Padilla Cerezo Rodrigo Equipo 5

Aplicaciones de pruebas bioqumicas

Prueba IMViC

El relleno sanitario es parte del ecosistema donde existe una proliferacin de microorganismos nocivos y
patgenos para el ser humano debido a la acumulacin de desechos domiciliarios, hospitalarios e industriales,
lo cual llega a producir un riesgo para la salud del personal que trabaja ah, por la falta de conocimiento de los
riesgos biolgicos existentes resultando en negligencias laborales que comprometen la salud, higiene y
seguridad en dicho establecimiento. El estudio aerobiolgico realizado en dos zonas de descarga (desechos
comunes y hospitalarios), relacionando variables que afectan el crecimiento microbiano y la interaccin con
los trabajadores como lo son las horas y das de muestreo presenta resultados que facilitaron la identificacin
de microorganismos patgenos como Salmonella, Escherichia coli y Klebsiella entre los ms representativos
por la forma de trabajo en el relleno sanitario manejado por la Empresa Pblica Municipal Gestion Integral de
Desechos Slidos Ambato (GIDSA). La identificacin de las bacterias mencionadas se da partiendo de
las caractersticas que poseen estas para usar ciertos sustratos como nica fuente de energa, as como
la produccin de ciertas enzimas para la degradacin de los compuestos de los medios de cultivo
empleados, utilizando las pruebas bioqumicas IMViC, las cuales bibliogrficamente presentan bacterias
identificadas segn gnero y especie. Con la identificacin de las bacterias y conociendo las
caractersticas de las mismas, as como las enfermedades que estas producen se procedi a la
realizacin de un manual de seguridad para el relleno sanitario e instructivos para cada puesto de
trabajo. Asegurando as un aumento en la seguridad dentro del relleno manejado por GIDSA siempre y
cuando se cumpla el uso de los elementos y sugerencias establecidas en dicho manual.

Prueba Oxidasa

Bustamante SJ, Salazar HFI, Daz AE, Manzano CC, Prez GR, Hernndez AL. Tc Pecu Mx. 2000;
38(1)35-42. El objetivo fue determinar mediante pruebas diagnsticas, si los anticuerpos que se presentan en
bovinos revacunados con dosis reducida de cepa 19 de Brucella abortus son debidos a infeccin o a
vacunacin, e intentar el aislamiento para determinar su especie y biotipo. El muestreo se realiz en 25
establos de Tizayuca, Hidalgo. Se utilizaron 100 vacas Holstein positivas a la prueba de tarjeta (PT), que
haban sido vacunadas de tres a seis meses de edad con cepa 19 de B. abortus a dosis clsica (1 x 1010
unidades formadoras de colonias (ufc) por ml) y revacunadas de adultas con dosis reducida (3 x 108 ufc/ ml).
Se obtuvieron 100 muestras de suero y exudado vaginal y slo de 90 vacas se obtuvo leche. Se realizaron las
pruebas de fijacin del complemento (FC), rivanol e inmunodifusin radial (IDR) con hapteno nativo. A las
colonias sospechosas se les realizaron pruebas de oxidasa, ureasa, produccin de H2S, citrato y triple
azcar hierro, entre otras. Fueron seropositivos para FC 52%, rivanol 87% e IDR 74%. Se aisl B. abortus
biotipo 1 a partir de diez muestras de leche. Debido a su elevada especificidad para los vacunados, se tom
como prueba de oro la IDR, el 74% de vacas reactoras a esta prueba, fueron consideradas como positivas a
pesar de estar revacunadas, el 26% de vacas positivas a la PT y negativas a IDR se consideran como reactoras
posrevacunacin. Las pruebas oficiales no son adecuadas para diferenciar sueros de vacas revacunadas con
cepa 19, por lo que la IDR es una buena alternativa para realizar este diagnstico.

Prueba Ureasa

Se estudiaron 1 212 pacientes que presentaban sndrome ulceroso a los cuales se les realiz endoscopia del
tracto digestivo superior y prueba de ureasa para la determinacin de Helicobacter pylori. Tuvieron la
prueba positiva 1 003 pacientes (82,75 %). Las enfermedades ms frecuentes encontradas por endoscopia con
prueba de ureasa positiva fueron gastritis aguda (100 %), gastroduodenitis crnica (97,75 %), lcera duodenal
(93,8 %) y lcera gstrica (65,16 %). Se demostr la importancia de la bsqueda de esta bacteria durante la
realizacin de endoscopia en todos los pacientes que presenten sntomas ulcerosos, con el objetivo de imponer
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una teraputica de erradicacin de stos y evitar su evolucin hacia formas de lesiones ms graves con la
consiguiente prdida de la capacidad laboral.

Prueba Catalasa

El objetivo de esta investigacin fue comparar, mediante las pruebas descritas en la farmacopea de los
Estados Unidos Mexicanos, diversos indicadores biolgicos (IB) contra las cepas de Bacillus subtilis 9372 y
B. stearothermophilus 7953 del catlogo de la ATCC. Se observ que las cepas ATCC y los IB provenientes
de fabricantes extranjeros cumplen con las caractersticas morfolgicas, bioqumicas y de cultivo estipuladas
por la FEUM. De hecho, los fabricantes extranjeros establecen que sus productos estn elaborados con las
cepas ATCC. Por el contrario, algunos IB de fabricacin nacional no son elaborados con las cepas ATCC. El
aislado de B. subtilis, para verificar la esterilizacin por calor seco, se comporta como la cepa ATCC-9372.
Mientras que los indicadores para vapor a presin, supuestamente B. stearothermophilus, se comportan como
B. subtilis sin pigmento. El fabricante de IB deber documentar la veracidad de sus afirmaciones y
proporcionar informacin que permita al usuario la seleccin de productos adecuados. Las instrucciones de
uso debern ser precisas.

Pruebas bioqumica Catalasa. Se utilizaron cultivos de 24 h de B. subtilis o B. stearothermophilus, sobre los

cuales se agregaron unas gotas de perxido de hidrgeno. Se interpret la reaccin segn la liberacin de
oxgeno.

Referencias

1 http://repositorio.uta.edu.ec/handle/123456789/21686 15/11/16 19:32 hr

2 http://cienciaspecuarias.inifap.gob.mx/editorial/index.php/Pecuarias/article/view/1354 15/11/16 19:43 hr

3 http://scielo.sld.cu/scielo.php?script=sci_arttext&pid=S0138-65571999000100001 15/11/16 19:56 hr

4 http://www.medigraphic.com/pdfs/adm/od-1999/od994d.pdf 15/11/16 20:13 hr