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DRH-UNALM
VIII
TRATAMIENTO DE AGUAS RESIDUALES
De Metcalf & Eddy (2003), Kiely (1999), WHO (2006), indican que el agua residual, es el agua
que ha sido usada por una comunidad o industria y que contiene material orgnico o inorgnico
disuelto o en suspensin.
El tratamiento de aguas residuales tiene como objetivo la eliminacin segura de descargas
domsticas e industriales, sin peligro para la salud humana o daos al medio ambiente acutico
natural (ros, mares, lagos, embalses) al terreno, su reutilizacin para la agricultura, industria
u otros fines. Cuando el destino es la reutilizacin se suele hablar de regeneracin de aguas
residuales.
Mediante modelos de capacidad de autodepuracin del medio receptor y la revisin de las
normas de calidad a cumplir o los objetivos a alcanzar, se establece el grado de depuracin
necesario para cada tipo de contaminante Este grado de depuracin ser el necesario para
conseguir un nivel lmite para cada tipo de contaminante del agua residual.
1.
De Metcalf & Eddy (2003), Kiely (1999), WHO (2006): Existen aguas residuales de muy
diversa procedencia:
Agua residual domstica ARD: son aguas residuales de origen domstico que se generan en
los ncleos de poblacin como consecuencia de las actividades propias, es decir solo
contiene desechos fisiolgicos y otros provenientes del lavado domstico.
Agua residual urbana o municipal ARU: es un agua residual domstica o una combinacin
de agua residual domstica provenientes de:
- Aguas negras: son aguas fecales
- Aguas grises: son aguas de lavado domstico (bao, lavaderos, etc)
- Agua blancas: son aguas de lluvia
- Agua de limpieza de calles
- ARD de comercios como restaurantes, mercados, oficinas, hoteles, etc
- ARD de instituciones como hospitales, escuelas, iglesias, crceles, municipios, etc.
- Baja incidencia de aguas residuales provenientes de industrias
Las aguas residuales urbanas (ARU) presentan cierta homogeneidad en cuanto a composicin y
carga contaminante, ya que sus aportes van a ser siempre los mismos. Pero esta homogeneidad
tiene unos mrgenes muy amplios, ya que dependen del ncleo de poblacin en el que se
genere. As, en pases de zonas ridas y semiridas, el consumo de agua es bajo, por ejemplo la
ciudad de Ammn en Jordania con 90 l/hab.da, mientras que 200-400 l/hab.da en EEUU es
comn o ciudades muy industrializadas, como Bilbao en Espaa, con 600 l/hab.da.
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El componente principal de las ARU son las aguas residuales domsticas, siendo la incidencia
de agua residual industrial muy baja. En la Tabla N 36 se detalla la composicin tpica de aguas
residuales domsticas.
Tabla N 36. Composicin Tpica de Aguas Residuales Domsticas
Concentracin, mg/L
Mximo
Medio Mnimo
Slidos Disueltos Totales (SDT)
850
500
250
Slidos Suspendidos
350
200
100
Nitrgeno (N total)
85
40
20
Fsforo (P total)
20
10
6
Alcalinidad (como CaCO3)
200
100
50
DBO5
300
200
100
Fuente: Elaborado con Informacin de Pescod, 1992
Parmetro
2.
Unidad
Per cpita
Per cpita
Por estudiante
Por estudiante
Por estudiante
Intervalo
(L/da)
Promedio
(L/da)
DBO5
(kg/da)
250-1.100
--
630
225
0,1
0,1
180-370
40-80
20-60
280
60
40
0,1
0,03
0,02
30
200
600
60
40
0,03
0,1
0,14
0,02
0,02
20-40
Por cliente
160-240
Por husped
300-1.000
Por paciente
30-80
Por trabajador
30-50
Por trabajador
Fuente: Kiely (1999)
De Metcalf & Eddy (2003), Kiely (1999), son aguas residuales que proceden de cualquier
actividad o negocio en cuyo proceso de produccin, transformacin o manipulacin se utilice el
agua. Son enormemente variables en cuanto a caudal y composicin, de una industria a otro, y
tambin dentro de un mismo tipo de industria. Algunas industrias descargan de forma continua
y otras nicamente en determinadas horas del da o incluso nicamente en determinadas pocas
de ao, dependiendo del tipo de produccin y del proceso industrial.
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Su alta carga unida a la enorme variabilidad que presentan (residuos especficos y particulares
de cada industria) hace que el tratamiento de las aguas residuales industriales sea complicado,
siendo preciso un estudio especfico para cada caso. En la Tabla N 38 se resume las principales
caractersticas de las aguas residuales industriales.
Tabla N 38. Caracterizacin de Aguas Residuales Industriales
Factores que Determinan
Variabilidad
Caractersticas
- Caudal
y
composicin
variable
- Amplio
rango
de
concentraciones
y
diversidad de contaminantes
incluso dentro de misma
rama industrial
- Alta
concentracin
de
contaminantes
- Presencia de contaminantes
peligrosos y/o persistentes
- En su mayora son aguas
con agresividad, color y
altas temperaturas
- De procesos de produccin,
Procesos de fabricacin
pero hay descargas de
Materias primas e insumos.
extraccin/procesamiento
Capacidad de produccin
de materias primas que
Modo
de
operacin:
generalmente son pequeos
continuo,
intermitente,
caudales
pero
muy
contracorriente.
contaminadas.
- Tamao de la planta.
- Ciclo de produccin y
- De transferencia de Calor:
actividades temporales.
aguas de refrigeracin
- Uso de sistemas de
recirculacin
-
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3.
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Caractersticas principales
Petroqumica
Bsica
Petroqumica
Secundaria
Qumica
Bsica
Papel y
Celulosa
Torres de
enfriamiento
(aplicables a
todas las
ramas).
Agua de enfriamiento y
purgas.
Azucarera
Siderrgica
Petrleo
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Desbaste tamizado
Pretratamiento
Arenas
Desarenado
Grasas y flotantes
Desengrasado
Tratamiento 1
SS
Tratamiento 2
DBO
DBO
Evacuacin de
subproductos
Tratamient
N y/o P
Contaminacin bacteriolgica
DBO (N)
Afino
Nitrificacin
DBO
SS
Desinfeccin
Carbn activo
DQO (M.O. no
biodegradable)
Oxidacin
Desalacin
Tratamiento
de Lodos
3.1.1 Pretratamiento
El objetivo es eliminar los materiales gruesos y/o visibles que lleva el agua residual. El vertido
de estos materiales al medio receptor produce un impacto fundamentalmente esttico. Si pasan a
etapas posteriores de la lnea de depuracin se generan problemas y un deficiente
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Metales pesados
Productos orgnicos
Oxidacin
Oxidacin
Precipitacin
Adsorcin
Desorcin con
aire
Filtracin
Tratamiento primario
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Decantador
Primario
Flotacin por
Aire Disuelto
(FAT)
Velocidad
Ascensional
Q medio
Q mximo
<1,3 m/h
<2,5 m/h
Tiempo de
Retencin
Q medio
Q mximo
>2 h
>1 h
Carga Vertedero
Q mximo
Altura (bajo vertadero)
Reduccin S.S.
Velocidad de
Decantador circular
Rasquetas
Decantador rectangular
<40 m3/h.m
2-3,5m
>65%
<120 m3/h.m
60 m/h
<5 h
65-80%
45-50%
70-90%
0,03-0,08
2,5
atmsferas
10-40%
2,5-10 m/h
20-40 min.
no limitante
50-60
%
DBO
65-75 % SS
65-75
%
DBO
85-90 % SS
Tasa de Presurizacin
Velocidad Descensional
Tiempo de Retencin
Carga de Slidos
Polielectrolito
Rendimiento de
Coagulante
Sales metlicas
FsicoQumico1
> 15 min.
0,45 m/s
regulable)
<1,5 m/h
<2,0 m/h
>3,0 m
<40 m3/h.m
<100 m/h
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Tabla N 43. Parmetros de Diseo para Tratamiento Secundario con Lodos Activados
Tipo de Proceso
de Lodo Activado
Tipo de flujo
Edad del
Lodo TRC
(das)
0.5-2
F/M
Kg DBO
Kg SSVd
1.5-2.0
SSLM
mg/L
Tiempo de
Retencin
Hidrulico (hr)
1.5-3
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El exceso de biomasa producida en la laguna, forma una capa anaerbia de lodo (capa
bentnica) y, producto de su degradacin se producir slidos solubles. La materia orgnica
disuelta o suspendida se metaboliza por la accin de bacterias hetertrofas, con consumo de
oxgeno.
A diferencia de los procesos convencionales, el oxgeno disuelto es proporcionado por
reaireacin atmosfrica y por fotosntesis realizada por microalgas en lugar de un equipo de
aireacin. La alta temperatura y la luz solar crean condiciones que hacen que las algas utilicen el
dixido de carbono (CO2) liberado por las bacterias y degraden componentes orgnicos de las
aguas residuales y asimilen nutrientes, principalmente nitrgeno y fsforo. Esto contribuye a la
eliminacin de DBO5 en lagunas facultativas. El viento es importante para el buen
funcionamiento de lagunas facultativas para mezclar las masas y evitar la estratificacin trmica
que causa anaerobiosis y posterior fracaso de los procesos.
Los efluentes de lagunas facultativas normalmente contienen al menos 50 mg/l de DBO5. Si la
DBO5 que se requiere es de menor concentracin ser necesario utilizar lagunas de maduracin,
cuyo principal objetivo es eliminacin de patgenos. Los quistes de protozoos y huevos de
helmintos se eliminan por sedimentacin. Una serie de lagunas con retencin total de 20 das o
ms producir un efluente totalmente libre de quistes y vulos (Feachem et al., 1983). La
eliminacin de coliformes vara segn el tiempo de retencin, temperatura del agua, carga
orgnica, DBO5, pH y profundo de la laguna (Saqqar, 1988, citado por Pescod, 1992).
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Aire
Agua
Residual
Desbaste
Desarenado
Desengrasado
Slidos
Arenas
y
Grasas
Decantacin
Primaria
Reactor
Biolgico
Decantacin
Secundaria
Efluente
Lodos en exceso
Lodos primarios
Espesador
de
gravedad
Flotacin
Aire
Aprovechamiento
Gas
Gas
Digestin
Anaerbica
Estabilizacin
Fangos
Estabilizacin
Aerbica
Espesamiento
o
Flotacin
Acondicionamiento
Deshidratacin
Disposicin final
de los fangos
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Los objetivos pueden ser mltiples en esta etapa, con un proceso especfico para cada uno,
cuyos objetivos pueden ser:
- Reduccin de contaminacin bacteriolgica (microorganismos fecales y grmenes
patgenos): para lo cual se procede a la desinfeccin del efluente. La tcnica habitual es la
adicin de cloro. Este proceso culmina el tratamiento convencional.
- Reducir la demanda de oxgeno al nitrificar el N amoniacal en el medio receptor. La DBO
carbonosa disuelta ya ha quedado eliminada en el proceso biolgico convencional. La
eliminacin de la materia orgnica nitrogenada se realiza mediante la nitrificacin. Se
producirn nitratos. Los nitratos que se consiguen hay que pasarlos a Ngaseoso para
extraerlo en esta forma del agua.
- Insolubilizar el P para que precipite.
Si queremos reducir an ms parmetros bsicos de contaminacin, como la DBO o los SS, con
lo que ya casi conseguiramos agua reutilizable, debemos acudir a procesos de afine:
- Coagulacin-Floculacin-Decantacin
- Filtracin, tpicos de una estacin de tratamiento de aguas potables
Cierta materia orgnica refractaria y disuelta se consigue eliminar mediante procesos de
adsorcin (carbn activo). El color se puede eliminar mediante oxidacin y las sales se pueden
reducir con procesos de desalacin (intercambio inico, smosis inversa).
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Evacuacin Final
3.2.1 Espesamiento
Consigue un incremento de la concentracin de los lodos por eliminacin del agua,
reducindose el volumen de los mismos y mejorando el rendimiento de los procesos posteriores.
Los mtodos de espesamiento ms conocidos son:
- Gravedad: es una criba cilndrica terminada en forma cnica. Tiene entrada para lodos y
dos salidas, una superior para el sobrenadante y otra inferior para el lodo espesado. Puede
ser esttico mecanizado
- Flotacin: se inyecta aire a presin al lquido a tratar y seguidamente se debe hacer pasar la
mezcla al equipo de flotacin. Es ms apropiado para lodos de procedencia biolgica.
3.2.3 Acondicionamiento
Es una fase previa preparatoria para una mayor eficacia de la fase posterior. Con el
acondicionamiento se consigue una mejora en la deshidratacin o espesamiento y, por tanto, se
facilita la eliminacin del agua.
Al tener los lodos una estructura coloidal los hace poco filtrables, colmatando rpidamente el
medio filtrante. Para evitar este inconveniente, se aade a los lodos reactivos floculantes que
rompen la estructura coloidal y le confieren otra de carcter granular de mayor filtrabilidad.
En algunos lodos, se puede conseguir la floculacin sin adicin de reactivos, simplemente
mediante un suave movimiento con un agitador de paletas. Los reactivos mas utilizados son las
sales de hierro, sulfato de aluminio, cal y polielectrolito. Las cantidades varan segn las
caractersticas del lodo, siendo necesario realizar ensayos para definir las dosis convenientes.
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Espesamiento
Lechos de
secado
Estabilizacin
aerbica
por gravedad
Espesamiento por
centrifugaci
Acondicionamiento
qumico
Digestin
anaerbica
Filtros de
vaci
Centrifugas
Relleno
Sanitario
Vertido al mar
Acondicionamiento
suelos
LODOS
Uso agrcola
Secado trmico
Incineracin
Acondicionamiento
trmico
Filtros banda
Flotacin
Compost
Estabilizacin
qumica
Filtros prensa
Otros
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3.2.4 Deshidratacin
Este proceso elimina agua del lodo para convertirlo en un slido fcilmente transportable y
manejable. De entre todos los posibles sistemas de deshidratacin, los ms importantes son:
- Lechos de secado: se dispone el lodo a secar en una superficie al aire libre con un buen
sistema de drenaje. La torta de lodo que se forma se extrae (manual mecnica) cuando la
humedad ha descendido por debajo del 65%
- Filtracin por vaco: En los filtros rotativos de vaco, la velocidad de filtracin a travs de
1m2 de superficie filtrante es unas 200 veces superior a la que se obtiene en los lechos de
secado
- Filtracin a presin: son una serie de placas irregulares con tela filtrante por ambos lados.
Van colocados en posicin vertical y son prensados mediante un sistema hidrulico.
- Filtracin a banda: Son filtros prensa continuos. Estn formados por dos bandas de tela
entre las que se alimenta el lodo. El liquido pasa a travs de las telas y la torta de lodo sale
por el extremo de la banda.
- Centrifugacin: se utiliza tanto para concentrar y deshidratar el lodo. Cuando se aplica a
lodos muy diluidos (1-2 % de slidos) se consigue concentrarlos, pero si se aplica a lodos
con 5-10 % de slidos, entonces se pretende deshidratarlos.
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3.2.5.1 Vermicomposteo
IMTA (2003), el vermicomposteo es un sistema de composteo, basada en la cra intensiva de
lombrices para la produccin de humus a partir de un sustrato orgnico. Es un proceso de
descomposicin natural en que el material orgnico, adems de ser atacado por los
microorganismos (hongos, bacterias, actinomicetos y levaduras) existentes en el medio natural,
tambin lo es por el complejo sistema digestivo de la lombriz. Adems de la digestin de
materia orgnica por medio de ingestin, las lombrices tambin ayudan a la penetracin de aire
y agua debido a su movilizacin a travs del sustrato.
Las lombrices pueden desarrollarse slo bajo condiciones aerobias, que son provocadas por la
porosidad de los materiales donde subsisten y por la misma aeracin que estos animales
provocan por su desplazamiento a travs del material. Las condiciones aerobias as establecidas
ayudan al florecimiento de microorganismos aerobios que conjuntamente con las lombrices
degradan los lodos
Existen varios tipos de lombrices, pero solo las lombrices composteadoras (Figura N 31)
sobreviven en condiciones de alta carga orgnica de material sin estabilizar, por lo que pueden
ser utilizadas para transformar residuos orgnicos en humus. Entre las especies ms
representativas de este grupo tenemos: Eisenia foetida, Eisenia andrei, Perionyx excavatus,
Eudrilus eugeniae y Metaphire californica.
Figura N 31. Vermicomposteo: Lombrices Composteadoras
Vermicomposteo
Lombrices Composteadoras
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4.
La competencia por el agua para satisfacer las demandas de agua potable, agricultura e
industria, ha originado el reuso de aguas residuales crudas y tratadas, como otra fuente de agua
para satisfacer las demanda cada vez mas creciente, aplicndolas en la industria, sobre todo en
procesos de enfriamiento, para producir electricidad en plantas termoelctricas, riego de zonas
forestales, campos de golf, parques y jardines, recarga de acuferos y riego agrcola.
El uso de las aguas residuales en la agricultura se est expandiendo, sobre todo en regiones de
escasez de agua. El riego con aguas residuales crudas o tratadas, con caractersticas fsicoqumicas y biolgicas variables, afectan la calidad sanitaria de los cultivos irrigados y la salud
pblica; por otro lado, el uso de las aguas residuales para riego debe permitir el
aprovechamiento de los nutrientes contenidos en las mismas para disminuir los gastos en el
consumo de fertilizantes qumicos como el nitrgeno y fsforo.
Uno de los principios bsicos para reusar adecuadamente el agua residual proveniente de
diversos orgenes como el urbano, industrial y agropecuario, es conocer la calidad del agua,
valorar el impacto ambiental y reconocer los riesgos de salud pblica. Es por ello, importante
identificar y analizar la problemtica que representa el reso de las aguas residuales crudas y
tratadas en la agricultura, y el impacto que ocasiona en el medio ambiente, sobre todo en la
salud de los trabajadores del campo y consumidores.
Se debe diferenciar reutilizacin o reuso del agua del de reciclaje del agua:
- Reutilizacin del agua: es recuperar las aguas residuales crudas para emplearlas, luego de
aplicarles un nivel de tratamiento adecuado, con fines prcticos.
- Reciclaje del agua es recuperar aguas degradadas, para volver a usarlas en el mismo
proceso que las gener. A menudo, el reciclaje puede llevarse a cabo sin un tratamiento
excesivo del agua, por ejemplo, mediante el empleo de un sistema industrial de
enfriamiento de ciclo cerrado.
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Dra. Lia Ramos Fernndez
Estos brotes epidmicos que afectan a agricultores, trabajadores agrcolas, los animales y
pblico en general, han estado siempre asociados a la utilizacin de agua residual sin tratar o al
riego con efluentes de agua residual sin desinfectar. Los riesgos sanitarios guardan relacin
directa con el grado de contacto personal con el agua, as como la calidad del agua y la
fiabilidad del tratamiento. Al contrario, el uso de aguas residuales tratadas eficientemente
proporcionan un elevado nivel de proteccin a la salud (Pescod, 1992). Los riesgos de
enfermedades como la esquistosomiasis, clonorchiasis, y taeniasis varan dependiendo de las
circunstancias locales (WHO 2006). Los principales indicadores microbiolgicos que son
importantes por su relacin con la salud son los indicados en la Tabla N45.
Tabla N 45. Principales Indicadores Microbiolgicos Relacionados con Aguas Residuales
Indicador Microbiolgico
(patgenos)
Coliformes Termotolerables:
Citrobacter, Enterobacter,
Klebsiella, Escherichia coli
Estreptococos Fecales: S.
bovis, S. equines, S. faecalis
Clostridium perfringens:
(diarrea, calambres
abdominales)
Salmonella:
(agente de la fiebre tifoidea)
Enterovirus: Poliomelitis y
Meningitis (infecciones
respiratorias)
Rotaviruses:
(Problemas gastrointestinales)
Tiempo de Vida
hasta 60 das en el agua y 70
das en el suelo
Presencia en el Agua
Residual
Escherichia coli es el
principal indicador
Tanto por el hombre y
algunos animales
Usado como indicador de
calidad de aguas residuales
(reuso)
Tpico en aguas residuales
de zonas tropicales
Especialmente bajo
condiciones tropicales
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Dra. Lia Ramos Fernndez
El huevo embriona
en suelo, lodos
das o semanas
La larva se
libera en el
intestino
Ingestin
Circulacin
Pulmones (madura)
Traquea
Faringe
Intestino delgado
Huevo embrionado
Estado infectivo
AMBIENTE
EXTRAINTESTINAL
HUMANO
20-40 cm
15-25 cm
Huevo no
fertilizado
Hasta 240,000
huevos al da
Huevo frtil
Adultos en el
lumen del
intestino delgado
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Dra. Lia Ramos Fernndez
utilizando como aguas de riego el efluente domstico, agua de perforacin con y sin
fertilizacin. Se determin el rendimiento de cultivo y la calidad microbiolgica de las verduras
(Salmonella y E. Coli) varias veces a partir de la cosecha y durante el periodo de secado del
cultivo. Para la calificacin sanitaria del consumo, el riego con efluente se comport como una
fertilizacin nitrogenada aumentando el rendimiento del ajo y la cebolla en 10% y 15%,
respectivamente. La aceptabilidad para el consumo del ajo se obtuvo luego de la limpieza de
tierra y races a los 90 das de la cosecha. La cebolla fue limpiada en el momento de la cosecha
y la aceptabilidad se obtuvo a los 55 das. En el momento de la cosecha, ni el cultivo regado con
el efluente, ni el regado con el testigo obtienen la calificacin de aceptable
La WHO 2006, indica que los parmetros de calidad microbiolgica del agua para riego,
particularmente importantes desde el punto de vista de la salud pblica son: organismos
indicadores de contaminacin bacteriolgica (coliformes termotolerables, estreptococos fecales
y clostridium perfringens), y patgenos (enterobacterias, enterovirus, rotavirus y nemtodos
intestinales).
123
Dra. Lia Ramos Fernndez
Efluente
Pre Tratamiento
Tratamiento
primario
Sedimentacin Secundaria:
Remocin de slidos suspendidos
Tratamiento
secundario
Tratamiento
terciario
Lavado de calles y
pisos; Riego de
jardines, campos de golf
y cultivos que no se
consuman crudos.
Tratamiento
cuaternario
Desinfeccin
Tratamiento
avanzado
124
Dra. Lia Ramos Fernndez
Cloracin Ozonizacin
+++
+++
++
++
++
+
UV
++
+
+
Filtracin
Membrana
+++
ninguno
ninguno
ninguno
ninguno
+
+++
ninguno
ninguno
+
+++
+++
++
++
+
+++
++
+++
+
+ Baja; + +, medio; + + + alto;++++, muy alto
Fuente: adaptado de Lazarova, 2000
Ultra/Nano
Filtracin
+++
+++
ninguno
ninguno
ninguno
++++
+++
El tratamiento avanzado para el uso de agua sin restricciones, incluye el uso membranas, ultra
nano filtracin para smosis inversa, as como remineralizacin del agua. Debido a que el precio
de la tecnologa es ahora mucho menos que en el pasado, estas tecnologas favorecen obtener
agua sin restricciones de usos. Sin embargo, es importante hacer una evaluacin econmica y
social para obtener el costo del agua, teniendo en cuenta la aceptacin de los consumidores.
MENOR RIESGO
para el consumidor, pero
es necesario proteccin
para el agricultor.
Pastos, cultivos
forrajeros verdes.
Cultivos que no entren
en contacto directo con
aguas residuales
Cultivos que se
consumen slo despus
de la coccin.
Cultivos que se comen
sin cscara.
Cultivos regados por
aspersin
INCREMENTO DEL
RIESGO
para el consumidor, agricultor
y manipulador del producto
ALTO RIESGO
para el consumidor,
agricultor y manipulador
del producto.
125
Dra. Lia Ramos Fernndez
a.
Menor riesgo para el consumidor, pero es necesario proteccin de los trabajadores del
campo: cultivos no destinados al consumo humano (algodn, sisal), cultivos normalmente
procesados con calor o secado antes del consumo humano (granos, semillas oleaginosas,
azcar de remolacha), hortalizas y frutas cultivadas exclusivamente para enlatado u otro
tipo de elaboracin que destruye patgenos, cultivos forrajeros y piensos que son secados
al sol y recolectados antes de su consumo por los animales (heno, ensilaje).
b.
Incremento del riesgo para los consumidores, trabajadores de campo y operadores: riego de
pastos, cultivos para consumo humano que no entren en contacto directo con las aguas
residuales, con la condicin de que los frutos no se recojan del suelo y que no se use riego
por aspersin (rboles frutales, viedos), cultivo para consumo humano que se comen
despus de la coccin (papa, berenjena, remolacha), cultivos para consumo humano cuyas
cortezas no se comen (melones, ctricos, pltano, nueces, cacahuetes), cualquier cultivo no
identificado como de alto riesgo cuando se riega por aspersin.
c.
Alto riesgo para los consumidores, los trabajadores de campo y operadores: cultivos se
consumen crudos y crecen en estrecho contacto con las aguas residuales (lechuga,
zanahoria o frutales regadas por aspersin), riego de paisajes con acceso pblico (parques,
jardines, campos de golf)
126
Dra. Lia Ramos Fernndez
vegetales contaminados con esta agua, de tal manera que la gua debe ser ms estricta, una
media de 0.5 huevos de nemtodos por litro. Nuevas directrices son ahora propuestos por la
WHO (2006). Ver Tabla 14.
Estas directrices se podran aplicar en las zonas donde las aguas residuales se utilizan
directamente para riego o uso indirecto por uso de ro contaminado como suministro de agua
incluso cuando una planta de tratamiento existe. Estas directrices deben ser un objetivo de
rendimiento para zonas de cultivo que presentan un alto riesgo de infeccin.
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Dra. Lia Ramos Fernndez
Acumulacin de
Sales en Zona
Radicular
(riesgo de
salinizacin)
No es probable que se
produzca contacto,
salvo cuando la
uniformidad de
aplicacin del agua es
muy pobre
Contacto Foliar
(riesgo de
toxicidad)
Mtodos de
Riego
Contacto Humano
(riesgo en la salud)
Riego por
Melgas
Bordos
Probable que se
produzca,
principalmente
porque el agua se
controla
manualmente.
Las medidas
preventivas
incluyen las
prendas de vestir
No se produce contacto
con frutos de rboles y
cultivos extensivos.
Riego por
Surcos
Probable que se
produzca contacto
cuando el agua
este controlada
manualmente
No es probable que se
produzca porque los
cultivos se siembran en
el lomo del surco
Excepcionalmente
ya que los cultivos
estn en el lomo del
surco
Aspersin
Generalmente los
trabajadores
cuando riegan,
estn fuera del
campo pero
pueden tener
contacto con los
equipos de riego.
Evitar gotas de
agua en el aire.
No es probable que
se produzca, pero
pueden tener
contacto con los
equipos de riego
mojados.
No probable que se
produzca, salvo en
zonas del campo
como consecuencia
de baja uniformidad
de aplicacin de agua
Graves daos en la
hoja pueden ocurrir
que afecten los
rendimientos
No es probable que se
produzca
No probable que se
produzca, salvo en
zonas del campo
como consecuencia
de baja uniformidad
de aplicacin
No es probable que
se produzca
En general los
trabajadores no
estn en el campo
cuando se riega,
pero pueden tener
contacto con el
equipo mojado.
Evitar gotas de
agua del aire
Frutos cosechados
pueden estar
contaminados.
No probable que se
produzca, salvo en
zonas del campo
como consecuencia
de baja uniformidad
de aplicacin de agua
Daos en hoja
pueden ocurrir que
afecten
rendimientos, pero
no a rboles, vid, si
las gotas son
grandes (jet) y estn
orientados al suelo
Goteo
Microasper
sin
Posible contacto
con hojas en
cultivos bajos
(lechuga, meln) y
cultivos forrajeros.
Se puede dar en la
primera etapa de
crecimiento de los
cultivos anuales
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Dra. Lia Ramos Fernndez
5.
Bibliografa
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Dra. Lia Ramos Fernndez
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Dra. Lia Ramos Fernndez