MICROORGANISMOS

Microorganismos: concepto y grupos

Son organismos unicelulares o pluricelulares, procariotas o
eucariotas, que no pueden verse a simple vista.

Acelulares: Virus, priones y viroides

Bacterias y micoplasmas

Algas microscpicas

Protozoos

Hongos (mohos y levaduras)
Pueden ser auttrofos o hetertrofos, de vida libre, comensales, saprfitos,
parsitos
Muchos de ellos producen enfermedades infecciosas (Microorganismos
patgenos).
Otros son utilizados en la Industria, la Biotecnologa, la Ingeniera Gentica

Virus, plsmidos y priones

FORMAS ACELULARES

Estructuras acelulares
Virus:


Estructuras muy simples, formadas por un cido nucleico envuelto

en una cpsula proteica.

Son parsitos intracelulares obligados.

Slo son visibles al microscopio electrnico.

Fuera de las clulas son totalmente inertes, ya que no poseen

enzimas (Carecen de metabolismo). Esta fase extracelular se conoce
como VIRIN.

Dentro de las clulas utilizan sus sistemas enzimticos para replicar

su cido nucleico (ADN o ARN) y sintetizar las protenas de la
cpsula (Fase intracelular).

TIPOS DE VIRUS: Icosadricos

Adenovirus

TIPOS DE VIRUS: Helicoidales

Mosaico
del
tabaco

TIPOS DE VIRUS: Complejos

Fago T4

CICLO VITAL DE UN VIRUS

PRIONES, VIROIDES y PLSMIDOS

VIROIDES:
Pequeas molculas de ARN monocatenario y circular, que causan
enfermedades importantes en las plantas.
PRIONES:
Partculas proteicas infecciosas. Producen enfermedades
neurodegenerativas en los animales y el ser humano, como la
EEB (Encefalopata espongiforme bovina, o enfermedad de las
vacas locas), y la enfermedad de Creufeldt- Jacob, su
equivalente en humanos.
PLSMIDOS:
Pequeas molculas de ADN bicatenario, generalmente circular, que
se replican independientemente al cromosoma celular o bien
pueden integrarse en l. Estn presentes en bacterias, levaduras y,
excepcionalmente, en algunas clulas eucariotas.

Las bacterias

MICROORGANISMOS DEL
REINO MNERA

LAS BACTERIAS
Organismos procariotas, pertenecientes al reino MNERAS
EUBACTERIAS: Con pared celular de MURENA
(Peptidoglucanos).
ARQUEOBACTERIAS: Su pared celular carece
de PEPTIDOGLUCANOS
ESTRUCTURA:
CPSULA
MEMBRANA PLASMTICA
PARED BACTERIANA
CITOPLASMA
ADN bacteriano
FLAGELOS, PELOS Y FIMBRIAS

ESTRUCTURA BACTERIANA
CPSULA: (No existe en todas las bacterias)
Resistencia frente a la desecacin
Adherencia a los tejidos del husped
Proteccin frente a anticuerpos
MEMBRANA PLASMTICA:
Es una membrana unitaria, de 75 A de espesor
Presenta repliegues, llamados MESOSOMAS, que sirven para:
Aumentar la superficie de la membrana
Anclar el ADN bacteriano
Alojar gran nmero de enzimas que regulan el metabolismo
(Duplicacin del ADN, Respiracin Celular, Fotosntesis
bacteriana, Fijacin del N atmosfrico)

PARED BACTERIANA
Envoltura rgida y fuerte, que da forma y protege a la bacteria.
Segn su estructura las bacterias pueden ser: GRAM + y GRAM -

GRAM+: Pared monoestratificada,

formada por una gruesa capa de
MURENA (Pptidoglucanos) 200-800A

GRAM -: Pared biestratificada, formada por:

Delgada capa de MURENA
Membrana externa (Bicapa
lipdica+Protenas+Lipopolisacridos)

CITOPLASMA


Ribosomas: Formados por dos subunidades de diferente

velocidad de sedimentacin, que no permanecen unidas.

Inclusiones: Grnulos de reserva sin membrana,

dispersos por el citoplasma.

ADN bacteriano: Formado por una sola molcula

circular de doble hlice, muy plegada, unida a los
mesosomas. Asociado a protenas similares a las histonas.

FLAGELOS, PELOS Y FIMBRIAS

FLAGELOS: Estructura diferente a la de las clulas eucariotas.
PELOS Y FIMBRIAS: Estructuras huecas sin funcin
locomotora. Las fimbrias son cortas y muy numerosas,
mientras que los pelos son largos y escasos (1 o 2).

FUNCIN:
FLAGELOS: Movilidad bacteriana.
FIMBRIAS: Adherencia de las bacterias a otras clulas.
PELOS o PHILI: Intercambio de ADN durante la conjugacin
bacteriana.

ESTRUCTURA DEL FLAGELO BACTERIANO

El cuerpo basal, que sirve
para amarrar el flagelo, est
formado por dos pares de
anillos que rodean un bastn.
Los anillos M, S, P y L estn
integrados en la membrana
celular. En las bacterias
gram-positivas slo existen
los anillos M y P.
El filamento est constituido
por subfibrillas de flagelina
que forman una hlice con
un centro hueco.

Tipos morfolgicos de bacterias

Micoplasmas: Bacterias sin pared

FISIOLOGA BACTERIANA
Funciones de nutricin
Fuentes de energa y de carbono de las bacterias
Tipo de organismo

Fotolitotrofos
Bacterias verdes y purpreas del azufre,
cianobaterias

Fuente de energa

Fuente de
carbono

Dadores de electrones

Luz

CO2

Compuestos
inorgnicos S2-

Fotoorganotrofos
Bacterias purpreas no del azufre

Luz

Compuestos
orgnicos
(y CO2)

Compuestos orgnicos
(alcoholes, cidos
grasos, etc.)

Quimiolitotrofos
Arqueobacterias hipertermfilas del azufre,
metangenas, bacterias del hidrgeno, del
hierro, nitrificantes, carboxibacterias

Qumica.
Reacciones de
oxidorreduccin

CO2

Compuestos
inorgnicos (H2, S, S2-,
Fe2+, NO3, NO2, CO)

Quimioorganotrofos
La mayor parte de las bacterias

Qumica
Reacciones de
oxidorreduccin

Compuestos
orgnicos

Compuestos orgnicos
(glucosa y otros
hidratos de carbono)

FISIOLOGA BACTERIANA
Funciones de relacin


Movilidad: Pueden desplazarse por reptacin, mediante

movimientos de contraccin-relajacin y mediante flagelos.
QUIMIOTACTISMO: Respuesta (+ o -) a estmulos qumicos.
FOTOTACTISMO: Respuesta (+ o -) a estmulos luminosos.

Resistencia a las variaciones del medio: Formacin de

endosporas (Esporas que se forman en el interior de la
bacteria, protegiendo el ADN)

FISIOLOGA BACTERIANA
Funciones de reproduccin
Reproduccin asexual:

Formacin de clones.
El ADN se fija a los mesosomas. stos son tambin responsables de la
formacin de la membrana. La divisin se produce por biparticin.

Mecanismos parasexuales:
 Conjugacin: Proceso mediante el cual una bacteria donadora
(F+ o Hfr) transmite ADN a la bacteria receptora (F-)
 Transformacin: Proceso mediante el cual una bacteria
incorpora un fragmento de ADN que aparece libre en el medio,
procedente de la lisis de otras bacterias.
 Transduccin: Proceso de intercambio gentico, de ADN, que
precisa de un agente transmisor, generalmente un virus.

Mecanismos parasexuales:
CONJUGACIN
Plsmido: Pequea porcin
de ADN transferible a otra
bacteria. (Factor F o
episoma)
Bacterias F+: Factor F o
Episoma libre en el
citoplasma.
Bacterias Hfr: Factor F o
Episoma integrado en el
cromosoma bacteriano.

Mecanismos parasexuales

CICLO LTICO Y CICLO LISOGNICO

CICLO LISOGNICO:
1. PROFAGOS O VIRUS
ATENUADOS: Algunos virus
infectan a la bacteria, pero no la
destruyen. Insertan su ADN en el
cromosoma bacteriano y permanecen
en estado de vida latente.

2. CLULA LISOGNICA: Es
aqulla que contiene un profago
unido a su genoma.

3. El profago puede permanecer

inactivo durante varias generaciones
de la clula, hasta que un estmulo
provoque su liberacin y la iniciacin
de un

CICLO LTICO.

Reino Protoctista (Protozoos y Algas)

Reino Fungi (Hongos)

MICROORGANISMOS
EUCARIOTAS

Microorganismos eucariotas


Protozoos.

Rizpodos. Amebas. Disentera.

Ciliados. Paramecio.
Flagelados. Tripanosoma gambiense (E. del sueo)
Esporozoos. Plasmodios. Paludismo.

Hongos.
Unicelulares: Mohos y levaduras.
Pluricelulares: Ascomicetos y Basidiomicetos (Setas).

Protozoos de vida libre

Algas unicelulares:
DIATOMEAS

Moho del pan

MOHOS

Levadura de cerveza
Sacharomyces Cerevisae

Penicillium