Bolo amanteigado, fofinho, feito com leite em p, com aquele gostinho que remete a

infncia. O bolo perfeito para acompanhar um cafezinho!

INGREDIENTES
Massa
340 g de farinha de trigo com fermento
420 g de acar refinado
250 g de manteiga (uso de lata)
4 ovos tamanho extra
200 ml de gua
100 g de leite em p (uso Ninho)
Cobertura
1 lata de leite condensado (uso Moa)
100 g de creme de leite de caixinha
20 g de manteiga
50 g de leite em p
MODO DE PREPARO
Massa
Bata o acar com a manteiga at forma um creme esbranquiado. Junte os ovos um a um e b
ata por mais uns 3 minutos. Acrescente o leite em p e v alternando a gua com a fari
nha com fermento at a massa ficar bem homognea. Unte e enfarinhe uma forma mdia com
furo central e leve ao forno pr-aquecido a 180 graus, at que enfiando o palito, o
mesmo saia limpo.
Cobertuta:
Leve ao fogo mdio, o leite condensado e a manteiga e mexa at desgrudar da panela.
Acrescente o creme de leite e mexe mais um pouco at ferver. Coloque sobre o bolo
com um colher, deixando escorrer. Povilhe o leite em p e passe um cafezinho para
acompanhar e ter um dia muuuuuito feliz!