Curso:

Operacin de Plantas Industriales de

Biomasa

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MDULO 2:

UNIDAD 5: Medicin y Control de los procesos

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Presentacin:
Este curso promueve el conocimiento tcnico aplicativo y experiencial para los que
requieren incorporar los conocimientos que se necesitan en el mbito laboral de la
industria de la Biomasa, Con lo adquirido en este curso podrn lograr un desempeo
basado en capacidad de gestin y resolucin de problemas en todo tipo de fbricas y
centrales trmicas, acreditando idoneidad, calificando y cualificando para ejecutar tareas
de Operacin, Mantenimiento, Control y Saneamiento.
En esta Unidad nos introducimos en la Medicin y el control de los procesos, donde los
instrumentos utilizados para el control tienen un rol preponderante en el xito de los
procesos productivos, ya que dependen de su fiabilidad.

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Objetivos:
Que los participantes:
Incorporen competencias para realizar un eficiente control de los procesos,
mediante el funcionamiento fiable de los instrumentos de medicin, que permitan
una performance aceptable en la operacin de la planta industrial de Biomasa.
Conozcan la medicin y el control de los procesos, sus lazos y las variables de
control,

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Bloques temticos:

Medicin y control de los procesos.

Ejemplo de control de procesos en un condensador.
Medicin de nivel (principios fsicos).
Medicin de temperatura.
Medicin de caudal.
Medicin de presin.
Medicin y transmisin de datos (Esquena bsico).

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Consignas para el aprendizaje colaborativo

En esta Unidad los participantes se encontrarn con diferentes tipos de actividades que,
en el marco de los fundamentos del MEC*, los referenciarn a tres comunidades de
aprendizaje, que pondremos en funcionamiento en esta instancia de formacin, a los
efectos de aprovecharlas pedaggicamente:

Los foros proactivos asociados a cada una de las unidades.

La Web 2.0.
Los contextos de desempeo de los participantes.

Es importante que todos los participantes realicen algunas de las actividades sugeridas y
compartan en los foros los resultados obtenidos.
Adems, tambin se propondrn reflexiones, notas especiales y vinculaciones a
bibliografa y sitios web.
El carcter constructivista y colaborativo del MEC nos exige que todas las actividades
realizadas por los participantes sean compartidas en los foros.

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Tomen nota:
Las actividades son opcionales y pueden realizarse en forma individual, pero siempre es
deseable que se las realice en equipo, con la finalidad de estimular y favorecer el trabajo
colaborativo y el aprendizaje entre pares. Tenga en cuenta que, si bien las actividades
son opcionales, su realizacin es de vital importancia para el logro de los objetivos de
aprendizaje de esta instancia de formacin. Si su tiempo no le permite realizar todas las
actividades, por lo menos realice alguna, es fundamental que lo haga. Si cada uno de los
participantes realiza alguna, el foro, que es una instancia clave en este tipo de cursos,
tendr una actividad muy enriquecedora.
Asimismo, tambin tengan en cuenta cuando trabajen en la Web, que en ella hay de
todo, cosas excelentes, muy buenas, buenas, regulares, malas y muy malas. Por eso, es
necesario aplicar filtros crticos para que las investigaciones y bsquedas se encaminen a
la excelencia. Si tienen dudas con alguno de los datos recolectados, no dejen de consultar
al profesor-tutor. Tambin aprovechen en el foro proactivo las opiniones de sus
compaeros de curso y colegas.

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Medicin y control de los procesos

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En los procesos de la industria todo fluye, fluidos como agua, vapor, aire, aceite, gas
natural, otros gases, combustibles lquidos, la misma energa elctrica, los que participan
directa o indirectamente en los procesos.
Tambin fluyen las materias primas que se transforman en un producto para consumo,
estas materias y elementos fluyen en forma ininterrumpida, intermitente o a granel, en
distintos tipos de procesos.
Por este motivo, se requiere medir en cada caso; las condiciones de caudal, peso,
temperatura, presin, nivel, humedad, PH, dureza, velocidad, etc., y en el caso de
productos; pureza, riqueza, grado de concentracin, etc.
Con los distintos tipos de instrumentos de medicin que existen, cuyos datos segn el
grado de innovacin tecnolgica, pueden ser transmitidos a los controles, para que
dentro de los parmetros deseados o fijados, los instrumentos, aparatos o dispositivos de
control puedan monitorear, registrar o recolectar datos y transmitir seales de control,
que controlen el fluido o flujo mediante la regulacin, el bloqueo, la apertura, cierre,
accionamiento, etc.
Estos componentes del control, son construidos con materiales apropiados para
responder con eficiencia al control en la forma que opere, manual o automtica.
Los fluidos, muchas veces son sometidos a condiciones crticas de trabajo, donde
interactan elevadas presiones y temperaturas, razn por la cual, los controles aseguran
el funcionamiento, eficiencia y fiabilidad en la operacin y el mantenimiento de los
procesos.

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La produccin, el transporte, el procesamiento y el desabastecimiento en un proceso

productivo de la industria, requieren de la medicin y el control de los fluidos que
intervienen en dichos procesos.
Esto se debe a que en muchos casos las condiciones crticas o extremas de presin, de
temperatura, velocidad, etc., a los que son sometidos, terminan deteriorando las
costosas instalaciones.
Estas causas, como presin alta/baja, temperatura alta/baja, rozamiento, agresividad
por su PH o contenido de slidos, provocan efectos como; roturas, fisuras, desgaste,
prdida de espesor, deformacin, etc., de los componentes de las maquinas; equipos,
aparatos, instalaciones, dispositivos, reduciendo el valor y la vida til de la tecnologa
que se utiliza en la transformacin de los procesos productivos industriales, influyendo en
la calidad del producto final.
En un proceso determinado, se cuenta con un proyecto en fase productiva, se dispone
de energa, se utilizan materiales para elaborar un producto en un proceso continuo o
intermitente. El proceso se identifica por una o ms variables relacionadas, cuyos valores
deben identificarse, de los cuales algunos se controlan para mantener valores variables
dentro de ciertos mrgenes.
Una variable a controlar puede ser la temperatura, el nivel, la presin o el caudal. En el
caso de ser por ejemplo el nivel de un tanque que abastece la demanda variable de agua
en una fbrica.
El tanque es llenado a travs de una bomba centrfuga con la apertura de una vlvula de
alimentacin que se regula automticamente desde el lugar de control.
Cuando el nivel baja, un sensor de nivel enva una seal al lugar de control, donde un
dispositivo genera otra seal que acta sobre la vlvula de alimentacin, provocando su
cierre o apertura.

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En este caso, las variables asociadas al proceso son:

a) La variable de carga; es el caudal de demanda.
b) La variable manipulada; el caudal que controla la vlvula de alimentacin,
mediante su cierre o apertura.
c) La variable controlada; el nivel del tanque.

En el caso de un Condensador o intercambiador de calor, donde la temperatura del

liquido del recipiente que est conectado a distintos procesos, debe mantenerse
constante, y se utiliza un caudal manipulado de vapor en el intercambiador, las variables
sern las siguientes:
a) La variable de carga; es el caudal de agua a la salida del recipiente.
b) La variable manipulada; es el caudal de vapor usado para elevar la temperatura
del liquido en el recipiente.
c) La variable controlada; es la temperatura del liquido al salir del intercambiador.
En el sistema que ejemplificamos, se manipula el cierre o la apertura de la vlvula de
vapor, dependiendo de la temperatura del agua, la posicin de la vlvula, del caudal de
agua, de la temperatura de entrada, la Entalpa del vapor, la temperatura ambiente y del
estado de limpieza del Condensador, para lograr una operacin controlada y
satisfactoria.

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Las variables del proceso controladas son: el nivel, la temperatura, la presin,

la posicin de una vlvula de control, la velocidad de una turbina, la velocidad de un
motor elctrico, la posicin de una compuerta mientras descarga, etc.
Los lazos de control estn compuestos por un conjunto de variables vinculadas
entre s; Sensores, Transductores, seales elctricas, neumticas, hidrulicas, etc., que
vinculan los elementos entre si, para lograr la funcin de control.
Las variables manipuladas; son la posicin de una vlvula, la velocidad de un
motor, la posicin de un registro, el paso de un labe de una turbina, etc.
Se define entonces que: el conjunto de variables que tienen influencia sobre
una variable controlada, menos la variable que se manipula, son las variables de
carga.
Las variables controladas, las variables manipuladas y las variables de carga, definen la
necesidad de implementar un sistema de control, debido a que el equilibrio est
condicionado, porque el equilibrio es dinmico, por variar las condiciones de todos los
elementos que interactan en un proceso, donde se necesita mantener la variable
controlada en el valor deseado.
Tomando un caso de ejemplo, como la de un recipiente con nivel de lquido variable, un
aumento de la demanda origina una disminucin de nivel, requiriendo por lo tanto, mayor
apertura de la vlvula de alimentacin.
Estos cambios, no deben modificar las condiciones de operacin ni producir desajustes,
porque se puede mantener la variable controlada en los valores deseados, con la
tecnologa de control existente.

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Ejemplo de control de procesos en un condensador

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Medicin de Nivel (principios fsicos)

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Medicin de temperatura

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La temperatura se mide con instrumentos por contacto fsico o sin contacto fsico.
Los instrumentos que miden por
Termoresistencias y las Termocuplas.

contacto

fsico

son

los

Permisores,

las

Los instrumentos que miden sin contacto fsico son la Cmara Termogrfica y
Pirmetros de radiacin por haz lser.

Medicin de temperatura por contacto

Los Termisores: miden entre (menos 50 C. y 120 C.), de los que existen 2 tipos:

Con coeficiente de temperatura negativo.

Con coeficiente de temperatura positivo.

Son generalmente, los ms comunes, no estn estandarizados y la calibracin se ajusta

a las caractersticas trmicas de un determinado proceso.
Las Termocuplas: conformada por la unin de 2 metales distintos, que genera una
diferencia de potencial que se mide y se relaciona con la temperatura. Segn el rango de
medicin, las termocuplas estn normalizadas por letras (J-K-R-S-T), midiendo
temperaturas extremas de bajo cero y altas temperaturas.
Las Termoresistencias: el instrumento de medicin utiliza, el principio de variacin de
resistencia con la temperatura. El ms usual es el de arrollamiento de Platino, de 100
Ohms a 0 C., siendo el rango de medicin de temperaturas extremas, entre (-50 C. a
350 C.).

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Medicin de temperatura sin contacto fsico

Este sistema de medicin, detecta las ondas de radiacin electromagntica que emiten
los distintos materiales que tienen temperatura y distinta emisividad. No obstante, estas
magnitudes pueden ser medidas y convertidas en temperaturas.
Donde es difcil el acceso para medir temperaturas con cualquier instrumento o
sensores, se usan instrumentos de tecnologa sin contacto, como (Pirmetros de
radiacin o Deteccin Termogrfica).
Con el pirmetro de radiacin se determina un punto de medicin con rayo lser,
midiendo temperaturas, entre (-20 C. y 2.000 C.).
Generalmente, se miden bornes de tableros elctricos, plsticos, vidrios fundidos y
piezas en movimiento, la temperatura de la llama de un quemador, calderas, hornos de
fundicin y otros. En este caso, el instrumento realiza un escaneo punto a punto del
cuerpo caliente que se mide.
En la deteccin termogrfica; una cmara captura imgenes trmicas con un escner,
donde dicho grado de emisividad registrado es convertido en valores de temperatura,
especificando la temperatura del punto ms caliente y su emisividad. Es decir, que la
temperatura puede verse, ya que la cmara termogrfica permite obtener imgenes con
forma y temperaturas definidas.
La medicin permite visualizar la localizacin de problemas y determinar la magnitud del
mismo. Con lo cual se puede pensar, un mantenimiento predictivo ms efectivo, ya que
brinda informacin del funcionamiento o estado de la tecnologa sometida a
temperaturas.

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Con el instrumento, se verifican sopladores de plstico, piezas en horno de tratamiento

trmico, rodamientos, acoples mecnicos, partes internas de refractarios de hornos y
calderas, fugas trmicas, trampas de vapor, acometida de transformadores de alta
tensin, tableros elctricos, etc.
En las piezas de gran tamao, la medicin se toma sobre la superficie, por lo tanto no
ser fcil determinar la temperatura interna cuando se realiza un tratamiento trmico con
metales o fluidos.
En todos los casos, los instrumentos utilizados para anlisis trmico, una vez capturadas
las imgenes termogrficas y procesadas en la cmara, se bajan a la PC. La cmara
termogrfica, mide todo el campo visual y configura la medicin de diferencias de
temperatura en 2 puntos separados del material que se mide.
Los primeros pirmetros que surgieron en la dcada del 60, an tienen vigencia en
muchas industrias que no se han actualizado, pero igualmente los instrumentos se han
perfeccionado. Ejemplo de ello, es el pirmetro de cuadrante (termocupla), donde una
barra de aleacin de Nquel, Cromo y Tungsteno (Piros), se alarga o dilata por el calor.
El pirmetro de resistencia de Siemens, se basa en la variacin que tiene la
resistencia elctrica de un hilo de platino.
El pirmetro termoelctrico, se basa en la intensidad de corriente elctrica, que se
genera al calentarse una soldadura de un par termoelctrico.
El pirmetro ptico, se basa en el color de las radiaciones emitidas por el cuerpo
caliente.
El pirmetro monocromtico; la imagen del cuerpo caliente se puede ver sobre el
filamento de una lmpara incandescente, a travs de un vidrio rojo, y para efectuar la
medida se disminuye la tensin que alimenta dicha lmpara, hasta que el filamento deje
de ser visible.
Por ltimo, el pirmetro ms sencillo que puede medir hasta 1.000 C. es el de
reemplazar el mercurio del termmetro Celsius comn, por Galio.

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Medicin de Caudal

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Caudal simplemente es la cantidad de agua que lleva un canal o bien un ro, que se
expresa en metros cbicos por segundo.
En la industria, se puede definir como la cantidad de fluido lquido o gaseoso que
suministra una bomba o un compresor durante la unidad de tiempo.
La medicin se basa en principios fsicos, el instrumento que se utiliza para dicha
medicin es el Caudalmetro.
El caudalmetro es un sensor que genera pulsos elctricos o seales, que son
proporcionales al caudal, con lo cual se obtiene una indicacin visual de:

La velocidad del fluido expresado en metros por segundo (m/seg).

Del flujo volumtrico que se expresa en litros por hora (l/h)
Del flujo msico que se expresa en kilogramos por hora (kg/h)

Lo que a partir de dicha indicacin, la cantidad total acumulada que requiere el proceso
es un Indicador para automatizarse.
El indicador puede activar alarmas de alto o bajo caudal, tambin seales analgicas o
digitales, o bien de pulsos para otros indicadores, para poner en marcha o parar una
bomba, regular el sistema de combustin, etc., transmitiendo datos digitales al sistema de
control (PLC-PC).
De acuerdo a las caractersticas del fluido que se desea medir, fluido sometido a presin,
temperatura, con ms o menos densidad, viscosidad, slidos en suspensin, agresividad,
poder de ataque qumico, etc., se selecciona el tipo de caudalmetro, el que podr ser con
o sin partes mviles.

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Aplicacin de los caudalmetros

El caudalmetro con visor de flujo, se utiliza para vigilar un proceso qumico cuando la
puesta en marcha de una bomba requiere que la caera no est vaca, o para vigilar que
una bomba centrfuga no est aspirando aire, controlando los trastornos de la cavitacin.

Vigilador calorimtrico:
Para lquidos livianos y gases, cuando se requiere proteger circuitos de enfriamiento que
no deben fallar, en el caso de motores desatendidos en la industria en general,
principalmente la siderrgica. La alarma del instrumento se ajusta in situ.

Vigiladores mecnicos:
Para lquidos y gases, se utilizan para proteger circuitos de enfriamiento o dosificacin
continua. Para asegurar un caudal mnimo o bien que no exceda un mximo.
El instrumento que se intercala en la tubera, tiene una paleta o chapeta de Flujostato,
para detectar el caudal preestablecido. La industria qumica lo utiliza en forma intensiva,
como as los campos petroleros.

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Rotmetros / Flotmetros:
Tambin para lquidos y gases, miden e indican en forma instantnea el caudal, controlan
el rendimiento de bombas como mezclas o dosificacin volumtrica continua en lnea, al
requerirse que el flujo debe mantenerse dentro de lmites precisos.
El rotmetro metlico para bajos caudales, que se utiliza para lquidos y gases, tambin
se aplica en altas presiones y fluidos agresivos o difciles de manejar en industrias
qumicas, farmacuticas, alimenticias, cosmticas, etc., dosificando aditivos o
ingredientes.
El rotmetro para altos caudales, se utiliza para elevadas presiones y temperaturas
(vapor).
El caudalmetro a turbina:
Es para lquidos no viscosos, este instrumento emite pulsos para medir velocidad del
fluido, se aplica en tratamiento de aguas, industrias de la alimentacin, qumica y
recuperacin secundaria de petrleo con elevados slidos en suspensin a 150 kg/cm2
de presin.
Los indicadores de estos instrumentos de presin, que estn en intemperie soportan
temperaturas extremas (-20 C a +60 C).

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El Insertubo o Tubo de Pitot Promediador:

Se utiliza para agua, vapor, aire y gases. Al mismo se conecta un transmisor de presin
diferencial, que calcula e indica la velocidad y caudal total.
Controlador Msico:
Se utiliza para gases, midiendo y controlando caudal instantneo de gas por peso del
mismo. En este instrumento, el tubo de medicin es calentado por una fuente y 2
sensores detectan la variacin de la temperatura, que es proporcional al caudal. Esta
seal se utiliza para indicar, registrar y controlar el flujo de gas en grandes caudales a alta
presin.

Caudalmetros de ruedas ovaladas:

Para lquidos de alta y baja viscosidad. Este caudalmetro tiene como componente
principal, 2 ruedas dentadas ovaladas, que giran. Por la gran precisin se aplican en la
industria qumica, farmacutica, de la alimentacin y en plantas de despacho de
hidrocarburos

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Medicin de presin

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El manmetro es el instrumento propio para medir la presin de diversos fluidos, como

gases, vapor y lquidos.
Las instalaciones que requieren de la comprobacin de la presin reinante en su interior
son (Calderas de vapor, Autoclaves, Calentadores de aceite trmico, Canalizaciones de
fluidos gaseosos, Garrafas de gases licuados, Recintos con atmsfera comprimida, Aire
comprimido en botellas o Cmaras neumticas de automviles y sistemas de vacio).
Algunos instrumentos de medicin tienen las siguientes caractersticas:
El manmetro metlico de tubo de Bourdn; funciona sin lquido y se constituye
por un tubo elstico de forma espiral, cerrado en un extremo y que recibe la
presin del fluido por el otro, lo que produce la distensin del tubo y la
deformacin elstica, que se transmite a una aguja que gira sobre una escala
graduada, que indica los valores expresados en kg/cm2 BAR Atmsfera.
El manmetro de lquido; est compuesto por un tubo en forma de U, que tiene
mercurio, agua o bien alcohol, es sensible, pues la presin que ejerce el gas o
vapor, por un extremo del tubo, hace subir el lquido por la otra rama vertical, a lo
largo de una escala graduada. Algunas firmas fabricantes, lo desarrollaron en
forma inclinada para obtener mayor precisin, en este caso, el tramo de tubo
llenado por el lquido utilizado, es ms largo, pudindose multiplicar las divisiones
de la escala.
El manmetro de aire comprimido; este tipo de manmetros, el extremo superior
del tubo no se comunica con la atmsfera, con lo cual, la presin del vapor o gas
sobre el mercurio, hace que ste comprima el aire encerrado en el tubo, de esta
forma la escala, es corta y la construccin del instrumento, ms reducida.
El manmetro de mbolo o de resorte; en este tipo de instrumento, la presin del
gas empuja dentro del tubo, un mbolo contenido por un resorte, cuya compresin
es indicada por la aguja.
El Vacumetro; es el manmetro para medir la depresin en recintos sometidos a
un determinado vacio.

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Medicin y transmisin de datos (esquema bsico)

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Elabore un breve informe (no ms de os pginas) sobre lo que entendi en relacin a lo

que definen los textos, y lo que pueda deducir tras un recorrido por los esquemas.
Agregue informacin que considere significativa, ya sea desde su experiencia o bien
mediante una investigacin en la web.

Comparta su informe en el foro.

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p. 32

Por qu es necesaria la medicin de datos de temperatura; caudal, nivel, presin

entre otros fluidos que interactan en un proceso?
Cules serian las implicancias de que se realice un control de procesos con
instrumentos de medicin poco fiables?
Qu pasara si fallan los instrumentos de medicin como el manmetro, el
caudalimetro, el termmetro o pirmetro y los de nivel?

Qu respuestas tienen ustedes?

Sera interesante que cada uno de los participantes elaborara sus respuestas y
entre todos las discutieran en el foro.
Estamos seguros que se producir un rico debate.

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p. 33

Bibliografa utilizada y sugerida

Elonka- Operacin de plantas Industriales Mc Graw Hill , 2007.
Fernandez, Manuel Alberto Editorial Managing Factory. 1era Edicin Ao 2012
Argentina
Fernndez, Manuel Alberto, Calderas Acuotubulares Convencionales: Formacin tcnica
para la operacin y el mantenimiento-1era Edicin- Editorial Managing Factory Diciembre
de 2010 Argentina.
Fernndez, Manuel Alberto, -Operacin de plantas industriales y trmicas-Argentina -1era
edicin Editorial Managing Factory Ao 2012.
Swift, Charles Donal Plantas de Vapor Editorial CECSA, 1995.

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Lo que vimos:
En esta Unidad vimos la Medicin y control de los procesos.

Lo que viene:

En la Unidad siguiente veremos la Operacin de Plantas Industriales de Alcohol Anhidro

Bioetanol a partir de la Melaza.

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