TERCERA EDICION (SEXTA EDICION ORIGINAL) Daniel C. Harris Michelson Laboratory — China Lake, California on = a — = *indice analitico 0 44 cio {1 proceso analitico 1 papel central de la Quimica analitiea 1La Tunciin de tos quimicos analiticos Pasos generales de un andlisis quimics Medidas Analisis quimico en ta clenela det medio amblente Unidades St Concentraciones qulmicas Preparacin de disoluciones Disoluciones y estequiometria Instrumentos de laboratorio ‘Cémo pesar femtomoles de DNA Manejo seguro y ético de sustancias quimicas y residuos Recuadtew 21 Elininacein d uaderne de label Balanca analitic Buretas Matraces volumétricos (aforadon) Pipetas y jeringas Filtre aterial de vidrio volumétrico Introduccidn a Microsoft Excel Trazado de grificos con Microsoft Excel* Error experimental Error experimental Cifras significa Cifras significativas en operaciones aritméticas Cifras significativas y grifico Tipos de error Propagacidn de la incertidumbre Recuaden 1.2 Propapacin de Estadistica {Tengo hoy alto el admero de gldbulos rojos? Distribocidn de Gauss 10 " a 0 ir 23 as 6 9 u 2 s % ” * 4 45 46 a 48 49 a 61 ao 4a 43 44 4s 46 53 Sa 55 61 62 63 64 6s 66 67 6x 69 3 74 1s 1 Intervalos de confianea Comparacida de medias utilizando ta f de Suxdent Wecuadra 4.t “ tepdain ‘Comparacién de desviaciones estindar com ef west ‘Los tests r usando una hoja de efleulo “Test Q de datos sewpechosos Métodos de calibrado Una curva de ealbrado histérien 1 Trazado de la mejor linea recta Curvas de ealibrade Recwedteo 8.1 Vin ew Prats Adickin de pattdin (o estindar) Patrones interno ‘Una hoja de ctleulo para mini Equilibrio quimico Equilibrio quimico en el medio amblente La constante de equilibria Equilibrio y tertoatinde Producto de solubilidad Efecto del ion comtin Deemontractén 6.4 Recwadr 6.1 Separscitn por precipitacin Formacién de complejos Recuadre 6 a “ Acido y bases preicon pH Pucrea de los tcidos y de las bases Deunntr acti 2 0 Heeuadro 61 Hohl Revuadro 64 Valoraciones Evolueion de la bureta ‘Valoraciones Calculos en val Recaro 7.1 F 2 Valoraciones expectrofotométicas La curva de valoraciin por preipitaciin Valoracin de na mecha CCAlcalo de las curvas de valorscién usando tuna hoja de céleulo 128(AN_tadiceanaitico _ 7.7 Deteccin del punto final se Demostracién 7.1 Valoracxin por el usétod iit be Fayans Actividad 149 es Sea ‘811 Influencia de la fuerza idaica en la sotubilidad de sales 150 ‘Demostracién 8.1 Infloencia de la fuerza Wonica en la licinciin Yonica 130 8.2 Coeficiemtes de actividad 152 Recuadro 8.1 Las sales com ones de carga = 2) 10 se disoeian completamente en sus ines al dislvertasen agua 152 83 Usode coeficientes de actividad & 1 84 Revisin del concepto de pH 9 Tratamiento sistematico del equilibrio 162 ‘Liuvia écida 9.1 Balance de cargas 163 912 Balance de masas 164 Recuadro 9.1 Balance del carbonto de calcha en ios. 165 93 Tratamiento sistemético del equilibrio 166 94 Influencia del pH en la solubilidad 168 Recuadro 9.2 ;,Ciimo se puede resolver realmente el problem del CaF.” 170 Recuadro 9.3 pH y caries dentales. m 178 ‘Media del pH en el interior de una célula 10.1 Acidos y bases fuertes 179 egmadre 1 2 io HNO, concen ligeramente 9 10.2 Acidos y bases débiles 181 103 Equilibrios de dcidos débiles 183, ‘Demostraciin 10.1 Conductividad de electrolitos - 185 ‘Recuadro 10.2 Teil de fibras y fraccion A ite diseriackin 186 10.4 Equilibrios de base débil 187 105 Tampooes a ‘Recunro 103 Fae mis di eccionn mena I Demontracion 102 Ciino scian los tsmpones 493 de acidos y bases tS 203 Proteinas som icidos y bases poliprticos A eon y bases dipeicon PN a oe 11.2 Tampones diproticos. 113 Acidos y bases polipréticos 114 ¢Cual es Ia especie predominante? 11.5 Composicién en fracciones molares 11.6 Punto isoeléctrico ¢ isoidnico Reewadro 11.2. Enfoque isoeléctrice 12\Valoraciones acido-base YValoracién dicido-base de una proteina 12.1 Valoraci6n de ticido fuerte con base fuerte 12.2 Valoraci6n de dcido débil con base fuerte 12.3 ValoraciGn de base débil con dcido fuerte 12.4 Valoraciones de sistemas dipréticos 12.5 Deteccién del punto final con un electrodo de pH Recuadro 12.1 Alcalinidad y aculer 12.6 Deteccién del punto final con indicadores Demostracién 12.1 Indicadores y acide de} CO, Recuadro 12.2 Qué significa un pH nezali Recuadro 12.3 1.2 valoracion récord m del undo 12.7 Notas pricticas 12.8 Efecto nivelador 12.9 Cileulo de curyas de valoracién con hojas de céleulo (13 Valoraciones con EDTA Un ligando quelante captura a su presa 13.1 Complejos metal-quelato 132 EDTA Reeuadro 13.1 Terapia con quelatos y talascmia 133 Curvas de valoraciéa con EDTA 134 Uso de hojas de céleulo 135 Agentes complejantes auxiliares Reeuadro 13.2 La hidrilisis de iones metilicos isminaye la constante de formaciGn efectiva 4 os complejos de EDTA 13.6 Indicadores de iones metélicos Demostracién 13.1. Viraje de un indicador de on etc 13.7 ‘Técnicas de valoracién con EDTA Recuadro 13.3 Dureza del agua 14 fundamentos de electroquimica 208 aut 213, 214 216 27 219. 258 259) 261 262 265 267 268 m 5 mm 283 284, 287 20 290Cevtetey ULL ELE® y el vole dhe una offi iy ste a forrna como se execiha la reacclGnn ala ‘eommaractéin, Mh.2. Monedas de plata om Kecsadro 142 Diagramas de Latisner: Gm tua €t 6° ae otra seanimmeacein E* y la constante de equilibrio Recuair 14.3 Concentraciones en ana eélila mamiento 14.6 Celulas como sondas qutmicas 14.7 Los bioquimicos suelen usar E°" 15 Electrodos y potenciometria 314 Un sensor de heparina 15.1 Electrodas de referencia 315 15.2 Blectrodas indicadores a7 Demostracién 18.1. Potenciometria splicay a una reacciin escilanle 3K 15.3 {Qué es el potencial de unién liquida? 320 154 Funcionamiento de un electrodo selectivo de iones 320 15.5 Medida de pH con un electrodo de vidrio 323 Recuadro 15.1 Exor sistemti ef a medida el pH del agua de Wuvia, influencia del potenctal de union a 15,6 Electrodos selectives de jones 330 15,7. Utilizacién de los electrodos selectivos de iones 336 15.8 Sensores quimicos de estado sélido 337 16, Valoraciones redox 347 Analisis quimico con superconductores de alta temperatura 16.1, Forma de la curva de valoracién Me Denvstrackin 16.1 Valoracion potenciomstrica de Fee" eon Mu, 382 16.2 Deteccién del punto final 384 16.3 Ajuste del estado de oxiadacién del analito 357 16.4 Oxidaciones con permanganato potisico ass 16.5 O» ida con Ce** cd 16.6 Oxidacién con dicromuato potiisico 300 16.7. Métodos en los que interviene el yodo 361 Recuadro 16.1 Analmis de carbono medioumtsecntal » Serums de oxigeno 362 Recuadro 16.2 \ncthsis yodamétrion de superconductores de alta temperatura ite 17 Técnicas electroanaliticas 372 Aniilisis de azticares 17.1 Fundamentos de la electrlisis 33 ‘Demostracién 17.1 Escritura clectroquimica ms 17.2 Anilisis electrogravimétrico 378 17.3 La culombimetria 380 174 Amperometria 383 Recuadew 1X ; Por qu ry na retain Jorpartmsca entre ta (ransenitanee § ta concentrates?” Denastraciiin 18.1 Espection de ebeam itn 18.3 Medida de la absorbancia 18.4 La ley de Beer en anilisis quimico 18.5. {Qué pasa cuando una molécula absorb bur? 18.6 Luminescencia Recuadro 182 Feniwwemn de (loneeenens canten pot donor an an 43 41s a8 42 an Recuadro 183 Lnestabilidd det elim de le Therma 425 19) Aplicaciones de la espectrofotometria Observacién de unas pocas moléculas de DNA con «faros» moleculares 19.1 Andlisis de una mercla 19.2 Determinacién de la constante de equilibrio, Grifico de Scatchard 193 El método de la variaciones continuas 194 Aniilisis por inyeccién en flujo 19.5 Inmuncensayos 19.6 Sensores basados en la amortiguaciin de ‘la luminiscencia Recuadro 19.1 Comverade de hus en clecriendind 20 Espectrofotometros Analisis de tubos de escape de automéviles y 433 $4 $588 & 5 RE 3088 86JAY _ indice anaiitice — 494 (21 Espectroscopia atomica et rompecabezas de antropologia 495 21.1 Visién de conjunto 497 21.2 Atomizacién: llamas, horas y plasmas : 213 imo infye temperatura em txespectoscopit ; 2 214 Instromentacién oe 21.5 Interferencias 21,6 Plasma acoplado por inducciGn-espectometria, de masas stl (22\Espectrometria de masas 51? lectronebulizacién 22.1 {Qué es la espectrometria de masas? 518 Reenadro 22.1 Maas nmecularesy Maxay aominales a Recuadro 22.2 Como separa un especie de sector magnético ls jones de diferente masa 520 222 Informacién suministrada por un espectrometro de masas 522 Recuadra 22.3 Especiromnetria de masas de selaciin isoxdpica 525 223 Tipos de espectnimetras de masas 528 DA de masas 532 Recuaden 224 lonizaciin/desorcvin por laser asst por macriz sas 548 ‘mamarios 23.1. Extraccin con disotventes 549 ert teres corona $53 QUE es Ia cromatografia? 553 Demontraciin 23.1 Exiracckin con ditizona 554 233 Aspectosinsrumentales dela cromatografia 556 234 Eficacia de separacin oy 235 {Por qué se ensanchan las bandas? 565 fe 578 4£Qu6 comian en el ato 10007 241 El proceso de sparacin en comatogafa se gases a Reet Frases quires pra ta sep 42 layeceég 2 23 Denes 387 eee sega Pam Stn modo ea cromatogria (25 \Cromatografia de liquide | |de alta eficacia 4 Microdidilisis in vivo para medir el metabolismo de firmacos 25.1. El proceso cromatogréfico Recvadro 25.1 Columnas mono! Recuadro 25.2 Cr tografia ce supercrticos 25.2 Inyeccién y deteccién en HPLC 25.3 Elaboracién de un método de sepat inversal 254. Separaciones en gradiente le silice 26) Métodos cromatograficos __yelectroforesis capilar Electrocromatograffa capilar 26.1 Cromatografia de intercambio iénico 26.2. Cromatografia iénica Recuadro 26.1 Tensioaetivas y mi 263 Cromatografia de exclusién molecular 264 Cromatograffa de afinidad 26.5 Fundamento de Ia electroforesis capilar Recuadro 26.2 Imprenta molecular 26.6 Modo de hacer una electroforesis capilar 27 \Andlisis gravimétrico y ____por combustion Los anillos corticales de los érboles y nuestro entorno cambiante 27.1 Un ejemplo de andlisis gravimétrico 27.2 Precipitacién Demostracién 27.1 Colowes y diliss 27.3 Ejemplas de célculos Bravimétricos 274 Anilisis por Combustién 28) Preparacidn de muestra 69 Membranas de extraccién 28.1 Estadistica del ‘Muestreo 282 Disolucién de muestras destinadas al andlisis 28:3 Técnicas de preparacién de muestra (29) Garantia de calidad 2 4a necesidad de garantia de calidad 321 Elabortci6n y optimizacién de un método m 292 Validacién de un méiodo w 29.1 La trompeta de Horwitz: Varinciénen Bh ae de colaboracidin entre laboratories 7 luacién de la calidad i) 94 Wentifcacién de las fuentes de error.Experimentos Los experimentos se encuentran en Ia pagina web www. whfreeman,com/qea Ww. u. 12 1m 4 7 18. 1”. 2. Calibracién de material volumétrico Determinacién gravimétrica de cal ‘eon CACjO¢H,0 DetermninaciGn gravimétrica de hierro como Fe,O, Estadistica de los peniques uacidn estadistica de indicadores écide-base Preparacién de deidos y bases estindares Utilizacién de un electrodo de pH para una valoracién Seido-base Anilisis de una mezela de earbonato e hidrogenocarbonato |. Analisis de una curva de valoracién fcido-base: el grifico de Gran Anilisis de nitrogeno mediante el método de Kjeldahl Valoracin con EDTA de Ca®* y Mg*en aguas naturales Sintesis y andlisis del decavanadato de amonio ‘Valoracidn yodimétrica de la vitamina C Preparacién y andlisis yodométrico de tn superconductor de alta temperatura ‘Valoracién potenciométrica de un haluro con Ag* Anilisis electrogravimétrico de cobre Medida polarografica de una constante de equilibrio ValoraciGn culombimétrica del hexano con bromo. Determinacién espectrofotométrica de hierro en pasillas de vitaminas Medida espectrafotométrica a microescala de hierro cen alimentos mediante adicién de patron Medida espectrofotométrica de una constante de equilibrio Anilisis espectrofotométrico de una mezcla: cafefna y ‘ido benzoico en na bebida refrescante |. Estandarizacién de Mn** mediante la valoracién con EDTA Media de manganeso en acero mediante espectrafo- tometria con adicién de patron . Meddida de manganeso en acero mediante absorciGn atmica con wna curva de calibrado Propiedades de una resina de intercambio nico ‘Anilisis del azufre en carbsin por cromatografia iénica Medida del monéxido de carbono en gases de escape de automéviles mediante cromatografia de gases Anilisis de aminosicidos por electroforesis capilar ‘Composicién del DNA por eromatografia de liquidos de alta resolucién . Anilisis de pildoras analgésicas por cromatografia de liquidos de alta resolucién, Contenido de aniones en agua potable mediante lectroforesis capilar 4S Los tests 1 usando una hoja de efleulo SL Trazado de la mejor linea recta 55 Una hoja de edleulo para minimos cuadradon ‘7S Valoracin de una mezcla (se encuentra en cel apartado de temas suplementarios de a pagina web) Problema 8.16 Referencia circular 10.5 La herramienta wuscax oweriyo en Excel. Designacién de celdas 12.9 Curvas de valoracién Seido-base 13.4 Valoraciones con EDTA 16.1. Valoraciones redox (se encuentra en el apartado de temas suplementarios de la pagina web) 19.1 La herramienta socver de Excel 19.4. Resolucidn de ecuaciones lineales con Excel 29.2 Cocficieme de conelacién, 294 Anilisis de Ia varianza Notas y referencias Glosario ices Logaritmos y exponentes Grificas de rectas Propagacién de la incertidumbre [Naimeros de oxidacién y ajuste de ecuaciones redox Normalidad Productos de solubilidad Constantes de disociacién scida Potenciales estindar de reducciGn Constantes de formacién Logaritmo de las constantes de formacién de Ja reaccién Miaq) + Liaq) = MLaq) Soluciones a los ejercicios Respuestas a los problemas indice i erBOT PEEP 10 198 267 434 437 ms 29 NRL GLI APL 33282 ze 1; & BE Si Pl Dt{\ proceso analitico Quimica analiti Muchos de los avances de la Medicina y Ia Biologia no hubieran sido poses sin las 16 ‘icas desarrolladas por los quimicos analiticos. Y al revés, algunas de las herramientas mks antes de Ta Quimica analitca Tas introdujeron bidlogos que estudiaban problemas bioquimicos. Por ¢) stografia fue descubierta por ef botinico M. S. Tewett en 1948 para estudiar los pigmentos vegetales. El electrodo para medir oxigeno fue inven- fo por el médico L. C. Clarke, hijo, en 1954, El término «pH» fue acuflado por el enzi 0 SPL. Sorensen en 1909, ‘La microfotografia de esta pigina es un ejemplo de la estrecha relacin que existe cere Ja Quimica y la Biologia. Muestra dos electrodos de fibra de carb tocando una sola ‘Célula de glindula adrenal, que esté localizada cerca de nuestros rifles. La sctivided a que estas phindulas segreguen la hormona epinefrina también Mamada adrenalina), ue a su vez estimla la secreciéin de azdcar en las células musculares. La epi nefrina favorece ademas la wtilizacién de grasa cleva la presiin sanguinea y el ritmo car diaco, ¢ incrementa la conciencia mental. Si se estimla con nicotina (la sustancia activa dl tabaco), se libera epinefrina en forma de pequetios paguctes que pueden medirse por reacciones electroquimicas (ganancia o pénida de electrones) en los electrodon. Contando Je clectrones que circulan entre os electrodos se pueden contar las moléculas de \cimetrina que ha liberado a cll, muscular prov Se ae E cscs sido asc de mo ete dura a as mcs cee Mi able feria de choca, prepara com un 39 de Bm ee Set re ummcen cera arse an mons de Sera Nea Cen Alcs de ao coca eepecn cca porta limps J ‘Stun catmlae,y es psn boinc corona Wiortotograna (ae mometre dow eect ftom \ocanda ina clas wtrenah. LOR tne (rods rrsion 4 Cardehed ae epsetring qe Nbers ta ceksne Candia Se eebmte eon ricotina {| uegmento indice une tong {3a 30 micréeratvon C20 = 10 * wh ame Oe aie «1/00 men (Fotografia cacti por RM. Wrorruan, Universi de Carch dot Nore} i chocctate es excelente para tomar e070 (0s muy th Ge antzar.(¥ Foveman oe on oe}Un durtico hace oroae Un vasoaatador data os vas0s sanguinecs. Las potas y las retrencias se dan al final do! ero, En esta versin espafcla as notas do los ta ‘ductores 5 incScan [NT] ene tax y 80 ear bene! margen Los Chamical Abstracts es la fuente més cm plea para localzar artcuos pubicados en vistas de Quimica, Los términos en negrta se doben aprender. ‘Figura alia det capitso yen ot Gosario at final ool Noro Las palabras en curva son ‘menos iiportanes, pero muchas de sus Cet ‘isones ambiénestin en et Glosano. Homogdnec: qual en cualquier porcion que 88 tome, Heterogénec: tere e una porcin 9 otra. Figura 0.1 one 3 cacica saxdos pra vez etidon chy Cafeioa Un estimalane del sistema perviowo central Un diac relgane de a moseulatra Ina estmelatecariacoy vasebataor ‘Un exceso de cafena ¢s perjudicial para muchos, y algunos ni siquiers fa toleran en pequtas canidades. ;Cuinia cafefna hay en una tableta de chocolate? {(Qvé tiene mis eafeina: el chocolate, el café o las bebidas refrescantes? En el Colegio Universitario de Bates, de Maine, el profesor Tom Wenzel ensefia a sus estudiantes a resolver problemas ‘quimicos mediante cuestiones como éstas.! ‘Pero, jcdimo se determina el contenido en cafeina de una tableta de chocolate? GB La funcién de 10s quimicos analiticos Para resolver un problema como el que se ha planteado sobre Ia cafeina, se empieza con- sultando en la biblioteca, mediante una bisqueda por ordenador, qué métodos existen para analiza cafeina en chocolate. A través del Chemical Abstracts, usando wcafeina» y ‘chocolates com palabras clave, se pueden descubrir numerosos articulos en revistas de Quimica. En uno de ellos, ttulado «Determinacién de teobromina y cafeina en produc: tos del eacao y chocolate por Cromatografia de liquidos de alta presién (HPLC)? se describe un procedimiento adecuado para el equipamiento que se suele disponer en un Inboratorio? Muestreo El primer paso en cualquier anlisis quimico es conseguir una muestra representativa de lo que se quire medi, y a este proceso se le Hama muestreo, {Son todos los chocolates igua- {es? Evidentemente, no. Si compramos chocolate en la tienda de al lado y analizamos diversas porciones, para poder hacer un afirmacién general sobre el contenido de scafeina en el chocolate, necesitariamos analizar varios chocolates de diferentes fabricantes. Y ademas necesitariamos medi varias moestras de cada tipo para poder determinar la canti- dad de cafeina en cada clase de chocolate. Una barrita de chocolate puro es un material bastante homogéneo, es decir: su com- Posicign es la misma en todas sus partes. Se puede suponerrazonablemente que el cont ‘ido en cafeina de un trozo de un exremo de la barra es el mismo que el de olro extrem. Un chocolate con nueces de macadamia es un ejemplo de material heterogéneo, ¢s decir lun material cuya composiciGn varia de un lugar a otro. La nuez es diferente del choco! Para tomar una muestra de un materia heterogéneo hay que usar una estrater difcxente 4c la que se usa con materiales bomogéncos. Necesitariamos conocer el contenido medio Cin de becobat vf dulce, asf como el contenido medio de cafeina en el choco- 1 en las noeces de macadamia (si tienen). Séloentonces podriamos hacer una ‘firmacién sobre el contenido medio de cafeina en el chocolate con nueces de macadamia Preparacin de la muestrawere eae Cuca ide Fa coronaria = cen oa sume acca Ssacenaen famerie Sereno ne ——— coum NAR scones (So) Sr ue Fema Extraccion de la grasa dl chocolate para obtener un residuo std davengrasaco, ‘Ahora bien, este sido es demasiado blando ¥ pastoso para que pueda yer trturado. Lo que se puede hacer es meter ef morteroy su maza junto con Tos trzos de chocolate em ‘un congelador Una vez congelado, el chocolate se vuelve quebradizo y puede titurarse. A ‘se colocan las particulas de chocolate en un tubo de centrifuga. previamente os (mL) y s€ pes ‘La figura 0.2 describe la socesiin de pasos del procedimiento experimental. Se afade al tubo una porcién de 10 mL de disolvente org (éter de petrlen),y ve clr el tubo on wn tapén, Se agita el tubo vigorosamente para disolver Ia grasa del chocolate: La c3- feina y la teobromina som insolubles en este disolvente. Al hacer gira i wspensin cn by centrifuga las pequetias partculas de chocolate se depositan cn el fondo del tub Tiquido elarificado que contiene la grasa disuelta se poode deeantar (verter) y desecharse ‘La extroeite con nuevas porciones de disolvene se repite dos veces mis pars asepurar la sn completa de a grasa en el chocolate Finalmente, el disolvente que poeds qe ‘dar en el chocolate se elimina calentando el tubo de centrifuga en un vaso com agus hi ‘vendo, Pesanda el tubo de centrifuga mas su contenido del residuo de chocolate desengra- ido, we puede calcular 1a masa del residoo de chocolate por diferencia com la maa ceonacida de! (ubo vac. ‘Las sustancias que se determinan — z : Escribir un informe completo, que indique elaramente un «dos y sus limitaciones concretas. El informe puede estar ‘un especialista (com el director del laboratorio), © para el poblico ‘en general (como puede ser la madre del anaista). Hay que asegu- rarse de que el informe es apropiado para el destinatario previo. Sua ‘Una vex que se ha escrito el informe, el analista puede o no estar cosets Implicado en Jo que se vaya a hacer con su informacién, como ‘modificar la materia prima de una factoria © crear nuevas leyes ‘pant la regulacin de aditivos en alimentos. Cuanto mas claro se cscriba un informe, menos probable es que lo malinterpeten tos que lo usen. El analista debe al menos tener Ia responsabilidad de asegurar que las conclusiones que se saquen de sus datos sean ‘coherentes con los mismo. La mayor parte de est libro trata de la medida de las eoncentraciones quimicas en ali- cvotas homogéneas de una muestra desconocida. El anilisis no tiene significado a menos {que la muestra sea adecuada, que se tomen medidas para asegurar la fiabilidad de! método analitico ¥ que se comuniquen Tos resultados de una forma clara y completa. Los capitalos 28 y 29 tratan con ciento detalle del muestreo y de la garantia de calidad. El andlisis qui- rico s6lo es una fase intermedia de un proceso que empieza con una cuestiGn y termina, con una conclusién. Términos importantes “Todos esos erminos aparecen en negrita en el texto y se definen en el Glosaio. Acoso Decantar Interferencia Muestraaleatoria Alicuota Disolucién esténdar Liquido sobrenadante “Moestra compuesta. Aniilisis cualitativo ‘Enmascaramiento “Material heterogéneo ditribuido — Muestreo_ ‘Andlisis cuantitativo specie aleatoriamente Preparacién de muestra Analito Heterogéneo Material heteropéne0 Suspension Curva de calibrado: Homogéneo ‘segmentado Transferencia cuantitativa Problemas En dl libro Solutions Manual se explican las soluciones de todos los problemas. Al final de este libro se daa los resultados numéricos escuctos. 0.1. ,Que diferencia hay entre andlisis cwaltativo y cuantitativo? _¢) {Caw se prepararia una muss representativa de cada uno de - ‘estos materiales? (0.2. Enumerar los pasos de un andlisis quimico. ‘una. terferente? {0.6 El contenido en yoduro (I) de un agua mineral comercial se 0.3, 2Qué sone cenmascarar una especie in sep core as me ne ‘0.4. {Qué finalidad tiene una curva de calibrado? aad Aces neue pt {Qué diferenci ‘un material homogéneo y tr —porel méodo B, 0.009 mg/L. Al aadir Ma al goa, el contenido Seen a ae 2 de I~ hallado por e! método A aumentaba a medida que se afiadia ia que exis z ‘el método B no variaba. +b) Después de leer el recuadro 0.1, explique fa diferencia que existe ‘ms Moi”, mientras que el hallado por 0 ttre un material heterogénco seginentado y un material heterogé- it tee ipa sete an ‘neo aleatorio,Medidas Besos Cambio ono 160, (ppm) Boece ER RERE El aumento de la concentracin atmosférca del diGxido de carbono produside por la com ‘bustin de combustibles files puede aumentar la temperatura de la Tierra y cambiar st «lima en un proceso ue se lama efecto invemadero(recuadro 20.1), Para predecir cémo ‘volucionar el efecto invemadero es necesario conocer la cantdad de CO. que captan los ‘anos la tera (principalmente las plantas). ‘Se puede estimar la cantidad dé CO. que captan y desprenden la tera firme y los océ- anos mitiendo la elacion atmos(érica O./N,, la concentracin del CO; en el are y la rela. Si de isstopos MCIAC en CO" Enel grifico se dan algunas datos de ON y CO, en ln ‘umnésfera Cada verano, la relaciin ON; alcanza un pico en el hemisferio norte, mientras 4 el COs ajax un mintmo a causa de a biclogiaceeéica.Esas medias indican que ese 1977 4 1991 el ccéano caps mis CO, (2.7 = 1,5) x 10 woneladss métrins Yo bono/atio| que las plantas de la era (0,4 * 1,1) % 10° toneladas méticas de can, ooo} Desde 19131997 aun c océano como ia tera expeimentaronaproximade, Barus it lamastsas de CO; (20 * 06) feme a (1.4 * 0,9) x 10° tonladavato), Fl ‘mento de captacin de CO; por lair en 1991-1997 refeja los cambios ambience 4 ‘wan escala que aim hay que explicar. se mati auinias relacionadas conc! CO, sont coneevrcia de divesox po: Captacén do CO, (10"oneladas maticas 4) Concentracion atmostérica de CO} y cambios en el cociente 0. modido en os estaciones articas de musstreo, Las 108 cantidades se expresan en partes por millon, que se define en la pagina 16, 6) Captacién estimada de CO, por Ia tierra el eéano durante los periods 1977-1991 y 1091-1997. [Datos de O,ni, con autonzacén oe M.Baue y A Keune del olerwrcia 1, Andis de (60, por NOAACMOLVins en Su conjunto el proceso analitico en el capitulo 0. conviene sone suns generales que hay que tener presente en el Laboratorio, como som las ‘medi, ts expresiones de concentraciGn quimica, la preparacién de disoluciones tivo y la estequiometria de las reacciones quimicas, _ a © Unidades $1 [i sistema SI de medidas, usado por los cientificos en todo el mundo proviene de su nom- ‘ne en francés, Systéme International d'nités, Las wnidades fundamentaes (unidades Ihisicas), de las cuales derivan todas lay demas, se definen en Ja tabla 1,1 Los estindares de Jongitud, masa y tiempo son el metmo (m), el kilogramo (kg) y el segundo (8), respective cocriente eléctrica en amperios (A). velocdad de la uz: 209 792.458 mis mente. La temperatura se mide en kelvins (K), 1a cantidad de sustancia en moles (mol) y la ‘bent Oe Awapadeo: (6022141 99 % 10% mol! La tabla 1.2 contiene otras magnitudes que se definen en términos de fay fundamenta- les. Por ejemplo, la fuerza se mide en newrons (N), la presiGn en pascales (Pa) y la energia Prewn es fuerza por unidad de aroa. cn /ulios o joules (1), cada una de las cuales se expresa en té:minos de las unidades funda- 1 pascal (Pa) = 1 N/m La prestn atmoslérica rmentales de longitud, tiempo y masa ‘Tabla 1.1) Voidndes fundanventates de sistema St ‘0s aproxmadamante de 100000 Pa. Magnitud Unidad (simbolo) Definiciones Longitud metro (m) ‘Un metro es la distancia que recorre Ia luz en el vaclo durante sri de tun segundo, Mast Kilogramo (kg) Un kilogramo es la masa del kilogramo patron que se guanda en Sévtes, Francia, Tiempo segundo (5) Un segundo es Ja duracién de 9 192631 770 periods de la radisci¢n correspondiente a tna cierta transicin atdimica del "Cs Corriente eléctrica amperio (A) {Un amperio es la comente que produce una fuerza de 2. 10°7 newton por ‘metro de longitud, cuando circula por dos conductores rectos y paralelos de Jongitud infinita y de secci¥in despreciable, separados | metro, en el vacio. Temperatura kelvin (K) La temperatura se define de manera que el punto triple del agua (punto en el ‘que estin en equilibrio el agua wlida, liquida y gaseosa) se corresponda con 273,16 K y la temperatura del cero absoluto sea 0 K. Totensidad Juminosa candela (ed) La candela es una medida de la intensidad luminosa visible por el jo ‘humano, Cantidad de sustancia ‘mol (mol) ‘Un mol es el nimero de partculas igual al niimero de stomos que hay en, cexactamente, 0,012 kg de °C (aproximadamente 6,022 1367 * 10%), Angulo plano radién (rad) En un circulo hay 2 radianes. Angulo sdlido, estereorradin (st) En una esfera hay 47 estereorradianes (Tabla 1.2 | Wnidades derivadas det St de nomtires especiales Expresién en Expresién en términos de otras. _términos de unidades ‘Magnitud Unidad Simbolo sunidades fundamentales St enc ‘hercio ite ws hoa newton N im: kes? Presién pascal Pa Nim? kpim >) Energia, trabajo, cantidad de calor julio 1 Nem mk? Potencia, flujo radiante ‘watio w ws. im ky! Cantidad de electricidad, carga eléetrica ‘La masa atémica de un elemento es el nimero de gramos que contienen el mimero de ‘Avogadro de Gtomnos, La masa molecular de un compuesto es la suma de las masas a riers de los stomos que hay en la molécula. Es el némero de gramos que contienen el ‘imero de Avogadto de moléculss. ‘Molaridad de sales en el mar /a) El agua de mar contiene tipicamente 2.7 g de sa (claruro sidico = NaCl) por 100 ml. 100 % 10-3 L). {Cuil es la molaridad del NaCl en el océano? b) E] MgCl; se tra en el ooéano en una concentracién 0,054 M. {Cusintos gramos de MgCl, hay eat 25 mi de agua del mar? ISOLUCION a) La masa molecular del NaCl es 22,99 (Na) + 35.45 (Cl) = S8.44 g/mol. Los moles de sal en 2,7 g son: (2,7¢)/(58.44 ¢/mol) moles de NaCl _ _ 0,046 mol Molaridad del NaCl= 046M feaguade mar 100% 10-*L 6) La masa molecular del MgCl; es 24,30 (Mg) + 2 * 35.45 (Cl) = 95,20 g/mol El noime- 0 de gramos en 25 mL. es - mat 20 \as x 3 g Gramnos de MgCl, = (05s ” )(0s20-£5 ras 109K) = 0.132 Un electrolito es una sustancia que se disocia en iones cuando esté en disolucisn. En ‘general, os electrolitos estin mas disociados en agua que en otros disolventes. Un com: puesto que esté disociado en su mayor parte en iones se Tama electrolita fuerte. En eam- bio, uno que apenas se disocia se Hama electrolito débil El cloruro de magnesio es un ejemplo de electrolito fuerte, En una disolucion de MgCl; 0.44 M el 70% del magnesio es Mg?* libre y el 30% es MgCI*.* La concentracién de moléculas de MgCl, es casi nula.A veces la molaridad de un electrolito fuerte se llama concentraci6n formal (F) para subrayar que la sustancia de hecho se ha convertido en ‘otras especies en la disoluciSn. Cuando decimos que la wconcentraciin» de MgCl en el agua de mar és 0,054 M, realmente nos referimos a su concentracién formal (0,054 F). La Semasa moleculare de un eleetrolio fuerte se lama masa f6rmula o formal (MF), porque es Ia surma de las masas atémicas de los dtomos que hay en 1a férmula, aun cuando hay muy pocas moléculas con esa férmula. En todo este libro usaremos la abreviatura MF tanto para masas formales como para masas moleculares En el caso de un electrolito débil, como el Scido acético (CH,COOH), sélo una parte de las moléculas se disocian en jones en la disolucién, Concentraciéin Porcentage analitica disneiabo O.10F iB 0010 F 41% 0,001 0F Re ___Molatidad (m) designa a concentracin expresada como niimero de moles de sustan «ia por kilogram de disolvente (no disolvcin. A diferencia de la molaridad, la molalidad independiente de la temperatura. La molaridad cambia con la temperatura, porque el ‘volumen de una disolucién normalmente aurnenta cuando se calienta,Compo rien en porcentaje a 11) porcev ye se un componente de un soluto en una mezcta 0 disolucién normaliment expres «sn poreentaje en peso ( ph - Lon oe gdb sem | . = EL porcentaje en volumen (% v) se define como: : aac 1 ac ne = se ‘Aunque las unidades de peso y volume siempre se deben expresar para evitatambieda- ds, evan no s indica otra cosa se supone que es en pes, voversiOn de porcentajes en peso a molaridad y molalidad Hallar La molaridad y molalidad de un HC\ del 37,0% p. La densidad de una sustancia © gnisad = ASB a masa por unidad de volumen. La tabla que est en las guardastraseras del libro non dice een que la densidad del reactivo es 1,19 g/mL. (Une contidad eotrectmerte rlecionads, pare SOLUCION Para hallar 1s motaridad necesitamos caleular los moles de HCL por titra de ssn dimeretones, os # paso eapectien disolucién. La ‘masa de un titro de disolucién es (1,19 g/mi)(1 000 amt) = 1.19 1g eapectioo Conedad de une sustancs Por tanto, la masa de HCI en un litro es ee Genmdad det aqua a4 °C Dado que i dans el agua 4 °C 08 may oe fitro = bean zo _ EHC! —proema a 1 g/ml. et peso eapeciica es numb saa det prin =(119 «10 SPE" oso Saas) 440 10°F rar a a cs st eno oe iin rp La masa molecular del HCl es 36.46 pmol, por tanto la molaridad es molHCl__ $40 % 10*eHCY/L Lede disolucién 3646 g HCI/mol Para halla la molalidad necesitamos caleular los moles de HCI por kilogramo de disol- vente que es agua). La diolucién es 37% p de HCI, po tanto sabemos que 100.0 § de /disoluctén contienen 37,0 g de HCI (=1,015 moles) ¥ 100.0 ~ 37,0 = 63.0 g de agua (= 0,063 kg). Por tanto la molalidad es Molaridad = = 121 = =121M soa coie 11 are 00630 ct 80, omidat = DOH _ 101WO1HCL 64m Sse ne tt poe mtr we kg de disolvente 0,063 0 kg H,O. 0s digtos en la calcukadora durante ef clouio y SO cocina Seaman tot eae? etny otesya0es8 ~ 168 La figura 12 itusea una medida en porcentae en peso de una aplicacion dt QM mica amifica en Geologa, El oro y Ia plata se eventan juntos 60 la mater {os puntos en la figura 1. representan el % p de oro de mks de 1300 monedas de plata scot rarircanc un ptiodo de mis de 00 aos, Antes del fo SOD A.C. ra ram ae cee: ‘ido en oro fuera menor del 0.3% thechas de plata, cuyo contenido en oro €s siempre Menor GBs ahios 200 a 500 &.C. El andlisis quimico permite identificar a estasFigura 1.2. Porcenaja en poso 60 mpure- 233 de or en moneeas de plata procedertes fe Porsa (dnastia Sasana), Los cuadrades colomades,represonian foras.rmodermas conocidas Adwértase quo la escai do ore tadas os ogarimca, rads oe A.A. Gos Tp Gore, Actacoogtal Cams Ac Crem ‘um 138 Amercan Cereal Sac, Washer Dow p ie) Pregunta ,Qué significa una parte por mi? ] giifico dol principio de este capitulo mues- tra los cambios de ON, en partes por milén. Para hacer esta medida, se mic el coviente ‘O_M, en una estacién da muestreo,y 50 com ‘pard con el caciente ON, de una mezcia de roterencia (constante) Porcentay on peso de as impurezas a0 8 x00 ~o xe Partes por millon y partes por billon 'A veces la composicitin se expresa cn partes por millén (pp) © partes por bill {que signifiean gramos de sustancia por uo millén 6 mil millones de grasnos de d tezcla total. Dado que lt densidad de una disoluciéa acuoss diluxla es prov g/ml. de ondinario equiparamos 1 ¢ de agua con I mil. de agua. aunque esta equivalencia fs solo una apeoximacidn. Y por tanto, una ppm equivale a un ygiml. (= 1 mg/L, y un poba.un ng/ml. (= 1 yp). Cuando nos referimos a gases. las ppm de oninario se refie ren a volumen en vee de a masa. EI grifico que se indica concentraciones de CO; a 360 ppm, que suponen 360 il. de CO por litro de aire [Lo mejor es indicar las unidades pura evitar confustones. ina al principio de este capitulo Conversion de ppm en molaridad Bees ON a bee Los aleanos normalles son hidrocarburos de formula C,H,,.> Las plantas sintetizan selec~ _ (OxN:) —(OYNahewwes 496 tivamente alcanos con un nimero impar de dtomos de carbono. La figura 1.3 muestra las (OWN; eteremen concentraciones de alcanos en agua de lluvia en Hannover, Alemania. En el agua de tluvia. ee a ak neste ee tore Balke eglis os [ae lesen ped chegemearenaria grab ee ea ceaiare j copeotin steve sie i = ~ E te _ 25 t F. I AE LL —osent i bliti.t ie angatabstalats amore de stron 30 carbone NMumera de somos ow carooro Figura 1.3. Conceniracones de alcanos (C,H...) .:) 67 agua de Rava en Hannover (Alemania ‘en inverro (ala zquerda) yen verano (aa derecha) en 1969 (Keren 5 Brean” y HO Wersm Organ Compounds Preoptstons Frese. J Aral Chom. 1981, 340 8ro Heyl de lo que ye deuce que et origen de fos 1 oo fablewente fa actividad del hombre. La concentra > corxno es M4 ps Hallar la molaridad det CH de = pu ‘Una concentnici6e de 34 ppb significa que hay Mn de oo Ne 9 ee ek: a "per 1000 se obuens M4 iy por f Se oad sees M10 OKA e/not Un pectic apropiado nomad de la tala 1.3 sera mana fn}, que es we mop de 10-% Jom 83% 10 sm( tee) 30M Molaridad de CH em agua de Havin = =53 10M ©) Preparacion de disoluciones ara preparar una disoluci’n acuona de ana molaridad deseads « partir de wo sib © Iiquido puro. se posa La masa correcta del reactive y se disuetve en ef yulamen desea ton matraa volumétrico (aforado} (igurs 14), & El sulfato de cobre pentahidatado, CuSO, SHO, tiene cinco males de Hy) pee case ol ide CuSO, en el cristal sitido, La masa Kiemala det CuS0,SHO (= CuSO) 249,69 g/mol (cl sulfato cipeico sin agua de crstalizacin se dice amd y tiene ta fie mula CuSO, ;Cudintos gramos de CuSO, SHO deben disclverse en un matrax de $00 ml ‘para preparat una disoluciia X00 mM de Cu"? SOWCON Una disntuciéa 8.00 mM contiene 8,0040"% moles. Comey S00 wal sam 0.500 L, se pecesiten » “oxo eva suc wa malar esate [| 0 x10 5 S000 = 40 10°¥ mt CO, SHLO La masa del reactive es (4,00 % 10° mo) % (249.08 g/m) = 0999 Use de un matna: volumétrice: ol procedimiento comsine en colccar 197) 5 de (CuSO, SHO sétido en wn matraz vokumétrico de SO mi aid un (0 rl. de 10) ey tilada y apitar hasta disolver el reactive. Desputs diluir com aus destilads Rasta } esr el motrar c ivertic el matrar varias veces pura aseorar Iu hoenogencizacitin de a Grech iG. on ree on Say a Be de wtte mars 8 Senco ww ACA Diluci6r Lo n Las dicluciones diuidas se pueden proparar 2 partite disoluciones concern, Pore ilo se tansfere un volumen 0 masa de la disoluchia coocenras ym ral vas ¥ 56 diluye al volumen © masa final deseados. (Normalmente se trabags en volémenes) Fi aeeye ce mmoles Ge reactive ex V fits que contesen M mclewiwo e+ ol protest? aie ena roy tm de ser tale ue se isin ef mo de woe eb Si Juciones concentrada (conc) y did (dill. ms Se pee nar cosa eitlad Ge Corarert rin © pepeemesem = eee ak SHAN OP A ‘Stokes toma den Me crm On ertrare saan Cae ereBi simaole ~ signifies «ergs au En una reecciin quimica las especies que ‘estin a la izquierda do la ecuacién se llaman reactivos, y las especies que estan a la gore cha 9 laman productos. En la reaccién 14, ‘of NH, es un reactvo y al NH es un producto Estequicmetria es et cAlculo de las cantida- ‘des de sustancia que inlervienen en una macc6n quimica, Proviene de la palabra gro 198 stoicheion (los componentes mas simples) ¥ met (medi, PEED Preracion de HO 0,100 M La molaridad del HCI «concentrado» comercial para uso de laboratorio es 12. M. {Cuiinios mL de este activo se deben diluir 1,000 1 para preparar HC10,100 My SOWCION La férmula de dilucién resuelve el problema directamente Mae Vane = Mat’ Va (12,1 M)-Ge mL) = (0,100 M) “(1 000 mL) => x = 8,26 mL Pura preparar HC} 0,100 M diluiriamos 8,26 mi de HCI concentrado hasta 1,000 L. En la Tata oe aparee después del nice general del iro se indica el volumen necesrio de algunos reactivos comunes para preparar una disolucin 1,0 M. ‘ (ERIE Catevto de una dilucion mas complicada ‘Una disolucién de amoniaco en agua se llama «hidrSxido aménicor, debido a que se pro- duce el equilibrio NHy + OF la NH, + Arnoeiaco La densidad del hidrxido am 0.899 g/mL. {Qué volumen de este reactivo se tiene que diluir h rar NH, 0,250 M? SOLUCION Para usar la ecuaciGn 1.3 es necesario conocer la molaridad del r centrado. La disolucidn conticne 0,899 g de disolucién por mililitro y hay (280 g de NH, por gramo de disolucién (28,0% en peso), por tanto podemos escribir ‘concentrado, que contiene un 28,0% en peso de NH, es 1 500,0 mal. para prepa gdedisolucién ent soe x 0280 Molaridad de NH; = —— += =148 17,03 ——— 1103 ot NH, ‘Ahora se puede hallar el volumen necesario de amoniaco 14,8 M para preparar 500,0 mL. de NH, 0.250 M Morne’ Veene = Mau’ Vai 148M % Vege = 0250M % SO0mL => Veuge = 845ml. I procedimiento consiste en colocar 8,45 mL. del reactivo concentrado en un matraz volu- métrico de 500 ml. afladir unos 400 mL. de agua y mezclar mediante una suave rotacién del matraz. Finalmente, dilvir con agua exactamente hasta 500 ml. e invertir el matraz varias veces para homogeneizat la disolucién qa Disoluciones y estequiometria ‘Apliquemos los conceptos de los apartados anteriores al andlisis quimico. El hierro de una ‘pastilla de un suplemento dietéico se puede medir disolviéndola y convirtiendo el hierro en Fe,0y. De la masa del Fe,Oy podemos calcular la masa del hierro que habia en la pasti lia orginal. El andlisis quimico basado en el peso del producto final de una transformacién ‘quimica se llama andlists gravimétrico. Los pasos de este procedimiento son los siguientes: Paso | Se mezctan las pastllas que eontienen fumarato de hierro(Hl) (Fe? C,H,03-) ¥ 1 aglomerante insoluble con 150 mL. de HC10.100 M para disolver el Fe®*. La disolucin se filtra para eliminar la carga insoluble Free 2 El hiero(1t) en el liquido transparente se oxida a hierro{III) con exceso de pertixido de hidrogeno: e+ + HO, + 2H* + 2+ + 2H,0 «sy ier) Penida de agen Hierro) i loatenoo — MF-A401 tomefos Seaflade hidnixido aménico para preeipitar ef Gxido fEmico | es vel Ul gel se filtra y se calienta en una mufla para convertirla en el per Felt + 30H + (r= 1)H,0 + FeOOH-tH,0(8) 8S Fey Mena ual tr tna On de mer = an Comenicinos algunos eflculos pricticns de laboratorio en este tipo de andlisis. FRR tas pastas tay oe analiza? En jis gravimétrico se debe pesar exactamente el producto. Pues bien, si cada pats tilla de suplemento dietético contiene aproximadamente 15 mig de hierro, jeusitas pastillas se tienen que analizar para obtener al menos 0,250 g. de Fe,0,? SOLUCION Se puede responder a esta cuestin si se sabe cuéntos gramos de hierro hay en 0,250 g de Fe,O,, La masa formal de Fe,0ses 159,69, por tanto, 0.250 g son er 159,69 g/mol Cada mol de Fe,0, tiene dos moles de Fe, por tanto 0,250 x de FeO, contienen 2 mol : fate ae eae mol Fe,Oy = = 1,6 * 10°? mot 1,6 % 10° mobFesO; * La masa de Fe es 3.2% 10° mob FE * = 0182 Fe 55,845 x Fe mot FE Si cada pastilla contiene 15 mg de Fe, el némero de pastillas necesarias som eFe ale. S015 pe/peniiog 1 Paeia Naimero de pastillas, = ‘cuanto H,0, se necesita? {Qué cantidad de disolucion de ‘al 3,00% p se necesita tomar para tener un 50% Se exces de reactivo en un anslisis de 12 pastillas dietéticas de hierro siguiendo la reae- cién 1.5? SOLUCION 12 pastas contienen 12 pastas * (0.015 pees) = 0.18 5 de Fe". (0.18 Fe?) / (55.845 g-Fet/mol Fe?) = 32 % 10° mol Fe? La reaciin 1 comsarne 8 fool de H,0; po eada dos moles de Fe*. Por consiguente, 3.2% 10°) mal Fe reaccionsp on (32 5 10-2 motFe\( 1 mol H,0,/2 motFe'™) = 1.6 % 10"? mol HO; Un exo dct 50% significa que se quiere usar 1.50 veces Ia cantidad ca (1,50K16 * 10") wont H,0;) = 24 X 10°? rol H,O, La masa molecular del H.0, € 401 pol x ao lr masa nvesara de HO; paro cs (24 % 10°? mat) CA01 glo) = 00082 Pero eh Froid de hideigeno de que dsponemos es una dsolucion a 3.00% p, pr consignee be cantidad de disolucin necesaria es 0,082 BHEOE —— = 2,7 g disolucién 0,030 e Ha0z/e disolucin Masa de disolucion de H.O; Célculo gravimetrica ea masa final de Fe,O,aislado al final de a experiencia foe 0277 g Coils ct omen medio de hierro en una pastilla dietética? ISQLUCION Los moles de FeO, aslados son (0277 0159.69 mol) = 173 10°? mol Como hay dos moles de Fe en cada frmula los moles de Fe enel producto ton “Bi simbolo signtica -aprmomacnenerne = a tatia perioaca de las quardas delarteras ‘se encuentra Ia mass atimica det hierto, S545 giroCC ‘Mientras se hacen los cleus, se deben rete: ‘er todos los digs de la calculadora. El pro- ‘ducio 1,73 * 210 es 8.47, pro si hacemos las ‘operaciones con todos fos digios, si es 3.47, ‘porque en la calculaora on rwalad aparece ‘a 1.7346, que se recondea a 3.47. ‘Términos importantes La masa de Fe es G47 X 10> mot Fe Cada una de ls 12 pastas comtiene, por consiguiente, una media de (0,194 g Fey? = 0.016 1g = 16.1 mg. 2 mol Fe 5 aoe) = 347 X 10°? mol Fe (1,73 x 10 into 2S) 845 g FelmotFe) 0.194 g Re, pm (partes por milén) Abscisa Blectrolito Anhidro Litro Producto Concentracion Masa atémica Reactivo Concentra formal Masa fmula 0 formal Sistema St Densidad Masa molecular Soluto Disolvente Mol pb (partes por billén) Resumen ‘Las unidades bésicas del sistema SI son el metro (i), el kilogramo (kg), el segundo (5), el amperio (A), el kelvin (K) y el mol (mol). ‘Magnitudes derivadas como fuerza (newton, N),presin (pascal, Pa) ‘y energia Giulio, J), se pueden expresar en términos de las unidades ‘isieas. En los céleulos fos niimeros deben ir acompafiados por sts A. Se prepara una disolucin hasta un volumen final de 500.0 mL. digolviendo 25,00 mL de metanol (CH,OH, densidad = (0.791 4 gL) en cloroformo. 4) Cakeular la molaridad de! metanol en la disoluciGn, ‘b) La disolacin tienen una densidad de 1454 g/m. Halla la molac iad del metarol. Lak ao ae a densidad de una dsclucién de HBr de 40.0% p vale 1,50 g/mol: Problemas Uinidades y conversiones 11-2) Enumerat las unidases $1 de longitu, masa, tiempo, mente eletrica, temperatura y cantidad de sustancia: eserie Pama de ia ont " Escribi las nidades y simbolos de frecuencia, foera, presi, enengia y potencia. ‘mal (unidades de férmula por litro), porcentajes y partes por milidn Para calcular la Cantidad de reactivo que se necesita para preparar tuna disolucin, es Gil la relaciOn Mage'Vany = Myy-Vas porque iguala los moles que hay que tomar del reactivo de la disolucién de Partida y los moles invertidos en la nueva disolucién. Se deben usar orrectamente las relaciones estequiométricas para calcular lay masas © voliimenes de reactivos que se necesitan en las reacciones quimicas. A partir de la masa del producto de una reaccién se debe saber calcular la cantidad de reactivo que se consumié, 44) Hallar a concentraciGn formal del HBr. +) {Qué masa de disolucién contiene 36,0 g de HBr? ©) {Qué volumen de disolucién contiene 233 mmol de HBr? 4) {Qué camtidad de disoluci se necesita tomar para preparar 0250 L. de HBr 0.160 M? LG: Una disolucin contiene 126 ppm de Ca (NO,); (que se diso- Gia on Cai" + 2NO5). Halla la concentracén del NOy en partes or milli,a Ecpresar las siguientes cantidades con as abreviatras de las tunidasles y prefijos tomados de las tablas 1.1 a 1.3, 4) 10°" julios €)2,9979 * 10! hercios 4) 4.31728 10°* faradios —d) 10"! metros €)2.1 * 10? watios S483 * 10 moles 15 La concentracién de un gus estf relacionada con su presiGa mediante la Ley de los gases ideales ce scentacion(e") Sree Lebar R= constante del gases = 0,083 14 bat ie imol'K donde m son moles, Ves volumen (L), Ps presién (atm), Tes tem- peratura (K), 4) La presiGn méxima del ozono en la estratosfera del Antértico tal ‘como aparece en la figura 1.1 €§ 19 mPa. Convertir esta presin en atmésferas +b) Hallar la concentracién molar del azono del apartado anterior sila temperatura de ~70°C, 1.6. {Cusintos julios por segundo y eusintas calorias por hora pro- dduce un motor de 100,0 eaballos de vapor? 1.7. Una mujer que pesa 120 libras que va andando a su oficina consume aproximadamente 2,2 10° kealdia, mientras que la ‘misma mujer necesita 3.4 10? keal/dia cuando sube una montafa. 4) Expresar estos datos en términos de julio por segundo por Kilo- sgramo de masa corporal (= watios por kilogramos). 'b) {Quin consume mas potencia (watis), el trabsjador de una off- ina o una bombilla de 100 watios? 1X. a) Teniendo en cuenta la tabla 1.4, calcular a cuintos metros cequivale una pulgada. ;Cusatas pulgadas son un metro? 'b) Una milla equivale a 5280 pies, y un pie son 12 pulgadas. La ‘velocidad del sonido en la atmsfera al nivel del mar es de 345 ms [Expresar Ia velocidad del sonido en mills por segundo y millas por hora. ‘) Existe un retraso entre el reHimpago y el trveno en wna tormenta, porque Ia Iue nos Hega casi instanténeamentc, mientras que el sonido 5 mis lento, {A cuintos metros, kilimetros y millas se produce un relimpago, cuyo sonido tarda en llegar 3.00 segundos mls que la tz? ). {Cuintos julios por segundo (Ils) consume wn equipo que necesita 5,00 % 10? unidades térmicas britinicas por hora (Btu/h)? {{Cuintos watios (WW) usa este equipo? 1.10. La ley de Newton afirma que fuerza = masa * aceleracin. Se sabe, ademis, que energia = fuerza % distancia, y presi = fuercalirea. A partir de estas relaciones deduct las dimensiones de rnewtons. julios y pascales en términos de las unidades fundamenta- Jes SI de la tabla 1.1, Comprobar las espuestas con fa tabla 1.2. 1.11, Una disoluciéa acvosa que contiene KI al 20.0% p tiene wna densidad de 1.168 g/ml. Calcular la molalidad (m, 20 M de la diso- lucidn de KD), 1.12, 1 polvo cae sobre Ia cindad de Chicago a una velocidad de 65 ‘mg m”? dia~!, Algunos elementos metilicos mayoritarios en dicho polvo incluyen Al. Mg. Cu, Zn, Mo y Pb El Pb se acumula s una 4) porcentaje en peso g) partes por bllin 4) porcentaje en volumen — concentracidn formal 1.14. ;Por qué es més correcto decir que ta concentracivin de wna disolucién de Seido acético es 0,01 F que 0.01 M7 (A pesar de esta distincién de ordinario escribinemos 0,01 M.) 1.18. {Cul es la concentracién formal (expresada como molitny = M) de NaCl cuando se disvelven en agua 32 g y se diluyen a 0.500 uW 1.16. {Cuintos gramos de metanol (CH,OH, MF 3208) hay en 0.100 L de metanol acvows 1,71 M (es decir, de 1,71 moles de CH,OH por litro de disolocién)? 1.17. Todas las disoluciones acuosas diluidas tienen una densidad Préxima a 1,00 g/mL. Suponiendo que una disolocién contiene | ppm de soluto, expresar la concentracién del soluto en g/L. wp/L, we/ml, g/t. 1.18, La concentracin de Cox (MF 282,55) en agua de Huvia en inviero, seg la figura 1.3. €s 0.2 ph Suponiendo que la densidad el agua de Hluvia es prixima a 1,00 g/mL, hallar la concentracion molar de Coy 1.19. ;Cudntos gramos de Scido perclorico (HCIO,) hay en 37.6 g de tuna disolucidn de sido perclirico del 70.5% p? 1.20, La densidad de una disoluciéa acvosa de Sido perelirico det 705% pes 1.67 g/ml. Tenga preseate que los 100 gramos se refic- ‘em a toda la disolucioa (= g HCIO, + g 4,0). 42) ;Cudntos gramos de disolucida bay en 1.00 L? 'b) {Custos gramon de icido perclirico hay en 1,00 7 €) {Cobntos moles de HCIO, tary en 1,00 L? 1.21. Una oélula adrenal, como la que se muestra en ls micron. _Erafia al principio del capitulo 0, contiene unos 10.5 % 10* pequetion ‘compartimientes Hlamadon vrsiculas, que contienen epinefring 4) Una sola oélula contiene alrededor de 150 fmol de epinetrina {Cuintos atomoles (amo) de epinetrina hay en cada vesicula? ') {Costas moléculas de epinefrina hay en cada vesicula? <) Hallar el volumen de wna vesicula esférica de radio 200 nm. [Expresar la respuesta en metros ctibicos (m") y en litros teniendo, presente que 1 L = 10°? mi. 4) Halla la concentraciéa molar de epinefrins en una vesicula si ‘contiene 10 amol de epinetrina. 1.22. La concentracién de articar (glucosa, C10.) en sage ‘ramana va dewde woos 80 mg/100 ml. antes de lan comida hasta 120 mg/100 ml. despots de comer. Hallar la molar ‘em sangre antes y despots de ls comidas.a 121, La densidad de una disoluciéa acuosa del anticongelante eti- Jenghtcol (OHCH, CH, OH) 0067 Mes 146 gal. 4) Hlallar ts mass de 1,0 L. de esta socio y el nimero de er rox de or iro (6) Hallar ta molalidad del etilenglicol en esta disolucién. 1.24. Las proteinas y Js hidratos de carbono suministan 4,0 kel 1 as grasa 9.0 kel’. El porcentaje en peso de clon componenis ‘en algunos alimentos cs cl siguiente: Hideato Proteina de carbono —Grasa Aliment (een peso) (% en peso) (% en peso} ‘Trigo sin fbra 99 79 3, Rosguilla 46 cy 186 = 203 120 = a ‘Caleular el niimero de calor por gramo y por onea de eada uno de ¢s10s alimentos (usar la tabla 1.4 para convert grams en onzas y ‘econdar que una libra son 16 onzas) 1.25. Se recomienda que el agus potable contenga 1,6 ppm de Muo- ‘aro (F-) para prevenic las cares denales. Si un depdsto tie un tho vooia au poseon inca Ny S sian toe polos pore y sur del dR. Soecman Sr Geek rw elceone Ana! Baa, At Gn, ioe2 #4 73K Par ran aco stuse'B 5 Joewm ¥ JO. Vs, Caso cu Eaceone hte ame) Car Ea ime 185) Sesviaciin restante se lee en la escala Optica. aTabla 2.1 Tolerancias de las p de una hallanza de taborat Denominaciin ‘Tolerancia (mg) | Denominacién. Tolerancia (mg) Gramos Clase 1 500 i2 5 Oo10 200 050 e010 100 02s 0.010 M 50 0.2 00100014 20 ous 010 oor 10 0.050 0010 oot 5 oss 0.010 oot 2 034 0010 ots 1 0034 0010 oot Tas len le tn oy ol dar 617 el ASTM (Armen Soy Tor Ts nd May Tacha -2 tar vale uc T ca 6 gst gttedno ctt Pen tree emp Evitar errores de pesada CConviene usar un paielo o soalita de papel para manipular el reciente ‘voI6 alrededor del mando en 1999. Los globos anteriores | 20 pudicron llevar suficiemte propano para ese viaje. El | disesio del Breitling Orbiter 3 mantiene una gran cimars | imerior de He a temperatura lo més constante posible, de ‘modo que las variaciones de flotacion entre cl dja caliente 1y la noche fria son minimas. Durante ct dia el sol calienta Ja ciara de helio que se expande, aumentando por consi- uiente el efecto bova, y su capacidad para mantener 1a ‘aye nel aie, Sia temperatura aumenta demasiado, una hlice movida por enetgia solar introduce aire frio para evitar que la nave suba a una altura excesiva. Por la noche, la cémnara de He se enfria y encoge, educigndose cl eect ‘ova. Para que e globo mantenga su altura por la noche, se ‘equiere sumimstrar calor mediante combustin de pro- pana, Un dseo de doble pared reduce ef enfriamiento de ‘a eimara de belio por radiacin, y disminuye as el con- ‘sumo de propano Efecto bona. El Breitling Orbiter 3 fue el primer globo que que se va a pesar, porque las huellas dactilares pueden variar su masa. Las muestras deben estar a temperatura ambiente para evitar errs a causa de corrientes de conveecién del aire. Una muestra que se ha secado en una estula necesita unos treinta minutos para que se enftie a la temperatura ambiente, Hay que colocar a muestra en un desecador micntras se enifa para evitar que pueda absorber humedad ambiental, Las puertas de cristal de Ja balanca de la figura 2.3 deben estar cerradas mientras Se pesa, para evitar comrentes que afecten a I lectura. Muchas balanzas que se cargan por aba tienen una caja de plistic alrededor del platillo para protegerlo de corien- tes, Las balanzas mis sensibles deben colocarse sobre una mesa pesada, como una de mérmol, por ejemplo, para disminuie las vibraciones. Las balanzas van provistas de tomills para ajusta la posicién horizontal y ua nivel de burbuja para asegurarse de que estén niveladas. Se debe proteger de polvo el espacio entre Ia espira y el imain permanente del servomotor Muchas balanzas electninicas evan incorporadas pesas de calibrado Accionando 1a operacién de calibrado aulomitico, ef instrumento coloca ‘a psa en Ia estructura que soporta la carga, y mide la corriente necesaria para equilbrar Ia pesa. Las balanzas electrsnicas menos caras se calibran 2 fibrica, donde Ia fuerza de la gravedad puede que no sea la misma que nun laboratorio determinado, (La aceleracién de la gravedad varia en un Imangen de ~0.1% cntre diferentes localidades de los Estados Unidos.) Se peed comprobar el estado de calibrado de una balanza pesando una masa patron. En la tabla 2.1 estn tabuladas tolerancias (las desviaciones permi- {idas) de patrones de masa. También se puede comprobar si los materiales smagnéticos afectan a la balana electrinica acercando un imin al platillo ‘acio, y observando si hay un desplazamiento del cero, Los campos elec- tromagnéticos de instrumentos cereanos pueden afectar a las lecturas. Efecto boya ‘Cuando se pesa un objeto que desplaza un volumen determinado de aire, la ‘masa aparente del objeto es menor que la masa real en una cantidad que es ‘igual a la masa del aire desplazado. El mismo efecto se presenta durante el rado de una halanza electnica o mecénica con pesas patrén. La fuerza ‘parente que disminuye la masa medida se Hama efeeto boya.® Se requiere luna correccidn de masa siempre que la densidad del objeto pesado no sea ‘gual a la densidad de as pesas pat Sila mas Jefda en una balanza es mi, ‘i verdadera masa m del ebjeto pesado en el vacio viene dada por!Eewacivin del efecto boya > onde ds ts densidad del aire (0,001 2 g/mL.) a una atmbsfera y 25 °C! d, es la densidad de lay psa de calibrado (que suele ser 8,0 g/m) y des a densidad del objeto que se pesa. Correceign del efecto hoya El compuesto llamado «tris» se usa ene aboratorio como pate primario para mei a cox cenlracgi de doluciones dcidas. EI volumen de Seido necesario para reacclonar con una nasa conocida de tris» nos permite ealeular La eoocertracin del Scio. Hallr Ia. erdacera masa de tris» (densidad igual 1.33 g/ml.) sila masa aparentepesada en ae es 1000 SOLUCIO" Suponindo que las pesas de la halanza tienen wna densidad de 8,0 g/mL. y la [densidad del aire ¢s 0,001 2 g/mL, hallamos la verdadera masa usando la ecuacién 2.1: imate) m= ——~ooor zim 100.08 g 1,33 g/mL. Sino cornigiésemns el efecto boya, creerfamos que la masa de «tris» es un (08% menor que la masa real y dirfamos que la molaridad del Scido que reacciona con el tris es 0.08% menor que la molaridad real. La figura 2.6 muestra la correccién de efecto boya para varias sustancias. Cuando se pesa agua, que tiene tna densidad de 1,00 pimL., y la balanza lee 1.0000 g, la verdaders masa es 1,001 1 g. Elerror es 0,11%, En el caso del NaCl, con una densidad de 2,16 g/ml, elerror es 0.04%; y en el caso del AgNO}, com tna densidad de 4.45 g/mL. el error slo es del 0,015. & 3 Correccién de elacto boya 8 HI Buretas [La bureta de [a figura 2.78 es um tubo de vidno fabricado con precisin que fene une Bra: de liquido vertido a través de una lave (vilwula) en ritos en la bureta aumentan de arriba abajo (con la area de Oanl cerca del extremo superior). Siel nivel inicial del liquido ex 0.83 ml. y eb ‘nivel finales 27.16 mL, entonces se han verido 27,16 — 0,83 = 26.33 ml. Las buretas de clase A (la calidad mis exacta)garantizan que cumplen las wlcrancias ‘dela tabla 22. Sila letura en una bareta de SO mi es de 27.26 ma el volume ral poede Ser cualquiera eae los valores de 2721.9 27.11 malay seguir estado dentro dele oeran- cia de £0,05 ml. certficada por el fabricante Figure 28 Coneccn de ead tye. p0- mondo d, = 0,001 2 git. y d= 80 ohm. La masa aparenta medida en are (1.0000 gj # Trica ora coecctn del lc ays pan tara vrcaera rasa2 nstrumentos de laboratorio Tabla 2.2 | Toterancias le huretas de lese A Volumen de Graduacién ta bureta Tolerancia (mit (mt) 5 001 2001 0 0056002 +002 25 OL +0,03 50 out 0,05 £0.10 10 02 Figura 2.8. ueta con ol meno a 9.8m Estar i loci una escala hasta la tc ta de una vin. Esta urea tone dvsionos 49.0.4 mt. por ano extmamoe la ctra hasta dorm Consejos para usar ia bureta Lava ia bureta con dsolucion nueva + Elminar cusiquer butuja de aire antes de vsaria + Verter of iquido lantamenta, erter tracciones de gota cerca del punto fal. + Loo la parte baja del menisco ctneavo Estar las locturas hasta un décmo de una awsen + Ear ol error de paralay Tener er cunnta ol grater de las rayas al racer una lectura. aoe a r) ave: | se Figura 2.7 a) Bureta de visio (Coresia de A. H.Theans Go, Piadeon, PA 8) Un vlorador ig tal con dopsato de plésoo que conte la dsclucén de reaciv, desempaia a misma tani gpa una bureta de vio para hacer andl de camp, [Conesia de Hit Co, Lovelac, CO} ¢) Bureta ec tric, almentada por pia y con lactura dgtal, quo vert inremontos de 0.01 mL. de una bot de reactvo Este dspcatvo se puede usar para valoracones precisas de campo (Coesa de Cele Parmer C9, Nes) Cuando se le el nivel de un guido en una buret, el ojo debe es aque La superficie litre del liquid. Sie ojo esté demasiado alto, e iguido parece estar mis alto de fo que realmente est. Si el ojo esti demasiado bajo, el iqudo también aparece demasiado bajo. El error que se comete cuando el ojo no esti a la misma altura que el ligido se lama error de paraaje. La superficie deta mayeria de ls luidos, forma un menlsco eéncavo, como el que se rmoesra en la figura2.8.s il usar una cinta adhesiva negra pegada sobre una catlina blanca como fondo para precisar la posicin del menisco. Para ello, hay que mover la cinta negra Se abajo wari acercindose al menisco. La base del menisco se oxcurece euando sel acerca la cinta. yest permite velo ms fcilmente Las dsalciones muy coloreadas puede parecer que thenen dos meniscos. Fn eos casos, se puede usar cualiera de fos dos para hacer ka medi Dado que los volimenes se determina restando una lectura de ot, o importante es ler la asic del menisco de na forma repreocble (siempre de la misma manera). Se debe es ‘ar sempre la ectura con una aproximacién de a dcima de una dvs entre dos raya Las divsiones de una bureta normalmente tienen un prosor que no es despreciabl en ‘Somparacién con la distancia entre ellas. El grosor de las rayas de una bureta de 50 mL correspond aproximadamente a 0,02 ml. Para usar una bureta de la forma mas exacta posible, se debe escoger la localizaci6n del «cero» respecto a una dvisin. Por ejemplo, uno ped decir que el nivel del Kquido esi en una divsin cuando la ase del menisco toca exactamenle el bonfe superior de a misma, Porta base dees divis6n, la lecture 0,2 ml. mayor. En las proximidades del punio final de una valoracién hay que procurar afiadir menos de luna gota cada vez que se afade reactivo desde la bureta. Haciéndolo asi, se puede determinar ‘con mayor precisiGn ef punto final (una gota de una bureta de 50 ml. es aproximadamente (0.05 mi. Para vener menos de una goa un mata, hay que abvir con edad Ia ave hasta que evelgve del pico de la urea slo parte de una gota (algunos prefieren abe y cetrr rip Ament I lave par scar parte de una pot). A contiquacdin se toca la pre interior del «la misma altura nt0, cuando el menisco est et la‘matraz 0 lo punta de a burt de modo que a gota pase il mara Luego se inclina con eu dado el mtrae ie modo qu igo pepe Ss ose ese Ree rmente S 1to ssnvermente el mataz para hemogeneizar su comenide, Hacia el final dena valor" cl rmatraz se debe hacer girar a menudo, para asegurar que las anal tye sl qui eco as Pa sea es EE! Liquide debe fluir de forma suave por las paredes de la bureta. La tendencia de un liquide Jbsrtse al vidrio es menor si se Vierte ef Iuido lentarente (<20 ml/min). Si quedian edhcridas muchas gotas a a pared de la bureta, Esta debe limpiarse con detergente Y un cepilo apropiada. Siesta limpicza es insuficiente, lena la bureta Con una mezels tle peroxidisulfato y dcido sulfirico.” Hay que tener cuidado con esta disolucion, porque no sélo limi la grasa de ropa o La piel. la bureta, sino que también es corrosiva si entra en contacto com la material volumeétrico de vidio nunca se debe dejar con soluciones aleali- nas, porque alscan al vidrio, Una disolueién de hidrGxide sédico al 5% pa 95 °C disuelve el vidrio Pyrex a una velocidad de 9 wmfhora. Se pueden comitererrores si quedan burbujas de air alojadas justo debajo deta Have (figura 2.9) Una burbuja que se encuente allfal principio de una valoracin puede He- nnarse de liquido a to largo de la misma. Por consiguiente, purte del volumen indicado en la porcidn graiduada de la bureta no pasar al matraz donde se hace la valoracion. Las burt jas se pueden eliminar drenando la bureta durante un segundo o dos com la llave abierta. ‘Una burbuja que se resista a salir se puede eliminar dando a ta bureta una sacudida brusca mientras se la vaca en la pila. Cundo lena tna bureta con una nueva disolucion, es una excelemte idea enjuagara varias veces con pequeitas porciones de la disolucin, y desechar los lavados. No es nece~ sario Hlenar la bureta con 1a disolucién de lavado, Simplemente basta inclinarla de modo ue todas las superficies entren en contacto con el liquid de lavado. Se debe usar esta ‘misma técnica con cualquier otro recipiente (como una pipeta o la cubeta de un espectro- fotémetro) que se pueda usar sin necesidad de secarlo, El val rudor digital de la figura 2.7b es mis comodo de usar en el lugar donde se recogen las mUestras, pero menos exacto que Ia bureta de Vidrio. El contador indica custo reactivo se ha vertido. La precision del 196 es 10 veces peor que la de una bureta de vids, pero muchas medidas no necesitan mayor precisin. La buretaelectrinica alimentada por tuna atria de la figura 2.7e se acopla a una botlla que contiene el reactivo y verte hasta {9,00 mi en incrementos de 0,01 mL. En valoraciones que requieren Ia maxima precisin, ‘en lugar del volumen dispensado con una bureta o una jeringa, hay que medir la masa del reactivo.!? La musa se puede medir con mis precsin que el volumen. Valoraciones en microescala Los profesores que descen disminuir costo, reduciendo el consumo de reactvosy la penera- ‘in de residuos, pueden prefers trabajar en smicroescala», Una buretabarata par estates Se puede construr con na pipeta de 2 mL. graduada en intervals de 0,01 ml. El wolumen se puede ler hasta una fracci6n de 0,001 mi, y las valraciones se peden llevar abo con una recisGn del 1%. Se pueden encoetrar més detalles en el Journal af Chemical Education. ] Matraces volumétricos (aforados) Un matraz volumétrico estécalibrado para contener un volumen determinado de disolo- cidn a 20 *C cuando la base det menisco toca el centro de Ta sefial de enrase del cvello det matraz (figura 2.10, tabla 2.3). La mayoria de los matraces ewan grabado «TC 20°C» que significa contenedor a 20°C. (Otros tipos de material de vidio, como una pipet estin calirados para verter. on 10 2092 25 2098 50 00s 100 20,08 200 =0.10 250 2012 500 =020 1.000. +030 2000 2050 La distacén termica deb liquide y del vidro se ‘vata en et apariado 25 6 manera de vcrIo ‘volumétnco esta hecho de Pyrex. Kimax, ¥ CO ‘vera de baja Glatactin, que puede ser sacado ‘sn protiemas en una esta calentada a menos '2320°C sin dato alguno* aunque rara vex hay razones para secaro por encima de 150 °C.> Pace poserot same ae eet 2.11 Postion adecuada del menisco: fen a! centro de ia else formada pot la parte {rontal y posteror de la marca de caloracn, ‘cuando se cbserva desde ariba 0 desde abajo los matracas volumétrcns y las ppetas atora- as 2 caloran ce acuerdo con esa posicin ‘No soplar para vrtela ita gota de una ppe- taatorada » 8 a Figura 2.10 2) Maraz voumético de vio case A (Canela de A.H Tics Co, Pade, PA + Matraz volurtnco de polproplena para andiss de trazas. [Catsia de Fater Soertle, Pitsbuo Px} Los matraces de clase A estan dent do las lolerancias que se indcan en ia tabla 2.3. Las tole andas de a clase B s0n 2 veces mayores quo is tolerancias de la case A. c) Matraz vlumétnco ce sooo corte con un apn do rosca tefonado, que se puede liza en la bolanza analica Ge la iowa 23 6 telon protege el tapén del ataque quimco tnejor modo de controlar la operacién en afar la ditimas potas de liquide con una pipeta, hha con un frasco lavador. Finalmente, manteniendo apretado el tapén. invertir el matraz varias veces para asegurar una mezcla homogénea. La figura 2.11 muestra cémo se ve cl liquido cuando esté en el centro de la seal de cenrase de un matrae volumétrico o una pipeta. Las pares frontal y posterior de a sefial de tenrase forman uns clipse, en cuyo centro se ve el menisco, El vidrio se caracteriza por adsorber trazas de sustancias quitnicas, especialmente ‘cationes. Adsorcién significa adherirse a la superficie. (Por el contrario, absorcién signi- fica introducirse, como el agua empapa una esponja.) En trabajos criticos el material de vidrio se debe lavar con dcidos, para climinar residuos de cationes adsorbidos en su supet- Ficie. Con este objeto, el material de Vidrio se deja ya limpio en HC1 3-6 M (en una vit gases) durante ms de una hora. Después se enjuiaga con agua destilads He, deja en agoa destlada. El écido se puede volver a usar varias veces, mientras se use silo ‘para material de video fimpio, El matrar volumétrico de polipropileno (PP) de la figura 210 est destinado al andlisis de trazas (concentraciones de ppb), porque en los de vidrio se puede perder por adsorcién parte del nalito aq Pipetas y jeringas Las pipetas vierten vollimenes conocidos de liquide. La pipeta aforada de ta figura 2.128 cesta calbrads para verter un volumen fijo. La tima gota de Kiquido no sale de la pipet no se debe soplar para verterla. La pipera graduada de la figura 2.10b esté calibrada Si se usa para verter un volumen variable, digamos 5.6 mL. se puede empezar el vertido en la Sefial de 1,0 mL y terminatlo en la sefal 6,6 mL. Una pipeta aforada es més exacta y sus {olerancias aparecen en Ia tabla 24 Mara 98 ee =, a 2.12. Ppeancomunes: sores, 1 gin (te. (Crm A. Te Figure 212 ” (Conia de A HT Caa uti ie una pipeta aforada ran Usando ua pera de goma,y no ta 1a, se succiona Hiquide hasta por encima de ta sei ren de liquid se desecha y. si conviene, € repite la operacién de hnuevo pura climinar trazas de reactivos anteriores que pudieran 9h Tabla 2.4 | Yolernacta de pipetas afore TT men por encima de la seftal de mse y Se retira rappicharr de lam A 1c eon cl dod adel eso ee RG Mer eee pea ee Weise __Toersaca em erence ona dl ii donee tel OOD (an (mb a (nde pipet) eres Se gi es pre exci ea ripe Ne eek \ uns ana de papel limpia. Com la punta de la pipeta, ve tocs la pared de un sae cs $ , ra pie en fa Bie 211 Tcac a pare dl so Se Csi 4 0 Despuecs de enrasada, se pasa la pipeta al reciente donde se va a verter el lg ‘ sor {que se deja fluirleatamente por gravedad, manteniendo la punta de la pipers apo oF et iv ugua destilada, 0 se la deja sumer pipeta, ésta se debe lavar Icbe dejar que se sequen las disoluciones d de una pipet porque es muy dificil elimina ls depisitos que se pedan formar en sinter Micropipeta’ Las micropipetas (Hgura 2.13) vienen volmenes desde 1 a 1000 pL. (X yile= 10°* L). Bl Iiquido se slojaen una punta de pistico desechable. Las puntas de poliprplleno 4on est bles a la mayoria de las disoluciones acuosas y de much ventes ongAnicos, excepto cl eloroforme (CHI). Las puntas no soa resistentes a los dcidosnitrico o sulfa centradon Para usa wna micropi seats con lox dedos. El volumen deseado se ajusta con el botGn que se encuentra en tatremo de Ta pipeta. Despoés se apricta el émbolo hasta el primes tope, que corespond lumen seleccionado. y, manteniendo la pipeta en posicisn vertical, se sume ro en fa disolucién del reactivo y se suelta fentamente el émbolo para succionar quid Tuga se aca ta pipeta del iguido deslizando su punta por la pare del recipiemte para el terior de ts punta de ta pipeta. Para verte 2) Presta para meroitos con 1 en el exterior de Lx punta de la pipeta, P 4 Pode one tain ee non de ura mexoppeta CI rthadon enve 10 ply 5 mt. hasta 48 veces a mminar el auido que poeds qu Teguise toca con la punta Je La micropipeta Ta pare del fasco donde se wa verter Y ¥ ome para diavemente el émbolo hasta el primer tope. Luego s€ espera nos % Ive a apretar el bolo para ver {que el Kquido de las paredes eaiza hasta Ta punta. ¥ se Es una boena préctica scondicionar una punts neva terion Go 1 SeROD. tres porciones de reactive, y desecharlas antes de to men Year tira, o lavar bien con un fra2.14 4) Jeeinga Hamition da un volu- 8 uly deans da 0,01 ul en of cuer- 1006 veto b) Depensador dial para eringas. ‘in vlimeras ene 0.5 8 500 wi que da una sexacttud ¥ precision del 05%. Corea de Haren Ce, Pera. 1) Tabla 2.5 | Tolerancias de micropipetas, segin el fabricante Para un 10% del yolumen Para un 100% del yolumen de Ia pipeta. de a pipeta Exactitud Precisin, id Precision (%) a) (%) Pipetas ajustables tee “4 1-10 +1 25-25 21s 10-100 207 30-300 20a 100-1000. 205 Piperas fas 10 25 100 so 1000 Tiere Das indo de Haritos Ca. Renn NV El volumen de liquid tomado en una punta depende del dngulo con e) que se sujet la pipet y Ia profundidad ala que se sumerjaal tomar el liquido. Cada persons consigue una precisiny exactnud algo diferentes al utilizar una misma micropipeta La tabla 25 recoge las tolerancias de micropipetas dadas por un fabricante. A medida ‘que se desgastan Jas partes interiores, la exactitud puede disminuir en un orden de magni tud. Eo un estudio! realizado con $4 micropipetas en uso en un laboratori biomedico, vio que 12 tenian una exactitud y precisa igual o menor a un 1%. Cinco de las $4 tenian ores mayores 0 iguales al 10%. Cuando $4 téenicos de control de calidad de 4 compa Bias farmacéuticas usaron una micropipeta que funcionaba adecuadamente, 10 de ellos die- ron medidas con una exacitud y precision 1%. Seis dieron resullados inexactos coa ua error =10%. La conclusin es que las micropipetas necesitan un calibrado periddica!*y Tos tenicos tienen que estar aceditados, Jeringas Las jeringas de microfirre como la que se muestra en la figura 2.14, se comercializan en tamaitos de 1 500 jl y tienen una precisin y exacttud prdsima al 1°. El dispensador digital de la figura 2.146 mejora ta precsién y la exacttud hasta el 0.5%. Cuando se ust una jeringa, se deben tomar y desechar varios vollmenes de liquido, par limpiar las pare- es de vidrio y eliminar las burbujas de aire del dispostivo. Los dcidos fuertesatacan las agujas de acero, y por tanto contaminan con hierra las disoluciones muy dcidas con las que entre en contacto, tome Canade vino Embola aEin andlisis gravimétrico se mide ta masa del producto de una reacei6n, y de este modo se determina cudnto reactivo habia en la muestra estudiada. Lox preipitados de los andlisis [gravimétricos se recogen por filtraciGn, se purfican y se secan, Muchos precipitados se pueden recoger en un embudo 0 crisol de vidrio fritado (ambien Namado un crsol de fl- tracién Gooch); la succiG se emplea para acelerar Ia filtracin (figura 2.15), La placa de ‘dri poroso del erisol permite el paso de liquids, pero retiene los vlidos. E-erisol vacio se seca primero a 110°C, y se pesa. Despues de recoger el s6lido y volver a seca el crisol junto con el precipitado, se pesa de nuevo para dcterminar la masa de silido recogio. AE Tiquido donde se precipita o crstaiza una sustancia se le Hama aguas madres. Al liquide {que pasa através del filtro se Je Hama filtrado. ‘En algunos procedimicntos gravimétricos se ecurre a una calcinacién (calentar a ten peraura elevada, mediante un mechero © una moufla) para convert un precipita en un feo> ‘Bacto conocido, de eomposicién constant. Por ejemplo, el Fe!* precipita cons tixkdo féricn hidratado, FeOOH-xH,0, de composicién variable, La calcinaciin lo convirte en Fe:Oy puro ante de pesaro. Cuando un precipitado se va.acakiar, se fila en papel de filtro si Cenizas, que en realidad es un papel que deja muy poco residuo cuanno se calc. Si se usa papel de filtro y un embado de vidro eGnico, el papel se dobla en cuatro ‘cuartos, se corta una esquina (para ajutarlo bien al emibudo},y s€ acopla al embudo (figura 3:16), El papel de fil se debe adapar adecuadamente a las paredes del embudo, » s¢ yuede acabar de ajustarlo con algo de agua destilada. Conviene que una vena innternt- Pida de Iiguido lee el pico del embudo, porque el peso del liguido en el embudo ayuda s acelerar la filtracion, ‘Para flr, se pasa al fir la suspensiGn del preipitado, aydindose de wna vans de CaSO, 7 Gel de silice Si0. 70 {TSepen nope hamedn be cal cca y apne qc gen pe uakenay pena {Vets Tnto fae opine Nee Yo Wy 618 fara pe se toc cr ep ene nub de Nao? tice ge 425" ra real IDB Sic deca mute 80 C, Mbt roa en 4 yr KT Lcavene yA Was occ ‘Temperate Dept Wa Renan Membre Een, nl Cho W091 La doeta ase pce mer oan Wes 1. ken arabes Pye 10 190 um on ‘= ho de mcr eta 15 mato At lh kro es darn 18 mn, oe J resect aoe pen ona cies nc cake Pebeaee di tre pee ih-A Guin) RW Conv? oMecytng Dwr,‘se haya eniriado un poco, Esta opericién evita que la tapa sate del desecaklor se caliente, Para abrir un desecador,desiza a tap de inteotar abrir tirando de Ya tapa hacia arriba. J Calibrado del material de vidrio volumétrico * ‘Todos {os instrumenion d€ medi Qe 36 bAliYan tienes alga pa He eseala pata medi tuna magaitod, como masa, volumen, fuerza, comiente eléctrica, ete, Low fabricantes nor- rmalimente cerifican que las Cantidades que se utilizan estén dentro de una clea flenanria | respecto de [a cantidad verdadera. Por ejemplo, una pipeta aforada de clase A esta cerifi- cada para verter 10,00 + 0,002 mL cuando se usa adecvadamente, Una pipeta podla ver- ter siempre 10,016 ~ 0.004 ml. en una sere de ensayo. Es decir, esa pipeta vereria ua midia de 0.016 mL. ms que el volumen indiado en una serie de ensayo. Et eallbrado es cl proceso de reir la camtidad real de masa, volumen, fuerra corienteelétrica, ef qe ccorresponde a la cantidad indicoda en fa escala del instramento, Para una mayor exactitud, el material de vidrio volumétrico debe ser calibrade para En a pigina 44 be da un procacmnto date conocer el volumen «ue realmente contiene © que puede trasvasar un recipiente concreto, 99 par CaKerar una Beta Esto se hace midiendo la masa de agua contenida 0 trasvasada por el reciente, y usando Ja densidad del agua para convertir ls masaen yolumen. En un trabajo mis cuidadoso, es necesario tener en cuenta la dilatacin térmica de las disoluciones y del material de vidio, st se producen cambios de temperatura, Por es, 9 debe conocer la temperatura del Iaboratonio cuando se preparé la disoluckim y cuando se ust, La tabla 2.7 muestra que ef agua se data un 0.02% por °C para temperaturas pile fabla 2.7 | Vensidad det agua ~Nelonien da ua gree dane tod” ; Densidad Ala temperatura Corregida | co) (wml) imostradat anc 10 199971 L001 ions | " 10.999 6084 10015 10016 j 2 0,9995004 10016 10017 2) 3 109993801 10017 10018 ; 14 0.999.247 10018 1001 15 0,999 1026 10020 1om0 7 16 0,9989460 1 14021 q 7 0.998779 10023 10023 18 0,998 5986 1.0025 1005 F 9 0.998 4082 Lon 10027 20 09982071 1.0029 109 0.9979985 1,081 1031 2 09977735 10033 1033 3 0.997415 1.0085 10035 m4 0.9972995 10038 10038 25 0,9970479 10040 10080 0,9967867 10083 1.0082 n 0,996 5162 Loe 10085 x 0.9962365 1.0048 10087 » 10,9989378 10051 10050 0 09956502 1084 10053 {Tcaepa pr efoto bapa com ls css 2 ‘n Corrgido por fet hoya a aac dc vi de ot 7.001 OK————— 2 Instrumentns de Laboratorio La concentracion de una disolucion disminuye al aumentar la tonperatura. Los recpiantes peauetos 0 kregulares se pue- ‘den calbrar con Hg, porque se separa dl vcrio ‘con mayor taciidad que el aqua, yes 13,6 veces ‘ms denso. Este procedmiento lo deben hacer Jes investgadores, no los estuctantes. ‘La ppota verte menos volumen a 20 °C que a 27°C, porque el vido se contae algo cuando ‘isminuye la temperatura. E] material voumétn- ‘code vidrio noxmalmente 50 calibra a 20 °C mas a 20°C. Dado que la concentracién de una disolucién es proporcional a su densidad, podemos escribir: Carreccién para ta ditatacién térmica: 5 = G donde c’ y d’ son la concentraci6n y Ia densidad a la temperatura 7", y ¢ yd a ls ura. Influencia de la temperatura en la concentracion de una diselwcion ‘Una disolnci6n acuosa 0,031 46 M fue preparada en inviemo, cuando Ia temperatura det Iaboratorio era de 17 °C, ;Cul es la molaridad de esa disolucién en un dia templado, cusn- ola temperatura es de 25°C? ISOLUCION Suponemos que la distacién térmica de una disolucsn diluida es igual que la del agua pura. As pies, usando Ia ecuscién 2.2 y las densidades dela tabla 2.7, esenbimnes cas 0.031 46M_ ee = = 0,031 41M 0997 05 g/ml. 0.998 78 g/ml La concentracién disminuye un 0,16% en un dia templado, El vidio Pyrex y otros vidrios borosilicatados se dilatan un 0,001 0% por grado a femperaturas priximas 2 Ja temperatura ambiente, Por tanto, si la temperatura de un reci- pienie de vidrio aumenta 10 °C, su volumen aumentard aproximadamente (10)0,001 09%) = 0,010. En la mayoria de los trabajos experimentales esta dilatacién es insignificante Para calibrar una pipeta de 25 mL, se debe pesar primero vacio un pesasustancins, ‘como el de la figura 2.18, A continuacién se Hlena la pipeta hasta el enrase con agua desti Jada, se vierte en el pesasustancias, y se tapa para evitar pérdidas por evaporacién. Para halla la masa de agua trasvasada desde la pipeta se pesa de nuevo el pesasustancias, Final mente, se usa fa ecuacién 23 para convertir la masa en volumen. ‘Volumen real = (gramos de agua) (volumen de 1 gde H,O en la tabla27) (23) Calibrado de una pipeta [Un pesasustancias vacto tiene una masa de 10.313 g. Después de afiadir el agua contenida fen una pipeta de 25 mL, la masa pasa a ser 35,225 g. Sila temperatura en el laboratorio es {de 27°C, hallar el yolumen de agua trasvasada desde la pipeta ISOLUCION La masa de agua es 35,225 ~ 10,313 = 24,912 g De la ecuacién 23 y la pend tima columna de Ia tabla 2.6, el volumen de agua es (24,912 g 1,046 ml/g) = 25,027 mL. 427°C. La dltima columna de la tabla 2.6 nos dice qué volumen seria si la pipeta estuviera a 20 °C. Esta pipeta vierte (24,912 g 1,004 5 ml/g) = 25,024 ml. a 20°C. (RY) GS Introduccion a Microsoft Excel® ‘Si se est familiarizado con las hojas de céleulo, se puede pasar por alto este apartado. Las hojas de efleulo por ordenador soa una herramienta potente para tratarinformacin cuan- titativa. En Quimica analitica, las hojas de célculo pueden ayudarnos para trazar curvas de calibeado,andlisis estadstico, curvas de valoraciéa y problemas de equilibrio. También nos ‘permiten realizar facilmente experimentos «virtuales», en los que investigamos el efecto de tun cido més fuerte, una temperatura ms alta, una fuerca iGnica diferente. in este libro se usa la hoja de eflculo Microsoft Excel® como una herramienta para resolver problemas de ‘Quimica analitica. Aunque se pueden pasar por alto sin pérdida de continuidad, las hojas de cilculo enriquecerin la comprensién de la quimica y proveerin de una herramienta valiosa que se podri usar fuera de este curso. Este apartado introduce unas pocas notasbisicas del Excel. Otrashojas de edlculo no son muy distintas. Las instrucciones especificas de este libro se aplican a Microsoft Excel 98 de Macintosch que es el equivalente a Excel 97 en un PC. Los anteriores, Excel 5 y Excel 95, y los siguientes, Excel 2000 y Excel 2001 n0 son muy distintos de los que seescrito agut. Existen excelentes guias sobre Excel, st se desea conocer fon mayor profundidad Para emperar: Caleulo de ta densidad del agua Preparernos uns hoje de edleulo que calewe la densidad del agua Densidad (g/mL) = ay + a,*T + as*T? + a,*T? ai donde T cs la temperatura (°C) ¥ dy = 0.99989, ay = 5.3322 10 Ot se {La hoya de caculo en blaneo de la figura 2:20 tne columinas com las eiquetas A, fh Cy filas umeradas con 1, 2,3, .. La cavila de la columns B, fila 4 se Hons eld BA Fs conveniente empezar cualquier hoja de eflculo con un to para haces sais itel> sible. En la figura 2.20b, maramos la celda Al y escrbimos «Calcul ta densidad del ga ‘om la cuacn 2.4», Después marcannos la celda A2.y eveibimios “Tomada de ibe de Dan Harris». El ordenador automdticamente escrie el texto wlan las celdasastyacentes. En este libro adoptamos un formato segin el cua las constantes se representa en ts colummna A. Se selecciona la celda A4 y se eseribe «Constants como encabezado de ta columna. Se selecciona la celda AS y se escribe «af)=', para indicat que la constamte ay se ‘yaa escribir en la siguiente celda. A continuaciGn se selecciona la celda Ab y se eseribe el hnimero 0,999 89 (sin deja espacios). Las dems constantes se itroxducen desde ls cela 'A7 hasta la. A12. Observe que las potencias de 10 se escriben de una forma distin de Ia 1) = ~ 75899 Columns Exta ouncin os exacia hasta la ‘decimal ool witeryato entra 4°C 9 Toro (0) |S | | 8 | oe a oeee ‘Sse necesta mas espace en une column para un mayor numero de digios, se puede ‘arantar la nea vertical en el pancpo de 1a ‘cokumna con ef ran, reescalar la coumna, [Ls temuilas emplezan con un signo igual Las Documentacen jetquetado S) una hoja Ge cacao P| ‘leida por otra persona ‘on ls ayuda de su autor. necesta mer la informacion (Lo mesmo se puede decir det cua _derre de borstorio | cen lugar de 10°, Ei este momento, 1a oja de cle ulo debe ser vena. por ejemplo 5 et igual ata de la figura 2.2 Pans celda Ba ac escrbe el encahezado «Temp °C)». A continuacidn se jtroducen fas temperaturas de Sa 40 en las celdss de BS a BI2. Todo esto constituye nuestasentra- das Unt en la hoja de cilculo, La salida (ouput) serin fos valores calculadon de dens\- aa que parecer columns C ; Pree Ca oz pou ot enabezady «Densidad (gi )> La cela C5 es la iy Aimporunte de ta tabla. En ella se escribe la siguiente fiirmala: = SASb + SAS8*BS + SASIO"BS*2 + SASI2*BS%S (No importa si se usan ono espacios antes ¥ después de los operadores animéticos) ‘Cuando se pulsa Ia teela RETORNO, aparecerd en la celda CS el ntimero 0.99997. La fir. muta de arriba es la versin en hoja de esleulo de la ecuacion 2.4, SAS6 indica la constante de ta celda AG (explicaremos pronto los signos de S). BS es la temperatura de fa celda BS. EL ‘igno de multipticar es, y el de potenciacign es *. Por ejemplo, el término «SASI2°RS*3» ‘significa «(contenido de Ia cekda A12) % (contenido de la cela BS)», ‘La propiedad mas stil de una hoja de edculo consiste en Jo siguiente. A marcar la ccelda C5 y las celdas vacias debajo de ella, desde C6 hasta C12, y seleccionando lego la opcién *RELLENAR HACIA ABAJO» (FILL DOWN) del mend «Fulitar. el procedi- ‘miemto copia la formula de C5 en las demés celdas, y calcula cl resultado de cada wna de cllas. La densidad del agua a cada temperatura aparece en 1a columna C de a figura 2:20. En este ejemplo hemos utlizado tres tipos de entradas, Eriguetas como «a(™» cuando se ha escrito un texto, Una entrada que no empieza con un digito 0 con un signo igual se trata como un texto, Nidmieros, coma 25, que fueron escntos en algunas celdas. Lat hoja de ‘edlculo trata a un riimero de forma diferente que a un texto. En la celda C5 introducimos ‘una formula que necesariamente empicea con vn Signo. Operaciones y funciones aritmeticas Los simbolos de sumas, rstas, multiplicacion, divisiin y potencia son, respectivamente, 4. =," y «Las funciones. como Exp (-), se pueden eseribiro se pueden seleccionar del ‘mend INSERTAR. o del mend FUNCION. Lat funcidn Exp(-) eleva ea la potencia que hay cere paréntesis. También se pueden introducir otras funciones, como Ln(-), Log (>), Sin(-) {¥ Cos), En algunas hojas de eSleulo las funeiones se eseriben con letras muydseulas. [El enden con que se efectan ls Tunciones artméticas en las formulas el siguiente Primer *, seguido por * y (en onden de izquierda a derecha tal y come aparecen en la for- ‘ula, y Finalmente + y ~ (también de tzquienda a derecha). No hay que escatimar el uso de ‘paréntesis pura usegurarse de que el ordenador hace lo que se intenta. Primero se caleulan los ‘contenido de los paréntesis, antes ve efectuar las operaciones fuera de ellos. Hee ai algu= ‘os ejemplos: 915100432 = (9/5)*1004.32 = (1,8)*100+32 = (1,8*100)+32 = (180) +32 = 212 .9/5*(100+32) = 9/5%(132) = (1.8)"(132) = 237.6 945710032 = 9-+(5*100V32 = 9+ (SOO)/32 = 9+ (500/32) = 9+ (15, 9502432 = 91(52)+32 = (9/25)+32 = (0,36)+32 = 32, ‘Cuando se dada sobre esimo evaluard el ordenador una expresién, usar paréntesis para for- ‘Zara que haga To que uno intenta hacer, Documentacion y facilidad de lectura ‘La primera documentacién importante de toda oj de eAleulo es el ttlo, que indica ta fi Jidad de ta hoja de edleulo. Para tener presente que fGrmulas se usan en la hoja de eélevlo, ‘en la parte inferior se aftaden dos linews de texto (etiquetas), En la celda ALA, se escribe Formulae yen la celda A15, «CS=SAS6+SAS8YBS+SAS10"BS2+SAS12"BS%s, Esta decumentacin nos indica como se calcularoa los valores de la columna C. Para faclitar atin mas la figura 2.20, en ta columna C se muestran los datos con 5 ‘decimals, sungue el ordenador retiene muchos més para su eélculo, El ordenador no eli ‘mina los digitos que no se muestran, EI modo en que se mjuestran los nimeros en la hoje de leo se puede controlar con los comandos que hay ef el mend FORMATO, ) = 24,025Referees absolutas y relativas La formula = = SASS*BS* ha referencia a lay celdas A¥ y BS de un modo distinto, La ‘expresion SASS significa que el contenido de la celda A8 es una referencia ahsoluta. Inde~ pendicntemente de dénde se Hanne la celda SASS én Ia hoja de eilculo, et ordenador va hs celda A’ buscando un valog BS es una referenckarelatva deta (rma que bay en ta cela ‘C5. Cuando se Hama desde Ta geld C5, el nao basen yal de facelda BS, Cuando se Tama desde la cela C6. el ordenador busca el val de It celts BO Si seMamara desde la celda C19, el ordenador busearia el valor de la celda B19, Por esta madi fa cella eserita sin signs $ se lam una referencia relativa Si se desea que el endenad basque siempre el valor de la colda BS se debe eseribir «S885». REY Trazatio de graficos con Microsoft Excel” ‘Los grificos son eruciales para entender las reaciones ewantinativas, Ls datos 0 resaltiados se pueden representar grificamente en Excel o xe pueden pasa a tro programa de grificon. ‘Aqui se dn instrusciones para hacer un grifico a parti de ta hoja de edlevlo de I figura 20k, Segtin Ja versin qu se tenga de Excel, exisen algunas variants que se describe & ‘coatinuscio. Ir al Mend INSERTAR y seleccionar GRAFICO, Aparece una ventana con varias ‘opciones. La que se utiliza eas siempre es XY (dispersin). Cuando se hace elie sabre XY. {Dispersi6n) aparecen nuevas opciones. Para este ejemplo, seleccionar la que inca puntos de datos unidos mediante una Vinca suavizada. Hacer clic en »Siguienter para pasar @ 1a ‘ventana siguiente En ese momento se pregunta qué celdas contienen ks dation que deben representarse IWentificar los datos + escribiendo BS:B12 al lado de Interyalo de datos. Despots. poner ‘una coma ienificar 1s valores de y, eseribiendo C5:C12, La entrada det conjuato de datos aparece ahora como BS:B12,C5:C12. Hacer cli en el bot6a que muestra los datos en columns, no en filas, Hacer elic en «Siguienten. ’Aparece enonces un pegueta gréfica de fos datos. Si no aparecen come se espers hay que asegurarse de que se han escogid datos correct, con. antes y La nueva ves tana pide ls etiquetay de Tos ejesy un uo opcional pra el grafico, Convo titulo, escribir “Densidad def agua (sin comillas), Para el ee de Tas x, eseribir «Temperatura (C= y para tl eje 9 escribir «Densidad (g/m. Hacer clic en «Siguiente ‘Se pucde dibujar el grifico en una nueva hoja on la misma que est ya abierta. En este caso, seleccionar «Como objeto en la Hoja 1. Hacer clic en +Acabar», y sin mas apa~ ever el grifico en la hoja de edlculo, Se pucde arrastrar el grifico con el rain y moverlo fl derecha de los datos de fa hoja de edleulo, como se indica en la figura 2.21 Figura 2.21 Grito mci de donsiiad raza 0 medhante Excel [Calcuo de ia donsidad del aqua con la eouacion 2.4 > {tomaado del ibro de Dan Harr) Constantes: [Temp (C) | Densidad ig” a0 3 0.99087 | 0.99808 70 0.99970] ate cr) 0.90011 5 S82E | 0.90821 aa 25] 0.99705 "7.58056 06) >) 0.99565 d= 35| 29403) ‘Seri8e-08 40] 0.90223) Fema [C5 = SASGrSASH'S:SASIO'BP26SASI2B9S