Professional Documents
Culture Documents
RESUMO - Atualmente, a procura por novos mtodos para a obteno de energia est
cada vez maior, buscando atender necessidades da sociedade. Atravs de estudos de
energias renovveis, tem-se um processo por meio de uma biodigesto anaerbia de
resduos orgnicos para a produo debiogs. Neste contexto, o objetivo deste estudo
avaliar a produo de biogs a partir de vsceras de frango proveniente de abatedouros
de aves de corte. Para isso foram realizados experimentos contendo diferentes
porcentagens de vsceras de frango, de 15 % e 20%,em volume fixo de 2L de biomassa.
Foram avaliados a temperatura, pH e volume por dia. Os resultados mostraram uma
razo mdia de gerao de biogs por biomassa, em um tempo de residncia de 45dias,
de 0,01134 m Kg-1e 0,03073 m Kg-1, sendo este ltimo avaliado com ativadores bovinos.
Portanto, a biodigesto de vsceras de frango uma alternativa para gerao de energia
e tratamento de resduos gerados por abatedouros de aves de corte.
1. INTRODUO
Com o crescente interesse por energia renovvel e o aumento de resduos descartados ao
meio ambiente sem um tratamento prvio, faz-se necessrio busca por processos que
possibilitem minimizar os impactos ambientais e que tambm permita ser uma fonte energtica.
O tratamento de resduos associado gerao de energia vem se tornando atrativo, uma vez que
permite o processo com viabilidade econmica (NAGAO et al., 2015; KHALID et al., 2011).
A tcnica da biodigesto anaerbia, a qual tem como produtos o biogs (fonte de energia) e
biofertilizantes, se apresenta como uma soluo simples para a produo de energia a partir de
resduos orgnicos (DERBAL et al., 2012). Alm de ser uma tcnica bastanteatrativapor ser um
processo de baixo custo econmico e uma alta eficincia energtica, apresenta tambm a possvel
comercializao dos chamados crditos de carbono, os quais so gerados pela combusto do
metano, principal constituinte de biogs, aumentando a viabilidade econmica do projeto de
biodigestores e tambm do controle de contaminao do ambiente, por meio do tratamento dos
resduos.
2. METODOLOGIA
A matria-prima utilizada para a realizao deste trabalho foram vscerasprovenientes de
dois abatedouros localizados no estado da Paraba, com capacidade de produo de 1600 frangos
por hora, por abatedouro, gerando por sua vez 492,8 kg de vsceras por hora. Os experimentos
realizados fazem parte da determinao do potencial de produo de biogs para projeto de
biodigestores para tratar os resduos gerados por essas unidades.
Para a realizao dos experimentos, dois biodigestores de bancada foram propostos, sendo
o primeiro com a especificao de operao com agitao a temperatura ambiente e o segundo
controlando a temperatura. Como pode ser observadona Figura 1, os sistemas so constitudos
por biodigestores de 3 L, um gasmetro de 1 L e um mecanismo regulador de presso. Nos
mesmosfoiacoplado um bico de Bunsen para realizao do teste de chama.
Figura 1 sistemas montados para realizao dos experimentos: (I) com agitao e temperatura
ambiente, (II) com controle de temperatura
A produo de biogs em cada sistema foi avaliada considerando a produo diria
coletada no gasmetro, onde a cada leitura, o sistema manomtrico era zerado para posterior
captao. Foram consideradas como amostras inicias 300g de vsceras de frango em fraes 15%
no sistema (I), e de 20 % no sistema (II). No segundo sistema houve adio de esterco bovino
(inoculo), com o objetivo de diminuir o tempo de espera para o surgimento de bactrias
metanognicas.
Os parmetros avaliados foram pH (medidos em pHametro de bancada), temperatura e o
coeficiente de produo de biogs a razo entre o volume de biogs e a massa, em um perodo de
45 dias. Antes de cada coleta, o sistema foi agitado mecanicamente para garantir a
homogeneidade e o desprendimento dos gases dissolvidos. Com relao ao coeficiente calculado,
foi desconsiderada a proporo de lipdios da biomassa, j que foi observado que no tempo
avaliado a gordura no foi degradada.
3. RESULTADOS E DISCUSSO
3.1. Sistemas
O primeiro biodigestor experimental foi construdo considerando como gasmetro uma
proveta de 1 L, balo volumtrico de 3 L e o sistema de ajuste de presso, umapisseta invertida,
ambos conectados por mangueiras, como mostra a Figura 2. A diferena entre os dois sistemas
(Figura 2I e 2II) se deve ao primeiro sistema conter um agitador magntico, enquanto o segundo
sistema um banho Maria com regulador de temperatura.
(I)
(II)
Figura 2 Montagem dos biodigestores a partir dos sistemas (I) e (II)
deveria ter sido consumido pela fase de metanognese, tornou o meio pouco adequado para a
produo de biogs.
O volume mximo de biogs observado,produzido no biodigestor 1, foi no quarto dia, onde
atingiu o volume de 0,760 L de gs. O volume acumulado produzido atessa avaliao foi de
2,926 L.
(I)
(II)
(I)
(II)
Como apresentado na Figura 4b, a temperatura do processo foi influenciada pela manta
trmica, que foi ajustada para manter a temperatura a 35C. Com isso, a temperatura variou entre
26 36C, garantindo uma maior proximidade na faixa mesfilica de temperatura e um melhor
desempenho quando comparado com a temperatura do biodigestor 1.
Com relao ao coeficiente de produo de biogs, foi efetuada a mesma metodologia.
Porm, devido aos ativadores bovinos, o teor de lipdios da biomassa introduzida foi de 64%,
resultando em 256 g de gordura no degradada ao final do tempo de residncia. Sendo assim, a
massa utilizada para o clculo do coeficiente foi de 144 g, resultando em um coeficiente de
0,03073m3Kg-1.
4. CONCLUSO
Por meio dos estudos realizados nos dois sistemas, foi possvel observar que o biodigestor 2
apresentou um maior rendimento com relao a produo de biogs, o qual foi de 1,499L maior
que o biodigestor 1 e consequentemente um maior coeficiente, apresentando uma diferena de
0,01939mKg-1. Esse aumento se deu pelo maior controledo biodisgestor2, com adio do
inculo bovino, controle da temperatura e do pH, apresentando assim um melhor
desenvolvimento para a produo de biogs.
As condies utilizadas no biodigestor 1 possibilitaram avaliar a biodigesto em condies
normais de presso e temperatura. Comparando com o biodigestor 2, submeter a biodigesto em
condies controladas, possibilita um maior rendimento na produo de biogs. Portanto, faz-se
necessrio o aperfeioamento da tcnica para que esta possa levar a uma produo mais
significativa de biogs.
5.REFERNCIAS
ALVES, H. J., BLEY, C. J., NIKLEVICZ, R. R., FRIGO, E. P., FRIGO, M. S., ARAJO, C. H.
C. Overview of hydrogen production technologies from biogas and the applications in
fuel cells. InternationalJournalofHydrogen, v. 38, n 30, 2013.
BARROS, R. M.; FILHO, G. L. T.; NASCIMENTO, Y. D. S.; GUSHIKEN, E.; CALHEIROS,
H. C.;SILVA, F. G. B.; JNIOR, A. S. Estudo da produo de biogs da digesto
anaerbia de esterco bovino em um biodigestor. Revista Brasileira de Energia, Rio de
Janeiro, v. 15, n. 2, p.95-116, 2009.
KHALID, A.; ARSHAD, M.; ANJUM, M.; MAHMOOD, T.; DAWSON, L.The anaerobic
digestion of solid organic waste.Waste Management, v. 31, n. 8, p. 1737-1744, 2011.
KHANAL, S.K. Anaerobic Biotechnology Production.Cingapura: Wiley-Blackwell, 2009.