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INTRODUCCIN.......................................................................................................1
OBJETIVOS...............................................................................................................3
GENERALES.........................................................................................................3
ESPECIFICOS.......................................................................................................4
ANTECEDENTES......................................................................................................4
GESTIN DE PROYECTO DE PARADA DE PLANTA.............................................5
INICIO........................................................................................................................6
TECNICAS Y ESTRATEGIAS................................................................................6
MATRIZ DOFA.......................................................................................................6
OUTSOURCING....................................................................................................7
ACTA DE CONSTITUCION....................................................................................7
DISEO BSICO DE PLANEACIN......................................................................13
PLAN DE SEGURIDAD INDUSTRIAL.................................................................13
PLAN DE CONTRATACIONES............................................................................16
DISEO DETALLADO DE PLANEACIN..............................................................20
ORGANIGRAMA DEL EQUIPO...........................................................................20
MATRIZ DE ASIGNACION DE RESPONSABILIDADES Y ROLES:...................25
EDT......................................................................................................................28
PRESELECCION DE EQUIPOS.........................................................................32
IDENTIFICACION DE LOS EQUIPOS.............................................................32
IDENTIFICACIN DE LAS CAUSAS...............................................................32
CLASIFICACIN DE LOS EQUIPOS..............................................................33
CONCLUSIONES....................................................................................................34
RECOMENDACIONES............................................................................................35
ANEXOS..................................................................................................................36
BIBLIOGRAFA........................................................................................................37
INTRODUCCIN
En el mundo globalizado de hoy, donde la competitividad ha venido generando la
necesidad de contar con plantas e industrias con altos ndices de productividad,
1
OBJETIVOS
GENERALES
Desarrollar una propuesta de implementacin, desarrollo y anlisis de la gestin
de mantenimiento, que permita asegurar la eficiente operacin y ptima
conservacin y disponibilidad de la maquinaria, conservando los valores de
3
ESPECIFICOS
ANTECEDENTES
Zapatera Dilvana, es una pequea empresa que se dedica a la fabricacin de
zapatos de acuerdo a la demanda del mercado, ya que esta empresa recin se ha
formado hace un ao no lleva registros de mantenimiento.
INICIO
Para poder desarrollar nuestro plan de mantenimiento, primero debemos
establecer nuestros pilares fundamentales que estn basados en el mantenimiento
preventivo a cada de nuestras maquinas o equipos.
Y tambin para poder tener un eficiente plan de trabajo debemos asegurar que
exista una buena comunicacin entre los departamentos de esta pequea
empresa como: produccin, compras, ventas, gerencia, contabilidad, etc. Ya que
todos estos departamentos juegan un papel de suma importancia.
La planeacin que desarrollaremos es una herramienta administrativa que nos
ayudara a orientar y encaminar los objetivos trazados y para poder realizar esto
debemos involucrar a todos los entes que participan en el mismo, para que se
sientan comprometidos en la ejecucin de esta planeacin.
TECNICAS Y ESTRATEGIAS
Es imprescindible contar con tcticas y estrategias que nos ayuden a solventar los
distintos problemas que puedan pasar y que nos orienten para poder lograr con
nuestros objetivos.
6
MATRIZ DOFA
Esta es una derivacin del anlisis FODA que es plantear tcticas, estrategias con
la finalidad de asociar aspectos internos con los externos y as lograr una ventaja
competitiva. Para realizar esta matriz debemos asociar estos aspectos, y as tomar
medidas que ayuden a alcanzar la misin y su visin exitosamente, dentro de un
marco planificado.
OUTSOURCING
Debido a que Zapatera Dilvana es una pequea empresa con menos de tres aos
en el mercado es necesario contar con este programa de subcontratacin que
consiste en que la empresa delegara la realizacin de ciertas actividades a
empresas especializadas para poder realizar el mantenimiento, ya que los
trabajadores de esta empresa no cuentan con los conocimientos adecuados para
poder realizar estas actividades.
Para esto se debe hacer un listado actualizado de aquellas empresas
especializadas potencialmente dispuestas a realizar este tipo de trabajo mediante
una llamada de emergencia y con una asistencia oportuna para poder evitar
prdidas en la produccin.
ACTA DE CONSTITUCION
Es un documento de suma importancia ya que implica el reconocimiento de que
un proyecto debe hacerse, anunciar la importancia de este proyecto para la
empresa y establecer la relacin de colaboracin entre la organizacin solicitante
del proyecto y la organizacin ejecutora.
Ya que nuestra empresa se basar en hacer un contrato externo, se optar por
hacer un contrato formal para establecer este acuerdo, pero esta acta de
constitucin no es ese contrato.
El acta de constitucin se utilizar para establecer acuerdos internos en la
empresa para asegurar la entrega adecuada de acuerdo al contrato.
Version
CONTROL DE VERSIONES
Hecha
Revisada
Probed
por
por
por
NICH
Fecha
Motivo
16/11/2016
Versin
Original
El proyecto Parada de Planta en la empresa DILVANA SA. Tiene como objetivo planificar el proceso
de parada de planta, guiados por el estndar de Project Management Institute (PMI), para lo cual
utilizaremos el MS Project como una de nuestras herramientas principales.
En el proceso de planificacin se deben tener en cuenta las etapas que se consideran en todo
desarrollo.
Equipo de trabajo.
La planificacin del proyecto ser realizado desde 03 de enero hasta el 21 de marzo del 2017. La
etapa de Planificacin se desarrollara con visitas a la empresa, reuniones de coordinacin en la
ciudad de Arequipa.
DEFINICIN DE REQUISITOS DEL PROYECTO: DESCRIPCIN DE REQUERIMIENTOS
FUNCIONALES, NO FUNCIONALES, DE CALIDAD, ETC., DEL PROYECTO/PRODUCTO.
maquinas.
OBJETIVOS DEL PROYECTO: METAS HACIA LAS CUALES SE DEBE DIRIGIR EL TRABAJO DEL
PROYECTO EN TRMINOS DE
LA TRIPLE RESTRICCIN.
CONCEPTO
1. ALCANCE
OBJETIVOS
CRITERIO DE XITO
El Proyecto comprende las siguientes Concluir con las etapas del proyecto a
fases:
tiempo.
- Elaboracin del Acta de constitucin de
la Parada.
los
Acta de constitucin.
equipo de parada.
-
de
Organigrama
del
EDT.
2. TIEMPO
NIVELES DE AUTORIDAD
SUPERVISA A
JM/CA/KT
10
Plan de Contrataciones.
Equipo de trabajo
FECHA PROGRAMADA
Inicio el Proyecto
Acta de constitucin
Entregable 1: Plan de Seguridad.
Entregable 2: Plan de Contrataciones
Entregable 3: EDT
Fin de Proyecto.
HITOS DE LA PARADA
-
Reunin de la gerencia
Parada de planta
El proyecto permitir dar una visin general del estado de la planta de la empresa, y de
los beneficios que se pueden tener con la parada de planta.
SUPUESTOS: Describir los factores que para propsitos de la planificacin del proyecto se consideran
verdaderos, reales o ciertos.
las que labora.
-
El personal que opera tiene algn conocimiento del mantenimiento de las maquinas con
La empresa cuenta con un plan de seguridad.
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RESTRICCIONES: Describir los factores que limitan el rendimiento del proyecto, pueden aplicar a los
objetivos del proyecto o a los recursos que se emplea del proyecto.
-
NOMBRE
Sra. Dilvana
FECHA
03/01/2017
12
Riesgo Identificado
Debido a que la
empresa recin esta
tres
aos
en
el
mercado la seguridad
en su infraestructura e
instalaciones elctricas
Anlisis de riesgo
Probabilidad de
Grado de Impacto
Ocurrencia
Medio
Alto
13
Respuesta al riesgo
La contratista deber
haber hecho una visita
previa a la empresa e
informar a la gerencia
sobre
los
riesgos
identificados
no es ptima.
Si
la
contratista
incumple con la fecha
de parada ocasionara
un
retraso
de
entregable y prdida
de ingresos para la
empresa
Debido si el trabajo
hecho por la contratista
no est de acuerdo con
los requerimientos de la
gerencia
Medio
Medio
Alto
Medio
La contratista deber
volver a hacer el trabajo,
haciendo que la gerencia
este conforme con su
trabajo hacindose la
contratista cargo de esto.
Respuesta a riesgos
Cost
Tiem
Calida
Alcan
Riesgo priorizado N1
Afecta o
po
d
X ce
La infraestructura e instalaciones elctricas no cuentan con un nivel ptimo de
Descripcin seguridad
Causa
La empresa es nueva en el mercado
Probabilida
d
Media
Impacto
Alto
Inspeccion
Cristian
Estrategia
ar
Dueo
Mamani
Responsable
Anahua
Acciones a tomar
s
Operadores
Costo
La contratista antes de
hacerle trabajo deber
venir a analizar con
anticipacin el campo de
14
trabajo y comunicar a la
gerencia de cualquier
Riesgos
Que ocurra algn incidente
secundarios
Plan de
Estar preparados para poder brindar primeros
contingenci
auxilios
a
Cost
Tiem
Calida
Alcan
Riesgo priorizado N2
Afecta o
x po
x
d
ce
Descripcin Retraso de la fecha de parada
Causa
Incumplimiento de la contratista con la fecha de parada
Probabilida
d
Media
Impacto
Alto
Estrategia
Evitar
Dueo
Responsable
Acciones a tomar
s
Operadores
Costo
Definir en el contrato una
clusula de penalidad por
el no cumplimiento de la
fecha de entrega del
servicio
Katherine
Triveo
Daz
Riesgos
A pesar de la penalidad puesta, la contratista
secundarios incumpla.
Tener una reunin con los trabajadores donde
Plan de
se les informe los inconvenientes que puede
contingenci haber en la parada, haciendo que ellos estn
a
dispuestos a trabajar ese da, comunicndoles
como un mximo de 3 horas antes.
Cost
o
Tiem
po
Calida
d
Alcan
ce
Riesgo priorizado N3
Afecta
x
Descripcin Realizacin de doble trabajo
Causa
El trabajo realizado no est de acuerdo a los requerimientos de la gerencia
Probabilida
d
Media
Impacto
Medio
Inspeccion
Estrategia
ar
Dueo
Acciones a tomar
Responsable
Operadores
Costo
15
s
Definir a una persona que
se encargue de la
Jeremy
supervisin de cada
Mendoza
mquina y que esta
Ynofuentes
cumpla con los
requerimientos
Riesgos
La contratista no haga de nuevo el trabajo que
secundarios no est de acuerdo a los requerimientos
Plan de
contingenci Tener un presupuesto adicional al propuesto
a
PLAN DE CONTRATACIONES
Para poder desarrollar nuestro palan de contrataciones daremos respuestas a las
siguientes interrogantes.
El trabajo a realizar ser por externos a la planta, entonces la empresa dar las
especificaciones tcnicas del trabajo a realizar y dar las condiciones de
contratacin.
Para poder ser contratado se deber cumplir con las siguientes caractersticas
teniendo en cuenta el presupuesto de la empresa y la calidad que brindar la
contratista
Los trabajos amparados por este contrato son los de reparacin, limpieza,
reemplazo de maquinaria si es necesario, inspecciones y otros trabajos
complementarios en las instalaciones de la empresa.
Plazo de ejecucin
Los trabajos acogidos por este contrato sern realizados durante la parada
prevista para el primer trimestre del 2017
Inicio de trabajo: 15 de enero
Plazo de ejecucin: 1 da
16
Condiciones tcnicas
General:
Los trabajos amparados por este contrato habrn de efectuarse de acuerdo con
las mejores prcticas del oficio, que el Contratista por su experiencia en trabajos
similares admite conocer, y segn las especificaciones tcnicas para este tipo de
trabajos.
El contratista, previamente a la presentacin de su oferta econmica, deber
haber comprobado en campo y en la documentacin facilitada en la peticin de
oferta, todas las interferencias y dificultades que pudiera tener en la ejecucin del
trabajo objeto de contratacin, as como la necesidad de aquellos trabajos que, no
estando especficamente definidos, sea necesario realizar para llevar a cabo el
trabajo. Cuando no existan planos para ejecutar el trabajo solicitado por el cliente,
el Contratista elaborar un croquis (aplicando las especificaciones del cliente), que
mostrar el trabajo solicitado. Dicho croquis ser entregado al representante del
cliente, para sus comentarios y/o aprobacin si procede. Todos los materiales
necesarios debern ser aportados por el contratista.
Reemplazo de maquinaria
Otros
17
deficiencia en las instalaciones elctricas), con el fin que sta tome las medidas
oportunas. Si el contratista hiciese caso omiso a esta circunstancia y una vez
finalizado el trabajo, la Propiedad notase la falla, el contratista deber reponer o
reparar sin que por ello pase cargo alguno a la Propiedad.
18
la parada
Materiales: Todos los materiales considerados fungibles, tales como trapos,
PLAN DE CONTRATACIONES
MAQUINA
Cosedora
NUMERO
DE
MAQUINA
S
8
ESTADO
En buen
estado
19
CRITERIO
ACEPTAC
Debe tene
requerimientos
Pegadora
Pulidora
Rematadora
Prensadora
PROCEDIMIE
NTO PARA
LA
CONTRATACI
ON
Debe tene
requerimientos
necesarios qu
cumplir el equi
Revisado y aprob
director de p
Debe tene
requerimientos
necesarios qu
cumplir el equi
Revisado y aprob
director de p
En buen
estado
tres aos
de vida
til
En buen
estado
tres aos
de vida
til
Debe tene
En buen
requerimientos
estado
necesarios qu
tres aos Deber contar limpieza y engrasado
cumplir el equi
de vida
Revisado y aprob
til
director de p
En buen
estado
tres aos
de vida
til
Debe tene
requerimientos
necesarios qu
cumplir el equi
Revisado y aprob
director de p
20
veces
organizadas
Y es que al conducir una empresa no tiene que ser una tarea difcil, sin embargo
se hace as cuando los directivos (empresarios, administradores o gerentes) no
conocen o estructuran bien su negocio desde el inicio, es ah cuando se generan
diversas confusiones y problemas internos los cuales no aportan nada para
mejorar la productividad de la empresa, generando prdida de tiempo y dinero.
Para ello recopilamos informacin de la empresa DILVANA S.A., representando la
estructura de la organizacin de manera grfica considerando a los involucrados
directamente con el proyecto de mantenimiento.
De esta manera, la empresa DILVANA S.A. tiene la siguiente jerarqua en cuanto
a su Gestin de Mantenimiento:
GERENTE
GENERAL
Superintenden
te - Gerente
Industrial
Jefe de
Mantenimiento
y
Reparaciones
Jefe Elctrico
Contratacin
de Terceros
Jefe Mcanico
Tabla de Responsabilidades:
TABLA DE RESPONSABILIDADES
GERENTE GENERAL
21
JEFE ELECTRICO
CONTRATACIONES DE
TERCEROS
22
23
Para el proceso de mantenimiento de la planta de calzado, se tuvieron las siguientes actividades indicadas por fases:
Proyecto
Mantenimiento
de Planta de
Calzado
FASE I: Gestin
de Proyectos
Proceso de
Iniciacin
Plano de
Arquitectura de
Red Actual
Proceso de
Planificacin
Listado de
seales
elctricas
aprobadas
Proceso de
Ejecucin
Proceso de
Cierre
FASE III:
Requerimiento
de
Adquisiciones
Servicios
adquiridos
FASE IV:
Implementaci
n
Actividades de
mantenimiento
FASE V:
Arranque del
Sistema
Puesta en
Marcha
Operacin
Asistida
FASE VI:
Termino de
Obra
Informe de
monitoreo
EDT
Gerente
General
Rol 2
Rol 3
Jefe de
Superintendente de
Mantenimiento y
empresa
Reparaciones
2.1
Plano
arquitectura de
actual
de
red
III:
de
Rol 4
Rol 5
Rol 6
Jefe
Mecnico
Jefe
Elctrico
Contratacin de
Terceros
3.2.1
Servicio
montaje elctrico
3.2.2
mecnicos
de
Servicio
FASE
Implementacin
IV:
4.1
Actividades
mantenimiento
de
R
R
FASE V: Arranque de
Sistema
Leyenda:
R
R
6.3
Informe
monitoreo
P
I
R
R
R = Responsable
P = Participa
I = Informado
V = Verificacin requerida
A = Autoriza
F = Firma requerida
Entregable
Fase I: Gestin
del proyecto
Fase II: Diseo
Actividad
Nombre
%
Cantida
del
Asignaci
Desde
Hasta
d (das)
recurso
n
Rol2, Rol
03/01/201 13/02/201
30
100%
3
7
7
Rol2, Rol
3
2.1 Plano de
Imprimir
en
CAD,
Arquitectura
Rol 2
tamao A3
de Red Actual
Hacer levantamiento
2.5 Listado de
de todas las seales
Seales
Rol2, Rol
de campo del rea de
Elctricas
3
Cocido y pegado de
aprobadas
Zapatos.
100%
09/01/201 11/01/201
7
7
100%
09/01/201 10/01/201
7
7
25%
11/01/201 11/01/201
7
7
Observaciones
Entregable
Actividad
Nombre
del
recurso
%
Cantida
Asignaci
d (das)
n
Desde
Hasta
Fase
III:
Requerimiento
12/01/201 19/01/201
Rol 3
6
100%
s
de
7
7
adquisiciones
3.1
Servicios
Rol 1, Rol
12/01/201 19/01/201
adquiridos
3
7
7
3.1.1 Servicio
Rol 1, Rol
12/01/201 17/01/201
general
del
4
25%
3
7
7
mantenimiento
3.1.2 Servicio
Cotizar a proveedores Rol 1, Rol
18/01/201 19/01/201
de
montaje
2
100%
y/o sub contratistas
3
7
7
elctrico
Nombre
%
Cantida
Entregable
Actividad
del
Asignaci
Desde
Hasta
d (das)
recurso
n
Fase
IV:
20/01/201 20/01/201
Implementaci
Rol 3
1
100%
7
7
n
4.1
Supervisar el montaje
Rol 1,
20/01/201 20/01/201
Actividades de y ubicacin de todo el Rol 4, Rol
7
7
mantenimiento equipamiento de camp 5, Rol 6
4.1.1
Cotizar a proveedores
20/01/201 20/01/201
Desarrollo del
1
25%
y/o sub contratistas
7
7
checklist
4.1.2 Limpieza
20/01/201 20/01/201
general
de Limpieza de planta
1
100%
7
7
planta
Observaciones
Observaciones
Entregable
Fase
Arranque
Sistema
Actividad
V:
del
El subcontratista debe
de dar una puesta en
5.2 Puesta en
marcha luego de la
marcha
parada
de
mantenimiento.
Asistir
a
la
capacitacin que har
5.3 Operacin el sub contratista de
Asistida
programacin, sobre la
operacin
del
aplicativo
Entregable
Fase
VI:
Termino
de
Obra
6.3 Informe de
monitoreo del
primer mes de
operacin
Actividad
Nombre
del
recurso
%
Cantida
Asignaci
d (das)
n
Desde
Hasta
Rol 3
50%
23/01/201 23/01/201
7
7
Rol 4,
Rol 5,
Rol 6
50%
23/01/201 23/01/201
7
7
Rol 6
50%
23/01/201 23/01/201
7
7
Nombre
del
recurso
%
Cantida
Asignaci
d (das)
n
Desde
Hasta
Rol 2,
Rol 3
41
100%
24/01/201 21/03/201
7
7
Rol 1,
Rol 3
41
100%
24/01/201 21/03/201
7
7
Observaciones
Observaciones
Vista de EDT
PRESELECCION DE EQUIPOS
IDENTIFICACION DE LOS EQUIPOS
Los equipos y/o maquinas encontrados en la planta de la empresa son los
siguientes:
8 Mquina cosedora
2 Mquina pegadora
1 Mquina prensadora
1 Maquina pulidora
1 Maquina rematadora
Materiale
s
Medio
ambiente
Mtodo
s
Mano de obra
33
Herramienta
Mquina
s a utilizar
Repuestos
Garfio
lubricante,
destornillador,
Planchuela
brocha,
Lanzadera
Lubricante,
llave francesa,
destornilladore
Pegadora
Refaccin de hule
s, cepillo,
soplete de
polvo.
Lubricante,
Filtros
Prensador
llave francesa,
a
Liquido de utillaje
cepillo.
Destornillares,
Lija esmeril
Pulidora
llave francesa,
Cepillos
lubricante.
lubricante,
No requiere
Rematad destornillador,
repuestos de manera
ora
cepillo o
frecuente
brocha,
Cosedora
Cantida
inventa
Disponi
d
rio de
bles en
necesa
compra
almacn
ria
s
8
no
8
8
no
8
8
no
8
no
no
no
no
no
-----
-----
-----
---
---
---
34
CONCLUSIONES
La implementacin del modelo y la metodologa de parada de planta en los
proyectos de paradas de planta nos orientan a aumentar o mantener el valor de
los activos sobre el ciclo de vida e incrementar las ganancias de la empresa. La
metodologa propuesta busca la productividad de la empresa Dilvana S.A. con las
herramientas de confiabilidad, calidad, riesgo, decisin y software de gestin de
proyectos y ayudar a tomar las decisiones que determine si la actividad debe ser
incluida dentro del proyecto parada. Estima el mejor intervalo de inspeccin, a
partir de la cuantificacin de los beneficios y riesgos de las estrategias, mediante
el balance de confiabilidad de equipos, desempeo, eficiencia, indisponibilidad e
impacto. La aplicacin Project management, es una solucin para la mayora de
las organizaciones que emprenden un proyecto de parada de planta, la
metodologa de optimizacin propuesta es genrica, puede ser aplicada a los
diferentes plantas de proceso, sin importar la naturaleza de la industria.
35
RECOMENDACIONES
36
ANEXOS
DESCRIPCION DE ENTREGABLES
DESCRIPCION DE LOS ENTREGABLES
ENTREGABLE
DESCRIPCION
Plan de Seguridad
FECHA
Plan de
Contrataciones
22/11/2016
EDT
11/12/2016
37
BIBLIOGRAFA
http://www.coatsindustrial.com/es/information-hub/apparel-expertise/solutions-tosewing-problems
http://bibing.us.es/proyectos/abreproy/5679/fichero/PFC_Ricardo_Abaurre_Delgad
o.pdf
http://www.mantenimientomundial.com/sites/mm/notas/mantenimientoproductivo.pdf
https://es.scribd.com/doc/37179407/Ejemplo-de-Plan-Maestro-de-Mantenimiento
http://repositorioacademico.upc.edu.pe/upc/bitstream/10757/322311/2/munoz_ijpub-tesis.pdf
http://tangara.uis.edu.co/biblioweb/tesis/2004/112490.pdf
http://www.monografias.com/trabajos-pdf4/sistema-gestion-mantenimientopreventivo-planta-hyl-ii-sidor/sistema-gestion-mantenimiento-preventivo-planta-hylii-sidor.pdf
http://www.pmoinformatica.com/2015/09/que-es-acta-de-proyecto.html
http://www.pmicolombia.org/2015/07/acta-de-constitucion-del-proyecto/
http://www.certificacionpm.com/el-acta-de-constitucion-del-proyecto-por-que-es/
http://www.basesur.com/pdf/Manejo%20Ambiental%2003-09.pdf
http://es.slideshare.net/josenestor6/115-plan-de-seguridad-industrial-y-saludocupacional
http://www.basesur.com/pdf/Manejo%20Ambiental%2003-09.pdf