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TRANSFERENCIA DE CALOR
Es el proceso por el que se intercambia energa en forma de calor
entre distintos cuerpos, o entre diferentes partes de un mismo cuerpo que
estn a distinta temperatura.
La transferencia de calor es la ciencia que trata de predecir el
intercambio de energa que puede tener lugar entre cuerpos materiales,
como resultado de una diferencia de temperatura.
UNIDAD I
Mecanismos de transferencia de calor.
Objetivo 1
Clasificar los mecanismos de transferencia de calor.
1.- Mecanismo de transferencia de calor.
El calor se transfiere mediante conveccin, radiacin o conduccin.
Aunque estos tres procesos pueden tener lugar simultneamente, puede
ocurrir que uno de los mecanismos predomine sobre los otros dos.
1.1.- Conduccin, definicin y caractersticas.
Es la trasferencia de calor a travs de un material fijo. Cuando en un
cuerpo existe un gradiente de temperatura, la experiencia muestra que hay
una transferencia de energa desde la regin a alta temperatura hacia la
regin de baja temperatura. Se dice que la energa se ha transferido por
conduccin y que el flujo de calor por unidad de rea es proporcional al
gradiente normal de temperatura:

q T
~
A x
Cuando se introduce la constante de proporcionalidad:

q k.A.

T
x

Donde q es el flujo de calor y T x es el gradiente de temperatura

en la direccin del flujo de calor. La constante k se denomina
conductividad trmica del material y se le a puesto el signo menos para
satisfacer el segundo principio de la termodinmica; esto es, el calor debe
fluir hacia las temperaturas decrecientes. La ecuacin anterior se llama ley
de Fourier de la conduccin de calor.
1.1.1.- Conductividad trmica.
La ecuacin de Fourier es la que define la conductividad trmica.
Basndose en esta definicin pueden realizarse medidas experimentales
para determinar la conductividad trmica de diferentes materiales. La
conductividad depende fuertemente de la temperatura, y existen tablas y
graficas donde se puede obtener k para varios materiales a diferentes
temperaturas. Los materiales como el oro, la plata o el cobre (buenos
conductores de electricidad) tienen conductividades trmicas elevadas y
conducen bien el calor, mientras que materiales como el vidrio o el amianto
(malos conductores de electricidad) tienen conductividades cientos e
incluso miles de veces menores; conducen muy mal el calor, y se conocen
como aislantes.
No se comprende en su totalidad el mecanismo exacto de la
conduccin de calor en los slidos, pero se cree que se debe, en parte, al
movimiento de los electrones libres que transportan energa cuando existe
una diferencia de temperatura. Esta teora explica por qu los buenos
conductores elctricos tambin tienden a ser buenos conductores del calor.
1.2.- Conveccin, definicin y caractersticas.
Si existe una diferencia de temperatura en el interior de un lquido o
un gas, es casi seguro que se producir un movimiento del fluido. Este
movimiento transfiere calor de una parte del fluido a otra por un proceso
llamado conveccin. El movimiento del fluido puede ser natural o forzado.
Si se calienta un lquido o un gas, su densidad (masa por unidad de
volumen) suele disminuir. Si el lquido o gas se encuentra en el campo
gravitatorio, el fluido ms caliente y menos denso asciende, mientras que el
fluido ms fro y ms denso desciende. Este tipo de movimiento, debido
exclusivamente a la no uniformidad de la temperatura del fluido, se
denomina conveccin natural. La conveccin forzada se logra sometiendo
el fluido a un gradiente de presiones, con lo que se fuerza su movimiento
de acuerdo a las leyes de la mecnica de fluidos.

Es bien conocido que una placa de metal caliente se enfriar ms

rpidamente cuando se coloca delante de un ventilador que cuando se
expone al aire en calma. Se dice que el calor se ha cedido hacia fuera de la
placa y al proceso se le llama transferencia de calor por conveccin.
Considrese la placa caliente mostrada en la figura. La temperatura
de la placa es Tp y la temperatura del fluido es T. La velocidad de la
corriente aparece como se muestra, reducindose a cero en la placa como
resultado de la viscosidad. Como la velocidad de la capa de fluido en la
pared es nula, en este punto el calor slo puede ser transferido por
conduccin. As, la transferencia de calor podra calcularse haciendo uso de
la ecuacin de conduccin con la conductividad trmica del fluido y el
gradiente de temperaturas del fluido en la pared.

Entonces, por qu si el calor fluye por conduccin en esta capa se

habla de transferencia de calor por conveccin y se necesita tener en
consideracin la velocidad del fluido? La respuesta es que el gradiente de
temperaturas depende de la rapidez a la que el fluido se lleva el calor; una
velocidad alta produce un gradiente de temperaturas grande, etc. As pues,
el gradiente de temperaturas en la pared depende del campo de velocidades,
y en el anlisis posterior se desarrollarn expresiones que relacionan las dos
magnitudes. Sin embargo, se debe recordar que el mecanismo fsico de la
transferencia de calor en la pared es un proceso de conduccin.
Para expresar el efecto global de la conveccin, se utiliza la ley de
Newton del enfriamiento:
q = h.A(Tp T)
Aqu el flujo de calor transferido se relaciona con la diferencia
global de temperaturas entre la pared y el fluido, y el rea A de la
superficie. La magnitud h se denomina coeficiente de transferencia de calor

por conveccin, y la ecuacin anterior la define. Para algunos sistemas

puede hacerse un clculo analtico de h. En situaciones complejas debe
determinarse experimentalmente. Algunas veces, al coeficiente de transferencia de calor se le denomina conductancia de pelcula, a causa de su
relacin con el proceso de conduccin en una capa de fluido delgada y
estacionaria en la superficie de la pared.
En vista de lo anterior, se puede anticipar que la transferencia de
calor por conveccin depender de la viscosidad del fluido adems de
depender de las propiedades trmicas del fluido (conductividad trmica,
calor especfico, densidad). Esto es as, porque la viscosidad influye en el
perfil de velocidades y, por tanto, en el flujo de energa en la regin
prxima a la pared.
1.3.- Radiacin, definicin y caractersticas.
En contraposicin a los mecanismos de la conduccin y la
conveccin, donde la transferencia de energa involucra un medio material,
el calor puede tambin transferirse a travs de zonas en las que exista un
vaco perfecto. En este caso el mecanismo es la radiacin electromagntica.
Se limitar el anlisis a la radiacin electromagntica que se propaga como
resultado de una diferencia de temperaturas; este fenmeno se llama
radiacin trmica.
Consideraciones termodinmicas muestran que un radiador trmico ideal, o cuerpo negro, emitir energa de forma proporcional a la cuarta
potencia de la temperatura absoluta del cuerpo y directamente proporcional
al rea de su superficie. As:

q emitido . A.T 4
Donde es la constante de proporcionalidad y se denomina
constante de Stefan-BoItzman, que tiene un valor de 5,669 x 10"8 W/
(m2.K4). La ecuacin anterior se denomina ley de Stefan Boitzman de la
radiacin y se aplica exclusivamente a cuerpos negros. Es importante
sealar que esta ecuacin es vlida slo para la radiacin trmica; otros
tipos de radiacin electromagntica no pueden tratarse tan simplemente.
La ecuacin de Stefan Boitzman rige slo para la radiacin
emitida por un cuerpo negro. El intercambio de radiacin entre dos
superficies ser proporcional a la diferencia de las temperaturas absolutas
elevadas a la cuarta potencia; esto es:

q emitido
.(T14 T24 )
A

Se ha mencionado que un cuerpo negro es un cuerpo que radia

energa segn la ley T4. A tal cuerpo se le llama negro porque las
superficies negras, tales como un trozo de metal recubierto de carbn
negro, se aproximan a ese tipo de comportamiento. Otros tipos de
superficies, como superficies pulidas y pintadas o placas de metal pulido no
radian tanta energa como el cuerpo negro; no obstante, la radiacin total
emitida por estos cuerpos an sigue, por lo general, la proporcionalidad a
T4. Para tener en cuenta la naturaleza gris de estas superficies se
introduce en la ecuacin otro factor, llamado emisividad e, que relaciona la
radiacin de la superficie gris con la de la superficie ideal negra.
Adems, se ha de tener en cuenta que no toda la radiacin que sale de una
superficie alcanzar la otra superficie, ya que la radiacin electromagntica
viaja en lnea recta y parte de ella se perder en los alrededores. Por tanto
se introducen dos nuevos factores en la ecuacin para tener en cuenta
ambas situaciones, de modo que:

q emitido
F .FG .(T14 T24 )
A
vista.

Donde F es la funcin emisividad, y FG es la funcin factor de