Erosa Scouts

TALLER DE COMPOSTAJE
(Conceptos, desarrollo y Manual para

la implantacin y seguimiento de un
sistema para la obtencin de compost)
SECCIN: TROPA SCOUT

Autor:
Tutor:
Fecha:
Joaqun A. Erosa Hernndez

Antonio Rubio Vicente
Bormujos, agosto 2013
Escuela de Tiempo Libre y Animacin Sociocultural Insignia de Madera
Scouts de Andaluca
NDICE
1.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO..........................................................................5
2.- ANLISIS DE LA REALIDAD..................................................................................6
3.- OBJETIVOS..........................................................................................................8
4.- METODOLOGA..................................................................................................9
GRFICO DE ORGANIZACIN TEMPORAL.....................................................10
Unidad 1. LOS RESIDUOS..............................................................................11
Unidad 2.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)...................................13
Unidad 3.- QU ES EL COMPOSTAJE?..........................................................16
Unidad 4.- CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?............................................19
Unidad 5.- LA BIODEGRADABILIDAD Y LOS DESCOMPONEDORES................22
Unidad 6.- CMO COMPOSTAR?................................................................25
Unidad 7.- EL COMPOSTADOR......................................................................28
Unidad 8.- A COMPOSTAR... ........................................................................30
Unidad 9.- MANTENIMIENTO DEL PROCESO................................................32
5.- MANUAL DE COMPOSTAJE..............................................................................33

5.1.- Localizacin y diseo del espacio.........................................................34
5.2.- Materiales.............................................................................................34
5.2.1.- Materias primas para el compostaje..........................35
5.2.2.- Materiales que se pueden compostar........................36
5.2.3.- Materiales que no son apropiados
en grandes cantidades..............................................37
5.2.4.- Materiales que no se pueden compostar...................38
5.2.5.- Empleo de agentes inculos.......................................38
5.3.- Herramientas........................................................................................39
5.4.- Sistemas de Compostaje.......................................................................40
5.4.1.- Sistema de pilas..........................................................40
5.4.2.- Compostadores...........................................................41
5.4.2.1.- Cajones.............................................41
5.4.2.2.- Bloque de obra.................................42
5.4.2.3.- De madera y malla de alambre.........43
5.4.2.4.- Malla de alambre..............................44
5.4.2.5.- Contenedores...................................44
5.4.2.6.- Columna de cajas..............................45
5.4.2.7.- Comerciales......................................45
2
5.5.- Compostaje paso a paso.......................................................................47

5.6.- Soluciones a los problemas habituales en el compostaje....................50
5.7.- Algunos consejos prcticos...................................................................51
5.8.- Y cundo est maduro el compost?....................................................51
5.9.- Empleo del compost.............................................................................52
5.9.1.- Compost maduro.......................................................52
5.9.2.- Compost fresco..........................................................53
5.9.3.- Purn de Compost.......................................................53
6.- LA EVALUACIN...............................................................................................54
6.1.- Evaluacin de la puesta en prctica de la programacin.....................55
6.2.- Evaluacin de la progresin personal de los educandos......................56
7.- PRESUPUESTO..................................................................................................59
8.- CONCLUSIONES................................................................................................60
9.- GLOSARIO.........................................................................................................61
10.- BIBLIOGRAFA.................................................................................................67
ANEXO I. FICHAS - HOJAS DE REGISTROS..............................................................70
Ficha 1.- LOS RESIDUOS................................................................................71
Ficha 2.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS................................................72
Ficha 3.- QU ES EL COMPOSTAJE?.............................................................73
Ficha 4.- CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?...............................................74
Ficha 5.- LA BIODEGRADABILIDAD................................................................75
Ficha 6.- LOS AGENTES DESCOMPONEDORES..............................................76
Ficha 7.- LOS RESIDUOS COMPOSTABLES.....................................................77
Ficha 8.- QU DEBEMOS HACER?................................................................78
HOJA DE REGISTROS DE ENTREGAS DE RESIDUOS........................................79
HOJA DE REGISTROS PARA LA GESTIN DE RESIDUOS.................................80
ANEXO II. FICHAS - DOCUMENTOS DE CONSULTA PARA EL SCOUTER..................81

A.- LOS RESIDUOS..................................................................................................82
A.1.- Qu es un residuo?.............................................................................83
A.2.- La Gestin de los residuos....................................................................84
B.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)........................................................85

B.1.- La produccin de residuos....................................................................85
B.2.- El tratamiento de los residuos..............................................................86
B.3.- Los residuos domsticos.......................................................................87
B.4.- Efectos de la materia orgnica en el medioambiente..........................88
B.5.- La Naturaleza lo Recicla........................................................................90
3
B.6.- Las ventajas del compostaje.................................................................91
C.- EL COMPOSTAJE...............................................................................................93
C.1.- Qu es el compostaje?........................................................................94
C.2.- Cuntos tipos de compostaje hay?.....................................................96
C.3.- Para qu sirve el compost?. Cules son sus beneficios?...................97
C.4.- Cmo ocurre el proceso de compostaje?.........................................100
C.5.- Condiciones del proceso.....................................................................103
C.6.- El tiempo en la descomposicin de los residuos
La Biodegradabilidad........................................................................105
C.7.- Agentes para la descomposicin del compost...................................107
ANEXO III. LA EVALUACIN-FICHAS....................................................................110

FICHA PARA EL SEGUIMIENTO DE LA PROGRESIN DEL SCOUT.................111
FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (I). UNIDADES 1 a 6.....................112
FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (II). UNIDADES 7 a 8....................113
FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (III).
Mantenimiento del proceso de compostaje...............................................114
FICHA PARA LA EVALUACIN DEL PROYECTO (PROGRAMACIN) .............115
1.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

La eleccin del tema de este proyecto viene motivada fundamentalmente por dos razones: la
primera de sensibilizacin con el medio ambiente y, la segunda, por presentar una solucin
sostenible que mejore la calidad del suelo donde se encuentra la sede del Grupo Scout Halcn
Peregrino.
En una primera fase, como se indica ms adelante en los objetivos a alcanzar, se pretende llegar
a un nivel de motivacin suficiente en los educandos de la Tropa Scout para que tomen
conciencia del problema existente en la actualidad en torno a la produccin y gestin de los
residuos. Se prestar especial atencin a los residuos slidos urbanos (RSU) y al hecho de que
parte de stos, la fraccin orgnica, puede ser minimizada y tratada por ellos mismos mediante
la tcnica del compostaje, a nivel domstico y colectivo, producindose al final del proceso un
elemento natural, el compost, que mejora las propiedades de suelo y la salud de las plantas.
Comprendern que todo ello propicia una importante mejora en las condiciones
medioambientales de nuestro entorno as como una reduccin de los gastos de transporte y de
tratamiento de este tipo de residuos por parte de las administraciones pblicas.
Es evidente que esta necesidad surge a nivel global, por lo que la implantacin del taller que se
va a desarrollar en este documento se entiende viable en cualquier grupo scout o colectivo que
se sienta sensibilizado con este tema y pretenda ponerlo en marcha.
Pero tambin, en el mbito especfico del Grupo Scout Halcn Peregrino, es preciso actuar ante
el problema de la baja calidad del suelo de la zona del parque donde se ubica la sede. Los
resultados obtenidos en la plantacin de nuestro "Bosque Mediterrneo" en la pasada Ronda
Solar no han sido los ms satisfactorios en algunas zonas. La causa de este inconveniente estriba
principalmente en las caractersticas del suelo, cuya tierra proviene de la excavacin realizada
en su da para la construccin del Auditorio del parque.
2.- ANLISIS DE LA REALIDAD
Entorno geogrfico
La sede del Grupo Scout Halcn Peregrino se encuentra en el "Parque pblico de Las Portadas"
del municipio de Bormujos, en la provincia de Sevilla (Coordenadas GPS: x = -6.079438 ,
y = 37.364221).
El Parque de Las Portadas de Bormujos est situado al Suroeste del ncleo de poblacin,
rodeado de zonas residenciales. La tipologa de estas edificaciones residenciales responde a las
variantes de viviendas unifamiliares aisladas, adosadas y pareadas. En la mayor parte de los
casos las viviendas disponen de espacios ajardinados.
El Grupo Scout
El G.S. Halcn Peregrino, actualmente en formacin, comenz sus actividades el 1 de octubre de
2011. Cuenta en la actualidad con todas las secciones a excepcin del Clan Rover, cuya fecha de
inauguracin se prev para el inicio de la ronda solar 2014-2015.
El nmero de educandos inscritos en esta ronda es de 90 y el de scouters 19. La Tropa Scout
Nyumbani cuenta con 37 miembros distribuidos en 6 patrullas.
Por lo general, la sistencia de los scouts a las reuniones semanales es alta, en torno al 83%. No
obstante, en la segunda mitad de la primavera la asistencia se suele ver reducida el 60%.
Este indicador de asistencia se considera fundamental a la hora de planificar el programa de
actividades del taller. En tal sentido, al objeto de que la mayor parte de los educandos puedan
disfrutar de la finalizacin de nuestro proyecto de compostaje, se organizar el inicio del mismo
para el mes de octubre de 2013, y el desarrollo de las unidades didcticas se programa de
manera que pueda estar concluido durante el mes de abril.
Necesidad de intervencin. Un entorno sostenible.

En estas dos Rondas Solares, desde la creacin del grupo, se han realizado diferentes
actividades, dinmicas y talleres enmarcados en los mbitos educativos bsicos que trabaja el
Escultismo de ASDE, siendo la Educacin Ambiental de los mbitos ms practicados.
Una vez transcurridos estos dos primeros aos, se hace necesaria la implantacin de una
actividad concreta que favorezca la implicacin de la tropa de manera progresiva, a medio plazo,
propiciando que todos sus miembros tomemos conciencia de nuestra obligacin de preservar el
medio ambiente y los recursos que la naturaleza nos ofrece.
Por otro lado, como se indic en el apartado anterior, tenemos la necesidad de actuar ante un
problema existente en la sede de nuestro grupo scout, la baja calidad de su suelo.
En el verano de 2011, el Ayuntamiento de Bormujos cede al grupo un espacio del "Parque de Las
Portadas", que acababa de inaugurarse. Como se puede comprobar en la fotografa, quedaba
trabajo por hacer.
Entre las actuaciones que se realizaron,

en la primavera de 2012, se inici un
proyecto con el que se pretenda dotar a
este terreno de una amplia muestra de la
vegetacin
tpica
del
Bosque
Mediterrneo. Con la participacin de
todo el grupo se llev a cabo la plantacin
de diferentes especies: alcornoques,
acebuches, encinas, quejigos, algarrobos,
olivillas, madroos, majuelos, romero,
tomillo blanco, mirto y organo. Un ao
despus, solo el 20% de las especies
plantadas continan su crecimiento.
Las especies de menor porte han desaparecido proliferando, en su lugar, las silvestres y las
malas hierbas. En estas condiciones se entiende que el compostaje puede ser una herramienta
til, en buena parte, para solucionar el problema. Sin duda, mejoraremos con ello las
propiedades del sustrato vegetal, lo que redundar muy positivamente en la salud de la
vegetacin.
Las experiencias obtenidas por nuestros educandos durante el desarrollo del taller les permitir
tambin ponerlo en prctica en su entorno familiar y promoverlo en sus crculos ms cercanos:
la escuela y sus grupos de amistades.
El propio parque, la presencia cercana del ro y la existencia de huertas y fincas de cultivo en los
alrededores nos permitir disponer, durante casi todo el ao, de algunos elementos
aprovechables para la realizacin de un buen compost, tales como: restos de poda y vegetacin,
tierra de relleno, estircol de ganado,...
3.- OBJETIVOS
El objetivo principal de este taller es conseguir que los educandos de la Tropa Scout entiendan el
compostaje como un medio disponible a su alcance para la transformacin de algunos residuos,
convirtindolos en un producto, el compost, muy beneficioso para el medioambiente. Y como
parte de este objetivo general, se pretende tambin que sean capaces de implantar un sistema
de compostaje, as como de mantenerlo y de aprovechar el compost que se obtenga.
Adems de los objetivos propios que se establecen en cada unidad didctica que forma parte de
este proyecto, los objetivos especficos del taller son:
- Percibir la realidad de nuestro entorno, en lo referente a la produccin y gestin

de residuos.
- Entender nuestra responsabilidad en el cuidado del medioambiente.
- Comprender que nuestro recursos naturales deben ser conservados.
- Activar hbitos de comportamiento individual y colectivo para minimizar la
produccin de residuos.
- Gestionar de manera eficaz la materia orgnica o inorgnica que producimos.
4.- METODOLOGA
En un primer apartado vamos a tomar conciencia de un aspecto fundamental en nuestro
entorno vital como son los residuos y, en particular, los Residuos Slidos Urbanos (RSU).
Trataremos sobre algunos tipos de residuos y cmo se gestionan. Analizaremos tambin la
produccin y tratamiento de los RSU, los residuos domsticos y los efectos negativos de la
materia orgnica en el medio ambiente, para concluir explicando cmo parte de estos efectos se
pueden reducir con la implantacin de sistemas de compostaje.
Durante el segundo bloque abarcaremos, de una manera amplia, el concepto de compostaje.
Definiremos qu es, cuntos tipos existen, para qu sirve el compost y cules son sus beneficios.
As pues, nos adentraremos en el proceso del compostaje desgranando sus fases, las
condiciones del proceso y qu agentes intervienen en la descomposicin de la materia orgnica.
Tambin se har hincapi en el concepto de la biodegradabilidad y los tiempos necesarios para
la descomposicin de algunos residuos.
En un tercer bloque se desarrolla un MANUAL DE COMPOSTAJE que ser de gran utilidad para
los educandos. Con l podrn adquirir los conocimientos necesarios para llevar a cabo, en la
cuarta y ltima fase, la implantacin y mantenimiento de un sistema de compostaje, tanto a
nivel personal, como en el mito familiar y en el seno de la Tropa Scout, convirtindose en una
actividad prctica y accesible.
As pues, el proyecto se estructura en cuatro bloques diferenciados divididos en nueve
unidades didcticas. En cada una de estas unidades se describen sus objetivos y se desarrollan
los contenidos y la metodologa para alcanzarlos.
En todo el recorrido se proponen actividades complementarias (tests, diagramas, dibujos,
debates...) que ayudarn a asimilar los conceptos que se exponen. En el Anexo I se incluyen las
fichas de actividades correspondientes a cada unidad. A pesar de que lo ideal sera desarrollar
todas las actividades propuestas, ya que cubren ampliamente los temas de residuos y
compostaje, se puede optar por utilizar solamente algunas de ellas, quedando a criterio del
scouter responsable. De este modo, los scouters podrn utilizar la informacin que se aporta de
la manera ms conveniente, teniendo en cuenta los conocimientos previos, el tiempo que
pueden dedicar a desarrollar el tema y los objetivos a cubrir.
Por otro lado, es necesario insistir en la idea de que el taller que se propone est pensado para
ser realizado por los educandos, debiendo stos ser guiados y apoyados por sus educadores. En
tal sentido, aunque los apartados en los que se apoya el programa son perfectamente
asimilables por los educandos, se considera que los dos primeros (LOS RESIDUOS Y EL
COMPOSTAJE, incluidos en el Anexo II) se han desarrollado como guas de apoyo y consulta para
que los scouters peudan desarrollar su labor. Tambin se dispone de un apartado de GLOSARIO,
donde se define la terminologa aplicada.
A continuacin se muestra un grfico de organizacin temporal en el que se indican las fases
del proyecto (Bloques I a IV), las unidades que componen cada uno, sus actividades y
documentos asociados (relacionados por colores), as como la fecha de inicio prevista para cada
una de ellas y la duracin de las mismas.
GRFICO DE ORGANIZACIN TEMPORAL

BLOQUE I. LOS RESIDUOS
UNIDAD 1. LOS RESIDUOS
Actividad. Ficha 1.-LOS RESIDUOS
BLOQUE I. LOS RESIDUOS

UNIDAD 2. LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)
Actividad. Ficha 2.-LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS
BLOQUE II. EL COMPOSTAJE

UNIDAD 3. QU ES EL COMPOSTAJE?
Actividad. Ficha 3.-QU ES EL COMPOSTAJE?

UNIDAD 4. CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?
Actividad. Ficha 4.-CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?
Realizacin
Duracin
OCTUBRE 2013
75 minutos
Realizacin
Duracin
OCTUBRE 2013
90 minutos
Realizacin
Duracin
NOVIEMBRE 2013
60 minutos
Realizacin
Duracin
NOVIEMBRE 2013
75 minutos
Realizacin
Duracin
NOVIEMBRE 2013
90 minutos
Realizacin
Duracin
NOVIEMBRE 2013
120 minutos
Realizacin
Duracin
DICIEMBRE 2013
60 minutos
Realizacin
Duracin
DICIEMBRE 2013
90 minutos
Realizacin
Duracin
DICIEMBRE 2013
ABRIL 2014
30-60 min.
por reunin
prevista
UNIDAD 5. LA BIODEGRADABILIDAD Y LOS DESCOMPONEDORES
Actividad. Ficha 5.-LA BIODEGRADABILIDAD

Actividad. Ficha 6.-LOS AGENTES DESCOMPONEDORES
BLOQUE III. MANUAL DE COMPOSTAJE

UNIDAD 6. CMO COMPOSTAR?
Actividad. Ficha 7.-LOS RESIDUOS COMPOSTABLES

Actividad. Ficha 8.-QU DEBEMOS HACER?
DESCOMPONEDORES
BLOQUE IV. ETAPA PRCTICA

UNIDAD 7. EL COMPOSTADOR
HOJA DE REGISTROS DE ENTREGAS DE RESIDUOS

UNIDAD 8. A COMPOSTAR...
HOJA DE REGISTROS PARA LA GESTIN DE RESIDUOS

UNIDAD 9. MANTENIMIENTO DEL PROCESO
(DURANTE LAS REUNIONES DE SECCIN PREVISTAS EN LA
SEDE Y HASTA LA FINALIZACIN DEL PROCESO)
10
Unidad 1. LOS RESIDUOS

Objetivos
- Saber qu es un residuo.
- Conocer los tipos de residuos que se producen.
- Entender cmo se gestionan los residuos.
- Ser conscientes de nuestra obligacin de preservar el medio ambiente.
Finalidades
Hacer llegar al educando la informacin necesaria para que pueda definir un residuo, as
como conocer los tipos de residuos que se producen y qu gestin se lleva a cabo con ellos.
Comprender que la accin del hombre, por ejemplo, con la sobrexplotacin de los recursos
naturales perjudica gravemente al medioambiente, poniendo en peligro su sostenibilidad y
nuestro futuro.
Responsables de la actividad
El coordinador y los scouters de tropa. La direccin de la actividad recaer en un scouter.
Tiempo de realizacin
75 minutos.
Presupuesto
El coste de la actividad ser el de las fotocopias de la Ficha 1. Se estima un coste de 0,60 .
El resto de material se encuentra en la sede a disposicin del grupo.
Desarrollo de la Unidad
I).- Qu es un residuo?
Se lanzarn ideas y preguntas de carcter general para despus concretar en los conceptos a
los que nos interesa llegar. As, cada educando, ir respondiendo segn su conocimiento
sobre el tema, construyndose entre todos la definiciones y conceptos necesarios para el
aprendizaje.
Para ello, se puede seguir el ejemplo que se propone a continuacin.
Ejemplo: Preguntamos a nuestra Tropa qu es un residuo?.
Probablemente, los troperos que conozcan algo sobre el tema podrn expresar conceptos e
ideas que podremos ir anotando en nuestra pizarra hasta alcanzar la definicin general que
deseamos. Posteriormente haremos diferentes preguntas:
- Cuntos tipos de residuos conocis?. Quin los produce?.
Residuos domsticos, comerciales e industriales. Aunque se pueden hacer clasificaciones ms
especficas (segn la naturaleza de cada residuo) estos tres tipos engloban a todos.
- Qu se hace con los residuos que se producen?. Todos los pases gestionan de igual forma
sus residuos?.
11
En los pases desarrollados la gestin de los residuos es obligatoria por motivos de salud
pblica y de sostenibilidad del medio ambiente. Existen pases en los que esta gestin no se
lleva a cabo, principalmente por motivos econmicos y/o de concienciacin de la poblacin.
En este apartado se pueden mostrar las imgenes incorporadas en el documento sobre la
acumulacin de basuras en las calles de algunas zonas de planeta.
Es recomendable la utilizacin de proyector y ordenador porttil.
Se debe hacer hincapi en la existencia de leyes que nos obligan a todos (ciudadanos,
comercios, industrias,...) a gestionar convenientemente los residuos que generamos en
nuestra vida diaria y en el desarrollo de nuestras actividades. En el apartado Bibliografa
(2.-Normativa general) se hace mencin a algunas normas.
II).- Descanso. Descanso de 10-15 minutos. Se recomienda hacer algn tipo de juego
propuesto por el scouter o los educandos.
III).- Actividad. Reforzamos los conceptos aprendidos con la realizacin de la Ficha 1.
Actividad
(Ficha 1, Anexo I, pag. 71)

Los Residuos. Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una fotocopia de la Ficha 1 a
cada gua.
1.1.- A cada uno su residuo
Se trata de colocar el nmero de cada residuo bajo el grupo al que pertenece. Algunos de
ellos pueden corresponder a varios grupos, en ese caso se deber explicar.
Se dispone de 3 minutos para su realizacin.
1.2.- La produccin y gestin de residuos
Se le conceder a cada patrulla 5 minutos para que analicen el grfico que se adjunta y
expongan el significado ante sus compaeros.
Una vez transcurrido el tiempo se abrir un turno de 2 minutos para la explicacin por cada
patrulla. Cuando hayan finalizado las patrullas sus exposiciones, el moderador (scouter) podr
abrir un rpido debate e incidir en los conceptos que considere de mayor relevancia.
Conceptos importantes
Residuo, residuo peligroso, flujo de residuos, produccin, gestin y tratamiento.
Se recomienda repasar tambin las definiciones incluidas en el apartado de Glosario.
Recursos educativos
- Pizarra y tizas
- Proyector (recomendable) y ordenador porttil
- Papel y lpices
- Ficha 1. Los residuos.
12
Unidad 2.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)

Objetivos
- Definir qu son los residuos slidos urbanos.
- Conocer los efectos de los residuos de materia orgnica en el medioambiente.
- Aprender a minimizar los residuos que producimos.
- Entender las ventajas del compostaje en la gestin de los residuos urbanos.
Finalidades
Transmitir la informacin precisa al objeto de que el educando pueda definir el trmino
"residuo slido urbano", as como los factores de los que depende su generacin y los
tratamientos habituales a los que se le somete.
Tambin se le deber indicar qu tipo de residuos se generan a nivel domstico, y los efectos
que una parte de stos, la materia orgnica, produce en el medioambiente.
Tratar la importancia de la reduccin de los residuos que producimos, as como la existencia
de un sistema natural de reciclaje, el compostaje, que nos puede ser muy til en la gestin de
nuestros residuos.
90 minutos.
Presupuesto
El coste de la actividad ser el de las fotocopias de la Ficha 2. Se estima en 1,20 . El resto de
material se encuentra en la sede a disposicin del grupo.
I).- Los Residuos Slidos Urbanos.
El scouter definir qu es un residuo slido urbano y preguntar a los educandos qu
residuos producen en su vida cotidiana que se puedan incluir en esa definicin, anotndolos
en la pizarra y agrupando los correctos.
Los residuos slidos urbanos (RSU) o residuos municipales, son aquellos que resultan del
consumo ordinario en los domicilios (domsticos), as como los residuos similares que se
generan en los comercios, oficinas, instituciones y servicios propios de nuestros pueblos y
ciudades, tales como los originados en la limpieza de los mercados y los parques y jardines.
Se har mencin al hecho de que el tipo de RSU que se produce depende fundamentalmente
de tres factores: el nivel de vida, la climatologa y la actividad de la poblacin. Se intentar
que los educandos lo comprendan respondiendo a las siguientes preguntas:
- Consumen los mismos productos (de cualquier tipo) las personas con diferentes recursos
econmicos?.
- Se come lo mismo en otoo-invierno que en primavera-verano?. Vestimos igual?.
- Se alimentan igual las personas que realizan diferentes esfuerzos fsicos en su actividad
diaria?.
13
Es conveniente indicar que Espaa es de los pases de Europa que ms RSU produce. An as,
tambin es de los que ms residuos trata de una manera sostenible (no envindolos a
vertedero ni incinerndolos). Se puede hacer mencin a los datos que se aportan en el
apartado correspondiente (grficas).
II).- Descanso. Se propone una pausa en el desarrollo de la unidad (a criterio del scouter)
para hacer un juego (10-15 minutos).
III).- Los Residuos Domsticos.
A continuacin, despus del juego, nos ocuparemos de una parte de los RSU, los residuos
domsticos.
Se explicar la composicin en porcentaje de los restos que incorporamos a nuestra bolsa de
basura, incidiendo en el hecho de que la materia orgnica (restos de comida) representa
entre el 48-64% del total de nuestros residuos domsticos y el 40% del total de los residuos
urbanos que producimos.
Tambin se indicar su importancia en el entorno por sus propiedades fsicas y qumicas
(elevada humedad, muy putrescible, malos olores y atrae insectos), complican la recogida,
transporte y tratamiento del conjunto de residuos; y la posibilidad de reciclaje.
En lo referente al tratamiento de los residuos se pueden plantear las siguientes preguntas:
- Dnde se llevan las basuras que producimos?. Hacen algo con ellas?.
- Es diferente el tratamiento si los residuos han sido previamente reciclados por nosotros?
Llegado este punto conviene referir que los tratamientos habituales que se dan a nuestros
residuos son: el vertido y la incineracin. No obstante, a lo que se tiende progresivamente,
por exigencia legal y por concienciacin social, es a la minimizacin de estos tratamientos,
aumentando las tcnicas de reutilizacin y reciclaje (ver Glosario).
Se tratarn los problemas de los vertederos: produccin de lixiviados (definir) y emisin de
gases de efecto invernadero (propiciar que lo definan los educandos). Tambin se indicar la
tcnica de recogida y retencin de lixiviados as como los sistemas de aprovechamiento del
biogs.
Debate:
Finalmente se tratar la gran capacidad de reciclaje que por s misma ofrece la Naturaleza,
produciendo abono con la descomposicin de la materia orgnica de plantas y animales
existente en el suelo. Se indicar cmo a mediados del siglo pasado fue desplazada esta
tcnica natural con la utilizacin de los fertilizantes qumicos producidos con energa derivada
del petrleo.
Se abrir un debate sobre un tema fundamental, la prdida gradual de fertilidad en los
campos motivada por la sobreexplotacin, hecho que ha provocado la carencia de materia
orgnica en el suelo alterando el ciclo natural y haciendo desaparecer en gran medida los
descomponedores del suelo (microorganismos) que fabrican el humus.
De un lado se posicionarn los que estn a favor de la sobreexplotacin de los campos, por
necesidades econmicas y productivas (alimentacin); y, de otro, los que pretenden volver a
la agricultura sostenible para preservar a la naturaleza de comportamientos que la perjudican.
14
Un educando de un grupo actuar como moderador y otro del otro grupo ir anotando en la
pizarra los conceptos e ideas que se vayan exponiendo. El scouter encargado podr actuar
para encauzar el debate y aportar ideas.
IV).- Ventajas del compostaje.
Una vez concluido este debate, y a modo de introduccin a la unidad posterior, si el scouter lo
considera conveniente, enumerar las ventajas del compostaje como solucin parcial a los
problemas debatidos anteriormente:
- El compostaje, al contrario que la incineracin y el vertido (tratamientos), permite incorporar
los nutrientes al ecosistema, mejorando sus propiedades.
- Reduce la cantidad de basura a tratar (factores econmicos y de aprovechamiento del suelo).
- Lo podemos hacer en casa, en nuestra sede scout, en nuestro colegio,....
- Conducta responsable y eficiente que redunda positivamente en nuestro entorno.
V).- Actividad. Reforzamos conocimientos realizando la actividad de la Ficha 2.
Actividad

Los Residuos Slidos Urbanos. Se dividir a la tropa en grupos de tres o cuatro personas (de
distintas patrullas) y se les entregar una fotocopia de la Ficha 2 a cada grupo.
Se trata de un test de varias preguntas con diferentes respuestas y un crucigrama. Cada grupo
pondr en comn la respuesta. Se dispone de 20 minutos para realizarla.
El scouter responsable ir solicitando aleatoriamente la respuesta a una pregunta. Se
confirmar su exactitud con los dems grupos, justificndose la respuesta correcta en caso
que no exista consenso.
Residuo slido urbano, tratamientos de RSU, residuo domstico, materia orgnica, vertido e
incineracin, lixiviado y gas de efecto invernadero, biogs, fertilizante, humus.
Se recomienda repasar tambin las definiciones incluidas en el apartado Glosario.
Recursos educativos
- Pizarra y tizas
- Papel y lpices
- Ficha 2. Los Residuos Slidos Urbanos.
15
Unidad 3.- QU ES EL COMPOSTAJE?

Objetivos
- Definir qu es el compostaje
- Saber qu tipos de compostaje existen.
- Conocer qu es el compost.
- Entender para qu sirve el compost.
- Saber cules son los beneficios del compost.
Finalidades
Hacer llegar a los educandos los conocimientos necesarios para que entiendan el concepto
compostaje como un proceso natural y espontneo a partir del cual, bajo determinadas
condiciones, se produce el compost.
Transmitir los tipos de compostaje que existen, la utilidad del compost y los beneficios que
aporta al suelo.
60 minutos.
Presupuesto
El coste de la actividad ser el de las fotocopias de la Ficha 3. Se estima un coste de 060 .
I).- Qu es el compostaje?.
El scouter preguntar a los educandos si conocen algo sobre el compostaje y abrir un turno
para que los que tengan algunas ideas sobre el tema las expliquen a sus compaeros y les
resuelvan sus dudas. Se anotar en la pizarra las ideas y conceptos fundamentales para llegar
a construir una definicin entre todos.
Se podr activar la participacin lanzando las siguientes preguntas:
- Qu ocurre en el suelo del bosque cuando llega el otoo y caen las hojas de los rboles?.
- Qu pasa con las frutas maduras que no se recogen y se caen al suelo?.
- Algunos agricultores permiten que su ganado se coma las hierbas y los restos de las
cosechas. Esta prctica facilita, en parte, la limpieza del campo. Despus, el ganado expulsa
sus excrementos en el suelo y... cmo sigue el proceso?, cmo afecta el resultado a la
calidad del suelo?.
Explicar que al tratarse de materia orgnica (biodegradable), por la accin de los
microorganismos presentes en el suelo (descomponedores) y pasado un tiempo, sta se
transformar en abono que servir, a su vez, para mantener frtiles los bosques y campos,
cerrndose un ciclo.
16
Una vez obtenidas las respuestas el scouter se ayudar de las definiciones y conceptos que se
incluyen en el apartado correspondiente y en el Glosario, aportando, como resumen, la
siguiente:
- el Compostaje es una tcnica basada en un PROCESO DE TRANSFORMACIN BIOLGICA
mediante el cual se crean las condiciones necesarias para que, a partir de residuos orgnicos,
los organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada calidad denominado
compost.
- conviene tener en cuenta que, aunque sea un proceso natural y espontneo, hay una serie de
reglas bsicas a seguir durante el proceso que lo facilitarn y garantizarn su xito con un
buen rendimiento.
II).- Tipos de Compostaje.

A continuacin se indicar que existen tres tipos de compostaje, segn su escala de
produccin y la cantidad y especializacin de las personas implicadas en cada uno.
- Compostaje industrial (a gran escala). Es el ms productivo y caro porque requiere de
mayores instalaciones y maquinaria (mayor infraestructura).
- Compostaje colectivo o comunitario (a mediana escala). Se lleva a cabo por varias personas
en espacios comunes (parques, escuelas, ...). Requiere de una organizacin de recursos y
personas.
- Compostaje domstico (a pequea escala). Se realiza a nivel familiar en el jardn, huerta o
terraza de nuestro domicilio.
Se recomienda hacer uso del proyector para que los educandos puedan identificar
determinadas imgenes.
III).- Informacin sobre el Taller a realizar durante la ronda.
Llegado este momento informaremos que vamos a realizar, durante la ronda solar, nuestro
propio taller de compostaje. Lo haremos por patrullas (colectivamente) empleando el sistema
de compostaje domstico. Una vez adquiridos los conocimientos necesarios cada patrulla
estar en disposicin (con el apoyo y la colaboracin de los scouters) de poner en marcha y
controlar su propio sistema de compostaje.
IV).- Descanso. Se propone una pausa para un juego (10-15 minutos).
V).- Caractersticas y beneficios del compost.
Despus de jugar haremos referencia a las caractersticas del compost y a los beneficios que
reporta: para el medio ambiente, sobre la estructura y la salud del suelo, sobre los nutrientes
de las plantas; as como los beneficios que, de tipo econmico y a nivel personal, aporta a los
que deciden emprender la aventura del compostaje.
En este apartado los educandos tambin aportarn sus ideas e impresiones.
VI).- Actividad.
Reforzaremos los conocimientos con la realizacin de la Ficha 3.
17
Actividad
Qu es el compostaje?.
Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una fotocopia de la Ficha 3 a cada gua.
3.1.- El ciclo del compostaje
Se muestra un ejemplo tpico de ciclo de compostaje domstico y cmo pueden influir en l
tanto las personas como los animales. Se tratara de poner en comn lo que se deduce del
mismo.
Se dispone de 3 minutos para analizar el grfico y 10 para la puesta en comn.
Convendr indicar que el proceso se puede llevar a cabo sin la intervencin del ser humano
(como ocurre en los bosques y campos). En ese caso dicho proceso no se producir en el
interior de un compostador o compostera (de manera "controlada") sino al aire libre.
3.2.- Los beneficios del compost
Se le conceder a cada patrulla 2 minutos para que pongan en pie la frase que se muestra
desordenada. En ella se hace referencia a un efecto beneficioso del compost en la estructura
y salud del suelo.
Se comprobarn los resultados y se har una breve reflexin sobre la misma (8 minutos).
Compostaje, compost, biolgico, abono, fertilizante, humus, organismos descomponedores,
nutriente, drenaje, turba y suelo.
Recursos educativos
- Pizarra y tizas
- Papel y lpices
- Ficha 3. Qu es el compostaje?.
18
Unidad 4.- CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?

Objetivos
- Entender cmo ocurre el proceso del compostaje.
- Comprender las fases del compostaje.
- Conocer las condiciones bajo las que se produce el compostaje.
Finalidades
Transmitir los conocimientos necesarios para que el educando comprenda que, para que se
produzca el proceso de compostaje, se deben dar unas determinadas condiciones y que ste
se lleva a cabo en diferentes fases.
75 minutos.
Presupuesto
El coste de la actividad ser el de las fotocopias de la Ficha 4. Se estima un coste de 060 .
I).- Los factores del proceso.
El scouter preguntar a los educandos:
- qu factores consideris que son necesarios para que se lleve a buen puerto el compostaje?.
- hace falta gasolina, electricidad, agua, aire, materiales diversos, microorganismos,
animales y plantas, productos qumicos,...?.
A partir de aqu se llegar a la siguiente conclusin:
- para que el compostaje se pueda realizar correctamente es necesario disponer de la materia
orgnica adecuada, que ser descompuesta (convertida en compost) gracias a la accin de
los agentes descomponedores. Para ello debern darse, durante el proceso, unas
determinadas condiciones de temperatura, humedad y aireacin.
Se explicar que cuando se produce de forma natural, el proceso se regula solo. No obstante
cuando se realiza con la intervencin del hombre, como por ejemplo en el caso del compost
domstico, se deben tomar una serie de precauciones para controlarlo, facilitando que llegue
a producirse en gran cantidad y calidad. Estas precauciones se traducen en las siguientes
acciones:
- controlar el tipo y cantidad de materia orgnica incorporada
- controlar la temperatura, el nivel de humedad y la cantidad de aire presente
19
Estos controles se hacen ms necesarios si se incorporan progresivamente los residuos

conforme se van produciendo (en el caso del compostaje domstico), ya que las caractersticas
y necesidades para nuevo material a compostar son diferentes a las del material que ya ha
iniciado la descomposicin.
II).- Las fases de proceso.
Se indicar que el proceso se realiza en tres fases o etapas fundamentales que son: de
latencia, termfila y de maduracin, y se explicar brevemente en qu consiste cada fase. Se
podr utilizar la grfica que relaciona la temperatura y la duracin del proceso.
- Fase de latencia. Se desarrolla desde el aporte de los residuos hasta varios das despus. En
ella empiezan a actuar las bacterias que se encargan de descomponer los restos orgnicos.
En esta etapa la materia debe estar bien mezclada para favorecer una correcta aireacin y
un nivel de humedad en torno al 50%. La temperatura puede alcanzar los 40C.
- Fase termfila. En esta etapa, la actividad de los microbios genera mucho calor, llegndose
a alcanzar los 60-70C. Estos niveles de temperatura facilitan la limpieza (higienizacin) o
esterilizacin del material, eliminando las larvas y los microorganismos patgenos (que
producen enfermedades) y evitando que las semillas existentes puedan germinar.
Segn avanza la descomposicin desciende la actividad de los microbios. El montn
disminuye por el agotamiento del material (descomposicin), lo que provoca el descenso de
la temperatura. La aireacin debe ser adecuada y la humedad debe permanecer en torno al
50%. Si se tiene la intencin de seguir aportando materia orgnica, ste es el momento
adecuado para ello.
- Fase de maduracin. Con el paso del tiempo, van quedando los materiales ms difciles de
descomponer, que son aquellos ms ricos en celulosas y ligninas (leosos). Entonces la
temperatura baja y es cuando el montn alcanza la temperatura ambiente, dando comienzo
esta fase.
En esta etapa la descomposicin se hace ms lenta. Los organismos que actan son
bsicamente invertebrados como cochinillas, lombrices, etc., que se encargan de terminar la
descomposicin y obtener un producto estable: el compost maduro. Este compost tiene
textura granular, color oscuro y olor a tierra de bosque (tierra vegetal).
Duracin del proceso:
Si se trata de un proceso del tipo compostaje domstico, como el que vamos a realizar, que
se desarrolla de una sola vez, sin excesivos aportes progresivos, se estima que en unos 5 o 6
meses puede estar concluido. La fase de latencia se desarrollar en un par de semanas, la
fase termfila en unos 2 meses y medio, y la fase de maduracin en unos 3 meses. No
obstante, si se dan las condiciones ptimas, el proceso se podr adelantar.
III).- Descanso. Es el momento de una parada de 10-15 minutos para jugar.
IV).- Condiciones del proceso.
Para que el compostaje ocurra se deben dar unas condiciones adecuadas.
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Con la informacin ya aportada en esta unidad, los educandos sabrn indicar, en gran medida,
cules son las condiciones que se deben dar para que los microorganismos puedan realizar su
trabajo. Se recordarn las siguientes:
Preparar una mezcla de residuos esponjosa

Aportar materia orgnica de composicin diversa
Disponer de oxgeno (aire) suficiente
Aportar un grado de humedad conveniente
Propiciar una temperatura adecuada
Tambin se podr resear, si el scouter lo considera conveniente, la importancia de una

relacin adecuada de C/N (Carbono/Nitrgeno) para los microorganismos descomponedores
y cmo un exceso o defecto de esos elementos puede arruinar el compostaje.
Se podr incidir un poco ms en la necesidad de controlar los siguientes factores: los niveles
de humedad y aire, la temperatura y la acidez del medio (pH).
En el apartado correspondiente de este documento se puede recabar informacin al respecto.
V).- Actividad. Una vez concluido el apartado anterior, reforzaremos los conocimientos con la
realizacin de la Ficha 4.
Actividad
(Ficha 4, Anexo I, pag.74)
Cmo ocurre el compostaje?. Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una

fotocopia de la Ficha 4 a cada gua.
4.1.- Las fases del compostaje
Se muestran las tres fases del proceso de compostaje y algunas caractersticas. Se trata de
unir mediante flechas cada una de ellas con la fase a la que corresponde.
Se dispone de 5 minutos para ordenarlas y 10 para la puesta en comn.
4.2.- Algunas condiciones del proceso de compostaje
Se le conceder a cada patrulla 2 minutos para que respondan a las 5 preguntas sobre algunos
factores que determinan la calidad del compost.
Se comprobarn los resultados y se explicarn los conceptos necesarios (10 minutos).
Compostaje, materia orgnica, organismos descomponedores, esterilizacin, microorganismo
patgeno, germinar.
Recursos educativos
- Pizarra y tizas
- Papel y lpices
- Ficha 4. Cmo ocurre el compostaje?.
21
Unidad 5.- LA BIODEGRADABILIDAD Y LOS DESCOMPONEDORES

Objetivos
- Comprender el concepto de biodegradabilidad.
- Saber distinguir entre el residuo biodegradable y el que no lo es.
- Conocer las funciones de los "agentes descomponedores" de la materia orgnica.
- Conocer determinados procesos que se dan en la naturaleza.
- Entender la relacin entre los seres vivos y su entorno o ecosistema.
Finalidades
Entender la diferencia existente entre residuo biodegradable y residuo no biodegradable, al
objeto de poder decidir qu residuos son compostables y cules no.
Hacer llegar al educando que el compostaje se produce por intervencin de "agentes
descomponedores" que facilitan la transformacin gracias al carcter biodegradable de la
materia orgnica.
90 minutos.
Presupuesto
El coste de la actividad ser el de las fotocopias de las Fichas 5 y 6. Se estima en 150 .
I).- La Biodegradabilidad
Se preguntar quines conocen o han odo hablar sobre el trmino biodegradable y se pedir
que lo definan a su modo. Se anotarn las ideas y reflexiones interesantes para poder
construir el concepto entre todos.
El scouter lanzar la siguiente pregunta:
- Un residuo biodegradable pudo ser parte de un ser vivo en algn momento?.
- Efectivamente siempre es as. Todo residuo biodegradable proviene de un ser vivo o lo fue.
Por ejemplo, un pjaro come insectos y sus excrementos, una vez en el suelo, son
descompuestos por bacterias. Adems, de esos excrementos tambin se alimentan algunos
invertebrados. Igual ocurre con los posos de caf, ya que el grano del que se extrae fue en su
da parte de una planta, y ahora es el alimento de otros seres que se encargan de
transformarlo para que pueda servir de alimento, por ejemplo, a otras plantas, cerrando as el
ciclo.
Por el contrario, los residuos no biodegradables cuentan con sustancias que han sido
incorporadas artificialmente por el ser humano y su tiempo de descomposicin es muy
elevado, por lo que no se pueden incorporar al proceso de compostaje.
22
No obstante, existen productos biodegradables como la carne, el pescado, los lcteos y los
restos de comida cocinada (aceites y grasas) que no se deben aadir al compostaje porque
pueden originar problemas serios, principalmente de olores, y atraen a roedores e insectos.
Una vez entendida la explicacin anterior, ya lo podemos definir.
El trmino biodegradable alude al producto o sustancia que puede se descompuesta con
cierta rapidez en elementos qumicos naturales con la intervencin de agentes ecolgicos
como el sol, el agua, las bacterias, las plantas o los animales.
En consecuencia, todas las sustancias orgnicas son biodegradables, la diferencia entre ellas
est en el tiempo que tardan los agentes biolgicos en descomponerlas en elementos qumicos
bsicos disponibles. Los residuos compostables se degradan en un periodo que puede ir
desde varias semanas hasta un par de aos.
II).- Actividad. Realizamos la actividad de la ficha 5
III).- Descanso. Se propone una pausa (a criterio del scouter) para hacer un juego (10-15
minutos).
IV).- Los agentes descomponedores.
Se iniciar un turno de palabra para que los educandos puedan opinar sobre cundo actan y
cul es la funcin de los agentes descomponedores de la materia orgnica (microorganismos y
macroinvertebrados) en el montn de residuos que ponemos a su disposicin.
Se pueden realizar varias preguntar para ordenar las ideas:
- Todos los agentes actan a la vez?.
- Todos tienen la misma funcin?. Cmo lo hacen?.
- Qu es la cadena trfica?
Una vez obtenidas las respuestas y anotadas en la pizarra, se podr resumir indicando lo
siguiente:
- Las bacterias suponen el 90% de todos los organismos y su funcin es actuar para fermentar
la materia orgnica, facilitando su degradacin.
- El 10% restante son hongos, protozoos e invertebrados de diferente tamao.
- Algunos invertebrados se alimentan de la materia orgnica descomponindolas para reducir
su tamao y facilitar la tarea de actinomicetos, hongos y bacterias que, a su vez, servirn de
alimento a otros invertebrados, dando lugar a una cadena alimenticia o cadena trfica.
- Las lombrices y los nemtodos se alimentan de restos de vegetacin y excretan compuestos
orgnicos que enriquecen el compost.
- Las lombrices tambin son tuneladoras. Excavan tneles, lo que facilita el movimiento del
oxgeno y los nutrientes por toda la pila o montn.
A continuacin, se proyectar o se entregarn copias del grfico de la cadena trfica, las fotos
identificativas de los invertebrados que participan en el compostaje y la tabla con la
descripcin de los mismos y el tipo de alimentacin (apartado "Agentes para la
descomposicin del compost").
V).- Actividad. Realizamos la actividad de la ficha 6
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Actividad
La biodegradabilidad. Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una fotocopia de la

Ficha 5 a cada gua.
Se muestran fotografas de algunos residuos y sus nombres. Se pide contestar al test
indicando, en cada caso, su tiempo de degradacin o descomposicin.
Se dispone de 4 minutos para responder y 10 para la puesta en comn con todas las patrullas.
A criterio de los scouters se deja la opcin de preguntar cules de esos residuos son
compostables, ya que en una actividad posterior se tratar este tema especficamente.
Actividad
Los agentes descomponedores. Se mantienen los grupos por patrullas y se le entrega una
fotocopia de la Ficha 6 a cada gua.
Se trata de asignar cada invertebrado de las imgenes de la ficha con su nombre y el tipo de
alimentacin.
Se dispone de 5 minutos para resolverla y 10 minutos para debatir la solucin. Ser un buen
momento para recordar lo tratado anteriormente sobre la cadena trfica.
Biodegradable, microorganismo, macroinvertebrado, cadena trfica, bacterias, fermentar,
protozoos, excrecin.
Recursos educativos
- Pizarra y tizas
- Papel y lpices
- Ficha 5. La biodegradabilidad.
- Ficha 6. Los agentes descomponedores.
24
Unidad 6.- CMO COMPOSTAR?

Objetivos
- Localizar el espacio adecuado para compostar.
- Entender qu tipo de materia orgnica es compostable.
- Decidir qu sistema de compostaje es ms conveniente en cada caso.
- Conocer las herramientas necesarias durante el proceso y su manejo
- Detectar las causas de los problemas durante el compostaje y aportar las soluciones.
- Saber cundo est maduro el compost.
- Conocer las aplicaciones del compost.
Finalidades
Conocer la razn por la que determinada materia orgnica no es compostable. Y tambin que
existe material compostable que en determinadas cantidades puede ser contraproducente.
Detectar los problemas que puedan surgir durante el compostaje, conocer la razn por la que
ha podido ocurrir y solucionarlo. Conocer las herramientas que vamos a necesitar y cmo se
utilizan.
Saber distinguir el grado de madurez necesario del compost segn su uso o destino final.
120 minutos.
Presupuesto
El coste de la actividad ser el de las fotocopias de las Fichas 7 y 8. Se estima en 150 .
Para el desarrollo de esta unidad, que pretende ser la introduccin a la realizacin prctica del
taller de compostaje, el scouter decidir si es necesario adelantar a los educandos la
informacin contenida en el Manual de Compostaje que se incluye en este proyecto, al
objeto de que se familiaricen con los temas a tratar.
La mayor parte de los contenidos educativos que se tratan en el manual sern asimilados por
el educando cuando se ponga manos a la obra. As pues, el desarrollo de esta unidad deber
hacerse de manera gil e intuitiva.
Es recomendable, al igual que en Unidades anteriores, disponer de un proyector y un
ordenador porttil para presentar a gran tamao las fotografas, grficos y tablas que se
incluyen en el documento. Esto facilitar la participacin y dinamizar las sesiones.
25
I).- Materiales, herramientas y sistemas de compostaje.

En el manual se ha intentado ofrecer la informacin necesaria para que los educandos puedan
conocer los materiales y herramientas, as como los sistemas de compostaje habituales, al
objeto de que, posteriormente y en el seno de cada patrulla, puedan decidir cul ser el que
instalarn para realizar su experimento (taller).
No obstante, se abrir un turno de preguntas para solucionar las dudas que se planteen sobre
estos asuntos (materiales, herramientas y sistemas de compostaje).
II).- Los Residuos Compostables.
Se indican las caractersticas de las materias primas necesarias para el compostaje, segn
procedan del jardn, la huerta o la cocina. Dependiendo de sus colores (verde o marrn) se
relacionan algunas caractersticas sobre su posterior comportamiento en el proceso.
En lo referente a los materiales que se pueden compostar se aporta una lista de residuos
habituales, su efecto durante el compostaje y su velocidad de descomposicin.
Por otro lado, tambin se refiere el tratamiento que debe hacerse de los materiales que no
conviene aportar en exceso y se dispone una lista de residuos no compostables con indicacin
del tipo de gestin al que deben someterse.
III).- Actividad. Realizamos la actividad de la Ficha 7
IV).- Descanso. Hacemos una pausa de 15 minutos, por ejemplo, para jugar.
V).- Compostaje paso a paso.
Se dar un vistazo al proceso de puesta en marcha del sistema de compostaje: recogida y
clasificacin del material, preparacin, montaje del compostador y colocacin del material
(mezcla adecuada), as como las precauciones a tener en cuenta, y el tamizado o criba del
compost.
En este apartado se ir preguntando aleatoriamente sobre los aspectos que el scouter
considere fundamentales, incidiendo en los que observe que existen dudas o no han quedado
suficientemente claros.
VI).- Soluciones a los problemas habituales en el compostaje.
Se plantearn algunos casos prcticos, como los que se indican en la tabla correspondiente,
de efectos o problemas observados durante el compostaje, se analizarn sus posibles causas y
se aportarn soluciones prcticas a los mismos.
Se reforzar esta sesin con la realizacin del primer apartado de la Ficha 8.
VII).- El compost est maduro.
Esta sesin quedar suficientemente cubierta con la realizacin del segundo apartado de la
Ficha 8.
26
VIII).- Descanso. Otra pausa de 10 minutos (a criterio del scouter).

IX).- Actividad. Realizamos las actividades de la ficha 8
Actividad

Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una fotocopia de la Ficha 7 a cada gua.
Tambin se puede resolver preguntando aleatoriamente.
Los Residuos Compostables. Se muestra una lista de residuos de los que habr que indicar si
son biodegradables, si son compostables y, en su caso, la razn por la que no son
compostables o, si lo son, qu cuidados especiales hay que tener con ellos.
Se dispone de 5 minutos para responder y 5 para la puesta en comn con todas las patrullas.
Actividad
(Ficha 8, Anexo I, pag. 78). QU DEBEMOS HACER?

Se mantiene la divisin en grupos por patrullas y se le entregar una fotocopia de la Ficha 8 a
cada gua. Tambin se puede resolver con preguntas a discrecin.
8.1.-. Soluciones a problemas con el compost.
Se presentan dos tablas y se pide relacionar, uniendo mediante flechas, algunos problemas
que suelen surgir durante el compostaje con sus posibles soluciones.
Contar con 5 minutos para ordenarlas y otros 5 para la puesta en comn.
8.2.-. Diagnstico del compost maduro.
Se trata de marcar en el recuadro correspondiente si son verdaderos o falsos los enunciados
de las frases que se muestran.
Se dispone de 2 minutos para ordenarlas y 3 para la puesta en comn.
Adems de los ya indicados en las anteriores unidades que tratan sobre el compostaje, se
indican las siguientes:
Compostador, inhibidor, inculo y purn. Se recomienda repasar tambin las definiciones
incluidas en el apartado Glosario.
Recursos educativos
- Pizarra y tizas
- Proyector y ordenador porttil (recomendados)
- Papel y lpices
- Ficha 7. Los Residuos Compostables.
- Ficha 8. Qu debemos hacer?.
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Unidad 7.- EL COMPOSTADOR

Objetivos
- Elegir el tipo de compostador.
- Localizar el espacio adecuado para instalar el compostador.
Los componentes de cada patrulla de la tropa scout encabezados por su gua.
El coordinador y los scouters de tropa les asesorarn y servirn de apoyo.
60 minutos.
Presupuesto
Cada patrulla tomar la decisin de comprar o construir el compostador que ms se adecua a
sus necesidades y a su disponibilidad econmica.
Si alguna patrulla no dispone de recursos para afrontar el gasto, deber proponer a los
scouters las vas de financiacin por las que opten y los plazos estimados.
1.- Eleccin del tipo de compostador
Previamente al inicio de esta seccin, los integrantes de cada patrulla debern sondear los
precios de los compostadores y sus caractersticas.
En el caso de que alguna patrulla opte por el reciclaje de materiales o por la construccin con
materiales de obra, previamente debern consultarlo con sus scouters al objeto de que les
autoricen su eleccin o les ofrezcan las soluciones disponibles a su alcance.
2.- Ubicacin del compostador
Para el desarrollo de esta unidad se tendr en cuenta, en primer lugar, el espacio disponible,
la accesibilidad del mismo y las condiciones del entorno.
A continuacin se llevar a cabo el siguiente:
ANLISIS DE LAS CONDICIONES ACTUALES DE LA SEDE DEL G.S. HALCN PEREGRINO
- La sede del grupo scout se encuentra en el extremo sur del Parque de Las Portadas de
Bormujos.
- Se trata de un parque pblico con horario de apertura habitual de 10:00 a 22:00 h.
- El acceso a la zona de la sede al aire libre no est restringido.
- La arboleda en esta zona es escasa, limitndose a la existente junto al muro que lo separa de
un solar colindante.
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- Durante casi todo el da, la zona se encuentra expuesta a la incidencia solar. Solo al caer la
tarde se producen sombras en la zona prxima al muro.
- Las viviendas ms cercanas se encuentran a 35 m del muro y a 15 m del lmite del parque.
- Se dispone de espacio suficiente para la ubicacin de los compostadores.
Con la anterior informacin, ya conocida por los scouts y scouters del grupo, cada patrulla
deber elegir el compostador que considere ms conveniente y su lugar de ubicacin.
Tendrn que tener en cuenta que se trata de un espacio compartido, por lo que habr que
considerar las necesidades del grupo scout en general.
Una vez decidido lo anterior, se adoptar de manera consensuada las soluciones que
satisfagan los intereses de la mayora, intentando no perjudicar a nadie.
Seguidamente se replantear sobre el terreno la delimitacin de los espacios a ocupar por
cada compostador, dejando entre ellos un espacio libre lo suficientemente amplio para
facilitar el acceso.
29
Unidad 8.- A COMPOSTAR...

Objetivos
- Saber instalar el compostador.
- Elegir los materiales adecuados para compostar.
- Saber cmo hay que clasificar los residuos para el compostaje.
90 minutos.
1.- Instalar los compostadores.
Se proceder a instalar, en el lugar designado, los compostadores elegidos por cada patrulla.
En el caso de los compostadores comerciales, se desembalarn y se comprobar que han sido
entregados en perfectas condiciones. A continuacin se ubicarn en los lugares asignados.
Si se ha optado por construir, ya sea con materiales de obra (desmontables) o con materiales
reciclados, el proceso estar supervisado en todo momento por scouters.
2.- Antes de empezar a compostar.
Una vez instaladas los compostadores, ya podemos empezar a utilizarlos.
Pero antes de comenzar debemos llevar un control de todos los residuos que vamos
recibiendo. Para ello nos serviremos de una HOJA DE REGISTROS DE ENTREGAS DE RESIDUOS
como la que se aporta en la pag. 79 del Anexo I.
As pues, por patrullas, anotaremos la fecha de entrega, la persona asignada como
responsable ese da (solo das programados para reunin de tropa en la sede; generalmente
sbados por la maana), el tipo de entrega (bolsas, residuos sueltos, cajas,...), la procedencia
de los residuos (quin hace la entrega o de dnde nos llega), su peso y la etiqueta asignada
(en caso de necesitar separacin y clasificacin posterior).
El cdigo de etiquetado es conveniente que se establezca de manera general para todas las
patrullas. As se facilitar la trazabilidad.
(OJO: En ningn caso, por motivos de seguridad, se abrirn las bolsas cuya procedencia no
est suficientemente clara. Las bolsas de basura solo sern aportadas por los miembros del
grupo o sus familiares).
Posteriormente esparciremos los restos en el suelo, sobre una lona o plstico, para su
seleccin, clasificacin y pesaje. Para ello se emplearn guantes de cuero y herramientas o
tiles adecuados, como son: pinzas, palines, rastrillos...
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Una vez clasificados los residuos, se introducirn en bolsas que sern etiquetadas y pesadas.
Esto nos permitir llevar un control del tipo de residuo que se aade al compostador y su
cantidad y su destino (compostaje, contenedor o especial). En la pag. 80 del Anexo I se
adjunta HOJA DE REGISTROS PARA LA GESTIN DE RESIDUOS.
De igual modo se proceder con los restos vegetales (poda, hojas, paja, ramas,...) y otros
restos menos habituales.
Los residuos que no sean compostables o los de difcil compostaje sern introducidos en
bolsas y depositados en sus contenedores correspondientes (materia orgnica no
compostable, papel tintado, tetra-bricks, plstico, latas, vidrio,...). Si aparecen residuos que
requieren un tratamiento especial (pilas, medicamentos...) se proceder convenientemente,
segn el caso.
Al finalizar la sesin diaria, todas las fichas sern entregadas a los scouters responsables.
3.- Ahora s,... a compostar.
Empezamos a aadir residuos siguiendo las siguientes pautas.
a) Una parte leosa
Aadiremos en el suelo o fondo del compostador, de manera uniforme, una parte constituida
por la materia marrn (seca), como pequeas ramas, paja, hojas secas...
b) Dos partes hmedas
Incorporamos, esparcindolos uniformemente, los residuos orgnicos, csped y hojas verdes,
ocupando dos partes.
c) Una parte seca
En la parte superior aadiremos una parte de restos de poda, paja, cartn y papel de
peridico humedecido (as evitamos los malos olores que atraen a las moscas).
31
Unidad 9.- MANTENIMIENTO DEL PROCESO

Objetivos
- Disear e implantar un programa de mantenimiento del proceso de compostaje.
- Prever la marcha del proceso segn las condiciones del mismo.
- Asumir responsabilidades durante el mantenimiento del proceso.
30-60 minutos por sesin con presencia en la sede (generalmente los sbados por la maana).
El tiempo efectivo depender de la necesidad o no de realizar nuevos aportes de residuos.
En el seno de cada patrulla, se idear, disear e implantar un programa de mantenimiento
en el que se designar, con carcter rotatorio, al responsable del mantenimiento del sistema
de compostaje. No obstante, se recomienda consensuarlo con todas las patrullas.
Es conveniente que todos los miembros de la patrulla ejerzan las funciones de responsable de
mantenimiento al menos una vez durante el proceso completo. En cualquier caso, el gua de
la patrulla supervisar las acciones y decisiones del responsable, comunicar a los
compaeros las incidencias y soluciones adoptadas (en caso de no estar presentes) y realizar
las consultas pertinentes a los scouters cuando lo estime necesario.
Se plasmarn por escrito todas las actuaciones, incidencias y soluciones adoptadas.
Entre las funciones del responsable se encuentran las de realizar o coordinar la realizacin de
las tareas asignadas, as como controlar y registrar las siguientes operaciones:
1.- Recepcin, clasificacin, pesaje y gestin de los residuos que se reciban.
2.- Incorporar al compostador los residuos recibidos, esparcindolos y cubrindolos con papel
de peridico humedecido u hojas secas.
3.- Al menos, cada 15 das, se voltear el material al objeto de airearlo convenientemente
para facilitar la aceleracin del proceso de degradacin. Esta labor quedar supervisada en
todo momento por un scouter (que ser quien la realice preferentemente).
Los guas de las patrullas sern los encargados de elaborar una serie de recomendaciones o
instrucciones para llevar a cabo un buen mantenimiento del compostador. Se recomienda
elaborar un documento conjunto que recoja las medidas a adoptar ante los problemas que
puedan presentarse. De igual modo se sugiere la creacin de un "check-list" o lista de
comprobaciones rutinarias para evitar descuidos en el reconocimiento durante el proceso de
compostaje.
32
MANUAL DE
COMPOSTAJE
33
5.- MANUAL DE COMPOSTAJE

Hasta ahora hemos tratado la posibilidad de dar un tratamiento alternativo a la mayor parte de
los residuos orgnicos que producimos a nivel domstico, veamos ahora cmo poner este
proceso en prctica. Para ello tendremos en cuenta el espacio del que disponemos, los
materiales que necesitaremos, el sistema de compostaje elegido y como llevarlo a cabo.
Antes de comenzar, se ha debido adquirir unos conocimientos bsicos sobre el compost y su
importante papel en la gestin de los residuos urbanos. Esto es necesario para aumentar
nuestra sensibilidad hacia el compostaje y poder as alcanzar unos mejores resultados en la
labor de sensibilizacin con los dems. Es decir, debemos tener las ideas claras para poder
concienciar mejor a otras personas.
5.1.- Localizacin y diseo del espacio

En primer lugar debemos disponer de espacio suficiente para compostar, ya sea en la sede de
nuestro grupo scout, en un jardn, huerta o terraza, pensando en la superficie que ocupar el
material que vamos a compostar y considerando la necesidad de habilitar un espacio adicional
para manejarlo.
La localizacin ms apropiada ser un lugar discreto, pero de fcil acceso, que nos permita
trabajar sin dificultades. Generalmente lo ubicaremos a cierta distancia de zonas habitables, no
olvidando mantener un margen respetuoso con la vivienda vecina, as evitaremos molestias.
Conviene que el lugar est un poco resguardado de condiciones meteorolgicas adversas para
no exponer el material continuamente a la lluvia, viento y sol, evitando que los residuos se
humedezcan o se sequen demasiado. La posicin ideal del compostador sera debajo de un rbol
o de una prgola de hoja caduca, de forma que se encuentre a la sombra en verano y no quede
expuesto a temperaturas fras en invierno.
Se colocar sobre la tierra, ya que si lo hacemos sobre asfalto, pavimento o cemento
impediremos un acceso fcil de los agentes descomponedores presentes en el suelo, evitando la
colonizacin del recipiente y el normal desarrollo de la cadena trfica encargada de la
descomposicn.
5.2.- Materiales
Hagamos una repaso de lo materiales que vamos a necesitar para compostar, tanto de los
residuos que generamos como de las herramientas y equipos que nos harn falta.
34
5.2.1.- Materias primas para el compostaje

Los materiales que podemos compostar son los residuos de origen orgnico. Principalmente se
agrupan en residuos generados en la cocina, y los producidos en el jardn y huerta. En general,
comparten las siguientes caractersticas:
RESTOS DE JARDN Y HUERTA

Color Marrn
Seco
Aporte de carbono
Estructura la mezcla
Descomposicin lenta
Color Verde
Humedad moderada
Aporte de nitrgeno
Da poca estructura
Descomposicin rpida
RESTOS DE COCINA
Hmedo
Aporte de carbono y nitrgeno
Da poca estructura
Descomposicin rpida
Los materiales hmedos son los que contienen mayor cantidad de agua y son ricos en
sustancias nutritivas como el nitrgeno. Nos estamos referiendo a los restos de fruta y
verduras, cesped y poda fresca, cscaras de huevo, etc.
Los materiales secos son aquellos cuya composicin es bsicamente carbono. Este grupo de
materiales est constituido por hojas secas, ramas pequeas, viruta, paja, cartn, peridicos,
etc. Se trata de residuos de lenta descomposicin a los que conviene aadir estircol de
animales de granja o corral (gallinas, conejos, ovejas, cabras, caballos, vacas,...), compost
maduro o tierra del huerto.
35
5.2.2.-Materiales que se pueden compostar

Como consecuencia de nuestras actividades cotidianas en el hogar, producimos gran variedad
de residuos orgnicos, aunque no todos son apropiados para elaborar compost. A continuacin
detallamos las propiedades de cada residuo y su efecto en el compostaje, pero debemos tomar
estas indicaciones como una orientacin ya que no pretenden restringir los residuos a utilizar,
nicamente son una fuente de informacin que nos permite decidir con que materiales es
conveniente trabajar.
En cualquier caso, lo mejor para el proceso es utilizar una buena mezcla de residuos, bien
triturados, donde las propiedades de cada material se complementen con las del resto y los
efectos negativos queden diluidos al tratar pequeas cantidades. Por ejemplo, en el caso de los
materiales leosos es recomendable no aportar piezas mayores de 5 cm.
Veamos los residuos compostables ms comunes, sus efectos sobre el proceso de compostaje y
el tipo de descomposicin:
RESIDUO
EFECTO
DESCOMPOSICIN
JARDN, HUERTO Y GRANJA

Recortes de csped
Restos de poda, pias, hojas
secas
Restos de cosecha de la huerta,
hojas frescas y maleza joven
Ctricos
(pieles de limones y naranjas...)
Estircol de animales de corral
Estircol de ovejas y cabras
Estircol pajizo
(caballos, burros, vacas,...)
Ceniza (de madera no tratada)
Serrn (de madera no tratada)
Puede producir compactacin si no hay

equilibrio en la mezcla de materiales.
(Aadir en capas finas mezclando con material
seco y evitando posibles compactaciones)
Mejoran la aireacin.
(Triturar convenientemente y mezclar con
restos verdes)
No genera problemas
Rpida
Muy lenta
Rpida
pH muy cido.
(Trocear y mezclar con restos verdes)
Pequeas cantidades. Higienizar
Rpida
Rpida
Lenta
Aporta minerales al compost

Absorbe humedad
Lenta
Lenta
Muy lenta
COCINA
Peladuras y restos de verdura y
fruta
Huesos
Pasta y arroz hervido
Cscara de huevo y frutos
secos
Productos lcteos
Posos de caf y bolsas de
infusin
No genera problemas
Lenta
Mejoran la estructura
Causa compactacin si se incorpora mucha
cantidad
Muy lenta
Aporta calcio
Muy lenta
En gran cantidad pueden causar olores

No genera problemas en las cantidades
habituales
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Lenta
Rpida
Lenta
5.2.3.- Materiales que no son apropiados en grandes cantidades

Abusar de un residuo nos puede dar algunos problemas. Si decidimos trabajar en esas
condiciones conviene conocer las consecuencias.
Residuos como las hojas de castao, nogal, roble o encina, contienen substancias inhibidoras
del crecimiento de los organismos propios del compostaje. Si utilizamos estos materiales en
grandes proporciones se alargar la duracin del proceso. Las cenizas de lea conviene
incorporarlas en pequeas cantidades y bien espolvoreadas.
Materiales como cscaras de frutos secos, crustceos, pelo y plumas tienen una estructura dura
y son difciles de descomponer, con lo que al final del proceso se mantienen casi inalterables. Si
los aadimos tiene que ser en pequeas cantidades y procurando mezclarlos bien con el resto
de materiales.
En cuanto al cartn, los cartones de huevos, las servilletas, bolsas y papel en general es
conveniente incorporarlos troceados y en pequeas cantidades. Sin embargo, no se debe aadir
papel satinado ni revistas, pues aportarn a la mezcla los elementos txicos de sus tintas.
Por otro lado, cuando trabajemos con pequeos volmenes y no estemos seguros de poder
alcanzar altas temperaturas durante el compostaje, pueden darse problemas de higienizacin
con algunos residuos. Por ejemplo, los excrementos de animales domsticos (perros y gatos) y
dems animales carnvoros pueden contener elementos parsitos y/o patgenos y debemos
tomar precauciones si los compostamos, como, por ejemplo, con la utilizacin de guantes
durante la manipulacin y aplicacin del compost. Si no se higieniza bien el material, las semillas
de frutas y plantas tambin nos pueden causar problemas de aplicacin. Cuando estas semillas
encuentren condiciones favorables germinarn y darn lugar a plantas no deseadas.
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5.2.4.- Materiales que no se pueden compostar

A este grupo pertenecen mayoritariamente los residuos de origen inorgnico (no
biodegradables) y los que an siendo orgnicos suponen una fuente de contaminacin para el
producto final que ms tarde se aplicar al suelo (el compost).
RESIDUOS NO COMPOSTABLES
GESTIN ALTERNATIVA
Vidrio, metal, tetrabricks, plstico, pilas, etc.

Medicamentos
Productos qumicos (pinturas, esmaltes, etc)
Papel con tinta en color (revistas y folletos)
Aceites (vegetales, minerales y sintticos)
Tejidos sintticos
Restos de polvo y limpieza (aspirador, escoba)
Excrementos de animales domsticos (perros y gatos)
Paales desechables
Restos de comida cocinada (aceites y salsas)
Productos lcteos (leche, yogur, queso,...)
Restos del cenicero (cenizas y filtros)
Cenizas de madera tratada, de carbn o de coque
Restos o semillas de especies exticas invasoras
Restos de plantas enfermas y tratadas con productos qumicos
Trozos grandes de madera, lea o huesos de fruta
Contenedores especiales
Recogida en farmacias
Recogida especial (gestor autorizado)
Reciclaje especfico
Recogida especial (gestor autorizado)
Bolsa ordinaria
En el caso de los restos de comida se deben evitar especialmente las carnes y los pescados, as
como las salsas, aceites y grasas, dado que producirn malos olores y atraern a roedores y gran
cantidad de moscas, con las consecuentes molestias que ello provoca en el entorno. Con los
productos lcteos conviene tener cuidado porque sus grasas aislan el aire, atraen parsitos y
generan malos olores.
5.2.5.- Empleo de agentes inculos

Para activar el proceso podemos plantearnos el empleo de inculos (sustancias que facilitan y
aceleran la produccin del compost), aunque estos no son imprescindibles para compostar con
xito. De hecho, los residuos y el medio ambiente en general ya contienen los microorganismos
necesarios para la descomposicin. Adems, cuando el material est en contacto directo con la
tierra facilitamos la actuacin de su fauna (gusanos, bacterias, hongos,...).
An as, si decidimos utilizar inculos para activar y acelerar el crecimiento de los
microorganismos descomponedores, lo ms usual y econmico es aadir nuestro propio
compost maduro o en descomposicin, o compost comercial. En los comercios de jardinera,
tambin se encuentran otras substancias comerciales como: aceleradores de compost, polvo de
ortigas, de algas, etc.
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5.3.- Herramientas
Para la elaboracin de compost, ya sea de manera individual o colectiva, se necesitan utensilios
bsicos que nos resultarn tiles para el manejo y proceso del material.
HERRAMIENTAS
FUNCIN
Recipiente pequeo (3-10 litros).

Bolsas de papel o plstico compostable
Tijeras de jardinera
Pala y horca
Regadera, manguera
Recogida de la fraccin orgnica de la

cocina
Trocear restos de poda
Mezclar, voltear y mullir el material
Humedecer el material
Separar el material grueso. Se suele
reincorporar a la pila o compostador
Transporte de materiales y compost
Manipulacin de material y herramientas
Criba ( 0,5 1 cm de luz)

Carretilla, cesto, etc
Guantes
Para recoger los residuos de cocina se pueden emplear bolsas de papel o plstico compostables,
que facilitarn su transporte y la limpieza del recipiente. El plstico compostable que se
comercializa se elabora a partir de almidn de maz. Se aconseja envolver en papel las basuras
que sean muy hmedas.
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5.4.- Sistemas de Compostaje

Existen varias mtodos para compostar, podemos usar el sistema de compostaje en pilas o
diferentes tipos de compostadores (cajones, rejas, contenedores, ...).
La eleccin de un mtodo u otro es una cuestin de preferencia personal ya que ninguno de
ellos es mejor que el resto. Cada uno escoge el sistema que ms se adecua a las cantidades y
tipos de residuos que va a compostar, al espacio del que dispone, o simplemente atendiendo a
razones econmicas o de esttica.
Para ayudarnos en la eleccin del sistema de compostaje domstico a implantar, comparemos
las ventajas e inconvenientes de cada uno que se indican en la siguiente tabla.
COMPARATIVA ENTRE LOS SISTEMAS DE COMPOSTAJE DOMSTICO

Pilas
Compostador
Instalacin
Inversin
No requiere
No requiere
Accesibilidad
Permite disponer del compost

Fcilmente
Esttica
Mejor ubicar en un lugar discreto
Espacio
Seguridad
Ocupan mayor espacio

Baja, resulta muy accesible
Si hay animales domsticos se
aconseja no incorporar restos de
comida
Fcil manejo
Limitaciones
Volteos
Existen modelos de distinta complejidad

Coste variable segn modelo
No disponemos del compost hasta
finalizar el proceso excepto en algunos
modelos.
Podemos convertirlo en un elemento
esttico
Ocupan menor espacio
Dificultan el libre acceso de nios
Ninguna
La estructura dificulta el trabajo
5.4.1.- Sistema de pilas

El compostaje en pilas es el sistema ms sencillo. Lo realizamos directamente sobre el suelo
donde se van depositando, por capas, los diferentes tipos de residuos formando una pila.
Hay que tener en cuenta que la pila no es una estructura estable por lo que el material tiende a
esparcirse, sobre todo si llueve y la pila no esta cubierta. Las dimensiones mnimas que debe
mantener la pila son de 1 m de ancho por 1 m de alto. La longitud mnima tambin es de un
metro pero sta se va incrementando segn vamos generando residuos. As a lo largo de la pila
tendremos zonas con materiales con diferente grado de descomposicin.
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5.4.2.- Compostadores
El otro sistema de compostaje se basa en depositar el montn de residuos dentro de un
recipiente que llamamos compostador o compostera. Hay compostadores de muchos tipos y
formas pero la funcin de todos ellos es mantener el material ordenado, minimizar el espacio y
tratar de mejorar la esttica.
Cuando nos decidimos por la utilizacin de un compostador lo podemos adquirir en
establecimientos especializados, donde se comercializan de varios tipos o podemos construirlo
nosotros mismos, aprovechando materiales como pals, mallas metlicas, ladrillos, bloques de
hormign, vigas, etc...
Existen diferentes tipos, como son:
cajones
bloques de obra
madera y alambre
malla de alambre
contenedor (bidn)
columna de cajas de madera
comerciales
5.4.2.1.- Cajones
Consiste en la construccin de un cajn donde depositamos los residuos. Dentro de este sistema
encontramos mltiples variaciones de distinta complejidad. De los modelos ms sencillos en los
que utilizamos pals de madera a otros ms complejos como construcciones de ladrillo, pasando
por construcciones en madera o combinaciones de madera y malla metlica... Nuestros criterios
estticos, econmicos y de durabilidad nos ayudarn a escoger la mejor opcin segn la
situacin y nuestros objetivos.
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Cajn de madera
Construimos el cajn reutilizando pals o lminas de madera, formando un cubo de
1x1x1m. Podemos colocar un pal como base, para facilitar la circulacin de aire por el
material y otro en la parte superior para dificultar el acceso de animales. El coste puede
variar en funcin de los materiales usados.
5.4.2.2.- Bloque de obra

Es la unidad ms robusta y duradera pero la ms cara. Se construye con 3 paredes de 1x1 m de
obra vista o bloques de hormign prefabricado, formando una U. Si dejamos un espacio de 1 cm
entre bloques, facilitamos la circulacin de aire hacia el material.
En nuestro caso, dadas las condiciones del emplazamiento, la construiramos con 4 paredes de
0,8x0,8x1,0m de dimensiones interiores libres (1,2x1,2x1,0 m exteriores), lo que supone 0,64 m3
(640 litros de capacidad)). En caso de que necesitsemos acceder al material, sera suficiente
con desmontar los bloques de un lateral del compostador. Al terminar las operaciones
volveramos a colocar los bloques y a tapar la parte superior con tablones o lonas, asegurando
su sujeccin.
Para construir este compostador se necesitan unos 50 bloques de hormign de 40x20x20 cm. El
precio aproximado de este tipo de bloque es de 0,65 /ud.
Con este sistema de bloques podemos construir la compostera que mejor se adapte a nuestras
necesidades e incluso reducir o ampliar sus dimensiones durante el proceso.
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5.4.2.3.- De madera y malla de alambre
Resulta relativamente caro de construir, pero es

robusto, atractivo y duradero. Montamos la estructura
de un cubo con lminas de madera, esta, hace de
soporte para las mallas almbricas que forman las
paredes. La construccin requiere de herramientas de
carpintera y conocimientos de bricolaje.
Cuando el volumen de residuos que producimos es
elevado, podemos ampliar el cajn a dos o tres
unidades, de esta forma trabajaremos en continuo,
iniciando un nuevo proceso cuando en otra unidad
todava se est trabajando en una fase intermedia del
compostaje.
Tambin encontramos compostadores mltiples que se adaptan a las caractersticas de espacio
y diseo de cada hogar, en la ltima fotografa se muestra una forma ingeniosa de aprovechar
un terreno con pendiente.
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5.4.2.4.- Malla de alambre

Delimitar el rea que ocupar nuestro montn de
residuos con una malla almbrica es una opcin barata
y de fcil construccin. Podemos fabricarlo con forma
redonda o cuadrada, segn dispongamos los postes
que anclaran la unidad. Si construimos el contenedor
sin postes o sin fijarlos en el suelo, podremos
levantarlo y esto nos facilitar disponer del compost
acabado que tenemos en la parte inferior, mientras
que el material de la parte superior esta todava
descomponindose.
Necesitamos una malla galvanizada o metlica de unos
3 m de longitud y 1 m de anchura, alambres de
sujecin y 3 o 4 postes de madera o metal. Unimos la malla de alambre a los postes con clavos o
trozos de alambre, formando un cilindro o un cubo.
5.4.2.5.- Contenedores
Reutilizar un contenedor, depsito o otros recipientes de plstico o metlicos para ir
depositando los residuos generados es otro modelo de compostaje. Normalmente este tipo de
compostadores tratan volmenes ms pequeos y son ms manejables. La dificultad de este
sistema es el volteo del material, ya que la nica posibilidad es vaciarlo y volverlo a colocar.
Bidn
Debemos acondicionar el bidn para facilitar la circulacin de aire en el interior. Lo
hacemos abriendo tres filas de orificios de 3 cm de dimetro, cada 10-15 cm alrededor
del contorno, y unos cuantos ms en la base del bidn. En la parte inferior, ponemos
una capa de 5-10 cm de serrn, paja o poda para que absorba el exceso de humedad y
permita el drenaje del compost.
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5.4.2.6.- Columna de cajas

La construccin de este modelo resulta muy econmico, podemos reutilizar las cajas de madera
o plstico que se utilizan para el transporte de frutas, verduras, botellines,..., como
contenedores. Normalmente bastar con pedirlas en algn comercio.
Estas cajas se apilan fcilmente, as podemos formar una columna de cajas que iremos
rellenando de residuos. Cuando completamos la primera caja, la dejamos compostando
mientras rellenamos la de encima y as sucesivamente.
La ventaja de este modelo es que nos permite disponer del compost terminado, tan solo
retirando la caja. Y el inconveniente es que las cajas no tienen capacidad para albergar grandes
volmenes.
5.4.2.7.- Comerciales
En el mercado se pueden adquirir diferentes tipos de compostadores, como los que se muestran
en las siguientes imgenes. Los precios dependen del material, la forma y su capacidad. Por
ejemplo, el precio de un compostador de jardn (tipo domstico), de 300 litros de capacidad,
puede rondar los 75 euros.
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Otros modelos ms complejos son los compostadores comerciales que incorporan un sistema
mecnico de volteo. Todava no estn muy introducidos en nuestro mercado y resultan caros,
pero responderan a una demanda urbana de realizar compostaje domstico cuando no se
dispone de espacio para otros sistemas. El precio de los compostadores como los que podemos
ver en las fotos, con capacidad inferior a 200 litros, est en torno a los 250 euros.
Como en los tipos anteriores, tambin se pueden construir este tipo de compostadores
utilizando bidones de plstico y diferentes materiales para su soporte y movimiento, como se
muestra en las siguientes imgenes. El resultado final depender de la habilidad de la persona
que se atreva.
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5.5.- Compostaje paso a paso

Una vez elegidos el lugar y el sistema de compostaje... Pongmonos a trabajar!.
Primero recolectamos los materiales...

Los restos secos del jardn se pueden reservar apilados sin que composten fcilmente, con lo
cual podemos guardarlos para ir incorporndolos al proceso poco a poco, en funcin de las
necesidades.
Los otros residuos debemos ir aadindolos al proceso lo antes posible. Este tipo de residuos no
es aconsejable mantenerlos en el cubo ms de tres das, ya que iniciaramos la descomposicin,
produciendo malos olores. Conviene ubicarlos a la sombra y protegidos del viento, con
suficiente espacio y en contacto con la tierra.
Los preparamos
Para trabajar en las mejores condiciones nos interesa que los materiales tengan un tamao de
partcula reducido y homogneo, para favorecer la descomposicin y una correcta mezcla de
materiales que configurar una buena estructura.
Los restos de cocina y la fraccin mas verde del jardn normalmente no precisan de ninguna
preparacin, las vamos aadiendo al proceso segn se van generando.
En el caso de la poda, con proporciones importantes de ramas grandes y madera, si conviene
reducir su tamao (a no ms de 5 cm). Para ello podemos encontrar trituradoras comerciales de
pequeas dimensiones. Si no queremos asumir el coste de este equipo, tambin podemos
reducir el tamao del material con alguna herramienta manual. Otra opcin, cuando el material
no es muy grueso, es prescindir del triturado, pero en este caso debemos tener en cuenta que a
este material le va a costar mucho compostar de forma que, prolongamos mucho el tiempo de
compostaje o, al final del proceso, tendremos que separar la poda del material compostado.
Montamos la estructura ...

Colocamos el compostador comercial o fabricamos el nuestro.
Empezaremos la preparacin del montn con una capa de unos 20 cm de material vegetal
marrn, este lecho facilitar la aireacin y drenaje del material que dispondremos encima.
A partir de esta primera capa, iremos disponiendo sucesivas capas de un grosor inferior a 15 cm
de residuos domsticos y de jardn, a medida que los vayamos generando. Para configurar una
buena estructura al montn debemos tener en cuenta las diferentes propiedades de cada tipo
de material.
Una correcta mezcla de materiales aportar las condiciones ptimas de textura, humedad y
nutrientes para el proceso. Si compostamos nicamente restos del jardn debemos equilibrar la
fraccin verde y marrn aportada. Cuando nuestro proceso incorpora tambin residuos
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domsticos los iremos combinando con la fraccin verde y marrn de los residuos del jardn,
procurando que queden enterrados.
Mucho cuidado con...

Es aconsejable voltear el material una o dos veces al mes mientras dura el proceso. Esta
operacin cumple dos funciones esenciales: por un lado mezcla los materiales del montn,
homogeneizando y poniendo en contacto todo el material con las diferentes zonas de
temperatura; y, por otro, airea el montn evitando las zonas sin oxgeno.
Durante el movimiento aprovecharemos para controlar que el proceso va trabajando
normalmente y tambin para regar los materiales si notamos que estn muy secos, o aadir
estructurante si estn demasiado hmedos.
En las plantas industriales se utilizan equipos para voltear, pero a nivel domstico no es
necesario dado que trabajamos con pequeos volmenes de material. Segn el sistema de
compostaje que usamos, podemos realizar el volteo de diferentes maneras. Si trabajamos en
pilas bastar con extenderla para volverla a montar. Cuando utilizamos un compostador
podemos extraer el material y volver a incorporarlo si disponemos de espacio suficiente, o
podemos removerlo con una horca de forma que esponjemos el montn.
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Si tenemos una buena mezcla de materiales no es imprescindible realizar los volteos, solo
debemos tener en cuenta que tardaremos ms tiempo en obtener un compost terminado.
A tamizar el compost...
Normalmente, al final del proceso de compostaje, encontraremos algunos restos de ramas,
pias, huesos y otros materiales que compostan muy lentamente. Segn el uso que vayamos a
darle a nuestro compost deberemos tamizarlo y as obtener un material ms fino.
El tamizado puede realizarse manualmente, pasando el compost por una criba (tamiz) de unos
10 mm. Obteniendo una fraccin fina y otra gruesa, la cual, podemos reincorporar a un nuevo
montn como material estructurante y fuente de carbono.
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5.6.- Soluciones a los problemas habituales en el compostaje

El compostaje, como hemos podido ver, es un proceso sencillo pero an as podemos
encontrarnos con ciertas dificultades. A continuacin se recogen los problemas ms comunes,
sus causas y las posibles soluciones a los mismos.
PROBLEMAS USUALES EN EL COMPOSTAJE

Efecto observado
Causas posibles
Hay poco material
Poca humedad
Poca aireacin
Baja temperatura del

material
Dficit de nitrgeno
Bajas temperaturas ambientales
Exceso de lluvias
Olor a podrido
Exceso de humedad (falta de oxgeno)

Compactacin
Olor a amoniaco
Altas
temperaturas
Capa blanca sobre
el material
Presencia de
pequeas setas
No se descompone
Zona central
muy seca
Exceso de nitrgeno, asociado

posiblemente con humedad elevada y
condiciones anaerbicas
Soluciones prcticas
Incrementar el volumen de material y/o
cubrir o aislar los laterales
Aadir agua mientras se voltea
Voltear
Mezclar componentes nitrogenados
(estircol, csped, ...)
Incrementar el volumen de material y/o
aislar la compostera
Voltear y aadir material absorbente y
drenante (poda, serrn, ...)
Voltear, mezclar material estructurante
(serrn, poda, papel o cartn troceados..)
Cubrir con un palmo de compost
maduro. Voltear y aadir componentes
ms secos y con mayor contenido en
carbono (serrn, poda,...), tipo fraccin
marrn.
Insuficiente ventilacin
Voltear
Hongos
No representa ningn problema, son

consecuencia de la actividad microbiana
No representa ningn problema
Exceso de aire y falta de agua y

nitrgeno
Regar y voltear, aadiendo materiales

hmedos (restos de frutas y verduras) y
estircol o compost
Falta de agua
Voltear y regar
PLAGAS
Efecto observado
Causas posibles
Exceso de humedad
Moscas
Gusanos blancos y
gordos
Roedores
Otros Insectos
Los restos de fruta atraen a pequeas

Moscas
Suelen ser larvas de mosca que
proliferan cuando hay mucha humedad
Atraccin por algn material (p.ej.
restos de comida)
Condiciones ambientales favorecen la
Proliferacin
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Soluciones prcticas
Mezclar bien con material estructurante
La mosca de la fruta contribuye a la
descomposicin
Mezclar con material estructurante
Mezclar bien los materiales y cubrir los
restos con tierra, compost maduro, hojas
secas o papel de peridico
No representa ningn problema, tambin
son descomponedores
5.7.- Algunos consejos prcticos

Para compostar en las mejores condiciones nos ser de utilidad conocer algunos trucos.
Por ejemplo, hemos comentado la importancia de mantener una humedad adecuada para el
proceso. Pero cmo determinarla a simple vista?. La experiencia nos ayudar, pero una manera
sencilla de saber que estamos en un rango de humedad apropiado es coger un puado de
material y apretarlo con la mano. Este deber permanecer compacto, si se desmenuza significa
que est demasiado seco y si se desprenden gotas de agua que esta demasiado hmedo.
En algunas ocasiones nos interesa cubrir la pila o tapar el compostador ya que as se conserva
mejor el calor y protegemos el material del sol, lluvia, insectos, animales domsticos... Para ello,
podemos usar una lona o un plstico suficientemente grande, o formar una capa de serrn, paja,
poda, tierra o compost.
Si queremos acelerar el proceso de compostaje podemos jugar con la frecuencia de riegos y
volteos. Si realizamos esta operacin una o dos veces en semana, podemos obtener compost en
unos cuatro meses. Y si optamos por no voltear nunca prolongaremos este periodo a unos doce
meses. Lo mas recomendable es buscar un equilibrio entre el esfuerzo de voltear el material y el
periodo de compostaje que sera voltear una o dos veces al mes para tener el compost
terminado entre seis y nueve meses.
5.8.- Y cundo est maduro el compost?

Con el tiempo aprenderemos a decidir cual es el momento apropiado para decidir cundo el
compost est maduro. Para ello, nos servirn tanto la duracin del proceso como el aspecto final
del compost. La duracin del proceso es variable, ya que depende de muchos factores como
son: las condiciones climticas, los cuidados o el tipo de materiales que se incorporan.
Normalmente, en este tipo de compostaje transcurren entre 6 y 12 meses para obtener
compost maduro. Aunque, con los cuidados adecuados, se puede adelantar unos meses (4-6).
Las caractersticas fsicas del compost varan durante el proceso, adquiriendo diferente aspecto.
Reconoceremos cuando esta maduro por:
. El material se ha enfriado y reducido el volumen aproximadamente hasta
una tercera parte del original.
El compost es de color marrn oscuro negro y con un olor agradable a
tierra de bosque.
Su aspecto ha de ser homogneo y no se han de diferenciar los restos
orgnicos que se han ido incorporado.
Es ligero y esponjoso, se puede desmenuzar fcilmente con las manos y no
se compacta al presionarlo.
El compost inacabado generalmente contiene mayor humedad y no resulta tan ligero al tacto. A
primera vista se diferencian algunos de los restos orgnicos aadidos. Retarda o incluso inhibe la
germinacin de ciertas plantas. Las races jvenes y tiernas son sensibles al compost cuando
todava no est bastante maduro porque contiene sustancias de carcter cido.
51
5.9.- Empleo del compost

Antes de aplicarlo debemos conocer el grado de demanda nutricional de las plantas a las que se
les vaya aplicar y su tolerancia a la madurez del compost.
5.9.1.- Compost maduro

Como norma general debemos aplicar un compost maduro en las cantidades necesarias segn la
demanda de nutrientes. Un exceso de nutrientes puede ser contraproducente para las plantas.
A continuacin se indican algunos casos prcticos:
En el suelo del jardn

Anualmente es recomendable aplicar una capa entre 2-7 cm de compost maduro sobre
el suelo del jardn. Se puede aplicar una o dos veces al ao en funcin del estado de
fertilidad del suelo.
Para las flores de jardn

El compost obtenido se puede aplicar como sustrato de plantas, en siembra o en
trasplantes, ya sea su uso en maceteros o sobre suelo directo.
Cuando se vaya a aplicar directamente al suelo, se recomienda utilizar una mezcla de
compost y tierra a partes iguales, a razn de 1 kg/m2.
Si se utiliza para macetas o maceteros se aconseja mezclar una parte de compost por
cada tres de tierra.
Es conveniente, en cualquier poca del ao, aplicar una capa de 2 3 cm de espesor
de compost fino y bien maduro alrededor de las flores, para ayudar a controlar las
malas hierbas y conservar la humedad.
Huerto
Al utilizar compost para cultivar hortalizas deberemos tener en cuenta que stas
tienen diferentes necesidades nutritivas. Este aspecto, como se ha indicado
anteriormente, influye en las cantidades de compost aplicables en cada caso.
Es aconsejable incorporar compost en otoo o aplicarlo dos meses antes de sembrar o
plantar. Se entierra entre surcos y se labra ligeramente. En el caso de trasplantes, el
compost se deposita en los agujeros para tal fin.
En la mayora de hortalizas, como la lechuga, zanahoria, remolacha, rbano, juda
verde, se aplica una capa de 1-2 cm de grosor o de 1-3 kg/m2.
En el momento en que las plantas inician el periodo de mayor crecimiento se puede
esparcir compost y tierra en partes iguales en la superficie del suelo.
Csped
52
Cuando tomamos la decisin de plantar csped debemos marcarnos como principal

objetivo el conseguir una tupida capa de hierba que se mantenga verde durante todo
el ao, con races de aproximadamente 15 cm de profundidad, sano y sin malas
hierbas.
Para ello, habr que proceder siguiendo estos pasos:
- Primera siembra. Para preparar un buen lecho de siembra se aconseja la
aplicacin de compost en dosis de 3 a 5 kg/m2.
Mezclar bien el compost con la tierra, trabajando el suelo hasta profundidades de
15 cm.
- Mantenimiento. En primaveraverano, se recomienda incorporar compost fino en
dosis de 1 kg/m2.
Para abonar el csped, una vez implantado, se esparce una fina capa sobre la hierba y
se pasa el rastrillo ligeramente. El compost se ir incorporando al suelo por s solo.
Para mejorar la infiltracin del agua, se aporta el compost, junto con arena.
5.9.2.- Compost fresco

En este caso los materiales estn descompuestos solo de forma parcial. Todava no es un
producto estable y puede presentar cambios de temperatura que podran afectar a nuestras
plantas.
Se utilizar en invierno como acolchado del terreno; poca en que las plantas tienen menos
actividad vegetativa. Tambin se puede utilizar para plantas que tengan grandes requerimientos
de nitrgeno, como son: calabazas, patatas, tomates, calabacines, alcachofas,...
Hay que procurar aplicarlo en superficie, sin mezclarlo con la tierra y evitando que entre en
contacto con los tallos y hojas de las plantas.
5.9.3.- Purn de Compost

Se suele emplear cuando las plantas necesitan un aporte extra de nutrientes, coincidiendo con
el comienzo de la primavera.
La receta consiste en sumergir entre 1 y 3 kg de compost maduro (metido en un saco) con 10
litros de agua. Se deja macerar durante 7 a 10 das removindolo de vez en cuando.
El purn resultante se podr aplicar como riego directamente o bien diluido en agua, atendiendo
a las necesidades de cada especie de planta.
53
6.- LA EVALUACIN
Con la evaluacin se pretende verificar el cumplimiento de los objetivos que hemos marcado.
sta se debe entender de manera continua, durante el desarrollo del proceso, propiciando que
todas las partes implicadas expresen su opinin, para as poder alcanzar satisfactoriamente la
consecucin de dichos objetivos.
La evaluacin es, por tanto, un proceso que se caracteriza por ser:
Positivo, de reflexin y de crecimiento

Debe ser un momento positivo para todos, se debe realizar de forma relajada (sin
tensiones) y sus resultados sern motivadores.
Objetivo, concreto y medible.

Los criterios de evaluacin deben estr establecidos desde el principio y sern
fcilmente interpretables y medibles.
Igualitario (todos a la vez y en igualdad de condiciones).

A la hora de evaluar participaremos todos y los resultados no debemos interpretarlos
desde el punto de vista de la crtica ni el fracaso personal sino como una bsqueda del
xito de un proyecto colectivo que, en definitiva, ser el xito de todos y cada uno de
los que formamos parte de l.
Nos servir para valorar el trabajo que se est haciendo, poniendo de manifiesto tanto los
errores como los aciertos. De esta forma podremos ir incorporando, modificando o suprimiendo
actuaciones en la programacin, con el objetivo de hacer ms eficaz nuestro trabajo. En tal
sentido, debemos evaluar en una doble vertiente:
- Evaluacin de la puesta en prctica de la programacin

- Evaluacin de la progresin personal de los educandos
54
6.1.- Evaluacin de la puesta en prctica de la programacin

Como se ha indicado anteriormente, es necesario que todas las partes implicadas en el proceso
manifiesten su opinin sobre el desarrollo de la programacin.
Es fundamental, por tanto, dotarnos de herramientas que nos permitan detectar, para poder
analizar el momento en el que nos encontramos, y prever situaciones que pueden perjudicar la
consecucin de los objetivos marcados.
Al final de este captulo (pag. 58) se presenta un grfico (PROGRAMACIN DEL PROYECTO Y SU
EVALUACIN) en el que se refleja la programacin del Proyecto, incluyendo sus sesiones y las
Evaluaciones propuestas en cada una de las fases:
- al finalizar las unidades didcticas
- al finalizar cada bloque
- mensualmente (durante la etapa de mantenimiento del proceso de compostaje)
- al final del proyecto
Se deja abierta la posibilidad de agrupar la unidades didcticas de menor cantidad de sesiones
(*). No obstante se recomienda, como se indica al pi del grfico, que los scouters si realicen la
evaluacin tras la finalizacin de cada unidad, an sin disponer de las fichas de la evaluaciones
de los scouts. Se propone tambin que las unidades 7 y 8, relacionadas entre s, puedan
evaluarse al mismo tiempo (**).
Estas posibilidades de agrupacin en la evaluacin de las unidades quedan a criterio de los
scouters, quienes debern prever si el resultado de dichas evaluaciones puede quedar
desvirtuado al acumularlas. Es muy importante que los educandos no pierdan el inters por
evaluar.
La unidades didcticas programadas son diferentes tanto en su contenido como en actividades.
As, las unidades 1 a 6 presentan un mayor contenido terico que las unidades 7 y 8. Por otro
lado la unidad 9 es eminentemente prctica, ya que se dedica al mantenimiento del proceso de
compostaje (30-60 minutos cada sbado con presencia en la sede scout). Es por ello que la
evaluacin de las mismas ser diferente dependiendo del caso.
En el Anexo III (pags. 112 a114) se incluyen las siguientes fichas tipo para la evaluacin por parte
de los scouts.
- FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (I). UNIDADES 1 a 6
- FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (II). UNIDADES 7 a 8
- FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (III). Mantenimiento del proceso de compostaje
En la Ficha (I) se permite la evaluacin de sesiones de diferentes unidades y en la Ficha (II) la

evaluacin conjunta de las unidades 7 y 8 aunque, como se ha indicado, esta decisin se deja a
criterio de los scouters. En estas fichas se han insertado posibles respuestas, a modo de
ejemplo, para que a los scouts les pueda servir de ayuda a la hora de cumplimentarlas.
55
Para la evaluacin por parte de los scouters se aporta tambin en el Anexo III (pags. 115 y 116)
la
- FICHA PARA LA EVALUACIN DEL PROYECTO (PROGRAMACIN)
En la parte superior de la misma se puede indicar la fecha de evaluacin y marcar el alcance de
la misma o momento para el que se realiza (ud. didctica, bloque, mensual, trimestral, proyecto
u otro momento de evaluacin).
Se establecen indicadores que podrn ser cumplimentados o no, dependiendo del momento en
que se evala. Dichos indicadores abarcan aspectos relacionados con:
- objetivos
- desarrollo de las unidades didcticas
- los scouts y su progresin
- los scouters
6.2.- Evaluacin de la progresin personal de los educandos

Con esta evaluacin se pretende poner de manifiesto si en el desarrollo de nuestra
programacin estamos consiguiendo alcanzar los objetivos previstos, propiciando con ello la
educacin de nuestros scouts.
Para poder evaluar la progresin personal de los scouts durante el proceso de aprendizaje, se
establecen los siguientes indicadores por etapas de progresin:
INTEGRACION
Indicadores de Evaluacin
I.01- Distingue los diferentes tipos de residuos y sus impactos en el medioambiente.
I.02 - Conoce los efectos de los residuos de materia orgnica en el entorno.
I.03 - Distingue la diferencia entre los conceptos: reducir, reciclar y reutilizar.
I.04 - Sabe qu es el compostaje, conoce sus tipos, para qu sirve y sus beneficios.
I.05 - Conoce las diferentes fases del compostaje y la influencia de determinados factores o
condiciones en el mismo.
I.06 - Sabe qu significa el concepto biodegradabilidad, distingue entre un residuo biodegradable y otro
que no lo es, y los diferentes efectos de uno y otro en el entorno natural.
I.07 - Sabe de la importancia de determinados seres vivos en el proceso de compostaje y su
interrelacin con la materia orgnica y entre ellos.
I.08 - Distingue las caractersticas de los diferentes compostadores.
I.09 - Conoce los residuos de materia orgnica que son compostables.
I.10- Conoce las herramientas necesarias para el compostaje.
I.11- Aplica determinadas tcnicas en el compostaje como clasificar, pesar e incorporar el material.
I.12- Sabe cules son las caractersticas de un compost maduro y sus aplicaciones.
56
PARTICIPACIN
P.01 - Es capaz de distinguir los diferentes mtodos de gestin de residuos.
P.02 - Minimiza la produccin de materia orgnica mediante la aplicacin de tcnicas de consumo
responsable.
P.03 - Sabe qu tipo de sistema de compostaje es el adecuado en cada caso.
P.04 - Distingue los efectos de la presencia/ausencia de determinados elementos en el proceso de
compostaje.
P.05 - Conoce qu tipos de residuos son compostables y sus efectos en el proceso.
P.06 - Sabe la importancia de la presencia o ausencia de determinados seres vivos durante el proceso y
conoce sus interrelaciones durante el mismo.
P.07 - Sabe localizar el lugar adecuado para un compostador y el tipo de compostador necesario.
P.08 - Es capaz de prever los efectos de la materia orgnica durante el compostaje.
P.09 - Sabe clasificar la materia orgnica a compostar y cmo debe incorporarla para facilitar el
proceso.
P.10 - Emplea las herramientas adecuadas en cada fase del proceso.
P.11 - Incorpora el material necesario segn los efectos observados.
P.12 - Se responsabiliza del mantenimiento del sistema.
ANIMACIN
A.01 - Conoce los beneficios del desarrollo sostenible.
A.02 - Propone conductas responsables en lo referente a la produccin y gestin de residuos.
A.03 - Evita conductas contaminantes hacia el entorno natural.
A.04 - Interviene para evitar o facilitar determinadas efectos o incidencias que pueden producirse
durante el proceso de compostaje.
A.05 - Es capaz de proponer actividades para el reconocimiento de determinados invertebrados en el
entorno natural cercano (parque, ro,...).
A.06 - Supervisa la decisin de eleccin y compra o construccin del tipo de compostador, as como la
ubicacin e instalacin del mismo.
A.07 - Interviene en la asignacin de las tareas, de las herramientas necesarias en cada una de ellas y
las personas que pueden utilizarlas.
A.08 - Disea e implanta un programa de mantenimiento en el que se organizan las diferentes fases de
incorporacin de residuos, las acciones de mantenimiento del proceso, las instrucciones a
seguir, las personas implicadas en cada caso y sus funciones.
A.09 - Acta preventivamente al detectar determinados signos o efectos durante el proceso. Sabe
interpretar las posibles causas y propone soluciones.
A.10 - Asigna el uso del compost en funcin del nivel de madurez obtenido y las necesidades en cada
caso.
Las actividades propuestas deben abarcar las diferentes etapas de progresin. As pues, se
ofrecer a nuestros educandos suficientes oportunidades para posibilitar su progresin
personal.
En el apartado Anexo III (pag. 111) se incorpora un tipo de FICHA PARA EL SEGUIMIENTO DE LA
PROGRESIN DEL SCOUT.
57
58
7.- PRESUPUESTO
Segn se indica en la unidad 7, cada patrulla asumir el coste del compostador que finalmente
elija para la puesta en prcticas del taller. En los apartados 5.4.2.2 y 5.4.2.7 se indican los precios
estimados de bloques de hormign y de algunos compostadores comerciales.
La mayor parte de las herramientas necesarias estn disponibles en la sede del grupo scout. El
coste de los materiales y herramientas que habr que adquirir, as como los dems gastos en los
que se incurra durante la realizacin del taller sern asignados al presupuesto de la seccin.
La relacin de estos materiales y herramientas de nueva adquisicin y su coste, as como el
importe de las compras del material de oficina y las fotocopias se muestra en la siguiente tabla.
PRESUPUESTO ESTIMADO
Ctdad.
Precio
unitario
Concepto
MATERIAL Y HERRAMIENTAS DE NUEVA ADQUISICIN

Tijeras de jardinero (podar)
2
Horcas (mango madera)
2
Cribas (550 mm)
2
4.50
20.00
7.25
Total
MATERIAL DE OFICINA Y FOTOCOPIAS

Material de oficina
Fotocopias
Total
TOTAL PRESUPUESTO
59
Precio total
9,00
40,00
14.50
63.50
12.75
6.00
18.75
82.25
8.- CONCLUSIONES
Aunque la idea de la realizacin de este Taller de Compostaje surgi en el segundo trimestre de
la presente ronda solar, su puesta en marcha no ha podido llevarse a cabo durante la misma por
diferentes motivos. No obstante, en este documento se ha intentado planificar y programar
todas las fases y actividades del mismo para que su puesta en marcha comience a partir del mes
de octubre de la prxima ronda, estando prevista su finalizacin en el mes de abril de 2014.
Durante su desarrollo prctico se recabar toda la informacin que nos permita comprobar si los
resultados obtenidos se han ido ajustando a la programacin y al cumplimiento de los objetivos
previstos en cada una de sus etapas. Para ello se redactar un documento en el que se irn
incluyendo dichos resultados as como los ajustes y/o modificaciones incorporadas en cada caso.
Este documento se enviar a la ETLIM como conclusin del presente proyecto.
En Bormujos, a 8 de agosto de 2013

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9.- GLOSARIO
Abono (o fertilizante) es cualquier sustancia orgnica o inorgnica que mejora la calidad del sustrato, a
nivel nutricional, para las plantas.
Aerobio. Proceso que tiene lugar en presencia de oxgeno.
Anaerobio. Proceso que tiene lugar en ausencia de oxgeno.
Bacterias. Son microorganismos unicelulares que presentan un tamao de unos pocos micrmetros
(entre 0,5 y 5 m, por lo general) y diversas formas incluyendo esferas (cocos), barras (bacilos) y hlices
(espirilos).
Biodegradable. Sustancia que puede ser descompuesta con cierta rapidez por organismos vivientes, los
ms importantes de los cuales son bacterias aerobias.
Biodiversidad. La diversidad biolgica representa la variedad y la variabilidad de los organismos vivos y
de los ecosistemas en los que estos se desarrollan. La diversidad puede definirse como el nmero y la
abundancia relativa de los elementos considerados. Los componentes de la diversidad biolgica se
organizan en varios niveles, desde los ecosistemas hasta las estructuras qumicas, que son las bases
moleculares de la herencia. Por tanto, este trmino engloba los ecosistemas, las especies, los genes y su
abundancia relativa (US Congress Office of Technology Assessment, 1987).
Biogs es un gas combustible que se genera en medios naturales o en dispositivos especficos, por las
reacciones de biodegradacin de la materia orgnica, mediante la accin de microorganismo y otros
factores, en ausencia de oxgeno (esto es, en un ambiente anaerbico).
Biorresiduo. Residuo biodegradable de jardines y parques, residuos alimenticios y de cocina procedentes
de hogares, restaurantes, servicios de restauracin colectiva y establecimientos de venta al por menor; as
como, residuos comparables procedentes de plantas de procesado de alimentos.
Cadena trfica. Describe el proceso de transferencia de sustancias nutritivas a travs de las diferentes
especies de una comunidad biolgica, en el que cada uno se alimenta del precedente y es alimento del
siguiente. Tambin conocida como cadena alimenticia o cadena alimentaria, es la corriente de energa y
nutrientes que se establece entre las distintas especies de un ecosistema en relacin con su nutricin.
Compost. Enmienda orgnica obtenida a partir del tratamiento biolgico aerobio y termfilo de residuos
biodegradables recogidos separadamente. No se considerar compost el material orgnico obtenido de
las plantas de tratamiento mecnico biolgico de residuos mezclados, que se denominar material
bioestabilizado.
Compostaje. Proceso biolgico aerbico, por el cual los microorganismos actan sobre la materia
biodegradable (restos de cosecha y podas, excrementos de animales y residuos urbanos orgnicos),
permitiendo obtener compost o abono de excelente calidad para la agricultura y la jardinera.
Compostaje agrario no industrial o compostaje agrario domstico. Tratamiento biolgico aerobio y
termfilo de residuos biodegradables procedentes de la actividad agraria, realizado en la propia
explotacin agraria en la que estos residuos se generan, para su aplicacin como enmienda orgnica en
suelos agrcolas.
Contaminacin. Liberacin de cualquier sustancia o forma de energa (calor, luz...) que altera las
caractersticas qumicas, fsicas y biolgicas del medio ambiente respecto a aquello que sucede de forma
natural, afectando o pudiendo afectar la vida de los organismos y en especial la de la especie humana.
Coque. Es un combustible slido formado por la destilacin de carbn bituminoso calentado a
temperaturas de 500 a 1100 C sin contacto con el aire.
61
Desarrollo Sostenible. Aquel que permite satisfacer nuestras necesidades actuales sin comprometer la
capacidad de las generaciones futuras para satisfacer las suyas. (Informe Brundtland, 1987-88).
Desertizacin es el proceso evolutivo natural de una regin hacia unas condiciones morfolgicas,
climticas y ambientales conocidas como desierto.
Desertificacin es un proceso de degradacin ecolgica en el que el suelo frtil y productivo pierde total
o parcialmente el potencial de produccin. Esto sucede como resultado de la destruccin de su cubierta
vegetal, de la erosin del suelo y de la falta de agua; con frecuencia el ser humano favorece e incrementa
este proceso como consecuencia de actividades como el cultivo y el pastoreo excesivos o la deforestacin
Digestin anaerbica. Proceso en el cual microorganismos descomponen material biodegradable en
ausencia de oxgeno. Este proceso genera diversos gases, entre los cuales el dixido de carbono y el
metano son los ms abundantes (dependiendo del material degradado).
Drenaje. Eliminacin del agua acumulada en un lugar, especialmente en un terreno.
Ecosistema. Complejo dinmico compuesto por elementos biticos o vivos (animales, plantas,
microorganismos) y abiticos o no vivos (aire, agua, luz, temperatura) que interactan entre s
evolucionando en conjunto como una unidad funcional.
Efecto invernadero. Fenmeno por el que determinados gases componentes de una atmosfera retienen
parte de la energa que el suelo emite al haber sido calentado por la radiacin solar. Este fenmeno evita
que la energa del sol recibida constantemente por la tierra vuelva inmediatamente al espacio
produciendo un efecto similar al observado en un invernadero.
Eliminacin de Residuos. Todo procedimiento dirigido al vertido de los residuos o a la destruccin total
o parcial de los mismos, realizado sin poner en peligro la salud humana y sin utilizar mtodos que puedan
causar perjuicios al medio ambiente
Excrecin. Efecto de excretar o expulsar el excremento.
Fertilizante. Es un tipo de sustancia o nutriente, en forma qumica saludable y asimilable por las races de
las plantas, que se emplean para mantener y/o incrementar el contenido de estos elementos en el suelo.
Fermentar. Degradar, dando lugar a productos sencillos.
Gases de efecto invernadero (GEI) o gases de invernadero son los gases cuya presencia en la atmsfera
contribuyen al efecto invernadero.
Germen. El trmino se utiliza para designar un microorganismo patgeno (que puede producir
enfermedad).
Germinacin. Es el proceso mediante el cual una semilla se desarrolla hasta convertirse en una nueva
planta.
Gestin de residuos. La recogida, el almacenamiento, el transporte y el tratamiento de los residuos,
incluida la vigilancia de estas operaciones, as como la clausura y mantenimiento
posterior al cierre de los vertederos. Tambin se incluyen las actuaciones realizadas en calidad de persona
o entidad negociante o agente.
Gestor de Residuos. Persona o entidad, pblica o privada, registrada mediante autorizacin o
comunicacin, que realice cualquiera de las operaciones que componen la gestin de los residuos, sea o
no la productora de los mismos.
Hbitat. Conjunto de condiciones adecuadas para una determinada poblacin biolgica (individuos que
pertenecen a una especie en particular). Incluye todos los recursos y requerimientos ambientales para el
desarrollo de dicha poblacin.
62
Hongo. Es la sustancia compuesta por ciertos productos orgnicos de naturaleza coloidal, que proviene
de la descomposicin de los restos orgnicos por organismos y microorganismos benficos (hongos y
bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se
encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgnica.
Humus. Es la sustancia compuesta por ciertos productos orgnicos de naturaleza coloidal, que proviene
de la descomposicin de los restos orgnicos por organismos y microorganismos benficos (hongos y
bacterias). Se caracteriza por su color negruzco debido a la gran cantidad de carbono que contiene. Se
encuentra principalmente en las partes altas de los suelos con actividad orgnica.
Impacto Ambiental. Cualquier alteracin del entorno o del medio ambiente, sea adversa o beneficiosa,
cuyo origen se derive de la actividad humana.
Incineracin. Es la combustin completa de la materia orgnica hasta su conversin en cenizas, usada en
el tratamiento de basuras: residuos slidos urbanos, industriales peligrosos y hospitalarios, entre otros.
Inhibidor. Elemento encargado de disminuir o entorpecer una actividad o proceso.
Lixiviado. Lquido resultante de un proceso de percolacin de un fluido a travs de un slido. El lixiviado
generalmente arrastra gran cantidad de los compuestos presentes en el slido que atraviesa.
Lodos residuales de depuracin. Lodos residuales procedentes de todo tipo de estaciones depuradoras
de aguas residuales urbanas o industriales, as como los procedentes de fosas spticas y de otras
instalaciones de depuracin utilizadas para el tratamiento de aguas residuales.
Macroinvertebrados. El trmino se utiliza comnmente para referirse a animales invertebrados tales
como insectos, crustceos, moluscos y anlidos entre otros, los cuales habitan principalmente sistemas de
agua dulce.
Materia orgnica. La materia orgnica de los suelos es la que se forma a partir de residuos de
procedencia animal o vegetal. Son molculas hechas a partir de carbono que podemos encontrarla en
races, animales, organismos muertos, restos de alimentos, etc.. Se trata de sustancias que suelen
distribuirse por el suelo y que ayudan a su fertilidad.
Materia inorgnica. No est hecha de carbono y no son fabricadas por los seres vivos, sino por la
naturaleza (en reacciones qumicas). Son molculas pequeas y simples, como las sales, minerales,
cloruros, etctera. Se encuentra en los minerales, como el agua, las sales y el dixido de carbono.
Medio Ambiente. Es el conjunto de factores fsico-naturales, sociales, culturales, econmicos y estticos
que interactan entre s, con el individuo y con la sociedad en que vive, determinando su forma, carcter,
relacin y supervivencia. Este concepto cobra actualidad como consecuencia de los problemas
ambientales. Incluye los conocimientos sobre la naturaleza, la caracterizacin tcnica y cientfica de los
problemas ambientales y las soluciones (jurdicas, tecnolgicas, administrativas) para los mismos.
Metano. En un gas que, en la naturaleza, se produce como producto final de la putrefaccin anaerbica
de las plantas. Este proceso natural se puede aprovechar para producir biogs. Muchos microorganismos
anaerbicos lo generan utilizando el CO2.
Microorganismo. Tambin llamado microbio. Es un ser vivo que solo puede visualizarse con el
microscopio.
Macroinvertebrado. Son aquellos invertebrados que se pueden ver a simple vista o bien que son
retenidos por una red de malla de aproximadamente 125m.
Nutriente. Sustancia imprescindible para la vida. Los distintos nutrientes estn contenidos en los
alimentos y llegan al organismo a travs del proceso alimentario.
Patgeno. Que puede producir enfermedad.
Percolacin. Movimiento de un lquido a travs de un medio poroso.
63
Persona o entidad poseedora de residuos. Persona o entidad productora de residuos u otra persona
fsica o jurdica que est en posesin de residuos.
Persona o entidad productora de residuos. Cualquier persona fsica o jurdica cuya actividad produzca
residuos (persona o entidad productora inicial de residuos) o cualquier persona que efecte operaciones
de tratamiento previo, de mezcla o de otro tipo, que ocasionen un cambio de naturaleza o de
composicin de esos residuos. En el caso de mercancas retiradas por los servicios de control e inspeccin
en las instalaciones fronterizas se considerar productor de residuos a la persona representante de la
mercanca, o bien a la persona importadora o exportadora de la misma.
Pequeo productor de residuos peligrosos. Persona o entidad productora cuya generacin anual de
residuos peligrosos es inferior a 10 toneladas.
Protozoo. Organismo, casi siempre microscpico, cuyo cuerpo est formado por una sola clula o por una
colonia de clulas iguales entre s.
Punto limpio. Lugar especficamente habilitado para que los ciudadanos puedan depositar los
residuos urbanos que no se pueden echar al cubo de la basura ni a los contenedores urbanos por ser
peligrosos o voluminosos (aceites, pinturas, termmetros, medicamentos, fluorescentes, radiografas,
pilas y bateras, electrodomsticos, equipos informticos, muebles, etc.).
Purn. En un sentido amplio, es el lquido que rezuma de algn material. Tambin se define como el
lquido formado por las orinas de los animales y lo que rezuma del estircol.
PVC. Abreviatura en ingls de cloruro de polivinilo. Polmero orgnico obtenido por polimerizacin del
cloruro de vinilo (C2H3Cl). Sus propiedades de resistencia a cidos y bases, estabilidad y plasticidad hacen
que sea uno de los productos ms utilizados en la industria del plstico, con numerosas aplicaciones en la
industria y la construccin. Presenta, desde el punto de vista ambiental, los inconvenientes de la toxicidad
de sus plastificantes y de la liberacin a la atmsfera de varios compuestos clorados cuando es incinerado.
Reciclado. Toda operacin de valorizacin mediante la cual los materiales de residuos son transformados
de nuevo en productos, materiales o sustancias, tanto si es con la finalidad original como con cualquier
otra finalidad. Incluye la transformacin del material orgnico, pero no la valorizacin energtica ni la
transformacin en materiales que se vayan a usar como combustibles o para operaciones de relleno.
Recogida. Operacin consistente en el acopio de residuos, incluida la clasificacin y almacenamiento
iniciales para su transporte a una instalacin de tratamiento.
Recogida separada. La recogida en la que un flujo de residuos se mantiene por separado, segn su tipo
y naturaleza, para facilitar un tratamiento especfico.
Recursos. Todo aquello que precisa el ser humano para la satisfaccin de sus necesidades y el alcance de
los objetivos sociales.
Recursos Naturales. En sentido amplio, bienes procedentes de la naturaleza (tanto renovables como no
renovables) que pueden ser de utilidad potencial para el hombre dotndolos de un valor econmico,
entre los que se incluyen el agua, el aire, los minerales, el paisaje, la vida silvestre, el ganado, etc. Estos
sirven como materias primas y fuente de energa.
Recursos No Renovables. Recursos cuya cantidad fsica no aumenta con el tiempo de forma
significativa. Su uso implica la disminucin de la cantidad disponible. Son recursos no renovables el
petrleo, el oro, el platino, el cobre, el gas natural, el carbn, etc.
Recursos Renovables. Recursos que se regeneran por procesos naturales, por lo que su utilizacin no
implica una disminucin irreversible si la tasa de consumo no supera a la tasa de formacin. Son recursos
renovables el aire, el viento, el agua del mar, etc.
64
Regeneracin de aceites usados. Cualquier operacin de reciclado que permita producir aceites de
base mediante el refinado de aceites usados, en particular mediante la retirada de los contaminantes, los
productos de la oxidacin y los aditivos que contengan dichos aceites.
Residuo. cualquier sustancia u objeto que su poseedor deseche o tenga la intencin o la obligacin de
desechar (Ley 22/2011 de residuos y suelos contaminados).
Residuos domsticos. Residuos generados en los hogares como consecuencia de las actividades
domsticas. Se consideran tambin residuos domsticos los similares a los anteriores por su naturaleza y
composicin, generados en industrias, comercio, oficinas, centros asistenciales y sanitarios de los grupos I
y II, servicios de restauracin y catering, as como del sector servicios en general. Se incluyen tambin en
esta categora los residuos que se generan en los hogares de aparatos elctricos y electrnicos, ropa y
tejidos, pilas, acumuladores, muebles y enseres as como los residuos de construccin y demolicin
procedentes de obras menores de construccin o reparacin domiciliaria. Tendrn igualmente la
consideracin de residuos domsticos los residuos procedentes de limpieza de vas pblicas, zonas verdes,
reas recreativas y playas, los animales domsticos muertos y los vehculos abandonados.
Residuos comerciales: residuos generados por la actividad propia del comercio, al por mayor y al por
menor, de los servicios de restauracin y bares, de las oficinas y de los mercados, as como del resto del
sector servicios.
Residuos industriales: residuos resultantes de los procesos de fabricacin, de transformacin, de
utilizacin, de consumo, de limpieza o de mantenimiento generados por la actividad industrial, excluidas
las emisiones a la atmsfera reguladas en la Ley 34/2007, de 15 de noviembre. Tendrn esta
consideracin los residuos de construccin y demolicin producidos en obras mayores.
Residuos municipales: aquellos cuya gestin es de competencia municipal en los trminos regulados en
las ordenanzas locales y en la normativa bsica estatal y autonmica en la materia. Tendrn la
consideracin de residuos municipales:
1. Residuos domsticos generados en los hogares.
2. Residuos domsticos procedentes de actividades comerciales y del resto de actividades del
sector servicios.
3. Residuos procedentes de limpieza de vas pblicas, zonas verdes, reas recreativas y playas,
los animales domsticos muertos y los vehculos abandonados.
4. Asimismo, podrn tener la consideracin de residuos municipales, los domsticos
procedentes de actividades industriales y los comerciales no peligrosos, cuando as se recoja
expresamente en las ordenanzas municipales y en los trminos en ellas indicados y sin
perjuicio de que los productores de estos residuos puedan gestionarlos por s mismos en los
trminos previstos en el artculo 17.3 de la Ley 22/2011, de 28 de julio.
Residuos peligrosos: residuos que presentan una o varias de las caractersticas peligrosas enumeradas
en el Anexo III de la Ley 22/2011, de 28 de julio, los que tengan tal calificacin de acuerdo con el artculo
66.2 de la Ley 18/2003, de 29 de diciembre, por la que se aprueban medidas fiscales y administrativas, y
aquellos que pueda aprobar el Gobierno de la Nacin de conformidad con lo establecido en la normativa
europea o en los convenios internacionales de los que Espaa sea parte, as como los recipientes y
envases que los hayan contenido.
Residuos domsticos peligrosos: residuos domsticos de naturaleza peligrosa, procedentes tanto de
domicilios como de actividades comerciales y de servicios, siempre y cuando su composicin, volumen y
cuanta sea similar a la de los que se puedan generar en un domicilio particular. A efectos de su gestin,
estarn sujetos a lo dispuesto en las ordenanzas municipales.
Residuos sanitarios: todos los residuos generados como consecuencia del desarrollo de las actividades
sanitarias relacionadas con la salud humana o animal cuya persona o entidad productora o poseedora
quiera o deba desprenderse, incluidos los envases y residuos de envases que los contengan o los hayan
contenido.
65
Residuos de medicamentos: se consideran residuos de medicamentos aquellos medicamentos que ya

no son aptos para el uso para el que fueron fabricados, tales como medicamentos caducados, los que ya
no son necesarios, las sobras de sus preparaciones, as como aquellos que a pesar de no haber superado
su fecha lmite de vencimiento han sufrido
condiciones de almacenamiento inapropiadas o sus envases se encuentran en mal estado. Tambin se
consideran residuos de medicamentos sus envases vacos o con restos.
Residuos agrcolas: residuos generados en las actividades agrcolas y, en particular, los residuos
plsticos de uso agrario y los envases de productos fitosanitarios.
Reutilizar. El empleo de un producto que ha sido usado con anterioridad, con el mismo fin para el que
fue diseado originalmente.
Sistema de Gestin Ambiental. Estructura y procedimiento de gestin que incorpora la variable
ambiental en la actividad de una institucin, permitiendo el alcance de unos objetivos ambientales en un
marco de mejora continua.
Suelo. Es la capa superficial de la tierra y est compuesto bsicamente por arena, arcilla, materia
orgnica, agua y aire. En l se fijan y crecen las plantas y viven los animales. Adems es donde se recicla la
materia orgnica muerta y vuelve a estar disponible para las plantas. Los suelos estn formados por
distintas capas, las ms superficiales, donde hay ms abundancia de nutrientes, materia orgnica y
organismos, son tambin las ms frtiles y donde crecen los cultivos y las races de las plantas.
Suelo contaminado: aquel cuyas caractersticas han sido alteradas negativamente por la presencia de
componentes qumicos de carcter peligroso procedentes de la actividad humana, en concentracin tal
que comporte un riesgo inaceptable para la salud humana o el medio ambiente, de acuerdo con los
criterios y estndares que se determinen por el Gobierno, y as se haya declarado mediante resolucin
expresa.
Sustrato o subsuelo, capa de suelo debajo de la capa superficial del mismo.
Termfilo. Trmino que se aplica a organismos vivos que pueden soportar condiciones extremas de
temperatura relativamente altas, por encima de los 45C.
Tratamiento: las operaciones de valorizacin o eliminacin, incluida la preparacin anterior a la
valorizacin o eliminacin.
Trfico. Relativo a la nutricin.
Turba es un material orgnico, de color pardo oscuro y rico en carbono. Est formado por una masa
esponjosa y ligera en la que an se aprecian los componentes vegetales que la originaron. Se emplea
como combustible y en la obtencin de abonos orgnicos.
Unidad Territorial de Gestin: mbito territorial de un municipio o de una agrupacin de municipios en
la que se ejercen competencias de gestin de los residuos.
Valorizacin: todo procedimiento que permita el aprovechamiento de los recursos contenidos en los
residuos sin poner en peligro la salud humana y sin utilizar mtodos que puedan causar perjuicios al
medio ambiente. En particular, de conformidad con el artculo 3 de la Ley 22/2011, de 28 de julio, se
considerar valorizacin cualquier operacin cuyo resultado principal sea que el residuo sirva a una
finalidad til al sustituir a otros materiales que de otro modo se habran utilizado para cumplir una
funcin particular, o que el residuo sea preparado para cumplir esa funcin en la instalacin o en la
economa en general.
Vertedero: Instalacin de eliminacin que se destine al depsito de residuos en la superficie o bajo tierra.
66
10.- BIBLIOGRAFA
1.- Publicaciones, Guas y Manuales
Investigacin y Desarrollo Tecnolgico de Procesos de Compostaje y Aplicacin del Compost
en los Sectores Agrcola y Forestal.
Egmasa. Empresa de Gestin Medioambiental. Consejera de Medio Ambiente. Junta de
Andaluca. (Junio, Julio, Septiembre 2000).
Manual de Compostaje para Agricultura Ecolgica.
Jos M lvarez de la Puente. Consejera de Agricultura y Pesca. Junta de Andaluca
Gua didctica para minimizar el impacto ambiental de nuestras actividades en el entorno
natural. Campamento sostenible. Tiempo libre sostenible y responsable.
Federacin de Asociaciones de Scouts de Espaa. (ASDE 2001)
Dossier de reciclaje para grupos scouts.
Asociacin de Scouts Catlicos de Cdiz y Ceuta.
Compost domstico.
Oficina de Asesoramiento y Control del Compost de Andaluca (OACCA)
Gua de Autocompostaje.
Diputacin Foral de Guipuzcoa. Dpto. de Medio Ambiente y Ordenacin del Territorio
Gua til para compostar.
Cabildo de Tenerife. (Julio 2009)
Manual bsico de compostaje y vermicompostaje domstico.
COMPOSTA EN RED. Red Estatal de Entidades Locales por el Compostaje Domstico y
Comunitario 2011
Manual bsico para hacer compost.
Ayuntamiento de San Sebastin de los Reyes. Agenda 21. Amigos de la Tierra.
Manual bsico para hacer compost. Proyecto Piloto de Compostaje Domstico.
Ayuntamiento de Galapagar. (Madrid 2004)
Manual de compostaje y Vermicompostaje domstico.
Centro de Recursos Ambientales Chico Mendes. (Rivas Vaciamadrid, Febrero 2008)
Manual de compostaje.
Amigos de la Tierra.
Manual de compostaje domstico.
Vermican. Navarra.
Manual del compostador domstico. Programa de Compostaje Domstico.
Ayuntamiento de Palazuelos de Eresma. Concejala de Medio Ambiente
Curso de compostaje en la UAM: TIPOS DE COMPOST.
Isabel Ochoa Soto. Asociacin Ferrer i Gurdia. Universidad Autnoma de Madrid.
Huerto Escolar.
Comunidad Autnoma del Pas Vasco. Departamento de Ordenacin del Territorio, Vivienda y
Medio Ambiente. (mayo 2008)
El papel de los microorganismos en el proceso de compostaje
Federico Laich. Unidad de Microbiologa Aplicada. Inst. Canario de Investigaciones Agrarias.
67
El residuo, preparado para una nueva vida.

LIPASAM. Ayuntamiento de Sevilla
Organismos que intervienen en el compostaje.
Miguel Angel Rey Lpez. Compostadores. Castelldefels.
Sustratos para planta. Tipos y principales caractersticas.
Claudia Gallardo. Universidad Nacional de Entre Ros. Repblica Argentina.
2.- Normativa general

.- Reglamento para la ejecucin de la Ley 20/1986 Bsica de Residuos Txicos y Peligrosos (Real
Decreto 833/1988 de julio - BOE n 182 de 30 de julio de 1988).
.- Modificacin del Real Decreto 833/1988 (R.D. 952/1997 de 20 de junio - B.O.E. n 160 de 5 de
julio de 1997).
.- Real Decreto 9/2005, de 14 de enero, por el que se establece la relacin de actividades
potencialmente contaminantes del suelo y los criterios y estndares para la declaracin de
suelos contaminados (B.O.E. n 15 de 18 de enero de 2005).
.- Ley 7/2007, de 9 de julio, de Gestin Integrada de la Calidad Ambiental (BOJA n 143 de 20 de
julio de 2007).
.- Ley 34/2007, de 15 de noviembre, de calidad del aire y proteccin de la atmsfera (BOE n 275
de 16 de noviembre de 2007).
.- Real Decreto 105/2008, de 1 de febrero, por el que se regula la produccin y gestin de los
residuos de construccin y demolicin (BOE n 38 de 13 de febrero de 2008).
.- Decreto 356/2010, de 3 de agosto, por el que se regula la autorizacin ambiental unificada, se
establece el rgimen de organizacin y funcionamiento del registro de autorizaciones de
actuaciones sometidas a los instrumentos de prevencin y control ambiental, de las
actividades potencialmente contaminadoras de la atmsfera y de las instalaciones que emiten
compuestos
.- Real Decreto 100/2011, de 28 de enero, por el que se actualiza el catlogo de actividades
potencialmente contaminadoras de la atmsfera y se establecen las disposiciones bsicas para
su aplicacin (B.O.E. n 25 de 29 de enero de 2011).
.- Ley 22/2011, de 28 de julio, de residuos y suelos contaminados (BOE n 181 de 21 julio).
.- Decreto 5/2012, de 17 de enero, por el que se regula la autorizacin ambiental integrada y se
modifica el Decreto 356/2010, de 3 de agosto, por el que se regula la autorizacin ambiental
unificada (B.O.J.A. n 18 de 27 de enero de 2012).
.- Decreto 73/2012, de 20 de marzo, por el que se aprueba el Reglamento de Residuos de
Andaluca (B.O.J.A. N 81 de 26 de abril de 2012).
.- Orden de 19 de abril de 2012, por la que se aprueban instrucciones tcnicas en materia de
vigilancia y control de las emisiones atmosfricas (B.O.J.A. n 103 de 28 de mayo de 2012).
.- Decreto 239/2011, de 12 de julio, por el que se regula la calidad del medio ambiente
atmosfrico y se crea el Registro de Sistemas de Evaluacin de la Calidad del Aire en Andaluca
(B.O.J.A. n 152 de 4 de agosto de 2011).
.- Real Decreto 102/2011, de 28 de enero, relativo a la mejora de la calidad del aire (B.O.E. n 25
de 29 de enero de 2011).
.- Reglamento de Calificacin ambiental (Decreto 297/1995 de 19 de diciembre.- B.O.J.A. de 11 de
enero de 1996).
68
3.- Enlaces de internet

http://epp.eurostat.ec.europa.eu/portal/page/portal/statistics/a_to_z
http://www.compostaenred.org/Compostaje.html
http://www.juntadeandalucia.es/agriculturaypesca/portal/areas-tematicas/produccionecologica/destacados/compostaje.html
http://www4.gipuzkoa.net/medioambiente/compostaje/es/index.asp
http://www.ecompostaje.com/es/compostaje/manual-de-compostaje
http://www.abarrataldea.org/manual.htm
http://www.compostadores.com/h/que-es-el-compostaje
http://www.infoagro.com/industria_auxiliar/tipo_sustratos.htm
http://www.rtve.es/noticias/20130319/tercio-residuos-espana-se-recicla-se-transformacompost/620520.shtml
69
ANEXO I
FICHAS - HOJAS DE REGISTROS

70
Ficha 1.- LOS RESIDUOS

1.1.- A cada uno su residuo
Se trata de colocar el nmero de cada residuo bajo el grupo al que pertenece. Algunos de ellos pueden
corresponder a varios grupos, en ese caso se deber explicar.
Residuos domsticos
Residuos comerciales
Residuos industriales
(1) Lata de refresco

(2) Lata de aceite de coche
(3) La mquina de coser de la abuela
(4) Un neumtico
(5) Una lavadora
(6) Un bidn con restos de gasolina
(7) Un sof
(8) Una garrafa de aceite de girasol de 25 litros
(9) Un recipiente con pilas usadas
(10) Una bolsa de basura
(11) La batera de un tractor
(12) Muestrario de Ropa fuera de temporada
(13) Filtros de aceite y gasolina
1.2.- La produccin y gestin de residuos

Se trata de analizar el siguiente grfico y explicar su significado a los compaeros.
71
Ficha 2.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS

Responde a las siguientes preguntas
Rodea o marca los casilleros con las respuestas que creas que son las correctas
Residuos Slidos Urbansticos
Residuos de Scouts Usados
Ninguna de las anteriores es correcta
De su nivel de vida
De la poca del ao
Del tipo de actividad que desarrolle
Todas las anteriores son correctas
Ir andando al cole
Qu propones para reducir la
Consumo responsable
generacin de RSU?
No reciclar
Todas las anteriores son falsas
A qu tipo de tratamientos se
Depsito en vertedero o incineracin
suelen someter las basuras que
Depsito en vertedero o compostaje
echamos al contenedor?
Reciclaje o incineracin
Habrs odo hablar de las "3R"
Restituir, recomponer y reciclar
como alternativa al problema de la
Reducir, reutilizar y reciclar
produccin de residuos. Qu es?.
Reducir, reformar y reutilizar
Vidrio
Plstico
Materia orgnica
Reducir su volumen en vertedero
Convertirlo en abono
Producir energa
Produccin de lixiviados
Gases de efecto Invernadero
Las dos son correctas
Qu significan las siglas RSU?
Principalmente, de qu factores
2
depende la produccin de residuos

por habitante y da
La mayor parte de los residuos

slidos urbanos est formada por:
Qu se persigue con la
incineracin de residuos?
Qu problemas genera el vertido de

materia orgnica?
Encuentra en el siguiente
9
crucigrama seis cosas que no debes

introducir en un contenedor de
basura.
72
Ficha 3.- QU ES EL COMPOSTAJE?

3.1.- El ciclo del compostaje
A continuacin se muestra un ejemplo tpico de ciclo de compostaje domstico y cmo pueden
intervenir en l tanto las personas como los animales. Podras explicar a tus compaeros lo que
interpretas en el siguiente grfico?.
3.2.- Los beneficios del compost

Ordena la siguiente frase para que tenga sentido. Hace referencia a un aspecto beneficioso del compost.
cumpliendo la misin del humus

progresiva de los suelos
y degradacin
y evitando la erosin
y de su fertilidad
que provoca la prdida
73
Aumenta la estabilidad del suelo,
Ficha 4.- CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?

4.1.- Las fases del compostaje
Se muestran las tres fases del proceso de compostaje y algunas caractersticas de cada una. Dibuja
flechas que unan cada una de ellas con la fase a la que corresponde.
Obtenemos el compost maduro
Se genera mucho calor
FASE DE
LATENCIA
Es el momento de aportar ms residuos

Disminuye la actividad bacteriana
La descomposicin es ms lenta
Se alcanza la temperatura ambiente
Se alcanzan hasta 40C en esta fase
FASE
El nivel de pH tiende a la neutralidad
TERMFILA
El montn se va llenando de bacterias

Actan los invertebrados
Comienza con el aporte de los residuos
Se eliminan larvas y patgenos
FASE DE
MADURACIN
Se llega hasta los 60-70C

Dura desde pocas horas a varios das
Las semillas no pueden germinar
4.2.- Algunas condiciones del proceso de compostaje

Responde a las preguntas tipo test siguientes:
La relacin C/N (carbono/nitrgeno)

adecuada es importante porque....
La presencia de oxgeno (O2)....
El agua (H2O)....
El indicador de ph...
La temperatura influye en el
compostaje?
Favorece el proceso
Lo necesitan los microorganismos
Las dos anteriores son correctas
Su exceso provoca malos olores
Facilitan la descomposicin aerbica
Aporta humedad
En exceso puede pudrir el material
Junto con el aire da esponjosidad
Las dos anteriores son correctas
Debe estar entre 5 y 8
Su valor no depende de la aireacin
Un pH 14 significa que es muy cido
No, da igual fro que calor
En el desierto se agradece ms bajita
Influye de forma determinante
74
Ficha 5.- LA BIODEGRADABILIDAD

Cunto tiempo crees que tardan en descomponerse los siguientes residuos?.
Calcetines
de lana
Colilla
Botella de
De 1 a 5 aos
De 9 a 12 meses
Ms de 20 aos
De 1 a 5 meses
De 1 a 2 aos
Ms de 3 aos
Miles de aos
De 4 a 6 aos
Menos de un mes
De 1 a 5 aos
Depende del perro
De 10 a 15 aos
De 3 semanas hasta 4 meses
Ms de 5 meses
Menos de 15 das
De 8 a 10 meses
Hasta 4 aos
Unos 30 aos
De 25 a 30 aos
De 9 a 12 horas
Ms de un siglo
vidrio
Hueso
Restos de
fruta
Envase
Tetra brick
Tapones de
plstico
75
Ficha 6.- LOS AGENTES DESCOMPONEDORES

Asigna a cada invertebrado de las siguientes imgenes su nombre y su tipo de alimentacin
Dependiendo de la especie, se
pueden alimentar de restos
vegetales, bacterias, hongos u otros
nemtodos.
Dependiendo de la especie, se
alimentan de hojas secas, madera y
otros restos orgnicos. Tambin se
pueden alimentar de nematodos y
larvas de insectos.
Dependiendo de la especie son

omnvoros o se alimentan de
residuos vegetales en
descomposicin.
Se alimentan principalmente de
material vegetal, pero tambin
comen carcasas de insectos muertos
llegado el caso.
Restos vegetales en descomposicin.
caro
Milpis
Nemtodo
Dermptoro
Cochinilla
76
Ficha 7.- LOS RESIDUOS COMPOSTABLES

A continuacin se relacionan varios tipos de residuos. Indica si son biodegradables, si son compostables
y, en su caso, la razn por la que no son compostables o, si lo son, si hay que tener algn cuidado
especial con ellos (columna Observaciones).
RESIDUO
Biodegradable
SI/NO
Compostable
SI/NO
Materiales leosos
Huesos de pollo
Una bolsita de t
Serrn de madera
Cscara de huevo
Restos de paella
Excremento de gato
Csped recin cortado
Pilas de botn
Queso de untar
Papel de revistas
Verduras cocidas
77
Observaciones
Ficha 8.- QU DEBEMOS HACER?

8.1.- Soluciones a problemas con el compost
En este apartado vamos a relacionar, uniendo mediante flechas, algunos problemas que suelen surgir
durante el compostaje con sus posibles soluciones.
Si se nos plantea esta

situacin...
Se nos ocurre la siguiente

solucin...
La temperatura del material es baja

y le entra poco aire
No representa ningn problema, son

consecuencia de la actividad microbiana
La zona del centro est

muy seca
Habr que aadir agua mientras se voltea el

material
Huele a podrido y est muy

hmedo
Mezclar bien los materiales y cubrir los

restos con tierra, compost maduro, hojas
secas o papel de peridico
Aparece una capa blanca (hongos)

sobre el material
Cuando falta agua.... voltear y regar
La temperatura del material es baja

y est seco
Aparecen roedores
Las bacterias no hacen su trabajo. Es

necesario airear volteando
Huele a podrido y est muy

compactado

(serrn, poda, papel o cartn troceados...)
8.2.- Diagnstico del compost maduro

Marca el recuadro correspondiente si las siguientes afirmaciones sobre el compost maduro son
verdaderas o falsas:
V
El material se ha enfriado y ha reducido su volumen hasta
1/3 del inicial
Su textura es granular, de color marrn oscuro o negro y
huele a tierra hmeda
Presenta pequeos restos orgnicos (sin importancia)
Se desmenuza al presionarlo y no se compacta
78
HOJA DE REGISTROS DE ENTREGAS DE RESIDUOS
PATRULLA:
Fecha
Fecha:
Responsable:
Tipo de entrega:
Procedencia:
Peso:
Etiqueta:
Responsable
(nombre)
Tipo de
entrega
Procedencia
Anotar la fecha de recepcin con nmeros (dd/mm/aaaa)

Indicar la persona responsable de llevar el control
Bolsa, caja, residuos amontonados, individual...
Anotar quin enva/entrega los residuos
Indicar el peso total de los residuos entregados
Etiquetar la entrega para el posterior Control de Gestin
79
Peso
(gramos)
Etiqueta
HOJA DE REGISTROS PARA LA GESTIN DE RESIDUOS
PATRULLA:
Fecha
Tipo de
residuo
Fecha:
Responsable:
Etiqueta:
Tipo de residuo:
Peso:
Destino:
Responsable
Etiqueta
(nombre)
(control de entregas)
Peso
Destino
(gramos)
(tipo de gestin)
Anotar la fecha de recepcin con nmeros (dd/mm/aaaa)

Indicar la persona responsable de llevar el control
Etiqueta procedente del Control de Entregas
Restos de poda, fruta y verduras, posos de caf....
Indicar el peso en gramos de cada tipo de residuo
Tipo de gestin: compostaje, al contenedor, especial,...
80
ANEXO II
DOCUMENTOS DE CONSULTA
PARA EL SCOUTER
81
LOS RESIDUOS
82
A.- LOS RESIDUOS

A.1.- Qu es un residuo?
Un residuo es cualquier sustancia u objeto del que su poseedor se desprenda o del que tenga la
intencin u obligacin de desprenderse. En todo caso, tendrn esta consideracin los residuos
que figuren en el Catlogo Europeo de Residuos (CER), aprobado por las Instituciones
Comunitarias e incorporado a las legislaciones propias de los pases miembros.
Segn su procedencia, podemos clasificar los residuos en los siguientes tipos:
a) Residuos domsticos: residuos generados en los hogares como consecuencia de las

actividades domsticas. Se consideran tambin residuos domsticos los similares a los
anteriores generados en servicios e industrias.
Se incluyen tambin en esta categora los residuos que se generan en los hogares de
aparatos elctricos y electrnicos, ropa, pilas, acumuladores, muebles y enseres as como los
residuos y escombros procedentes de obras menores de construccin y reparacin
domiciliaria.
Tienen tambin la consideracin de residuos domsticos los residuos procedentes de
limpieza de vas pblicas, zonas verdes, reas recreativas y playas, los animales domsticos
muertos y los vehculos abandonados.
b) Residuos comerciales. Son los residuos generados por la actividad propia del comercio, al
por mayor y al por menor, de los servicios de restauracin y bares, de las oficinas y de los
mercados, as como del resto del sector servicios.
c) Residuos industriales: residuos resultantes de los procesos de fabricacin, de

transformacin, de utilizacin, de consumo, de limpieza o de mantenimiento generados por
la actividad industrial, excluidas las emisiones a la atmsfera reguladas por la Ley.
Tambin se puede hacer otra clasificacin atendiendo a la legislacin sectorial aplicable a cada
caso:
- Residuos slidos urbanos (RSU)
- Residuos de industrias extractivas
- Residuos Industriales
- Residuos hospitalarios
- Residuos radiactivos
- Residuos agropecuarios y forestales
83
A.2.- La Gestin de los residuos

Los primeros habitantes de las ciudades arrojaban inicialmente todas sus basuras a la calle;
posteriormente la acumulaban al final de la misma, o bien la reciclaban parcialmente, dando de
comer los restos orgnicos a los animales.
Gran parte de los materiales arrojados fermentaban causando graves problemas de
insalubridad, por efecto de la proliferacin de roedores, insectos, aves, perros y otros animales.
Progresivamente se fue imponiendo, por una parte, la necesidad de alejar estos residuos de las
ciudades y, por otra, la de limpiar y mantener limpias la calles. No obstante, an existen lugares
de nuestro planeta en los que no se gestionan los residuos, quedando stos amontonados por
las calles.
En cambio, en las sociedades ms avanzadas, los procesos de recogida de residuos estn

reglamentados y deben realizarse minimizando las perturbaciones a la poblacin y al entorno.
Estos procesos atienden bsicamente al flujo que se indica en el siguiente grfico.
84
B.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)

Los residuos slidos urbanos (RSU) o residuos municipales, son aquellos que resultan del
consumo ordinario en los domicilios (domsticos), as como los residuos similares que se
generan en los comercios, oficinas, instituciones y servicios propios de nuestros pueblos y
ciudades, tales como los originados en la limpieza de los mercados y los parques y jardines.
B.1.- La produccin de residuos

La produccin de residuos en Espaa por habitante y da es variable dependiendo de diversos
factores, como son fundamentalmente:
- el nivel de vida
- la poca del ao (climatologa)
- actividad de la poblacin
En funcin de estos factores se consumirn y se utilizarn ciertos productos que originarn los
correspondientes residuos.
Entre 2001 y 2010 se ha producido una reduccin gradual de la generacin de desechos. Aunque
la EEA (Agencia Europea de Medio Ambiente) indica que hubo un salto acusado en los datos a
partir de 2004 (empezaron a eliminarse los datos correspondientes a residuos de construccin y
demolicin), de 2003 a 2004 se redujeron de 649 a 603 los kilos de desechos per cpita. Y as
progresivamente hasta llegar a los 531 kilos de basura por persona en 2011 (segn datos
publicados por Eurostat a principios de marzo de 2013).
En el siguiente grfico se puede apreciar esta evolucin en comparacin con la media de
residuos generados en la Europa de los 27 pases, donde en 2001 se generaban 520 kg de
desechos por persona, hasta llegar a los 503 kg que se producen en 2011.
85
B.2.- El tratamiento de los residuos

La cantidad de residuo slido urbano que se enva a vertedero a experimentado un descenso en
la Unin Europea desde el ao 2000. Esto se explica con el aumento progresivo de la fraccin
que se somete a tratamiento. Existe, por tanto, una tendencia a buscar vas alternativas de
tratamiento de residuos.
La Directiva Comunitaria 1999/31/EC sobre el vertido de residuos limita la cantidad de RSU
degradable que puede ser vertido en 2006 al 75% de la cantidad de 1995, para el 2009 al 50% y
para el 2016 al 35%.
No obstante, la retirada a vertedero es la opcin principal en Europa con el 48,8% de los
residuos generados en 2003, lo que supone el 66,2% del RSU generado en 1995. Por el contrario
, el reciclado y otras formas de reciclado se ha duplicado.
En 2001 se reciclaba en Espaa poco ms del 20% de los residuos, pero pronto alcanz el 30% y
se ha ido manteniendo en esos niveles en los aos posteriores, segn datos de la Agencia
Europea de Medio Ambiente. Este organismo indica, sin embargo, que la directiva de residuos
europea que fue aprobada en 2008 indicaba que en Espaa se deba reciclar un 50% de sus
desechos. Por tanto, a Espaa le queda por hacer un "gran esfuerzo" para alcanzar los objetivos
de reciclaje de RSU impuestos por la Unin Europea.
En la siguiente imagen se aprecia la progresin del tratamiento de residuos en kilos por persona
y ao. Como se puede observar, la cantidad de basura depositada en vertederos sigue siendo la
fraccin mayoritaria. El compost aparece por encima del reciclaje y la incineracin.
En el conjunto de la UE, en 2011 se recicl o se produjo compost de un 40% de los desechos (un
13% ms que 10 aos antes). Los pases que ms reciclaron e hicieron compost fueron Alemania
(63%), Austria (62%), Pases Bajos (61%) y Blgica (57%).
86
Cinco pases han alcanzado el objetivo de la UE de reciclar un 50% de sus residuos, sin embargo,
a otros an les queda mucho trabajo por hacer.
B.3.- Los residuos domsticos

Una bolsa de basura estndar se compone de diferentes fracciones: materia orgnica, papel y
cartn, vidrio, plsticos, metales, textiles y otros. Cada una de estas fracciones tiene
caractersticas propias que definen su posterior tratamiento o destino.
87
La fraccin llamada materia orgnica (48-64 % de la bolsa), comprende los residuos de origen
orgnico que se producen en las cocinas, mercados municipales, restaurantes, hoteles, grandes
superficies, etc., incluyendo tambin residuos de jardinera o poda que se generan a nivel
privado o municipal.
Esta parte de los residuos, la materia orgnica, merece un tratamiento diferenciado por tres
motivos:
- Su importancia relativa en peso, ya que representa prcticamente el 40 % del total

de residuos urbanos.
- Sus propiedades fsicas y qumicas (elevada humedad, muy putrescible, malos
olores y atrae insectos), que complican la recogida, transporte y tratamiento del
conjunto de residuos.
- Posibilidad de reciclaje mediante tratamientos biolgicos (compostaje o digestin
anaerobia) que la transforman en energa y/o abono orgnico.
En general, a mayor nivel de vida se observa una mayor proporcin de papel, cartn, plsticos,
metales o textiles y residuos especiales (pilas, pinturas, medicamentos,), frente a una menor
generacin de restos de comida. Esto es consecuencia de la modificacin de los hbitos
alimentarios y la cultura de usar y tirar. Con el estilo de vida actual se tiende a las comidas
rpidas y la utilizacin cada vez ms frecuente de envases de un solo uso.
Respecto a la composicin actual de la basura, se observa que factores como el da de la semana
o poca del ao, tambin condicionan el tipo de consumo, especialmente en lo que se refiere a
la alimentacin. Por ejemplo, en verano consumimos ms variedad de frutas y ensaladas,
mientras que en la temporada de invierno, predominan las naranjas y mandarinas en la fraccin
orgnica de nuestra basura.
Tambin se observan diferencias en la composicin de la basura en funcin de las caractersticas
del municipio (urbanas o rurales), sobre todo en la existencia o no de jardines que influye en la
produccin de restos de poda.
B.4.- Efectos de la materia orgnica en el medioambiente

Hasta ahora, los principales tratamientos a los que se sometan los residuos eran el vertido y la
incineracin. La tendencia actual es ir reduciendo las cantidades de residuos destinados a estos
tratamientos finales para potenciar los tratamientos de reutilizacin y reciclaje.
La fraccin orgnica de los residuos, adems de ser un recurso desaprovechado en vertederos o
incineradoras, acarrea importantes problemas para cualquiera de estos dos tratamientos.
En los vertederos, los problemas generados por la materia orgnica son bsicamente dos:
- la produccin de lixiviados y
- la emisin de gases de efecto invernadero
88
Uno de los grandes problemas que generan los vertederos son los lquidos que discurren a
travs de los residuos depositados y que rezuman desde o estn contenido en ellos, es decir, los
lixiviados.
La elevada humedad de este tipo de residuo, genera lixiviados altamente contaminantes para el
medio. Para evitar su dispersin y que puedan contaminar suelos y acuferos, es imprescindible
la impermeabilizacin de la zona de vertido y la canalizacin de los lixiviados mediante un
desarrollado sistema de drenaje, para su posterior tratamiento de depuracin.
En la imagen de la izquierda se aprecia el flujo de lixiviados que discurre libremente por el terreno ocupado por un
vertedero. En la derecha se comprueba la imagen de una balsa de retencin de lixiviados.
Otro aspecto importante a considerar, es la produccin de biogs (gas de efecto invernadero)

como consecuencia de la descomposicin anaerbica de la materia orgnica.
Para evitar la emisin de estos gases contaminantes a la atmsfera (metano, CO2, ... ), es
obligatorio disponer de una infraestructura de captacin y tratamiento con el fin de
aprovecharlos como fuente de energa.
89
En la foto de la izquierda se puede ver un pozo autnomo instalado en un vertedero para la captacin de biogs. A la
derecha la planta de tratamiento de biogs.
En la incineracin de residuos, el importante contenido en humedad de la fraccin orgnica,

disminuye la eficiencia del tratamiento, requiriendo un mayor aporte energtico para su
combustin.
Todas estas dificultades, junto con la posibilidad de realizar otros tratamientos (digestin
anaerobia y compostaje) que revalorizan este tipo de fraccin, nos conduce a la necesidad de
recoger y tratar la materia orgnica independientemente del resto de residuos.
B.5.- La Naturaleza lo Recicla

La descomposicin de la materia orgnica es un proceso esencial para la vida, que se da
continuamente en la naturaleza y de forma espontnea. Por la misma razn, el compostaje es la
forma ideal de reciclar y devolver los restos orgnicos al lugar de donde provienen
originariamente.
Si la madre naturaleza lo lleva a cabo desde la aparicin de vida en el planeta, por qu no
intentar adaptarlo a las condiciones de vida actual?.
Desde que la agricultura se invent, hace cerca de 5000 aos, los campesinos han aprovechado
los residuos orgnicos. Con los excrementos de animales mezclados con residuos vegetales se
confeccionaba el estircol, los restos de cosecha y alimentos de las casas servan para alimentar
el ganado, y la madera se usaba como combustible en el hogar.
As aseguraron la fertilidad de sus campos mediante materiales orgnicos descompuestos de los
residuos animales y vegetales de sus granjas.
Esta tcnica estaba basada en lo que ocurre en la Naturaleza, sin la ayuda del ser humano,
donde la materia orgnica de plantas y animales se mezcla en el suelo, descomponindose y
aportando sus nutrientes a la tierra, de la que se alimentan de nuevo las plantas.
Despus de la II Guerra Mundial, esta prctica fue abandonada en los pases desarrollados
siendo sustituida por fertilizantes qumicos, producidos a bajo coste a partir de la energa
derivada del petrleo. No obstante, hace 10 o 15 aos se observ un gradual pero constante
descenso en la fertilidad de los campos, debido a que la carencia de materia orgnica en los
90
suelos ha alterado el ciclo natural, haciendo desaparecer los organismos conocidos como
descomponedores, encargados de fabricar el "humus".
As pues, es evidente que nuestra forma de vida ha cambiado. El empleo, en mayor medida, de
abonos inorgnicos que, a diferencia del compost, se fabrican a partir de fuentes de energa no
renovables como el gas natural o derivados del petrleo, hace que desaprovechemos el
potencial de la materia orgnica y continuemos malgastando otros recursos. Sirva como ejemplo
el hecho de que para fabricar una tonelada de abono nitrogenado se necesitan tres toneladas de
petrleo. La situacin, en estas condiciones, se hace insostenible a corto plazo.
Sin duda el concepto de sostenibilidad, que promulga un aprovechamiento racional de los
recursos, queda lejos de la explotacin que se lleva a cabo en nuestros das. En efecto, hemos
de recapacitar sobre la continuidad de futuras generaciones, y adoptar una postura menos
individualista frente al consumo de los recursos naturales. Un buen comienzo puede ser
recuperar el compostaje, ya que no ha dejado de ser nunca una buena idea para revalorizar los
residuos de origen orgnico.
B.6.- Las ventajas del compostaje

La incineracin y el vertido controlado son hasta ahora los tratamientos ms habituales de los
residuos orgnicos, aunque el compostaje es el nico que permite recuperar sus nutrientes e
incorporarlos por completo al ecosistema.
De esta forma, la aplicacin de compost es, sin duda, un beneficio para el suelo. Sobre todo le
aporta materia orgnica (del que generalmente es deficitario) que mejora su estructura,
mantiene la humedad y lo protege contra la erosin. Este ltimo factor tiene gran importancia
ya que est provocando una importante prdida de suelo frtil y un aumento en la desertizacin
en la Pennsula Ibrica, sobretodo en la zona Sur y Mediterrnea, donde se alcanzan niveles de
riesgo importantes.
La actividad de compostar puede representar un gran paso en el reciclaje de los residuos
domsticos propiciando, entre otros beneficios, la reduccin de volumen de basuras
municipales. Ello sin olvidar que es la opcin ms barata y beneficiosa desde el punto de vista
de salud medioambiental.
91
El compostaje es un tratamiento a nuestro alcance, podemos hacerlo nosotros mismos en casa y

veremos que, con poco esfuerzo, nos reportar muchas satisfacciones. Por ejemplo, veremos
cmo se reduce considerablemente el peso y volumen de la bolsa de basura. Adems no
contendr productos fermentables que produzcan olores y lquidos, por lo que la tendremos
que llevar con menor frecuencia al contenedor de basura.
Por otro lado, el compost que obtenemos nos ayudar a abonar las plantas de nuestro jardn
con el consecuente ahorro de fertilizantes y substratos vegetales. Con lo que, adems de
suponernos la satisfaccin personal de contribuir a la reduccin global de los residuos generados
y obtener nuestro propio producto, supone un beneficio econmico a nivel particular y social.
Compostar a nivel domstico y colectivo, a partir de los residuos que generamos, se traduce en
una conducta responsable y eficiente de la gestin de nuestro hogar que estimula socialmente la
actitud positiva y respetuosa hacia nuestro entorno.
Los objetivos estn claros:
- dejar el mundo en mejores condiciones que las actuales
- asegurar a futuras generaciones un entorno natural saludable
92
EL COMPOSTAJE
93
C.- EL COMPOSTAJE
Acabamos de ver cmo el compostaje se nos presenta como una alternativa viable para el
reciclaje de nuestros residuos domsticos. Pero:
C.1.- Qu es el compostaje?
Existen diversas definiciones del trmino compostaje. Segn el nivel de especializacin nos
podremos encontrar con definiciones ms o menos tcnicas y complejas. Para poder hacernos
una idea de lo que significa anotemos las siguientes:
1.- En el "Diccionario de la lengua espaola" (RAE), se define el compostaje como la

"Elaboracin de compost". Y se define el compost como "Humus obtenido artificialmente por
descomposicin bioqumica en caliente de residuos orgnicos".
2.- En la "Ley de residuos y suelos contaminados", se define el compost como: "enmienda
orgnica obtenida a partir del tratamiento biolgico aerobio y termfilo de residuos
biodegradables recogidos separadamente".
Esta misma Ley, en su artculo 24 (Biorresiduos), y en cumplimiento de una Directiva
Europea (2008/98/CE), indica que las autoridades ambientales promovern medidas para
impulsar el compostaje, en sus diversos niveles de tratamiento y produccin.
Se define el biorresiduo como residuo biodegradable de jardines y parques, residuos
alimenticios y de cocina procedentes de hogares, restaurantes, servicios de restauracin
colectiva y establecimientos de venta al por menor; as como, residuos comparables
procedentes de plantas de procesado de alimentos.
3.- Proceso biolgico aerbico, por el cual los microorganismos actan sobre la materia
biodegradable (restos de cosecha y podas, excrementos de animales y residuos urbanos
orgnicos), permitiendo obtener compost o abono de excelente calidad para la agricultura y
la jardinera. (Fuente: Gua de Buenas Prcticas Ambientales-Universidad de Alcal)
4.- La composta, el compost, composto o abono orgnico es el producto que se obtiene del
compostaje y compuestos que forman o formaron parte de seres vivos en un conjunto de
productos de origen animal y vegetal. El compost es obtenido de manera natural por
descomposicin aerbica (con oxgeno) de residuos orgnicos como restos vegetales,
animales, excrementos y purines (parte lquida altamente contaminante que rezuma de todo
tipo de estircoles animales), por medio de la reproduccin masiva de bacterias aerbicas
termfilas que estn presentes en forma natural en cualquier lugar (posteriormente, la
fermentacin la continan otras especies de bacterias, hongos y actinomicetos). (Fuente:
Wikipedia).
94
5.- El compostaje es la descomposicin de la materia orgnica por organismos

descomponedores (bacterias, hongos) y por animales detritvoros, como lombrices y
escarabajos que tiene como resultado un producto fertilizante y regenerador del suelo de
alta calidad denominado compost. (Fuente: Red Estatal de Entidades por el Compostaje
Domstico y Comunitario)
Sin tener conocimiento previo de este tema y de los trminos empleados, podra parecer algo
complejo de entender y no muy accesible para nuestros educandos. No obstante, conforme
vayamos avanzando en este documento comprenderemos que nos estamos refiriendo a
trminos cuyo significado sabremos hacerles llegar, e incluso algunos les sern familiares.
Resumiendo, podemos decir que el Compostaje es una tcnica basada en un PROCESO DE

TRANSFORMACIN BIOLGICA mediante el cual se crean las condiciones necesarias para que, a
partir de residuos orgnicos, los organismos descomponedores fabriquen un abono de elevada
calidad denominado compost. Por lo tanto, es un proceso natural que, consecuentemente,
ocurrir de manera espontnea. No obstante, conviene tener en cuenta que, aunque sea un
proceso natural y espontneo, hay una serie de reglas bsicas a seguir que lo facilitarn y
garantizarn su xito.
Nota:
Como variante del compostaje, cabe destacar la tcnica de vermicompostaje que utiliza la capacidad de las lombrices
para tratar los residuos orgnicos generando un producto, el humus de lombriz o vermicompost. Esta tcnica no
representa el objeto del presente trabajo.
95
C.2.- Cuntos tipos de compostaje hay?

El compost puede clasificarse atendiendo a parmetros como son: el origen del residuo y la
etapa de madurez en la que se encuentre. No obstante, para tratar los residuos orgnicos, y en
funcin de la cantidad y nmero de personas implicadas en la gestin, se clasifica bsicamente
en tres tipos:
Compostaje industrial (a gran escala)

Al referirnos al compostaje industrial sealamos a aquel que se lleva a cabo en las grandes
plantas de compostaje y se realiza a partir de grandes cantidades de residuos orgnicos
procedentes de la recogida que efectan los ciudadanos.
Posiblemente sea el ms conocido debido a que los
servicios municipales, estn promoviendo la recogida
selectiva en origen para la valorizacin de la fraccin
orgnica. Sin embargo, es la alternativa ms
complicada y costosa, puesto que precisa de
infraestructuras (instalaciones y sistema de recogida
de basuras).
Dentro del compostaje industrial cada planta de
tratamiento utiliza un sistema de ms o menos
sofisticacin. Por ejemplo, en la fase de
descomposicin se puede utilizar un digestor, tneles
o pilas, segn criterios tcnicos.
Compostaje colectivo o comunitario (a mediana escala)

Se puede considerar una opcin intermedia entre el
compostaje industrial y el domstico, tanto a nivel
de volumen de residuos compostados, como del
nmero de personas que intervienen. Suele
realizarse en un espacio pblico o accesible para
diversos usuarios que lo utilicen concertada o
libremente, como son: espacios o jardines comunes
de viviendas, centros cvicos, escuelas...
Este tipo de compostaje representa una prctica
social interesante y educativa, aunque implica una
cierta organizacin de recursos y personas.
El compost elaborado se puede emplear para el mantenimiento y cuidado de las propias zonas
comunitarias.
96
Compostaje domstico (a pequea escala)

El compostaje domstico se lleva a cabo en el mbito
del domicilio particular, a nivel familiar, en el jardn,
terraza, huerta o cualquier otro lugar apropiado, a
partir de cantidades pequeas de residuos generados
en la cocina y el jardn, sin costes de transporte ni
necesidad de aparatos complejos, empleando los
sistemas ms sencillos y con la inmediata utilizacin del
compost que se produce.
Emprender la prctica de realizar compostaje
domstico significa una aportacin individual
importante de cara a la preservacin del medio y sin
duda, una satisfaccin personal, porque nos permite
cerrar el ciclo de la materia orgnica y colaborar en uno de los aspectos ms conflictivos del
tratamiento de residuos.
Mediante el compostaje domstico o autocompostaje se reduce entre el 40 y el 50 % de los
residuos de una familia. Desarrollando esta actividad, somos consecuentes con la problemtica
creciente de generacin de residuos.
C.3.- Para qu sirve el compost?. Cules son sus beneficios?

Como se ha indicado, el compost es el producto de la
descomposicin natural de la materia orgnica hecha por
los organismos descomponedores (bacterias, hongos) y
por pequeos animales detritvoros, como lombrices y
escarabajos.
El compost tiene multitud de usos, pero el ms conocido y
extendido es su aplicacin como abono (aportador de
sustancias nutritivas). Por lo tanto, el beneficio del
compostaje es directo: tras amontonar los residuos
orgnicos, y con mnimos cuidados, conseguimos abono
gratuito y de calidad para las flores, rboles y arbustos.
Las caractersticas principales del compost son:

- color oscuro, casi negro
- olor agradable, parecido al de la tierra hmeda
- agrega elementos esenciales al suelo y no nitrifica ni acidifica el terreno, como suele
ocurrir con el uso de los fertilizantes qumicos
- limita los cambios bruscos de temperatura y humedad
- bloquea a diferentes tipos de compuestos txicos
- proporciona alimentos a minsculos animales que constituyen la base de la cadena
alimenticia
97
Los beneficios del compost son:
Efectos generales para el medio ambiente:

Compostando reducimos la cantidad de residuos enviados al vertedero y, por tanto, los
problemas ambientales derivados del transporte y tratamiento. Por ejemplo, se reduce la
generacin de gases de efecto invernadero, como el metano.
El uso del compost reduce la demanda de fertilizantes qumicos en jardinera ya que puede
ser utilizado como abono.
El compost se puede emplear como sustitutivo de la turba, con lo que se contribuye a la
preservacin de las turberas.
Efectos en la estructura y sobre la salud del suelo.

Mejora la fertilidad del suelo, liberando los nutrientes lentamente.
Mejora el drenaje en suelos muy compactos, facilitando la filtracin lenta del agua de lluvia
y evitando las corrientes de agua superficial.
El compost, debido a su estructura aterronada, facilita la formacin de conglomerados del
suelo permitiendo as mantener un adecuado balance de aireacin y humedad del mismo.
Aumenta la estabilidad del suelo, cumpliendo la misin del humus y evitando la erosin y
degradacin que provoca la prdida progresiva de los suelos y de su fertilidad.
Mejora la estructura y propiedades del suelo, incluida su fertilidad y capacidad de
produccin.
Recuperador de terrenos improductivos por la baja calidad de suelo (regenerador
orgnico).
Recuperador de suelos contaminados (degrada los contaminantes).
Corrector de suelos arcillosos, favoreciendo la entrada de agua y oxgeno en su estructura.
Evita la facilidad de encharcamiento y compactacin por falta de porosidad.
Corrector de suelos arenosos, captando y almacenando el agua para las plantas

favoreciendo la entrada de agua y oxgeno en su estructura. Evita la rpida infiltracin de
agua a capas ms profundas del terreno donde las plantas no son capaces de realizar la
captacin.
Efectos sobre los nutrientes de las plantas.

Mejora la salud de las plantas. Al ser un producto rico en nutrientes y macronutrientes, se
convierte en un excelente abono. Proporciona los nutrientes principales (nitrgeno, fsforo
y potasio) y aquellos elementos que precisan en pequeas cantidades (manganeso, boro,
zinc, cobre, etc.).
98
El compost representa una fuente de reserva de nutrientes, para las plantas. La liberacin
de los nutrientes se realiza de forma progresiva, coincidiendo la poca de mayor necesidad
de las plantas con la mxima liberacin de nutrientes. Esto sucede como consecuencia del
incremento de la actividad microbiana encargada de liberarlos. Cuando suben las
temperaturas (primavera-verano), es tambin cuando el crecimiento de los vegetales es
mayor.
Se trata de un producto natural, sin compuestos qumicos y libre de patgenos. En muchos
casos acta como bactericida y fungicida.
Beneficios econmicos.
No es necesario adquirir este producto, ya que se obtiene de un proceso muy sencillo que
se puede realizar en el hogar.
Beneficios para las personas que deciden compostar.

Permite a la persona estar en contacto con la naturaleza y familiarizarse con sus ciclos.
Permite actuar en beneficio del medio ambiente cercano.
Es una contribucin al esfuerzo colectivo por la mejora del medio ambiente.
Es fcil de hacer y, por lo tanto, genera un sentimiento de logro entre quienes participan en
el proceso de compostaje.
El compostaje tiene a veces una desmerecida mala fama y ciertas personas son reticentes a
comenzar a compostar. Los problemas derivados del compostaje surgen, en la mayora de los
casos, porque no se han aadido los ingredientes correctos a la pila del compost, dando lugar a
malos olores o la presencia de animales no deseados. Por tanto, si seguimos las
recomendaciones dadas en el presente documento conseguiremos un compost de calidad,
obteniendo los beneficios y evitando las posibles desventajas o inconvenientes del compostaje
defectuosamente realizado.
99
C.4.- Cmo ocurre el proceso de compostaje?

El compostaje ocurre en condiciones controladas por el ser humano y en l participan una gran
variedad de organismos, desde la lombriz a organismos de tamao microscpico como las
bacterias y hongos.
Los microorganismos en la pila de compost funcionan mejor cuando los materiales a compostar
estn calientes, hmedos y se dispone de aire en cantidad suficiente.
Para conseguir la humedad adecuada, esencial para la actividad microbiolgica, se pueden
mezclar distintos tipos de residuos y triturar o desfibrar los materiales. Una pila de compost seca
no favorecer para nada la descomposicin, por eso se debe humedecer peridicamente.
Lo ms importante del proceso de compostaje, el primer paso, es disponer de una cantidad
adecuada de residuos orgnicos. Estos materiales nos aportarn la materia orgnica, minerales,
y microorganismos para que, en las condiciones de aireacin y humedad apropiadas, se
produzcan las reacciones de descomposicin. A partir de este montn de residuos empezarn a
trabajar los diferentes grupos de microorganismos, rompiendo las molculas de las ms simples
a las ms complejas, transformndolas en compost. Se trata de un proceso natural, como
cuando en un bosque caen las hojas de los rboles y se transforman en humus.
Nosotros, mediante el compostaje, solo trataremos de proporcionar las condiciones adecuadas
para acelerar el proceso, de manera controlada, para que se produzcan los resultados
necesarios.
Si, por ejemplo, tratamos 50 kg de residuos orgnicos, al finalizar el proceso de compostaje, en

unos 6 meses, obtendremos entre 15-20 kg de compost, algo menos de la mitad del material
inicial. El resto se evapora en forma de vapor de agua y CO2. Durante el proceso, a los dos meses
de iniciarse el mismo, el volumen de material se reduce a la mitad y el peso alcanzar los 30 kg;
y a los cuatro meses el volumen se reduce hasta el 40% y el peso a la mitad del inicial.
Como consecuencia de la oxidacin del carbono a CO2, se produce energa en forma de calor.
sta queda retenida en la masa de residuos que se est transformando, de forma que el material
se va calentando, llegando a alcanzar los 75C en las zonas interiores del montn. La evolucin
de la temperatura del sistema durante el transcurso del proceso lo podemos apreciar en la
grfica del siguiente apartado.
100
Cuanto mayor es la cantidad de residuos que se composta, mayor es la energa liberada,

favoreciendo la subida de temperaturas. Este punto del proceso es muy importante porque las
altas temperaturas alcanzadas higienizan el material, es decir, se destruyen los patgenos,
protozoos, y semillas, que resultan perjudiciales para la salud o los cultivos. Si el proceso se
desarrolla correctamente, cuando las molculas se han descompuesto, la actividad microbiana
disminuye y vuelven a bajar las temperaturas del material hasta equilibrarse con el ambiente.
En el caso del compostaje domstico se dan tres particularidades:
- Se trabaja con pequeas cantidades de residuos, por lo que la energa producida es
menor.
- Los volmenes de residuos son ms pequeos, permitiendo que la cantidad relativa de
material en contacto con el exterior sea mayor. Esto provoca que el calor generado se
libere con ms facilidad.
- los residuos se van aportando de forma gradual, segn los vamos generando, por lo
que las distintas fases del proceso van sucedindose a destiempo en varios puntos del
montn.
Por estos tres motivos no podemos asegurar que, a nivel domstico, el compost haya alcanzado
temperaturas suficientemente elevadas para su higienizacin. En este caso, debern tomarse
algunas precauciones, como la restriccin de algunos residuos compostables.
Las tres fases del proceso de compostaje

El proceso de compostaje, desde que aportamos los residuos hasta la generacin del compost,
podemos dividirlo en tres fases o etapas principales que se reflejan en la siguiente grfica.
101
Fase de latencia
Esta fase ocurre desde el comienzo del aporte de los residuos hasta que estos alcanzan
una temperatura de 40C. La materia debe estar correctamente mezclada para permitir
una correcta aireacin y un nivel de humedad en torno al 50%. La pila se va poblando de
bacterias que empiezan a descomponer los restos orgnicos.
Esta fase tiene una duracin desde unas pocas horas a varios das.
Fase termfila
La actividad microbiana comienza a generar calor y la temperatura aumenta hasta llegar a
los 60-70C. Esta temperatura higieniza o esteriliza el medio, eliminando larvas, posibles
patgenos y la capacidad germinativa de las semillas.
Segn se va descomponiendo, disminuye la actividad bacteriana, y con ella la
temperatura.
Los materiales pierden su aspecto original y se observa una gran disminucin del volumen
del montn, debido al agotamiento progresivo del alimento, por lo que la actividad
bacteriana es menor y, por tanto, la temperatura del montn disminuye. En este
momento se permitir realizar nuevos aportes al compostador.
La aireacin debe ser adecuada y la humedad debe estar en torno al 50%.
Fase de maduracin
Con el paso del tiempo, van quedando los materiales ms difciles de descomponer, que
son aquellos ms ricos en celulosas y ligninas (leosos). Entonces la temperatura baja y es
cuando el montn alcanza la temperatura ambiente, dando comienzo esta fase.
En esta etapa el pH tiende a la neutralidad y la descomposicin se hace ms lenta. Los
organismos que actan son bsicamente invertebrados como cochinillas, lombrices, etc.,
que se encargan de terminar la descomposicin y obtener un producto estable: el
compost maduro.
Este compost tiene textura granular, color oscuro y olor a tierra de bosque (tierra
vegetal).
102
C.5.- Condiciones del proceso

Durante el proceso de compostaje para que los trabajadores, los microorganismos, puedan
realizar su trabajo en las mejores "condiciones laborales", se debe:
Preparar una mezcla de residuos esponjosa

Aportar materia orgnica de composicin diversa
Disponer de oxgeno (aire) suficiente
Aportar un grado de humedad conveniente
Propiciar una temperatura adecuada
C/N
Todos los organismos necesitan de nutrientes para crecer y

reproducirse. En el compostaje, el mantenimiento de la relacin entre
nutrientes es especialmente importante con el carbono y el nitrgeno.
Los microorganismos utilizan el carbono de los residuos como fuente
de energa. El nitrgeno es el elemento necesario para formar las
protenas con las que construyen sus cuerpos.
La cantidad de carbono necesaria es notablemente superior a la de nitrgeno, considerndose

adecuada una relacin carbono/nitrgeno de 30/1. Con un exceso de carbono, disminuye la
actividad biolgica, prolongando el proceso de descomposicin; y una carencia de ste puede
producir prdidas de nitrgeno en forma de amoniaco produciendo malos olores.
Una relacin C/N equilibrada normalmente asegura que el resto de nutrientes necesarios (P, K,
S, Ca) estn presentes en cantidades adecuadas.
O2
Asimismo, el oxgeno es necesario para que los microorganismos puedan

descomponer eficazmente la materia orgnica (descomposicin aerbica).
Cuando el material es muy denso y falta aire se entorpece el proceso, ste se
pudre descontroladamente (descomposicin anaerbica) dando lugar a la
aparicin de olores y a un producto de inferior calidad.
La descomposicin de la materia orgnica por los microorganismos tiene lugar,

preferentemente, en la superficie en contacto con el aire. Cuanto mayor sea la superficie de los
residuos en que deban trabajar los microorganismos, ms rpidamente se descomponen los
materiales. Es como un bloque de hielo en el sol, que tarda en derretirse cuando es grande pero
se derrite muy rpido si se tritura.
103
De igual manera, los microorganismos necesitan agua. En teora, los valores

de humedad para que pueda darse una fermentacin aerbica estn entre el
30 y el 70%, siempre que se asegure una buena aireacin. Se deben evitar los
valores altos, pues se desplazara el aire de los espacios entre partculas del
residuo y el proceso pasara a ser anaerobio (en ausencia de oxgeno)
provocando la putrefaccin del material. Si, al contrario, la humedad es demasiado baja
disminuir la actividad de los microorganismos y el resultado final no ser el deseado.
H2O
As pues, un buen progreso del proceso requerir por tanto de la aportacin de aire y el
mantenimiento de una porosidad adecuada en la masa. La mezcla de diferentes tipos de
residuos orgnicos, equilibra la humedad y la estructura. Por ejemplo, los restos de cocina,
hojas, csped y otros materiales hmedos, se deben mezclar con ramas, arbustos y otros restos
de poda ms secos y estructurales, para componer una matriz suficientemente esponjosa.
El pH tambin
influye
en
el
proceso debido a su
accin sobre los
microorganismos,
variando a lo largo del proceso de
descomposicin. As por ejemplo, en
general, los hongos toleran un pH
entre 5 y 8 mientras que las
bacterias tienen menor capacidad de
tolerancia (pH= 6-7,5). Es difcil
modificar el pH del residuo a no ser
que se incorpore algn residuo de
pH complementario. Por eso, una
adecuada aireacin ser la mejor
garanta de mantener un pH
correcto.
pH
La evolucin de la temperatura durante el proceso esta ntimamente

relacionada con la actividad biolgica, pero tambin influyen otros factores
(cantidad de residuos, clima, sistema de compostaje, localizacin, frecuencia de
riegos y volteos). Por ejemplo un material muy seco, no se calentar porque no
se realiza la descomposicin.
104
C.6.- El tiempo en la descomposicin de los residuos.

La Biodegradabilidad.
El trmino biodegradable hace referencia al producto o sustancia que puede se descompuesta
con cierta rapidez, en elementos qumicos naturales, con la intervencin de agentes ecolgicos
como el sol, el agua, las bacterias, las plantas o los animales. En consecuencia, todas las
sustancias orgnicas son biodegradables, la diferencia entre ellas est en el tiempo que tardan
los agentes biolgicos en descomponerlas en elementos qumicos bsicos disponibles.
Cuanto ms transformado est un material por la accin humana ms tiempo necesitar para
descomponerse, llegando a tardar en algunos casos miles o millones de aos.
Se dice que un residuo es biodegradable cuando la transformacin en sus elementos qumicos
naturales ocurre en una cantidad de aos menor que la media de la esperanza de vida de un ser
humano. As por ejemplo, un residuo que se descompone en 100 aos es biodegradable en el
sentido exacto de la palabra pero no lo es en el tiempo de vida de un ser humano.
En el tema que nos ocupa, los residuos de mayor importancia son los compostables o aquellos
que se degradan en un periodo de varias semanas a un par de aos.
En la siguiente tabla se reflejan los periodos de degradacin estimados de varios residuos
comunes. La degradacin de un material ser ms o menos rpida en funcin de su exposicin a
los elementos, de manera que cuanto ms expuesto est un residuo al agua o al sol, al viento o a
los agentes biolgicos, ms rpida ser su degradacin y viceversa.
105
TIEMPOS DE DEGRADACIN DE ALGUNOS RESIDUOS

Tipo de residuo
Ropa y tejidos
Restos orgnicos
domsticos
Tiempo de degradacin estimado
Un calcetn de lana
Un gorro de lana
Un par de medias de lana
Ropa de algodn y/o lino
Ropa de nailon
Zapatos de cuero
Un trapo de tela
Restos de fruta y verdura (en
general, desechos orgnicos)
Cscara de naranja
Cscara de pltano o banana
Una estaca de madera
Una estaca de madera pintada
Un papel
Envases de
hojalata y aluminio
Residuos plsticos
Tetra-brick
Envases de vidrio
Otros tipos de
residuos
Bamb
Hueso
Un envase de hojalata
Una lata de aluminio
Una bolsa de plstico (de
polietileno, propileno, PVC)
Una botella de plstico
Un tapn de plstico
Un recipiente tetra-brick
Una botella de vidrio
Una colilla de cigarro
Celofn
Un chicle
Una cuerda
Hierro
Encendedor (de acero y plstico)
106
De 1 a 5 aos
De 1 a 5 aos
1 ao
De 1 a 5 meses
De 1 a 5 meses
De 3 a 5 aos
De 2 a 3 meses
De 3 semanas a 4 meses
Hasta 6 meses
De 2 a 10 das
De 2 a 3 aos
De 12 a 15 aos
De 3 semanas a 2 meses (puede llegar
al ao en papeles de peridico)
De 1 a 3 aos
De 10 a 15 aos
De 10 a 100 aos
De 350 a 400 aos
150 aos
De 100 a 500 aos
Ms de 100 aos
Unos 30 aos
Miles de aos
De 1 a 2 aos
De 1 a 2 aos
5 aos
3 a 14 meses
10000 aos
100 aos
C.7.- Agentes para la descomposicin del compost

Cuando los residuos orgnicos son amontonados se convierten en el lugar idneo para albergar
microorganismos y macroinvertebrados de diferentes tipos. Parte de estos habitantes se
alimentarn de la materia orgnica, descomponindola en partculas de menor tamao cada
vez, y otros se alimentarn de los organismos comedores de la materia orgnica, dando lugar
a una "cadena trfica" de organismos distintos que estn relacionados entre s, propia de la pila
de compost. La pila de compost se convierte realmente en una granja microbiolgica donde las
bacterias comienzan el proceso de fermentar la materia orgnica. De todos estos organismos,
las bacterias componen el 90%, estando el 10% restante compuesto por hongos, protozoos e
invertebrados de diferente tamao.
La hojas secas y otros residuos procedentes de las plantas sirven de alimento para invertebrados
tales como los milpis, caracoles y babosas. Gracias a ellos, los materiales se dividen en trozos
de menor tamao, exponiendo ms superficie degradable para las bacterias, hongos y
actinomicetos. Todos estos microorganismos sirven de alimento a los caros y colmbolos.
Por otro lado, varios tipos de lombrices y nemtodos se alimentan de restos de vegetacin y
excretan compuestos orgnicos que enriquecen el compost. Adems, las lombrices airean la pila
del compost gracias a que excavan tneles en la misma. Al mismo tiempo, posibilitan que los
nutrientes y el oxgeno se muevan en la pila.
De igual manera, las excreciones y los restos de todos estos organismos muertos sirven de
alimento para otros seres, creando una red trfica en completo equilibrio. En las siguientes
tablas figuran imgenes de los invertebrados ms comunes en la pila de compost y una pequea
explicacin sobre cada uno de ellos y su alimentacin.
107
INVERTEBRADOS QUE PARTICIPAN EN EL

PROCESO DEL COMPOSTAJE
caro
Nemtodo
Lombriz de tierra
Colmbolo
Babosa
Caracol
Milpis
Ciempis
Escarabajo
Cochinilla
Mosca
Hormiga
Dermptoro
Araa
108
INVERTEBRADOS QUE PARTICIPAN EN EL PROCESO DEL COMPOSTAJE

NOMBRE
DESCRIPCIN
TIPO DE ALIMENTACIN
Nemtodos
Lombrices microscpicas muy abundantes

en la pila de compost.
caros
Es el segundo invertebrado ms abundante

en la pila del compost. Tiene 8 patas
articuladas.
Colmbolos
Artrpodos de 6 patas, distinguidos por su

habilidad para saltar cuando son asustados.
Lombrices de
tierra
Anlidos de color marrn-rojizo que pueden

llegar a medir hasta 30 cm de largo.
Caracoles y
babosas
Moluscos con y sin concha que se mueven

gracias a las contracciones y elongaciones
de su cuerpo.
Rpidos depredadores, con poderosas
mandbulas provistas de veneno que
paraliza a sus vctimas.
Ms lentos y de cuerpo ms cilndrico que
los ciempis. Tienen dos pares de patas en
cada segmento de su cuerpo, de ah su
nombre.
Tambin conocidas como bichos bola, son
crustceos de exoesqueleto rgido dotadas
de 7 pares de patas.
En la pila de compost encontramos
escarabajos de diferentes tipos, siendo los
ms comunes los litros, carbidos y
ptllidos. Todos ellos colepteros polfagos.
Las hormigas favorecen el movimiento de
nutrientes en la pila de compost.
Las moscas ayudan a las bacterias a ser
transportadas de un lugar a otro por el aire,
lo que contribuye a que en la pila de
compost haya una variada comunidad
bacteriana.
Ciempis
Milpis
Cochinillas
Escarabajos
Hormigas
Moscas
Araas
Arcnidos (invertebrados de 8 patas).
Dermptoros
Tambin conocidos como tijeretas, son

insectos provistos de dos cercos en forma
de tenaza.
109
Dependiendo de la especie, se pueden

alimentar de restos vegetales, bacterias, hongos
u otros nemtodos.
Dependiendo de la especie, se alimentan de
hojas secas, madera y otros restos orgnicos.
Tambin se pueden alimentar de nematodos y
larvas de insectos.
Mastican plantas en descomposicin, polen y
hongos. Tambin se alimentan de nematodos y
excreciones de otros artrpodos.
Se alimentan de suelo y materia vegetal muerta
que hacen pasar a travs de su cuerpo. Tras la
digestin, las lombrices excretan un tipo de
humus de muy buena calidad.
Aunque prefieren alimentarse de material
vegetal vivo, tambin pueden alimentarse de
residuos orgnicos frescos.
Se alimentan de pequeas lombrices, larvas de
insectos y artrpodos y araas de pequeo
tamao.
Se alimentan principalmente de material vegetal,
pero tambin comen carcasas de insectos
muertos llegado el caso.
Restos vegetales en descomposicin.
Los dos primeros tipos mencionados son
predadores de otros insectos, caracoles u otros
animales de pequeo tamao. Los terceros se
alimentan de esporas de hongos.
Se alimentan de hongos, semillas, otros insectos
y restos vegetales.
Las moscas adultas se alimentan de materia
vegetal.
Se alimentan de insectos y otros pequeos
invertebrados.
Dependiendo de la especie son omnvoros o se
alimentan
de
residuos
vegetales
en
descomposicin.
ANEXO III
LA EVALUACIN-FICHAS
110
FICHA PARA EL SEGUIMIENTO DE LA PROGRESIN DEL SCOUT
Nombre:
Etapa de progresin:
Indicador
n
NO
CONSEGUIDO
EN PROCESO
SUPERADO
111
OBSERVACIONES
112
FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (II)
(Fecha:
UNIDADES 7 Y 8
UD. 7.- EL COMPOSTADOR
Has participado en la eleccin del tipo de
compostador?.
Has participado en la bsqueda de precios y modelos
existentes en el mercado?.
Habis optado por el compostador con materiales
reciclados o de construccin?.
Han explicado bien los scouters las ventajas e
inconvenientes de los diferentes compostadores?.
Cmo habis conseguido el dinero para la compra del
compostador o lo necesario para construirlo?.
Habis decidido entre todos la ubicacin del
compostador?.
Se han tenido en cuenta las necesidades de espacio
del grupo para decidir dnde ubicarlo?.
Crees que ha merecido la pena el trabajo realizado?.
Te lo has pasado bien?.
Si, aunque al final no se ha instalado el que yo propuse.

Busqu por internet y fui a una gran superficie comercial que hay
cerca de mi casa.
Nos ofrecieron una buena oferta y hemos optado por el
compostador comercial.
Si. Pero a m eso de construir...
Tenamos algo de la ronda pasada y nos ha ayudado el grupo con
el resto porque el compost ser beneficioso para todos.
Los que hemos estado aqu s hemos participado.
Si. El coordinador y los scouters nos sealaron el espacio
disponible y nos pusimos de acuerdo entre todos.
Creo que s. Me lo he pasado bien.
UD.8.- A COMPOSTAR....
Ests satisfecho con tu aportacin en la
instalacin del compostador?.
Qu te parecen las Hojas de Registros que se
han preparado para el control de los residuos?.
Crees que etiquetar las bolsas y pesar los
residuos es necesario?.
Si. Ha quedado muy chulo.

Al principio me pareci una paliza pero me han explicado cmo
deben rellenarse y creo que pueden ser tiles.
Si. Para saber qu residuos y en qu cantidades se pueden echar al
compostador y tener claro de dnde vienen cada uno de ellos.
Qu te ha parecido trabajar con guantes?.

Sabes por qu no se debe abrir una bolsa de
residuos de procedencia desconocida?.
Has aprendido a colocar bien los residuos en el
compostador?.
Te has divertido empezando a compostar?.
Bien. Es ms seguro y te acostumbras rpido.

Nunca se sabe qu puede haber dentro.
Me equivoqu pero me di cuenta rpido y se pudo solucionar.
No veas la carita que se le puso a mi gua.
Hoy ha sido divertido. Espero que los dems das tambin lo sean.
Expresa tu opinin sobre...

Scouter (Nombre:
Araceli
Me ha ayudado mucho.
Scouter (Nombre:
Plaqun
Hoy estaba en un curso.
Scouter (Nombre:
Juanfran
Muy bueno. Est en todo.
Scouter (Nombre:
Tatanga-o
Como siempre.
.
Hoy haba de todo.
Documentacin y material didctico

Herramientas empleadas
Observaciones. Propuestas
Me gusta llevar la carretilla.

Puedo venir cualquier da a comprobar cmo va el
compostaje?.
113
FICHA DE EVALUACIN PARA EL SCOUT (III)
(Fecha:
Mantenimiento del proceso de compostaje

SITUACIONES DURANTE EL PROCESO
si no casi
He aprendido a clasificar los residuos segn el tipo

(compostables o no compostables).
Cuando un residuo no es compostable lo deposito en
su contenedor o lo entrego para su gestin.
Manejo bien las herramientas necesarias para
compostar. Siempre utilizo guantes de cuero .
Estoy aprendiendo a incorporar los residuos al
compostador .
Estoy presente y compruebo la forma en que se deben
voltear los residuos cada cierto tiempo.
S detectar posibles causas de los problemas comunes
del compostaje.
S cmo resolver los problemas del compostaje
(aadiendo, suprimiendo o modificando residuos).
Cuando no s detectar y/o resolver algn problema
consulto al gua de mi patrulla o a un scouter.
Hemos podido visitar el ro Pudio y su entorno, y los
parques, granjas y huertas de los alrededores para
conseguir otros materiales para compostar.
He ledo el programa de mantenimiento y entiendo lo
que dice.
He participado en la redaccin del programa de
mantenimiento del compostaje.
He sido responsable de mantenimiento y se me ha
dado muy bien.
Soy capaz de detectar cuando el compost est maduro
por su aspecto (color y textura).
Hemos explicado a los componentes de otras
secciones qu es el compostaje y para qu sirve.
Han visto cmo lo hacemos.
Me gusta el compostaje y lo voy a proponer a mis
familiares, amigos y profesores.
EXPRESA TU OPININ SOBRE...

Scouter (Nombre:
Scouter (Nombre:
Scouter (Nombre:
Scouter (Nombre:
Herramientas
Observaciones.
Explica tus experiencias durante el proceso de
compostaje. Tambin puedes proponer cosas o
manifestar lo que consideres necesario.
114
Anotaciones-Incidencias-Experiencias
FICHA PARA LA EVALUACIN DEL PROYECTO (PROGRAMACIN)

(Fecha:
ALCANCE DE LA
EVALUACIN
)
Ud. didctica
Bloque
OBJETIVOS
Mensual
Trimestral
Proyecto
Otros
si no casi
Dificultades-Situaciones-Modificaciones
si no casi
si no casi
Los objetivos se van cumpliendo segn lo previsto.

Es necesario incidir en algn objetivo?.
Se han propuesto demasiados objetivos?.
Algn objetivo se considera inalcanzable?.
DESARROLLO DE LAS UNIDADES

DIDCTICAS
Estamos cumpliendo las finalidades de cada
unidad didctica?.
Las actividades (sesiones y fichas de actividades)
son atractivas e interesantes para los educandos.
Las actividades programadas son efectivas para
que se asimilen los contenidos y conceptos.
Se estn cumpliendo los tiempos establecidos
para cada sesin?.
Es necesario disponer de ms tiempo para el
desarrollo de las sesiones y actividades.
Se necesitan ms descansos .
Los lugares donde se desarrollan las actividades
son los adecuados (interiores o exteriores)?.
Se dispone del material didctico previsto y es
adecuado a nuestras necesidades.
Las herramientas para el taller son suficientes en
tipo y cantidad para las tareas previstas.
Las cantidades previstas en el presupuesto se
ajustan a las necesidades reales.
En las actividades que se desarrollan se muestran
los valores scouts?.
En las actividades se hacen referencias a la Ley
Scout, las Virtudes, los Principios,..?.
Se potencia el trabajo en equipo de las patrullas
con la participacin de todos los miembros?.
Se han visitado instalaciones de inters desde el
punto de vista medioambiental (EDAR, RSU,...)?.
Se han realizado salidas al ro, y a los parques,
huertas y granjas cercanos para recoger residuos?.
LOS SCOUTS Y SU PROGRESIN

Los educandos se divierten?.
Juegan lo suficiente?.
115
El nivel de asistencia de los educandos se

considera aceptable?.
Reiteran su ausencia a las reuniones muchos
educandos?.
Se ofrece suficientes oportunidades para que los
educandos desarrollen su progresin personal?.
Las actividades programadas responden a los
niveles de progresin de los scouts?.
Hacemos lo correcto para facilitar una buena
relacin entre los scouts? .
Cmo es la relacin Scout-Scouter?.
Trabajan bien en equipo los scouts?.
Participan lo suficiente?.
Muestran actitudes scouts?.
Se trabaja con el Cuaderno de Aventuras y las
fichas de progresin personal?.
LOS SCOUTERS
si no casi
Sabemos adaptarnos a distintas circunstancias,

aunque no estn previstas?.
Somos accesibles y tratamos por igual a todos los
miembros de la tropa?.
Nos preocupamos en transmitir con nuestro
ejemplo los valores scouts?.
Cumplimos con nuestra responsabilidad
convenientemente?.
Cumplimos con el compromiso asumido al inicio
de la ronda?.
Desarrollamos con ilusin y motivacin nuestra
labor?.
La relacin entre scouters es la correcta?.
Trabajamos en equipo los scouters?.
El Coordinador de Tropa cumple
satisfactoriamente sus funciones?.
Se ha informado adecuadamente y con suficiente
antelacin de nuestras actividades a los padres?.
Estamos fomentando la participacin de los
padres en el Taller de Compostaje?.
Estamos satisfechos con la marcha o el resultado
de nuestro proyecto de compostaje?.
Propondramos este taller a scouters de nuestro
grupo, de otros grupos scouts, o a otros
colectivos?.
116

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TALLER DE COMPOSTAJE

(Conceptos, desarrollo y Manual para

SECCIN: TROPA SCOUT

Joaqun A. Erosa Hernndez

Escuela de Tiempo Libre y Animacin Sociocultural Insignia de Madera

5.- MANUAL DE COMPOSTAJE..............................................................................33

5.5.- Compostaje paso a paso.......................................................................47

ANEXO II. FICHAS - DOCUMENTOS DE CONSULTA PARA EL SCOUTER..................81

B.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)........................................................85

B.6.- Las ventajas del compostaje.................................................................91

ANEXO III. LA EVALUACIN-FICHAS....................................................................110

1.- JUSTIFICACIN DEL PROYECTO

2.- ANLISIS DE LA REALIDAD

Necesidad de intervencin. Un entorno sostenible.

Entre las actuaciones que se realizaron,

- Percibir la realidad de nuestro entorno, en lo referente a la produccin y gestin

GRFICO DE ORGANIZACIN TEMPORAL

BLOQUE I. LOS RESIDUOS

BLOQUE II. EL COMPOSTAJE

BLOQUE II. EL COMPOSTAJE

BLOQUE II. EL COMPOSTAJE

UNIDAD 5. LA BIODEGRADABILIDAD Y LOS DESCOMPONEDORES

Actividad. Ficha 5.-LA BIODEGRADABILIDAD

BLOQUE III. MANUAL DE COMPOSTAJE

Actividad. Ficha 7.-LOS RESIDUOS COMPOSTABLES

BLOQUE IV. ETAPA PRCTICA

BLOQUE IV. ETAPA PRCTICA

BLOQUE IV. ETAPA PRCTICA

Unidad 1. LOS RESIDUOS

(Ficha 1, Anexo I, pag. 71)

Unidad 2.- LOS RESIDUOS SLIDOS URBANOS (RSU)

(Ficha 2, Anexo I, pag. 72)

Unidad 3.- QU ES EL COMPOSTAJE?

II).- Tipos de Compostaje.

(Ficha 3, Anexo I, pag. 73)

Unidad 4.- CMO OCURRE EL COMPOSTAJE?

Estos controles se hacen ms necesarios si se incorporan progresivamente los residuos

Preparar una mezcla de residuos esponjosa

Tambin se podr resear, si el scouter lo considera conveniente, la importancia de una

(Ficha 4, Anexo I, pag.74)

Cmo ocurre el compostaje?. Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una

Unidad 5.- LA BIODEGRADABILIDAD Y LOS DESCOMPONEDORES

(Ficha 5, Anexo I, pag. 75)

La biodegradabilidad. Se dividir a la tropa por patrullas y se le entregar una fotocopia de la

(Ficha 6, Anexo I, pag. 76)

Unidad 6.- CMO COMPOSTAR?

I).- Materiales, herramientas y sistemas de compostaje.

VIII).- Descanso. Otra pausa de 10 minutos (a criterio del scouter).

(Ficha 7, Anexo I, pag. 77)

(Ficha 8, Anexo I, pag. 78). QU DEBEMOS HACER?

Unidad 7.- EL COMPOSTADOR

Unidad 8.- A COMPOSTAR...

Unidad 9.- MANTENIMIENTO DEL PROCESO

5.- MANUAL DE COMPOSTAJE

5.1.- Localizacin y diseo del espacio

5.2.1.- Materias primas para el compostaje

RESTOS DE JARDN Y HUERTA

5.2.2.-Materiales que se pueden compostar

JARDN, HUERTO Y GRANJA

Puede producir compactacin si no hay

Pequeas cantidades. Higienizar

Aporta minerales al compost

En gran cantidad pueden causar olores

5.2.3.- Materiales que no son apropiados en grandes cantidades