CARACTERISTICAS EXCLUSIVAS:

Manguete superior al frente

en acero inoxidable.
Grandes quemadores abiertos
0.135 m. en fierro fundido.
Parrillas superiores en fierro
fundido.
Charola de derrames.
Horno grande con interiores y
puerta porcelanizados.
Dos charolas niqueladas
dentro del horno.
Vlvula pilostatica de
seguridad en el horno.
(opcional)
Plancha freidora en placa HR
(rolada en caliente) 3/4" de
espesor.
Marco recolector de grasas.
Resistentes quemadores de
acero en la plancha y el horno.
Panel de controles ventila
inferior en acero inoxidable.
Cuatro patas tubulares con
niveladores.
Fabricadas en lmina negra o
en acero inoxidable.
Calidad de exportacin.

Modelo EC-6-H-GRILL

SALAMANDRAS

Para trabajar 2 platillos

de 25 cm. de dimetro a
la vez. MODELO SC-31.5-G
Quemadores con
sistema infrarrojo a gas,
sin cermicas que se
rompan.
La parrilla debe
posicionarse
manualmente.
3 distintas posiciones.
Charola de derrames.
Si desea acoplarla a una
estufa de la lnea 88, o a
una estufa de la lnea
pesada, cotizar
adicionalmente al
respaldo RFSC-88.
Para fijarla a alguna
estufa de las lneas 146-I
y 146-II, cotizar
adicionalmente el
respaldo RFSC-146.

MODELO

Para trabajar 2 platillos

de 25 cm. de dimetro a
SC-31.5-F
la vez.
Quemadores con
sistema infrarrojo a gas,
sin cermicas que se
rompan.
La parrilla se posiciona a
travz de prctico gatillo.
6 distintas posiciones.
Charola de derrames.
Si desea acoplarla a una
estufa de la lnea 88, o a
una estufa de la lnea
pesada, cotizar
adicionalmente al
respaldo RFSC-88.

Para fijarla a alguna

estufa de las lneas 146I y 146-II, cotizar
adicionalmente el
respaldo RFSC-146.

Fabricacin en acero inoxidable de alta higiene AISI-304 (18/10) de

regulacin europea.

Modelos a gas o electricidad, con cubas de 100 y 150 litros de

capacidad.

Versiones con calentamiento directo a gas y con cmara bao mara.

Los modelos con cmara bao mara poseen un sistema de llenado con

doble grifo para el control del nivel. Asimismo incorporan un sistema de doble
seguridad que corta el calentamiento en caso de falta de agua en la cmara,
con vlvula de sobrepresin y termostato limitador.

En los modelos a gas el quemador se controla mediante piloto y

termopar de seguridad.

Gran uniformidad en el reparto de calor a travs de las paredes

laterales de la cuba.

Tapa abatible y compensada en todos los modelos.

Grifos de llenado de agua caliente y fra independientes.

Grifo de vaciado de gran capacidad, con pomo abatible