Manuel Ortega Garca - IES Sierra Mgina

TEMA 2.- REACCIONES QUMICAS.

La qumica se ocupa del estudio de la estructura y
composicin de la materia y de los cambios que esta puede
sufrir. Esto ltimo es el objeto del presente tema, en el que
iniciaremos los fundamentos que rigen las reacciones
qumicas, permitiendote explicar algunas reacciones
cotidianas y predecir otras reacciones que puedas observar
en el futuro.
Ahora tendremos la posibilidad de aplicar los
conocimientos elementales, adquiridos desde cursos
anteriores, para introducirnos en el apasionante mundo de
las transformaciones qumicas.

Figura 1.- Antoine L. Lavoisier (1743-1794). Qumico

francs que estableci el principio de conservacin de
la masa.

DEFINICIN DE REACCIN QUMICA

Cualquier material puede sufrir cambios de distinta ndole, pero todos pueden
clasificarse bien como un cambio fsico o como cambio qumico. Los primeros son aquellos en
los que no se modifica la naturaleza del material como ocurre con los movimientos, al mezclar
o romper sustancias o en los cambios de estado. De otro lado estn los procesos o fenmenos
qumicos en los que se produce tal modificacin del material, que la composicin del mismo
no es la misma que al principio. Son ejemplos de cambios qumicos la oxidacin de los metales
o la combustin de materiales.
Los fenmenos qumicos, reacciones qumicas en adelante, se caracterizan por tres
aspectos fundamentales que los diferencian de los fsicos, que son:
1.- Las sustancias iniciales se transforman en otras de distinta naturaleza.
Por ejemplo, el enranciamiento de la mantequilla o del tocino por accin del
oxgeno del aire es una reaccin qumica. As el tocino rancio no tiene ma misma
composicin qumica que el fresco, y as lo atestigua el cambio de sabor.
Si mezclamos azufre con limaduras de hierro, ser fcil recuperar los
componentes de la mezcla, pero si calentamos inicialmente dicha mezcla ocurre que
se combinan ambos elementos para formar una sustancia nueva y diferente de las
iniciales, con sus propias propiedades fsicas y qumicas, llamada sulfuro de hierro (II).
- Recuerda que no son reacciones qumicas los cambios de estado, mezclar o disolver
un sustancias, estos son procesos fsicos.
2.- En una reaccin qumica se produce un intercambio de energa con el exterior. En
una reaccin qumica puede absorberse energa (reacciones endotrmicas) como
ocurre en la electrlisis del agua , o bien puede desprende (reacciones exotrmicas)
como ocurre al reaccionar el gas metano con el oxgeno del aire (combustin). En los
procesos fsicos el intercambio de energa no suele ser tan importante como en el caso
de las reacciones qumicas.
3.- Y finalmente podemos sealar que los cambios qumicos, a diferencia de los fsicos,
son difciles de invertir. Por ejemplo, al mezclar limaduras de Fe con azufre en polvo sera
muy fcil recuperar los componentes mediante la ayuda de un imn. Ahora bien, si
calentamos esta mezcla en una cpsula de porcelana, se producir una reaccin que
generar una nueva sustancia (FeS) y ahora ser mucho ms difcil (aunque no
imposible) recuperar el azufre y el hierro iniciales.
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LA ECUACIN QUMICA

Los ejemplos enunciados anteriormente como cambios qumicos, adems de con

palabras pueden expresarse de un modo simblico mediante la ecuacin qumica.
As, por ejemplo, es sabido que el magnesio arde por estimulacin de una llama
producindose xido de magnesio. Esto podemos reflejarlo en una ecuacin de la siguiente
forma:
Magnesio + oxgeno xido de magnesio
O mejor:
Mg + O2 MgO
A este simbolismo se le llama ecuacin qumica y representa a la reaccin qumica. Es
decir la ecuacin qumica es una forma simblica de expresar cualitativa y cuantitativamente
un fenmeno qumico.
En una ecuacin qumica siempre se emplea el criterio de escribir a la izquierda los
reactivos y a la derecha los productos, separados por una flecha () que indica el sentido de
la reaccin.
Una vez escritas las frmulas correctamente1 , tendremos que AJUSTARLA de modo que
el nmero de tomos a la izquierda y a la derecha, sea el mismo, ya que en ninguna reaccin
qumica se pierde masa, y por tanto deben conservarse los tomos. De ese modo, en nuestro
ejemplo, quedara:
2 Mg + O2 2MgO
Eso significa, que dos tomos de magnesio reaccionan con una molcula de oxgeno
producindose, como resultado, dos molculas de xido de magnesio.
Utilicemos ahora el proceso de formacin de amonaco, a partir de los elementos que
lo forman, para explicar los pasos al escribir una ecuacin qumica ajustada:
1) Escribimos reactivos a la izquierda y productos a la derecha, separados por una
flecha:
N2 + H2 NH3
2) Ajustamos la ecuacin, introduciendo unos nmeros delante de las frmulas que se
llaman coeficientes estequiomtricos. Al ajustar una ecuacin jams modifiques las
frmulas, pon los nmeros delante y no modifiques ni introduzcas subndices!.

N2 + 3 H2 2 NH3 ;

GRFICAMENTE:

Como resulta evidente, para que se d una reaccin qumica tienen que romperse unos
enlaces y formarse otros nuevos. Se trata, en definitiva, de una reordenacin de tomos (antes
estaban unidos de un modo y despus de otro). Por consiguiente:

Una reaccin qumica se produce como consecuencia de la rotura de enlaces en los

reactivos y la formacin de nuevos enlaces para formar productos

Recuerda que los gases se encuentran siempre en forma diatmica (H2, N2, O2, F2, Cl2, Br2 e I2) con excepcin
de los gases nobles que son monoatmicos. El resto de elementos qumicos se representan siempre como tomos
individuales (Mg, S, Zn, B, etc).
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Otro ejemplo sencillo puede ser la reaccin de formacin del cloruro de hidrgeno a
partir de sus elementos: H2 + Cl2 2 HCl , una molcula de hidrgeno y otra de cloro
reaccionan formando dos molculas de cloruro de hidrgeno.

Por tanto, se rompen dos enlaces: un H-H y otro Cl-Cl , y se forman dos enlaces nuevos
H-Cl, ms fuertes, es decir, menos energticos. La diferencia de energa que haba entre los
dos enlaces iniciales y los dos enlaces nuevos se desprende en forma de calor de reaccin.
Por tanto, cuando los productos poseen enlaces ms fuertes que los reactivos se
desprende energa (reacciones exotrmicas), y en caso contrario se absorbe
energa (reacciones endotrmicas).

ALGUNOS DETALLES IMPORTANTES:

* En ocasiones se indican, a ttulo informativo, el estado fsico de reactivos y productos aadiendo
inmediatamente detrs de las frmulas los siguientes smbolos de estado:
(s): estado slido (l)= lquido

(g) o bien = gaseoso

(aq)= disuelto en agua

* Adems, tambin pueden indicarse las condiciones en las que se realiza la reaccin o la presencia de
sustancias catalizadoras sobre la flecha reactivos-productos. (Q= calor, h= radiacin electromagntica, Ni, Pd, Pt,
C...= metales catalizadores). Ejemplos:
El mrmol se descompone al calentarse en xido de calcio y dixido de carbono:
Q
CaCO3 (s)
CaO (s) + CO2 (g)

El agua oxigenada se descompone en los elementos que la forman en presencia de dixido de manganeso,
como catalizador:
MnO2
H2O2 (l)
H2 ( g ) + O 2 ( g )

Ejercicio 1: Escribe y ajusta las ecuaciones qumicas de las reacciones siguientes:

a) Al reaccionar los gases hidrgeno y oxgeno se produce agua gaseosa.
b) El cido sulfrico reacciona con la sosa produciendo sulfato de sodio y agua.
c) El cloruro de sodio se obtiene al reaccionar el cloro con el sodio.
d) El carbonato de cobre (II) se descompone al calentarse produciendo xido de cobre (II)
y dixido de carbono.
e) La acetona (C3H6O) arde, desprendiendo gran cantidad de energa, transformndose en
dixido de carbono y agua.
Ejercicio 2: El proceso de fotosntesis, es un proceso fsico o qumico? si se trata de una reaccin
qumica ser exotrmica o endotrmica? Raznalo

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TIPOS DE REACCIONES QUMICAS

Considerando slo el resultado global, y sin atender al

mecanismo de la reaccin, podemos clasificar o agrupar las reacciones
qumicas en cuatro tipos principales:
A. REACCIONES DE SNTESIS O COMBINACIN:

A + B AB

Son aquellas en las que dos o ms sustancias reaccionan para

dar otra sustancia ms compleja.
Ejemplos:

Sntesis del amonaco: N2 + 3 H2 2 NH3

Sntesis del Sulfuro ferroso: S + Fe FeS
Sntesis del cido sulfuroso: SO2 + H2O H2SO3

Como resultado de una sntesis siempre se obtendr un compuesto, ya que proviene de,
al menos, dos sustancias distintas, por lo que su molcula estar formada por tomos diferentes.
B. REACCIONES DE DESCOMPOSICIN:

AB A + B

En determinadas condiciones, podemos obtener de una sustancia otras ms simples.

ste proceso es una reaccin de descomposicin. La descomposicin del compuesto, suele
iniciarse mediante aporte de energa, por ejemplo calentando o comunicando energa
elctrica o fotoelctrica.
Ejemplos:
Descomposicin por calor del clorato potsico: 2 KClO3 2 KCl + 3 O2 (g)
Fotodescomposicin del cloruro de plata: 2 AgCl 2 Ag(s) + Cl2 (g)
Electrlisis del agua: 2 H2O 2 H2 (g) + O2 (g)
Descomposicin de bicarbonatos: Ca(HCO3)2 CaCO3 +H2O + CO2

C.- REACCIONES DE SUSTITUCIN2:

AB + X XB + A

En este caso, un elemento ms activo desplaza a otro menos activo de un compuesto.

Ejemplos:
Al (s)+ HCl (aq) AlCl3 (s) + H2 (g)
Na + H2O NaOH + H2
Pb(NO3)2 + KI PbI2 + KNO3
Nota: ajusta las tres ecuaciones anteriores.
D.- DOBLE SUSTITUCIN O INTERCAMBIO. AB + XY AY + XB
Son similares a las anteriores, aunque un tomo o grupo se intercambia con otro tomo
o grupo qumico. Por ejemplo la neutralizacin de cido clorhdrico con sosa:
HCl + Na OH NaCl + H2O
2 HCl + CaCO3 CaCl2 + H2O + CO2

Puedes ver la reaccin del Rb y Cs con agua, bastante ms espectacular que la del sodio. Introduce
brainiac metales alcalinos en el buscador google y encontrars rpidamente el video alojado en youtube.
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UNA REACCIN DE ESPECIAL IMPORTANCIA: LA COMBUSTIN

La historia del progreso humano est vinculada a las reacciones de combustin, desde
el nacimiento del fuego, pasando por el nacimiento de la mquina de vapor hasta la utilizacin
de combustibles fsiles derivados del petrleo que impulsan nuestros vehculos y hacen
funcionar nuestras industrias y calientan nuestras viviendas.
Las reacciones de combustin son reacciones en las que una sustancia (combustible),
reacciona con un comburente (generalmente el oxgeno del aire) con gran desprendimiento
de energa. Los combustibles ms habituales son los materiales orgnicos3. Para que se
produzca la combustin de cualquier material se requiere superar una temperatura mnima
denominada temperatura de ignicin o inflamacin.
La combustin de un material puede ser incompleta o completa. En la combustin
parte del combustible no reacciona totalmente por falta de oxgeno, y se produce una llama
amarilla-anaranjada. En la combustin completa todo el carbono de la materia orgnica se
transforma en CO2 y se produce una llama azulada.
La reaccin de combustin ms simple es la del carbn, que viene descrita por la
ecuacin:
C (s) + O2 (g) CO2 (g)
La clave de la reaccin es la necesidad de oxgeno, en caso de que ste falte pueden
ocurrir dos cosas:
* Que la combustin no sea completa por falta de oxgeno, lo que genera CO en lugar
de CO2. Este caso es muy importante ya que el CO es un gas altamente peligroso pues
produce la muerte por asfixia. Por eso siempre que se enciende una chimenea, un
brasero de carbn o una estufa de butano hemos de dejar ventilacin y no cerrar la
habitacin.
* Que la reaccin se detenga. De hecho, el mtodo para detener incendios es evitar
que el oxgeno contacte con el combustible, bien recubrindolo de agua, bien
tapndolo con una manta (en caso de personas o animales) o empleando extintores.
Los lquidos inflamables como aceite y gasolinas no deben rociarse con agua, ya que
flotan sobre ella y lejos de anular el incendio podramos extenderlo. Lo mejor es
recubrirlos con tierra o tratarlos con extintores especficos.
El agua es el principal agente en la lucha contra incendios, salvo en el caso de
lquidos, como hemos apuntado antes. Sin embargo hay que hacer constar que hay
que tener mucho cuidado en incendios en los que haya instalaciones elctricas ya que
pueden producirse electrocuciones.

Ejercicio 3: Escribe y ajusta las ecuaciones qumicas de combustin de:

a) Metano (CH4)
b) Etano (CH3- CH3)
c) Propano (CH3-CH2-CH3)
d) Butano (CH3-CH2 - CH2-CH3)
e) Etanol (CH3 - CH2OH)

Las reacciones de metales con el oxgeno del aire, aunque produzcan desprendimiento
de energa, no se denominan de combustin sino oxidaciones.
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ESTEQUIOMETRA DE REACCIONES

Una vez escrita y ajustada una reaccin qumica, por ejemplo: Zn + 2HCl ZnCl2 +H2
podemos preguntarnos para qu sirve? qu nos dice?. Pues bien, esa ecuacin nos indica:
1. Nos da una informacin cualitativa, indicndonos que el metal cinc reacciona con
el cloruro de hidrgeno producindose cloruro de cinc y desprendimiento de hidrgeno
gaseoso.
2. Y lo que es ms importante, nos da una informacin cuantitativa. Podemos realizar
una interpretacin molecular de la ecuacin, de modo que podemos decir que:
Un tomo de cinc y dos molculas de cloruro de hidrgeno producen una
molcula de cloruro de cinc y otra de hidrgeno. Tambin se deduce que dos
tomos de Zn y cuatro HCl producirn dos ZnCl2 y dos H2. CIEN tomos de Zn y
DOSCIENTAS molculas de HCl producirn CIEN molculas de ZnCl2 y CIEN
molculas de H2.
Eso nos conduce, en buena lgica a realizar una interpretacin molar de la
reaccin, ms til de cara a realizar clculos, y podemos afirmar que: 1 mol de Zn y 2
moles de HCl producirn 1 mol de ZnCl2 y 1 mol de H2.
Dicho de otro modo, la proporcin en que reaccionan Zn y HCl es 1:2, es decir doble
cantidad de HCl que de Zn. La relacin entre HCl y H2, por ejemplo, sera 2:1, es decir por cada
dos moles de HCl que reaccionen se produce un mol de H2.
Otro ejemplo:
4 Fe

3 O2

2 Fe2O3

4 tomos

3 molculas

Producen

2 molculas

400 tomos

300 molculas

Producen

200 molculas

4 docenas

3 docenas

Producen

2 docenas

4 moles

3 mol

Producen

2 moles

2 moles

1,5 moles

Producen

1 mol

9 moles

_________________

Producen

__________________

As vemos que:
- la relacin entre hierro y oxgeno, Fe:O2, es 4:3 (se dice cuatro a tres)
- la relacin Fe: Fe2O3 es 4:2 o mejor 2:1 (el doble de Fe que de xido).
- y la relacin O2: Fe2O3 es 3:2.
En adelante podemos hacer uso de los factores de conversin para calcular cantidades (en moles
o molculas) de sustancias que reaccionan o se producen, partiendo de los coeficientes
estequiomtricos. Por ejemplo, si reaccionan 0,45 moles de hierro se produciran:
nFe3O3 = 0,45 mol Fe

2mol Fe2O3
4 mol Fe

= 0,225mol

Ejercicio 4: Si consideramos la ecuacin qumica igualada: Ti Cl4 + 2 Mg Ti + 2 MgCl2.

a) Cuntos tomos de magnesio tendrn que reaccionar para formar 10 tomos de Ti?.
b)Cuntos tomos de magnesio reaccionarn con 100 molculas TiCl4?
c) Para producir 50 molculas de MgCl2, qu cantidades de reactivos han tenido que
reaccionar?
d) Si hacemos reaccionar 100 molculas TiCl4 y 100 Mg, qu pasara? se consumen o sobran
alguna sustancia de las dos?
e) En el caso anterior cuntas molculas se producen.
f) Si hacemos reaccionar 1 mol de TiCl4 y 1 mol de Mg De cul de los dos sobra?
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Segn puede concluirse, tras el estudio del ejercicio anterior, una reaccin qumica se
detiene cuando uno de los reactivos se agota. Dicho reactivo es el que, al agotarse, detendr
la reaccin y por eso se le denomina REACTIVO LIMITANTE. Cuando eso ocurre se detiene la
reaccin quedando cierta cantidad del otro/s reactivo/s sin consumir. A estos ltimos se les
denomina REACTIVOS EN EXCESO ya que sern las sustancias que quedarn junto a los
productos una vez finalizada la reaccin.

CLCULOS BASADOS EN ECUACIONES QUMICAS

Las ecuaciones qumicas nos suministran la informacin necesaria para calcular las
cantidades de sustancias consumidas o producidas en una reaccin (ya sea masa, volumen
de gases o volmenes de disoluciones).
Para efectuar los clculos sobre una reaccin, adems de tener la correspondiente
ecuacin ajustada, ha de conocerse al menos la cantidad de una de las sustancias que
intervienen y a partir de ella podemos calcular todas las dems.
Resuelto 1: Clculos masa-masa.
Por tostacin del sulfuro de cinc se obtiene el xido del metal y se desprende dixido
de azufre. Si disponemos de 8,5 Kg de sulfuro:
a) Qu cantidad de xido se producir?
b) Qu masa de oxgeno se consumir?
Datos :

Mm(ZnS) = 97,4g / mol

Mm(ZnO) = 81,4g / mol

La ecuacin qumica igualada es: 2 ZnS + 3O2 2 ZnO + 2 SO2

a) CLCULO DEL XIDO PRODUCIDO:
De la ecuacin se deduce que la relacin entre ZnS y ZnO es 2:2
(por cada dos moles de ZnS se producen otros dos de ZnO), o tambin 1:1
(o sea, se producen los mismos moles de ZnO que reaccionaron de ZnS).
Primero pasamos a moles los 8,5 Kg de ZnS:
8500 g
nZnS =
= 87,3 mol
97,4 g/mol
Segn la relacin estequiomtrica apuntada se producirn tambin 87,3 moles de ZnO.
Slo nos queda calcular su masa:
m (ZnO)= 87,3 mol 81,4 g/mol = 7110 g
Por tanto, al tostar los 8,5 Kg de ZnS se producen 7,110 Kg de ZnO.
b) Clculo del oxgeno consumido:
Segn se lee en la ecuacin, cada 2 moles de ZnS reaccionan
con 3 moles de O2 (relacion 2:3). Como reaccionaron 87,3 moles de
ZnS, estableciendo una relacin de proporcionalidad tenemos:
moles ZnS 2
3
=
despejando: moles O2 = 87,3 mol= 131 mol
moles O2
3
2
y finalmente, la masa ser: m (O2 ) = 131 mol 32,0 g/mol ; 4190 g de O2
Por tanto, para tostar esos 8,5 kilos de sulfuro se necesitan 4,190 kg de oxgeno.
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Resuelto 2: Clculos masa-volumen.

Arrojamos un trozo de papel de aluminio (2,5 g) sobre una disolucin de cido
clorhdrico (en exceso). La reaccin transcurre por desplazamiento del hidrgeno, que se
desprende en estado gaseoso.
a) Escribe la ecuacin qumica ajustada
b) Calcula qu volumen de hidrgeno desprendido si las condiciones son de 21C y 748
mmHg de presin.
Solucin: Aunque no nos lo pidiesen, el primer paso para realizar clculos en transformaciones
qumicas es escribir la ecuacin qumica ajustada.
En el laboratorio un gran nmero de reactivos se encuentran como disoluciones, y
adems la mayor parte de las reacciones que se realizan tienen lugar en disolucin ya que de
ese modo los reactivos se dispersan como iones o molculas individuales y el contacto entre
reactivos es ms ntimo, aumentando la velocidad de reaccin. Es por eso por lo que es
necesario habituarse a realizar clculos estequiomtricos con disoluciones.
a) 2 Al (s) + 6 HCl (aq) 2 AlCl3 (s) + 3 H2 b) La ecuacin ajustada nos dice que por cada 2 moles de Al que reaccionan se desprenden
3 moles de H2 ,es decir la relacin es 2:3
Lo primero que hay que hacer es calcular la cantidad (moles) de aluminio que hay:
2,5 g
= 9'26 10-2 mol
nAl =
27 g/mol
Ahora, como la relacin Al:H2 es 2:3, por proporcionalidad se obtiene que:
moles de H2 =

3
9'26 10-2 mol = 0,14 mol
2

Nota: quizs no entiendas esta forma de operar, tambin puedes hacerlo utilizando factores

de conversin, as:

3 mol H2
-2

= 0,14 mol
moles H2 = 9,2610 mol Al

2 mol Al
Por ltimo, slo queda aplicar la ecuacin de los gases perfectos:
nRT
P V = n R T ; despejando: V =
P
748 mmHg
Pasamos la Presin a atmsferas: P =
= 0,984 atm
760 mmHg
atm
atml
294 K
K mo l
= 3,43 l
0,984 atm

0,14 moles 0,082

Introducimos los datos:

V=

Por tanto, al arrojar ese trozo de 2,5 g de papel de aluminio se producir una esfervescencia
deprendindose 3,43 litros de gas hidrgeno.

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Resuelto 3: Clculos masa-volumen de disolucin.

Sobre una baldosa de mrmol caen 15 ml de agua fuerte (HCl) 5 M. Se produce una
reaccin en la que el mrmol (carbonato de calcio) reacciona con produccin de una sal,
desprendimiento de CO2 y agua.
a) Escribe la ecuacin qumica ajustada
b) Calcula la masa de mrmol que se comer el agua fuerte.
a) La ecuacin qumica ajustada es: Ca CO3 + 2 HCl CaCl2 + CO2 - + H2 O
b) Primero calculamos la cantidad de HCl, que es el reactivo limitante:
moles
= 0,075 mol
moles HCl = 0,015 l 5
litro
como segn la ecuacin la relacin HCl:CaCO3 es 2:1, eso supone que reacciona la mitad
de CaCO3 que de HCl, as tenemos que reaccionarn:
0,075mol
= 0,0375 mol
2
a partir de aqu, calculamos fcilmente la masa de carbonato que reacciona:
M(CaCO3 ) = 40 + 12 + 163 = 100 g/mol
nCaCO3 =

m= 0,0375 moles 100 g/mol = 3,75 gramos

Por tanto, el agua fuerte se "comer" 3,75 gramos de suelo dejado rastro.

Ejercicio 5: Se aade un trozo de 1 gramo de Zn sobre una disolucin de cido sulfrico.

a) Escribe la ecuacin qumica ajustada de la reaccin sabiendo que se desprende
hidrgeno
b) Calcula el volumen de hidrgeno que se desprender si las condiciones son 25C y 0,9
atmsferas.
Ejercicio 6: El carbn se oxida en presencia de oxgeno transformndose en dixido de carbono con
desprendimiento de calor.
a) escribe la ecuacin qumica ajustada de la reaccin
b) calcula el volumen de oxgeno, medido a 30C y 700 mmHg, que se requiere para quemar
un kilogramo de carbn.
Ejercicio 7: Mezclamos un gramo de azufre y un gramo de hierro, calentamos y como resultado se
produce sulfuro de hierro (II). Calcula la masa de sulfuro que se produce. (Ojo, aqu hay que tener en
cuenta cul es el reactivo limitante y cul el reactivo en exceso).
Ejercicio 8: El azufre se obtiene industrialmente a partir de la pirita (FeS2) en dos pasos. En el primero
se tuesta la pirita con oxgeno generando dixido de azufre y xido de hierro (III). En un segundo paso
se reduce el dixido de azufre obtenido con adicin de carbono, para generar dixido de carbono
y azufre gaseoso. Escribe las ecuaciones qumicas ajustadas de ambos procesos.
Ejercicio 9: Si en la tostacin de 100 kg de pirita impura con suficiente oxgeno, se han obtenido 60 kg
de xido de hierro (III), cul era la riqueza de la pirita utilizada.

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MODELO ELEMENTAL DE REACCIN QUMICA. TEORA DE COLISIONES

A grandes rasgos, podemos imaginar una reaccin como el resultado del impacto de
molculas de reactivos de manera que si la energa del impacto es suficiente se rompen los
enlaces quedando los tomos disponibles para volverse a agrupar de otro modo distinto.
Partamos de la reaccin de los gases hidrgeno y yodo para producir yoduro de
hidrgeno, representado por la ecuacin ajustada: H2 + I2 2 HI
Parece obvio admitir que para que se produzca una reaccin debe existir colisin entre
molculas. Ese es el punto de partida de la que se conoce como TEORA DE COLISIONES, cuyos
postulados son los siguientes:
1. La reaccin se produce por colisin de, al menos, dos molculas.
2. Slo son eficaces las colisiones que superen una determinada energa (energa de
activacin). Si la colisin no es suficientemente energtica las molculas se limitan a
"rebotar".
3. La orientacin de las molculas ha de ser correcta para que se produzca rotura y
formacin de enlaces.
4. como consecuencia del choque, se produce una supermolcula, denominada
complejo activado en la que se encuentran todos los tomos implicados. Ese complejo
activado puede evolucionar dando los productos o volver al estado inicial dando los
mismos reactivos.
Esto podemos representarlo en un diagrama energtico:

Si observas el diagrama vers que

como consecuencia de la colisin entre
las molculas de reactivos se produce
una estructura o estado intermedio (entre
corchetes) llamado estado de transicin.
Esta estructura es muy inestable,
existiendo nicamente unos
microsegundos, por lo que se
descompone formando las molculas de
producto (aunque tambin podra
regresar hacia los reactivos).
Para que se alcance ese estado
de transicin, la colisin debe superar una
determinada energa denominada
ENERGA DE ACTIVACIN. Slo las colisiones que superen esa energa de activacin y ocurran
con orientacin correcta sern colisiones eficaces (tiles) y producirn molculas de productos.
Adems, la reaccin estudiada va acompaada de una liberacin de energa (en
forma de calor) ya que los productos (HI) contienen menos energa que los reactivos (hidrgeno
y yodo). A ese tipo de reacciones, con desprendimiento de energa, se les denomina
exotrmicas. Las reacciones que transcurren con absorcin de energa se denominan, por el
contrario, endotrmicas. (Endo= dentro, exo=fuera)

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FACTORES QUE AFECTAN A LA VELOCIDAD DE UNA REACCIN

La velocidad de una reaccin se expresa en trminos de desaparicin de reactivos o

aparicin de productos en un tiempo dado. Como hemos visto, toda reaccin qumica surge
del nmero de colisiones eficaces entre las partculas (molculas o iones) de los reactivos. Slo
las colisiones con suficiente energa y una orientacin adecuada producirn rotura de enlaces
en los reactivos y formacin de nuevos enlaces dando productos.
De lo dicho se desprende que todo lo que implique aumentar el nmero de colisiones
supondr un incremento en la velocidad de reaccin. Por tanto, la cuestin es cmo puede
aumentarse el nmero de choques efectivos para aumentar la velocidad? La respuesta es
bastante sencilla, existen tres modos de conseguirlo:
1.- Consiguiendo que se den ms colisiones el nmero de colisiones eficaces tambin
crecer.
2.- Aumentando la energa cintica de las partculas para que las colisiones sean ms
fuertes.
3.- Disminuyendo la energa de activacin necesaria para que se de la reaccin
Como consecuencia de lo apuntado, tenemos que los factores clave van a ser:
a) La superficie de contacto y la divisin de sustancias.
Obviamente para que se de reacicn los
reactivos han de tocarse fsicamente. La mejor forma
de conseguirlo es dividirlos o disgregandolos y, si fuese
posible disolviendolos en un disolvente. De este modo
aumentarn las colisiones entre partculas de los
mismos, con el consiguiente incremento en la
velocidad de reaccin.
Eso explica la importancia de las disoluciones
en reacciones qumicas. Obsrvese que en disolucin
los reactivos se dispersan en molculas e iones individuales y el contacto entre reactivos es
mximo, por lo que las reacciones son mucho ms rpidas.
b) La temperatura.
Si aumentamos la temperatura las molculas se movern ms deprisa, siendo las
colisiones sern ms energticas, lo que repercutir en un incremento de las colisiones que
superan la E. de activacin. Esto provocar un aumento en la velocidad de reaccin.
Este es uno de los factores ms importantes en una reaccin qumica tpica. Baste
apuntar que, en trmino medio, la velocidad de una reaccin puede duplicarse por cada 10C
de aumento de temperatura.
Eso explica que las reacciones donde se da desprendimiento de calor (exotrmicas)
sean normalmente reacciones rpidas, aunque no siempre es as, ya que puede darse el caso
contrario.
c) La concentracin de los Reactivos.
Obviamente el nmero de colisiones es proporcional al nmero de partculas que se
encuentren. Si se incrementa la concentracin de reactivos amentar la probabilidad de
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colisin, por lo que habr ms colisiones efectivas y la velocidad crecer.

d) La presin.
En el caso de que en la reaccin intervengan gases, la presin es uno de los factores
clave. Si el gas es uno o varios de los reactivos, un aumento de presin provocar mayor
densidad de partculas, es decir aumentar la concentracin de partculas, lo que se traducir
en mayor nmero de colisiones y, por consiguiente, mayor velocidad.
Sin embargo, si el gas es un producto un aumento de la presin supondr un freno a la
formacin de productos, con lo que la reaccin sera ms lenta.
e) Los catalizadores.
Los
cat a l i za d ores
son
sustancias que no se consumen en la
reaccin, pero que sin embargo s
modifican
su
velocidad,
aumentndola.
El catalizador consigue que la
reaccin transcurra por un camino
diferente (un atajo) rebajando la
Energa de activacin y adems
orienta a las molculas de modo
correcto. Por tanto, el nmero de
colisiones eficaces se multiplica
producindose un aumento notable
de la velocidad de reaccin.
Los catalizadores son fundamentales en la industria qumica, donde el tiempo es
dinero. Las sustancias ms utilizadas como catalizadores son algunos metales y xidos de
metales como: Fe, Ni, Pd, Pt, V2O5, MnO2, etc.

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CIDOS

En el estudio de la qumica existen dos grupos de sustancias muy importantes, que

poseen una serie de propiedades especficas propias y que, adems estn enfrentadas. Estas
son las sustancias cidas y las sustancias bsicas. A continuacin pasamos a detallar las
principales caractersticas de cada uno de dichos grupos.
Desde el punto de vista qumico, ya hemos estudiado en formulacin que existen una
serie de sustancias a las que denominbamos cidos. Todos ellos coinciden en una serie de
propiedades fsicas y qumicas que pueden quedar resumidas en:
1.- Tienen sabor agrio (cido). Si los probamos muy diluidos tienen un sabor muy
caracterstico que nos recuerda al limn.
El limn posee sabor cido por contener cido ctrico, el vinagre por tener cido
actico e incluso la aspirina que contiene cido acetilsaliclico. Estos son ejemplos de
cidos orgnicos, bien diferentes de los que hemos estudiado: cido sulfrico, ntrico o
clorhdrico que son cidos minerales mucho ms fuertes.
2.- Cambian de color los indicadores. Los cidos dan color a algunas sustancias
orgnicas a las que llamamos indicadores de pH. Por ejemplo hacen virar a rojo al
papel de tornasol o transparente a la fenolftalena.
3.- Reaccionan con casi todos los metales, con desprendimiento de hidrgeno y
formacin de una sal.
cido + Metal Sal + H2
Por ejemplo, si aadimos un trozo de aluminio a un poco de agua fuerte (cido
sulfhdrico) se producir la reaccin: H Cl + Al Al Cl3 + H2 (ajusta esta ecuacin)
4.- Reaccionan con los xidos metlicos formando una sal y agua: Por ejemplo si
aadimos xido de cobre (II) (de color negro) a una disolucin de cido sulfrico
caliente desaparece el xido y se forma una disolucin azul de sulfato de cobre (II)H2SO4+ Cu O CuSO4 + H2O
5.- Reaccionan con los carbonatos y bicarbonatos produciendo desprendimiento de
CO2 que esfervece.
Un buen ejemplo es la reaccin del bicarbonato de sodio (hidrogenocarbonato de
sodio) que tomamos para eliminar la acidez de estmago (H Cl). La reaccin tiene
lugar, aunque instantneamente, en dos pasos:
1- Formacin de sal y cido carbnico: NaHCO3 (s) + HCl (aq) NaCl + H2CO3
2- Descomposicin del cido carbnico: H2CO3 H2 O + CO2
El proceso global es entonces: Na HCO3 (s) + H Cl (aq) Na Cl (s) + H2O(l) + CO2 (g)
6.- Pierden sus propiedades al reaccionar con las bases. En la reaccin se genera una
sal y agua. A estas reacciones se las llama de neutralizacin, y las estudiaremos ms
adelante.
H2S + Al(OH)3 Al2S3 + H2O (ajstala)

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BASES

Es el otro gran grupo de productos qumicos, junto con los cidos. Tien el papel de
tornasol y otros indicadores aunque de distinto color a como lo hacen los cidos. La mayora
son hidrxidos, ya estudiados en formulacin, y suelen presentarse en estado slido aunque se
utilizan disueltos.
Se encuentran en los hogares de todo el mundo por sus propiedades desengrasantes
y limpiadoras, en la mayora de las ocasiones formando parte de productos de limpieza. Por
ejemplo, el amonaco se utiliza para limpiar los cristales eliminando todo resto de grasa y
dejndolos relucientes, mientras que la sosa, disuelta en agua caliente, es utilizada como el
mejor de los desatascadores.
Sus propiedades ms importantes son:
1.- Presentan un sabor amargo.
2.- Son suaves al tacto, de hecho al contacto con la grasa de los dedos producen una
reaccin de esterificacin que produce formacin de jabn. Es peligroso tocarlos pues
pueden producir quemadoras, al igual que los cidos.
3.- Colorean a los indicadores. Por ejemplo tornan de color azul al papel de tornasol o
de fucsia a la fenolftalena.
4.- Sus propiedades desaparecen cuando reaccionan con los cidos. Como vimos
antes, a esta reaccin se le denomina neutralizacin. El resultado es sal y agua. Por
ejemplo:
2HNO3 + Ca (OH)2 Ca (NO3)2 + 2H2O

11

DISOCIACIN. NEUTRALIZACIN CIDO-BASE

El fsico y qumico sueco Svante Arrhenius (1859-1927) formul la primera

definicin de cido y base a partir de la teora de disociacin inica.
cido es toda sustancia que en disolucin acuosa se disocia dando iones
hidrgeno, H+.
Por ejemplo, el cloruro de hidrgeno, HCl, disuelto en agua est disociado
en iones cloruro, Cl-, e iones hidrgeno, H+; la ecuacin de esta disociacin
es:
HCI H+ +ClDe igual manera se comportan las disoluciones acuosas de sustancias como bromuro de
hidrgeno, HBr ; cido ntrico, HNO3; cido sulfrico, H2SO4, etc. Escribe sus reacciones de
disociacin.
HNO3
H2SO4
Base es toda sustancia que en disolucin acuosa se disocia dando iones hidrxido . Por
ejemplo, el hidrxido de sodio, NaOH, disuelto en agua est disociado en iones sodio, Na+
e iones hidrxido, OH- ; la ecuacin de esta disociacin es:
NaOH Na+ + OHTodos los hidrxidos metlicos son bases (la potasa, KOH, el hidrxido de calcio o cal
apagada, Ca(OH)2, el hidrxido de magnesio, Mg(OH)2, etc). Pero tambin lo son otras
sustancias que, de forma indirecta, puedan inducir a la formacin de hidrxidos como ocurre
en el caso del carbonato de sodio o el amonaco en agua (NH3 + H2O NH4+ + OH-)
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Un cido o una base sern tanto ms fuertes cuanto ms disociados estn, es decir
cuanto mayor sea el porcentaje de molculas que estn disociadas para producir H+ u OHrespectivamente. Un cido o una base ser dbil si estn poco disociados.
No hay que confundir, sin embargo, cido o base concentrados con cido o base
fuertes, ni cido o base diluidos con cido o base dbiles. El que la disolucin de una sustancia
sea concentrada o diluida depende del nmero de moles (partculas, en definitiva) de dicha
sustancia contenidos en un litro de disolucin y el que sea fuerte o dbil depende
exclusivamente de su disociacin, o sea de la naturaleza del enlace. La acidez o basicidad de
una disolucin depende de ambos aspectos: la concentracin y el grado de disociacin.

La escala de pH
La escala de pH permite conocer el grado de acidez o basicidad de una sustancia
determinada. Consiste en una escala numrica con valores comprendidos entre 1 y 14.
Si una sustancia tiene un pH = 7, esta sustancia es neutra.
Si una sustancia tiene un pH < 7, tiene carcter cido.
Si una sustancia tiene un pH> 7, tiene carcter bsico.
El papel de tornasol es un
papel especial que puede detectar
sustancias cidas y/o bsicas e
indicar el grado de acidez o
basicidad de un modo aproximado
segn la escala de 1 a 14. Hay
sustancias que no tien de color
dicho papel, a esas sustancias se las
denomina neutras. A continuacin
se presenta una ilustracin donde se
recoge el cdigo de colores del
papel de tornasol y la acidez de
algunas sustancias cotidianas.

Reaccin de neutralizacin
Si aadimos cuidadosamente una disolucin de cloruro de hidrgeno a otra de
hidrxido de sodio, en el instante en que el nmero de moles de cido clorhdrico coincidan
con el nmero de moles de hidrxido de sodio, la disolucin final no es cida ni bsica, sino que
tiene carcter neutro, ya que el cido y la base han reaccionado para formar una sal y agua.
La ecuacin de la reaccin es:
cido + base sal + agua
HCI + NaOH NaCl + H2O
H2SO4 + 2 NaOH Na2 SO4 + H2O
Podra decirse que los cidos y las bases son sustancias con carcter contrario, de modo
que al reaccionar se anula entre si... se neutralizan.

Ejercicio 10: Escribe las ecuaciones de disociacin de:

a) todos los cidos del azufre y del cloro
b) los hidrxidos de Li, Ca, Be y Fe

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12

REACCIONES DE OXIDACIN-REDUCCIN

En muchas reacciones los compuestos ganan o pierden oxgeno. Por ejemplo, si se hace
pasar una corriente de hidrgeno por xido de cobre (II) de color negro, el polvo negro (xido)
se transforma en una sustancia de color rojizo (cobre metlico).
La ecuacin qumica de la reaccin que ha tenido lugar es:
Si un compuesto pierde oxgeno en una reaccin
qumica, decimos que se ha reducido y, si por el contrario, gana
oxgeno decimos que se ha oxidado.
Por tanto, la combustin es una reaccin de oxidacin rpida con desprendimiento de
energa calorfica.
Oxidacin y reduccin tienen lugar siempre al mismo tiempo en una reaccin qumica,
es decir, para que una sustancia se oxide otra debe reducirse simultneamente, por eso se
habla de reacciones REDOX (oxidacin-reduccin). En la reaccin anterior, el xido de cobre
(II) se reduce porque el hidrgeno se oxida.
Las reacciones de reduccin son muy importantes en la industria. Por ejemplo, muchos
metales se encuentran en la tierra en forma de xidos u otros compuestos que pueden ser
fcilmente transformados en xidos. Los xidos son reducidos y as es como se obtienen los
metales libres.
Existen dos procesos qumicos muy conocidos, que son procesos de oxidacin: la
corrosin y el enranciamiento de sustancias.
Corrosin
ste es el nombre genrico que se da a la oxidacin del hierro y del acero por el aire
hmedo. Es un ejemplo de reaccin de oxidacin no deseada. La corrosin destruye
estructuras metlicas, carroceras de coches, rales, etc., y prevenirla ocasiona un coste
econmico elevado.
Enranciamiento
Las reacciones de oxidacin tambin tienen lugar en la cocina. La mantequilla, el
aceite, las grasas, el vino, etc., sufren reacciones de oxidacin. Las grasas y los aceites
reaccionan con el oxgeno y se enrancian, y el vino se avinagra.
Con frecuencia, los alimentos manufacturados contienen antioxidantes para evitar estas
reacciones de oxidacin no deseadas. Tambin se puede disminuir la velocidad de estas
reacciones conservando los alimentos en lugares frescos y oscuros.
Ejercicio 11.- Por qu crees que hay que conservar la mantequilla o la margarina en el frigorfico?
Ejercicio 12.- Qu sucede con el vino si permanece mucho tiempo expuesto al aire? Qu reaccin
sufre?
Ejercicio 13.- Escribe y ajusta las reacciones de neutralizacin de:
a) cido ntrico con hidrxido clcico.
b) cido fosfrico con potasa
c) cido sulfhdrico con sosa.
Ejercicio 14.- Deduce qu puede obtenerse al reaccionar cloro con yoduro de potasio. Escribe la
reaccin ajustada.

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Es importante que vayas hacindote con tu propio estilo a la hora de plantear y resolver
problemas, pero siempre debes recordar que ese estilo tiene que cumplir dos requisitos: que sea
claro para el que lea el problema y que sea respetuoso con el clculo y las unidades.
Es importante realizar una explicacin de todo problema resuelto indicando la leyes en
las que te basas para resolverlo. No obstante, si el mtodo de resolucin es suficientemente
claro, como es el caso del mtodo empleado arriba, pueden obviarse muchas explicaciones.
A continuacin, en el anexo II, tienes otros tres problemas, muy sencillos, de reacciones
qumicas resueltos con ste mtodo tan esquemtico y claro.

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Pgina 28

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Cuestiones y Problemas
1.- Escribe y ajusta las ecuaciones que corresponden a las siguientes procesos qumicos e indica
de qu tipo es cada una (sntesis, descomposicin, sustitucin, combustin, etc.):
a) El clorato de potasio se descompone al calentarse en cloruro de potasio y oxgeno.
b) La reaccin de xido de calcio con agua produce hidrxido clcico.
c) El bicarbonato sdico reacciona con el cido clorhdrico (jugo gstrico) produciendo
en un primer paso cido carbnico y sal comn. En un segundo paso, el cido
carbnico se descompone produciendo dixido de carbono y agua.
d) El cido sulfrico reacciona con el zinc para producir sulfato de zinc e hidrgeno.
e) cido clorhdrico + zinc cloruro de zinc + ?
2.- La colilla y cenizas de un cigarrillo pesan 0,65 g mientras que el cigarrillo pesaba 1,05 gramos.
Cmo se puede explicar eso. Se verifica la ley de conservacin de la masa en la combustin
de un cigarrillo?
3.- Se pone en un matraz un trozo de 10 gramos de mrmol y se le aaden 7,3 gramos de
disolucin de HCl. Finalmente, tras una reaccin qumica se obtiene Cloruro de Calcio que se
pesa observndose que el peso de lo que hay en el matraz es de 11,1 g. Cmo explicas esto?
4.- En la siguiente tabla completa los huecos respecto a las cantidades sealadas para la
reaccin de descomposicin del agua en oxgeno e hidrgeno. Para resolverlo bsate en las
leyes de conservacin de la masa y la ley de las proporciones definidas estudiadas en 3:
H2O
18
33.3

H2

O2

16
29.6

10
5.- El nitrgeno reacciona con el hidrgeno para formar amonaco.
a) escribe la ecuacin y ajstala.
b) Si se consumen 34 gramos de nitrgeno en la reaccin, cuntos gramos de
hidrgeno reaccionaran? cuntos gramos de amonaco se formaran?
6.- Cuando se calienta el carbonato de cobre (II) se descompone en xido de cobre (II) y
dixido de carbono.
a) Escribe la ecuacin qumica ajustada.
b) Explica la informacin suministrada por esa ecuacin ajustada.
c) Qu masa de carbonato de cobre (II) debemos descomponer para obtener un
kilogramo de xido de cobre (II)?
7.- El perxido sdico (Na2O2) reacciona con el agua y se obtiene oxgeno e hidrxido sdico.
Calcula la masa producida de O2 a partir de 2,5 kg de perxido.
8.- Si hacemos reaccionar 20 gramos de oxgeno con 20 gramos de hidrgeno cuntos gramos
de agua se formarn? Justifica tu respuesta.
9.- El nitrato de amonio se obtiene al reaccionar el amonaco con el cido ntrico.
a) Escribe la ecuacin qumica ajustada y explica la informacin que nos suministra.
b) Cuntos gramos de amonaco reaccionarn con el cido para obtener un mol de
nitrato?
10.- Si aadimos 1 gramo de bicarbonato sdico a un litro de cido sulfrico 1 M, se consumir
todo el bicarbonato o por el contrario se agotar todo el cido? Realiza algunos clculos y
responde razonadamente cul es el reactivo que est en exceso en sta reaccin.
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11.- En una experiencia se han hecho reaccionar 40 ml de una disolucin 0,1 M de cido
clorhdrico con suficiente hidrxido clcico.
a) Escribe la ecuacin de neutralizacin correspondiente y ajstala.
b) Calcula la masa de sal que se produce si reacciona todo el cido.
12.- El mrmol es carbonato clcico metamorfizado. Al aadirle cido clorhdrico el carbonato
se descompone produciendo anhdrido carbnico, agua y cloruro clcico. Si ponemos un trozo
de mrmol y le aadimos 200 cm3 de cido clorhdrico 3 M, calcula:
a) La masa de mrmol que se ha consumido cuando haya reaccionado todo el cido.
b) El volumen de anhdrido que se desprender, medido a 25 C y 700 mmHg.
13.- Al aadir a un trozo de aluminio 100 ml de cido clorhdrico se obtienen 10 gramos de
cloruro de aluminio y se observa desprendimiento de gas hidrgeno.
a) Escribe la ecuacin qumica ajustada del proceso.
b) Qu concentracin tena el cido clorhdrico utilizado?.
14.- El cloruro sdico se obtiene por sntesis haciendo reaccionar cloro y sodio. Si ponemos a
reaccionar 10 gramos de sodio con 10 gramos de cloro, calcula y responde:
a) Qu reactivo se agota (reactivo limitante) y de cul sobra (reactivo en exceso)?
b) Qu masa de cloruro se produce?.
15.- El cobre reacciona con el cido ntrico produciendo nitrato de cobre (II), monxido de
nitrgeno y agua. Si reaccionan 20 gramos de metal con 500 cm3 de disolucin de cido ntrico
2 M, cunto xido se producir?.
16.- El sulfuro de hierro (III) reacciona con el oxgeno para dar xido de hierro (III) y dixido de
azufre.
a) Escribe la ecuacin qumica ajustada
b) Calcula el volumen de aire necesario, medido a 20C y 720 mmHg de presin, para
obtener 1 kg de xido de hierro (III), sabiendo que el aire contiene un 21% de oxgeno.
17.-

a) Explica cul es la diferencia qumica entre los cidos y las bases.

b)Qu diferencia hay entre un cido fuerte como el HCl y uno dbil como el actico
(cido del vinagre: CH3 COOH)

18.- Escribe las ecuaciones de disociacin de las siguientes sustancias cuando se disuelven en
agua, y justifica si se trata de cidos, bases o sustancias neutras.
a) H2CO3
b) NaOH
c) Ca (OH)2
d) NaCl
e) HClO3
f) Na2SO4
19.- Hacemos reaccionar 10 ml de disolucin de H Cl 2 M con 20 cm3 de disolucin de sosa 3M.
Calcula la cantidad de cloruro de sodio que se formar.
20.- Hacemos reaccionar una pieza de 10 gramos de calcio con una 150 cm3 de disolucin 2
M de cido sulfrico. Sabiendo que los cidos reaccionan con los metales produciendo un
desprendimiento de gas hidrgeno y sal, calcula la cantidad de gas hidrgeno que se
producir medido en condiciones normales.
21.- Queremos generar CO2 en el laboratorio. Para ello tomamos un trocito de 2,5 g de mrmol
(cuya riqueza en carbonato de calcio es del 82%) y le aadimos cido clorhdrico en exceso.
Qu volumen de gas se genera si las condiciones del laboratorio son 21C y 710 mmHg de
presin?
*22.- El acetileno (C2H2) es un gas inflamable que arde en presencia de oxgeno. Disponemos
de 10,4 litros de acetileno encerrados en una bombona a 3700 mmHg y 20C de temperatura.
a) Escribe la ecuacin qumica de combustin del acetileno
b) Calcula la masa de acetileno que hay en la bombona
c) Calcula el volumen de aire (21 % es oxgeno) necesario para la combustin completa
del acetileno, medido en condiciones normales?
23.- Escribe la ecuacin de sntesis del amoniaco. Deduce cuntos litros de hidrgeno e
hidrgeno se requerirn para producir 100 litros de amoniaco gaseoso.
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