UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN CRISTBAL DE

HUAMANGA
FACULTAD DE INGENIERA QUMICA Y METALURGIA

Departamento Acadmico de Ingeniera Qumica

ESCUELA DE FORMACIN PROFESIONAL DE INGENIERA QUMICA

Laboratorio de fisicoqumico

ASIGNATURA: QU-244 FISICOQUMICO

PRCTICA N 05

VISCOSIDAD Y DENSIDAD DE LIQUIDOS A DIFERENTES

TEMPERATURAS (METODO DEL VICOSIMETRO DE OSWALD)

PROFESOR(A) DE TEORA: M.Q Hernan P. QUISPE MISAICO

PROFESOR(A) DE PRCTICA: Ing. Jose, CUEVA
ALUMNOS:
CUADROS DE LA CRUZ, Liz Betsi
GAMBOA MENDOZA, Vladimir
HUAMAN QUISPE, William
DA DE PRCTICAS: Jueves HORA: 2:00 p.m 5:00 p.m
MESA: 01
.
FECHA DE EJECUCIN: 06/10/2016
FECHA DE ENTREGA: 20/10/2016
AYACUCHO - PER

2016
VISCOSIDAD Y DENSIDAD DE LIQUIDOS A DIFERENTES
TEMPERATURAS
I.

OBJETIVOS
Determinar la relacin existencia entre la variacin de la temperatura y la
viscosidad.
Determinar la viscosidad absoluta de un lquido a diferentes temperaturas
usando el mtodo del viscosmetro de Ostwald modificado.
Hallar la viscosidad cintica de un lquido o de una solucin.
Determine la energa de flujo, la variacin de la energa libre de Gibbs de
activacin el factor exponencial y la entropa del proceso de flujo.

II.

REVISIN BIBLIOGRFICA
VISCOSIDAD
Es la oposicin que contiene un lquido a fluir, debido a que esta oposicin se
manifiesta como una fuerza, la cual har que el lquido se traslade en diferentes
capas, dichas capas se desplazarn con velocidades diferentes teniendo la
primera capa la velocidad mxima y la inferior una velocidad igual acero. Se ha
encontrado que la variacin de la velocidad en funcin de la fuerza por unidad
de rea viene dada por:
F
V
=
A
r
V/r=gradiente de velocidad
=viscosidad(constante de proporcionalidad)
2

F= fuerza
A= rea
VISCOSIMETRO DE OSWALD:
ste viscosmetro utiliza la Ley de Hagen Poiseuille. Debido a que nosotros
queremos conocer viscosidad de diferentes lquidos debemos tomar de
referencia la viscosidad de un lquido patrn que en el presente laboratorio ser
la del agua. Aplicamos la frmula (1):
R4 P 1
1=
T1
8V 1 L1

1=viscosidad de liuquido patron

Para el lquido de viscosidad desconocida se tiene:

2=

R4 P 2
T2
8V 2 L2

2=viscosidad de liquido desconocido

debido a que ambas sustancias fluyen por la misma longitud y
por el mismo volumen,procedemos a dividir ambas relaciones:
1
t 1 p 1
=
2
t 2 P 2
dichas cadas de presin (P2yP1)guardan relacin con la presin
manomtrica, que se muestra a continuacin:
P=g**h
dado que g (gravedad) y h (altura) son constantes para ambos
lquidos, la ecuacin se resume a:
1
2

t 11
t 2 2

(i)

la ecuacin( i), nos ayudar ms adelante para hallar la

v i s c o s i d a d d e l l q u i d o desconocido. A continuacin se muestra un
esquema con el funcionamiento del viscosmetro el cual nos ayuda a
medir la viscosidad de lquidos no muy viscosos, debido que su
capilar es angosto y tomar la medida de la densidad de lquidos muy
viscosos tomara mucho tiempo.

III.

MATERIALES, EQUIPOS E INSTRUMENTOS DE LABORATORIO Y

REACTIVOS QUMICOS UTILIZADOS
MATERIALES:
2 viscosmetros gemelos de Ostwald, del mismo nmero (dimetro de
capilar) previamente seleccionados, limpios y secos.
2 pipetas volumtricas y graduadas de 10 mL.
1 termmetro.
1 picnmetro de aproximadamente 10mL.
2 porta buretas dobles de Fisher con pinzas y abrazaderas.
2 soportes universales.
1 cronometro.
1 bombilla aspiradora o de succin.
2 erlenmeyer de 150 mL.
2 tapones de corcho o jebe para los erlenmeyer.
1 recipiente para abastecer de agua.
1 termostato de temperatura regulable con agitacin.
1 balanza analtica.
1 sistema de calentamiento para hervir permanente mente el agua.

IV.

PROCEDIMIENTO EXPERIMENTAL
Se regulo el termostato a la primera de las cuatro temperaturas
establecidas. Preferentemente fueron valores mltiplos
5 grados
centgrados.
Se pes, por nica vez, al 0.01mg el picnmetro con su tapa limpia
y seco (W). Anotar.
Se adiciono 10 ml del lquido de referencia y 10 ml del lquido problema
a estudiar a cada viscosmetro, instalados cada uno en su porta bureta y
en el termostato de tal manera que los bulbos esfricos queden
totalmente sumergidos en el bao termosttico.
Se registr las dos pesadas y los tiempos de flujos de ambos lquidos a la
primera temperatura. Luego se repiti estas secciones a cada una de las
tres temperaturas restantes mantenidas constantes, previamente
establecidas, a la que se termostatiza el bao segn se detalla a
continuacin.
a) Determinacin de la densidad del alcohol isopropilico en estudio a diferentes
temperaturas por el mtodo del picnmetro

Se llen el picnmetro limpio y seco con el lquido de referencia (agua) y

dejar caer suavemente la tapa. Tesmostatizar por 5min a la primera
temperatura constante. Se retir y seco exteriormente. Antes de llevar a pesar
se fij que no existan burbujas en su interior. De existir, volver a llenar y
volver a tapar suavemente termostatizar por 5 min adicionales
Se llen el picnmetro con alcohol isopropilico. Termostatizar por 5 min a la
primera temperatura constante. Se retir y se sec exteriormente antes de
llevar a pesar se fij q no existiecen burbujas en su interior. Pesar y anotar.
b) Determinacin comparativa de los tiempos de flujo promedio del agua y del
alcohol isopropilico a estudiar a diferentes temperaturas
Se Termostatizo a la primera temperatura los viscosimetros y su contenido
durante 5 min contados a partir del instante en que se alcanz y mantuvo la
temperatura constante. En todo instante los dos viscosimetros permanecieron
sumergidos en el bao termosttico. Se vigil permanentemente la
temperatura constante del termostato.
Se Succiono el lquido de referencia por el extremo delgado del
viscosmetro hasta superar el bulbo inferior con ayuda de la bombilla
aspiradora. Retener en ese nivel y disponer a poner en funcionamiento el

cronometro en el instante que alcanza el nivel de la manera superior para

detenerlo cuando llega a la marca inferior. Anotar el tiempo de flujo del
lquido de referencia (Tw) en el casillero correspondiente. Repetir la
determinacin del tiempo de flujo en el mismo viscosmetro 3 veces
adicionales. Anotar en los casilleros correspondientes.
Se succiono el alcohol isopropilico en estudio ya termostatizado por el
extremo delgado del otro viscosmetro hasta superar el bulbo inferior con
ayuda de la bombilla aspiradora. Retener en ese nivel y disponer a poner en
funcionamiento el cornometro en el instante que alcanza el nivel de la marca
superior para detenerlo cuando llego a la marca inferior. Anotar el tiempo de
flujo del lquido problema en estudio (T1) en el casillero correspondiente.
Repetir la determinacin del tiempo de flujo en el mismo viscosmetro 3
veces adicionales. Anotar en sus casilleros.
Se alcanz la segunda temperatura del termostato regulando para que se
mantenga constante durante la termostatizacion del picnometro y su
contenido y durante la determinacin de los 8 tiempos de flujo a esta nueva
temperatura. Anotar en los casilleros correspondientes.

V. DATOS, CLCULOS Y RESULTADOS

V.1. Tabla N1: Datos y clculos de la determinacin de la densidad de un
lquido a diferentes temperaturas.
T
(C)
25
30
35
40

W
picnmetro(g)
16.1955

Wagua (g) Walcohol

(g)
9.9713
7.7787
9.9571
7.7438
9.9408
7.6938
9.9225
7.6265

isopropilico

H2O
(g/mL)
0.99713
0.99571
0.99408
0.99225

Alcohol
(g/mL)
0.77787
0.7744
0.7694
0.7627

V.2. Tabla N2: Datos y clculos para la determinacin de la viscosidad de un

lquido a diferentes temperaturas.
T
C

(H2O)
Seg.

(Alc. Isop.)
Seg.

H2O
(g/mL)

Alcohol
isopropilico

(g/mL)
6

Viscosidad ()

(Alc.
(H2O) Iso)

isopropilico

25

30

35

40

Cp.

Cp.

07.07
0
0.647
1

06.77
1
X

13.64
4
13.43
9

13.26
0
X

0.99713

0.7778
7

0.950

2.1

06.33
1
06.16
0

05.90
4
X

12.59
7
12.34
9

12.28
4
X

0.99571

0.7744

0.850

1.78

05.94
8
05.77
2

05.65
6
X

11.74
4
11.30
3

11.13
5
X

0.99408

0.7694

0.750

1.56

05.59
5
05.59
8

05.53
0
X

10.53
5
10.05
7

10.47
2
X

0.99225

0.7627

0.725

1.40

V.3. Tabla N3: clculos para determinar la energa de flujo del lquido en
estudio y de la entalpia y de la entropa de flujo a una determinada
temperatura
T
T (K)
(C)
25
30
35
40

(H2O)
Cp.
298. 0.950
15
303. 0.850
15
308. 0.750
15
313. 0.725
15

(Alc.
Iso)
Cp.
2.10

aaaaaa E,
aa
cal/mol

1.78
1.56
1.40

Tabla N 4 para determinar la grafica

H,
cal/mol

S,
cal/mol

Datos
1
2
3
4

T (K)
1/T (K-1)
Log (H2O)
Log (Alcohol. Isop.)
298.15
0.0034
-0.0223
0.3222
303.15
0.0033
-0.0706
0.2504
308.15
0.0032
-0.1249
0.1931
313.15
0.0032
-0.1397
0.1461

GRAFICAS PARA EL CALCULO

Determinacin de la densidad de lquido estudiado a diferentes
temperaturas.
Grafica N 1: densidad vs temperatura

Determinacin de la viscosidad (absoluta) a diferentes temperaturas

Grafica N 2: viscosidad vs temperatura C

viscosidad vs temperatura (C)

1.6
f(x) = 2.72 exp( -0.02 x )
R = 0.99

1.4
1.2
1
0.8
0.6
0.4
0.2
0
24

26

28

30

32

34

36

38

40

42

 Grafica N3: ln (alcohol isopropilico) vs (1/T)

1/T VS LN n(alcohol isopropilico)

0.4500
0.4000
0.3500
0.3000

f(x) = 2268.09x - 7.21

R = 0.99

0.2500
0.2000
0.1500
0.1000
0.0500
0.0000
0.0032 0.0032 0.0032 0.0032 0.0033 0.0033 0.0033 0.0033 0.0033 0.0034 0.0034

Determinacin de la energa de activacin o de flujo, Ea

Determinar el factor pre exponencial A para el lquido en estudio.
Grafica N4: Ln(n/p)vs (1/T)

Determinar la entalpia de flujo , H a 25 C y a 35C, y

Determinar la entropa de flujo, S a 25 C y a 35C

VI.

VII.

CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

BIBLIOGRAFA CONSULTADA

10