GUA DE PAUTAS PARA ENTREVISTAS

ENTREVISTA 1:
La primera entrevista, se realizar a la empresa PERU NATURAL (productos
naturales 100% peruanos) a la Tienda Sanky Productos Naturales.

Entrevistado: Administrador de Tienda Sanky Productos Naturales

Lugar: Av. Canevaro 450 (Altura de la cuadra 18 y 19 de la Av. Arenales)
Objetivos:

Conocer la percepcin del perfil del comprador de yogures naturales

Identificar los sabores que tienen mayor acogida entre los consumidores
Conocer los costos y precios de los yogures

Presentacin:
Buenos das/ tardes. Mi nombre es Andrea Calle, estudiante de la Universidad
San Ignacio del Loyola, nos encontramos realizando un estudio sobre la su
preferencia de sabores en yogures.
La idea es poder conocer distintas opiniones para desarrollar e implementar
nuevos sabores, tenemos especial inters en las frutas de la Amazona
peruana.
En este sentido, sintase libre de poder compartir con total confianza sus ideas
en este espacio. Aqu no hay respuestas correctas o incorrectas, lo que importa
es justamente su opinin sincera.
Cabe resaltar que la informacin es slo para nuestro trabajo, sus respuestas
sern unidas a otras opiniones de manera annima y en ningn momento se
identificar qu dijo cada participante.
Desde ya muchas gracias por su tiempo!

Preguntas:
Sobre el producto:

Qu tipo de yogures naturales son los que ofrecen? Qu sabores son los que
tienen ms acogida? Los clientes solicitan sabores de frutas amaznicas, de
ser positiva la respuesta, qu frutas? , En caso, los clientes no soliciten yogures
de sabores amaznicos, considera usted que sera buena idea contar con
sabores de frutas amaznicas, qu frutas considerara?Cuentan con venta de
complementos al yogurt (cereales, miel de abeja, fruta).
Sobre los proveedores:
Cuentan con muchos proveedores, cunto tiempo trabajan con los principales
proveedores? Cul es la dinmica de trabajo con ellos? Cuentan con
cronogramas establecidos? Cmo se contacta un nuevo proveedor, tienen un
filtro?
Sobre los pagos:
Los productos se entregan a consignacin, crdito? cul es el margen de
ganancia de venta aproximadamente?
Sugerencias:
Aceptara un nueva marca de yogurt que sea de frutos amaznicos? En qu
presentacin les gustara consumir este producto?
Finalmente, Algn otro comentario que desee agregar?
Muchas gracias!
ENTREVISTA 2:
Nuestra segunda entrevista, se realizar en la empresa LCTEOS PIAMONTE.

Entrevistado: Analista de Operaciones

Lugar: Avenida Quilca 541, Callao

Objetivos:

Conocer las posibilidades que tienen los sabores de las frutas

amaznicas Copoaz y la Anona en el mercado.
Tener opinin acerca del precio y la presentacin.
Punto de venta

Presentacin:
Buenos das/ tardes. Mi nombre es Andrea Calle, estudiante de la Universidad
San Ignacio del Loyola, nos encontramos realizando un estudio sobre la su
preferencia de sabores en yogures.
La idea es poder conocer distintas opiniones para desarrollar e implementar
nuevos sabores, tenemos especial inters en las frutas de la Amazona
peruana.
En este sentido, sintase libre de poder compartir con total confianza sus ideas
en este espacio. Aqu no hay respuestas correctas o incorrectas, lo que importa
es justamente su opinin sincera.
Cabe resaltar que la informacin es slo para nuestro trabajo, sus respuestas
sern unidas a otras opiniones de manera annima y en ningn momento se
identificar qu dijo cada participante.
Desde ya muchas gracias por su tiempo!
Sobre la idea:
Considerara una buena alternativa, contar con yogures de Anona y Copoaz?
Qu otras frutas amaznicas propondra? Qu tendra que tener de especial
las presentaciones de estos nuevos sabores para hacerlas atractivas a los
clientes? Qu estndares en frutas manejan ustedes para la produccin de sus
productos (yogures)? Cuentan con certificaciones? Cules?
Sobre la plaza de venta:
Cul sera la plaza adecuada para hacer la introduccin de estos productos al
mercado? qu puntos debemos considerar antes de presentarnos como
proveedores? Cul es la forma de trabajo que mantienen con sus clientes
(tiendas)?
Sobre la promocin del producto:
Qu medios deberamos utilizar para la promocin y/o lanzamiento de estos
productos? Deberamos tener un precio introductorio? Qu debera tener
nuestra campaa de lanzamiento?
Sobre el precio margen de ganancia:
Qu elementos debemos tener en cuenta al momento de considerar el
margen de ganancia?

Sugerencias:
Algn otro comentario que desee agregar?
Muchas gracias!