TEMA 1: LA MATERIA. LEYES PONDERALES Y VOLUMTRICAS.

MOL
1.- LA MATERIA. PROPIEDADES Y CLASIFICACIN.

LA MATERIA

TRANSFORMACIONES

DEFINICIN
Todo aquello
que tiene masa y
ocupa un lugar
en el espacio.
CLASIFICACION

FISICAS
Modifican algunas
propiedades de la
sustancia pero no
su composicin
qumica.

SUSTANCIAS PURAS
Cada sustancia rene un conjunto de propiedades que
permite distinguirlas de todas las dems.
Elemento: Sustancia que no puede descomponerse en
otras sustancias ms sencillas por medio de una
reaccin qumica.
Metales: Tienen brillo y conducen bien el calor
y la electricidad. Mg, Fe, Pb, etc.
No metales: No tienen brillo y no conducen bien
el calor ni la electricidad. S8, O2, P4, etc.
Compuesto: Sustancia formada por dos o ms
elementos diferentes en una proporcin constante o fija.
Orgnicos: Forman parte de los seres vivos o
son elaborados por ellos, aunque pueden obtenerse
artificialmente.
Inorgnicos: No forman, en general, parte de la
constitucin de los seres vivos, aunque algunos
como el agua y ciertas sales se encuentran de forma
abundante en el interior de estos seres.

QUIMICAS
Tiene lugar una
modificacin
profunda de todas las
propiedades de las
sustancias,
formndose por lo
tanto otras nuevas.

MEZCLAS
Materiales formados por dos o ms
sustancias puras. Su composicin puede
variar.
Homogneas: Tienen la misma
composicin y propiedades en
cualquier punto, son uniformes. No
se puede observar a simple vista ni
con microscopio las sustancias que
la forman. Tambin se llaman
disoluciones. Ej: agua del mar y
acero inoxidable.
Heterogneas: Mezclas en las
que se pueden distinguir muchos de
sus componentes a simple vista. No
son uniformes, es decir, la
composicin y propiedades fsicas
difieren entre sus puntos. Ej: aceite
en agua, una roca.

MTODOS DE SEPARACIN

Evaporacin
Destilacin
Licuacin
Solidificacin
Cristalizacin
Cromatografa
Electrlisis

Decantacin
Flotacin
Disolucin
Sedimentacin
Filtracin
Separacin
magntica
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2.- LEYES PONDERALES DE LAS REACCIONES QUMICAS

Las leyes aplicables a las reacciones qumicas que estudian las relaciones entre las masas de las
sustancias que se combinan se denominan leyes ponderales (se refieren a los pesos, masas, de las sustancias
que entran en juego en las reacciones qumicas.
2.1.- LEY DE CONSERVACION DE LA MASA
Esta ley fue enunciada por Lavoisier en 1.785 y dice:
"La materia ni se crea ni se destruye, sino que se transforma"
es decir, en un sistema cerrado (no hay intercambio de materia con el
m reactivos = m productos
exterior), la masa total de las sustancias existentes no cambia aunque se
produzca cualquier reaccin qumica entre ellas, por tanto:
Las reacciones en las que intervienen gases parecen contradecir la ley de Lavoisier, pero todo se explica si
se consideran las masas de los gases consumidos as como de los vapores desprendidos.
2.2.- LEY DE LAS PROPORCIONES CONSTANTES O DEFINIDAS
Esta ley fue enunciada por Proust en 1.801. Todo compuesto qumico contiene los mismos elementos en
idnticas proporciones.
"Cuando dos o ms elementos se unen para formar un compuesto determinado, lo hacen siempre en una
relacin de masa invariable, es decir en una proporcion fija o definida"
Actualmente se conocen compuestos slidos que no cumplen la ley de las proporciones constantes (por
ejemplo, muchos xidos y sulfuros de los elementos de transicin, los semiconductores, etc...) y reciben el
nombre de compuestos no estequiomtricos o bertlidos.
2.3.- LEY DE LAS PROPORCIONES MULTIPLES
Fue descubierta por Dalton en 1.803, como consecuencia inmediata de su teora atmica.
"Las cantidades (masa) de un mismo elemento que se combinan con una cantidad fija de otro para
formar compuestos distintos, estn en una relacin de nmeros enteros sencillos" (como 1:2; 3:1 ; 2:3 ;
4:3 , etc.) "
2.4.- LEY DE LAS PROPORCIONES RECIPROCAS O DE LOS PESOS DE COMBINACIN
Esta ley, llamada tambin de las proporciones equivalentes, fue esbozada por Richter en 1.792 y
completada varios aos ms tarde por Venzel.
"Los pesos (masas) de elementos diferentes que se combinan con un mismo peso (masa) de un
elemento dado, son los pesos relativos de aquellos elementos cuando se combinan entre s o bien
mltiplos o submltiplos de estos pesos", es decir, que los pesos de diferentes sustancias que se
combinan con un mismo peso de otra, dan la relacin en que ellos se combinan entre s (o multiplicada
por un nmero sencillo). "
Ejemplo:
Si se combinan diversos elementos con un elemento dado, por ejemplo nitrgeno y
aluminio con hidrgeno, para dar unos compuestos determinados: amonaco e hidruro de aluminio,
tomando las mismas cantidades de hidrgeno para el nitrgeno y el aluminio resultan:
compuesto
g de hidrgeno
g de nitrgeno
g de aluminio
amonaco
3
14
------hidruro de Al
3
------27
Al combinarse el nitrgeno y el aluminio para dar el nitruro de aluminio se observ que sorprendentemente
las cantidades de ellos, estaban tambin en la relacin Al/N = 27/14 o bien un mltiplo o submltiplo de esta
cantidad.
Esta ley pone de manifiesto que todas estas cantidades equivalen qumicamente, es decir, tienen el mismo
poder de combinacin, por lo que se asign a cada elemento un PESO RELATIVO DE COMBINACIN,
que es el peso del elemento que se une con un peso determinado del elemento que se toma como referencia.
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El PESO EQUIVALENTE de un elemento (o compuesto) es la cantidad del mismo que se

combina, reemplaza u origina -equivale qumicamente- a 8,000 partes de oxgeno o 1,008 partes
de hidrgeno. Se denomina tambin EQUIVALENTE QUMICO o peso de combinacin.
Los pesos equivalentes no tienen unidades, ya que son relativos. En general, para un elemento:
Peq = Mat
v

siendo v la valencia del elemento en el compuesto

2.5.- TEORIA ATMICA DE DALTON

- Los elementos estn constituidos por tomos, partculas discretas de materia, que son indivisibles e
inalterables.
- Todos los tomos de un elemento dado son idnticos en masa y propiedades.
- Los tomos de distintos elementos tienen diferente masa y propiedades.
- Los tomos de dos o ms elementos pueden combinarse entre s en proporciones definidas para formar
compuestos. Los "tomos" de un determinado compuesto son a su vez idnticos en masa y en todas sus
propiedades.
- Los tomos no experimentan cambios en el curso de las reacciones qumicas. Una reaccin qumica
implica una reorganizacin de los tomos con respecto a sus combinaciones originales para dar lugar a
nuevas combinaciones pero, el nmero de tomos de cada elemento es el mismo antes y despus de la
reaccin.
Con la teora de Dalton se pueden explicar las leyes ponderales. Adems de la teora de Dalton se deduce:
Elemento es una sustancia que est constituida por una sola clase de tomos
Compuesto es una sustancia que contiene dos o ms clases de tomos combinados en proporciones
fijas.
Los tomos de un elemento que tienen el mismo nmero de protones y de electrones pero diferente
nmero de neutrones se llaman istopos; por lo que la definicin actual de elemento es:
Elemento es una sustancia formada por tomos de igual nmero atmico (n de protones)
3.- LEYES VOLUMTRICAS
Al analizar las reacciones no se encuentra ninguna relacin simple entre los volmenes de slidos o
lquidos que reaccionan, sin embargo, no ocurre lo mismo con los gases.
3.1.- LEY DE LOS VOLMENES DE COMBINACIN
Leyes volumtricas, desarrolladas por Gay-Lussac:
1.- Ley de los volmenes de combinacin. En cualquier reaccin qumica los volmenes de todas las
sustancias gaseosas (medidos en las mismas condiciones de P y T) que intervienen en la misma,
estn en una relacin de nmeros enteros sencillos.
Dicho de otro modo, cuando se combinan los gases, a presin y temperatura constantes, los
volmenes de los reactivos y de los productos gaseosos siempre guardan entre s una relacin
dada por nmeros enteros sencillos.
2.- En toda reaccin qumica en estado gaseoso, la suma de los volmenes de los productos es inferior o
igual a la suma de los volmenes de los reactivos.
volumen de los productos

volumen de los reactivos

3.2.- LEY DE AVOGADRO

1.- Algunos elementos estn formados por molculas diatmicas. Las molculas de los elementos
gaseosos excepto los gases nobles son diatmicas.
2.- "Volmenes iguales de todos los gases medidos en las mismas condiciones de presin y temperatura,
contienen el mismo nmero de molculas".
Es decir, un mismo nmero de molculas de cualquier gas ocupa siempre el mismo volumen en
idnticas condiciones. Este enunciado se conoce con el nombre de Ley de Avogadro.
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4.- MASAS ATMICAS Y MOLECULARES. U.M.A.

La masa atmica relativa de un elemento, Ar, se define como el nmero de veces que la masa de
uno de sus tomos contiene a 1/12 de la masa de un tomo de C-12. As, si un elemento tiene una masa
atmica relativa de 40 (Ar = 40), quiere decir que sus tomos tienen una masa cuarenta veces mayor que
la doceava parte del tomo de C-12.
En un compuesto no puede hablarse de masa atmica relativa, sino de masa molecular relativa,
Mr, que ser la suma de las masas atmicas de los tomos que lo constituyen.
Escala de masas atmicas absolutas. Se cre una unidad de masa que coincida con la doceava parte de
la masa del tomo de C-12 , y que se denomin u ( o uma , iniciales de unidad de masa atmica).
1 u = 1/12 m (C-12)
Para que esta unidad de masa sea til es necesario relacionarla con otras unidades ms manejables en el
laboratorio (Kg, g, etc.); esto es, encontrar una equivalencia entre gramos y u.
1 gramo = 6,023.1023 u
de donde se deduce que 1 u = 1,66.10-24 gramos
5.- MASA ATMICA MEDIA
Los elementos se presentan en la naturaleza como mezclas de sus istopos as, la masa de un
determinado nmero de tomos de un elemento depende de la abundancia relativa de los istopos en la
muestra.
Masa media = masa de 100 tomos = % istopo1 Ar(isot.1) + % istopo2 Ar(isot.2) + ....... =
100

100

6.- CONCEPTO DE MOL

Se define un mol como la cantidad de materia que contiene tantas partculas (tomos, molculas,
iones, electrones, etc...) como tomos hay en 12 g de C-12.
Este nmero de partculas se llama nmero de Avogadro (NA) y su valor es 6,023.1023 por lo que el
mol se puede definir como la cantidad de materia que contiene 6,023.1023 partculas.
6.1.- MASA MOLAR
La masa de un mol de tomos, masa molar, es decir, del nmero NA de tomos (molculas) de
un elemento (compuesto) es igual a su masa atmica (molecular) expresada en gramos.
La masa de un mol de tomos es igual a la masa atmica expresada en gramos y se denomina tomo-gramo.
La masa de un mol de molculas es igual a la masa molecular expresada en gramos y se denomina molcula-gramo.

n moles tomos =

m (g )
Mat (g / mol)

n moles molculas =

m (g )
Mmol (g / mol)

6.2.- VOLUMEN MOLAR

El volumen molar de una sustancia es el volumen que ocupa un mol de la misma. El valor del volumen
molar de cualquier slido o lquido es caracterstico de cada uno de ellos, pero el valor de volumen molar de
los gases muestra una sorprendente coincidencia en todos ellos, cuando se mide en las mismas condiciones de
P y T.
Un mol de cualquier gas ocupa el mismo volumen en idnticas condiciones.
Si las condiciones son las normales (1 at y 0C), se ha comprobado experimentalmente que el volumen
ocupado es de 22,4 litros. Es decir, un mol de cualquier gas en c.n. ocupa un volumen de 22,4 litros.
7.- FRMULAS MOLECULARES
La frmula molecular de un compuesto indica el nmero de tomos de cada elemento que hay en una
molcula de compuesto. Ahora bien, teniendo en cuenta el nmero de Avogadro se deduce adems otro
significado.
La formula molecular tambin indica el numero de moles de tomos de cada elemento que hay en 1
mol de molculas del compuesto.

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Ejercicio resuelto 1: Completa la siguiente tabla referida a las cantidades (masa en gramos), que se han
utilizado en cuatro experiencias distintas, de las sustancias que intervienen en la reaccin:
Hierro + Oxgeno
Oxido de hierro(III)
Hierro

Oxgeno

xido

223,4

96

319,4

111,7

48

63

16

18

27

Hierro sobrante

Oxgeno sobrante

Experiencia A) Se cumple la ley de Lavoisier de la conservacin de la masa:

m de Fe + m de O = m de xido ;
223,4 g + 96 g = 319,4 g
luego en la reaccin no sobra ni hierro ni oxgeno.
As, se deduce que el hierro y el oxgeno reaccionan segn una proporcin de:

m Fe 223,4 g
=
= 2,33
mO
96 g

En consecuencia, segn la ley de Proust de las proporciones definidas, el hierro y el oxgeno siempre se
combinarn en esta proporcin para formar ese xido.
Experiencia B) La proporcin de las masas de hierro y de oxgeno:

m Fe 111,7 g
=
= 2,33
mO
48 g

Por tanto, las masas estn en la proporcin justa, luego se formar el xido sin que sobre ni hierro ni oxgeno:
m de xido = m de Fe + m de O = 111,7 g + 48 g = 159,7 g
Experiencia C) La proporcin entre el hierro y el oxgeno es:

m Fe 63 g
=
= 3,94
m O 16 g

Como es mayor que 2,33 (proporcin real de combinacin), quiere decir que sobra hierro (el numerador tiene
un valor superior al terico para que la relacin fuera 2,33, ya que el denominador no puede ser mayor de 16)
- Cantidad de hierro que reaccionar con 16 g de oxgeno:
m Fe
= 2,33 m Fe = 16 . 2,33 = 37,3 g
16 g O

- Cantidad de hierro que sobra: 63 g Fe 37,3 g Fe = 25,7 g Fe

- Cantidad de xido de hierro que se formar:
m (xido de hierro) = m (hierro reacciona) + m (oxgeno reacciona) = 37,3 g + 16 g = 53,3 g
Experiencia D) La proporcin entre el hierro y el oxgeno es:

m Fe 18 g
=
= 0,67
m O 27 g

Como esta relacin es inferior a 2,33, quiere decir que el denominador tiene un valor mayor que el terico, ya
que el numerador no puede aumentar. Por tanto, sobra oxgeno.
- Cantidad de oxgeno que reaccionar con 18 g de hierro:
18 g Fe
18
= 2,33 m O =
= 7, 7 g
mO
2,33

- Cantidad de oxgeno que sobra: 27 g 7,7 g = 19,3 g

- Cantidad de xido de hierro que se formar:
m (xido de hierro) = m (hierro reacciona) + m (oxgeno reacciona) = 18 g + 7,7 g = 25,7 g
Por tanto, la tabla completa ser sta (en negrita las cifras calculadas)
Hierro
Oxgeno
xido
Hierro sobrante
A
223,4
96
319,4
0
B
111,7
48
159,7
0
C
63
16
53,3
25,7
D
18
27
25,7
0

Oxgeno sobrante
0
0
0
19,3

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Ejercicio resuelto 2: 71 g de cloro, dependiendo de las condiciones experimentales, pueden reaccionar con
16 g, 48 g, 80 g o 112 g de oxgeno para formar cuatro compuestos gaseosos distintos. Comprobar si se
cumple la ley de las proporciones mltiples de Dalton.
Compuesto
Masa de cloro
Masa de oxgeno
I
71 g
16 g
II
71 g
48 g
III
71 g
80 g
IV
71 g
112 g
Las relaciones entre las masas de oxgeno que reaccionan con 71 g de cloro son:
m(O) II 48 g 3
m(O) IV 112 g 7
; m(O) III = 80 g = 5 ;
=
=
=
=
m(O) I 16 g 1
m(O) IV 112 g 7
=
=
m (O ) I
16 g
1

m( O ) I
16 g 1
m(O) III 80 g 5
=
=
m(O) II 48 g 3

m (O) II

48 g

Por tanto, se cumple perfectamente la ley de las proporciones mltiples.

e.13.- 1 litro de nitrgeno reacciona con 3 litros de hidrgeno para dar 2 litros de amoniaco. Si disponemos de
0,24 litros de nitrgeno y 3 litros de hidrgeno, ocurrir que:
a) no habr reaccin.
b) 0,24 l de nitrgeno reaccionarn con 0,24 l de hidrgeno.
c) 0,24 l de nitrgeno reaccionarn con 0,72 l de hidrgeno.
d) 0,24 l de nitrgeno reaccionarn con 3 l de hidrgeno.

Ejercicio resuelto 4: En cualquier muestra que contenga hidrgeno, el 99,985 % de los tomos de
hidrgeno son de 1H , de masa 1,00783 u y el 0,015 % son de 2H, de masa 2,01410 u
Masa media de un tomo de H = 99,985 . 1,00783 u + 0,015 . 2,01410 u = 1,00798 u
100

Ejercicio resuelto 5: a) Cuntos tomos de hierro, Fe, hay en 0,1 g de dicho metal?. b) Calcula la masa,
en gramos, de un tomo de hierro.
Dato: masa atmica del hierro = 55,85 u.

a) La masa molar (1 tomo-gramo) de Fe son 55,85 g , es decir, un mol de tomos de hierro tienen
una masa de 55,85 g y contienen 6,023.1023 tomos.
Segn esto planteamos la siguiente proporcin:
55,85 g Fe
23

6,023.10 tomos

0,1 g Fe
x

x = 1,08 . 1021 tomos

es decir, en 0,1 g de hierro hay 1.080 trillones de tomos.

b) Planteamos la misma proporcin anterior:
6,023.10 23 tomos 1 tomo
=
55,85 g Fe
x

x = 9,3 . 10 23 g

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