HONEY IBERICA S.A.

Honey Ibrica es una empresa fundada en 1945 y que ha evolucionado desde la

distribucin de productos secos a la distribucin de caramelos y chocolates.
En los 5 ltimos aos, se ha firmado un acuerdo de distribucin en exclusiva
para toda Espaa de unos productos belgas que incluyen una gama de caramelos y
chocolates de una marca reconocida en el mercado. Este contrato exige exclusividad y
las expectativas de negocio ( marca reconocida e intensiva campaa de publicidad ) han
hecho que Honey Ibrica decida dedicarse plenamente a este producto.
Ante de la firma del contrato, los belgas firmaron un contrato de distribucin con
una primersima marca de dulces en Espaa, por 2 aos, por lo que pudieron acceder a
la informacin de la venta y as pudieron traspasar el mapa de ventas a Honey Ibrica,
quien inicio la actividad colocando el producto donde ya era conocido y existan
posibilidades de venta.
Tras varios aos de un funcionamiento estable, la direccin se plantea
reconsiderar la forma de distribucin y contrata a una Ingeniera de reconocido prestigio
en la distribucin fsica.
La descripcin de su actividad se desglosa en los dos apartados siguientes:
a) Aprovisionamiento.El origen de aprovisionamiento es desde Bruselas y desde 2 fabricantes: X-treme
y de Godibo, con un plazo de aprovisionamiento desde cursado el pedido de
unos 3 das, en el primer caso, y de 1 2 semanas en Ritter. Consolidado a un
trailer ( 66 palets).
Las referencias gestionadas son del orden de unas 35 en X-treme ( 30 en
caramelos y 5 de chocolates ) y de 25 referencias en Godibo. Se estima un
crecimiento de referencias de unas 20 referencias/ao.
4 referencias suponen el 80 % del consumo
El nivel de stock mantenido en los 2 almacenes existentes en Espaa es de 1 mes
aproximadamente, manteniendo un nivel mnimo de 15 das. En este stock no se
incluye el stock en depsito de los distribuidores y que debera computarse en el
nivel ( o inmovilizado ) global de la empresa. La existencia en los 2 almacenes
se puede cifrar en unos 750 palets, en promedio.

Los pedidos son entregados en los 2 almacenes directamente desde Bruselas , no

existiendo diferencia en el cargo repercutido por entregas en Madrid o en
Barcelona.
Entre estos 2 almacenes existe un movimiento interno de re-aprovisionamiento
mutuo de faltas en stock ( mnimo ) y a Madrid desde Barcelona, de los
productos manipulados que se confeccionan, a partir de algunas referencias, en
dos manipuladores sitos en la provincia de Barcelona .
El mtodo de Gestin de Stock se basa en un sistema Mximo Mnimo,
cursando los pedidos manualmente a los proveedores.
El consumo de las referencias global es puramente estacional y fcilmente
previsible.

b) Distribucin.La distribucin se efecta a travs de un Operador que mantiene y gestiona los

stocks en 2 bases ( Madrid y Barcelona); con un reparto de la Pennsula a travs
del eje Santander/Bilbao Alicante/Murcia.
Este Operador distribuye a toda Espaa, donde tiene base, a travs de ella, y en
la provincia donde no dispone, desde la mas cercana.
Los almacenes son de fro + y la distribucin se hace con temperatura controlada
entre 15 y 18 C.
Con este Operador se efectan todas las gestiones de movimientos internos:

Distribucin desde los 2 almacenes.

Traslado a manipuladores
Re-aprovisionamiento entre almacenes

La distribucin se efecta en 2 grandes familias:

1) Compulso:

A Mayoristas que compran y distribuyen a tiendas

en su distribucin comercial.
A Grandes Clientes: Centrales de compra de
cadenas que luego efectan la distribucin

2) Alimentacin:

A Almacenes Centrales: Centrales de Compras de

cadena de Tiendas o Super.

A Distribuidores: Mantienen un stock en depsito y

efectan la distribucin a Hipers, Supers y cadenas
Locales, cursando los pedidos, mayoritariamente ,
por EDI a Storck. El merchandising lo efectan
empresas especializadas impuesta o no por las
grandes superficies.
El plazo de distribucin es de 48-72 horas desde la recepcin del pedido; siendo
el plazo de distribucin del operador de 24-48 horas.

ESQUEMA DEL SISTEMA DE DISTRIBUCION - HONEY IBERICA, S.A.

Repone en 3
das

Repone en 1
- 2 semanas
X-TREME

GODIBO
BRUSELAS

NIVEL MINIMO
DE STOCKS:
15 Dias

Camion completo ( 66 Palets

Tte. Isotermo ( 15-18)

OPERADOR
750 palets
Frio +

750 Palets
Tte. Aprovisionamiento

MADRID
ALMACEN

BARCELONA
ALMACEN

Tte. Manipulados

Frio +

MANIPULADOS
2 EN
PROVINCIA
DE Barcelona
ALMACEN
PROVINCIAL
OPERADOR

Compulso

ALMACEN
PROVINCIAL
OPERADOR
MAS
CERCANO

Alimentacion
Tte. Isotermo

DISTRIBUIDOR

TIENDA
i

GRANDES
CLIENTES

ALMACENES
CENTRALES

Stock en
Depsito
DISTRIBUIDORES

HIPER

SUPER
CADENAS
LOCALES