11/18/2016

ResepOyongkuahtelurolehXanderskitchenCookpad

Oyong kuah telur

6
Oyong dikuah telur ini salah satu comfort food sy. Paling enaaak kalo yg
masakin mama sy. Entah lah... apa aja...

Xanderskitchen

Bahan-bahan
4 bh oyong / gambas pilih yg muda
2 siung bawang putih, digeprek lalu cincang
1 btr telur ayam
secukupnya garam, gula
secukupnya air

4 porsi

Langkah

15 menit

1 Kupas oyong, cuci lalu potong2

2 Panaskan minyak tumis bawang putih sampai harum,
masukkan telur tumis telur dg bawang putih spy tidak
amis. Kalo telur dimasukkin belakangan tanpa ditumis,
sy ga suka. Amiiiis...tp kalo telurnya ditumis dl ga
bakalan amis kuahnya
3 Masukkan air secukupnya dan oyong. Beri garam dan
gula secukupnya. Didihkan. Masak jgn terlalu lama spy
oyong tidak kelembekan. Cicipi. Angkat

https://cookpad.com/id/resep/805361oyongkuahtelur

1/1