SES MADUIXETES

CATERING CASOL
Escoles i escoletes, escoles d'estiu i campaments
Bateigs i Comunions
Ocasions especials, dinars i sopars d'empreses

CEIP MONTAURA Men infantil Mes de febrer de 2017

(*) Fet amb productes ecolgics. (**) Plat tipic Mallorqu. Els mens inclouen pa variat i aigua.
Els trempats es fan amb oli d'oliva verjo ecolgic de primera premssi en fred. Tots els cuinats es fan amb oli d'oliva. Els dilluns, dimecres i divendres es servir pa integral 100% ecolgic.

DIMECRES 1 DIJOUS 2 DIVENDRES 3

DILLUNS 6 DIMARTS
ARRS MELS AMB POLLASTRE
I VERDURES
(**) RAOLES CASOLANES DE
TONYINA I AMANIDA (1,2,4,9)
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Crema de verdures i rellom de
pollastre a la planxa amb tomtiga
Fruita de temporada
DILLUNS 13
FIDEU MARINERA CEGA (peix i
marisc) (1,8,9,13,14)
7 DIMECRES
(*) TREMP DE LLENTIES (9,13)
SALSITXES DE PORC A LA
PLANXA AMB PATATA BULLLIDA
(13)
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Rap al vapor amb patata, mongetes
i pastanag
Fruita de temporada
DIMARTS 14
ARRS BULLIT AMB SALSA DE
TOMTIGA (13)
ARRS A LA MARINERA (peix i (*) CREMA DE CARABASSA I (**) BURBALLES DE BROU DE
marisc) (8,9,13,14) MONGETES BLANQUES PEIX (1,9)
REMANAT D'OUS CAMPEROS
LLOM A LA PLANXA AMB (**) FRIT MARINER (peix, marisc i
AMB TOMTIGA I COUSCOUS
BRCOLI AL VAPOR verdures) (8,9,13,14)
(1,2,4)
IOGURT (4) FRUITA DE TEMPORADA FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar: suggerncia de sopar: suggerncia de sopar:
Llenguado enfarinat amb patata al Amanida amb poma i nous amb Amanida amb olives i pollastre a la
vapor i amanida filet d'indiot amb arrs saltat planxa amb patates
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
8 DIJOUS 9 DIVENDRES 10
CREMA DE CARABASS (porro, MACARRONS A LA NAPOLITANA CUINAT DE CIGRONS (*) AMB
ceba i carabass) (1,4) VERDURES (13)
FILET DE POLLASTRE TORRAT LLU AL VAPOR AMB TRUITA DE PATATES AMB
AMB SALSA DE TOMTIGA I MONGETES VERDES BULLIDES AMANIDA AMB BLAT DE MORO
PATATES (13) (9,13) (2)
IOGURT (4) FRUITA DE TEMPORADA FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar: suggerncia de sopar: suggerncia de sopar:
Sopa de pasta i ou bollit amb Sopa de pasta i filet d'indiot a la Amanida variada amb advocat i
amanida amb nous planxa amb amanida "Quesadilles"
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
DIMECRES 15 DIJOUS 16 DIVENDRES 17
(*) SOPETA DE BROU DE
CUINAT DE LLENTIES (*) AMB (*) CREMA DE PORROS (porro,
POLLASTRE AMB PASTA
VERDURES (13) ceba i carabassa)
INTEGRAL (1,5,13)

FILET DE PORC A LA PLANXA BACALL AL VAPOR I ESPINACS TRUITA A LA FRANCESA AMB (**) AGUIAT DE VEDELLA AMB BULLIT DE POLLASTRE AMB
AMB AMANIDA VARIADA GRATINATS AL FORN (4,9) TOMTIGA TREMPADA (2) PATATES I VERDURES (13) PATATES I PASTANAG (5,13)

FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Pitera de pollastre a la planxa amb
Sopa de pasta i truita a la francesa
amb psols saltats
Fruita de temporada
DILLUNS 20
ESPAGUETIS CARBONARA (bacon
(**)ARRS BRUT (carn i verdures)
i nata) (1,2,4)
HAMBURGUESA CASOLANA DE
VEDELLA A LA PLANXA AMB
LLETUGA, TOMTIGA I SSAM
(6,13)
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Llu al vapor amb patata,
pastanag i mongetes
Fruita de temporada
DILLUNS 27
AMANIDA DE PASTA (pasta, ou
bullit, blat de moro, olives i pernil)
(1,2,9,10,13)
BACALL A LA PLANXA AMB
AMANIDA DE LLETUGUES
VARIADES I PASTANAGA (9,13)
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Sopa de pasta i filet d'indiot amb
carabass a la planxa
Fruita de temporada
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
patata bullida i amanida amb
llevors
Fruita de temporada
DIMARTS 21
(*) CREMA DE CARABASS (porro, LASSANYA CASOLANA DE CARN
(**) SALM A LA MALLORQUINA
(bledes, grells, espinacs i panses)
(9,13)
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Truita de patates i ceba amb
amanida amb poma i nous
Fruita de temporada
DIMARTS 28
CUINAT DE LLENTIES (*) AMB
VERDURES (13)
FILET DE VEDELLA A LA PLANXA Introduiex fibra a la dieta. s molt important per regular el trnsit intestinal i
AMB MONGETES BOLLIDES (13)
FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar:
Nuggets casolans de rap amb
patata bollida i amanida
Fruita de temporada
IOGURT (4) FRUITA DE TEMPORADA FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar: suggerncia de sopar: suggerncia de sopar:
Llom de llu al vapor amb arrs Hamburguesa de cigrons amb Amanida variada amb nous i poma i
basmati amb pisto de verdures patata i amanida amb olives Pizza
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
DIMECRES 22 DIJOUS 23 DIVENDRES 24
(**) (*) CUINAT DE CIGRONS
ceba i carabass) (1,4,11,13) (9,13)
VARETES DE LLU AMB (**) PIT DE POLLASTRE AMB
(**) ESCALDUMS D'INDIOT
AMANIDA VARIADA AMB OLIVES SALSA D'AMETLLA I ARRS
(patata, pastanag i psols) (13)
(1,2,4,5,8,9,10,14) BASMATI (4,11,13)
IOGURT (4) FRUITA DE TEMPORADA FRUITA DE TEMPORADA
suggerncia de sopar: suggerncia de sopar: suggerncia de sopar:
Arrs de peix i peix bullit amb Crema de verdures i ous romputs
Amanida amb advocat i Pa amb oli
amanida amb olives amb patates
Fruita de temporada Fruita de temporada Fruita de temporada
per produir sensaci de sacietat. Els beneficis de la fibra faran que
l'organisme funcioni millor.

Llegenda d'allrgens presents:

1: Cereals amb gluten i derivats 2: Ou i derivats 3: Cacauets i derivats 4: Llet i derivats 5: Api i derivats 6: Ssam i derivats 7: Trams i derivats 8: Crustacis i derivats
9: Peix i derivats 10: Soia i derivats 11: Fruits secs amb closca i derivats 12: Mostassa i derivats 13: Dix. de sofre i sulfits 14: Molluscos i derivats

Ma Jess Ibars Arbona

Ses Maduixetes. catering casol Mara Colomer Valiente
43.040.661-W Av General Luque, 273 - 07300 Inca - T 971 883 486 Dietista-nutricionista Col IB0005