MODO DE PREPARO

BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
MODO DE PREPARO
BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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MODO DE PREPARO
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco

late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at

obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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INGREDIENTES
BRIGADEIRO MOLE
1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)

Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

OUTRAS INFORMAES
Rendimento: 12 pores
Reproduo: Mais Voc/Foto:Dani Meira
CATEGORIAS INGREDIENTES
BRIGADEIRO MOLE
1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)

PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
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1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.

6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.

3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
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1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.

PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
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8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
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1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
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1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)

2 colheres (sopa) de margarina (30 g)

1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)

2 colheres (sopa) de margarina (30 g)

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1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.

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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.

5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.

6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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1 lata de leite condensado (395 g)
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2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).

2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).

2 - Retire do fogo e reserve.

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1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

OUTRAS INFORMAES
Rendimento: 12 pores
Reproduo: Mais Voc/Foto:Dani Meira
CATEGORIAS INGREDIENTES
BRIGADEIRO MOLE
1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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CATEGORIAS INGREDIENTES
BRIGADEIRO MOLE
1 lata de leite condensado (395 g)
3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)

1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)

2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

OUTRAS INFORMAES
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CATEGORIAS INGREDIENTES
BRIGADEIRO MOLE

1 lata de leite condensado (395 g)

3 colheres (sopa) de chocolate em p (20 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
PALHA ITALIANA
1 lata de leite condensado (395 g)
1 xcara (ch cheia) de chocolate meio amargo picado (180 g)
2 colheres (sopa) de margarina (30 g)
1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosseiramente (200 g)
Acar de confeiteiro a gosto (para decorar)

MODO DE PREPARO
BRIGADEIRO MOLE
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 3 colheres (sopa) de choco
late em p, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mexendo sempre at
obter um brigadeiro mole (cerca de 10 minutos).
2 - Retire do fogo e reserve.
PALHA ITALIANA
1 - Em uma panela coloque 1 lata de leite condensado, 1 xcara (ch cheia) de chocol
ate meio amargo picado, 2 colheres (sopa) de margarina e leve ao fogo baixo, mex
endo sempre at obter um brigadeiro mole (cerca de 6 minutos).
2 - Retire do fogo e misture 1 pacote de biscoito doce sem recheio picado grosse
iramente.
3 - Divida esta massa de palha italiana em duas partes e reserve. (OBS: o peso d
a massa com biscoito = 800 g)
4 - Em uma forma redonda (20 cm de dimetro e 2,5 cm de altura) untada e forrada c
om um saco plstico espalhe metade da palha italiana (reservada acima), alisando a
superfcie.
5 - Retire da forma com a ajuda do saco plstico e reserve.
6 - Forre novamente a mesma forma com um saco plstico e espalhe a outra metade da
palha italiana.
7 - Despeje o brigadeiro mole, cubra com a metade da palha italiana (reservada a
cima) e leve geladeira por cerca de 3 horas.
8 - Desenforme, polvilhe acar de confeiteiro e sirva em seguida.

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Rendimento: 12 pores
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