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I
C
CONTENIDO
II.- IDENTIFICACION.
III.- FORMULACION.
3.1.- HORIZONTE DE EVALUACION.
3.2.- ANALISIS DE LA DEMANDA. (DEMANDA DE LOS PRODUCTOS Y SERVICIOS QUE EL PIP
PROVEERA.
POBLACION TOTAL, REFERENCIAL, POTENCIAL, EFECTIVA.
3.3.-ANALISIS DE LA OFERTA.
3.4.- BALANCE OFERTA DEMANDA.
3.5.- PLANTEAMIENTO TECNICO DE LAS ALTERNATIVAS.
3.5.1.- LOCALIZACION.
3.5.2.- TAMAO.-
3.5.3.- TECNOLOGIA.-
3.5.4.-PERIODO DE INICIO DEL PIP. (CUANDO SE INICIARA LA INVERSION).
3.6.-CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES.
3.7.- COSTOS.
3.7.1.- COSTOS DE INVERSIN DE CADA ALTERNATIVA A PRECIOS DE MERCADO.
3.7.2.- COSTOS DE OPERAC ION Y MANTENIMIENTO A PRECIOS DE MERCADO.
3.7.2.1.- SITUACION SIN PROYECTO.
3.7.2.1.- SITUACION CON PROYECTO.
3.7.2.1.- COSTOS INCREMENTALES.
3.7.3.-FLUJO DE COSTOS INCREMENTALES A PRECIOS DE MERCADO.
IV.- EVALUACION.
4.1.- EVALUACION SOCIAL.
4.1.1.- BENEFICIOS SOCIALES.
4.1.2.- COSTOS SOCIALES.
4.1.3.- METODOLOGIA DE EVALUACION.
4.1.4.-MEDIDAS DE REDUCCION DE RIESGOS.
4.2.- ANALISIS DE SENSIBILIDAD.
4.3.- ANALISIS DE SOSTENIBILIDAD.
4.4.- EVALUACION DE IMPACTO AMBIENTAL.
4.5.- ORGANIZACIN Y GESTION.
4.6.- PLAN DE IMPLEMENTACION.
4.7.- SELECCIN DE LA ALTERNATIVA.
4.8.- MATRIZ DE MARCO LOGICO.
NDICE DE CUADROS
Existe un dficit entre la oferta y la demanda de alevinos en el mercado regional; para ello
el proyecto considera la instalacin e implementacin de cuatro (4) salas de incubacin
(ecloseras), para incrementar la produccin de alevinos a fin de cubrir el dficit existente
en zonas estratgicas de la zona alto andina de la regin.
Existe una brecha insatisfecha amplia en los tres servicios del proyecto, cuyo dficit se
aprecia en el cuadro siguiente.
Costo de Inversin
El monto total presupuestado para los dos aos de ejecucin de inversin alcanza a S/.
4940,129 distribuidos para el primer ao de S/. 1538,248 que representa el 31.44 %, la
suma presupuestada para el segundo ao es de S/. 2405,074 representando el 48.68 % y el
tercer ao es S/. 996,807 que es el 20.18 % del monto total presupuestado.
Beneficios de Proyecto
Se determinan los valor de los beneficios a obtenerse con la intervencin del proyecto,
siendo de mayor rentabilidad tanto privado y socialmente la alternativa 1. Los resultados se
aprecian en el siguiente cuadro:
Para darle sostenibilidad al proyecto se firmar convenios con los Gobiernos Locales y
stas con los productores de truchas organizados de la zona alto andina, con la facilitacin
de los especialistas del PETT.
Existe gran potencial de recurso hdrico como son, lagunas, ros y manantiales para la
crianza de truchas bajo el sistema intensivo y semi intensivo; es decir se construir
estanques con una capacidad de produccin de 1 a 1.5 TM, con la provisin continua de
alevinos con la instalacin de salas de incubacin con una capacidad de produccin de
1571,400 alevinos.
Impacto Ambiental
El anlisis del impacto ambiental para la produccin de las truchas en estanques
rectangulares y produccin de alevinos en salas de incubacin; su efecto es negativo ya
que la truchicultura, es una actividad productiva ntimamente ligada al medio natural,
pero la produccin intensiva.
Como alternativas de mitigacin para minimizar los posibles impactos se har uso de las
aguas utilizadas por la actividad truchcola para irrigacin de pastizales, la sedimentacin
de residuos producidos por actividad truchicola el proyecto considera un tratamiento
especial con el fin de mitigar sus impactos mnimos.
Organizacin y Gestin
Plan de Implementacin
3 7 8
IMPLEMENTACION PROCESO COSECHA COMERCIALIZACION
2 PRODUCTIVO
4
AMPLIACION CAPACIDAD
PRODUCTIVA 9
1 INICIO CULMINACION DE
PROYECTO CAPAA DE
5 PRODUCCION
PLAN DE NEGOCIOS
ASISTENCIA TECNICA,
CAPACITACION EN
TECNOLOGIA
PRODUCTIVA, GESTION
EMPRESARIAL Y
6 BUENNAS PRCTICAS
SOCIALES
Las variables alimento para truchas y la mano de obra, son factores decisivos en la
actividad; la alza se sus precios generan bajas en la rentabilidad del proyecto. La variable
alimento no soportara un alza de 6% en los costos y Las alternativas 1 y 2 son sensibles si
se registra un incremento en los costos, existiendo otras variables como los accidentes
(ruptura de mallas, robos, embolsada de mallas), contaminacin de fuentes hdricos entre
otros afectan a la cada de ingresos del proyecto.
La sostenibilidad del presente proyecto est plenamente asegurada debido a que los
beneficios atribuibles al proyecto al impactar directamente en la calidad de vida de la
poblacin generarn un compromiso y una participacin total con el proyecto.
Ubicacin Geogrfica
Pas : Per
Regin : Puno
Provincias : Azngaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa, Melgar, Moho,
Puno, San Romn, Sandia.
Distrito : Multidistrital (zona altoandina)
Localidades : 29 Comunidades Rurales
Regin Natural : Sierra
Altitud : 3850 4600 m.s.n.m.
Unidad Formuladora:
Sector Gobiernos Regionales
Pliego Gobierno Regional Puno
Telfono 51 354000
Direccin Jr. Deustua N 356
Persona responsable de formular Ing. Augusto Quispe Yapo
Correo electrnico augustoqy@hotmail.com
Persona responsable de la Unidad Formuladora: Ing. Andrs Aamuro Quispe
Unidad Ejecutora:
Sector Gobiernos Regionales
Pliego Gobierno Regional Puno
Telfono 51 354000
Direccin Jr. Deustua N 356
Persona responsable de la unidad ejecutora Dr. Mauricio Rodrguez Rodrguez
Cargo Presidente Regional
Se considera como unidad ejecutora al Gobierno Regional Sede Central, a travs del
Proyecto Especial Truchas Titicaca- PETT, dado a que el proyecto se enmarca dentro de sus
lineamientos de poltica, adems de contar con la capacidad tcnica y logstica para la
ejecucin de proyectos relacionados a la produccin dentro de la Regin; realizar las
coordinaciones respectivas para la ejecucin conjunta de acciones del proyecto mediante
encargo con la Direccin de Proyecto Especial Truchas Titicaca PETT el rol del Proyecto es
promover el desarrollo de la actividad acucola en las Cuencas(Ros, riachuelos , lagunas y
manantiales) e innovar tecnologas de cultivo y procesamiento para convertir la piscicultura
en una actividad rentable, eficiente y competitiva.
Capacidades operativas:
Asimismo cuenta con infraestructura, bienes inmuebles como la Estacin Polifuncional de
chucuito, que es del Gobierno Regional y es administrado por la Direccin del Proyecto
Especial Truchas Titicaca - PETT adems cuenta con personal dentro de su cuadro de
asignacin con profesionales pesqueros (Bilogos, Ing. Pesqueros y Tcnicos Pesqueros)
Beneficiarios.-
Como parte interesada del proyecto los productores y los nuevos productores se han
comprometido ser parte del mantenimiento y operacin de sus piscigranjas, se
comprometen a mejorar sus Instalaciones de acuerdo a las necesidades tcnicos de la
actividad para ello se capacitaran en todo el ciclo productivo de la trucha (Oncorhynchus
mykiss) los beneficiarios pondrn a disposicin del proyecto sus estanques parar su diseo
y rediseo. Los beneficiarios del proyecto suman un total de XXXX piscicultores, los cuales
participaran en sus respectivos distritos intervenido con los mdulos demostrativos para
transferir el conocimiento tecnolgico con la ejecucin del proyecto los beneficiarios,
siendo grupos distintos zonas intervenidas, el monitoreo de la actividad se realizar a todo
por igual segn el avance de su proceso productivo.
La situacin actual del sector produccin en las zonas altas andinas, est caracterizada por
la menor dinmica econmica local, la disminucin del empleo, ingresos econmicos de los
productores y la baja rentabilidad de los criadores de truchas que en su conjunto significan
prdidas de oportunidades de desarrollo. Los esfuerzos encaminados a consolidar una
gestin integral en este sector en aquellas zonas de pobreza, que por lo general estn
alejadas de los urbes donde se toman las decisiones importantes para su desarrollo,
permitirn revertir esta relacin, cambindola por otra de mayor valor y sostenible, que
consiste en vincular la gestin integral del sector produccin con las prioridades de
desarrollo contribuyendo de esta manera con la sostenibilidad de la crianza de trucha que
cumpla con la funcin de la seguridad alimentaria en la zona de intervencin del proyecto y
el excedente orientada al mercado local y regional.
Medios bioecolgicos referenciales ubicados en zonas alto andinas (provincias de: Azngaro
Carabaya, Melgar, San Romn, Moho, Sandia, Puno) ofrecen reas hdricas apropiadas para
mantener especies como la Trucha Arco Iris; las caractersticas ptimas de sus aguas en
zonas por encima de los 3,500 m.s.n.m. permiten instalar diferentes tipos de criaderos
destinados a la produccin comercial. Estas producciones ofrecen rentabilidades
sumamente ventajosas hacia los microempresarios, comunidades, gobiernos locales y
personas que se dedican y participan en tal actividad acucola.
La utilizacin de estructuras como son los estanques y jaulas para el cultivo de truchas, con
altas densidades de carga, arrojan producciones considerados como semi-intensivas, an
mucho mayores que en las obtenidas en estanques de concreto o cemento (tipo intensivo)
y/o semi naturales; siempre y cuando dentro del proceso de produccin se aplique un buen
manejo tcnico.
Marco Legal.
La Ley General de Pesca es el marco general que regula todos los aspectos relacionados con
la actividad pesquera en el pas, tiene por objeto normar la actividad pesquera con el fin de
promover su desarrollo sostenido como fuente de alimentacin, empleo e ingresos y de
asegurar un aprovechamiento responsable de los recursos hidrobiolgicos, optimizando los
beneficios econmicos, en armona con la preservacin del medio ambiente y la
conservacin de la biodiversidad.
La ley N 27867, Ley Orgnica de Gobiernos Regionales, establece como una de las
funciones en materia de comercio es: impulsar el desarrollo de los recursos humanos
regionales y la mejora en la productividad y competitividad de las unidades econmicas de
la regin, a travs de actividades de capacitacin, provisin de informacin y transferencia
tecnolgica; as como elaborar y ejecutar las estrategias y el programa de desarrollo de la
oferta exportable y de promocin de las exportaciones regionales. En materia pesquera una
de las funciones es desarrollar e implementar sistemas de informacin y poner a
disposicin de la poblacin informacin til referida a la gestin del sector.
1
El Problema de la contaminacin en la Regin Puno, Hermer Cari, www. Monografas.com.
17 Macari Vista Alegre
18 Cupi Fund Moroccara
Melgar 19 Santa Rosa Huamacunca
20 Umachiri (Palccamayo) Pusuhuma
21 uoa uoa
22 Conima Conima
Moho
23 Tilali Tilali
24 Maazo La Calzada
Puno 25 Pichacani Llanqueri
26 San Antonio E. San Jose Cachipascana
San Romn 27 Cabanillas Pumite (Huataquita)
28 Quiaca Quiaca
Sandia
29 Cuyo Cuyo Saytoccocha
Fuente: Elaboracin propia, en base visitas y entrevistas
Provincias Intervenidas
MAPA DE UBICACIN DE JAULAS Y ESTANQUES
La Regin Puno est situado en el centro de la gran meseta del Collao en la parte sureste
del territorio nacional y Limites: Norte: Madre de Dios, Este: Bolivia, Sur: Tacna y Bolivia,
Oeste: Cusco, Arequipa y Moquegua; geogrficamente se ubica en el extremo Sur-Este del
territorio peruano, en la Meseta del Collao y a orrillas del Lago Titicaca.
Polticamente est conformada por 13 provincias y 109 distritos, con una extensin
La gran parte de su territorio andino es plano. Por una parte ocupa regin selva. Las
cordilleras Carabaya y Volcnica cruzan el departamento de este a oeste formando el nudo
de Vilcanota.
El relieve del territorio de las zonas alto andinas de la regin Puno ejerce una marcada
influencia sobre la dinmica del clima, modificndola de distintas maneras. A mayor altitud
el clima se vuelve ms fro, muy seco, con fuertes variaciones de temperatura entre el da y
la noche, frecuencia de heladas y presencia de hielo, nieve y granizo.
La Regin Puna o Jalca o alto andino, se encuentra situada entre los 4000 y los 4800
m.s.n.m. Puna significa "soroche" o "mal de altura". El relieve de este regin es diverso
conformado en su mayor parte por mesetas andinas en cuya amplitud se localizan
numerosos lagos y lagunas. Debido a esto se dice que es el piso altitudinal de las mesetas y
lagunas andinas. Algunas veces el relieve se muestra escarpado y otras, plano u ondulado.
El clima de la regin Puna se caracteriza por ser fro. La temperatura oscila entre los 20C, y
menos de 0C., durante el da y la noche respectivamente. Se observa frecuentes
precipitaciones durante los meses de diciembre a marzo. Estas precipitaciones se
manifiestan en estado slido como nieve o granizo.
La atmsfera de esta regin se caracteriza por la ausencia de humedad siendo casi seca, lo
que produce que a los forasteros se les resquebraje la piel. A las personas extraas que
visitan estas regiones sufren el efecto del soroche que se manifiesta en dolores de cabeza,
2
Las ocho regiones naturales del Per, www. Monografas.com.
nuseas, vmitos y mareos, todo esto debido al enrarecimiento del oxgeno en el aire que
se respira.
La vegetacin silvestre tpica de esta regin es el ichu, que tiene mltiple uso, destacando
como el alimento principal de la ganadera, que es la actividad de mayor importancia del
poblador de dicha regin, especialmente en la cra de vacunos, ovinos y auqunidos. Entre
las plantas domsticas mejor adaptadas a las condiciones geogrficas y climatolgicas
tenemos la papa amarga o mushua y la cebada. La fauna tpica de esta regin lo constituyen
los auqunidos como la llama y la alpaca
La Regin Janca o cordillera es la regin geogrfica ms alta del territorio peruano. Esta
zona se extiende desde los 4800m. Hasta los 6768 m.s.n.m., que viene a ser la cumbre del
nevado Huascarn, el punto ms alto del Per. Esta regin es considerada como la zona de
los glaciares. Janca significa "blanca", debido a que su relieve escarpado y de aspecto
rocoso, se ve cubierto de nieve y glaciares.
Los glaciares son enormes bloques de nieve que se suspenden sobre rocas eruptivas
(dorita, granodiorita y la cuarcita). Estas rocas principalmente en los muros escarpados, sin
la proteccin de los glaciares, sometidos a procesos de erosin (por intemperismo), se
cuartean. Muchos pedazos se desprenden de la roca madre. Pero, aquellas que estn
debajo de los glaciares tambin sufren la erosin. La nieve los va puliendo y cuando, por
retroceso de los glaciares quedan al descubierto, se observan morrenas. (Materiales
ptreos que deposita el glaciar al fundirse).
Por otra parte, la accin de los glaciares se produce por una serie de factores que se
resquebrajan o pierden su nivel de sustencin, los propios glaciares no son macizos slidos
totalmente estables. La accin de la gravedad terrestre o un temblor origina en los enormes
bloques que se desprendan y se produzca el alud. Esto es lo que ocurri en el terremoto del
31 de mayo de 1970, cuando una cornisa del Huascarn produjo el alud-aluvin (nieve,
rocas y agua) y destruy la ciudad de Yungay (Ancash).
Desde la frontera peruana con Chile y Bolivia, la Regin Janca aparece de manera
discontinua hasta el departamento de la Libertad. La Cordillera Occidental, la Cordillera
Blanca y la Cordillera de Carabaya son las que tienen montaas con nieves persistentes; por
lo tanto, culminan sus pisos altitudinales con esta regin. La actividad predominante de
esta zona es la minera que concentra la atencin del poblador de esta regin.
El clima de esta Regin Janca o Cordillera es sumamente fro. Las precipitaciones son slidas
manifestndose como nieve y granizo persistentes. Por otro lado la Regin Janca es la de
menor cobertura animal y vegetal. La flora tpica est conformada por la yareta, yaretilla,
festuca, liquenes. De otro lado, la fauna est conformada por el cndor, vizcacha y la vicua
macho.
En trminos generales, el clima de la regin Puno vara entre fro y clido. En las orillas del
lago y en los valles hasta los 4 000 m.s.n.m. es fro y atemperado por la influencia del lago,
a mayores alturas es muy fro y glacial; en la selva el clima es clido con precipitaciones
pluviales y temperaturas muy superiores a las de la sierra. La temperatura promedio
mxima es de 22C y la mnima de 1,4C. Las precipitaciones pluviales en el altiplano,
obedecen a una periodicidad anual de cuatro meses (diciembre a marzo); esta periodicidad,
a pesar de determinar las campaas agrcolas, puede variar segn las caractersticas
pluviales del ao, originando inundaciones o sequas, as como la presencia de heladas y
granizadas.
Las variaciones en cuanto a las precipitaciones, ocurre no solo en el ao, sino entre los
aos, ya que pueden presentarse aos con condiciones secas, intermedias y lluviosas.
3.1.1.4. Aspectos Hidrogrficos
Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Laguna Jalancocha Rio Charanage
Laguna Otrolayacocha Rio Coltamayo
Laguna Pocua Rio Coollpacuhco
Potoni Laguna Pujucaya Rio Huanune
Azngaro
Laguna Yanacocha Rio Jachata
Rio Vilque
Rio Yanacacha
Tirapata Laguna Quequerana
Laguna Chocacota
laguna Minas Curca
Laguna Pinquilluni
Ayapata
Laguna Quimsacocha
Laguna Suytocata
Laguna Yuliana Cocha
Carabaya Laguna Chinchano Rio Ajonani
Laguna Chumarira Rio Chaquimayo
Laguna Comercocha Rio Puncocoliva
Coasa
Laguna Niayojota
Laguna Paytacuni
Laguna Saytococha
Corani Laguna Santo Cocha Rio Ccolachaca
Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Laguna Ananta Cocha Rio Chugumbou
Laguna Anco Rio Sayapata
Laguna Characocha
laguna Concha Coyto
Laguna Conma Cocha
Laguna Manco Cocha
Laguna Salla Cocha
Laguna Yanacocha
Laguna Churguinugo Rio cangallemaya
Laguna cara Cocha Rio Cayconi
Ituata
Laguna Saracoha Rio Cnagallemayo
Rio Pacobamba
Laguna Aciruni Rio Ajoyani
Laguna Chascacochayoc Rio Ancaramayo
Laguna Coaca Rio Anucaya
Laguna Jonococha Rio isla
Laguna Larancota
Macusani
Laguna Parinacocha
Laguna Suytocata
Laguna Tacacocha
Laguna Ticllacacha
Laguna Yurac Cochayo
Laguna Cacho Ccota Rio Ccallaccame
Laguna Orco Ccota Rio Japo
Rio Milluma
Huacullani
Rio Pasire
Rio Sora
Rio Wichancahe
Laguna Huarahuarani Rio Anutane
Chucuito Laguna Llacasapa Rio Chiaruyo
Laguna Parata Rio Chimbo
Rio Colline
Juli Rio Cutarapi
Rio Molino
Rio Queuani
Rio Salado
Rio Ticaraya
Laguna Taypicota Rio Blanco
Laguna Taypilaya Rio Calle Came
Rio Carumas
Rio Caturay
Capazo Rio Ccalala
Rio Ilave
El Collao
Rio Jaquela
Rio Sacuyo
Rio Tunquipa
Rio Aguas Calientes
Conduriri Rio Condorire
Rio Culta Jahuira
Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Rio Grande
Rio Huenque
Rio Japulaya
Laguna Chulpia Rio Cachia
Laguna Iniquilla Rio Chaquimayo
Rio Corumayo
Lampa Ocuviri Rio Lluscamayo
Rio Ocuviri
Rio punco
Rio Tototrani
Laguna Comercocha Rio Macarimayo
Laguna Majenicocha Rio Pacobamba
Laguna Milipococha Rio San Luis
Macar Laguna Soracocha Rio Ullimayo
Laguna Trompococha Rio Vilcamayo
Laguna Viscachaynicocha
Laguna Yanacocha
Laguba Etereo Rio Challapampa
Laguna Ajocapi Rio Collpamayo
Laguna Cocha Pata Rio Huerta Mayo
Laguna Cochapaca Rio Jatun Mayo
Laguna Cochapata Rio lorahuia
Laguna Condor Punuma Rio Nuoa
laguna Curucocha Rio actuyo
Laguna Huampu Rio Pucamayo
Laguna Huaynacota Rio Pumanuta
laguna Isquiyacocha Rio Saleca
Nuoa
Laguna Jelloronta Rio Salluyo
Laguna Jorimayo Rio Umaraccasi
Melgar Laguna Lanca Mayo
Laguna Lluchucocha
Laguna Pacacocha
laguna Perhuacora
Laguna Pichacani
Laguna Quellhuacocha
Laguna Quimpinacocha
Laguna Yanacocha
Laguna Caballone Rio Cachiuno
Laguna Chojacota Rio Cajota
Laguna Julli Rio Challachupa
Santa Rosa Laguna Pucaranicocha Rio Parina
Laguna Quellocochayoc Rio Santa Rosa
Laguna Turmano Rio Sayna
Rio Yanamayo
Laguna Chuncholcocho Rio Huanipoleo
Laguna Jotaa Rio llancajahuamayo
Umachiri Laguna Malacacocha Rio Punco Punco
Laguna Suitucotacocha Rio Uchuyactani
Laguna tarucamarca
Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Laguna Tumaycocha
Laguna Vilajolloirutane
Laguna Quelloquello Rio Challuma
Rio Chulluni
Rio Collpajavira
Rio Grande
Conima
Rio Ninantaya
Rio Tupo
Rio Ucuemarini
Rio Umacita
Moho Rio Halla
Rio Achucachi
rio Acojahualpa
Rio Chuena Huata
Tilali Rio Huarina
Rio Huayrapata
Rio Molino Punco
Rio Suches
Rio Tacuno
Laguna Capecocha Rio Blanco
Laguna Chalihuani Rio Cabana
Laguna Huertacocha Rio Challamayo
Laguna Umayo Rio Coata
Rio Conaviri
Rio Coquincuro
Maazo
Rio Japuraya
Rio Jatun Mayo
Rio Pongone
Rio Quisiche
Rio Viscachani
Rio Yanarico
Laguna Astruni Rio Chorehueco
Laguna Collpacota Rio Callatane
Laguna Cotahueco Rio chaje
Puno
Laguna Laracota Rio Chapichiara
Laguna Santiago Rio Chiluyo
Rio Condoriquena
Rio Crucero
Rio Huancane
Rio Huantanani Jahuira
Pichacani
Rio huarijuyo
Rio Jachouta
Rio Jachoutu
Rio jancollo
Rio Jancosha
Rio Jusaesi
Rio Laramcota
Rio Loripongo
Rio Mullocco
Fuente de agua
Provincia Distrito
Laguna Ro
Rio Pacocahua
Rio San Juan de Dios
Rio Titire
Rio Carajoco
Rio Chama Jahuira
Rio Chiomo
Rio Concomani
San Romn Cabanillas
Rio Huacuyo
Rio Huaacachi
Rio Mamancalla
Rio Parco
Fuente: Elaboracin propia, en base compendio Puno 2005, planes de desarrollo municipal
El hbitat natural para la crianza de truchas, en ros, lagos y lagunas de aguas fras, limpias y
cristalinas, viven felices en aguas con las caractersticas del cuadro 5.
La entrada de agua, en la parte este se estima un caudal promedio de 2.5 L/seg. a 14 L/seg.
(Ver en el Anexo de Ficha Tcnica de Recursos Hdricos)3, las lagunas y las manantiales
intervenidas por el proyecto la mayora de ellas tiene una profundidad caudal apropiado,
esta vara segn las estaciones del ao. Asimismo dentro del mbito del proyecto se tiene
buenas condiciones con geolgicas con declives aproximados del 3%. Dentro de la regin
Puno existen lagunas con grandes extensiones.
Estructura Productiva.
El VAB departamental al 2010, fue de S/. 4 381,3 millones, se expandi en 16,7 por ciento
respecto a similar periodo de 2009, debido al mayor dinamismo registrado en los sectores
construccin (76,0 por ciento), servicios financieros (33,3 por ciento), manufactura no
3
Diagnstico del Recurso Hdrico para el Proyecto: Mejoramiento de la capacidad tcnico productivo de productores
de trucha en zonas alto andinas de la regin Puno, septiembre 2011.
primaria (7,8 por ciento), agropecuario (7,5 por ciento), energa y agua (6,1 por ciento) y
servicios gubernamentales (5,1 por ciento). Representa el 2,1 por ciento del pas,
distribuyndose sectorialmente de la siguiente manera:
Agricultura.
4
Cultivos y flora de zona de vida evaluada en el trabajo de campo realizado en noviembre del 2006. Mapa ecolgico del Per (ONERN,
1975).
3600
Laymes y bofedales.
3700 Papa, Quinua, Tarwi, Haba, Oca,
Media Olluco.
anual: Eucaliptos, ciprs, pinos, queua,
Suni de Promedio:
7 - 10C quiswar, cantuta, mutuy,
3800 laderas 800 mm
Min: -16 chachacomo, sunchi, chismo,
Max: 20 orca, huarancayso, rofo,
caymirachi, pilli, chischipo,
3900
queroqueto, turpay, iwaymiro.
Por otra parte la infraestructura de riego es muy poco. Se utiliza tecnologa artesanal y
ms del 90% de los cultivos son desarrollos a riego.
Ganadera.
La ganadera est limitada por factores climticos, ya que sufri una fuerte sequa en los
aos 1982 y 1983, que redujo las especies. En las zonas altoandinas, en los ltimos aos,
las nevadas y el friaje ha provocado altos niveles de mortandad en alpacas cras
especialmente.
Los bofedales y riachuelos en ese inmenso Altiplano permanecen congelados casi hasta el
medioda y, al igual que los pobladores, tambin los animales sufren la inclemencia del
fro. En el ao 2010 se estima que se ha presentado una mortandad del 5% entre las 100
mil cabezas de alpacas que habitan en estas zonas altoandinas.
En toda la regin Puno son cerca de 480 mil las alpacas que estn en peligro debido a la
falta de alimento y de cobertizos. Estas representan el 25% de los ejemplares que hay en
la regin. Entidades como Agrorural cada ao anunciado el envo de paquetes de
medicamentos, as como de pacas de forraje. El problema del fro en zonas alto andinas es
amplio y ataca por varios frentes5.
5
ElComercio.pe / Per, 25 de julio del 2010
Conima 140 1,250 9,660 13,760 2,110 610
Moho
Tilali 0 1,070 9,400 8,940 190 400
Maazo 29,460 6,770 34,430 8,050 1,830 310
Puno Pichacani 39,570 4,670 69,760 2,480 9,190 0
San Antonio de
Esquilache 14,180 710 12,840 0 7,430 0
San Roman Cabanillas 40,300 5,860 50,090 30,180 5,980 710
Quiaca 11,840 2,400 8,360 11,050 1,600 70
Sandia
Cuyo Cuyo 14,820 7,260 4,160 13,710 320 2,470
TOTAL GENERAL 1,025,440 146,490 1,138,900 382,260 173,090 26,350
Fuente: MINAG OIA Puno.
Pesca.
Minera.
Las fuentes de agua alberga en la actualidad son amenazadas por la explotacin minera,
especialmente la informal o artesanal, una abundante fauna entre las que destacan la
trucha y otras de la flora y fauna silvestre y domstico.
Industria.
En artesana sobresale la lnea textil a base de fibra de alpaca y ovinos. En las zonas
altoandinas, la cosecha de fibra de alpaca se comercializa en bruto, sin ningn valor
agregado.
6
Nueva Mapa de Pobreza de FONCODES 2006, UO Puno.
210806 6 Nuoa 11,121 441 0.5207 1 657 67.06 1753.00 78.17 1 476 85.51 963.00 80.61 1 413 148.50 1,368.00
210809 9 Umachiri 4,104 947 0.5421 1 383 67.32 1737.00 96.00 86,63 87.09 836.00 1 491
210902 2 Conima 3,517 1 050 0.5389 1 440 69.01 1608.00 80.09 1 382 89.59 429.00 83.26 1 208 139.60 1,476.00
210904 4 Tilali 3,106 1 103 0.5167 1 694 69.06 1603.00 72.09 1 694 85.84 922.00 76.67 1 652 136.40 1,526.00
211103 3 Cabanillas 5,180 815 0.5668 959 70.38 1323.00 87.84 931 84.68 1 050 86.79 864 192.30 898.00
211202 2 Cuyocuyo 5,355 794 0.5328 1 525 68.20 1659.00 79.79 1 400 89.68 410.00 83.09 1 223 133.30 1,563.00
211206 6 Quiaca 2,232 1 292 0.5291 1 572 67.99 1679.00 82.86 1 249 86.32 868.00 84.01 1 132 98.60 1,803.00
TOTALES 171,249 431 0.5377 1 420 65.16 1624.00 86.02 278 84.69 460.17 82.37 413 134.71 1425.41
Las poblaciones tienen una esperanza de vida al nacer es 65.16 aos; nivel educacional
medido en la tasa de 86.02 % de alfabetismo y la tasa bruta de matriculacin 84.69%
con un logro educativo de 82.37 % (primaria, secundaria y terciaria); y el nivel de vida,
medido por el ingreso familiar de S/. 134.71 al mes (anual S/.1.616,52 equivalente a US$
581.48)7.
7
ndice de Desarrollo Humano, PNUD 2005.
210806 NUOA 11,464 80.50 49.70 30.70 19.50 2.00 213.00
210808 SANTA ROSA 7,253 76.70 39.50 37.20 23.30 1.80 329.00
210809 UMACHIRI 4,301 78.70 47.80 30.90 21.30 2.00 266.00
210901 MOHO 17,277 80.90 48.50 32.40 19.10 1.10 199.00
210902 CONIMA 3,484 79.20 44.30 34.80 20.80 2.00 248.00
210904 TILALI 3,098 72.60 37.10 35.40 27.40 1.90 431.00
211103 CABANILLAS 5,393 41.10 10.50 30.60 58.90 3.40 1,170.00
211202 CUYOCUYO 5,384 89.40 59.50 30.00 10.60 1.00 52.00
211206 QUIACA 2,339 73.50 40.90 32.70 26.50 2.60 408.00
TOTALES 186,312 73.32 40.90 31.97 26.68 2.41 421.03
1/ Poblacin estimada al 30 de junio, por aos calendario y sexo, 2009 - PER: Estimaciones y Proyecciones de Poblacin
por Sexo, Segn Departamento, Provincia y Distrito, 2000 - 2015.
2/ Ordenamiento de los distritos de mayor a menor porcentaje de pobreza total.
Fuente: Instituto Nacional de Estadstica e Informtica (INEI). Elaboracin del autor.
El ndice de Desarrollo Humano IDH y el ndice de Pobreza Humana IPH, explican las
caractersticas de los ndices compuestos que combinan varias dimensiones de la
pobreza en los mbitos de intervencin del proyecto.
Por su parte, el IPH explicado por: un ndice de carencias de 0,6127 catalogado de muy
pobre; altas tasas de analfabetismo de mujeres 25%; y el nivel de vida relacionado con el
ingreso per cpita de supervivencia de US$ 0,39 al da por persona, el acceso a la salud
es precaria e insuficiente.
Las migraciones de las zonas altas se producen por la bsqueda de mejores condiciones
de vida y produccin, falta de oportunidades y actividades econmicas generadoras de
empleo, de mano de obra o la bsqueda de servicios educativos de mejor calidad. En
razn a que, las crianza de alpacas, ovinos y la poca agricultura que prospera en las
zonas altas, ofrece condiciones de vida extremadamente precarias, ya que la crianza de
la trucha no les reporta importantes ingresos, debido a sus propias deficiencias tcnicas
y organizativas de los productores; no existiendo otras forma de acceso al progreso que
ofrece el mercado, la poblacin joven opta por migrar a las centros urbanos locales y
ciudades de la regin, como son las ciudades de Juliaca, Ilave, Puno, entre otros.
La poca generacin de empleo extra predial alto andina genera migraciones fuera de su
hbitat. A pesar del aporte que representan estas migraciones en los niveles de ingresos
de los estratos ms pobres el mayor monto de los ingresos obtenidos (muchos casos
ms del 80%) (Pisa 1989) es capturado por los servicios en la zona donde los productores
han migado. Esta situacin muy vigente, contrasta con los sitios con empleo extra
predial donde los servicios (dormida y comida) son capturados en su gran proporcin
por el productor8.
Quintil %
Tasa
ndice de del ndice % de la nios Tasa de
Poblacin Desag. Electri analfab.
Ubigeo Provincia Distrito carencias de poblacin de 0- desnutric
2005 / letrin. -cidad mujere
1/ carencias sin: agua 12 1999
s
2/ aos
21010
9 Puno Maazo 5,537 0.5262 2 50% 42% 51% 25% 31% 33%
21011
1 Puno Pichacani 6,134 0.5782 2 56% 62% 69% 29% 27% 27%
21011
3 Puno San Antonio 1,613 0.8971 1 95% 85% 91% 34% 31% 40%
21020
2 Azangaro Achaya 3,770 0.6895 1 100% 35% 98% 21% 31% 26%
21020
9 Azangaro Potoni 6,242 0.8239 1 77% 57% 82% 24% 34% 48%
21021
1 Azangaro San Antn 7,128 0.5873 2 48% 22% 71% 25% 32% 39%
21021
5 Azangaro Tirapata 3,077 0.6792 1 74% 24% 83% 28% 31% 38%
21030
1 Carabaya Macusani 10,950 0.6243 1 28% 48% 32% 30% 35% 47%
21030
2 Carabaya Ajoyani 2,104 0.5719 2 43% 37% 46% 26% 34% 39%
21030
3 Carabaya Ayapata 6,820 0.581 2 36% 24% 31% 22% 34% 59%
21030
6 Carabaya Crucero 8,761 0.5423 2 47% 27% 62% 24% 31% 38%
21030
7 Carabaya Ituata 6,075 0.8652 1 84% 59% 72% 27% 34% 56%
21031
0 Carabaya Usicayos 9,757 0.731 1 45% 57% 54% 22% 31% 64%
21050
2 El Collao Capazo 1,580 0.4698 2 69% 29% 100% 13% 27% 22%
21050
4 El Collao Santa Rosa 4,414 0.5761 2 75% 66% 95% 22% 25% 21%
21050
5 El Collao Conduriri 3,676 0.7319 1 88% 64% 100% 27% 26% 30%
8
VII Encuentro Internacional Pobreza y Degradacin de Suelos en los Andes Altos la Experiencia de Condesan, Rubn Daro Estrada-
Oswaldo Paladines - Roberto Quiros
21070
5 Lampa Ocuviri 2,244 0.7676 1 79% 63% 78% 20% 31% 47%
21070
9 Lampa Santa Lucia 8,130 0.4099 2 41% 34% 50% 19% 30% 32%
21071
0 Lampa Vilavila 1,046 0.3978 2 49% 51% 52% 17% 25% 34%
21080
3 Melgar Cupi 2,516 0.7042 1 77% 36% 92% 18% 31% 43%
21080
5 Melgar Macari 8,731 0.6791 1 67% 44% 82% 19% 32% 38%
21080
6 Melgar Nuoa 13,598 0.7661 1 62% 62% 72% 28% 33% 42%
21080
8 Melgar Santa Rosa 7,454 0.5942 1 58% 37% 66% 26% 30% 38%
21080
9 Melgar Umachiri 4,592 0.501 2 70% 19% 83% 21% 29% 25%
21090
1 Moho Moho 16,847 0.424 2 29% 56% 36% 27% 26% 38%
21090
2 Moho Conima 4,177 0.2568 2 18% 38% 15% 27% 24% 36%
21090
4 Moho Tilali 3,255 0.2582 2 14% 38% 14% 25% 26% 36%
21110 San
3 Roman Cabanillas 5,658 0.2577 2 46% 31% 34% 21% 26% 23%
21120
2 Sandia Cuyocuyo 8,062 0.4647 2 26% 49% 26% 26% 26% 54%
21120
6 Sandia Quiaca 2,419 0.8133 1 88% 44% 62% 25% 32% 61%
TOTAL 176,367 0.6127 1.6 60% 46% 65% 25% 31% 40%
1/: Es un valor entre 0 y 1. Este ndice es obtenido mediante el anlisis factorial por el mtodo de las componentes
principales
2/: Quintiles ponderados por la poblacin, donde el 1=Ms pobre y el 5=Menos pobre
Fuentes: Censo de Poblacin y Vivienda del 2005 - INEI, Censo de Talla Escolar de 1999 - MINEDU
Elaboracin: FONCODES/UPR
La poblacin del gnero femenino es ligeramente superior al gnero masculino con 50.07
% y 49.93 %.
Poblacin Sexo
Provincia / Distrito
Total (%) Hombre Mujer
Departamento 1 268 441 100.0 633 332 635 109
Maazo 5 451 0.4 2 618 2 833
Pichacani 5 608 0.4 2 765 2 843
San Antonio 2 570 0.2 1 354 1 216
Potoni 6 592 0.5 3 288 3 304
San Antn 9 145 0.7 4 468 4 677
Tirapata 3 129 0.2 1 502 1 627
Macusani 11 707 0.9 5 845 5 862
Ajoyani 1 938 0.2 921 1 017
Ayapata 8 996 0.7 4 874 4 122
Crucero 8 474 0.7 4 165 4 309
Ituata 6 108 0.5 3 334 2 774
Capaso 1 830 0.1 1 039 791
Santa Rosa 6 663 0.5 3 414 3 249
Conduriri 4 277 0.3 2 187 2 090
Ocuviri 2 655 0.2 1 525 1 130
Santa Lucia 7 692 0.6 3 858 3 834
Vilavila 2 380 0.2 1 228 1 152
Antauta 4 993 0.4 2 652 2 341
Cupi 2 572 0.2 1 234 1 338
Macar 7 971 0.6 3 968 4 003
Nuoa 11 121 0.9 5 475 5 646
Santa Rosa 6 943 0.5 3 365 3 578
Umachiri 4 104 0.3 1 972 2 132
Moho 17 042 1.3 8 369 8 673
Conima 3 517 0.3 1 702 1 815
Tilali 3 106 0.2 1 484 1 622
Cabanillas 5 180 0.4 2 410 2 770
Cuyocuyo 5 355 0.4 2 574 2 781
Quiaca 2 232 0.2 1 207 1 025
Fuente: INEI - Censos Nacionales 2007: XI de Poblacin y VI de Vivienda
En cuanto a los servicios de agua, proviene de fuentes naturales, los ros, manantiales o
lagunas, en los centros urbanos o poblados canalizada a un piln de uso pblico y de
pozos excavados en viviendas de la mayora de comunidades rurales. Por lo general no
disponen de servicios higinicos, utilizan el campo abierto para sus necesidades salvo en
los casos en que disponen de letrinas o pozos spticos que alcanzan el 60.60% en todo el
mbito.
CUADRO N 14: VIVIENDA Y SERVICIOS BSICOS POR DISTRITOS
N VIVIENDAS (%)
Provincia Distrito Hogares Sin Agua de Sin Desage de Sin Alumbrado
Ocupadas Red Ningn Tipo Publico
Potoni 1,642 67.8 50 743
Azangaro Tirapata 911 78.5 29.3 842
San Anton 945 68.3 37.7 384
Ayapata 2,406 75.9 33.8 533
Crucero 2,508 56.1 40 614
Ituata 1,949 98.2 72.6 74
Carabaya
Ajoyani 1,235 37.9 39.5 236
Usicayos 1,950 75.8 33.8 85
Macusani 3,204 24.4 39.1 275
Chucuito Huacullani 2,936 89.9 55.9 80
Capazo 592 68.2 37.7 971
Conduriri 1,575 86.7 76.6 846
El Collao
Santa Rosa De
2,284 83.3 72.3 982
Masocruz
Ocuviri 668 67.8 54.4 678
Lampa Santa Lucia 805 69.2 37.8 625
Vila Vila 925 45.5 32.4 75
Macari 2,229 64.1 38.7 794
Nuoa 2,881 57.7 47.9 681
Santa Rosa De
Melgar 1,918 58 46.5 651
Melgar
Cupi 1,655 54.3 40.6 760
Umachiri 1,134 63.5 19.4 834
Conima 1,268 38.5 40.7 261
Moho
Tilali 1,277 40.2 43.3 384
Maazo 1,555 49.1 36.6 498
Pichacani 1,811 62.6 61.8 706
Puno
San Antonio de
752 99.6 83.5 888
Esquilache
San Roman Cabanillas 1,464 48.4 32.6 365
Quiaca 656 99.4 85.3 648
Sandia
Cuyo Cuyo 645 98.5 84.3 645
Total General 45,780 66.46 1404.1 16158
Fuente: INEI ndice de pobreza 2007
Servicio de Salud
Los servicios de salud estn relacionados con el acceso a la nutricin bsica de un lado y a
la infraestructura sanitaria mnima de otro.
En toda la zona alta se presentan problemas que impide la mejora de los niveles de salud
de la poblacin debido a las deficiencias en la red de servicios bsicos como agua,
desage y luz; adems del insuficiente e inadecuado equipo mdico existente en la zona
de estudio no acorde a las necesidades de la poblacin, falta de personal paramdico,
enfermeras, obstetricias y mdicos que permita cubrir adecuadamente la atencin
permanente en las postas o centros de salud, falta de personal de guardera, etc.
La primera causa de morbilidad de ciclo de vida del nio (menores de 9 aos) son las
infecciones agudas de las vas respiratorias siendo una de las causas de morbilidad de
nios, luego tenemos las enfermedades de cavidad bucal y en tercer lugar se encuentra
las enfermedades de desnutricin.
Servicios de educacin.
En el rea rural de la zona altoandina, en algunos sectores funciona la escuela unidocente
y la polidocente multigrado. Se caracterizan por su aislamiento, diversidad de lenguas y
culturas9. La calidad educativa es deficiente debido por factor de orden familiar y docente.
En cuanto al nivel de educacin de la poblacin, el 30,6 % solo culmina la primaria, el 41,8
% termina la secundaria y el 19,5 % logra obtener un nivel de educacin superior.
9
www.perueduca.edu.pe. ESTUDIO SOBRE LA EDUCACIN PARA LA POBLACIN RURAL EN PER. Preparado por Elliana Ramrez
Arce de Snchez Moreno,
El nivel educacional de los mbitos de intervencin; se estima mayor ay 14.0% la tasa de
alfabetismo, no se logra matricular 15.31% de nios en edad escolar y no alcanzan el logro
educativo 17.63% de escolares (primaria, secundaria y terciaria).
Del total de la poblacin escolar estatal, el 5,7% estudia en centros unidocentes, el 18,3%,
en centros polidocentes multigrado; y el 76% en polidocentes completos.
10
Nueva Mapa de Pobreza de FONCODES 2006, UO Puno.
11
ndice de Desarrollo Humano, PNUD 2005.
extrema pobreza y slo el 10 % no se encuentran en situacin de pobreza.
La poblacin afectada por el proyecto comprende las poblaciones de las zonas alto
andinas como son las provincias de Azngaro, Carabaya, Chucuito, El Collao, Lampa,
Melgar, Moho, Puno, San Romn y Sandia; pero se intervendr en 29 distritos de la regin
Puno, que suma una poblacin total de 176,367 habitantes que representan el 14.2% de
la poblacin total de la regin Puno (censo 2007).
Las caractersticas de la poblacin afectada son propias del altiplano, donde el principal
capital econmico de los pobladores constituye la tenencia de tierras con muy poca
capacidad de carga animal (alpacas y ovejas) y baja soportabilidad en pasturas y como
medio de vida la actividad agropecuaria en su mayor intensidad.
Las familias asentadas en el rea rural de los distritos de la zona altoandina son las ms
afectadas de la regin porque presentan un sub tipo climtico D o clima de las alturas
(3,950 a 4,400 m.s.n.m.), caracterizado por extensos pastizales, con temperaturas
promedios, mxima y mnima estn alrededor de los 10C y -7C respectivamente,
comprendiendo un amplio rango de oscilacin, clara indicacin de que las heladas son
intensas y muy frecuentes durante todo el ao. Debido a estas condiciones la actividad
agrcola es inexistente, prosperando slo la ganadera de tipo autctono (camlidos).
Materiales de produccin:
Siembra de alevinos
Los alevinos de las truchas, hasta hace poco, eran capturados en los ros, riachuelos y
estanques de los bofedales. En la actualidad realizan la adquisicin de alevinos en las
ecloseras aledaas, Arapa y Moho, a 0.20 nuevos soles la unidad, son transportados en
envases acondicionados, siendo los medios de transporte los combis o camionetas
rurales; por lo general con una mortandad de 10 a 15%.
Alimentacin de trucha
La alimentacin de las truchas es a base de concentrado comercial complementado con
alimentos preparados artesanalmente por los mismos productores, en base a desechos de
camal (Hgados, pulmones, etc.) previamente molidos.- ver fotografia. No observan los
requerimientos de concentrado segn el ciclo de desarrollo, como son el inicio,
crecimiento, engorde y acabado. Las truchas son alimentados de 1 a 2 veces por da en
horarios diferentes.- ver foto:
Han aprendido que las truchas aceptan una gran variedad de alimento, desde los
balanceados comerciales, hasta los naturales como:
Subproductos agrcolas, harinas, pastas de cereales, oleaginosas, leguminosas,
levaduras.
Productos animales, harinas de carne, hueso, sangre, vsceras, lombrices, gusanos.
Desperdicios agroindustriales, residuos de ingenios azucareros y de la industria
alimenticia en general.
Siembra y Rendimientos
La siembra se realiza estanques artesanales un promedio de 1,500 alevinos, el flujo de
agua, temperatura, altitud y oxgeno disuelto, entre otros es apto, siembran alevinos de 3
a 6 cm. En su cultivo estn obteniendo rendimientos de 35 Kg./m, aunque los ms
comunes oscilan entre los 10 y 30 kg./m.
Atencin al cultivo.- Durante el proceso de produccin proporcionan al cultivo los
siguientes cuidados:
Irregular seleccionar a los peces por tallas, en algunos casos se produce el canibalismo
proporcionando inadecuadamente la racin alimenticia.
No emplean un tamao de alimento adecuado a la talla de los peces, almacenando el
alimento en un lugar inadecuado (hmedo) y ventilado; utilizan mayormente
alimentos artesanalmente preparados.
No se mantiene un sistema estricto de limpieza del equipo, artes de pesca y
estanquera.
Inoportuna vigilancia en que el flujo de agua sea constante y adecuado.
No llevar un cuaderno de campo o carpeta tcnica con los datos de las actividades
cotidianas y registro de los organismos.
Cuando se presentan sntomas de enfermedades y alta mortalidad en los organismos,
solicitan el apoyo tcnico el personal de instituciones como Produce y ministerio de
agricultura, lo cual no es oportuna ni eficiente.
La trucha es un pez de agua fra que actualmente habitan en estanques, ros y lagos
distribuidos a lo largo de la zona altoandina de la regin Puno.
Los criaderos de truchas cuentan con algunas instalaciones fundamentales para poder
llevar a cabo su trabajo en condiciones deficientes. Uno de los elementos ms
importantes, es sin duda es la presa, manantial o el dique de donde se toman el agua en
donde se cran los peces. Los criaderos de truchas utilizan agua natural proveniente de
ros y manantiales, de donde establecen una conexin para obtener el agua, a travs de
un canal que es encargado de transportar el agua desde su origen natural hasta los
estanques. Todos los criaderos de truchas cuentan con un estanque de decantacin y
distribucin, ya que es conveniente que el agua que se vaya a utilizar apara alimentar a
los peces, previamente pase por una pileta o tubo en donde se la decante y se distribuya.
Vista fotogrfica: Ecloseras artesanales para produccin de alevinos, Alto andino Macusani
Hay que destacar que son productores de primer nivel de produccin; tienen una
experiencia autogenerada y autogestionada an deficiente en su conjunto; no cuentan
con apoyo de instituciones especializadas del gobierno.
Ante la situacin actual de los productores de trucha, el proyecto surge ante la necesidad
insatisfecha existente en el desarrollo de capacidades de organizacin y gestin en la
crianza de truchas en la zona alto andina de la regin Puno, la misma responder a los
componentes y acciones orientados a lograr el desarrollo efectivo de la piscicultura,
siempre como actividad complementario a la ganadera para el desarrollo y mejora de sus
ingresos econmicos de la poblacin alto andina.
La mejora gentica en truchas que algunos productores introdujeron -trucha arco iris
Oncorhynchus mykiss- en la zona del distrito de Ayapata (Carabaya), ha sido un factor
relevante a la hora de aumentar la productividad de la produccin truchcola. De esta
forma se refirieron varios productores en el momento de la visita de campo efectuada con
ocasin de identificar a los prximos beneficiarios del proyecto.
2.2.3.5. Comercializacin.
La calidad del producto es poco competitivo, pero aceptable en los mercados de la regin
al menudeo, especialmente en ocasiones festivos como la semana santa y fiestas locales.
La comercializacin de los productos trucha, realizan los mismos productores que llevan
sus produccin a las ferias semanales locales y a las capitales de provincia donde venden
al menudeo, en otros casos lo venden directamente a un acopiador intermediario quienes
recolectan a precios por debajo del costo de produccin.
Segn referencia de algunos productores, los precios de la trucha fresca son
marcadamente distintos para cada mercado y poca, en los ltimos aos (2009 y 2010) se
ha logrado estandarizar el precio de la trucha de 300 gr. de peso entre S/. 8.00 a S/.
8.50/kg, mientras que la trucha destinada a otros mercados de las principales ciudades de
la regin Puno como (Ilave, Puno, Juliaca, entre otros), en algunos casos al mercado
Boliviano, entre abril y mayo el precio de la trucha vara de S/.9.00 a S/.10.00.
2.2.3.6. Capacitacin.
Los productores de trucha, salvo excepciones, no han tenido acceso a los servicios de
capacitacin en el tema de la produccin de trucha de parte de especialista y
experimentados tcnicos; salvo por parte personas que trabajaron en algn centro de
produccin como obreros o participaron en pasantas en la poca de intervencin del
Proyecto Corredor Puno Cusco (2005), replicaron en sus estanques comunales y
familiares. Segn refieren la mayora de los productores de trucha; cuando las familias
productoras de trucha, escucharon, vieron y aprenden el cultivo, por iniciativa propia a
efectos de las rplicas, porque les son a buena vida, por su entusiasmo emprendieron el
trabajo de la truchicultura, lleg el da en que se preguntan frente a situaciones concretas,
una serie de interrogantes, como stas:
Se encontr a productores que alguna vez han asistido por su propia cuenta a eventos de
desarrollo de capacidades organizados por diversas instituciones, y consideran que es
imprescindible la capacitacin, porque ello permitir generar los conocimientos tcnicos
necesarios para el manejo adecuado de la crianza de truchas.
2.2.3.9. Riesgos.
13
Ficha tcnica del productor de trucha de zonas altoandino de la regin Puno, septiembre 2011.
El accesos al centro acucola y a las diferentes reas (tapetes sanitarios), pone en riesgo
patgeno. Los vehculos y personas que entran al centro estn en contacto con otras
zonas susceptibles de contaminacin, y por tratarse de reas abiertas se introducen algn
fauna silvestre que actan como vectores, en los dos casos, por sentido comn y antes los
daos causados aprendieron la leccin, los productores adoptaron por las medidas de
control, en el primer caso slo en algunas estanqueras la instalacin de tapetes y fosas de
desinfeccin, y de vigilancia, proteccin y trampas en el segundo caso.
En 1930, se introdujo la trucha con tecnologa acertada para dicha poca, con la
construccin de un Centro Productor de ovas y alevinos de truchas en chuchito.
En 1979, se experimenta las jaulas flotantes, en lugar denominado Juli, con resultados
satisfactorios.
de Italia.
En 2001, la produccin de trucha en la regin Puno fue de 1,149.74 TM, esto debido a
los esfuerzos realizados por instituciones vinculadas al sector.
En los aos 2004 2006, se intenta implementar a travs del PETT, asistencia tcnica a
un grupo de productores de trucha bsicamente aquellos ubicados en los distritos de
Chuchito, Juli y Pomata; se estima que se ha excluido aproximadamente al 30.84% de
tuchicultores localizados en zonas altoandinas de la regin Puno (3,220 microempresas
pisccolas, 2008) 14.
14
Plan de Promocin de Inversiones de la Regin Puno, PROINVERSIN Puno, Agosto de 2008
En la Regin de Puno, en la ltima dcada se ha intervenido con varios proyectos de
inversin pblica relacionados con la truchicultura, tales como FONCODES, PRDODUCE,
FONDEPEZ,, con bastante incidencia en el lago Titicaca, lagunas de Arapa, Lagunillas,
Umayo entre otros; mas no en las zonas altoandinas de la regin Puno.
Entre las caractersticas de la situacin negativa que se intenta modificar, son las
siguientes:
Existe una deficiente o mala percepcin de los servicios de desarrollo de capacidades por
los productores de trucha que vienen desarrollando la actividad. Se mantiene el
asistencialismo por algunas entidades involucradas en la actividad, lo cual retrasa el
cambio de actitud de los productores y no posibilita el liderazgo que les permita lograr
insertarse y aprovechar las oportunidades de mercado.
Las razones por la que es de inters para la comunidad resolver dichas situaciones:
Los usuarios del proyecto con hbitat en los distritos alto andinas de la regin Puno, son
productores de trucha en actividad y otras estn retomar la actividad; stas tienen alguna
experiencia y mnimo conocimiento del tema; tambin hay familias jvenes que estn con
la voluntad de emprender la actividad, por tener acceso a recursos hdricos potenciales y
pudiendo constituirse en la base productiva importante de la zona altoandina, al igual que
sus actividades recurrentes la crianza de la alpaca y ovinos.
15
Constitucin Poltica del Per, artculos 1, 2, 23 y 59.
participar, en forma individual o asociada en la vida poltica, econmica, social y cultura de
la Nacin..
El Estado peruano, con el Plan Nacional de Desarrollo Acucola 2010 202116 y Polticas
para el Desarrollo Acuicultura en el Per17, reconocen que la acuicultura, como actividad
productiva, deber coadyuvar el desarrollo social, principalmente en zonas rurales y
marginales, y promueven a travs de la generacin de empleos locales, el incremento en la
disponibilidad de protena de buena calidad a un precio accesible y el fortalecimiento de
capacidades, evitando conflictos por el uso de recursos y territorio.
La labor del Estado, en esta parte del pas debe abordar el mejoramiento antes que el
fortalecimiento de la capacidad tcnico productivo de los productores de trucha para que
puedan abordar todos los factores que contribuyen a la pobreza. Entre sus objetivos
figuran:
16
Plan Nacional de Desarrollo Acucola del Per (PLANDA), Ing. Jorge Zuzunaga Z., Director General de Acuicultura. Ministerio de la
Produccin.
17
Polticas para el Desarrollo de la Acuicultura en el Per, Ministerio de la Produccin, Alfonso Miranda Eyzaguirre, Viceministro de
Pesquera.
18
Plan Anual y Presupuesto Participativo 2011. Gobierno regional de Puno. Puni, enero del 2011.
Hacer posible la participacin de la gente en los procesos polticos que determinan su
vida.
Los diferentes grupos sociales que intervienen como beneficiarios o perjudicados con el
proyecto, se identifican a los siguientes:
Beneficiarios.
Los beneficiarios directos del proyecto son 528 familias (348 familias con produccin en
estanques y 180 productores de trucha en piscigranjas familiares en lagunas) que practican
y aspiran a la prctica de la produccin y comercializacin de la trucha y los indirectos son
35 productores de trucha en otras piscigranjas que son aledaas a las salas de eclosin del
proyecto; es decir, los beneficiarios directos del proyecto expresados en habitantes sern
2,376 personas y las indirectas 140, que hacen un total 2,516 personas.
Perjudicadas.
La poblacin que podra salir perjudicadas por el proyecto cuando entre en ejecucin o en
la fase de operacin y mantenimiento, porque las fuentes de agua se encuentren en
propiedad privada, cuya utilizacin por el proyecto genere conflicto, a la fecha no existe.