas de requisitos de calidad del agua potable y de descarga de residuos
industriales lquidos que se indican en el alcance de este instructivo.
EQUIPAMIENTO:
Todos los equipos e instrumentos que sern utilizados en el laboratorio, deben
mantenerse en las condiciones operativas estndares, establecidos por el
fabricante.
Los patrones de referencia de los equipos se deben mantener en ptimas
condiciones y no se deben usar para otros fines.
Cualquier equipo que haya sido sometido a sobrecarga, mal uso, haya dado
resultados dudosos o haya mostrado estar defectuoso por calibracin, debe ser
puesto fuera de servicio hasta que se someta a reparacin. El laboratorio debe
examinar la influencia de este desperfecto en los ensayos anteriores.
Los instrumentos de medicin usados en el Laboratorio de Ensayo deben ser
calibrados, segn las instrucciones detalladas en el manual del equipo,
proporcionado por el fabricante.
Los Laboratorios de Ensayos Fsico-Qumicos y Microbiolgicos deben disponer
de:
-
Pesas certificadas, tipo F1, para el chequeo peridico de las balanzas.
Termmetro(s) y/o termocupla(s) para ser utilizadas como Patrn de

referencia interno. Dichos patrones debern estar certificados por un
organismo competente, que disponga de Patrones Trazables a un Sistema
Internacional de Medida.
En ambos laboratorios los estanques de agua para anlisis deben ser de acero
inoxidable, vidrio neutro o politetrafluoretileno, para almacenar el agua usada en
el anlisis, medios de cultivo y reactivos. Se podr usar estanques de PVC para
almacenar agua destinada al lavado del material, autoclaves y otros.
MANTENIMIENTO PREVENTIVO DE INSTRUMENTOS DE MEDICIN:
Se debe establecer un procedimiento, un programa de mantenimiento
preventivo de los instrumentos de medicin y un registro.
MATERIALES Y REACTIVOS:
Se debe colocar en la etiqueta del frasco, de los reactivos la fecha de ingreso y la
fecha en la cual el frasco fue abierto para establecer el tiempo de
35

almacenamiento y uso. En los casos que corresponda se debe agregar adems la
fecha de vencimiento, por ejemplo para teres y medios de cultivo.
Los recipientes de reactivos deben estar correctamente identificados y
mantenerse totalmente cerrados . Una vez que los reactivos han sido utilizados
los excesos deben ser desechados, en lugar de ser devueltos al frasco original.
En Laboratorios de Ensayo Microbiolgico se debe disponer de cepas de control
para coliformes totales y fecales.
El agua empleada para anlisis se debe ceir a los requerimientos sealados en la
Standard Methods: "Agua para anlisis", en sus caractersticas y control.
En las salas de trabajo los reactivos se deben guardar en condiciones seguras,
dependiendo de las caractersticas particulares de cada uno. Se deben mantener
condiciones de almacenamiento que eviten contaminacin con polvo y que
disminuyan el riesgo de derrames en el caso de cadas.
En el lavado del material del laboratorio fsico-qumico y microbiolgico se deben
utilizar detergentes especializados . En el caso del laboratorio microbiolgico se
deben usar detergentes libres de fosfatos.
h. Condiciones para procedimiento de trabajo:

Los procedimientos operativos deben ser desarrollados en detalle por cada
laboratorio. Estos deben contemplar las actividades y todas las tareas
especficas, responsabilidades, metodologas a aplicar, controles de calidad,
informes, instructivos, registros y procedimientos.
FLUJO DE OPERACIN:
El flujo de operacin del laboratorio debe contemplar claramente las siguientes
actividades:
-
Entrega de Envases
Ingreso y recepcin de muestras en el laboratorio
Asignacin del trabajo en el laboratorio
Ejecucin del trabajo en el laboratorio
Aprobacin de resultados (control de calidad analtico)
Generacin del Informe de Ensayo
36

Entrega de envases: El Laboratorio de Ensayo de Calidad del Agua debe entregar
los envases en que se extraern las muestras en las condiciones normalizadas y
un instructivo para la extraccin de la muestra segn los parmetros a analizar.
Ingreso y recepcin de muestras en el laboratorio: Las muestras deben ingresar
al laboratorio con la siguiente informacin como mnimo:
-
Identificacin, origen y tipo de muestra

Fecha de toma de muestra
Fecha de ingreso de muestra al laboratorio
Parmetros solicitados
Si se requiere, las muestras deben identificarse, mediante cdigos, para asegurar

que no pueda existir confusin respecto a la identidad de stas.
La manipulacin de las muestras antes del anlisis no .deben alterar su
composicin.
Asignacin del trabajo en el laboratorio: Se debe asignar el trabajo requerido
con los correspondientes instructivos, la informacin pertinente respecto a la
muestra, debiendo verificar la disponibilidad de las condiciones requeridas para
la realizacin de los anlisis.
Ejecucin del trabajo: Se deben realizar los anlisis, los controles de calidad,
verificar la operatividad de los equipos, registrar los datos obtenidos en la hoja
de anlisis y los resultados derivados de stos.
Los registros de los anlisis deben ser guardados, por un mnimo de 2 aos.
Aprobacin de resultados: Se debe proceder a dar revisin final de los

resultados obtenidos. Si los resultados son aprobados, se procede a elaborar el
Informe de Ensayo.
Generacin del informe de ensayo: La generacin del Informe de Ensayo debe
realizarse de acuerdo a lo sealado en el punto 6 de este documento.
En el caso de un Laboratorio de Servicios a Terceros se debe registrar el envo del
Informe de Ensayo.
37

METODOLOGAS DE ENSAYO:
El Laboratorio de Ensayo debe usar los mtodos y procedimientos de las normas
oficiales de metodologas de ensayo, definidas por la SUNASS, para agua potable
y aguas residuales.
No es aceptable reemplazar el mtodo o parte de l por otro equivalente, salvo
cuando lo permita la normativa vigente.
Las metodologas de ensayo aprobadas deben estar disponibles para el personal
que efecta el ensayo.
38
IX.
Procedimiento de control de calidad para laboratorios de calidad de agua:

a. Procedimientos de control de calidad internos:
RESULTADOS NO CONFORMES:
El laboratorio debe llevar registro de resultados no conforme (resultados que
deben ser repetidos por no cumplir satisfactoriamente el control de calidad
realizado), debe analizar la causa y registrar la respectiva accin correctiva.
PARMETROS DE CONTROL DE CALIDAD:
Se define como set de anlisis, al conjunto de muestras, 1 blanco, 1 adicin de
estndar, 1 duplicado y 1 solucin patrn, que son analizadas en una misma
condicin fsica y temporal, es decir, el set de anlisis cumple con las siguientes
caractersticas:
-
El conjunto de muestras es analizado en el mismo tiempo, espacio fsico y

por el mismo analista.
El conjunto de muestras est sometido a las mismas condiciones
ambientales y riesgos de contaminacin.
El conjunto de muestras es analizado empleando los mismos reactivos (no
existe cambio a nuevos lotes de reactivos, si esto ocurre, se debe definir
un nuevo set de anlisis), los mismos instrumentos y el mismo
procedimiento analtico.
El set debe contener al menos 1 blanco y 1 duplicado por cada 10
muestras. Adicionalmente, en muestras qumicas, el set debe incluir, una
solucin patrn, adems de una adicin de estndar, si existen
interferentes para el mtodo empleado o si se desconoce esta
informacin.
Cada laboratorio deber definir su set de anlisis (de 1 a n muestras).

En el Laboratorio de Ensayos Microbiolgicos se deben efectuar controles a las
estufas, baos de agua, hornos de esterilizacin, autoclaves, refrigerador,
termmetros y termocuplas, medios de cultivo, placas Petri y tubos de
incubacin: nuevas partidas de insumas, detergentes, balanzas y control de
mtodos.
En el Laboratorio de Ensayos Fsico-Qumicos se deben efectuar controles a todos
los instrumentos de medicin y control de mtodos.
39

EVALUACIN DE CALIDAD:
El Laboratorio de Ensayo deber elaborar las estadsticas con los resultados de
blancos, duplicados, soluciones patrones y adiciones de estndar, por parmetro
y metodologa de anlisis y establecer sus niveles de precisin aceptables.
En las rondas de Control de Calidad Analticas gestionadas por la
Superintendencia, el laboratorio debe obtener valores de exactitud aceptada por
ella.
b. Sistema de calidad:
El Sistema de Calidad requiere ser desarrollado y documentado en un Manual de
Calidad, incluye Procedimientos, Instructivos, Registros de Calidad y toda la
informacin relativa al Sistema de Calidad.
c. Manual de calidad:
El manual debe ser desarrollado en detalle por cada laboratorio, contemplando
un formato que contenga el lago de la empresa, nombre del laboratorio, fecha
de realizacin, responsable de su elaboracin, responsable de la revisin,
responsable de su aprobacin, nmero de copias, nmero de revisin y pginas.
Este contendr lo siguiente:
-
Definicin y descripcin del Manual

Responsabilidades Gerenciales
Organizacin
Procedimientos de trabajo
Procedimientos de Control de Calidad Interno
Informes de Ensayo
Subcontratacin.
El manual de calidad debe mantenerse actualizado.

PROCEDIMIENTOS:
Tienen por objetivo estandarizar las actividades de carcter operacional y/o
administrativas e identificar a los responsables de dichas actividades. Estos
deben documentarse.
Los procedimientos no especifican detalles tcnicos, del tipo que normalmente
se documenta en instrucciones de trabajo detalladas o en manuales de
metodologas analticas.
40

INSTRUCTIVOS:
Los Instructivos deben ser documentados y forman parte de los Procedimientos.
Tienen por objetivo instruir al personal en procedimientos de trabajo especficos,
como, cuando y donde se realiza la actividad y los recursos necesarios. Por
ejemplo, Instructivo para elaborar un Informe, Instructivo para identificar
muestras, Instructivos para realizar anlisis fsico, qumico y microbiolgico.
Los Instructivos relativos a actividades tcnicas especficas (calibracin,
preparacin de curvas estndares, preparacin de soluciones, etc.) deben
desarrollarse y estar basados en el Standard Method, o en algn otro Manual de
Anlisis, en las actividades no especificadas en l.
REGISTROS DE CALIDAD:
Son todos aquellos datos numricos relativos al control de calidad, que deben
ser registrados (resultados de blancos, solucin patrn, adicin de estndar,
duplicados).
AUDITORIAS INTERNAS:
Es recomendable realizar una Auditora Interna, para determinar si las
actividades de calidad y sus resultados satisfacen los objetivos propuestos
respecto de alcanzar la acreditacin del laboratorio ante el organismo
fiscalizador.
Se sugiere realizar una auditora interna al menos una vez al ao, debindose
implementar las acciones correctivas correspondientes.
Dichas auditoras pueden ser realizadas por personal de la empresa o idealmente
por personal externo contratado especialmente para realizar esta tarea.
41
X.
Medidas a ser implementadas para el aseguramiento y control de la calidad

analtica en los ensayos realizados en el laboratorio del Dpto. de Control de
Calidad:
El aseguramiento y control de calidad son parte esencial de todo sistema
de monitoreo. Comprende un programa de actividades (capacitacin, calibracin
de equipos, registro de datos) que garantizan que la medicin cumple normas
definidas y apropiadas de calidad con un determinado nivel de confianza. Puede
ser visto como una cadena de actividades diseadas para obtener datos
confiables y precisos.
Por ejemplo, la etapa de recoleccin de muestras es de trascendental
importancia. Los resultados de los mejores procedimientos analticos sern
intiles si no se recolecta y manipula adecuadamente las muestras.
Por tanto, las funciones de control de calidad influyen directamente en
las actividades relacionadas con la medicin de campo, la calibracin de los
equipos de campo, registro de datos, y la capacitacin. Para garantizar el xito
del programa, es necesario que cada componente del esquema del
aseguramiento y control de calidad se implemente de manera adecuada, para lo
cual se debe considerar lo siguiente:
-
Asegurarse que los frascos de muestreo cumplan con los requisitos

tcnicos mnimos establecidos y de acuerdo a la metodologa
estandarizada de anlisis para cada parmetro.
Contar con todos los registros de campo para el monitoreo (cadena de

custodia, ficha de muestreo, etc.), debidamente llenada con letra clara y
legible.
Mantener los registros de control de los equipos actualizados, para

asegurar el mantenimiento y calibracin de los mismos (Bitcoras).
Es esencial que el personal est capacitado para aplicar las metodologas

estandarizadas y aprobadas.
Para realizar el aseguramiento y control de la calidad analtica de los

ensayos a ser realizados en el Laboratorio Calidad de Agua, del Departamento de
Control de Calidad, se requiere implementar las siguientes acciones:
42
a. Aseguramiento y control de la calidad en los equipos de medicin:

i. Adquisicin de estndares de calibracin primarios y secundarios
para equipos de laboratorio y campo:
Los equipos de medicin de campo, como el turbidmetro,
peachmetro y colormetros; y los equipos de mesa como el
espectrofotmetro, indican en sus manuales de usuario que para
mantener los parmetros de exactitud y presin que vienen diseados en
fbrica, debern ser calibrados de manera continua, de acuerdo a su
continuidad de uso y al ambiente en el cual se desempean. Para esto,
vienen ya diseados diferentes kits y patrones comerciales, los cuales son
especficos para cada equipo, segn su marca y modelo.
Los patrones primarios sirven para calibrar al equipo de acuerdo a
patrones ya establecidos. Los patrones secundarios sirven para realizar
una verificacin que permita determinar si el equipo, despus de la
calibracin primaria, necesita de nuevo ser calibrado, por tal motivo los
dos tipos de patrones son muy importantes en el aseguramiento y control
de calidad analtica de los equipos.
Las soluciones y/o kits de patrones primarios y secundarios que se
adquieran debern tener, adems de un logo o marca del fabricante, un
cdigo de producto, un nmero de lote y con una fecha de caducidad, lo
cual garantice la calidad del producto.
Se necesitar adquirir los siguientes estndares primarios y
secundarios segn se indica:
a) Turbidmetro:
a. Kit de patrones primarios de formazina para turbiedad
b. kit de patrones secundarios de gelex para turbiedad
b) Peachmetro multiparamtrico:
a. Soluciones buffer para pH de 4,01; 7,01 y 10,01
b. Solucin estndar de conductividad 1413 S/cm
c. Solucin de almacenamiento para electrodo
d. Solucin de limpieza para electrodo
c) Colormetro digital para cloro:
a. Solucin estndar (patrn) para cloro
b. Kit para determinacin de cloro
c. Kit de patrones secundarios
d) Espectrofotmetro:
a. Kit de patrones de color para verificacin de
desempeo.
e) Balanza digital gramera:
43

a. Pesos patrn
Si se realizara la adquisicin de algn otro equipo para medicin
de parmetros en campo o en laboratorio, se deber tambin adquirir
junto con el sus estndares de calibracin primarios y/o secundarios, o de
ser el caso, sus soluciones de mantenimiento.
ii. Programa de mantenimiento y calibracin anual de equipos de

laboratorio y campo:
Los equipos de medicin de campo, como el turbidmetro,
peachmetro y colormetros; y los equipos de mesa como el
espectrofotmetro, indican en sus manuales de usuario que para
mantener los parmetros de exactitud y presin que vienen diseados en
fbrica, debern recibir mantenimiento general adecuado manera
continua, de acuerdo a su continuidad de uso y al ambiente en el cual se
desempean. Para esto, se deber implementar un programa de
mantenimiento general y calibracin, el cual deber ser realizado por el
fabricante o, de ser el caso, por la empresa que nos provey el equipo.
Por tanto se deber tener considerar en la programacin del
mantenimiento general y calibracin a los siguientes equipos de
laboratorio:
Cuadro N 06: Equipos de laboratorio a ser considerados para mantenimiento

general y calibracin.
Mantenimiento y
Calibracin
EQUIPO
MARCA
calibracin general
de rutina
Equipo para prueba
de Jarras
Phipps & Bird
Anual
Medidor de pH,
conductividad y STD
HANNA
Anual
Quincenal
Colormetro Digital
para Cloro Residual
LaMotte
Anual
Mensual
Balanza digital
Digital
Presicion
Anual
Incubadora
San Jor
Anual
44

Estufa/Incubadora
Kert Lab
Anual
Autoclave vertical
Kert Lab
Anual
HACH
Anual
Mensual
Espectrofotmetro
LaMotte
Anual
Mensual
Equipo de
refrigeracin
(Frigobar)
Daewo
Anual
Para el mantenimiento y calibracin general, los equipos tendrn

que ser enviados a servicio tcnico de las empresas en las cuales fueron
adquiridos (en la ciudad de Lima). Esta actividad se realizar de manera
anual. Al realizarse este proceso se obtendr un certificado de calibracin
y mantenimiento vlido emitido por la empresa que realiz el trabajo.
Para la calibracin de rutina, el Jefe de Control de Calidad realizar
el proceso de calibracin, en los equipos que as lo permitan, segn lo
indicado en los manuales de los equipos. Para esto se har uso de los
estndares de calibracin propios de los equipos. La frecuencia de estas
calibraciones de rutina se indican en el cuadro N 06.
b. Aseguramiento y control de la calidad en la toma de muestras:

i. Aseguramiento y control de calidad para la toma, conservacin y
transporte de muestras:
Debido a que la toma de muestra es parte fundamental en el
proceso de aseguramiento de la calidad de los ensayos a ser realizados en
laboratorio, se debern implementar directrices para la adecuada toma y
preservacin de las mismas.
Para esto se deber seguir como gua los siguientes documentos:
Oficio circular N 682-2009-SUNASS-120: Instructivo para
la toma de muestras de calidad de agua elaborado por la
gerencia de supervisin y fiscalizacin de la SUNASS.
Apartado 6.5.3. Muestreo del Protocolo Nacional de
Monitoreo de la Calidad de Cuerpos Naturales de Agua
Superficial (R.J. N 182-2011-ANA).
45

NTP ISO 5667-3:2001. Calidad del agua. Muestra parte 3:
gua para la preservacin y manejo de muestras.
El Departamento de control de calidad, teniendo como guas
documentos antes indicados, deber elaborar en la brevedad posible un
Instructivo para la toma y preservacin de muestras de agua, la cual
deber ser aplicada por el Laboratorio de calidad de aguas.
ii. Aseguramiento y control de la calidad en ensayos fsico-qumicos:

Para el aseguramiento y control de la calidad en los ensayos
fsicos-qumicos a ser desarrollados en el Laboratorio, al momento de la
toma de las muestras se debern implementar las siguientes acciones:
BLANCOS DE CAMPO:
Son envases de agua desionizada que se llenan en la estacin de
muestreo, etiquetan, empaquetan, sellan y se mandan a laboratorio con
las otras muestras. Se usan los blancos de campo para investigar la
contaminacin en el laboratorio, y durante la colecta y envo de las
muestras. El laboratorio requiere un blanco de campo por cada lote de
muestras.
BLANCOS VIAJEROS:
Son envases de agua desionizada preparados en laboratorio y enviados
junto con los frascos de muestreo. Se deben mantener en la misma caja
trmica que las otras acompaando todo el proceso de colecta de
muestras, manejo y envo. Si se encuentran contaminados, podra ser que
la contaminacin ocurriera durante el transporte de muestra o en el
almacenaje en el laboratorio. Se requiere por lo menos uno para cada
lote de muestras.
MUESTRAS DUPLICADAS:
Se usan para verificar la precisin del recojo de muestras de agua en
campo o el anlisis de laboratorio. Se recogen dos muestras de agua por
duplicado en el campo, colectar la muestra duplicada de un punto en
donde se cree que hay niveles altos de un compuesto particular.
46

El Departamento de control de calidad, deber elaborar en la
brevedad posible un Instructivo para toma y preservacin de muestras de
agua, en la que se incluyan estas acciones de aseguramiento de la calidad
del Laboratorio de calidad de aguas.
iii. Aseguramiento y control de la calidad en ensayos microbiolgicos:

Para el aseguramiento y control de la calidad en los ensayos
microbiolgicos a ser desarrollados en el Laboratorio, al momento de la
toma de las muestras se debern implementar las siguientes acciones:
BLANCO VIAJERO:
Se coloca agua destilada estril en un frasco de muestreo, se realiza un
anlisis de recuento de bacterias hetertrofas, para determinar que el
agua no contiene ningn microorganismo presente.
El blanco viajero se coloca en la misma caja de muestreo con el resto de
frascos, este se mantendr cerrado durante todo el tiempo de muestreo,
para luego ser analizado conjuntamente con las muestras.
Este blanco permite comprobar una posible contaminacin por el
transporte y procedimientos de almacenamiento en campo.
DUPLICADOS DE MUESTREO:
Cada diez muestras se debe preparar una muestra duplicada de
muestreo, que consiste en llenar dos frascos con una misma muestra de
agua extrada del mismo lugar y en el mismo tiempo. De esta forma se
verificar la variabilidad en los resultados debido al manipuleo,
conservacin o contaminacin de las muestras corrientes.
brevedad posible un Instructivo para toma y preservacin de muestras de
agua, en la que se incluyan estas acciones de aseguramiento de la calidad
del Laboratorio de calidad de aguas.
c. Aseguramiento y control de la calidad en los ensayos:

i. Adquisicin de estndares de verificacin para aseguramiento de
la calidad de ensayos qumicos:
En el aseguramiento y control de la calidad analtica de los
ensayos de tipo qumico se deber implementar la determinacin del
47

Anlisis de blanco analtico y la determinacin del Anlisis de matrices
adicionadas (tambin conocido como Adicin de estndar).
El Anlisis de blanco analtico es un ensayo practicado sobre los
reactivos mediante la tcnica especificada como mtodo de ensayo. Es
decir, someter una alcuota de agua de reactivo a todo el proceso de
anlisis por el cual pasa una muestra real. Los laboratorios deben realizar
los anlisis de blancos para corregir la seal de fondo del sistema de
medicin. El anlisis de blancos de debe realizar en forma peridica o con
cada lote de muestras segn lo requiera el mtodo. Par este tipo de
prueba no se necesita reactivos adicionales, ms que agua destilada o
agua desionizada.
El Anlisis de matrices adicionadas o tambin conocido como
Adicin de estndar, es un anlisis en el cual un componente puro es
adicionado a una muestra de ensayo, con el propsito de corregir efectos
de interferencias en la aplicacin de una tcnica instrumental. En este
proceso, a una alcuota de una muestra se le aaden los analitos de
inters a muestras reales y la muestra as fortificada se somete a todo el
proceso de anlisis que sigue una muestra normal. Del resultado
obtenido para la matriz fortificada se pueden evaluar la eficiencia de
recobro del mtodo y el desempeo del laboratorio en este mtodo y
con este tipo de muestra. Para este tipo de prueba s se necesitan
adquirir las muestras patrn de los parmetros qumicos a analizar. Es as
que se debern adquirir los siguientes soluciones patrn:
SOLUCIONES PATRN METALES:
Manganeso, Cobre, Zinc, Sodio.
Aluminio,
Hierro,
SOLUCIONES PATRN IONES: Cloruros, Sulfatos, Nitratos,

Dureza, Alcalinidad.
OTRAS SOLUCIONES PATRN: Color.
brevedad posible un Instructivo de Procedimientos de Ensayo en Calidad
de Agua, en la que se debern incluir estas acciones de aseguramiento de
la calidad del Laboratorio de calidad de aguas.
48
ii. Adquisicin de cepas control para aseguramiento de la calidad de

ensayos microbiolgicos:
En el aseguramiento y control de la calidad analtica de los
ensayos de tipo microbiolgico se deber implementar el Control de
Calidad de los medios de cultivo. Para esto se har uso de Cepas
Certificadas de microorganismos especficos, para ser usados como
control positivo y control negativo.
Las Cepas Certificadas son microorganismos que vienen en estado
puro y que sirven para verificar la calidad y desempeo de un medio de
cultivo. Estas Cepas debern ser de la mejor calidad posible, por lo cual
debern provenir de colecciones oficiales, como por ejemplo, la
Coleccin Americana de Cultivos Tipo (ATCC) y la Coleccin Nacional de
Cultivos Tipo (NCTC).
En el caso de los anlisis microbiolgicos desarrollados para el
control de calidad del agua (Coliformes totales; Coliformes
termotoleranes), se har uso de cepas para el control Productividad y
Selectividad del medio. Para esto se har uso de las siguientes cepas:
Control positivo: Cepa certificada de Escherichia coli.
Control negativo: Cepa certificada de Staphylococcus aureus.
Control negativo: Cepa certificada de Enterobacter aerogenes.
Control negativo: Cepa certificada de Klebsiella pneumonie
termotolerante.
brevedad posible un Instructivo de Procedimientos de Ensayo en Calidad
de Agua, en la que se debern incluir estas acciones de aseguramiento de
la calidad del Laboratorio de calidad de aguas.
d. Mejoras a implementarse para la sostenibilidad del programa de

aseguramiento y control de la calidad analtica en laboratorio:
i. Adquisicin de Normas Tcnicas Peruanas referentes a calidad del
agua:
Las Normas Tcnicas Peruanas (NTP) son documentos que
establecen los niveles de calidad y seguridad de los procedimientos y
ensayos a ser realizados en laboratorio. Son un medio que brinda
transparencia en el mercado y son un elemento fundamental para
49

competir. Las NTP son documentos aprobados por INDECOPI a travs de
la comisin de Normalizacin y de Fiscalizacin de Barreras Comerciales
no Arancelarias.
Las NTPs especficas para Calidad de Agua y que debern ser
adquiridas para uso en Laboratorio son las siguientes:
-
NTP ISO 5667-3:2001 CALIDAD DEL AGUA. Muestra parte 3: gua

para la preservacin y manejo de muestras.
NTP ISO 5667-5:2001 CALIDAD DEL AGUA. Muestreo. Parte 5:

Gua para el muestreo de agua para consumo humano y agua
utilizada para el procesamiento de comidas y bebidas.
NTP 214.011:2000 AGUA PARA CONSUMO HUMANO.

Determinacin de Hierro. Mtodo espectrofotomtrico de la
fenantrolina. 2a ed.
NTP 214.021:1988 AGUA POTABLE. Determinacin de cloruros.

Mtodo Argentomtrico. 1a ed.

Determinacin de sulfatos. Mtodo turbidimtrico. 2a ed.
NTP 214.029:2012 CALIDAD DE AGUA. Determinacin de pH.

Mtodo electromtrico. 2a ed.
NTP ISO 5667-10:2012 CALIDAD DE AGUA. Muestreo. Parte 10:

Gua para el muestreo de aguas residuales. 1a ed.
NTP ISO 5667-14:2009 CALIDAD DEL AGUA. Muestreo. Parte 14.

Gua para el aseguramiento de la calidad del muestreo del
ambiente y su manipulacin.
NTP 214.036:2010 CALIDAD DE AGUA. Determinacin de color

verdadero. Mtodo espectrofotomtrico a una sola longitud de
onda. 1a ed.
NTP 214.006:2010 CALIDAD DE AGUA. Determinacin de

turbiedad. Mtodo nefelompetrico. 3a ed.

Determinacin de manganeso. Mtodo espectrofotomtrico del
persulfato.

Determinacin de dureza. Mtodo volumtrico con EDTA. 2a ed.
50

-
NTP 214.026:1999 AGUA PARA CONSUMO

Determinacin de alcalinidad. Mtodo volumtrico.
HUMANO.

Determinacin de cloro residual. Mtodo colorimtrico DPD.
NTP 214.031:2001 AGUA PARA CONSUMO HUMANO. Deteccin y

recuento de coliformes totales. Mtodo de filtracin por
membrana.

recuento de coliformes termotolerantes. Mtodo de filtracin por
membrana.

recuento de colonias heterotrficas. Mtodo de filtracin por
membrana.
Para que el laboratorio de calidad de aguas del Departamento de

Control de Calidad pueda empezar a adecuarse en el camino de la
ACREDITACIN de las actividades de realiza, deber adquirir y empezar a
implementar la siguiente NTP:
-
NTP ISO/IEC 17025:2006 Requisitos generales para

competencia de los laboratorios de ensayo y calibracin.
la
GP ISO/IEC 58:1993 SISTEMA DE ACREDITACIN DE

LABORATORIO DE CALIBRACIN Y ENSAYO. Requisitos generales
para el funcionamiento y reconocimiento.
GP 009:1993 RECOMENDACIONES PARA EL ESTABLECIMIENTO DE

UN MANUAL DE LA CALIDAD.
GP 010:1993: RECOMENDACIONES PARA LA REDACCIN DEL

MANUAL DE LA CALIDAD.
ii. Implementacin de manuales y formatos para registro de

actividades:
El laboratorio de calidad de aguas del Departamento de Control
de Calidad deber implementar en la brevedad posible formatos para el
control de las diferentes actividades que se realizan. Adems deber
implementar manuales para los procedimientos de ensayo realizados,
basados en las NTP y teniendo en cuenta la calidad analtica del
resultado.
51

Entre los formatos a ser desarrollados se deber indicar:
-
Formatos de toma de muestras
Formatos de ensayos fsicos
Formatos de ensayos qumicos
Formatos de ensayos microbiolgicos
Formatos de calibracin de equipos
Formatos de mantenimiento de equipos
Formatos de control de calidad analtica de los ensayos
Otros formatos que se crea conveniente.
Entre los manuales a ser desarrollados se deber indicar:

-
Manual de calidad del laboratorio
Manual de procedimientos de ensayos
Manual de procedimiento para el control de la calidad de los

ensayos.
Manual de seguridad para el laboratorio.
Otros manuales que se crea conveniente.
El laboratorio tambin implementar un cuaderno de ocurrencias

o bitcora, donde se indicarn todas las actividades realizadas durante el
da.
iii. Implementacin y renovacin de equipos de laboratorio:

de Calidad deber implementar un programa para la renovacin y/o el
cambio de algunos equipos utilizados que ya hayan cumplido con su vida
til. Tambin se tendr que implementar equipos que su calidad y
rendimiento resulten mejores que los que actualmente se utilizan en los
ensayos de laboratorio.
Para esto el laboratorio de calidad de aguas del Departamento de
Control de Calidad tendr que presentar todos los aos, para su inclusin
en el presupuesto anual, los equipos que deban ser cambiados o
renovados.
52
iv. Programa de capacitaciones:

de Calidad deber velar para que el personal que se encuentre laborando
en esta rea, tenga el ms alto nivel de desempeo. Para esto es
fundamental que el personal del laboratorio de calidad de aguas est
actualizado con el conocimiento terico y prctico de los ensayos a ser
realizados, adems de obtener conocimiento en los mtodos para el
aseguramiento de la calidad.
Para cumplir con esta meta el Jefe del laboratorio de calidad de
aguas deber elaborar cada ao un programa de capacitaciones para el
personal que se encuentre laborando en esta rea, en temas de inters
para mejorar el desempeo en los ensayos realizados. Este programa
deber ser incluido en el presupuesto anual de la empresa.
v. Mejoras en el diseo y la infraestructura del laboratorio:

de Calidad cuenta con instalaciones para el desarrollo de sus actividades.
Estos ambientes se encuentran ubicados en la Planta de tratamiento, en
el Km 04 de la carretera Rioja Mashuyacu.
Estas instalaciones actualmente son slo un rea de trabajo
grande con una sola mesa de trabajo y su oficina para trabajo
administrativo.
Los techos son de calamina metlica, los cuales se encuentran
daados por el paso del tiempo y la humedad, por lo presenta
abundantes goteras. Dentro del ambiente propio del laboratorio no se
tiene un cielorraso, por lo que proliferan en la parte alta del techo
diversos tipos de alimaas (araas, cucarachas, lagartijas y murcilagos).
Todo esto hace que actualmente estos ambientes no sean los adecuados
para un laboratorio de calidad de aguas.
Debido a esto el laboratorio de calidad de aguas del
Departamento de Control de Calidad deber implementar un programa
para la mejora de la infraestructura del laboratorio, donde se debern
considerar como mnimo las siguientes actividades:
-
Cambio completo del techo de calaminas.
Puesta del cielorraso a todos los ambientes que sern de uso para
el laboratorio.
53

-
Dividir la sala principal usada actualmente para laboratorio, en dos

ambientes separados.
Habilitar para uso de laboratorio el cuarto utilizado actualmente

como almacn de archivos y el cuarto contiguo al laboratorio, para
ser usados como reas para trabajo microbiolgico.
Habilitar una puerta de ingreso directo a la oficina administrativa

del laboratorio, para que el personal de planta no tenga de
ingresar directamente a las reas de laboratorio.
Se deber pintar las paredes internas y externas del laboratorio.
Se debern habilitar ms mesas de trabajo para los nuevos

ambientes a ser considerados.
Para cumplir con esta meta el Jefe del laboratorio de calidad de

aguas deber elaborar un programa de mejoramiento de la
infraestructura del laboratorio. Este programa deber ser incluido en el
presupuesto anual de la empresa.
54
XI.
Comentarios finales y recomendaciones:

El Reglamento de la calidad del agua para consumo humano (DS 031-2010SA) y las Directivas Sanitarias para la implementacin de los Planes de Control de
Calidad (PCC) y los Planes de Adecuacin Sanitaria (PSA), recomiendan que la EPS
debe contar con un laboratorio de calidad de aguas que realice anlisis con
resultados confiables y reproducibles, que cumplan con las normas nacionales e
internacionales, todo lo cual asegurar que los resultados obtenidos son de calidad.
Debido a esto el laboratorio de calidad de agua del Departamento de Control
de Calidad deber empezar a adecuarse a las normas nacionales e internacionales
para buscar la acreditacin de los ensayos que viene realizando, lo cual asegurar
que las actividades realizadas tienen una confiabilidad aceptable por cualquier
organismo nacional o internacional.
Para esto se necesitar el compromiso de la Gerencia General para que las
actividades indicadas en este Programa para el aseguramiento de la calidad
analtica en laboratorio se puedan llegar a cumplir en su totalidad, para as lograr
que el laboratorio de calidad de agua del Departamento de Control de Calidad de
SEDAPAR SRL pueda lograr la ansiada Acreditacin, lo que le permitir producir
resultados precisos y fiables a travs de un programa que permita identificar el
origen de las variaciones significativas para minimizar los efectos sobre la fiabilidad
de los resultados analticos, obtenindose la mxima calidad.
Con la acreditacin, el laboratorio de calidad de agua del Departamento de
Control de Calidad de SEDAPAR SRL podr recibir el reconocimiento formal, de
parte de un organismo acreditador competente del estado (INDECOPI), de que es
competente para cumplir pruebas o ensayo especficos en calidad de aguas.
55

Programa para El Aseguramiento de La Calidad Analítica en Laboratorio Rev 2015

Uploaded by

Document Information

Original Title

Copyright

Available Formats

Share this document

Share or Embed Document

Sharing Options

Did you find this document useful?

Is this content inappropriate?

Copyright:

Available Formats

Programa para El Aseguramiento de La Calidad Analítica en Laboratorio Rev 2015

Uploaded by

Copyright:

Available Formats

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L.

OBJETIVOS DEL PROGRAMA.

Establecer el programa para el aseguramiento y control de la calidad

Establecer el programa para el aseguramiento y control de la calidad

Implementar un sistema de calidad en los anlisis desarrollados por el

Implementar un sistema de buenas prcticas de laboratorio que permita

Obtener resultados confiables y reproducibles en los anlisis realizados por

Empezar a introducir al laboratorio del departamento de control de calidad

Garantizar el Completo y Eficiente Control de la Calidad del Agua Potable

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

Ley de Recursos Hdricos (Ley N 29338).

Ley General del Ambiente (Ley N 28611).

Ley General de Salud (Ley N 26842).

Ley General de Servicios de Saneamiento (Ley N 26338).

Reglamento de Calidad de la Prestacin de Servicios de Saneamiento (R.C.D. N

Estndares Nacionales de Calidad Ambiental para Agua (D.S. N 002-2008MINAM).

Reglamento de la Calidad del Agua para Consumo Humano (D.S. N 031-2010SA).

Protocolo Nacional de Monitoreo de la Calidad de Cuerpos Naturales de Agua

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

SITUACIN ACTUAL DEL LABORATORIO DEL DEPARTAMENTO DE CONTROL

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

IMAGEN N 01: Vista exterior de las instalaciones

IMAGEN N 02: Vista interior de las instalaciones

IMAGEN N 03: Vista interior de una de las

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

Cuadro N 01: Equipamiento y estado operativo actual de equipos y materiales del

Balanza digital gramera

Equipo para prueba de

Phipps & Bird

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

SITUACIN ACTUAL DE LOS PROCESOS DE ASEGURAMIENTO DE LA CALIDAD

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

Cuadro N 03: Lista de estndares primarios y secundarios del laboratorio del

Set de estndares primarios para

Estndares secundarios de cloro DPD

OTROS REACTIVOS USADOS PARA

Solucin de limpieza de electrodo

Cuadro N 04: Lista de equipos y fechas de su ltimo mantenimiento.

Programa para el Aseguramiento de la Calidad Analtica en Laboratorio

DEPARTAMENTO DE CONTROL DE CALIDAD SEDAPAR S.R.L

Equipo para prueba de

Phipps & Bird

Cuadro N 05: Lista de reactivos y medios de cultivo utilizados en laboratorio y su estado