S6-M1-Efluentes Liquidos - 1er Parte PDF

Ingeniera en Seguridad e Higiene en el Trabajo
Tratamiento de Efluentes y desechos: Efluentes Lquidos

Ing. Claudia Dietrich - Ing. Cristina Raimundini
Mdulo 1
TRATAMIENTO DE EFLUENTES LQUIDOS
ndice
1-Ingeniera y Salud 2
1. b- Saneamiento Industrial.. 2
1. c- Campos de Accin de la Ingeniera Sanitaria. 2
1. d- Enfermedades Hdricas.. 3
1. e- Contaminacin, causas y consecuencias 4
2.Fuentes para la produccin de Agua 5

2. b- Prevencin, control y correccin de la contaminacin.. 5
2. c- Postulado sanitario.. 6
3. Caracterizacin de Lquidos Cloacales 7

3. b- Constituyentes Fsico-Qumico Biolgicos. 8
3. c- Ciclos del nitrgeno y del Carbono.. 12
3. f- Disposicin de Lquidos cloacales 13
3. g- Auto depuracin de un curso de agua 18
4. Tratamiento Efluentes Lquidos.... .. 19

Tratamientos fsicos o primarios 21
Rejas.. 21
Desarenadores. 23
Desengrasadores. 25
Sedimentadores.. 27
Cmara sptica 31
Pozo Imhoff 32
5. Bibliografa de Referencia 33
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1- INGENIERA Y SALUD
1-a GENERALIDADES: como una orientacin de la Ingeniera, la rama sanitaria est ntimamente
relacionada con los problemas de la salud humana; pretendiendo asegurar el bienestar fsico,
mental y social de la persona, protegindola de todos los posibles riesgos que puedan alterar su
salud; tanto en el medio urbano como en el rural.
Para ello considera en principio, que la vida humana se desarrolla y tiene sus principales contactos
con el agua, el aire, los alimentos, la luz y el calor a los que se ha dado en llamar los cinco
elementos esenciales. Alrededor de ellos se desarrollaban nuestras vidas y por ende la historia de
la humanidad. Es fcil inferir entonces el papel preponderante que le cabe al Ing. Sanitario en la
fiscalizacin de aquellos elementos.
1-b SANEAMIENTO AMBIENTAL. Anlisis de los diferentes aspectos del saneamiento: En

1842 aparece Ediwin Chadwich indicando la necesidad del Estado, en cuanto a tomar medidas para
asegurar el bienestar de la comunidad. Propiciaba el suministro de agua pura y el alejamiento de
aguas cloacas. Visit casa por casa y recibi quejas de la falta de agua para lavado de ropa e
higiene personal. Estableci as la relacin entre pobreza y enfermedad. Present sus
observaciones al Parlamento Ingls y de ah tomo impulso en 1848 el tema sanitario.
En 1850 aparece Samuel Shattuck (maestro Estadounidense) quin da ms de 50
recomendaciones para proteger la salud. Hoy an tienen vigencia ms de treinta. Propone la
creacin de entes formados por dos mdicos, un consultor de leyes, un qumico, un ingeniero civil y
dos personas ms entre otros profesionales, para tratar los problemas de la higiene. Hoy estos
entes tienen plena vigencia Obras Sanitarias de la Nacin (O.S.N.) (hoy privatizada), Obras
Sanitarias Provincia de Buenos Aires (OSBA), Servicio Nacional de Agua Potable (SNAP)
reemplazado en 1988 por el Consejo Nacional de agua potable y Saneamiento (COFAPyS), y
posteriormente en 1995 por el Ente Nacional de Obras Hdricas de Saneamiento (ENOHSa), etc.
Buenos Aires fue una ciudad que tuvo muchos problemas de salud en sus habitantes y fue la falta
de higiene lo que origin epidemias en pocas en que no exista la Bacteriologa y slo se
respetaban los consejos religiosos. Se agrav la situacin con la aparicin de las industrias, como
ser de tasajos, pieles, sebo, fbricas de velas, mataderos, etc.; todas ellas muy sucias. Proliferaban
los perros cimarrones, cuervos, chimangos, etc. Todos los desperdicios se tiraban a los riachos y en
ese ambiente, naca y se desarrollaba la poblacin. Tampoco ayudaba el clima, por lo hmedo.
El clera fue para nuestro pas tema de primera y mayor preocupacin y as nace de dotar a Buenos
Aires, primero de agua corriente y luego de Cloacas y Pluviales. Con Chadwich y Shattuch nace la
ingeniera Sanitaria. El saneamiento bsico comprende:
1) Suministro de agua potable.
2) Alejamiento de las excretas.
3) Recoleccin y disposicin de basuras.
4) Evitar la contaminacin del aire, agua y suelo.
5) Hacer medicina preventiva.
6) Debida enseanza al ser humano, para que sepa de los riesgos si no cumple las medidas
sanitarias.
1-c CAMPO DE ACCIN DE LA INGENIERA SANITARIA:

As lo recomienda la Organizacin Mundial de la Salud OMS y la Organizacin Panamericana de la
Salud OPS:
1) Abastecimiento, tratamiento y distribucin de agua potable.
2) Sistema de alcantarillado, depuracin de aguas negras y de los desechos industriales.
3) Control de la contaminacin del agua.
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4) Servicios Municipales y rurales de eliminacin de basura.

5) Control de roedores e insectos y plantas nocivas.
6) Higiene de los alimentos y pasteurizacin de la leche.
7) Saneamiento de escuelas, colonias, lugares de veraneo, piscinas y baos.
8) Fomento de construccin de viviendas higinicas.
9) Control de emanacin de gases, polvos y olores.
10) Higiene y saneamiento industrial.
11) Planificacin y urbanizacin de ciudades.
12) Disminucin de ruidos.
13) Radiaciones, incluyendo las caloras y las lumnicas.
En especial nos referiremos al saneamiento de las poblaciones, y en particular a la provisin de
agua y el alejamiento de lquidos cloacales y contaminacin de las aguas.
1-d Enfermedades Hdricas:
Vectores zoonosis: Las enfermedades de transmisin hdrica se localizan en el aparato digestivo y

rganos afines, por lo tanto los sntomas comunes son:
a) Dolor: se localiza en la zona epigstrica.
b) Decaimiento: es el sntoma clsico, a veces produce el efecto contrario, o sea ansiedad.
c) Diarrea: por congestin de la mucosa intestinal.
d) Deshidratacin: Incapacidad del intestino para absorber suficiente cantidad de agua.
e) Fiebre: es el sntoma menos comn, pero indicador de la gravedad de la afeccin.
Una de las complicaciones ms graves y comunes son las lesiones intestinales, debidas a los
grmenes ingeridos con el agua y que all se localizan.
Disentera (amebiana): Se localizan en el colon descendente. Son amebas (protozoos) que

producen ulceraciones que a veces perforan la pared intestinal, otras se eliminan con las heces y se
repite el ciclo si hay falta de higiene. Las que perforan las paredes ingresan al torrente sanguneo y
van al hgado, pulmones y cerebro. All se enquistan.
Disentera (basilar): dem anterior, producida por una bacteria.
Fiebre Tifoidea: Es una enfermedad infectocontagiosa y la provoca un bacilo que se localiza en el

intestino y otros rganos. Esta fiebre se observa en todos los climas y en especial en los clidos.
Perforada la pared intestinal, va al torrente sanguneo, vuelve al hgado y al bazo y de all
nuevamente al intestino y provoca miocarditis y hemorragia intestinal. Se elimina por las heces y se
repite el ciclo por falta de higiene. Provoca fiebre y manchas rosadas en el abdomen. Hoy existe la
vacuna antitfica.
Parasitosis: En la transmisin de la parasitosis, el agua juega un papel fundamental. El scaris
mide 15 cm. de largo y la hembra ms. La trichuris se localiza en el colon y apndice, mide 3 cm el
macho y 5 cm. la hembra. La Herymenolepis mide 1,5 cm. La Fasciola heptica se localiza en la
vescula y de ah pasa al intestino. Si son eliminadas por las heces vuelven al hombre por el agua o
alimentos, reproducindose el ciclo. El berro es la ms frecuente va de contagio.
La Hidatidosis: parsito de 3 a 6 cm. de largo que proviene del perro, ya sea por contacto
antihiginico o porque se infiltr en el agua de beber. Viene tambin por las verduras cuando en
estas anduvieron perros. Como el perro se higieniza con la lengua y despus con sta toca al
hombre, se produce un rpido contagio.
Esta enfermedad va al hgado, pulmn y cerebro.
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La leptopirosis: es un microorganismo que se introduce por la piel, la conjuntiva y mucosas. Viene

tal enfermedad debido a la rata que por ejemplo se meti en el agua de beber o higienizarse. El
criterio rural de los mayores vehculos de propagacin de esta enfermedad.
Bacilo Coli: Es un microorganismo que est en el aparato digestivo. Por las heces pasa al agua,
bebemos sta y se repite el ciclo. Al estar este bacilo en el agua, indica que pueden estar cualquiera
de los anteriores.
Virosis: la hepatitis infecciosa y la poliomielitis. El virus de la primera se localiza en el hgado y

la falta general de higiene es la causa fundamental; por lo tanto el agua es un vehculo ideal. La
poliomielitis; que causa parlisis an no est demostrado que el agua contaminada sea la causante,
pero si ayuda tambin al mal la falta de aseo personal, de alimentos y en derredor. El virus de la
Polio ataca por la sangre, al sistema nervioso (cerebro, cerebelo, bulbo y mdula espinal). La
vacuna contra la polio es 100% efectiva.
Intoxicaciones: Son distintas a las anteriores, pues estas se adquieren muy lentamente, y es por
un uso largo del agua para beber con toxinas.
Arsenicismo: (llamada enfermedad de Bell Ville o mal de Ayersa). Es producido por la acumulacin
de arsnico proveniente del agua de bebida. El arsnico se delata por pigmentacin especial de la
piel; callosidades palmares y plantares y por ltimo degenerando en cncer.
Bocio: Es una enfermedad que ataca a la glndula tiroides, producida por la falta de yodo en la
alimentacin. En nuestro pas hay zonas endmicas. En esas zonas se ha autorizado la venta de
yodo en mercados de comestibles.
Flor: Es un elemento qumico de la naturaleza que se combina fcilmente con el calcio; su

presencia altera la calcificacin de los huesos y dientes. Cuando en el agua hay ms de 4 ppm (4
mg/l), se produce la osteoporosis en los huesos y los dientes se manchan. Una ppm favorece al
organismo. En nuestro pas la nica ciudad que fluorura el agua es Santa Fe.
Por lo antes visto, el agua para que intervenga en la transmisin de una enfermedad, debe recibir
una carga de contaminantes importantes y reciente. En otros casos acta un enfermo portador y
alimentos contaminados.
La mosca tambin es un vector portador, al posarse sobre heces primero y alimentos despus. El
agua potable es el mtodo ms eficaz para evitar riesgos por su ingestin directa y porque permite
la higiene general. Los vectores cuyo hbitat natural est relacionado con el agua provocan las
enfermedades enunciadas, adems de otras como la malaria, fiebre amarilla y la filariasis.
1-e CONTAMINACIN, CAUSAS Y CONSECUENCIAS. EFECTOS DE LAS

CONCENTRACIONES URBANAS Y DE LOS VUELCOS INDUSTRIALES: Con el desarrollo
demogrfico e industrial aparece el problema de la contaminacin; que disminuye la calidad de las
fuentes de agua y hace ms difcil satisfacer las necesidades sin recurrir a tcnicas avanzadas de
tratamiento.
La contaminacin obedece a:
1) Las descargas industriales: Sin tratar o con plantas de tratamiento mal manejadas. Entre los
contaminantes figuran; detergentes, grasas, jabones, colorantes, cidos, sulfuros, curtientes,
sangre, metales pesados, etc.
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2) Las descargas cloacas: son contaminantes orgnicos e inorgnicos y an microorganismos

patgenos.
3) La actividad agropecuaria: sus desechos son: animales, sales inorgnicas, minerales,
plaguicidas, herbicidas, etc.
4) Inadecuada disposicin de residuos slidos: estos contaminan los cursos de agua
superficiales y capa de agua subterrnea por infiltracin.
Adems, la explotacin indiscriminada de las capas de agua subterrnea conduce a la salinizacin
de las mismas y los pozos mal hechos intercomunican las malas con las buenas y contaminan a
estas ltimas.
2- FUENTES PARA LA PROVISIN DE AGUA
2-a.1 Aguas de lluvia

Es prcticamente pura; pero puede contaminarse antes de recogerla (por polvos atmosfricos,
techos y recipientes sucios, mucho tiempo de almacenamiento, etc.). De todos modos cuando no
hay otra fuente se recurre a ella. (Sierras Bayas antes de aparecer La Direccin de Obras
Sanitarias de la Provincia de Buenos Aires (DOSBA)).
2-a.2 Aguas superficiales

Estas deben considerarse siempre contaminadas; mxime si reciben descargas de pluviales,
cloacas, descargas industriales, etc. (ro de La Plata, Riachuelo, etc.)
2-a.3 Aguas subterrneas

Carecen por lo general de grmenes, por sufrir un proceso natural de filtracin al atravesar los poros
del terreno; pero pueden contener un alto valor de minerales e incluso sustancias txicas. El agua
de la primera napa (llamada fretica), est expuesta a la contaminacin microbiolgica procedente
de la superficie y pozos negros. Las napas ms profundas ofrecen mayores garantas
bacteriolgicas, pero no necesariamente qumicas (tienen mayor salinidad).
En lo que hace a los contaminantes qumicos, su accin depende de la concentracin en que se
encuentren. Algunas sustancias qumicas provocan acidez, alcalinidad, dureza, color, sabor, etc. Ej.
Nitratos, Fluoruros, Mercurio, Plomo, Metales txicos, Arsnico, Hidrocarburos, Detergentes y otros,
Organoclorados (plaguicidas), Desechos Industriales.
2.b PREVENCIN, CONTROL Y CORRECCIN DE LA CONTAMINACIN: el agua para que

intervenga en la transmisin de una enfermedad debe recibir una carga contaminante importante y
reciente. En otros casos acta un portador o por intermedio de alimentos contaminados. Las frutas
curadas, la leche y moluscos tambin pueden ser vehculos importantes de contaminacin.
La interrupcin de todas estas vas podra total o parcialmente prevenir la transmisin de la
enfermedad y su propagacin. Como prevencin de las enfermedades, LA POTABILIZACION del
agua se considera en general, el mtodo ms eficaz, pues lo primero que se elimina es el riesgo por
ingestin directa. El agua tratada impedira tambin la transmisin de contaminantes por servir para
lavado de alimentos, utensilios, manos, ropa y en general el hogar; siempre que la vivienda rena
los requisitos mnimos de higiene. La accin conjunta es fundamental, pues puede ser un hogar
muy higinico y el agua bebida estar contaminada.
2.c POSTULADO SANITARIO

Legislacin y reglamentaciones que procuran la proteccin del medio, organizacin de los
servicios de saneamiento en el pas.
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Veamos el cuadro de situacin debido al uso del agua no tratada; por ejemplo en Alemania en el
ao 1892; dos ciudades cercanas pero una toma agua doblemente filtrada; se nota muchsimo el
descenso de la mortalidad.
De all surgen dos postulados:
1) MILLE-REINKE "Postulado Sanitario". El uso del agua filtrada produce un rpido descenso de la
mortalidad Tfica y al mismo tiempo una marcada disminucin de la mortalidad general (1893).
2) HANZEN (1904). En base a un estudio estadstico formula el "Teorema
Sanitario". Por cada caso fatal evitado de fiebre tifoidea se ahorran 2 o 3 vidas por otras
enfermedades; en especial en edad infantil.
Veamos los datos para nuestro pas:

CAPITAL FEDERAL MUERTE GENERAL MUERTE TIFICA
1870 36 por mil 90 por cien mil
( se agrega cloro)
1945 9 por mil 0,5 por cien mil
Hasta 1880 Buenos Aires era la capital de la Provincia y pasa a serlo de la Nacin; esto cuando se
funda la ciudad de la Plata en 1882 y pasa a ser capital de la Provincia:
La Plata MUERTE GENERAL MUERTE TIFICA

1935(con agua corriente) 13 por mil 6 por cien mil
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Estos datos por s slo marcan la necesidad de tratar el agua para beber.
3- CARACTERIZACIN DE LIQUIDOS CLOACALES
Llamamos lquidos cloacales al conjunto de aguas servidas que llevan los residuos de la vida con o
sin efluentes industriales. Se diferencian de las aguas de lluvia que se llaman aguas blancas.
Los lquidos cloacales entonces son aguas impurificadas en los domicilios, en los comercios, en las
industrias; son aguas de lluvia infiltradas o aguas subterrneas infiltradas.
99% agua
Composicin
0,1% slido
El lquido cloacal crea un problema higinico que se agudiza con el aumento de la densidad de
poblacin.
Podemos dar algunos valores promedios del volumen de lquido cloacal segn las zonas.
Zona Residencial........................ Red bien instalada: 200 l/hab*d.

Zona Industrial............................ Red en mal estado: 800 l/hab*d.
3-a.1 Aportes Domiciliarios: La parte ms importante del lquido cloacal es la deyeccin humana
que se vehiculiza por el agregado de agua. Es el ms importante desde el punto de vista higinico.
Viene despus el resto de las actividades domsticas como ser la preparacin de alimentos; lavado
de vajilla, lavado de ropa, higiene personal (los detergentes blandos degradan en una semana, los
duros en un mes; creando un gran problema). Los desperdicios orgnicos de los trituradores
domiciliarios (muy usados en Europa). Las aguas de lluvia que se conectan clandestinamente a la
red cloacal interna. (El aporte en USA es de 113 l/hab*d).
3-a.2 Aportes externos: Infiltracin de aguas de napa fretica; que depende de los tipos de
caeras y juntas. Las juntas rgidas (arena montevideo y cemento), se quiebran y permiten el
ingreso de la napa. Las juntas de goma son mejores. El cao de 4 m de largo tiene ventajas frente
al de 1,2 m; menos juntas. Influye tambin la calidad de la mano de obra. El agua de napa se
detecta porque es ms fra que la cloacal.
La A.S.C.E. (Sociedad Americana de Ingenieros Civiles), tolera un ingreso de:
466 a 1865 l/d*km*cm (de dimetro de caera)
95 a 758 l/hab*d (dato per cpita).
3-a.3 Aportes industriales: Pueden ser grasas, aceites, nafta, cidos, sulfuros, slidos (como ser
barro, pelos, plumas), etc.; que recargan las redes hidrulicamente y agreden las caeras
concentrando an ms la concentracin de un lquido cloacal normal.
Tales vuelcos pueden interferir los procesos biolgicos de tratamientos depuradores.
Los establecimientos industriales deben tener planta propia antes del vuelco a la red cloacal.
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El lquido cloacal sufre variaciones al pasar las horas; cambia su composicin qumica, cambia su
color y olor. Al comienzo es de color gris y con olor a humedad (moho), eso es hasta
aproximadamente las 6 horas; luego se pone de color negro y de olor desagradable por la falta de
oxigeno; comienzan a actuar los microorganismos que lo transforman. Se dice que el lquido se ha
septizado cuando han pasado esas 6 horas. El lquido cloacal debe llegar antes de ese tiempo a las
plantas depuradoras; tampoco debe quedar por obstruccin de redes en la ciudad pues sino
empieza el olor a "sulfuro" en las esquinas.
3-b CONSTITUYENTES FSICO-QUMICOS Y BIOLGICOS:

Los lquidos se zonas residenciales tienen una composicin aproximadamente constante; entre
distintas ciudades. Las diferencias importantes aparecen cuando hay aportes no domsticos como
ser de industrias; donde aparecen altas concentraciones.
Un lquido diluido es mucho ms fcil de tratar, pues ya vimos que slo el 0,1% es slido; o sea que
se simplifican los procesos orgnicos de tratamiento.
Los tratamientos de un lquido se hacen en los siguientes aspectos:
a) Depuracin del lquido (99,9%)
b) Tratamiento de slidos (0,1 %) y por ltimo; desinfeccin con cloro.
Todo el tratamiento depender del lugar donde se vertern esos lquidos. Los tratamientos
comenzaron en el siglo XX, en Alemania y E.E.U.U. se ha llegado a un 97% de depuracin y
veremos cuando es necesario llegar a ella.
Un esquema general de captacin de agua y tratamiento del lquido cloacal sera:
1) Obras de captacin de agua

2) Conduccin
3) Planta de potabilizacin
4) Almacenamiento
5) Red de distribucin de agua
Luego, el ciclo de saneamiento estara cerrado por:
6) red de colectores cloacas
7) Cloaca mxima
8) Planta de depuracin lquidos cloacas
9) Obra de descarga cloacal
Cuando a un ro natural se lo agrede con aguas servidas, aquel tiende a reaccionar y los depura.
As tenemos el caso de ciudades sobre el ro Paran que en gran nmero toman y tiran agua a l.
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Aqu juega la autodepuracin del cuerpo receptor un papel importante. La composicin del lquido
est influenciada por la "cantidad" y "calidad", del agua de consumo; "Tipo de alimentacin" de la
poblacin (es igual para la Argentina), y proporcin de "Desages industriales".
3-b.1 COMPOSICIN QUMICA: Es compleja su determinacin y de poco uso prctico.

Slo se dan parmetros vinculados a ensayos que nos dan una idea de su comportamiento frente a
los tratamientos. Las muestras deben ser representativas del lquido; a saber:
1) Muestra aislada: Sacada en determinado instante.
2) Muestra compuesta: Formada por porciones de lquido sacadas a intervalos regulares; lo que nos
da condiciones medias.
3) Muestra compuesta compensada: las porciones que se van integrando son proporcionales a los
caudales instantneos y la muestra ser exacta para el perodo tomado.
Todas las muestras deben ser refrigeradas.
3-b.2 DETERMINACIONES QUMICAS: (D.B.O,D.Q.O.S.S):

1) Se determina el contenido de slidos.
2) Se determina la demanda bioqumica de oxgeno (D.B.O.) (son las ms importantes).
1) SLIDOS: Se presentan como material flotante, suspensin; suspensin coloidal; disueltos y

pueden ser orgnicos (deyeccin humana), e inorgnicos (arena). Segn su tamao se denominan:
Los slidos totales se obtienen evaporando el lquido y as resulta la siguiente dosificacin:
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SLIDOS SUSPENDIDOS
(Orgnicos e inorgnicos)
(Retenidos por el papel de filtro)
SLIDOS TOTALES
SLIDOS FILTRABLES:
SLIDOS SLIDOS COLOIDALES
(Orgnicos e inorgnicos) SLIDOS DISUELTOS
(no los retiene)
A los slidos orgnicos se los llama slidos voltiles pues a 600 C quedan cenizas que son
inorgnicas. Los slidos se miden en [mg/l].
Dentro de los slidos totales tenemos los denominados

slidos sedimentables (S.S.) que es un parmetro
fundamental para el diseo de plantas depuradoras y para
determinarlos se hacen ensayos simples en un cono "Imhoff",
y tenemos S.S. en 10'; 30' y 2 horas. Se coloca 1 litro de
lquido y se lo deja descansar el tiempo indicado. Se lee
directamente los ml/litro de S.S.- (el cono de vidrio est
graduado).
2) DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO: (D.B.O) Es el otro de los parmetros fundamentales de

diseo de plantas depuradoras. Indica la cantidad de oxgeno en
(mg/l) o (p.p.m.), requerido para la degradacin de la materia orgnica por medio de bacterias
aerbicas (o aerobias). Es un parmetro muy utilizado porque sirve para establecer el grado de
contaminacin de un lquido cloacal o el comportamiento de un cuerpo receptor (arroyo, ro, lago,
etc.). Sirve para determinar la eficiencia de un proceso de tratamiento.
Es un ensayo de laboratorio muy delicado, no en todos lados (o laboratorios) se puede realizar.
Precauciones (para el ensayo D.B.O):

a) Tomar las muestras con frascos especiales; con bordes de cuello redondo; son de 250 ml; tapn
esmerilado que deben colocarse sin dejar burbujas de aire.
b) Se mantiene la muestra fresca.
c) Se diluye el contenido exclusivamente con agua destilada.
d) Se incuban las muestras durante 5 das a 20 C en la oscuridad; de manera que los
microorganismos degraden la materia orgnica.
e) Se mide el oxgeno consumido en el proceso y se establece el D.B.O. (5 das), en realidad el
proceso es ms largo que 5 das y tenemos dos etapas:
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En la etapa (I) se produce la degradacin de la materia orgnica carbonacia y en la (II) se produce

la degradacin de la materia orgnica nitrogenada (etapa de Nitrificacin), o sea se oxidan los
compuestos nitrogenados formando NO2-(nitritos) y NO3-(nitratos).
A los 5 das se consume el 66% (2/3) del oxgeno total consumido en la primera etapa (I).
Tambin se pueden hacer determinaciones ms rpidas como ser hallar la D.Q.O. (demanda
qumica de oxgeno), y el oxgeno consumido; esto es en caso de necesitar un dato rpido.
OTROS ELEMENTOS QUE SE DETERMINAN EN LABORATORIOS:

Adems de S.S.; D.B.O y/o D.Q.O.; se pueden determinar los siguientes valores que sirven para ver
cmo va el trabajo de depuracin de la Planta o para tener en cuenta en el diseo de la nueva.
Debemos recordar que los lquidos cloacales no varan mucho entre ciudades.
1) Sustancias tensoactivas como los detergentes (son sulfonatos de sodio que por ejemplo
emulsionan las grasas).
2) Oxgeno Consumido (O.C.).
3) Contenido de nitrgeno.
4) Contenido de sustancias grasas.
Segn Metcalf-Eddy un lquido cloacal crudo tiene los siguientes valores promedios:
CONCENTRACIN
CONSTITUYENTES( mg/l)
Fuerte media Dbil
Slidos Totales 1200 700 350
Slidos Disueltos Totales 850 500 250
Slidos Disueltos Fijos (MINER) 525 300 145
Slidos Disueltos Voltiles (Orgnicos) 325 200 105
Slidos Suspendidos Voltiles 275 150 70
Slidos Sedimentables (*) 300 200 100
D.B.O. (5 das -20C ) (**) 300 200 100
O.C. 150 75 30
Sustancias Grasas 40 20 5
nota: (*) y (**) son los mas importantes
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3. c - CICLOS DEL NITROGENO Y CARBONO

Descomposicin de los lquidos cloacales: son lquidos inestables que entran rpidamente en
descomposicin a partir de las 6 horas; por los contenidos que poseen de materia orgnica y
microorganismos.
Se puede distinguir dos tipos de descomposicin:
1) AEROBICA: los microorganismos toman oxgeno del aire o del que mantiene en reserva el lquido
cloacal en forma de oxgeno disuelto. El proceso es ordenado y no hay gran produccin de olores ni
gases; son inofensivos. Casi todos los procesos de tratamiento se basan en la descomposicin
aerbica.
2) ANAEROBICA: Los microorganismos obtienen el oxgeno por reduccin de la materia orgnica
en condiciones -ahora s-, ofensivas. Se producen malos olores por los gases metano (CH4);
hidrgeno (H2) e hidrgeno sulfurado (SH2) (olor a huevo en descomposicin). El proceso
anaerbico se aplica al tratamiento de los barros cloacales para su esterilizacin.
Ciclos de descomposicin: (Ciclo del Nitrgeno): La descomposicin de la materia orgnica de los

lquidos cloacales recorre los mismos ciclos de la naturaleza. El resultado del proceso da sales,
sulfatos, nitratos, etc. Para nuestro caso de lquidos cloacales, los procesos en las plantas
depuradoras sern coincidentes con la mitad derecha de los ciclos dibujados. En el lquido cloacal el
proceso de depuracin para el nitrgeno puede ser seguido a partir de la materia orgnica;
determinando despus por mediciones las cantidades de nitrgeno amoniacal, nitrgeno de nitritos
y nitrgeno de nitratos.
Los microorganismos toman oxigeno de aire (21%), para la descomposicin de la materia orgnica
como ya se mencion.
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Mdulo 1
3.d CARACTERSTICAS FSICAS DEL LQUIDO CLOACAL:

Se determinan:
Color: es gris pardusco.
Olor: ms o menos pronunciado, si pasaron las 6 horas y se septiz comienza el olor a huevo en
descomposicin (SH2) (hidrgeno sulfurado).
Turbiedad: es elevada.
Temperatura: 18 a 22 C (o sino refrigerada).
3.e CARACTERSTICAS BIOLGICAS DEL LQUIDO CLOACAL:
El lquido cloacal posee materia orgnica e inorgnica; la primera proviene de animales o vegetales
en la siguiente proporcin:
40% a 60% son protenas.
25% a 50% son azcares, etc. (carbohidratos).
10% son aceites y grasas.
Y la segunda (inorgnicas), provienen del agua de consumo ms minerales de lavado, etc.
Adems, el lquido cloacal tiene un altsimo contenido de microorganismos como ser:
1) Protozoos
2) Bacterias
3) Hongo
4) Algas
5) Virus Ej.: las excretas de personas enfermas aportan en promedio 50.000 dosis de virus/gr.
3.f DISPOSICIN DE LOS LQUIDOS CLOACALES: El lquido cloacal es potencialmente peligroso

y debe ser rpidamente eliminado del medio urbano y transferirlo a una zona alejada de la
poblacin, hasta su disposicin final.
Bsicamente se disponen los lquidos cloacas de dos maneras:
Sobre el suelo.
Sobre una masa de agua.
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3.f.1 SOBRE EL SUELO: Es una solucin antigua, para no contaminar los ros, se lo utiliza para
riego y la materia orgnica sirve de nutrientes del suelo. Este mtodo est casi en desuso, excepto
en zonas ridas y/o pequeas localidades. Hay un proceso de descomposicin en el suelo,
empiezan a actuar los microorganismos de la tierra que degradan la materia orgnica.
Los mtodos son:
1) Riego.
2) Subsuperficial.
3) Enlagunamientos (llamados campos de derrame).
Veamos cada uno de ellos:
1) Riego: Los lquidos cloacales en pequeos volmenes se vierten sobre el suelo. La mayor
parte se infiltra; el resto se evapora, humectndolo e incorporndole nutrientes aptos para el
desarrollo de la vida vegetal. El riego se hace por zanjas, con una dotacin de 7 m3/da*ha (es baja)
y si no por aspersin (con picos regadores). Ej.: (Zanja + drenes).
Para clculo por aspersin tomar 150 m3/da*ha.
2) Subsuperficial: La distribucin del lquido se hace por debajo del suelo. Es la solucin ms
antigua y frecuente; o sea los clsicos pozos absorbentes, tambin llamados pozos negros
domiciliarios. Para calcular los pozos tomamos entre 1 m y2 m de superficie lateral (especfica),
por persona como mnimo. A los pozos absorbentes les podemos adosar drenes de infiltracin.
14
Mdulo 1
Para dimensionar los drenes se toma 1,2 m de cao por persona y/o 5 m de cao (mnimo por
vivienda).
Las cmaras spticas se dimensionan para la cantidad de personas que emitirn efluentes cloacas
(ver tabla en manuales).
Tanto para el "P.A." como para los "drenes" se recomienda hacer un ensayo de absorcin del suelo;
para saber en funcin del caudal a evacuar la longitud necesaria o superficie especfica.
Ensayo de absorcin: Se hace un pozo de 0.30m por 0.30m y de 0.90m de profundidad (si es ms
hondo hay que aumentar los lados). Si el ensayo es a profundidades mayores se hace un pozo
grande de entrada y despus en el fondo y en el centro el de 0.30 m por 0.30 m por 0.60 m.
Se agregan 15 cm de agua y se toma el tiempo que tarda en bajar 5 cm el pelo de agua.

Con la siguiente tabla se obtiene la longitud de caeras para drenes:
LONGITUD CAERIA DRENE (m/PERSONA)

TIEMPO QUE TARDA EN DESCENDER 5 CM (MINUTOS)
para 150 l/hab.*d para 200l/hab*d
4 3,5 4,5
10 4,5 6,0
20 7,5 10,0
60 13,5 18,0
120 18,5 24,0
A estos drenes se los llama zanjas nitrificantes; debido que el lquido se estabiliza en ellos.
(Recordar ciclo del nitrgeno por ej.) . Se puede usar para pequeos desages o zonas rurales
chicas. Pasados los 24 m por persona hay que adoptar otra solucin.
3) Enlagunamientos: Se vuelca el lquido cloacal sobre la superficie formando un tirante 'h', de

0.3 m a 0.6 m; no tiene beneficios agronmicos, slo se evapora o se infiltra. Tienen poco uso en la
actualidad. Funcionan en forma intermitente, llenando 1 campo por vez (debe disponerse de dos).
15
Mdulo 1
Luego de varios ciclos el fondo se impermeabiliza y hay que ararlo. Para el clculo tomar 50 a 150
m3de lquido/Ha * da.
3.f.2 SOBRE UNA MASA DE AGUA (DISPOSICIN POR DILUCIN):
Siempre se lo hace en aguas superficiales; como ser arroyos, ros, lagos o mares. Esto da lugar a la
contaminacin del cuerpo receptor en mayor o menor grado segn el caso. Es importante la relacin
entre los caudales del cuerpo receptor y los que se vuelcan de lquido cloacal. El cuerpo receptor
siempre debe tener oxgeno en disolucin para que vivan las bacterias aerbicas y realicen el
proceso de degradacin.
Un exceso de 4 a 5 mg/l de oxgeno en el curso receptor indica buenas condiciones sanitarias.
Los factores que intervienen en la disolucin del oxigeno en el agua son:
1) Temperatura: a mayor temperatura, menos disolucin.
2) Presin: a mayor presin, mayor disolucin.
3) Salinidad: a mayor salinidad, menor disolucin.
Por lo tanto en agua de mar la disolucin es un 20% menor que en el agua dulce.
La cantidad mxima de oxgeno que puede tener en disolucin el agua en funcin de la temperatura
y a presin normal es:
Tasa de saturacin de oxigeno

Temperatura C 0 5 10 15 20 25 30
Agua dulce (mg/l) 14,6 12,8 11,3 10,2 9,2 8,4 7,6
Agua de mar (mg/l) 11,3 10 9 8,1 7,4 6,7 6,1
Si no se llega a los valores anteriores tenemos lo que se denomina DEFICIT DE

OXIGENO; y el agua trata de llegar a los mismos por fenmenos naturales como ser; agitacin o
reaireacin superficial con turbulencia, efectos fotosintticos de algas (en los lagos por ej.), etc. Hay
tambin mtodos artificiales para reponer el oxigeno como ser; agitadores mecnicos o inyeccin
neumtica de aire.
Autodepuracin de un curso de agua: los cursos de agua tienden naturalmente a estabilizar la
materia orgnica funcionando como un organismo que produce fenmenos de dilucin,
sedimentacin, etc.; o fenmenos qumicos o microbiolgicos como ser accin de microorganismos
aerbicos. Cuando la descarga cloacal es desproporcionada con respecto al caudal del ro; por ej.,
la autodepuracin se produce en condiciones muy ofensivas y puede llegar a anularse el oxigeno
disuelto en el agua.
Luego aparecen las bacterias anaerbicas y comienza la produccin de gases tpicos de la
putrefaccin, mortandad de peces, etc. (los gases son CH4 -metano-; H2; N2; SH2 -hidrgeno
sulfurado-).
Se puede graficar las variaciones de oxigeno en funcin de la longitud sobre el ro o tiempo:
16
Mdulo 1
Hasta el punto (I) el ro viene con una cierta cantidad de oxgeno disuelto; en este caso no llega al
de saturacin, y se produce la descarga cloacal en el tiempo to; tenemos:
(2) curva de oxigenacin natural (prdida de O)
(3) curva de reoxigenacin natural (adquisicin de O)
(4) curva de contenido real de oxgeno hasta la recuperacin del nivel antes de (1).
tc: tiempo crtico, corresponde al menor contenido de oxgeno disuelto
(Dc = mayor demanda).
ti: tiempo de inflexin de la curva.
O.D.C.: oxgeno disuelto crtico, si supera 5 mg/l no hay condiciones ofensivas.
Tambin se puede analizar la curva desde el punto de vista de lo que sucede con la vida acutica,
por ZONAS:
(I) desde la descarga hasta un

descenso de o.d. al 40%
(II) desde o.d.40% al mnimo y se
recompone.
(III) recuperacin
(IV) recuperacin a valores
inciales.
Y a su vez desde el punto de vista biolgico tenemos:

(I) Zona de degradacin: Hay slidos flotantes con aspecto turbio. No hay pasaje de luz solar
y por lo tanto desaparecen las algas y los peces emigran o mueren.
En el fondo del ro se presentan barros cloacas con gusanos y hongos. El agua es color gris.
(II) Zona de descomposicin: El oxgeno sigue descendiendo (en algunos casos hasta
desaparecer totalmente), y las aguas son ms oscuras que en la zona anterior. Puede haber
desprendimiento de gases malolientes (burbujeo), se forman espumas y no hay peces.
(III) Zona de recuperacin: Crece el oxgeno disuelto hasta el punto de inflexin; desde ah va
creciendo ms lentamente. Aparece la vida acutica microscpica.
El agua es ms clara, penetra el sol y comienzan a aparecer las algas y desaparecen los hongos.
Aumentan las bacterias aerbicas y disminuyen las anaerbicas.
(IV) Zona de aguas limpias: Se han restablecido las condiciones naturales y se produjo la
autodepuracin.
17
Mdulo 1
3.g AUTODEPURACIN DE UN CURSO DE AGUA: El vuelco de lquido cloacal en los lagos tiene
por lo general efecto perjudicial; va degradando el estado sanitario del mismo. Si el lago tiene
grandes corrientes originadas por los vientos y actan bien las corrientes verticales de agua debido
a las diferencias de temperaturas pueden tener procesos de autodepuracin eficientes. Si esto no
se da; empezarn los depsitos de lodo o sea la sedimentacin de barros cloacas que podra dar
lugar a la anaerobiosis (accin de bacterias anaerbicas -burbujeo y gases-). Por lo tanto, con el
envejecimiento del lago llegan cada vez ms nutrientes (abono y salinizacin). Este fenmeno
natural se denomina "EUTROFICACION", y comienza el crecimiento de algas y organismos.
Las algas toman y almacenan fsforo y nitrgeno; al morir se van al fondo del lago y en el fondo los
depsitos de barros desprenden por septizacin, ms fsforo y nitrgeno que los ascensos
verticales de agua llevan a la superficie; all se promueve el crecimiento de ms algas nuevas. Se
repite el ciclo y el lago va envejeciendo. An no hay estudios finales que permitan decir cmo se
detiene el proceso de eutroficacin y ms an cmo se invierte el dao correspondiente.
3.h VERTIMIENTO DIRECTO: Significa evacuar los lquidos cloacales a un curso de agua sin
ningn tipo de tratamiento. Para ello son necesarias condiciones sumamente favorables para
minimizar los riesgos. No hay problema en el caso de ros muy caudalosos (Ro de la Plata, Paran,
Uruguay, etc.). Es importante la correcta eleccin de la zona y forma del volcamiento para lograr
una rpida dilucin (hay que hacer emisarios submarinos costosos). Hay que preservar playas; zona
de recursos pesqueros, tomas para agua potable, etc. Siempre debe verificarse que en las
condiciones ms crticas del balance de oxgeno sea positivo:
O total disuelto > Demanda total de O
Y a su vez que durante el estiaje se cumpla la desigualdad:
Las normas Americanas fijan el siguiente valor:
Y debe tomarse:
Las normas britnicas indican que para valores de Qc/Ql > 500 no hay problema en volcar lquido
crudo siempre que se eliminen los slidos gruesos y flotantes (poner rejas).
En la Provincia de Buenos Aires se admite en el vuelco de lquidos cloacales que la D.B.O. debe ser
menor de 50 mg/l para cursos pequeos y previo tratamiento si es necesario.
18
Mdulo 1
4- TRATAMIENTO DE EFLUENTES LQUIDOS

Hasta el presente se analiz la caracterizacin de los lquidos cloacales y su evacuacin final. El
tratamiento de lquidos cloacales consiste en una serie de procesos tendientes a modificar su
calidad apuntando a que su carga contaminante sea cada vez menor. Se trata de remover primero
los slidos, ya sea flotantes o suspendidos (orgnicos). Se los transforma en slidos inorgnicos u
orgnicos estables, capaces de ser separados. Tambin deben tratarse los slidos retenidos
(barros), mandando el lquido, desinfectado previamente, al curso receptor.
Objetivos del tratamiento:

1) Preservar la cantidad de los cuerpos de agua para poder usarlos como fuentes de provisin.
2) Previsin de las enfermedades.
3) Evitar molestias estticas.
4) Posibilidad de usos recreativos.
5) Preservacin de la flora y fauna acutica.
Hay distintos grados de tratamientos; de mayor o menor intensidad o de eficiencia del proceso.
Esa eficiencia depende de:

1) Calidad y cantidad del lquido cloacal.
2) Caracterstica del cuerpo receptor.
3) Objetivos del tratamiento.
4) Normas y reglamentos vigentes.
5) Condiciones locales.
6) Aspectos econmicos.
Se debe estudiar cada caso en particular; y no se debe superar el grado de tratamiento necesario.
Tipos de Tratamiento:
1) Fsicos o Primarios
2) Qumicos o Intermedios.
3) Biolgicos o secundarios.
4) Terciarios.
5) Desinfeccin.
6) Tratamientos de los barros.
1) Fsicos o primarios: Los dispositivos que se incluyen son: rejas, tamiz, trituradores,
desarenadores, desengrasadores y sedimentadores.
Se retienen en general slidos gruesos y pesados; flotantes (grasas), y sedimentables (barro
cloacal). El tratamiento bsico fundamental es la sedimentacin.
2) Qumicos o Intermedios: Poco usados actualmente; la primera planta que lo utilizar es la de

Villa Gesel (an en 1988 todava no se haba habilitado). Son procesos en lo que se utiliza un
coagulante para favorecer la sedimentacin. Es apropiado para las grandes variaciones de caudal
estacional (zona turstica).
3) Biolgicos o secundarios: Se basan en la activacin de microorganismos que

realizan procesos aerbicos y estabilizan la materia orgnica disuelta, transformndola en materia
inorgnica o materia orgnica parcialmente estabilizada.
Fundamentalmente, tenemos los lechos percoladores, zanjas de oxidacin, y tanques activados con
incorporacin de oxgeno.
19
Mdulo 1
4) Terciarios: Poco usados. Slo se realizan cuando es necesario lograr una mayor eficiencia.
Apuntan a disminuir el contenido de slidos suspendidos, el exceso de D.B.O., exceso de nutrientes
como ser: nitritos, nitratos, fosfatos. Por lo tanto protegen, por ejemplo; a los lagos de eutroficacin
por el exceso de nutrientes.
En Punta Alta existe una planta con tratamiento terciario (no funciona). Tiene al final otra tanda de
lechos Percoladores y sedimentadotes Secundarios.
5) Desinfeccin: Se hace siempre, para cualquier tratamiento. Se emplea generalmente cloro gas o
cloro lquido. Se obtiene seguridad en la eliminacin de microorganismos patgenos.
6) Tratamientos de barros: No falta nunca en ningn proceso; se trata de los slidos eliminados en
cada etapa de sedimentacin. Son lquidos espesos muy concentrados, por lo tanto son
mineralizacin y posteriormente se los debe deshidratar. Se usan Digestores y Playas de secado.
Las eficiencias logradas en cada una de las etapas vistas se valoran en base a tres parmetros
fundamentales:
% de remocin de S.S.
% de disminucin de D.B.O.
% de disminucin de Bacterias.
Tipo de tratamiento Porcentajes

D.B.O. S.S. Bacterias
Primario o fsico 25-40 40-70 25-75
Qumico o intermedio 50-85 70-90 40-80
Biolgico o secundario 80-98 75-95 90-98
Desinfeccin -------- -------- 98-99
Se aclara que los % de remocin del tratamiento primario son a partir del 100% que trae el crudo y
los dems son % acumulados a partir del primario.
Hay recomendaciones fundamentales que vinculan el grado de tratamiento con el grado de dilucin
a saber:
Relacin Qe/Qc Grado de tratamiento

>1/500 Ninguno
1/300 a 1/500 Primario
1/150 a 1/300 Intermedio
<1/150 Completo (Primario+ Secundario + Desinfeccin)
Nota : Qe = caudal cloaca efluente.

Qc = caudal del ro o curso.
20
Mdulo 1
El esquema de una planta depuradora son Tratamiento Completo sera:
a) Retorno de lquido del SII para diluir y volver a tratar: se denomina recirculacin.
b) Retorno de barros del fondo del SII que quedan en el SI: otra recirculacin.
c) Retorno del lquido escurrido de los barros que hacen nuevamente todo el circuito.
1. Tratamientos fsicos o primarios
Rejas: Se colocan a la entrada de la planta, y estn formados por barrotes de hierro de seccin
circular o rectangular (ms frecuente), que tienen por finalidad retener slidos gruesos flotantes y en
suspensin como ser papeles, estopas, algodn, cscaras de frutas, latas, jabones enteros, etc.
Protegen los elementos electromecnicos; bombas por ejemplo. Resguardan el aspecto esttico en
caso de vertimiento directo al ro.
Se clasifican en "rejas gruesas", cuando la separacin entre barrotes es de 5 a 10 cm. "rejas
medianas", de 2,5 cm. a 5 cm. y "tamices", cuando son menores de 1cm.
Las rejas gruesas se colocan en grandes establecimientos y pueden ser:
Fijas: estn empotradas, inclinacin entre 30 y 60.

Mviles: van girando en el plano que enfrenta al lquido.
A su vez la limpieza puede ser:
Manual: las limpia un operario con rastrillo.

Mecnica: se limpian con un rastrillo sinfn.
Las rejas medianas y finas se colocan cerca de la vertical entre 60 y 90 y son de limpieza manual
o mecnica. El ancho del canal por razones constructivas no puede ser menor a 60 cm.
21
Mdulo 1
La velocidad del agua debe ser baja para que los residuos queden hasta su limpieza.
Atencin: no debe ser tan baja como para que haya sedimentacin. La prdida de carga a travs de
una reja no es muy grande segn Metcalf y Eddy vale:
V= velocidad a travs de la reja

v= velocidad en el canal de aduccin
Cuando la reja se va tapando se produce una diferencia de nivel a uno y otro lado; esto acciona
mecanismos de limpieza en las rejas automatizadas. Tambin se podran usar relojes de modo de
limpiar la reja a intervalos regulares. La cantidad de residuos extrados es muy variable; una idea
aproximada es:
Separacin entre barrotes 2 cm 2,5 cm 3,5 cm 4 cm

Litros de residuos/1000 m3 38 23 12 9
El peso especfico del residuo es de 900kg/ m3

El contenido de agua es de 80% a 90%
El contenido de materia orgnica es de 70 a 90%
Estos residuos una vez deshidratados se entierran en zanjas tipo relleno sanitario (por capas).
Para grandes volmenes se los incinera, previa deshidratacin por compactacin (se los calienta a
800C en hornos al efecto).
Si en lugar de rejas usramos trituradores (son sistemas patentados), los residuos se pueden
ingresar como pulpa al escurrimiento cloacal.
El triturador es un cilindro concntrico con otro y con pas que giran desmenuzando los slidos.
22
Mdulo 1
Otros trituradores son bombas con un disco inclinado (marca Gorator).

Los trituradores tienen un gran costo de explotacin en lo que se refiere a la parte electromecnica.
Eficiencia de las rejas: con su retencin, ya algo depuran al lquido cloacal a saber:
La reduccin en D.B.O. es del 5 a 10%.
La reduccin en S.S. es del 2 a 20%.
La reduccin bacteriana es del 10%.
DESARENADORES: Eliminan el mayor porcentaje posible de slidos finos inertes, generalmente

inorgnicos, como ser arenas, partculas metlicas, huesos, cscara de huevo, etc. Conviene
eliminar estos slidos pues hacen efecto abrasivo sobre los rotores de las bombas, ocupan lugar en
el sedimentador primario y luego podran dificultar la digestin pues se van con los barros
orgnicos. En el desarenador no se debe sedimentar la materia orgnica; a lo sumo puede haber un
10% arrastrado por las arenas. Las partculas retenidas tienen un peso especfico 1800 kg/m3 (las
orgnicas tienen 1200 kg/m3). El tiempo de permanencia en un desarenador oscila entre 20 y 60
seg, durante los cuales slo sedimentan las partculas ms pesadas. La velocidad de escurrimiento
debe estar acotada entre 0,18 m/seg a 0,30 m/seg y el dimetro de las partculas entre 0,2 a 0,3
mm.
Es necesario mantener la velocidad constante y esto se complica por la variacin del caudal. Debido
a esto se construyen los desarenadores regulados.
Clculo de la longitud del desarenador: Se determina teniendo en cuenta el dimetro de la

partcula que se quiere retener (normalmente = 0,2 mm). Los granos mayores tambin
sedimentarn y los menores pasarn parcialmente. Usaremos los bacos de Kivell y Lund que
plantean familias de curvas para diferentes dimetros en funcin del tirante hidrulico "h".
23
Mdulo 1
En la prctica deben construirse dos "calles" iguales para trabajar con una mientras se limpia la
otra; tambin deben llevar By-pass.
Detalle losetas de fondo
El canal inferior (debajo de las losetas que hacen de falso fondo), se limpia manualmente o
mecnicamente mediante una cadena de cangilones o tambin puede ser tornillo sinfn. Con el
sistema manual (dibujo anterior), hay que sacar de servicio la calle para reparaciones y limpieza. El
sistema mecnico puede seguir trabajando.
Tambin, si la pendiente lo permite, la limpieza podra ser hidrulica. El volumen del fondo para
arenas (debajo de cada calle), se calcula:
Vol = 0,05 [litros/m3]. Q [m3/ h]. t [h]
Ejemplo: Q = 500 m3/h

t = 48 h Vol = 0,05. 500. 48 = 1200 litros
24
Mdulo 1
Las calles y By-pass por razones constructivas deben tener un mnimo de 0,60 m de ancho. La
arena retenida se la entierra si tiene mucha materia orgnica, caso contrario se le puede dar algn
otro uso (es peligroso, siempre tiene orgnicos).
Desarenadores regulados: como los caudales son variables siempre debe regularse la velocidad
en el desarenador. Los mtodos pueden ser: colocar orificios, canaleta Parshall, o secciones
variables; todo aguas abajo secciones variables, para obtener v = constante.
dA = x . dh luego
dQ = v . dA = v . x . dh 1
Si tenemos en cuenta que la expresin
que relaciona caudal con tirante es de la
forma: Q = K . hn Formula de Parshall
Derivando dQ = K . n . hn-1. dh 2 e igualando con 1
v . x . dh = K . n . hn-1. dh = c . hn-1
x = c . hn-1
Ecuacin de la seccin de salida que regulara la velocidad constante para un Q variable. Es una
parbola de grado (n-1). En la prctica se hace una poligonal parablica por simplicidad
constructiva.
Eficiencia: en S.S. = 5 a 10 %
D.B.O. = 1 a 3 %
DESENGRASADORES: El lquido cloacal tiene sustancias y cuerpos con tendencia a flotar, como
ser grasas aceites, cscaras, jabones, corchos, etc.; pues tienen un peso especfico menor que del
tratamiento biolgico (especialmente cuando se usan lechos percoladores, se tapan los picos y se
ensucia la piedra y deteriora la zooglea). El desengrasador produce el aquietamiento del lquido
cloacal para que las partculas livianas adquieran velocidad ascensional. Se inyecta aire en la parte
inferior, para favorecer la flotacin de grasas.
25
Mdulo 1
El carburumdum es un material poroso ideal para inyectar el aire en burbujas. Tambin pueden
usarse caos perforados.
En la parte superior se forma una pelcula de 5 cm que se saca peridicamente.
La limpieza puede ser manual, con cucharones o mecnica con barredor superficial. Al cerrar la
salida (compuerta B), se levanta el nivel y las grasas van a canaletas laterales (se pasa de nivel N1
a N2). La permanencia es de 5 a 20 minutos, luego el volumen resulta:
y si tomamos
Con Vascensional= 0,2 a 0,3 m/min
Ejemplo
Datos: Qmx = 550 m3/h ; P = 10 min ; Vascensional = 0,2 m/min
La cantidad de grasa a remover puede estimarse en 6 gr/hab*da; siendo la humedad del 65 a 95 %,

y se puede incinerar o enterrar. En algunos casos no se coloca desengrasador separado como
hemos visto; sino que se lo integra con el sedimentador primario, colocndole a este una pantalla y
un barredor superficial.
Eficiencia de un desengrasador separado:

Remocin de S.S. de 0,5 a 2 %
Disminucin de D.B.O. de 0,5 a 1%
26
Mdulo 1
SEDIMENTADORES: es un recipiente donde por gravedad las partculas ms pesadas que el agua
se van al fondo, quedando arriba un agua clara y abajo el barro cloacal. Es el principal elemento en
un tratamiento primario; tambin integra el tratamiento secundario y se lo usa como espesador de
barros. Retiene las partculas discretas y las partculas floculentas, o sea, las que van cambiando de
forma y tamao. Fundamentalmente intervienen las partculas orgnicas que tienen un peso
especfico de 1200 kg/m3. En el sedimentador primario todas las partculas se comportan como
floculentas, casi no hay discretas. En el secundario el 100% son floculentas.
Factores que influyen en la sedimentacin:

1) Tamao y peso: a mayor tamao y peso, hay mayor velocidad de sedimentacin.
2) Concentracin: a mayor concentracin de las partculas de suspensin se logra ms eficiencia en
el proceso. Lo mismo ocurre para la D.B.O.
3) Temperatura: a mayor temperatura tenemos menos viscosidad y por ende mayor sedimentacin.
4) Permanencia (o perodo de retencin): Observando las curvas anteriores vemos que a mayor
tiempo hay mayor remocin de S.S y D.B.O.; hasta las tres horas todo va en aumento, luego, se
hace asinttica; lo que significa que prolongar mucho ese perodo no tiene mayor eficiencia. Se
aconseja adoptar una permanencia t 2 horas. Mayores valores daran sedimentadores ms
grandes y costosos sin aumento de sedimentacin que compense.
5) Caractersticas del sedimentador: Tiene mucha importancia el diseo.
Aparecen parmetros como velocidad de entrada y salida, zonas muertas, velocidad del viento,
turbulencias, etc.
Diseo de sedimentadores: Se usan valores recomendados y normalizados a saber:

1) Carga superficial: (Cs) se mide en es una velocidad; tomar Cs 25 a 40 ( )y
depende del tipo y/o lugar que ocupe el sedimentador en el proceso.
Las normas Americanas dicen:
a) Tanques de sedimentacin primario seguido de tratamiento secundario:
Para Q
Para Q > 3800

b) Tanques de sedimentacin intermedias
27
Mdulo 1
c) Tanques secundarios cuando:

lentos
Van lechos percoladores
rpidos
Q > 7500
Van barros activados
Q < 7500
2) Profundidad (h): hay una tendencia a usar sedimentadores no muy profundos. Se recomienda:
2,10 m < h < 3,50 m
Si el proceso es con barros activados entonces h 2,50 m.
3) Permanencia (t): Es un tiempo terico de retencin en que permanece cada partcula, o sea que t
= f (Q); pero adems depende de la forma del sedimentador. Se recomienda t entre 1 a 3 h;
promedio t = 2 h. En realidad t es un parmetro de verificacin y no de diseo, aunque a veces se
usa para disear.
Ejemplo:
Datos: Qmed = 550 ; Cs = 30 ; h = 3 m (adoptado)
Area=
Verifico la permanencia:
; h=3m
28
Mdulo 1
4) Ingreso y Salida del lquido: El lquido cloacal debe ingresar lo ms uniformemente posible y en la
salida lograr que la velocidad sea mnima para evitar arrastre de partculas. Las entradas se hacen
por chicanas; vertederos laterales, pantallas ranuradas (dibujo anterior), compuertas. La salida
siempre se hace por vertederos que ocupan todo el ancho de la seccin (se usan vertederos
triangulares continuos).
Tipos de sedimentadores: Vimos que un sedimentador es el elemento principal en un tratamiento

primario o fsico; tambin puede ser un sedimentador secundario cuando integra un tratamiento
biolgico o sedimentador intermedio en un proceso con floculacin (Qumico), o espesador de
barros. En algunos procesos se lo llama
"clarificador".
En resumen, puede ser:

Sedimentador primario.
Sedimentador secundario.
Sedimentador intermedio
Espesador de barros.
Clarificador.
Segn el flujo pueden ser:
a) Flujo horizontal planta rectangular
b) Flujo radial planta circular (el dibujado)
c) Flujo vertical planta circular tipo Dortmund, profundos y el lquido ingresa por
el centro de arriba.
29
Mdulo 1
Esquema de un sedimentador de planta rectangular y flujo horizontal con barredor de fondo.
Esquema de un sedimentador con planta rectangular y salida de barros por tolvas con presin
hidrulica en el fondo.
Eficiencia de los sedimentadores:

Remocin de S.S. 40 % al 60%.
Remocin de D.B.O. 25% al 40%.
30
Mdulo 1
Cmara sptica: Es un sedimentador que adems genera un proceso biolgico anaerbico en el

fondo. Este proceso degrada los barros. En general son plantas rectangulares (algunas para
viviendas unifamiliares vienen premoldeadas circulares), y de flujo horizontal. Son recomendadas
(como ya se vio ubicadas antes del pozo absorbente), para domicilios y en algunos casos como
cmaras spticas estn ubicadas en los procesos primarios solamente, el lquido efluente es muy
contaminante. Los barros del fondo se extraen cada 2 o 3 aos.
Se recomienda que la cmara sptica sea de 2000 l, la mnima. Las dimensiones estn tabuladas
en funcin del nmero de habitantes a saber:
Tabla para cmaras spticas
Nmero de Dimensiones (m) Volumen

personas servidas l a h (m3)
10 2,60 1,10 1,2 3,5
15 2,60 1,20 1,2 3,8
40 3,10 1,40 1,4 5,7
80 3,35 1,50 1,5 7,6
120 4,10 1,85 1,5 11,4
Tambin se podra analizar la cmara en forma circular, pues no habra zonas muertas.
Ejemplo: Suponemos 200 habitantes con una dotacin de 200 l/da.hab; y una permanencia de 24
horas.
Q = 200 hab . 200 l/(hab.da) = 40000 l/da = 1,66
Volumen cmara = Q . t = 1,66 . 24 horas = 40
Luego fijamos h = 2 m (adoptado) y resulta l . a . 2 m = 40 si l = 2 . a

a = 3,3 m ; l = 6,6 m ; h= 2 m
31
Mdulo 1
Pozo Imhoff: Es un elemento que junta dos procesos, por un lado la sedimentacin del lquido
cloacal y por el otro la digestin en el fondo de los barros sedimentados. Es muy usado en nuestro
pas y anda bien para un vuelco de hasta 10.000 a 12.000 habitantes por unidad. Para mayores
cantidades de habitantes es antieconmico e inmanejable y se opta por sedimentadores slo y
digestin separada.
Pozo Imhoff de Planta Rectangular
El lquido al escurrir de izquierda hacia derecha va sedimentando y a travs de ranuras

longitudinales, los barros caen al fondo donde quedan atrapados. Tambin quedan retenidos los
flotantes como las grasas, corchos, etc. El barro que va al fondo sufre un proceso anaerbico y es lo
que se llama "digestin", con gran desprendimiento de gases que salen a la atmsfera por la zona
(III). Los deflectores de gases ( ) evitan el ingreso del mismo a la zona (I) donde debe haber
quietud para que se produzca la sedimentacin.
El gas saliente es metano (gas pobre), que en grandes instalaciones se lo puede utilizar para
accionar un motor generador y recuperar energa en forma elctrica.
La zona (I) tiene el fondo con gran pendiente 1,4 a 2 por 1 en horizontal y la zona (II) poca
pendiente 1 por 2 en horizontal. El valor de H no debe superar los 10 m de profundidad, debido a
que las napas enfran la zona de digestin y esta se retarda, a pesar de que esa zona lleva
exteriormente un recubrimiento hidrulico y algo trmico, o hacer hormign con vermiculita. Al pozo
Imhoff no se lo puede calefaccionar, como podra ser un digestor separado, pues los barros
ascenderan y se estropeara el proceso.
Peridicamente (cada 2 das, por ejemplo), se toman muestras de barros para saber a que altura
estn. El valor h' debe tener 50 cm como mnimo (h' es la altura entre el fondo de los deflectores de
gases y el pelo de barros), para que no se entorpezca la sedimentacin. Si h' se achica de ese valor
hay que sacar los barros del fondo. En el Imhoff rectangular hay que invertir peridicamente el flujo
para que las tolvas se llenen simtricamente. Estos pozos son de fcil operacin para las
poblaciones ya indicadas.
Parmetros de diseo:
a 20% de A; Ranura fondo zona (I) = 20cm
h' 50 cm para que el barro no ingrese al sedimentador (este es un dato para el operador).
La zona (I) se dimensiona con Cs = 24 (m3/d)/m.
La zona (II) debe tener un volumen de aproximadamente 90 l/hab. (en el pas).
La zona (III) debe tener un volumen entre 1/2 a 1/3 del volumen de la zona (II).
32
Mdulo 1
Tambin puede ser un pozo Imhoff de planta circular; o sea de flujo radial. La ctedra estima que
constructivamente y operacionalmente es mejor que el anterior.
Eficiencia del pozo Imhoff

Remocin de S.S. del 40 al 65 %
Remocin de D.B.O. del 30% al 45 %.
5- BIBLIOGRAFIA DE REFERENCIA
1. Ferrari
2. G Castani, Tratado prctico de las aguas subterrneas.
3. Fair, Geyer y Okum, Tomo 1 y 2, Abastecimiento de agua y remocin de aguas residuales.
Editorial Limusa
4. E.W. Steel, Abastecimiento de agua y alcantarillado. Editorial Gustavo Gili
5. Metcalf y Eddy, Tomo 1 y 2, Bombeo y alcantarillado, y tratamiento de aguas residuales.
Editorial Labor S.A.
6. Karl Imhoff, Manual de saneamiento urbano.
7. Nemerow, Desages industriales, Editorial Blume.
33

S6-M1-Efluentes Liquidos - 1er Parte PDF

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Ingeniera en Seguridad e Higiene en el Trabajo

Tratamiento de Efluentes y desechos: Efluentes Lquidos

TRATAMIENTO DE EFLUENTES LQUIDOS

2.Fuentes para la produccin de Agua 5

3. Caracterizacin de Lquidos Cloacales 7

4. Tratamiento Efluentes Lquidos.... .. 19

1-b SANEAMIENTO AMBIENTAL. Anlisis de los diferentes aspectos del saneamiento: En

1-c CAMPO DE ACCIN DE LA INGENIERA SANITARIA:

4) Servicios Municipales y rurales de eliminacin de basura.

1-d Enfermedades Hdricas:

Vectores zoonosis: Las enfermedades de transmisin hdrica se localizan en el aparato digestivo y

Disentera (amebiana): Se localizan en el colon descendente. Son amebas (protozoos) que

Disentera (basilar): dem anterior, producida por una bacteria.

Fiebre Tifoidea: Es una enfermedad infectocontagiosa y la provoca un bacilo que se localiza en el

La leptopirosis: es un microorganismo que se introduce por la piel, la conjuntiva y mucosas. Viene

Virosis: la hepatitis infecciosa y la poliomielitis. El virus de la primera se localiza en el hgado y

Flor: Es un elemento qumico de la naturaleza que se combina fcilmente con el calcio; su

1-e CONTAMINACIN, CAUSAS Y CONSECUENCIAS. EFECTOS DE LAS

2) Las descargas cloacas: son contaminantes orgnicos e inorgnicos y an microorganismos

2- FUENTES PARA LA PROVISIN DE AGUA

2-a.1 Aguas de lluvia

2-a.2 Aguas superficiales

2-a.3 Aguas subterrneas

2.b PREVENCIN, CONTROL Y CORRECCIN DE LA CONTAMINACIN: el agua para que

2.c POSTULADO SANITARIO

De all surgen dos postulados:

Veamos los datos para nuestro pas:

La Plata MUERTE GENERAL MUERTE TIFICA

3- CARACTERIZACIN DE LIQUIDOS CLOACALES

Zona Residencial........................ Red bien instalada: 200 l/hab*d.

466 a 1865 l/d*km*cm (de dimetro de caera)

95 a 758 l/hab*d (dato per cpita).

3-b CONSTITUYENTES FSICO-QUMICOS Y BIOLGICOS:

1) Obras de captacin de agua

3-b.1 COMPOSICIN QUMICA: Es compleja su determinacin y de poco uso prctico.

Todas las muestras deben ser refrigeradas.

3-b.2 DETERMINACIONES QUMICAS: (D.B.O,D.Q.O.S.S):

1) SLIDOS: Se presentan como material flotante, suspensin; suspensin coloidal; disueltos y

Los slidos totales se obtienen evaporando el lquido y as resulta la siguiente dosificacin:

Dentro de los slidos totales tenemos los denominados

2) DEMANDA BIOQUMICA DE OXGENO: (D.B.O) Es el otro de los parmetros fundamentales de

Precauciones (para el ensayo D.B.O):

En la etapa (I) se produce la degradacin de la materia orgnica carbonacia y en la (II) se produce

OTROS ELEMENTOS QUE SE DETERMINAN EN LABORATORIOS:

3. c - CICLOS DEL NITROGENO Y CARBONO

Ciclos de descomposicin: (Ciclo del Nitrgeno): La descomposicin de la materia orgnica de los

3.d CARACTERSTICAS FSICAS DEL LQUIDO CLOACAL:

3.f DISPOSICIN DE LOS LQUIDOS CLOACALES: El lquido cloacal es potencialmente peligroso

Veamos cada uno de ellos:

Para clculo por aspersin tomar 150 m3/da*ha.

Se agregan 15 cm de agua y se toma el tiempo que tarda en bajar 5 cm el pelo de agua.

LONGITUD CAERIA DRENE (m/PERSONA)

3) Enlagunamientos: Se vuelca el lquido cloacal sobre la superficie formando un tirante 'h', de

3.f.2 SOBRE UNA MASA DE AGUA (DISPOSICIN POR DILUCIN):

Tasa de saturacin de oxigeno

Si no se llega a los valores anteriores tenemos lo que se denomina DEFICIT DE

(I) desde la descarga hasta un

Y a su vez desde el punto de vista biolgico tenemos:

O total disuelto > Demanda total de O

Y a su vez que durante el estiaje se cumpla la desigualdad:

Las normas Americanas fijan el siguiente valor:

4- TRATAMIENTO DE EFLUENTES LQUIDOS

Objetivos del tratamiento:

466 a 1865 l/dkmcm (de dimetro de caera)