ACEITES ESENCIALES: EXTRACION, USO Y APLICACIN

ACTIVIDAD SEMANA 3

Propiedades, caracterizacin y evaluacin olfativa de los aceites Esenciales

Leisy milena Jordan Gutierrez

TUTOR MILENA ANGULO ELLES

SENA

MARZO DEL 2016

Unidad 3.
Propiedades, caracterizacin y evaluacin olfativa de los aceites esenciales
Actividad: Caracterizacin de los aceites esenciales
La Asociacin de productores de aceites esenciales ha ganado reconocimiento en
la regin, y tanto los pobladores como los agricultores quedaron impresionados y
con muchos deseos de conocer ms sobre esta entidad. Por lo tanto, el gerente
de la Asociacin le solicita elaborar un cuadro sinptico de la caracterizacin de
una planta (en este caso, el romero) para suministrar ms informacin sobre el
material vegetal y su extraccin.
Para una elaboracin completa y bien realizada explique:

La identificacin taxonmica.
Gnero.
Familia a la que pertenece.
Factores que inciden sobre la composicin y el rendimiento de los aceites
esenciales de la planta.
Posteriormente, tome dos muestras de aceites esenciales de citronela, uno natural
y el otro artificial e indique si las caractersticas olfativas son las mismas en los dos
aceites.

CUADRO SINPTICO

2. CITRIONELA
Citronela Natural
Color amarillo

Citronela Artifiicial
Color amarillo oscuro en comparacion
con la citronela natural
Aroma fresco, a limon, bastante fuerte Aroma a citrico, bastante fuerte
Posteriormente se percibe un olor mas Posteriormente no se observo ningun
agradable, mas suave y dulce
cambio en el olor. Se pude decir que
funciona como repelente para los
mosquitos.