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Transpiracin y
Evaporacin
Hidrologa y Planificacin
Benjamn Jimnez Yu, Adolfo Aured Romero, Sara Gebhardt Aguiar,
Elisa Cabrera Gonzlez, Stefania Delgado Tuarez
2016
EVAPORACIN:
La evaporacin es el proceso por el cual las molculas en estado lquido (por ejemplo,
el agua) se hacen gaseosas espontneamente (ej.: vapor de agua). Es lo opuesto a
la condensacin. Generalmente, la evaporacin puede verse por la desaparicin gradual del
lquido cuando se expone a un volumen significativo de gas.
Por trmino medio, las molculas no tienen bastante energa para escaparse del lquido,
porque de lo contrario el lquido se convertira en vapor rpidamente. Cuando las molculas
chocan, se transfieren la energa de una a otra en grados variantes segn el modo en que
chocan.
Los lquidos que no parecen evaporarse visiblemente a una temperatura dada en un gas
determinado (p.ej., el aceite de cocina a temperatura ambiente) poseen molculas que no
tienden a transferirse la energa de una a otra como para darle "la velocidad de escape" (la
energa calrica) necesaria para convertirse en vapor. Sin embargo, estos lquidos se evaporan,
pero el proceso es mucho ms lento y considerablemente menos visible.
La evaporacin es una parte esencial del ciclo del agua. La energa solar provoca la
evaporacin del agua de los ocanos, lagos, humedad del suelo y otras fuentes de agua.
En hidrologa, la evaporacin y la transpiracin (que implica la evaporacin dentro del estoma
de la planta) reciben el nombre conjunto de evapotranspiracin.
Teora cintica
Para que las molculas de un lquido se evaporen, deben estar localizadas cerca de la
superficie, moverse en la direccin apropiada y tener la energa cintica suficiente como para
vencer las fuerzas intermoleculares de la fase lquida. Slo una pequea proporcin de las
molculas cumplen con estos criterios, por lo que la tasa de evaporacin es limitada. Ya que la
energa cintica de una molcula es proporcional a su temperatura, la evaporacin se produce
ms rpido conforme la temperatura es ms alta. Como las molculas que se mueven ms rpido
escapan, las molculas restantes tienen una energa cintica media inferior, y por tanto la
temperatura del lquido disminuye. Este fenmeno se conoce como refrigeracin evaporativa, y
es la razn por la cual la evaporacin del sudor refresca el cuerpo humano. La evaporacin
tambin tiende a producirse ms rpidamente con tasas de flujo ms altas entre la fase gaseosa
y lquida, y en lquidos con presin de vapor ms alta. Por ejemplo, la ropa tendida en un cordel
secar (por evaporacin) ms rpidamente durante un da ventoso que en un da sin viento. Tres
puntos claves de la evaporacin son el calor, la humedad y el movimiento del aire.
Factores que influyen en la tasa de evaporacin
* Concentracin de la sustancia que se evapora en el aire. Si el aire ya tiene una alta
concentracin de la sustancia que se evapora, entonces la sustancia se evaporar ms despacio.
* Concentracin de otras sustancias en el aire. Si el aire ya est saturado con otras sustancias,
puede tener una capacidad inferior para la sustancia que se evapora.
* Tasa de flujo de aire. Si aire fresco se mueve sobre la sustancia todo el tiempo, la concentracin
de la sustancia en el aire tendr menos probabilidad de subir con el tiempo, potenciando as una
evaporacin ms rpida. Esto resulta en una capa divisoria en la superficie de evaporacin que
disminuye con la velocidad de flujo, disminuyendo la distancia de difusin en la capa estancada.
E = evaporacin
A = aportaciones o ingresos de agua.
G = salidas o gastos de agua (no debidos a evaporacin)
R = incremento en el almacenaje o reserva de agua (puede ser negativo)
Las aportaciones, A, son generalmente debidas a la precipitacin por lo que pueden
medirse con bastante aproximacin, excepto las aportaciones en forma de nieve. Las salidas, G,
deben incluir tambin las que se deben a la infiltracin, que precisamente son las ms difciles
de medir, se debe obtener mediante estimacin indirecta (niveles en pozos de la zona,
permeabilidad, coeficientes de infiltracin...), adems, si la infiltracin alcanza un valor similar,
o excede del que resulte para la evaporacin no se podr aplicar este mtodo.
Es un mtodo simple pero no se obtiene buenos resultados, ya que existe gran
posibilidad de error al obtener los trminos que intervienen en el balance, con lo cual los
resultados pueden estar muy alejados de los verdaderos.
b) Balance energtico
Se emplea la ecuacin de continuidad de energa. La cantidad de agua que puede
evaporarse, depende fundamentalmente de la energa disponible para el cambio de estado.
El balance energtico para un embalse puede expresarse como:
=
1 (1 + )
Siendo:
E = Evaporacin en cm
Ri = radiacin global incidente sobre una superficie horizontal en cal/cm2
Rr = radiacin reflejada y devuelta al espacio en cal por cm2
Ca = calor almacenado en el agua en cal/cm2 (debe considerarse toda la profundidad del
embalse)
C = perdidas de calor hacia el terreno circundante o por otras causas en cal/cm2
c1 = calor latente de vaporizacin del agua a la temperatura ordinaria en cal/cm3 (Su valor
es del orden de 585 cal/cm3 para un agua de densidad 1 a 15 de temperatura).
=
0.6103 ( )
,
( )
6.52 (2 1 ) (1 2 )
2
( + 273) [ln 1 ]
2
Siendo:
E = evaporacin en mm/hora
U2- u1 = diferencia de las velocidades del viento a alturas z2 y z1 respectivamente, en m/sg.
E1-e2 = diferencia de tensin de vapor en el aire a alturas z2 y z1 respectivamente en mm de Hg
T = temperatura media del aire entre los niveles z1 y z2 en C
Z1 y z2 = alturas sobre el suelo (en cualquier unidad) de las dos capas en las que se toman
medidas.
La aplicacin de este mtodo es difcil ya que se necesitan medidas que deben tomarse
a dos alturas diferentes sobre el suelo.
Mtodos empricos.
Muchas expresiones empricas relacionan la evaporacin con algunos factores que
influyen en el fenmeno y englobado los dems en coeficientes empricos (constantes para cada
lugar) que deben ajustarse segn las medidas experimentales obtenidas.
Existen una gran variedad de frmulas empricas, por lo que solamente se mencionaran
algunas de ellas.
a) Formula de Fitzgerald del ao 1886
= (0.4 + 0.449 )( )
b) Formula de Meyer del ao 1915, que no tiene en cuenta la disponibilidad
energtica.
= (1 + 0.06 2.5 )( )
c) Frmula de Lungeon del ao 1982
= 0.398 ( )
273 + 760
273
d) Frmula de Rohwer.
= 0.497(1 0.0005)(1 + 0.6 )( )
e) Frmula de los servicios hidrolgicos de la U.R.S.S.
= 0.2 ( ) (1 + 0.0722 )
En las expresiones anteriores la notacin empleada es:
E = evaporacin diaria en mm.
Em = evaporacin media mensual en mm.
es = tensin de vapor saturante para la temperatura superficial del agua, en mm de Hg.
es = tensin de vapor en el aire en mm de Hg.
Vz = velocidad de viento a altura z metros de altura sobre la superficie evaporante en m/sg.
d = nmero de das del mes.
t = media mensual de las temperaturas mximas diarias en C.
P= Pa =presin atmosfrica diaria en mm de Hg.
f)
Combina la frmula de Dalton multiplicada por una funcin de la velocidad del viento, con el
mtodo del balance energtico con lo que se consigue eliminar es.
=
+
+
Dnde:
E = evaporacin diaria en mm.
= pendiente de la curva de tensin saturante para la temperatura del aire, en mm de Hg/ C.
Rn = radiacin neta, traducida en mm de agua que se puede evaporar en un dia.
Ea = 0.35(0.5+0.54 V2) (ea+ed) en mm/da.
V2 = velocidad de viento a 2 metros de altura sobre la superficie evaporante en m/sg.
ea = tensin de vapor saturante a la temperatura del aire en mm de Hg.
Ed = tensin de vapor en el aire en mm de Hg.
= constante psicomtrica, en mm de Hg/C = 0.485 mm de Hg/C.
5
El valor de Rn se deduce del RN que nos da la frmula de Brunt de 1939, donde se relaciona la
radiacin neta con la insolacin y otras variables:
= 1 (1 )
Para obtener entonces el valor de Rn se emplea:
=
Donde c1, que es el calor de vaporizacin necesario para evaporar 1 mm*cm2 de agua en
funcin de la temperatura del aire se obtiene de la siguiente tabla:
T
0
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
c1
59.6
59.6
59.5
59.5
59.4
59.3
59.3
59.2
59.1
59.1
59.0
59.0
58.9
58.9
58.8
58.8
t
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
c1
58.7
58.7
58.6
58.6
58.5
58.5
58.4
58.3
58.3
58.2
58.2
58.2
58.1
58.1
58.0
Tanques exteriores:
Tienen la ventaja de una instalacin muy sencilla y que sus resultados no corren el riesgo de
ser falseados por el rebote de las gotas de lluvia que caen sobre el terreno prximo. En cambio,
son muy sensibles a las variaciones de la temperatura del aire y a los efectos del sol sobre las
paredes laterales, que al calentar el metal aumenta la temperatura del agua contenida en ellos
y por ende, la evaporacin.
El tipo de tanque exterior adoptado por el Servicio Meteorolgico Nacional es el
denominado por el mismo, tanque tipo A, que se corresponde con el modelo standard (clase
7
Evapormetros Registradores:
En los tanques de evaporacin puede combinarse el enrase del nivel del agua, con un
flotador terminado en una varilla y una pluma (o un dispositivo registrador electrnico), que,
inscribiendo sobre un tambor giratorio, dejar constituido un registrador de evaporacin, a los
que se conoce con el nombre de evaporgrafos.
Instrumental Complementario:
Puesto que la evaporacin depende de las condiciones atmosfricas, en cada
emplazamiento deben recogerse en forma simultnea datos meteorolgicos,
fundamentalmente: velocidad media del viento, temperatura del aire, temperatura de la
superficie del agua, humedad del aire y precipitacin. Para medir la temperatura del agua del
tanque, se utilizan termmetros comunes graduados en grados centgrados.
Evapormetros de Balanza:
El de uso ms frecuente es el modelo Wild, consistente en un pequeo depsito
cilndrico de 200 cmde seccin y 35 mm de profundidad, lleno de agua e instalado sobre una
balanza del antiguo tipo pesacartas. Cada da se llena el recipiente hasta que el ndice marque
cero, y al cabo de 24 horas, como parte del agua se habr evaporado y con ello habr subido el
platillo, se puede leer directamente en la escala, el nmero de milmetros que ha bajado el nivel
de agua. La pequea dimensin del depsito hace que sus paredes tengan fuerte incidencia en
los valores medidos de evaporacin.
Porcelanas Porosas:
Presentan al aire una esfera hueca (tipo Livingstone) o un disco (tipo Bellani), de
porcelana porosa, con agua destilada en su parte interior y en comunicacin con un recipiente
que asegura la reposicin del lquido, ayudado por la presin atmosfrica. La reduccin del agua
contenida en aqul, indica la cantidad evaporada. En la prctica se utilizan frecuentemente
como aparatos de investigacin y para efectuar determinaciones de aplicacin agronmica,
habindose empleado asimismo para estudios de transpiracin.
En este tipo de instrumentos de medicin, el papel hmedo juega un rol similar a las
porcelanas porosas. El tipo ms usado, que es a su vez el ms sencillo de los que se conocen y
seguramente el ms prctico y econmico, es el evapormetro Pich. Est formado por un tubo
de vidrio, cuyas dimensiones varan segn los modelos (1 a 1,24 cm de dimetro interior y 18 a
27,5 cm de largo), graduado en mm, abierto por el extremo inferior, que se cubre con un disco
de papel de filtro de tamao determinado (generalmente 3 cm de dimetro y 0,5 mm de
espesor), sujeto por una pinza y un resorte.
Una vez llenado con agua destilada, se invierte con cuidado y se cuelga del extremo
superior, siendo frecuente instalarlo dentro del abrigo meteorolgico. El agua se evapora
progresivamente a travs de la hoja de papel de filtro, leyndose el descenso de la columna
lquida en el tubo graduado, en general cada 24 horas.
Algunas correlaciones entre medidas de este tipo de evapormetro y de un tanque,
obligan a multiplicar las mediciones Piche por 0,8 para igualarlas a las de aqul. Otros autores
dan valores entre 0,45 y 0,60 para el mismo coeficiente, magnitudes que muestran la relatividad
de los valores determinados con este tipo de instrumento.
Transpiracin
La transpiracin es el transporte y evaporacin de agua desde el suelo a la atmsfera a
travs de las plantas, principalmente a travs de las hojas. Mientras los estomas estn abiertos
y el agua se evapora en las hojas, las races incorporan agua desde el suelo y el transporte
ascendente del agua en la planta es continuo.
El 10% de vapor de agua de la atmsfera se debe a este fenmeno, mientras que el 90%
restante se debe a la evaporacin de las superficies acuosas, ocanos, lagos, ros
principalmente.
La transpiracin de las plantas, eleva la humedad del aire circundante y aumenta las
precipitaciones, por lo que las zonas boscosas tienen un mayor ndice de pluviosidad que los
terrenos a los que se les ha despojado de su bosque natural debido a las talas masivas a los que
se les ha sometido.
El volumen de agua transpirada por las plantas es variable y depende de varios
factores. As por ejemplo, los cultivos tradicionales, como el maz, pueden transpirar
diariamente entre 5 y 10 litros por metro cuadrado de terreno ocupado; y especies de
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humedales como la espadaa tienen una transpiracin diaria, en verano, muy elevada, entre 15
y 20 litros por metro cuadrado y especies arbreas como el roble, pueden transpirar 150.000
litros por ao.
El efecto combinado de la transpiracin de las plantas y la evaporacin del suelo recibe
el nombre de evapotranspiracin.
La energa que permite el movimiento (transporte) de agua a lo largo del cuerpo de una
planta depende del proceso de evaporacin del agua en la superficie de las hojas y, por lo tanto,
la fuente de este proceso es la energa solar. Por otro lado, este movimiento es posible gracias
a las caractersticas especiales del agua como son la cohesin y la adhesin.
El proceso de transpiracin es la estrategia que tienen las plantas para sobrevivir en un
medio terrestre donde la desecacin es un desafo permanente. Adems tiene otros significados
biolgicos:
La corriente de agua provocada por la transpiracin es el vehculo de distribucin de los
nutrientes minerales que son absorbidos por las races, pero utilizados por las hojas.
Es un eficiente sistema de refrigeracin de la planta. Teniendo en cuenta que se
absorben 540 caloras en la evaporacin de un gramo de agua, la transpiracin produce un
descenso de 1 a 3 grados en la superficie de las hojas por debajo de la temperatura del aire, lo
que puede ser muy necesario en das calurosos de irradiacin intensa.
Mantiene la turgencia de la planta. Podemos ver este efecto en cualquier planta, al
dejarla de regar se pone mustia y flcida, pero al regarla aparece extendida y erguida y, por lo
tanto, contribuye al soporte mecnico de la misma.
CMO
OCURRE
LA
TRANSPIRACIN?
Este fenmeno se tiene sus orgenes en el sistema vascular de las diferentes plantas. Y
se
debe
a
tres
pasos
fundamentales,
tales
como:
1.
La
absorcin
de
agua
a
travs
de
las
races.
2. Transferencias de las aguas a lo largo del tronco hacia los estomas.
3. Como fase final la evaporacin.
La radiacin solar dado que la absorcin de esta energa por la hoja aumenta su
tensin de vapor de agua.
El viento que al arrastrar las partculas de vapor de agua prximas a la superficie
de las hojas aumenta la transpiracin.
La humedad del aire
La humedad del suelo de la que depende la cantidad de agua que puede
disponer la planta
VARIACIONES DE LA TRANSPIRACIN
Los resultados obtenidos de diversas investigaciones efectuadas sobre el particular, han
permitido establecer que la transpiracin presenta un triple ciclo variacional.
a.
Variacin diaria
Se halla estrechamente ligada a la de la temperatura, humedad y, fundamentalmente,
intensidad de iluminacin. La transpiracin cesa prcticamente al ponerse el sol, debido
al cierre de las estomas.
b.
Variacin estacional
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MEDIDA DE LA TRANSPIRACIN
Se define la transpiracin vegetal como el proceso fisiolgico natural de las plantas, por
el cual, el agua es absorbida por las races, recorre la estructura de la planta y se evapora a travs
de las clulas estomticas de las hojas. Se reconoce que, la cantidad de agua que almacena una
planta durante la estacin de crecimiento representa menos del 1% de su peso seco, por lo que
se admite que, toda el agua absorbida por la planta, es agua que se transpira. Haciendo una
analoga, las plantas son como bombas que elevan el agua del subsuelo desde sus races hacia
la atmsfera a travs de las hojas.
LISMETRO
Son dispositivos introducidos en el suelo, rellenos de terreno y cubiertos por la
vegetacin de estudio. Cuyo principio se fundamenta en el Balance Hdrico.
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Figura 2: Esquema bsico del fundamento de un lismetro donde: (A) Terreno de estudio (B) Balanza (C) Agua infiltrada
y (D) Agua de escorrenta.
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En la siguiente figura, se puede ver un lismetro de drenaje por succin, que son los
ms extendidos. Estos lismetros estn compuestos por un tubo transparente, cuya
base est hecha de un material cermico poroso, que servir de filtro de partculas
del suelo. Un elemento de succin por vaco y un elemento de extraccin del agua.
Figura 7: Lismetro de drenaje por succin. Dos tubos de lismetro (derecha) un elemento de succin
(izquierda) y el elemento de extraccin (centro).
POTMETRO
Tambin conocido como transpirmetro, es un mtodo, usado habitualmente en
laboratorio, para determinar la cantidad de agua transpirada a travs de la tasa de absorcin de
la planta. Para la realizacin de estas mediciones, se utilizan ramas, trozos de tallo, hojas u otros,
pero nunca la planta completa. Su mayor utilidad radica en que podemos simular distintas
condiciones y conocer cmo afectan los distintos agentes a la transpiracin.
El sistema est compuesto, bsicamente, por una parte de la planta de estudio y un
volumen asilado de agua. La variacin del volumen de agua determina la cantidad transpirada
por superficie de las hojas y por unidad de tiempo.
Planta
Sello vaco
Pipeta calibrada
Tubo lleno de
agua
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Figura 9: Simulacin de distintas condiciones en un potmetro. De izq. a der. Sistema de control, variaciones de
humedad en el ambiente, velocidad del viento y variaciones de luminosidad.
INTERCAMBIO DE GASES
Estos mtodos, de aplicacin en laboratorio, se fundamentan en la relacin que existe
entre el consumo de CO y la transpiracin. A travs de un analizador infrarrojo de gases se
puede medir las variaciones de concentracin de gases fotosintticos (CO y vapor de agua).
Existen dos tipos bsicos de sistemas, abiertos y cerrados. En los sistemas abiertos, se
mide la diferencia de concentracin de vapor de agua a travs de la circulacin de un flujo, antes
y despus de su paso por la cmara foliar.
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FLUJO EN EL TALLO
Fundamentados en que, prcticamente la totalidad del volumen de agua absorbido es
transpirado, su finalidad es determinar cunta agua fluye por el tallo de la planta. La medicin
del flujo se realiza a travs de sensores que registran la diferencia de temperatura en el tallo por
la circulacin de la savia.
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