Professional Documents
Culture Documents
Carnet:
2011-37555
2011- 36734
Gisell Gmez
Douglas Gonzales
Docente: ing. Mario Garca
Fecha: 16/12/2015
Grupo: 6N1-MEC
Introduccin
Diseo de un cuarto frio para refrigerar carne de cerdo; y clculos relacionados con
eficiencia energtica.
El trabajo se basa en la estructura de la investigacin descriptiva y est dirigido a todo tipo
de pblico, en especial a las personas que buscan obtener conocimientos acerca del
desarrollo de proyectos de refrigeracin y aire acondicionado.
Objetivos
Objetivo General
Disear de un cuarto frio para refrigerar carne de res, y el anlisis de eficiencia energtica
de un compresor as como tambin de equipos generadores de frio.
Objetivos especficos
Desarrollar clculos para el diseo de un cuarto frio que refrigere carne de res
Escoger dimensiones del cuarto frio y de las cajas, tipo de embalaje, cantidad de
cajas, temperatura de almacenamiento del producto y espesor del material del cuarto
frio, etc.
Cuarto frio
Lomo de cerdo regular
Caja de madera
Dimensiones = 28 10 10 = 2800 in = 1.62 ft3 Tabla 13. Anexos
Lomo de cerdo regular = 18000 lb.
2m de altura de cuarto
0.15m de espacio entre caja y caja
0.71m de altura de la caja
0.15m + 0.71m = 0.86 m
2m
0.86m
= 75.5 76 hileras.
Temperatura de diseo = 33 F
Condiciones climticas de Nicaragua abril 35.25 C = 96.5 F
Diferencia de temperatura = 96.5 F 33F = 63.5 F
= 76.2
72
78
76.2
24
2
Infiltracin de aire
Vol. Cuarto frio = 3264 ft3
Temperatura de diseo = 33 F
Cambio de aire en 24h = 7.1 (Tabla 16. Anexos.)
3 = 7.1 3264 3 = 23174.4
Temperatura exterior
95
100
HR
Temperatura del cuarto
50
60
96.5
HR
56.6
50
60
56.6
35
30
33
2.748
3.15
2.8686
Mediante la tabla 17 se observa que se eliminan 2.86 Btu al enfriar cada ft3 de aire desde
las condiciones exteriores hasta las del cuarto, por consiguiente la carga calrica
de
infiltraciones es:
= 2.86 23174.4 3 24 = 66278.78 24
i =
24
= 18000 14 = 30857.14
= 11 = 30857.14 lb 0.5
Luminarias
6 luminarias de 75 w cada una
Ganancia de calor por iluminacin = 6 75 W 3.41 Btu/h
Ganancia de calor por iluminacin = 1534.5 Btu/h
857250 Btu/h
20h
Btu
= 3100 Btu/h
hp. h
979,714.19 Btu/h
82.94
121,310.40 Btu/h
10.27
66,278.78 Btu/h
5.61
9,170.00 Btu/h
0.77
3100.00 Btu/h
0.26
1535.40 Btu/h
0.12
1181108.77 Btu/h
Toneladas de refrigeracion =
1181108.77 Btu/h
= 98. 42 Tnl
12000
Hora
23/05/2015
08:45 a.m.
08:50 a.m.
08:55 a.m.
09:00 a.m.
09:05 a.m.
09:10 a.m.
09:15 a.m.
09:20 a.m.
09:25 a.m.
09:30 a.m.
09:35 a.m.
09:40 a.m.
09:45 a.m.
09:50 a.m.
09:55 a.m.
Potencia (kW)
6.49
6.44
6.38
6.39
0.00112
0.00112
0.00113
7.007
6.34
6.33
6.33
6.36
6.43
6.44
6.45
10:00 a.m.
10:05 a.m.
10:10 a.m.
10:15 a.m.
10:20 a.m.
10:25 a.m.
10:30 a.m.
10:35 a.m.
0.00113
0.00112
7.452
6.45
6.47
6.48
6.44
6.41
23/05/2015
HORA
curva de carga
b) Curva montona
Fecha
Hora
23/05/2015
08:45 a.m.
08:50 a.m.
08:55 a.m.
09:00 a.m.
09:05 a.m.
09:10 a.m.
09:15 a.m.
09:20 a.m.
09:25 a.m.
09:30 a.m.
09:35 a.m.
09:40 a.m.
09:45 a.m.
09:50 a.m.
09:55 a.m.
10:00 a.m.
10:05 a.m.
Potencia (kW)
7.452
7.007
6.49
6.48
6.47
6.45
6.45
6.44
6.44
6.44
6.43
6.41
6.39
6.38
6.36
6.34
6.33
10:35 a.m.
10:30 a.m.
10:25 a.m.
10:20 a.m.
10:15 a.m.
10:10 a.m.
10:05 a.m.
10:00 a.m.
09:55 a.m.
09:50 a.m.
09:45 a.m.
09:40 a.m.
09:35 a.m.
09:30 a.m.
09:25 a.m.
09:20 a.m.
09:15 a.m.
09:10 a.m.
09:05 a.m.
09:00 a.m.
08:55 a.m.
08:50 a.m.
8
7
6
5
4
3
2
1
0
08:45 a.m.
KW
Curva de carga
segmento 1
segmento 2
Hora
segmento 3
23/05/2015
10:00 a.m.
09:55 a.m.
09:50 a.m.
09:45 a.m.
09:40 a.m.
09:35 a.m.
09:30 a.m.
09:25 a.m.
09:20 a.m.
09:15 a.m.
09:10 a.m.
09:05 a.m.
09:00 a.m.
08:55 a.m.
08:50 a.m.
08:45 a.m.
kW
23/05/2015
curva monotona
Curva discretizada
8
7
6
5
4
3
2
1
0
10:35 a.m.
10:30 a.m.
10:25 a.m.
10:20 a.m.
10:15 a.m.
10:10 a.m.
10:05 a.m.
10:00 a.m.
09:55 a.m.
09:50 a.m.
09:45 a.m.
09:40 a.m.
09:35 a.m.
09:30 a.m.
09:25 a.m.
09:20 a.m.
09:15 a.m.
09:10 a.m.
09:05 a.m.
09:00 a.m.
08:55 a.m.
08:50 a.m.
08:45 a.m.
KW
10:10 a.m.
10:15 a.m.
10:20 a.m.
10:25 a.m.
10:30 a.m.
10:35 a.m.
6.33
0.00113
0.00113
0.00112
0.00112
0.00112
Curva monotona
FS= . ;
Mediciones
Participacin
Horas
kW
kW/da
kWh/mes
Factor de
servicio
.
.
23
100%
24
Segmento 1
Segmento 2
Segmento 3
2
9%
2
7.2295
14.4590
16
70%
17
6.4144
109.0444
5
22%
5
0.0011
0.0056
433.77
3271.33125
0.1686
1.2927
1.1469
Total
13.644999
123.5090
3705.2699
Nota: no se calcula FS para el segmento nmero 3 por que es cuando el equipo est
apagado.
d) Las horas reales de funcionamiento del equipo son de 1 hora y 25 minutos al da.
e)
f) Para una tarifa T-4 para agosto 2015 el valor de energa (C$/kWh) y potencia
(C$/kW-mes)
Todos los kWh
4.7668
kW de Demanda Mxima 568.2231
El consumo de 3705.2699 kWh equivalen a C$ 17662.28032 y los 13.644999
kW a C$ 7753.403631.
Conteste:
Este equipo es eficiente?
EJERCICIO #2
A continuacin se muestran las mediciones de 8 aires acondicionados, determine:
a) El COP, ERR, SEER de todos y cada uno de los equipos
b) El consumo de energa y costos de operacin de todos y cada uno de los equipos
c) Se desea instalar equipos eficientes, el gerente propone un anlisis de los beneficios
obtenidos entre equipos de SEER 18 y SEER 27, en base a ello determine:
La disminucin del consumo y demanda de energa al ao
Los ahorros econmicos obtenidos
El Payback (PSR) del proyecto (considere el proyecto la sustitucin de todos
los equipos)
Cul de los SEER considera que es el recomendado y por qu?
Realice un plan de implementacin de los equipos
Inciso a
De los datos de las mediciones tomadas en los 8 aires acondicionados se obtuvo a travs
de frmulas los valores del COP, ERR y SEER.
rea
Gerencia
Comedor
rea
financiera
RRHH
Contabilidad
Mercadeo
Sala de
ventas
Servidor
Capacidad
(BTU)
24000
36000
18000
3.22
3.43
1.93
2.18
3.08
2.73
SEER
(existentes)
8.28
9
11.67
13
10.34
11
24000
36000
24000
18000
2.07
3.00
2.03
2.42
3.39
3.52
3.46
2.18
12.86
13.34
13.12
8.26
13
13
13
9
11.57
12.00
11.81
7.44
9000
1.18
2.24
8.50
7.65
kW total
COP
SEER
EER
7.45
10.50
9.31
Inciso b
A base de los clculos anteriores se encontr el consumo de energa y los costos de
operacin de cada uno de los equipos actuales.
horas al mes
factor de uso
260
0.6
precio de la energa
USD/kWh
0.3196
USD/kW
23.7211
24000
36000
Potencia
Total en
un ao
kW
38.66
41.14
18000
23.20
3120
3,619.26
1,156.71
550.34
1707.05
24000
24.89
3120
3,883.09
1,241.04
590.46
1831.49
36000
35.99
3120
5,614.99
1,794.55
853.81
2648.35
24000
24.40
3120
3,805.82
1,216.34
578.71
1795.04
18000
29.05
3120
4,531.88
1,448.39
689.11
2137.50
9000
14.12
3120
2,203.48
704.23
335.06
1039.29
36,106.34
11,539.59
5490.27
17029.86
Capacidad
(BTU)
rea
Gerencia
Comedor
rea
financiera
RRHH
Contabilid
ad
Mercadeo
Sala de
ventas
Servidor
TOTAL
6,030.55
6,417.27
Costos de
operacin
(kWh)
USD/ao
1,927.37
2,050.96
Costos de
operacin
(kW)
USD/ao
917.00
975.80
Horas
/aos
Consumo
kWh/ao
3120
3120
231.45
Costo total
2844.36
3026.76
Inciso c
Como se desea instalar equipos eficientes se proponen equipos de distintos SEER, 18 y 27,
se necesita analizar cul de los 2 es ms recomendable.
Se determin el costo de cada equipo con el IVA incluido (15%), luego se realiz el clculo
de los valores de EER, COP, kWt y kWe por medio del cual se precis el consumo que
tendra cada equipo contando con la sustitucin de los mismos ya sea SEER 18 o bien
SEER 27.
Costo del equipo en USD (valor antes del IVA)
Eficiencia
Capacidad (BTU)
9000
18000
24000
36000
SEER 18
SEER 27
768.75
1268.44
885
1283.25
1978.75
2967.63
1770
2566.5
0.9
= 3.413
=
=
3.413
= 0.000293
Capacidad
(BTU)
9000
18000
24000
36000
Capacidad
(BTU)
9000
18000
24000
36000
SEER
18
18
18
18
EER
16.2
16.2
16.2
16.2
SEER
27
27
27
27
EER
24.3
24.3
24.3
24.3
COP
4.75
4.75
4.75
4.75
COP
7.12
7.12
7.12
7.12
kWt
2.64
5.28
7.03
10.55
kWe
0.56
1.11
1.48
2.22
kWt
2.64
5.28
7.03
10.55
kWe
0.37
0.74
0.99
1.48
rea
Capacidad
Potencia
Total en
un ao
kW
Consumo
Horas/aos
kWh/ao
Costos
de
operacin
(kWh)
USD/ao
3120
886.58
Costos de
operacin
(kW)
USD/ao
Costo
total
Gerencia
24000
17.78
2,773.36
421.81
1,308.39
Comedor
rea
financiera
RRHH
36000
26.67
3120
4,160.04
1,329.87
632.72
1,962.59
18000
13.33
3120
2,080.02
664.94
316.36
981.30
24000
17.78
3120
2,773.36
886.58
421.81
1,308.39
36000
26.67
3120
1,329.87
632.72
1,962.59
24000
17.78
3120
2,773.36
886.58
421.81
1,308.39
18000
13.33
3120
2,080.02
664.94
316.36
981.30
9000
6.67
3120
1,040.01
332.47
158.18
490.65
6,981.82
3,321.79
10,303.61
Contabilidad
4,160.04
Mercadeo
Sala de
ventas
Servidor
TOTAL
140.00
21,840.20
rea
Capacidad
Potencia
Total en
un ao
kW
Horas/
aos
Consumo
kWh/ao
Costos de
operacin
(kWh)
USD/ao
Costos de
operacin
(kW)
USD/ao
Costo
total
Gerencia
24000
11.85
3120
1,848.91
591.05
281.20
872.26
Comedor
rea
financiera
RRHH
Contabilidad
36000
17.78
3120
2,773.36
886.58
421.81
1,308.39
18000
24000
36000
8.89
11.85
17.78
3120
3120
3120
1,386.68
1,848.91
2,773.36
443.29
591.05
886.58
210.90
281.20
421.81
654.20
872.26
1,308.39
Mercadeo
Sala de
ventas
Servidor
24000
11.85
3120
1,848.91
591.05
281.20
872.26
18000
9000
8.89
4.44
3120
3120
1,386.68
693.34
443.29
221.65
210.90
105.45
654.20
327.10
14,563.66
4,654.55
2,214.53
6,869.07
TOTAL
93.36
Teniendo el precio de la energa se calcula tanto la inversin unitaria por cada equipo como
la inversin total.
precio de la energa
USD/kWh 0.3196
USD/kW
23.7211
Inversin SEER 18
Capacidad
(BTU/h)
9000
18000
24000
36000
TOTAL
Cantidad
1
2
3
2
Inversin Unitaria
USD
884.06
1017.75
2275.56
2035.5
Inversin Total
USD
884.06
2035.5
6826.69
4071
13817.25
Inversin Unitaria
USD
1458.70
1475.74
3412.77
2951.48
Inversin Total
USD
1458.70
2951.475
10238.31
5902.95
20551.43
Inversin SEER 27
Capacidad
(BTU/h)
9000
18000
24000
36000
TOTAL
Cantidad
1
2
3
2
13817.25
6,728.74
2.05
SEER 27
Inversin
ahorro
PRS
20551.43
10,162.44
2.02
Unidades
2
3
1
2
TOTAL
Unidades
2
3
1
2
TOTAL
Capacidad BTU
36000
24000
9000
18000
Capacidad BTU
36000
24000
9000
18000
Ahorro
USD/ao
1750.88
2546.67
548.76
1882.43
6728.74
Inversin
total USD
4071.00
6826.69
884.06
2035.50
13817.25
PRS
2.33
2.68
1.61
1.08
Inversin
total USD
5902.95
10238.31
1458.70
2951.48
20551.43
PRS
1.93
2.66
2.05
1.16
kWh/ao
3712.18
5399.39
1163.47
3991.1
14266.14
kW/ao
23.80
34.61
7.46
25.58
91.45
Conteste:
Cul de los SEER es el ms recomendado y por qu?
Segn los clculos obtenidos del anlisis entre los 2 SEER propuestos por el gerente, se
determin que el SEER mas recomendado es el 27 ya que adems que la eficiencia es
mayor y por ende se obtienen ms ahorros, no obstante, la inversin tambin es mayor; sin
embargo, aunque la inversin es mayor el equipo se paga en un plazo razonable de
aproximadamente 2 aos lo que nos hace concluir en que sustituyendo los equipos por unos
de SEER 27 representa un mayor inversin pero mayor ahorro y se paga en un plazo
considerable.
Plan de implementacin
Unid.
2
2
1
3
Equipo
A/A SEER 27 18000 BTU
A/A SEER 27 36000 BTU
A/A SEER 27 9000 BTU
A/A SEER 27 24000 BTU
Inversin
USD
2951.48
5902.95
1458.70
10238.31
Ahorro
anual
USD/ao
2536.47
3058.96
712.27
3854.74
PRI
1.16
1.93
2.05
2.66
Anexos
Marzo
01-mar
02-mar
03-mar
04-mar
05-mar
06-mar
07-mar
08-mar
09-mar
10-mar
11-mar
12-mar
13-mar
14-mar
15-mar
16-mar
17-mar
18-mar
19-mar
20-mar
21-mar
22-mar
23-mar
24-mar
25-mar
26-mar
27-mar
34
33
34
34
34
34
34
35
34
35
35
35
35
35
35
35
35
35
35
36
35
35
36
36
35
36
36
Temperatura
C
37
36
35
34
33
Total
Total de
das al
mes
0
7
15
8
1
31
0
23%
48%
26%
3%
100%
28-mar
29-mar
30-mar
31-mar
Abril
01-abr
02-abr
03-abr
04-abr
05-abr
06-abr
07-abr
08-abr
09-abr
10-abr
11-abr
12-abr
13-abr
14-abr
15-abr
16-abr
17-abr
18-abr
19-abr
20-abr
21-abr
22-abr
23-abr
24-abr
25-abr
26-abr
27-abr
28-abr
29-abr
35
36
34
36
34
36
35
36
36
35
36
37
36
33
35
36
35
36
36
35
37
36
36
37
37
36
35
36
37
37
36
36
36
Temperatura Total de
C
das al
mes
37
6
36
16
35
6
34
1
33
1
Total
30
20%
53%
20%
3%
3%
100%
30-abr
36
Temperatura efectiva
Tabla 17. Calor removido al enfriar el aire exterior hasta la temperatura del cuarto de
almacenamiento.
se desprecia
pared sur
pared este
ladrillo de
vista
pared oeste
Techo
Piso
espesor
del muro
0.302
Btu/hftF
4 in ms ladrillo
con ladrillo
comn de 8in
19.69
0.302
4 in
0.134
se desprecia
tipo de producto
lomo de cerdo
cantidad de
producto
cantidad
almacenada
18000 lb
temperatura F
almacenamiento exterior
33
96.5
tiempo de
refrigeracin
cambio
de aire
en 24 h
punto de
congelacin
F
14 h
7.1
28
Temperatura efectiva
Simulacin de costo de facturacin: la carga total = 3.08 Tonelada
Capacidad del equipo seleccionado = 12308.98 W/h
Tiempo de utilizacin de aire acondicionado =8h.
potencia instalada
costo del consumo
de energa
SEER 11
SEER 18
2.82
4.61
4.36 kW/h
20.92 kW/da
20 kW est por encima
627.6 kW/mes
2.67 kW/h
12.81 kW/da
20 kW est por abajo
384.3 kW/mes
3501.44C$/mes
2144.04 C$/mes