Que causa un trastorno alimenticio.

Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que emergen de la

combinacin de conductas presentes por largo tiempo, factores biolgicos,
emocionales, psicolgicos, interpersonales y sociales.
Los cientficos e investigadores an se encuentran aprendiendo acerca de las
causas de estas condiciones fsicas y emocionales que hacen tanto dao. Sin
embargo, sabemos algunas generalidades que contribuyen al desarrollo de los
trastornos alimenticios.
Aunque los trastornos alimenticios pueden comenzar con preocupaciones por
la comida y el peso, son mucho ms que solamente comida. La gente con
trastornos alimenticios utiliza la comida y el control de la comida como un
intento para compensar los sentimientos y emociones que de otra manera son
vistos como insoportables. Para algunos, la dieta, los atracones y la purgacin
pueden comenzar como una forma de lidiar con las emociones dolorosas y para
sentirse en control de su vida personal, pero al final estos comportamientos
daan la salud fsica y emocional, la autoestima y la sensacin de
competitividad y control de la persona.
Factores psicolgicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Baja autoestima

Sentimientos de insuficiencia o falta de control de su vida

Depresin, ansiedad, enojo y soledad

Factores interpersonales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Relaciones personales y familiares problemticas

Dificultad para expresar sentimientos y emociones

Haber sido fastidiado o ridiculizado basado en su talla o peso

Historia de abuso fsico o sexual

Factores sociales que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Presiones culturales que glorifican la delgadez y le dan un valor a

obtener un cuerpo perfecto

Definiciones muy concretas de belleza que incluyen solamente mujeres y

hombres con ciertos pesos y figuras

Normas culturales que valorizan a la gente en base a su apariencia fsica

y no a sus cualidades y virtudes internas

Factores biolgicos que pueden contribuir a los trastornos alimenticios:

Los cientficos todava se encuentran investigando las posibles causas
bioqumicas o biolgicas de los trastornos alimenticios. En algunos individuos

con trastornos alimenticios, se ha encontrado que ciertas substancias qumicas

del cerebro (llamadas neurotransmisores) que controlan la conducta alimenticia
usualmente se presentan en familias. Los estudios actuales nos indican que la
gentica contribuye de manera significativa en los trastornos alimenticios.
Los trastornos alimenticios son condiciones complejas que surgen de una
variedad de causas probables. Sin embargo, una vez que comienzan, pueden
crear ciclos de destruccin fsica y emocional que se perpetan a s mismos. La
ayuda profesional es recomendada en el tratamiento de los alimenticios.
Los trastornos de la alimentacin como la anorexia y la bulimia son dos
padecimientos muy complejos que atacan tanto a hombres como a mujeres,
sin embargo, ellas son quienes son ms propensas a sufrirlos.

De acuerdo con informacin publicada por Ellen West, investigaciones

cientficas sealan que la proporcin entre mujeres y hombres con estos
padecimientos es aproximadamente 9 a 1, es decir, de cada 10 casos slo hay
un hombre.

Es por ello que las distinciones genricas, sociales y psicolgicas convierten a

la obesidad y a la delgadez en temas preferentemente femeninos. Ambos
trastornos alimentarios tienen un componente social muy importante: la
cultura de la delgadez, que es una estrategia de control sobre la mujer.
Causas de bulimia y anorexia

Moda: la presin a la que las mujeres estn sometidas por satisfacer

cierto ideal de belleza que la moda impone es muy riguroso, y aunque
esto tambin ocurre en los hombres, lo es en menor medida.

Medios de comunicacin: la publicidad de prendas de vestir,

cosmticos, zapatos y diversos accesorios, adems de la presencia de
artistas y modelos lleva a las mujeres a querer imitarlas.

Factores familiares: los factores negativos dentro del hogar, tanto

hereditarios como ambientales, desempean un papel importante en la
aparicin de los trastornos alimentarios. En algunos casos, por
recomendacin de las madres, las jvenes tratan de bajar de peso. Aunque las
madres pueden tener una influencia grande sobre sus hijos en lo que respecta
a los trastornos del comer, los padres y los hermanos excesivamente crticos
tambin pueden desempear un papel importante en el desarrollo de anorexia
y bulimia en las nias.

 Vulnerabilidad personal: no aceptarse como persona, tener una baja

autoestima, inseguridad, ser demasiado perfeccionistas, tener autoexigencias
desmedidas, preocuparse demasiado por lo que los dems piensen, percibir
que se tiene poco control sobre la propia vida, no ser sociable.

Trastornos emocionales: la depresin, trastorno de ansiedad o ambos,

suelen acompaar los trastornos de la alimentacin.

Ejercicio excesivo: trastornos de la personalidad que los hacen vulnerables

a esta crtica, los efectos pueden ocasionar el que pierdan peso excesivo.
Los trastornos de la alimentacin son tan comunes en Estados Unidos que uno
o dos de cada 100 estudiantes lidiarn alguna vez con uno. Cada ao, miles de
adolescentes desarrollan trastornos de la alimentacin o problemas de peso,
alimentacin o con su imagen corporal.

Los trastornos de alimentacin ms comunes son la anorexia nerviosa y la

bulimia nerviosa (con frecuencia se las denomina simplemente "anorexia" y
"bulimia"). Pero cada vez se identifican con ms frecuencia otros trastornos
relacionados con los alimentos, como el trastorno restrictivo o selectivo, el
trastorno por atracones, los trastornos de la imagen corporal y las fobias a los
alimentos.
Anorexia
Las personas con anorexia tienen un miedo real a subir de peso y una visin
distorsionada de la forma y el tamao de su cuerpo. Como resultado de esto,
comen muy poco y llegan a tener un peso corporal peligrosamente bajo.
Muchos adolescentes con anorexia restringen su ingesta de alimentos haciendo
dieta, ayuno o ejercicio fsico excesivo. Prcticamente no comen o comen la
menor cantidad posible de alimentos y esa pequea cantidad de alimentos que
comen se transforma en una obsesin en trminos de la cantidad de calora.
Otras personas con anorexia tal vez comiencen a tener atracones y purgas:
comen una gran cantidad de alimentos y despus tratan de eliminar las
caloras provocndose vmitos, utilizando algn tipo de medicamento o
laxantes, o haciendo una cantidad excesiva de ejercicio fsico. Tambin pueden
combinar algunas de estas prcticas.
Bulimia
La bulimia es similar a la anorexia. Cuando una persona tiene bulimia, come en
exceso (atracn) y despus trata de compensar este exceso con decisiones
extremas, como provocarse vmitos o hacer ejercicio todo el tiempo, para
evitar subir de peso. Con el paso del tiempo, estas medidas pueden resultar

peligrosas, tanto fsica como emocionalmente. Tambin pueden llevar a

comportamientos compulsivos (que son difciles de detener).
Para tener bulimia, una persona debe tener atracones y purgas de manera
regular, al menos una vez a la semana durante un par de meses. Los atracones
son diferentes a ir a una fiesta y "comer toneladas" de pizza y, al da siguiente,
decidir ir al gimnasio y comer de manera ms saludable.
Las personas con bulimia comen una gran cantidad de alimentos (con
frecuencia comida chatarra) todos juntos y, en general, lo hacen a escondidas.
A veces, comen alimentos que no estn cocidos o que an estn congelados, o
toman alimentos de la basura. Suelen sentir que no pueden dejar de comer y
solo logran detenerse cuando estn demasiado llenos como para seguir
comiendo o si recurren a medidas extremas (como ponerle sal a un postre para
que resulte imposible comerlo). La mayora de las personas con bulimia
despus se purgan vomitando, pero tambin pueden usar laxantes o hacer
ejercicio fsico de manera excesiva.
Si bien la anorexia y la bulimia son muy similares, las personas con anorexia
suelen ser delgadas y tener bajo peso, pero quienes padecen bulimia pueden
tener el peso promedio o sobrepeso.
Los trastornos de la alimentacin, tambin conocidos como psicopatologa
alimentaria, son alteraciones emocionales que conllevan una preocupacin
excesiva por el peso y la figura corporal. Las personas que padecen algn
desorden de este tipo dan importancia obsesiva a los alimentos, alrededor de
los cuales giran todos sus pensamientos, sueos, problemas y su vida en
general.
Problema multifactorial
No se trata de padecimientos aislados, sino que intervienen mltiples factores
personales, familiares y sociales. Por ejemplo, baja autoestima, derivada de
comparaciones propias y externas entre amigos y familiares, episodios
traumticos (abuso sexual), la influencia de los medios de comunicacin
(estndar de belleza), fobia a subir de peso (anorexia y bulimia) o a estar
delgada (comedor compulsivo).
Las personas con trastornos de la alimentacin pierden el sentido de la
realidad, se someten a dietas o ejercicio excesivo que ponen en peligro su
vida. Existen dispersiones serias en la dieta, es decir, se puede manifestar
comiendo raciones extremadamente pequeas o a la inversa, con atracones de
comida excesivos.
Algunos trastornos de la alimentacin mas frecuentes son:
Comer compulsivamente: Ingesta desproporcional de alimentos como forma
de compensa emocional. Tiene serias consecuencias como obesidad, diabetes,
hipertensin y enfermedades cardacas.
Ortorexia: Obesin por lo que el paciente considera una "buena alimentacin"
y que, por el contrario, lo lleva a evitar grasas, protenas y vitaminas bsicas

para el organismo. Paradjicamente su afn por "comer sano" lo lleva a una

mala nutricin, anemias, etc.
Vigorexia: Adiccin al ejercicio a la que se suma una visin distorsionada de s
mismos, al verse dbiles y enclenques.
Perarexia: EL paciente cree que todo lo que se ingiere engorda, por lo que
desarrolla obesin por las caloras que tienen los alimentos.
Seudorexia o pica: Deseo irresistible de comer o lamer sustancias no
nutritivas como yeso, tiza, algodn, ceniza, etc.
Potomana: Compulsin por beber gran cantidad de lquido, ms de 4 litros al
da, para obtener sensacin de placer y saciedad.
Drunkorexia: Restriccin alimenticia para compensar el consumo de caloras
que proporcionan las bebidas alcohlicas.
Sadorexia: Se conoce como trastorno de la dieta del dolor. Va acompaado
por bulimia y anorexia pero con episodios de maltrato corporal y dietas
masoquistas.
Sndrome del comedor nocturno: Se consume en la noche ms del 25% del
total de las caloras requeridas.
Pregorexia: Aparece en mujeres embarazadas a las que les horroriza engorda.
Suelen hacer dietas e inducir al vmito durante la gestacin, lo que es muy
peligroso para madre e hijo.
Tratamiento para los trastornos alimenticios
Cuanto antes se detecten, ms fcil es tratar los trastornos alimenticios. Al ser
enfermedades emocionales no tiene cura, pero s se pueden controlar de forma
adecuada. Se requieren terapias multidisciplinarias que incluyen mdicos
generales, nutrilogos, psiclogos.

El comer Compulsivamente se caracteriza principalmente por periodos de

voracidad impulsiva o el comer sin parar. No hay purgas pero s ayunos
espordicos o dietas repetitivas. El peso puede variar de normal a discreto,
moderado o a obesidad severa.
Cmo se desarrolla un trastorno alimenticio?
Los trastornos alimenticios pueden desarrollarse a travs de la combinacin de
condiciones psicolgicas, interpersonales y sociales. Sentimientos inadecuados,
depresin, ansiedad, soledad, as como problemas familiares y de relaciones
personales pueden contribuir al desarrollo de estos trastornos. La idealizacin
obsesiva de nuestra cultura por la delgadez y el cuerpo perfecto, tambin es
un factor contribuyente a los trastornos alimenticios.

Una vez iniciados, los trastornos alimenticios tienden a auto-perpetuarse. El

hacer dietas, atascarse y purgarse son mtodos emocionales que utilizan
algunas personas para manejar emociones dolorosas y para sentirse en control
de sus vidas personales. A su vez, estas conductas deterioran la salud fsica, el
auto-estima, la capacidad y el control.
Las presiones sociales y el constante bombardeo que hacen la publicidad y el
mundo de la moda, han hecho que el fsico sea una de las preocupaciones
ms presentes en la actualidad para hombres y mujeres. Sin embargo, muchas
veces el culto por el cuerpo se puede ir de las manos, causando
trastornos alimenticios.
Anorexia
Por lo general, las personas que tienen anorexia estn obsesionadas con su
fsico y lo nico que buscan es lucir cada vez ms delgados. Por lo mismo,
dejan de comer, toman remedios para inhibir el apetito o laxantes para perder
ms peso de lo recomendado.
Aunque esta enfermedad suele asociarse a las adolescentes, cada vez es
ms frecuente encontrarla tambin en hombres y personas adultas.
Junto a esto, es importante estar atento a algunos factores que pueden gatillar
el comienzo de este mal: trastornos de ansiedad en la niez, tener una imagen
negativa de s mismo, tener problemas alimentarios durante la lactancia o la
primera infancia, tener concepciones culturales o sociales muy cerradas
respecto de la belleza, ser muy perfeccionista o demasiado centrado en reglas,
pueden influir en la aparicin de la anorexia.
Potomana
Esta es una obsesin donde, de forma compulsiva, la persona desea beber
agua en grandes cantidades durante todo el da. Las personas que sufren
potomana pueden consumir ms de cuatro litros al da, y lo hacen con la
intencin de llenar su estmago y as evitar comer, por lo que tambin se
le asocia a trastornos alimentarios como la bulimia o la anorexia.
Pica
La pica se da ms en nios pequeos y se manifiesta como un deseo
irresistible de comer o lamer sustancias no nutritivas y poco usuales
como tierra, tiza, yeso, virutas de la pintura, bicarbonato de sosa, almidn,
pegamento, moho, cenizas de cigarrillo, insectos, papel o cualquier otra cosa
que no tiene, al parecer, no tiene valor alimenticio.
Permarexia
Es una obsesin donde la persona que la padece piensa que todo lo que
come engorda, y esto la impulsa a realizar constantemente distintos tipos
de dieta. La permarexia no es una enfermedad en s, sin embargo es una

conducta de riesgo que puede desencadenar otros problemas como anorexia o

bulimia.
Pregorexia
Este es un trastorno que sufren las mujeres embarazadas, que se
preocupan de forma exagerada por su figura, y que no quieren y tienen
miedo de aumentar mucho de peso durante la gestacin. Debido a esto,
evitan comer o se restringen mucho, e incluso pueden llegar a inducirse
vmitos y a aumentar la pregorexia se da en mujeres muy exigentes e
inestables, que tienen baja autoestima y es una conducta muy complicada,
pues pone en peligro la salud de la madre y tambin la del nio que est por
nacer.

Manorexia
Es un trastorno alimentario que sufren los hombres y que tiene las
mismas caractersticas que la anorexia en las mujeres. Los chicos que padecen
manorexia le tienen pnico a engordar, y por eso realizan deporte de
forma exagerada y constantemente estn a dieta.
Por lo general, este mal lo padecen hombres cercanos al mundo de la moda y a
la esttica o relacionados con deportes que exigen poco peso.
Drunkorexia o ebriorexia
La drunkorexia es un trastorno muy extendido entre los adolescentes, que
dejan de comer para contrarrestar el efecto calrico del alcohol que
suelen ingerir durante los das de carrete. Esta enfermedad mezcla la
anorexia y el alcoholismo, ya que la persona reemplaza los alimentos por
las bebidas alcohlicas.
Obesidad
Es una enfermedad crnica de origen multifactorial que se caracteriza por
acumulacin excesiva de grasa o hipertrofia general del tejido adiposo en el
cuerpo; es decir cuando la reserva natural de energa de los humanos y otros
mamferos, almacenada en forma de grasa corporal se incrementa hasta un
punto donde est asociada con numerosas complicaciones como ciertas
condiciones de salud o enfermedades y un incremento de la mortalidad.
Se corre un riesgo mayor de enfermar o morir por cualquier enfermedad, lesin
o accidente, y este riesgo aumenta proporcionalmente a medida que aumenta
su obesidad.
Diabetes
Es una enfermedad crnica que aparece debido a que el pncreas no fabrica la
cantidad de insulina que el cuerpo humano necesita, o bien la fbrica de una

calidad inferior. La insulina, una hormona producida por el pncreas, es la

principal sustancia responsable del mantenimiento de los valores adecuados de
azcar en sangre.
Algunos sntomas son: frecuencia en orinar, hambre inusual, sed excesiva,
debilidad y cansancio, prdida de peso, irritabilidad y cambios de nimo,
sensacin de malestar en el estmago y vmitos, infecciones frecuentes, vista
nublada, cortaduras y rasguos que no se curan, o que se curan muy
lentamente, Picazn o entumecimiento en las manos o los pies, infecciones
recurrentes en la piel, la enca o la vejiga, se encuentran elevados niveles de
azcar en la sangre y en la orina.
Hipertensin
Es la elevacin de los niveles de presin arterial de forma continua o sostenida.
Para entenderlo mejor es importante definir la presin arterial. El corazn
ejerce presin sobre las arterias para que stas conduzcan la sangre hacia los
diferentes rganos del cuerpo humano. Esta accin es lo que se conoce como
presin arterial. La presin mxima se obtiene en cada contraccin del corazn
y la mnima, con cada relajacin.
Supone una mayor resistencia para el corazn, que responde aumentando su
masa muscular para hacer frente a ese sobreesfuerzo. Este incremento de la
masa muscular acaba siendo perjudicial. Adems, el msculo cardiaco se
vuelve ms irritable y se producen ms arritmias.
En aquellos pacientes que ya han tenido un problema cardiovascular, la
hipertensin puede intensificar el dao.
Propicia la arterioesclerosis (a cmulos de colesterol en las arterias) y
fenmenos de trombosis (pueden producir infarto de miocardio o infarto
cerebral). En el peor de los casos, la hipertensin arterial puede reblandecer las
paredes de la aorta y provocar su dilatacin o rotura lo que inevitablemente
causa la muerte.
Bibliografia:
http://html.rincondelvago.com/enfermedades-nutricionales_2.html
http://www.biut.cl/belleza-salud/2013/07/10-trastornos-alimenticios/