CALORIMETRIA.

Calormetro convencional
NOMBRE: CAMACHO CONDORI DANNY FLOR
UNIVERSIDAD: MAYOR DE SAN SIMN
CARRERA: INGENIERIA INDUSTRIAL
MATERIA: LABORATORIO DE FISICOQUIMICA
GRUPO: JUEVES 12:00-14:15

1. INTRODUCCIN
La calorimetra se encarga de medir el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un calormetro.
La calorimetra indirecta calcula el calor que los organismos vivos producen a partir de la produccin de dixido
de carbono y de nitrgeno (urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno. Para determinar el calor
especfico de una sustancia cualquiera debemos saber con qu facilidad sta intercambia calor con el medio
que le rodea. El medio debe estar bajo condiciones controladas para poder cuantificar el intercambio de calor del
cuerpo en estudio y para ello dispondremos de un sistema aislado del medio ambiente, en otras
palabras, le crearemos un pequeo ambiente al objeto estudiado de tal manera que se encuentre
libre de interaccin con la atmsfera, tal ambiente es el Termo o Calormetro quien idealmente no debiera
intercambiar nada de calor con el medio, sin embargo sabemos que esto no ocurre, sin embargo, para
intervalos de tiempo no muy extensos es el termo una buena aproximacin a lo idealmente requerido, por lo
tanto La sustancia con que experimentaremos para averiguar este concepto ser el agua y un
trozo de metal del cual se calcular su calor especfico.
2. OBJETIVOS
- Conocer y utilizar los conceptos bsicos termoqumicos.
- Medir el calor especficos de un metal y establecer la relacin que existe entre la masa.
- Deducir como afecta a los materiales del entorno los cambios de temperatura.
3. MARCO TERICO
Calorimetra
La calorimetra mide el calor en una reaccin qumica o un cambio fsico usando un instrumento
llamado calormetro. Pero tambin se puede emplear un modo indirecto calculando el calor que
los organismos vivos producen a partir de la produccin de dixido de carbono y de nitrgeno
(urea en organismos terrestres), y del consumo de oxgeno.
U = cambio de energa interna
Como la presin no se mantiene constante, el calor medido no representa el cambio de
entalpa.
Calorimetra a presin constante
El calor medido es igual al cambio en la energa interna del sistema menos el trabajo realizado:

Como la presin se mantiene constante, el calor medido representa el cambio de entalpa.

Calor
El calor es la transferencia de energa entre diferentes cuerpos o diferentes zonas de un mismo
cuerpo que se encuentran a distintas temperaturas. Este flujo siempre ocurre desde el cuerpo
de mayor temperatura hacia el cuerpo de menor temperatura, ocurriendo la transferencia de
calor hasta que ambos cuerpos se encuentren en equilibrio trmico. El calor puede ser
transferido por diferentes mecanismos, entre los que cabe resear la radiacin, la conduccin y
la conveccin, aunque en la mayora de los procesos reales todos se encuentran presentes en
mayor o menor grado.
Capacidad calorfica
La capacidad calorfica de define como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la
extensin de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius).
Se la representa con la letra C (mayscula).
Para medir la capacidad calorfica bajo unas determinadas condiciones es necesario comparar
el calor absorbido por una sustancia (o un sistema) con el incremento de temperatura
resultante. La capacidad calorfica viene dada por:

Dnde:
C es la capacidad calorfica, que en general ser funcin de las variables de estado.
es el calor absorbido por el sistema.
la variacin de temperatura
Se mide en unidades del SI julios/K (o tambin en cal/C).
La capacidad calorfica (C) de un sistema fsico depende de la cantidad de sustancia o masa de
dicho sistema. Para un sistema formado por una sola sustancia homognea se define adems
el calor especfico o capacidad calorfica especfica c a partir de la relacin:

Dnde:
C es la capacidad calorfica del cuerpo o sistema
c es el calor especfico o capacidad calorfica especfica
m la masa de sustancia considerada
De las anteriores relaciones es fcil inferir que al aumentarla masa de una sustancia, se
aumenta su capacidad calorfica ya que aumenta la inercia trmica, y con ello aumenta la
dificultad de la sustancia para variar su temperatura. Un ejemplo de esto se puede apreciar en
las ciudades costeras donde el mar acta como un gran termostato regulando las variaciones
de temperatura.
El calor especfico (c) (propiedad intensiva) tiene las siguientes unidades:

El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de calor que hay que
suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema termodinmico para elevar su
temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En general, el valor del calor especfico
depende de dicha temperatura inicial. Se le representa con la letra

(minscula) ademas es

una propiedad intensiva , no depende de la materia, y es un valor fijo para cada sustancia. As,
el agua tiene un valor fijo de calor especfico que es 1 calora/gramo C = 4,186 julios/gramo C
es ms alto que el de cualquier otra sustancia comn., el cual debemos entenderlo como la
cantidad de calor que puede absorber una sustancia: cuanto mayor sea el calor especfico,
mayor cantidad de calor podr absorber esa sustancia sin calentarse significativamente. Por
ello, el agua desempea un papel muy importante en la regulacin de la temperatura. El calor
especfico por gramo de agua es mucho ms alto que el de un metal, como se describe en el
ejemplo agua-metal. En la mayora de los casos es ms significativo comparar los calores
especficos molares de las sustancias.
La relacin entre calor y cambio de temperatura, se expresa normalmente en la forma que se
muestra a la derecha, donde c es el calor especfico. Esta frmula no se aplica si se produce un

cambio de fase, porque el calor aadido o sustrado durante el

cambio de fase no cambia la temperatura.

Calormetro: equivalente en agua

El recipiente donde se realizan las experiencias en las que se producen variaciones de calor se
llama calormetro.
Se trata de un recipiente que contiene el lquido en el que se va a estudiar la variacin del calor
y cuyas paredes y tapa deben aislarlo al mximo del exterior.

Un termo de paredes dobles con vaco entre ellas es en

principio un calormetro aceptable para el rigor de nuestras
experiencias. El termo se llama vaso Dewar y lleva el nombre
del fsico y qumico escocs James Dewar pionero en el
estudio de las bajas temperaturas.
Tiene una tapa aislante y perforada para introducir un
termmetro y un agitador.

Equivalente en agua de un calormetro

Cuando un lquido contenido en un calormetro recibe calor (energa) la absorbe, pero tambin
la absorben las paredes del calormetro. Lo mismo sucede cuando pierde energa. Esta
intervencin del calormetro en el proceso se representa por su equivalente en agua: su
presencia equivale a aadir al lquido que contiene los gramos de agua que asignamos a la
influencia del calormetro y que llamamos "equivalente en agua". El "equivalente en agua" viene
a ser "la cantidad de agua que absorbe o desprende el mismo calor que el calormetro".
4. MATERIALES
Calormetro (termo)
Hornilla
Probeta graduada
2 Vasos precipitados de 200 ml
Pizeta
Dos termmetros
Pinza para crisol
5. DESARROLLO EXPERIMENTAL

Determinacin de la constante de enfriamiento de un calormetro ( )

1.- En vaso precipitado, calentar aproximadamente 300ml de agua a una temperatura menor de 30c
(el volumen y la temperatura inicial, depende del volumen del calormetro y del tipo de termmetro a
utilizar).
2.- El agua caliente introducir dentro de un calormetro (termo), equipado con una tapa y un
termmetro.
3.- Tapar el calormetro y tomar lecturas de temperatura del agua en el calormetro, en funcin del
tiempo (t), durante aproximadamente 20 minutos. Las lecturas deben realizarse cada minuto.
4.- Realizar un grfico de la temperatura del calormetro en funcin del tiempo.
5.- Calcular la constante del enfriamiento de calormetro a travs de:

1
Tf Ta
= ln
t
Ta

Dnde:
t = tiempo de enfriamiento
To = T inicial del agua en el calormetro
Tf = T final del agua en el calormetro.
Ta = T ambiente

Equivalente en agua del calormetro ( )

1.- Introducir en calormetro (termo) un volumen de agua fra, previa determinacin de su temperatura.
2.- Posteriormente introducir en el calormetro otro volumen de agua caliente, a una T prxima 35c (la
cantidad de agua fra y caliente en funcin del volumen del calormetro).
3.- Con las temperaturas y densidad tabuladas del agua, determinar la masa de agua fra y agua
caliente.

4.- En el momento que se realiza la mezcla del agua fra con el agua caliente, poner a funcionar un
cronmetro, para controlar el tiempo en el que se alcanza un equilibrio trmico. La T final leda,
corresponde a la T final aparente (Tfa).
5.- El clculo de la T final real (Tfr), se realiza considerando la constante de enfriamiento, determinada
anteriormente:

(TfaTa) t
=e
(TfrTa)
El balance calorfico es:

Calor cedido=Calor ganado

El calor cedido, corresponde al agua caliente
El calor ganado, corresponde al agua fra y al calormetro
Donde el equivalente en agua del calormetro ( ) es:

( ) = m calormetro * Ce calormetro
Calor especfico de un metal
1.- Introducir un volumen determinado de agua destilada fra en el calormetro (termo).
2.- Medir la temperatura inicial del agua en el calormetro.
3.- Pesar una porcin de metal, de la cual se determinar el calor especfico.
4.- Introducir el metal en un vaso de precipitado que tiene agua destilada hirviendo y dejar que el metal
alcance la T del agua hirviendo.
5.- Con una pinza sacar el metal e introducir rpidamente en el calormetro.
6.- Tapar y controlar el tiempo en el que se produce el equilibrio trmico. La T final leda, corresponde a
la T final aparente (Tfa)
7.- Calcular la T final aparente (Tfr)
El balance calorfico es:

Calor cedido=Calor ganado

El calor cedido, corresponde al metal caliente [m metal * Ce metal * (Tfr To metal]

El calor ganado, corresponde al agua fra y al calormetro
6. CLCULOS Y RESULTADOS
Determinacin de la constante de enfriamiento de un calormetro ( )
88.6
88.5
88.4

Temperatura ( T ) F

88.3
temperatura (T F)

88.2
88.1
88
0 10 20 30
Tiempo ( t )

Realizar un grfico de la
temperatura del calormetro en funcin del tiempo.
tiempo
(t)
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14

Temperatura
(T F)
88,55
88,55
88,4
88,35
88,3
88,3
88,3
88,28
88,25
88,25
88,25
88,25
88,25
88,2

15
16
17
18
19
20

88,2
88,2
88,2
88,2
88,2
88,2

Calcular la constante del enfriamiento de calormetro a travs de:

1
Tf Ta
= ln
t
Ta

y =A+ B x

Ln (Tf Ta)= Ln (To - Ta)

Y
Dnde:
t = tiempo de enfriamiento
To = T inicial del agua en el calormetro
Tf = T final del agua en el calormetro.
Ta = T ambiente
Por mnimos cuadrados:
A= 2, 74
B =-0,99X10-3

r = - 0,85
n = 20

=13300

di2=2,45 x 104
2=

di2 =1,36 x 105

B=

n 2
=1,43 x 104

Xi2

n2

A=

2
3

=1,71 x 10

+t

B x

Datos:
To = 88,55 F
Tf = 88,2 F
Ta = 73 F
t = 20 seg.

1
88,273
ln
=1,14103
20
88,5573

Equivalente en agua del calormetro ( )

El clculo de la T final real (Tfr), se realiza considerando la constante de enfriamiento,

determinada anteriormente:
Datos:
Tfa = 81,9 F
Ta = 73 F
t = 53,59 seg.

CpH20= 1 cal/ gr * c

(TfaTa) t
=e
(TfrTa)

Tfr=

(TfaTa)
(81,973)
+Ta= 1,14 x10 53,59 +73=82,46 F
t
(e )
(e
)
3

Tfr = 28C
AGUA CALIENTE

AGUA FRIA

T= 35C
V= 100 ml

T= 21,9 C =22C
V= 200 ml

( densidad )=0,994032

( cmg )
3

m = 99,403 gr

( densidad )=0,997770

( cmg )
3

m = 199,554 gr

El balance calorfico es:

Calor cedido=Calor ganado

-[ mH2O-CAL.*CpH20*(Tfr-ToH20-CAL)] = mH2O-FRIA.*CpH20*(Tfr-ToH20-FRIO) +

*(Tfr-To
H20-CAL)

( ) = m calormetro * Ce calormetro

= -[ mH2O-CAL.*CpH20*(Tfr-ToH20-CAL)] - mH2O-FRIA.*CpH20*(Tfr-ToH20-FRIO)
(Tfr-ToH20-CAL)

Donde el equivalente en agua del calormetro ( ) es:

= -[99,403.*1*(28 - 35)] 199,554*1*(28 -22)

(28 - 35)

=71,6 cal/ C

Calor especfico de un metal

Calcular la T final aparente (Tfr)
Datos:
To metal= 91 C
mmetal= 18.56 gr.
To termo= 73,62 F = 23 C

(TfaTa) t
=e
(TfrTa)

Tfr=

(TfaTa)
(73,6 273)
+Ta= 1,14 x10 37,71 +73=73,65 F
t
(e )
(e
)
3

Tfr = 23,14 C

El balance calorfico es:

Calor cedido=Calor ganado

- [m metal * Cp metal * (Tfr To metal)] = mH2O-FRIA.*CpH20*(Tfr-ToH20-FRIO) +
Cp metal = mH2O-FRIA.*CpH20*(Tfr-ToH20-FRIO) +

*(Tfr-To )
termo

*(Tfr-To )
termo

- [m metal * (Tfr To metal)]

Cp metal = 199,554 *1*(23,14 - 22) + 71,6*(23,14 - 23)
- [18,56* (23,14 91)]
Cp metal = 0,1713 cal/ gr. C
7. CONCLUSIN
El experimento realizado fue bastante amplio en los clculos tratamos de aproximarnos a lo ideal para obtener
mejores resultados el ambiente creado para el metal era el Termo o Calormetro quien idealmente no debiera

intercambiar nada de calor con el medio, sin embargo sabemos que esto no ocurre, sin embargo, para
intervalos de tiempo no muy extensos es el termo una buena aproximacin a lo idealmente requerido por lo
tanto con ese intercambio de calor se produce un cierto error en los resultados.
8. BIBLIOGRAFIA
http://es.wikipedia.org/w/index.php?title=Calorimetra&oldid=64748989
teleformacion.edu.aytolacoruna.es/FISICA/.../Calor/calorimetro.htm
laboratorio-fisica.blogspot.com/2008/01/prcticas-de-calorimetra.html
es.scribd.com/doc/38486076/Calorimetria-Informe-de-laboratorio

CUESTIONARIO
1.- Definir:
a)
b)
c)
d)

Capacidad calorfica
Calor especfico
Calor latente y calor sensible
Constante de enfriamiento de un calormetro

a) Capacidad calorfica: Es la cantidad de calor necesaria para elevar un grado la temperatura

de una sustancia. Tambin llamada capacidad trmica.
b) Calor especfico: Es la cantidad de calor ganado o perdido por unidad de peso de producto,
para provocar un incremento de temperatura, sin que se produzca cambio de fase.
c) Calor sensible: Es aquel que recibe un cuerpo o un objeto y hace que aumente su temperatura
sin afectar su estructura molecular y por lo tanto su estado. Por lo tanto el Calor latente: Es la
energa requerida por una cantidad de sustancia para cambiar de fase, de slido a lquido
(calor de fusin) o de lquido a gaseoso (calor de vaporizacin).
d) Constante de enfriamiento de un calormetro: Es la disminucin de calor de una reaccin
qumica o un cambio fsico de acuerdo al tiempo. Esta se mantiene constante.
2.-