TENSIN SUPERFICIAL:

Las molculas de un lquido se atraen entre s, de ah que el lquido est "cohesionado".

Cuando hay una superficie, las molculas que estn justo debajo de la superficie sienten
fuerzas hacia los lados, horizontalmente, y hacia abajo, pero no hacia arriba, porque no
hay molculas encima de la superficie. El resultado es que las molculas que se
encuentran en la superficie son atradas hacia el interior de ste. Para algunos efectos,
esta pelcula de molculas superficiales se comporta en forma similar a una membrana
elstica tirante (la goma de un globo, por ejemplo). De este modo, es la tensin
superficial la que cierra una gota y es capaz de sostenerla contra la gravedad mientras
cuelga desde un gotario. Ella explica tambin la formacin de burbujas.
La tensin superficial se define en general como la fuerza que hace la superficie (la
"goma" que se menciona antes") dividida por la longitud del borde de esa superficie
(OJO: no es fuerza dividida por el rea de la superficie, sino dividida por la longitud del
permetro de esa superficie). Por ejemplo,

Cohesin y Tensin Superficial

Las fuerzas cohesivas entre las molculas dentro de un lquido, estn compartidas con
todos los tomos vecinos. Las de la superficie, no tienen tomos por encima y presentan
fuerzas atractivas mas fuertes sobre sus vecinas prximas de la superficie. Esta mejora
de las fuerzas de atraccin intermoleculares en la superficie, se llama tensin
superficial.

Cohesin y Adhesin
Las molculas en estado lquido experimentan una fuerte fuerza de atraccin
intermolecular. Cuando esas fuerzas son entre molculas iguales, entonces las referimos

como fuerzas cohesivas. Por ejemplo, las molculas de una gota de agua se mantienen
unidos por fuerzas de cohesin, y las fuerzas de cohesin, especialmente fuerte en la
superficie constituye la tensin superficial.
Cuando las fuerzas de atraccin son entre molculas diferentes, se dice que son fuerzas
de adhesin. Las fuerzas de adhesin entre las molculas de agua y las paredes de un
tubo de vidrio, son mas fuertes que las fuerzas cohesivas, con lo que se desarrolla un
mecanismo de elevacin del agua sobre las paredes de la vasija y contribuyendo por
tanto a la accin capilar.
Las fuerzas atractivas entre las molculas de un lquido, se pueden considerar como
fuerzas electrostticas residuales y algunas veces son llamadas fuerzas de van der Waals
o adherencia van der Waals.

Adhesin
.El mortero usado para mantener y sostener juntos los ladrillos es un ejemplo de la
adhesin.
La adhesin es la propiedad de la materia por la cual se unen y plasman dos superficies
de sustancias iguales o diferentes cuando entran en contacto, y se mantienen juntas por
fuerzas intermoleculares.
La adhesin ha jugado un papel muy importante en muchos aspectos de las tcnicas de
construccin tradicionales. La adhesin del ladrillo con el mortero (cemento) es un
ejemplo claro.
La cohesin es distinta de la adhesin. La cohesin es la fuerza de atraccin entre
partculas adyacentes dentro de un mismo cuerpo, mientras que la adhesin es la
interaccin entre las superficies de distintos cuerpos

Unas gotas de agua

adhirindose a una
telaraa

El mortero usado para

mantener y sostener juntos los
ladrillos es un ejemplo de la
adhesin

Mecanismos de adhesin
Cinco mecanismos han sido propuestos para explicar por qu un material se adhiere a
otro.
Adhesin mecnica
Los materiales adhesivos rellenan los huecos o poros de las superficies manteniendo las
superficies unidas por enclavamiento. Existen formas a gran escala de costura, otras
veces a media escala como el velcro y algunos adhesivos textiles que funcionan a
escalas pequeas. Es un mtodo similar a la tensin superficial
Adhesin qumica
Dos materiales pueden formar un compuesto al unirse. Las uniones ms fuertes se
producen entre tomos donde hay permutacin (enlace inico) o se comparten
electrones (enlace covalente). Un enlace ms dbil se produce cuando un tomo de
hidrgeno que ya forma parte de una partcula se ve atrada por otra de nitrgeno,
oxgeno o flor, en ese caso hablaramos de un puente de hidrgeno. La adhesin
qumica se produce cuando los tomos de la interfaz de dos superficies separadas
forman enlaces inicos, covalentes o enlaces de hidrgeno.
El principio de la ingeniera detrs de adhesin qumica en este sentido es bastante
sencillo: si las molculas de superficie se pueden unir, a continuacin, las superficies se
unen entre s por una red de estos enlaces. Cabe mencionar que estas fuerzas inicas y
covalentes atractivas son eficaces slo en distancias muy pequeas - de menos de un
nanmetro . Esto significa que, en general, no slo las superficies que se quieren unir
estn muy prximas entre s, sino tambin, que estos enlaces sean bastante frgiles, ya
que las superficies a continuacin deben mantenerse juntas.2
Adhesin dispersiva
En la adhesin dispersiva, dos materiales se mantienen unidos por las fuerzas de van der
Waals: la atraccin entre dos molculas, cada una de las cuales tiene regiones de carga
positiva y negativa. En este caso, cada molcula tiene una regin de mayor carga
positiva o negativa que se une a la siguiente de carga contraria. Este efecto puede ser
una propiedad permanente o temporal debido al movimiento continuo de los electrones
en una regin.
En la ciencia de superficies el trmino "adhesin" siempre se refiere a una adhesin
dispersiva. En un sistema slido-lquido-gas normal (como una gota de un lquido sobre
una superficie rodeada de aire) el ngulo de contacto es usado para cuantificar la
adhesividad. En los casos donde el ngulo de contacto es bajo la adhesin est muy
presente. Esto se debe a que una mayor superficie entre el lquido y el slido conlleva
una energa superficial mayor.

Adhesin electrosttica
Algunos materiales conductores dejan pasar electrones formando una diferencia de
potencial al unirse. Esto da como resultado una estructura similar a un condensador y
crea una fuerza electrosttica atractiva entre materiales

La cohesin es la
causa de que el agua
forme gotas, la tensin
superficial hace que se
mantengan esfrica y
la adhesin la
mantiene en su sitio.

Las gotas de agua

son ms planas
sobre la flor de
Hibiscus ya que
tienen mejor

Adhesin difusiva

Algunos materiales pueden unirse en la interfase por difusin. Esto puede ocurrir
cuando las molculas de ambos materiales son mviles y solubles el uno en el otro. Esto
sera particularmente eficaz con las cadenas de polmero en donde un extremo de la
molcula se difunde en el otro material. Tambin es el mecanismo implicado en
sinterizacin. Cuando el metal o cermica en polvo se somete a presin y se calienta, los
tomos difunden de una partcula a otra. Esto hace que se homogeinice el material.
La unin por difusin se produce cuando las especies de una superficie penetran en una
superficie adyacente sin dejar de ser unido a la fase de su superficie de origen. La
libertad de movimiento de los polmeros tiene un fuerte efecto en su capacidad para
entrelazarse, y por lo tanto, en la unin por difusin. Por ejemplo, los polmeros
reticulados son menos capaces de difundir porque se unen entre s en muchos puntos de
contacto, y no son libres de girar en la superficie adyacente. Los polmeros reticulados,
por el contrario, son ms libres para pasear en la fase adyacente al extender las colas y
los lazos a travs de la interfaz.
Una vez al otro lado de la interfaz, las colas y los bucles forman enlaces favorables. Si
bien estos pueden ser frgiles, son bastante fuertes cuando se forma una gran red de
estos enlaces. La capa ms externa de cada superficie desempea un papel crucial en las
propiedades adhesivas de dichas interfaces, ya que incluso una pequea cantidad de
interdigitacin - tan poco como uno o dos colas de 1,25 angstroms de longitud - puede
aumentar los enlaces de van der Waals en un orden de magnitud

smosis
Fenmeno de la smosis.
La smosis es un fenmeno fsico relacionado con el movimiento de un solvente a
travs de una membrana semipermeable. Tal comportamiento supone una difusin
simple a travs de la membrana, sin gasto de energa. La smosis del agua es un
fenmeno biolgico importante para el metabolismo celular de los seres vivos.

smosis inversa
Lo descrito hasta ahora ocurre en situaciones normales, en que los dos lados de la
membrana estn a la misma presin; si se aumenta la presin del lado de mayor
concentracin, puede lograrse que el agua pase desde el lado de alta concentracin al de
baja concentracin de sales.
Se puede decir que se est haciendo lo contrario de la smosis, por eso se llama smosis
inversa. Tngase en cuenta que en la smosis inversa a travs de la membrana
semipermeable slo pasa agua. Es decir, el agua de la zona de alta concentracin pasa a
la de baja concentracin.

smosis

Si la alta concentracin es de sal, por ejemplo agua marina, al aplicar presin, el agua
del mar pasa al otro lado de la membrana. Slo el agua, no la sal. Es decir, el agua se ha
desalinizado por smosis inversa, y puede llegar a ser potable.

Aplicaciones
La mayora de las aplicaciones4 de la smosis vienen de la capacidad de separar solutos
en disolucin de forma activa mediante smosis inversa utilizando membranas
semipermeables.

movimiento browniano
SI UN da vamos al cine y observamos en la oscuridad el haz de luz que emite el
proyector, nos daremos cuenta de que hay muchas partculas, muy pequeas, que se
estn moviendo incesantemente. Veremos que lo hacen en forma zigzagueante y en
todas direcciones. Observaremos que tambin se mueven hacia arriba! Qu partculas
son stas? Sencillamente son las partculas de polvo que hay en el aire.
Observemos con cuidado la bocanada de humo que lanza al aire un fumador. Veremos
que est compuesta de pequesimas partculas que se estn moviendo continuamente
en todas las direcciones, tambin en zigzag.
Otro caso es el siguiente: Pngase polvo de color en un vaso y luego, poco a poco,
virtase agua sobre l. Observaremos que las partculas de polvo, una vez que empiezan
a estar en contacto con el lquido se mueven en forma incesante, accidentada y en todas
las direcciones. En particular veremos que se mueven tambin hacia arriba! Si
esperamos un intervalo de tiempo lo suficientemente grande nos daremos cuenta de que
el polvo se mezcla con el agua, formando lo que se llama una suspensin. Esta mezcla
con el tiempo se homogeniza sin que ocurra, como uno esperara intuitivamente, que las
partculas de polvo caigan y se depositen en el fondo del vaso. Veremos que algunas
partculas efectivamente caen, pero hay otras que suben.
El hecho comn en estos tres casos es que partculas muy pequeas se hallan inmersas
en un fluido. En el caso del haz de luz del cine, el fluido es el aire de la sala; en el caso
del fumador, el fluido es tambin el aire de la atmsfera y en el tercer caso, el fluido es
el agua.
El movimiento descrito arriba, que lleva a cabo una partcula muy pequea que est
inmersa en un fluido, se llama movimiento browniano. Este movimiento se caracteriza
por ser continuo y muy irregular (Figura 1). La trayectoria que sigue la partcula es en
zigzag.

Figura 1. Trayectoria irregular que sigue una partcula browniana.

Aplicaciones a fractales
El movimiento browniano tambin tiene importantes aportaciones al crecimiento fractal.
Existe un proceso denominado DLA (Agregacin por difusin limitada), que permite
reproducir el crecimiento de algunas entidades vegetales como musgos, algas o lquenes
y de procesos qumicos como electrolisis o cristalizacin de ciertos compuestos.
Este proceso de DLA es extremadamente simple y consiste en liberar un nmero de
partculas mviles dentro de un recinto acotado donde previamente habremos fijado una
o ms partculas. Las partculas liberadas permanecen en movimiento browniano hasta
que alcanzan una celda contigua a una partcula fija, en cuyo caso se fijan tambin y
sirven a su vez para poder capturar alguna de las partculas que continan en
movimiento. si se modifica el movimiento browniano por otro que tenga preferencia por
alguna direccin, se puede conseguir que determinadas zonas del recinto estn ms
pobladas y se crezca ms deprisa, o bien modificando el nmero de las partculas y la
zona donde se sitan o la forma del recipiente que las contiene.

La capilaridad
La capilaridad es un proceso de los fluidos que depende de su tensin superficial la
cual, a su vez, depende de la cohesin del lquido y que le confiere la capacidad de subir
o bajar por un tubo capilar.
Cuando un lquido sube por un tubo capilar, es debido a que la fuerza intermolecular o
cohesin intermolecular entre sus molculas es menor que la adhesin del lquido con el
material del tubo; es decir, es un lquido que moja. El lquido sigue subiendo hasta que
la tensin superficial es equilibrada por el peso del lquido que llena el tubo. ste es el
caso del agua, y esta propiedad es la que regula parcialmente su ascenso dentro de las
plantas, sin gastar energa para vencer la gravedad.

Sin embargo, cuando la cohesin entre las molculas de un lquido es ms potente que
la adhesin al capilar, como el caso del mercurio, la tensin superficial hace que el
lquido descienda a un nivel inferior y su superficie es convexa.

Tubo capilar
La masa lquida es directamente proporcional al cuadrado del dimetro del tubo, por lo
que un tubo angosto succionar el lquido en una longitud mayor que un tubo ancho.
As, un tubo de vidrio de 0,1 mm de dimetro levantar una columna de agua de 30 cm.
Cuanto ms pequeo es el dimetro del tubo capilar mayor ser la presin capilar y la
altura alcanzada. En capilares de 1 m (micrmetro) de radio, con una presin de
succin 1,5 103 hPa (hectopascal = hPa = 1,5 atm), corresponde a una altura de
columna de agua de 14 a 15 m.
Dos placas de vidrio que estn separadas por una pelcula de agua de 1 m de espesor,
se mantienen unidas por una presin de succin de 1,5 atm. Por ello se rompen los
portaobjetos humedecidos al intentar separarlos.
Entre algunos materiales, como el mercurio y el vidrio, las fuerzas intermoleculares del
lquido exceden a las existentes entre el lquido y el slido, por lo que se forma un
menisco convexo y la capilaridad trabaja en sentido inverso.
Las plantas succionan agua subterrnea del terreno por capilaridad, aunque las plantas
ms grandes requieren de la transpiracin para desplazar la cantidad necesaria.

Ley de Jurin
La ley de Jurin define la altura que se alcanza cuando se equilibra el peso de la columna
de lquido y la fuerza de ascensin por capilaridad. La altura h en metros de una
columna lquida est dada por la ecuacin:

donde:
ngulo de contacto.
= tensin superficial interfacial (N/m)
= ngulo de contacto
= densidad del lquido (kg/m)
g = aceleracin debida a la gravedad (m/s)
r = radio del tubo (m)
Para un tubo de vidrio en el aire a nivel del mar y lleno de agua,
= 0,0728 N/m a 20 C
= 0

 = 1000 kg/m
g = 9,80665 m/s
entonces, la altura de la columna de agua, en metros, ser:

.
Por ejemplo, en un tubo de 1 mm de radio, el agua ascender por capilaridad unos
14 mm.