You are on page 1of 59

Administracin y mejora

de procesos
El consumo es el nico fin y propsito de la
produccin; se debe prestar atencin a los
intereses del productor slo en la medida en
que ello estimule al consumidor.
Adam Smith, 1776

No es por la benevolencia del carnicero, del


cervecero o del panadero la que nos procura el
alimento, sino el inters de cada uno de ellos.
Adam Smith, La riqueza de las naciones (1776),.

Economa, Administracin y
Calidad

Adam Smith, (1723-1790).


Economista y filsofo escocs, uno de los mayores exponentes
de la economa clsica. sosteniendo que la riqueza procede del
trabajo de la nacin, un estudio acerca del proceso de creacin
y acumulacin de la riqueza.
2

Alejandro Alvarez Guarategua

ago16

Objetivo:
Conocer y aplicar las
herramientas adecuadas
a cada situacin para
reducir la variabilidad
del proceso y mejorar la
calidad de productos y
servicios.

Desarrollo de una cultura de calidad, Administracin y


mejora de procesos, cap. 5 tcnicas comunes para el
mejoramiento continuo. H. Cant D. Mc Graw Hill 4 Ed.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

Para tener presente

I. Asegurarse de que
las estrategias de
la organizacin se
desplieguen en
forma adecuada,
de tal forma que los
procesos, funciones
e individuos estn
alineados a ella.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

Para tener presente

II. Evaluar la
capacidad de los
proveedores para
proporcionar
productos y
servicios de calidad
con la menor
variabilidad, en el
tiempo y aun costo
competitivo.
ago16

Administracin /Control

Administracin: organizar el esfuerzo de


terceros, para alcanzar objetivos y metas
en tiempo y plazos definidos con recursos
escasos.
Control: es un elemento del proceso
administrativo (P/O/D/C), que incluye las
actividades emprendidas para garantizar
que las operaciones realizadas sean las
planeadas.

Alejandro Alvarez Guarategua

Para tener presente

Planificacin operativa.

El ciclo Deming

(planificar-hacer-verificar-actuar)

En la dinmica de los negocios actuales, cualquier organizacin que desee exceder la


expectativa de sus clientes y tener rentabilidades por sobre el promedio de la industria,
necesita
un Plan Estratgico de Alejandro
LP, el cual
debe
ser visionario, pero al mismo 6tiempo
ago16
Alvarez
Guarategua
alcanzarlo mediante mejoramiento continuo de los proceso claves del negocio.

Para tener presente

Cuadro de Mando Integral.

BSC o CMI, metodologa desarrollada por Norton y Kaplan que pretende que los directivos
sean capaces de desarrollar una visin comn entre sus colaboradores para realizar acciones
efectivas
destinadas a su cumplimiento.
ago16
Alejandro Alvarez Guarategua
7

Para tener presente

4 pers -BSC

Administracin por directrices (hoshin-kanri).


4 componentes

objeti
vos

proyec
tos

indica
dores

metas

El Hoshin Kanri es un sistema de trabajo cuyos objetivos son: crear una organizacin
capaz de mantener un alto rendimiento y producir resultados, a travs de:
1. El establecimiento de planes de gestin de mediano a largo plazo y del Hoshin
Anual;
2. La priorizacin de actividades y recursos;
3. El involucramiento de todos los miembros de la organizacin, desde los altos a los
bajos mandos, quienes aclaran los objetivos y actividades desde sus respectivas
posiciones;
4. El enfoque en el ciclo de gestin (Plan-Do-Check-Action) y el ejercicio de los
controles y seguimiento realizados durante la implementacin del Hoshin.

Hoshin-Kanri, metodologa sistemtica de planeacin que se utiliza para definir, ejecutar y


dar seguimiento a los objetivos estratgicos de LP.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

Para tener presente

Cadena de Valor.

Cadena de valor, conjunto de eslabones que representan los diversos procesos que se llevan
ago16
Alejandro Alvarez Guarategua
9
a cabo en una organizacin para proporcionar al consumidor un producto y un servicio de
calidad.

Anlisis Interno: CADENA DE VALOR


ACTIVIDADES DE
APOYO

INFRAESTRUCTURA DE SERVICIOS
ADMINISTRACION DE RRHH
DESARROLLO DE TECNOLOGICO

LOGISTICA
DE
ABASTECIMIENTO DE
INSUMOS

OPERACIONES
DEL
NEGOCIO

LOGISTICA
DE
SERVICIOS

COMERCIALIZACIN Y
VENTAS

ACTIVIDADES PRIMARIAS

SERVICIO

Modelo de Cadena de Valor. Fuente : Michael Porter : Ventaja Competitiva : pg. 163

10

Alejandro Alvarez Guarategua

PROCEDIMIENTOS DE EJECUCIN

Para tener presente

operaci
ones

Fab. de
crdito

oficina

III. A partir del mapa de flujo de procesos,


disear las operaciones de las
organizaciones para ser competitivo en
calidad, precio, tiempo de entrega y
servicio.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

11

Para tener presente

IV. Mantener bajo control las operaciones


de una empresa mediante el uso de
tcnicas estadsticas como el control
estadstico de procesos.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

12

Para tener presente

V. Comprender la
necesidad de
cambio, gradual o
radical, en el diseo
de producto o
procesos
organizacionales
para ser y
mantenerse en un
nivel competitivo.
ago16

Retos y oportunidades del C.O.

Responder a la globalizacin
Gestionar fuerza de trabajo diversa
Mejorar la calidad y la productividad(eficacia
organizacional)
Mejorar el servicio al cliente (calidad de servicio)
Mejorar las aptitudes para relacionarse con otras
personas
Estimular el cambio y la innovacin
El concepto de temporalidad permanente, el mundo del
trabajo esta en permanente cambio, cultura flexible y
que favorezca el cambio
Contribuir a empleados en equilibrio del trabajo y la
vida como persona
Ambientes de trabajo positivo
Mejorar el comportamiento tico

Alejandro Alvarez Guarategua

13

De la administracin a la calidad . . .
Gestin Estratgica
Calidad

Calidad

Calidad

Calidad

Calidad

Proceso Administrativo
Comportamiento Organizacional
Finanzas
14

Produccin

Comercial.

RR.HH

Alejandro Alvarez Guarategua


Teoras
Administrativas

I&D

ago16

Para tener presente

VI. Conocer y aplicar las herramientas


adecuadas a cada situacin para reducir la
variabilidad del proceso y mejorar la calidad
de producto y servicio.
Tcnicas comunes para el mejoramiento continuo, o tambin
conocidas como las siete herramientas de la calidad.

1.
2.
3.
4.
5.
6.
7.
ago16

Hoja recoleccin datos *;


Histograma;
Diagrama de Pareto;
Hoja de verificacin *;
Diagrama causa efecto;
Grfica de control;
La estratificacin.

Alejandro Alvarez Guarategua

15

Para tener presente

VII. Identificar el efecto que pudiera tener


en la calidad de un producto la
actividad de posproduccin: certificacin,
almacenaje, manejo, transporte,
distribucin, venta, instalacin, uso,
servicio, despacho y reciclado.
finalmente conviene tener
presente que a pesar de todas las
tcnicas el momento de la
verdad se presenta durante el
ofrecimiento del servicio.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

16

Caja de herramientas de la
calidad.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

17

Las siete herramientas de la


Calidad
(Herramientas clsicas de control y gestin de la calidad)

Hoja de recoleccin de datos lluvia de


ideas,
Diagrama de Pareto,
Histograma,
Diagrama de causa / efecto,
Diagrama de dispersin - correlacin,
Grficos de control,
Graficas de estratificacin.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

18

Las siete nuevas herramientas de


planificacin y gestin de la calidad.

Diagrama de afinidad,
Diagrama de relaciones,
Diagrama de rbol,
Matrices de priorizacin,
Diagrama matricial,
Diagrama del proceso de decisin,
Diagrama de flechas.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

19

Otras herramientas que contribuyen a


la planificacin y gestin de la calidad.

Anlisis modal de fallos y defectos,


Diseo de experimentos,
Diagrama de flujo,
El seis sigma.

Cp. 21 Directorio de tcnicas y herramientas de la calidad- Gestion de la Calidad Camison Cruz


Gonzalez Ed. Pearzon 2006.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

20

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

21

7Hs

Tambin se les conoce como herramientas de


calidad, de estadstica, de administracin, de
la mejora continua, etc.
Basarse en hechos y no solamente por
Sentido comn,
La experiencia,
Audacia.

Basarse en hechos reales y objetivos.

ago16

Aplicar un conjunto de herramientas


estadsticas, siguiendo un procedimiento
sistemtico y estandarizado de solucin de
problemas.
Alejandro Alvarez Guarategua

22

Aplicacin de las 7Hs


Anlisis

Hoja de
Recoleccin de
Datos

Estratificacin

Diagrama de
dispersin correlacin

Identificacin

Histograma

Diagrama
causa-efecto
Grficos de
Control

Diagrama
Pareto

Clasificacin de las herramientas bsicas en funcin de su empleo,


ago16
Alejandrode
Alvarez
Guarategua
23
en la identificacin y anlisis
problemas

Las 7Hs

Las Siete Herramientas Bsicas, a pesar de


su antigedad, siguen siendo el conjunto de
tcnicas estadsticas de mayor uso en las
estrategias de Gestin de la Calidad.
Las 7Hs tienen los siguientes propsitos:
Organizar datos numricos.
Facilitar la planeacin a travs de herramientas
efectivas.
Mejorar el proceso de toma de decisiones.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

24

Donde se aplican las Herramientas


Objetivo

Herramientas

Descubrir qu
problema ser tratado
primero
(priorizar)

Diagrama de flujo
Lluvia de ideas
Hoja de recoleccin
Diagrama causa-efecto
Grfica de Pareto

Llegar a un punto que


describa el problema en
trminos de qu, cmo,
cundo, dnde, quines,
etc. y su alcance

Hoja de recoleccin
Grfica de pareto
Grficos de desarrollo

Elaborar un cuadro
completo de todas las
posibles causas
ago16

Histograma
Grfica de torta
Estratificacin

Hoja de inspeccin
D. causa-efecto
Lluvia de ideas
Alejandro Alvarez Guarategua

25

Declogo a considerar en el
procesamiento de datos (1 de 2)
1. No obtener cantidad sino calidad en la informacin.

2. La recoleccin y uso adecuado de los datos reduce un


gran medida conflictos interpersonales que tienen lugar
en los grupos.
3. Tener datos equivocados puede ser peor que no
tenerlos.
4. Los datos deben obtenerse consistentemente.

5. Cada documento de recoleccin y sntesis de datos


debern ser identificado.

6. No hacerlo ms complicado de lo necesario. Utilizar la


herramienta apropiada ms simple.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

26

Declogo a considerar en el
procesamiento de datos (1 de 2)

7. No complicar los grficos. Mantenerlos simples y


claros de tal forma que el mensaje sea sencillo al
observador.
8.

No interpretar a ciega los grficos de la misma


manera en situaciones diferentes. Usemos el
sentido comn.

9. No sesgarlos resultados por el mtodo de


muestreo. Tratar de obtener muestras tan
aleatorias como sea posible.

10. No recolectar, ni demasiado ni muy pocos datos.


No recolectar datos cada semana cuando se
necesitan es de un slo da y viceversa.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

27

Hoja de recoleccin de datos.


(1 de 3)

Qu es?
La hoja de verificacin es una forma que se usa
para registrar la informacin en el momento en
que se est recabando.
Esta forma puede consistir de una tabla o
grfica, donde se registre, analice y presente
resultados de una manera sencilla y directa.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

28

Hoja de recoleccin de datos.


(2 de 3)

Para qu sirven?

ago16

Proporciona un medio para registrar de manera


eficiente los datos que servirn de base para
subsecuentes anlisis.
Proporciona registros histricos, que ayudan a
percibir los cambios en el tiempo.
Facilita el inicio del pensamiento estadstico.
Ayuda a traducir las opiniones en hechos y
datos.
Se puede usar para confirmar las normas
establecidas.
Alejandro Alvarez Guarategua

29

Ejemplos de Hoja de recoleccin


de datos.

(3 de 3)

RESPONSABLE:

CAMION:

Carlos Robledo

Perodo:
Lugar:

Col. Altavista

Zona Noreste

FEB

MAR

ABR

Total

cargo
diferido

///

////

///

11

cargo
errneo

//

///

////

//

12

//

///

////

10

direccin
equivocada

nombre/
direccin mal
tecleados

Total

ago16

Col. Florida
ENE

/
6

////
9

13

Comentarios

Col. Bugambilias

Ene-Abr, 1991

TIPO DE
ERROR

Verificacin

Col. Independencia

JCP

19 / abril/ 1991

jueves 16

Lugar a repartir:

Estados de cuenta

FECHA:

TQ-003

Col. Primavera

H OJA DE
LOCALIZACION

Comedor Firenze

10

Alejandro Alvarez Guarategua

Inundacin
en la colonia

Fecha:

Responsable:

09/IV/91

Comentarios:

Gloria de la Garza
Madera rayada
Vidrio despostillado

30

Estados de cuenta
Perodo:
Lugar:

Ene -Abr, 1991


Zona No reste

TIPO DE
ERROR
cargo
diferido

cargo
errneo

ENE

nombre/
direccin mal
tecleados

Total

FEB

MAR

ABR

Total

///

////

///

11

//

///

////

//

12

//

///

////

10

direccin
equivocada

ago16

JCP

////

Alejandro Alvarez Guarategua


6
9
13

5
10

31

RESPONSABLE:
Carlos Robledo

CAMION:

FECHA:

TQ-003

Lugar a repartir:
Col. Independencia

19 / abril/ 1991

jueves 16

Verificacin Comentarios

Col. Bugambilias
Col. Altavista
Col. Florida

Col. Primavera
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

Inundacin
en la colonia

32

H OJA DE
L OCALIZACION

Comedor Firenze
X

Fecha:

Responsable:

09/IV/91

Comentarios:
ago16

Gloria de la Garza
Madera rayada
Vidrio despostillado
Alejandro Alvarez Guarategua

33

Diagrama de Pareto

100%

El Diagrama de Pareto es una grfica de


barras que ilustran las causas de los
problemas por orden de importancia y
frecuencia (porcentaje) de aparicin, costo
o actuacin.
El Diagrama de Pareto permite adems
comparar la frecuencia, costo y actuacin
de varias categoras de un problema.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

34

Diagrama de Pareto
Problemas y reclamos planteados en la empresa sobre una poblacin
de 200 asistentes de servicios.
Cul son los reclamos ms recurrentes y como podemos eliminarlos
a corto plazo?
Tipo de
Reclamo
Atraos
Presentacin
Lenguaje
Ausente LT
No Saludar
Dormido
otros
TOTAL
ago16

Cantidad de
Reclamos
A
104
P
42
L
20
ALT
10
NS
6
D
4
O
14
200

120

100%

100

80%

80
60

Serie1

40
20
0

1
A

P2

Alejandro Alvarez Guarategua

L3 ALT4

5 D6
NS

O7

35

Cundo implantar el Diagrama de


Pareto?

Las causas/categoras de un problema puedan


cuantificarse.

Un equipo de trabajo necesite identificar las


causas/categoras ms significativas de un problema.
Un equipo de trabajo necesite decidir sobre cules
causas trabajar primero.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

36

Ventajas del Diagrama de Pareto


Canaliza los esfuerzos hacia los 'pocos vitales'.
Ayuda a priorizar y a sealar la importancia de cada una
de las reas de oportunidad.
Es el primer paso para la realizacin de mejoras.
Se aplica en todas las situaciones en donde se pretende
efectuar una mejora, en cualquiera de los componentes de la
Calidad Total: la calidad del producto/servicio, costos, entrega,
seguridad, y moral.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

37

Diagrama de Pareto
Permite la comparacin antes/despus, ayudando a cuantificar el
impacto de las acciones tomadas para lograr mejoras.
Promueve el trabajo en equipo ya que se requiere la
participacin de todos los individuos relacionados con el rea para
analizar el problema, obtener informacin y llevar a cabo acciones
para su solucin.
El Diagrama de Pareto se utiliza tambin para expresar los costos que
significan cada tipo de defecto y los ahorros logrados mediante el
efecto correctivo llevado a cabo a travs de determinadas acciones.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

38

Histograma
Un histograma es una descripcin grfica de los valores medidos
individuales de un paquete de informacin y que est organizado de
acuerdo a la frecuencia o relativa frecuencia de ocurrencia.
Los histogramas ilustran la forma de la distribucin de
valores individuales en un paquete de datos en conjuncin
con la informacin referente al promedio y variacin.

Cundo implantarlo?

Desplegar la distribucin de datos en barras, graficando el


nmero de unidades de cada categora.

Adentrarse en la naturaleza de la variacin del proceso


(por ejemplo, determinar si slo una variacin est presente).
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

39

Histograma
La forma de un histograma depende de la distribucin de
las frecuencias absolutas de los datos. Algunas de las
formas ms comunes que puede adoptar un histograma
son las siguientes:

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

40

Hoja de recoleccin
N apellido

nombre

1 VERA
BERNARDO
2 SAEZ
HECTOR
3 HIDALGO
ALEJANDRO
ERICK
4 DIAZ
HECTOR
5 MOGLIA
6 CABRERA
LUIS
7 BURGOS
HUGO
8 AYALA
LUIS
9 BOTTAI
CRISTIAN
10 DONOSO
MANUEL
11 FUENTES CARRASCO JAIME
MANUEL
12 GATICA
VICTOR
13 OTAROLA
14 VALENZUELA
SERGIO
15 PEA LARA
NELSON
16 CERON
ALVARO
17 RAMIREZ ACUA
CARLOS
18 SALAZAR
ARON
19 PEREZ
DANIEL

ago16

doming
Fec/nac
planta
Turno
Tipo turno os
Cargo
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1
1

EXP. HOTELES
8 hrs rotativo
BIGNOTTI
8 hrs rotativo
MANNHEIM
08.30
11ahrs
19.30
dia
COZUMEL
8 hrs rotativo
FANALOZA
15.00
8 hrs
a 23.00
tarde
TELETON
8 hrs rotativo
EXP. HOTELES
8 hrs rotativo
TELETON
8 hrs rotativo
8 hrs rotativo
FANALOZA
23.00
8 hrs
a 07.00
noche
TUNEL
08.00
12
SN
ahrs
20.00
CRIS
dia
ROSEN
07.00
12
STGO
ahrs
19.00
noche
LA 07.00
NACION
8 hrs
a 15.00
EXP. HOTELES
8 hrs rotativo
FANALOZA
23.00
8 hrs
a 07.00
noche
P.MADERO
8 hrs rotativo
P.MADERO
23.00
8 hrs
a 07.00
noche
INPPA 8 hrs rotativo
FANALOZA
23.00
8 hrs
a 07.00
noche

Alejandro Alvarez Guarategua

si

si
si

guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia
guardia

Sueldo

214.725
221.110
221.115
222.300
222.664
231.068
235.052
238.955
238.955
238.955
238.955
238.955
238.955
238.955
240.849
242.791
243.581
244.623
247.166
41

Sueldos
frecuencia fi
marca clase
Fi
ni
Ni

)200-250)
22
225
22
0,13
0,13

)250-300)
55
275
77
0,33
0,46

)300-350)
42
325
119
0,25
0,72

)350-400)
33
375
152
0,20
0,92

)400-450)
10
425
162
0,06
0,98

)450-500)
4
475
166
0,02
1,00

166
1,00

Sueldos
60
50
40
30

Sueldos

20
10

ago16

)200250)

)250300)

)300350)

)350400)

)400450)

)450500)

Alejandro Alvarez Guarategua

42

Diagrama de Correlacin

Proporciona la posibilidad de reconocer relaciones


Causa/Efecto.

Hace fcil el reconocimiento de correlaciones.

Ayuda a determinar relaciones dinmicas o estticas (de


mediciones).
Indica si dos variables (factores o caractersticas de
calidad) estn relacionados.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

43

Para qu sirve el
diagrama de correlacin?

Un diagrama de correlacin muestra la relacin entre dos factores


cambiantes. Mientras un factor aumenta su valor, el otro factor
disminuye, aumenta o simplemente muestra un cambio. Una relacin
slo puede ser descubierta mediante la comprensin del proceso y la
experimentacin diseada.
Cundo implantarlo?

Esta tcnica explora la relacin entre una


variable y una respuesta para probar la teora
de que una variable puede influir en la forma
en que una respuesta cambia.

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

44

Diagrama de
Control

Lectura

LSC
LC
LIC

Tiempo

Diagrama que sirve para examinar si un proceso se


encuentra en una condicin estable, o para indicar que el
proceso se mantiene en una condicin inestable.
Para qu sirve?

Proporciona un mtodo estadstico adecuado para distinguir entre causas


de variacin comunes o especiales mostradas por los procesos.
Promueve la participacin directa de los empleados en el logro de la
calidad.
Sirve como una herramienta de deteccin de problemas.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

45

TIPOS DE GRAFICAS DE CONTROL


Para las variables:

Para los atributos:


p
np
c
u

ago16

X-R
X-S
~
X-R
X-R

Promedios y rangos
Promedios y desviacin estndar
Medianas y rangos
Lecturas individuales

Porcentaje de unidades, trabajos defectuosos


Nmero de unidades, trabajos defectuosos
Nmero de defectos por unidad,
Proporcin de defectos por unidad
Alejandro Alvarez Guarategua

46

GRAFICAS DE CONTROL
Subgrupos
Se relaciona estrechamente con la
determinacin de los lmites de control
Se dice que un proceso est bajo
control, cuando no muestra ninguna
tendencia, comportamiento anormal y,
adems, ningn punto sale fuera de los
lmites.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

47

Corrida

Adhesin de los puntos a los lmites de control

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

48

Criterios de fuera
de control
Si el patrn se vuelve predecible el patrn no
es natural y debe tener una causa asignable.
1. Agrupamiento.
2. Cambio gradual de nivel.
3. Cambio repentino de nivel.
4. Cambio sistemtico.
5. Ciclos.
6. Estratificacin.
7. Inestabilidad.
8. Interaccin.
ago16

9. Mezcla.
10. Mezcla estable.
11. Mezcla inestable.
12. Saltos o abortos.
13. Tendencias continuas.
14. Tendencias variables.

Alejandro Alvarez Guarategua

49

Grfica X (R debe estar bajo control):

Puntos fuera de control.

Error en las mediciones.


Error al graficar.
Cambio de escala.
Proceso incompleto, u omitido.
Grfica R:

Proceso incompleto, u omitido.


Error al graficar.
Error de operacin (restar).
Error de medida.
Grfica p:

Variacin en el tamao muestral.


Toma de muestras de una distribucin
totalmente distinta.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

50

Tendencias
continuas
Grfica X:

Grfica R:

Tendencia creciente:
Material desgastndose gradualmente.
Desgaste en el equipo.
Tendencia decreciente:
Curva de aprendizaje
Mantenimiento del equipo
Control de procesos en otras reas

Deterioro en los instrumentos de medicin


Envejecimiento del equipo.
Cambios estacionales (humedad, lluvia)
Variables humanas.
Fatiga del empleado.
Cambio gradual de estndares.
Cambio gradual de los lotes.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

51

Diagrama de Ishikawa
Para qu sirve?

Diagrama que muestra la relacin sistemtica


entre un resultado fijo y sus causas.

Esta herramienta es til en la identificacin de las posibles causas


de un problema, y representa las relaciones entre algunos efectos y
sus causas.
En un ambiente no-manufacturero, las categoras de causas
potenciales incluyen polticas, personal, procedimientos y planta
(las 4 P's).
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

52

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

53

DIAGRAMA DE ISHIKAWA
Anlisis de variabilidad
causa

causa

causa

causa
causa

Efecto

causa
causa

Diagrama para el
proceso

causa

Anlisis de procesos por etapas


Etapa 1

ago16

Etapa 2

Etapa 3

PRODUCTO/
SERVICIO

Alejandro Alvarez Guarategua

54

DIAGRAMA DE ISHIKAWA
DEMORA EN ENTREGA
Inexistente

Programacin
de entregas

Fechas
especiales
(Navidad, 10
Mayo)

Rutas
inadecuadas

Poca
capacidad en
camiones

Mantenimiento
deficiente de
camiones

Golpeado

Faltante

Falta de
procedimientos
estndar de
manejo

Exceso de
trabajo

No
aplicados

Desconocidos

EQUIPO DE
REPARTO
ago16

PRODUCTO VENDIDO

Incompletos

PROCEDIMIENTO
DE ENTREGA DE
MERCANCIA

Ausentismo
Poco
amable

MANO DE OBRA

Alejandro Alvarez Guarategua

INCONFORMIDAD
DEL CLIENTE

Falta de
capacitacin

Insuficiente

55

DIAGRAMA DE ISHIKAWA
Elaborarlo es una labor educativa en s misma, favorece el intercambio
de tcnicas y experiencia.
Ayuda a determinar el tipo de datos a obtener con el fin de confirmar
si los factores seleccionados fueron realmente las causas del problema.
Para prevenir problemas, cuando se detectan causas potenciales de un
problema, stas pueden prevenirse si se adoptan controles apropiados.
Muestra la habilidad profesional que posee el personal encargado del
proceso; entre ms alto sea el nivel, mejor ser el diagrama resultante.
ago16

Alejandro Alvarez Guarategua

56

Deteccin oportuna
de Problema espordico
Accin
de
Mejora

COSTO

Control de nivel actual

MEJORA
Control de nuevo nivel

Area de
Oportunidad

Area de
Oportunidad
Planeacin
de Mejora

Planeacin de Mejora

TIEMPO
SAB E R
Misin
Actualizacin
Roles
Capacitacin
ago16

QUERER

Comunicacin
Adiestramiento
Filosofa operacional

Actitud
Identificacin
Involucracin
Participacin

Alejandro Alvarez Guarategua

Ambiente
Motivacin
Moral
Condiciones de trabajo
57

DIAGRAMA DE ARBOL

DIAGRAMA MATRICIAL

8. RECONOCIMIENTO DE LOGROS Y BUSQUEDA


DE NUEVAS MEJORAS

DIAGRAMA DE
PROCESO DE DECISION

7. ESTANDARIZACION DE ACCIONES EXITOSAS

DIAGRAMA DE
FLECHAS

P
V H

DIAGRAMA DE FLUJO

A JUSTAR

6. VERIFICACION DE RESULTADOS

DIAGRAMA DE
AFINIDAD

A P
H

GRAFICA DE
CONTROL

VERIFICAR

5. EJECUCION DE ACCIONES

DIAGRAMA C&E

4. DETERMINACION DE ACCIONES

DIAGRAMA DE
PARETO

HACER

A P

3. ANALISIS DE LA SITUACION ACTUAL Y


BUSQUEDA DE ALTERNATIVAS

HOJA DE
VERIFICACION

V H

1. CLARIFICACION DEL PROYECTO DE MEJORA


2. DESCRIPCION DE LA SITUACION ACTUAL

HISTOGRAMA

PLANEAR

LLUVIA DE IDEAS

1 PROYECTO
2 SITUACION
ACTUAL
3 ANALISIS

4 ACCIONES
5

EJECUCION

6 VERIFICACION
7 MANTENER
8

ago16

IDEA Y
MEJORA

FORMATOS, ENTRENAMIENTO, VIDEOS

Alejandro Alvarez Guarategua

58

Moraleja:
Al igual que el mayor de los cerditos construy una casa slida que el lobo no poda
derribar, si vas a montar un negocio, hazlo fuerte. Piensa en el maana, no busques el
beneficio rpido. Busca satisfacer a tus clientes y una estrategia de desarrollo a largo
plazo.
59

Alejandro Alvarez Guarategua

ago16

You might also like