ACTIVIDAD N ___: LOS MUSGOS Y LOS HELECHOS.

INTRODUCCIN
Los musgos y los helechos son representantes de uno de los grandes grupos del reino
vegetal, el de las critgamas o plantas sin flores (con sexualidad escondida). En su ciclo
vital se diferencian dos generaciones de aspecto diferente: el gametofito, capaz de producir
gametos que se fecundarn en ambiente hmedo, y el esporofito, que produce esporas que
germinarn dando lugar al gametfito.
Los musgos no tienen autnticos tejidos conductores y no estn diferenciados en raz, tallo y
hojas; su parecido a plantas en miniatura es superficial.
Los helechos s tienen tejidos conductores; presentan tallos subterrneos llamados rizomas,
de los que brotan las hojas llamadas frondes.
MATERIALES

Ramas de musgo

Frondes de helechos

Lupa

Pinzas

Portaobjetos

Cubreobjetos

Agua

Microscopio
PROCEDIMIENTO

1. Extrae una rama pequea de musgo con un esporofito (esporangio) con la ayuda de
unas pinzas. Separa el esporofito del resto de la planta.
2. Observa con la lupa binocular las estructuras del esporofito: Filamento y esporangio
con cofia.
3. Con las pinzas, separa las hojitas de uno de los tallitos del gametofito. Deposita el
tallito sin hojitas y una de las hojitas sobre un porta, aade una gota de agua y aade
un cubreobjetos. Observa al microscopio.
4. Separa unas hojas de helechos que tengan en el envs unos puntos marrones
distribuidos regularmente (soros).
5. Raspa sobre un portaobjetos el envs de la hoja para desprender los soros. Aade una
gota de agua a la muestra. Pon un cubreobjetos.
6. Observa con microscopio los soros. Intenta identificar los esporangios con las esporas
que almacenan.
CUESTIONES
1. Busca informacin y dibuja el ciclo vital de los musgos.
2. Hay alguna etapa en la que sea imprescindible la abundancia de agua en el suelo?
3. El esporofito es marrn y no tiene hojas. Tiene esto algo que ver con el hecho de vivir
unido al gametofito?
4. Por qu el esporofito est en la parte superior del musgo?
5. Busca informacin y dibuja el ciclo vital de los helechos.
6. Seala las diferencias entre los dos ciclos vitales. Cul de las dos generaciones est
ms desarrollada en cada caso?
7. De qu color es el gametofito? Por qu?
8. Dibuja lo que has observado a la lupa y al microscopio. Indica el nmero de aumentos.
OBSERVACIONES

OBSERVACIN Y CLASIFICACIN DE HOJAS

DESARROLLO

Con las hojas que hemos recogido, vamos a hacer un mural en el que est representada la
mayor parte de los tipos de hojas de las tablas anteriores.
1. Coloca las hojas entre peridicos, cuidando que estn bien extendidas. Coloca una
tabla encima, y pon peso sobre ella (libros, por ejemplo). Espera una semana.
2. Distribuye las hojas sobre una cartulina, rotulando cada hoja segn la categora
correspondiente y teniendo en cuenta cada uno de los criterios utilizados (forma del
limbo, pice, nerviacin, etc). Pgalas con cinta adhesiva.
3. Con las hojas que hemos desechado, vamos a hacer una seccin transversal para
observarla al microscopio.
CUESTIONES
1. Son iguales el haz y el envs de una hoja? en qu se diferencian?
2. Dibuja la seccin transversal de la hoja. Nombra sus partes.
3. Dnde estn las clulas que realizan la fotosntesis? Cmo llegan los nutrientes
necesarios hasta ellas?

ACTIVIDAD N____: TALLO DE UNA PLANTA MONOCOTILEDNEA

OBJETIVO

Ver la estructura pluricelular de un rgano vegetal

Familiarizarse en el manejo del microtomo.

Conocer una tcnica de tincin doble.

Diferenciar distintos tejidos vegetales

MATERIALES

Microscopio

Portas y cubre-objetos

Microtomo

Pinzas finas

Agujas enmangadas

Pincel

Cubeta

Batera de pocillos de tincin

Pocillo de montaje

Batera de alcoholes

Alcohol de 70

Verde brillante

Carmn alumnico

Euparal o glicerina

Muestra de estudio: Puede utilizarse un tallo joven de maz, pednculo floral de lirio,
azucena, gladiolo, etc. En general cualquier tallo o pednculo floral de una planta
monocotilednea.
PROCEDIMIENTO

1. Se realizan los cortes del tallo con el microtomo, si no se dispone de l, puede hacerse
con una cuchilla de afeitar intentando sacar los cortes muy finos, casi transparentes.
Los cortes se van tomando con un pincel y depositndolos en un pocillo con agua.
2. Se seleccionan los cortes ms finos y completos y se pasan a un pocillo de vidrio en el
que se ha depositado el colorante verde brillante. Se deja que actue el colorante un
minuto.
3. A continuacin los cortes deben lavarse con agua, por lo que se van llevando los
cortes del tallo, ayudndose de una aguja enmangada a travs de varios pocillos que
contengan agua, para quitarles el exceso de colorante.
4. Como slo nos interesa que nos quede teido una pequea parte de la muestra, a
continuacin ponemos el corte en un pocillo de vidrio con alcohol de 70 para terminar
de quitar el exceso de colorante verde brillante.
5. Se lavan con agua para eliminar todo residuo de alcohol, para que pueda admitir el
segundo colorante.
6. Colocar la muestra en un pocillo de vidrio que contenga carmn alumnico y dejarlo
actuar como mnimo 15 minutos.
7. Lavado con agua transcurrido el tiempo de tincin.
8. Montaje de la preparacin con una gota de glicerina o euparal.
OBSERVACIN MICROSCPICA

La preparacin debe ser observada, primero con aumentos dbiles, haciendo un recorrido
desde la corteza a la zona interna para que se logre obtener una visin general de la
preparacin.
En la observacin con el aumento menor se pueden observar estas distintas capas:

Epidermis, formada por una capa de clulas, en la que se puede observar los estomas
teidos de verde brillante.

El parnquima cortical , formado por varias capas de clulas.

El parnquima medular, clulas con membrana celulsica.

Al observar con mayor aumento pueden verse en detalle los vasos conductores. Cada haz
conductor est formado de:

Un anillo de fibras lignificadas, teidas con el verde brillante.

Vasos leosos, cuyo conjunto constituyen el xilema, por el que circula la savia bruta.

Vasos liberianos, que forman el floema, por el que circula la savia elaborada.

Clulas del parnquima, teidas por el carmn a causa de la constitucin celulsica de

sus membranas.

CUESTIONES
1. Busca informacin acerca de los mecanismos que permiten la circulacin de la savia
bruta por los vasos leosos.
2. En qu se diferencia la estructura de los vasos leosos de la de los vasos liberianos?

ACTIVIDAD N ___: ABSORCIN RADICULAR EN VEGETALES

INTRODUCCIN
La mayor parte del agua que absorben los vegetales penetra por las races, aunque algunos
pueden absorber pequeas cantidades de agua por las hojas. Para ello es necesario que la
raz est en contacto fsico con el suelo; los pelos absorbentes aumentan la superficie de
absorcin. El mecanismo que permite la entrada de agua en las clulas es la smosis.
MATERIAL

Microscopio

Portas y cubres

Cuentagotas

Papel de filtro

Tubos de ensayo y gradilla

Rojo neutro 1/5000 (0,2 g de rojo neutro en 100 ml de agua destilada)

Solucin de cloruro sdico al 20 %

Plantas herbceas que conserven enteras las races

PROCEDIMIENTO

1. Lava bien la raz para eliminar las partculas de tierra. Corta dos o tres races jvenes
de la planta y selecciona la mejor.
2. Coloca una raz pequea sobre el porta, aade unas gotas de agua y pon el cubre
procurando que no queden burbujas.
3. Observa al microscopio la zona pilfera y los pelos absorbentes.
4. Con la preparacin en el microscopio, pon con el cuentagotas dos gotas de rojo neutro
en el borde del cubre. Aplica un trozo de papel de filtro en el otro extremo para facilitar
la penetracin del colorante.
5. Observa de nuevo los pelos absorbentes. se teirn de color rojo plido.
6. Aade ahora unas gotas de solucin de cloruro sdico al 20 % en el borde del cubre,
colocando papel de filtro en el otro extremo.
7. Observa los pelos absorbentes. El citoplasma se contraer (plasmolisis).

CUESTIONES
1. Por qu los pelos absorbentes se tien de rojo plido en la segunda observacin?
2. Por qu se contraen las clulas cuando se aade la solucin de cloruro sdico? Qu
son las zonas rojas oscuras que observas?
3. Por qu no podemos utilizar agua salinizada para regar los campos de cultivo?

4.
ACTIVIDAD N ___: ESTUDIO DE LA MITOSIS EN CLULAS DE LA RAZ DE CEBOLLA
INTRODUCCIN
La mitosis es el proceso por el que las clulas se dividen de forma que el material gentico se
reparte por igual entre las dos clulas hijas, y as las dos son genticamente iguales. En las
plantas la mitosis se produce sobre todo en los meristemos, que son los tejidos que permiten
el crecimiento de la planta y que se encuentran, entre otros lugares, en los extremos de los
tallos y de las races.
MATERIALES

Microscopio

Portaobjetos

Cubreobjetos

Lanceta estril

Cubeta de tincin

Aguja enmangada

Pinzas

Palillos

Frasco lavador

Mechero de alcohol

Tijeras

Papel de filtro

Vaso de precipitados

Vidrio de reloj

Orcena A

Orcena B
PROCEDIMIENTO

1. Llena un vaso de precipitados con agua y coloca un bulbo de cebolla sujeto con dos o
tres palillos de manera que la parte inferior quede inmersa en el agua. Al cabo de 3-4
das aparecern numerosas raicillas en crecimiento de unos 3 o 4 cm de longitud.
2. Corta con las tijeras unos 2-3 mm del extremo de las raicillas y depostalo en un vidrio
de reloj en el que se han vertido 2-3 ml de orcena A.
3. Calienta suavemente el vidrio de reloj a la llama del mechero durante unos 8 minutos,
evitando la ebullicin, hasta la emisin de vapores tenues.
4. Con las pinzas toma uno de los pices o extremos de las raicillas y colcala sobre un
portaobjetos, aade una gota de orcena B y deja actuar durante 1 minuto.
5. Coloca el cubreobjetos con mucho cuidado sobre la raz. Con el mango de una aguja
enmangada da unos golpecitos sobre el cubre sin romperlo de modo que la raz quede
extendida.
6. Sobre la preparacin coloca unas tiras de papel de filtro, 5 o 6. Pon el dedo pulgar
sobre el papel de filtro en la zona del cubreobjetos y haz una suave presin, evitando
que el cubre resbale. Si la preparacin est bien asentada no hay peligro de rotura por
mucha presin que se realice.
7. Observa al microscopio.
OBSERVACIN MICROSCPICA
Se realizar a fuertes aumentos. La orcena A reblandece las membranas celulares y la B
completa el proceso de tincin. Con la presin sobre el porta de la preparacin se logra una
extensin y difusin de las clulas del meristemo de la cebolla.
La preparacin presenta el aspecto de una dispersin de clulas por todo el campo que
abarca el microscopio. Se observan clulas en diversas fases o estados de divisin celular.
Se ven los cromosomas teidos de morado por la orcena. El aspecto reticulado as como el
mayor tamao de algunos ncleos corresponde a las clulas que se encontraban en los
procesos iniciales de la divisin mittica.

OBSERVACIONES

CUESTIONES
1. Describe las fases de la mitosis que has observado y su significado.
2. Por qu los cromosomas se tien de morado?
3. Has observado el proceso de citocinesis? En caso afirmativo, descrbelo.

ACTIVIDAD N _____: SEPARACIN DE PIGMENTOS VEGETALES POR CROMATOGRAFA

INTRODUCCIN
La fotosntesis hace que las plantas fabriquen su propia materia orgnica a partir del CO2 del aire,
utilizando como fuente de energa la luz solar. Las hojas contienen varios pigmentos fotosintticos,
capaces cada uno de ellos de absorber luz de distinta longitud de onda, lo que permite que la
fotosntesis tenga una mayor eficacia. Entre ellos estn la clorofila A (verde azulado) y la clorofila B
(verde amarillento), carotenos (amarillo anaranjado), xantofilas (amarillo) y antocianos (rosado). En
esta prctica vamos a separar y caracterizar cada uno de estos pigmentos utilizando la tcnica de la
cromatografa en papel.

La cromatografa es una tcnica que permite separar mezclas de sustancias. En ella siempre hay
una fase mvil (en este caso etanol) y una fase estacionaria (en este caso papel de filtro); la mezcla
de pigmentos se distribuye entre las dos fases segn su afinidad qumica, lo que permite separar sus
componentes porque cada uno se desplaza a distinta velocidad.
MATERIALES Y REACTIVOS.

Hojas de distintos vegetales

Arena

Mortero de vidrio

Tijeras

Vaso de precipitado de 1000 cc

Embudo de vidrio

Papel de filtro

Base soporte

Etanol

Papel de filtro
PROCEDIMIENTO

1. Coloca las hojas, cortadas en pedacitos, en el mortero. Aade etanol y arena lavada. Tritura
hasta que los pigmentos sean disueltos por el alcohol, que tomar un color verde intenso.
2. Filtra el contenido del mortero en un embudo con papel de filtro. Vierte el filtrado en el vaso de
precipitado hasta alcanzar un centmetro de altura. Tapa el vaso para saturar el ambiente de
etanol.
3. Corta una tira de papel de filtro de 4 cm de anchura y 15 cm de longitud. Sujtala
verticalmente en el vaso de precipitado utilizando el soporte, y con el extremo sumergido en el
lquido.
4. Espera 20-30 minutos. Saca la tira de papel y deja secar al aire.
RESULTADOS

Observa el resultado. Pega la tira de papel en la memoria y responde las siguientes cuestiones:

CUESTIONES
1. Seala y nombra los pigmentos separados en la tira de papel.
2. Por qu se separan los pigmentos?
3. Cul es la funcin de los pigmentos en las plantas?
4. Las flores tambin son estructuras pigmentadas. Qu funcin tienen estos pigmentos?

ACTIVIDAD N ___: OBSERVACIN DE PLSTIDOS: AMILOPLASTOS Y CROMOPLASTOS

INTRODUCCIN
Los plstidos son estructuras exclusivas de las clulas vegetales. Entre ellos podemos distinguir:

Cloroplastos, encargados de la fotosntesis, y que contienen clorofila, un pigmento de color

verde capaz de captar la energa luminosa;

Cromoplastos, que contienen otros pigmentos distintos de la clorofila, como carotenos y

xantofilas;

Amiloplastos, un tipo de leucoplastos que no contienen pigmentos y sirven para almacenar

almidn.
MATERIAL

Microscopio

Portaobjetos

Cubreobjetos

Bistur

Pinzas

Tomate

Patata

Legumbres

OBSERVACIN DE CROMOPLASTOS DE TOMATE

1. Utilizando un escalpelo, corta en dos mitades el tomate.
2. Obtn, ayudndote de unas pinzas, un trozo de pulpa de tomate de la zona indicada en la
figura de unos 2mm de grosor.
3. Depostalo en el centro de un portaobjetos sin poner agua.
4. Coloca encima un cubreobjetos y comprime suavemente con los dedos hasta obtener un
completo aplastamiento del fragmento de pulpa de tomate (squash).

5. Lleva la preparacin a la platina del microscopio y realiza una observacin con pequeos
aumentos. Selecciona el mejor grupo de clulas y pasa a mayores aumentos.
6. Identifica los distintos orgnulos celulares visibles y dibuja lo que observes en el apartado
observaciones.

OBSERVACIN DE AMILOPLASTOS DE PATATA O LEGUMBRES

1. Parte una patata y raspa con la punta del bistur, depositando el producto obtenido en un
portaobjetos.
2. Deja secar completamente y tie con unas gotas de lugol o yodo. Deja actuar dos minutos.
3. Pon el cubreobjetos y observa al microscopio.
4. Puede rasparse tambin distintas semillas (juda, guisante, habichuela, maz, etc., realizando
el proceso similar al del raspado de la patata. Es conveniente para poder ver el aspecto
distinto de amiloplastos en distintas plantas.
5. Con poco aumento busca la zona de la preparacin en la que los granos estn menos
aglutinados; localizada sta, cambia a aumentos mayores. Observa cerrando el diafragma lo
mximo permitido por el foco luminoso. Los granos de almidn se tien en color violeta
intenso por el lugol o iodo. Los granos muestran por lo general, capas concntricas de
crecimiento del grano, estas formas son muy variadas y por lo general especifica de cada
planta, fruto o semilla. Los de patata presentan las capas de crecimiento en bandas
excntricas alrededor de un punto central o hilio.

OBSERVACIN DE CROMOPLASTOS Y AMILOPLASTOS

CUESTIONES
1. Para qu sirven los cromoplastos de la pulpa del tomate?
2. Por qu los amiloplastos se han vuelto de color violeta?
3. Cul es la funcin de los amiloplastos en la clula?
4. Busca informacin sobre el origen evolutivo de los plastos.

ACTIVIDAD N ____: OBSERVACIN MICROSCPICA DEL TEJIDO EPIDRMICO DEL

PUERRO
INTRODUCCIN
Los estomas estn presentes en las hojas de todas las plantas superiores y en rganos de plantas
primitivas tales como musgos y hepticas. Se trata de pequeas aberturas que se encuentran
principalmente en la epidermis de las hojas y de algunos tallos jvenes y que estn flanqueadas por
dos clulas epidrmicas especializadas que se llaman clulas oclusivas. Su funcin es doble:
permitir el intercambio gaseoso y mantener un adecuado nivel hdrico en la planta. Normalmente
estn en el envs y en ocasiones en el haz y el envs, aunque en este caso son ms numerosos en
el envs. En ocasiones slo hay en el haz. En el caso del olivo, estn recubiertos por una serie de
tricomas pluricelulares que se asemejan a las sombrillas de playa.
Las clulas oclusivas, suelen tener (aunque no siempre) dos caractersticas que las diferencias del
resto de las clulas epidrmicas:

No estn conectadas con las clulas vecinas a travs de plasmodesmos.

Tienen cloroplastos
MATERIAL

Microscopio

Portaobjetos

Cubreobjetos

Cuentagotas con agua

Agujas enmangadas

Pinzas

Escalpelo

Un puerro
PROCEDIMIENTO

1. Retira una parte pequea de la epidermis de la hoja de puerro y llvala sobre un porta en el
que habrs colocado dos o tres gotas de agua. Ten la precaucin de que sea una capa
incolora y de que est perfectamente extendida.
2. Pon el cubre y examina la preparacin al microscopio.
3. Identifica en tu preparacin la estructura de las clulas que aparecen en el esquema.

OBSERVACIN MICROSCPICA

CUESTIONES
1. Qu son los estomas?
2. Cul es su funcin?
3. Poseen cloroplastos alguna de las clulas epidrmicas?