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OPERACIONES
UNITARIAS II
DEBER
ORGANIZADOR GRAFICO
OPERACIONES UNITARIAS
Fluidiza
cion de
solidos
Desti
lacio
n
Filtra
cion
de
solid
Cap os
itul
o II Agita
cion
y
Mezc
Abso lado
rcion
de
gase
s
Torres
de
enfria
miento
Extrac
Produc cion
cion de Liquido
calor -
Liquido
Capitulo
III
Sistem
Extrac
as de
cion
refrige
Solido-
nracio
Liquido
n
Secado
Captulo I
Transporte de lquido por bombeo
Uso de
Aplicacion
dispositivos
de presion
mecanicos
Impulso de
fluidos por
bombas
Definiciones basicas
M ecanica
M ecanica Fluido
de fluidos
Estudio Se Estudia el
del deform a m ovim ien
reposo y por la to d e los
m ovim ien accion de fluidos
to d e un
particu las esfuerzo
sobre
esta
Flujo Bombas
Desplazami Generan
ento de altura de
fluidos carga
Clasificacin bombas
Centrifuga
s
Rotatorias
Reciprocan
tes
Capacidad
requerida
Carga dinamica
Condiciones de
total, Operacion Posicion de Espacion Localizacion Especificaciones
succion y
continua e instalacion disponible Geografica de bomba
descarga
intermitente
Leyes de los
Disminuir fenomenos
tamao de de
las particulas desintegracio
n
Caracteristic
as de los
productos
producidos
Dureza de los solidos
Materiales Dureza Materiales
suaves intermedia Duros
Yeso, Feldesfat Cuarzo
Calcita o Topacio
Marmol
Equipos de desintegracin
Quebrantado
Quebrantado Quebrantado
r de
r Giratorio r de Martillos
mandibulas
Posee Cascaras Arratres a
placas troncoconi una serie
conocidas cas de
como cruzetas
mandibula
s
Trituradores Trituradores Molinos de Molinos
de rodillos rotatorios rulos tubulares
Dos Movimient Llantas Giro
rodillos o que giran producido
iguales giroscopic una sobre su
o encima de eje
otra
Leyes de la desintegracin mecnica de solidos
Teoria
de Ley de
Rittinge Bond
r
Ley de
Kick
Cribado y Tamizado
Separar
distintas
fracciones que
componen a un
solido
Determinacion
de la Tipos de
composicion tamices
del molido
Se lo
determinara
por un Estacionarias Rotatorias Oscilantes Vibratorias
diagrama
granulometrico
Evaporacin
Regla de fases
Regla de
fases
Definir el Sistema
equilibrio consituido
entre dos de varias
fases fases
Objetivo de estudios
Establecer
Disear
condiciones de
equipos
evaporacion
Elegir
Predecir evaporadores
resultados adecuados
para procesos
Tipos de evaporadores
Estandar Cesta
Tubos
horizontale Circulacion
sy forzada
verticales
Equipos
Calentados
por fuego Tubos con
directo, superficie de
camisas de transferencia
vapor
Capacidad de evaporacin
Area de
transferenci
a
Gradiente
Area de Elevacion Coeficiente
de
transferenci punto de transporte
temperatur
a ebullicion de calor
a
Efectos de un evaporador
Efect
os
Simpl
Doble Triple
e
Fluidizacin de Solidos
Ventajas
Procesos
Trabajo de exotermico
Desarrollo
Turbulencia sistemas sy
Superficial
continuos endotermic
os
Desventaja
s
Capitulo II
Destilacin
Relacione
Solucione
s de
s ideales
equilibrio
Mtodos de destilacin
Metodos
de
destilacio
n
Con
Simple rectificaci
on
Destilacin Simple
Consiste en una
vaporizacin parcial de la
mezcla con produccin de
vapor rico en componentes Tenemos la destilacion
voltiles que la mezcla Cerrada y Abierta
inicial, quedando en el
residuo los componentes
menos voltiles.
Destilacin Cerrada
Sobre el diagrama de
En este caso el lquido ebullicin , construido a
se lleva a una la presin de operacin,
temperatura intermedia se leen
entre la de principio directamente las
y fin de ebullicin composiciones del
lquido y el vapor en
equilibrio
Destilacin Abierta
Para un sistema binario
Este mtodo de la relacin entre
destilacin es el que se alimentacin y el
efecta normalmente residuo est dada por
en los laboratorios
la expresin de Lord
cuando se trabaja sin Rayleigh mediante un
reflujo balance de masa
diferencial
Destilacin Fraccionada
Destilacin Binaria
Separacion de una
El un componente
mezcla de dos
es el soluto no
componentes que
volatil y el otro
tienen lugar en
sera el soluto
una difusion
volatil
estacionaria
Relaciones de Equilibrio
Para separar los alimentacines
componentes de un necesario conocer de
sistema las relaciones de
necesariamente la equilibrio de las dos
composicin del vapor fases para la solucin
debe ser diferente a la de los problemas de
del lquido de la destilacin.
En estos diagramas se
representan las
composiciones de las
mezclas frente a la
presin parcial de vapor
de cada componente, a
una temperatura
determinada
Diagramas de Ebullicin
Se representa la En un sistema abierto,
composicin de la las solucin alcanza el
mezcla lquida frente a punto de ebullicin
la temperatura de cuando la presin del
ebullicin, a presin vapor es igual a la
constante presin atmosfrica.
En sistemas cerrados ,
generalmente al
vaco, la solucin
hierve cuando la
presin del vapor es
igual a la presin
interna del sistema.
Diagramas de Equilibrio
Filtracin de solidos
Sistema
para
poder
filtrar
Sistema a Material
filtrar filtrante
Clases
de
filtros
Graved
Vacio Presion
ad
Coadyuvan
tes de
filtracion
Formas de
Tipos
usarlos
FIltracion
Teoria de Porcentaje
Mecanismo
lavado de minimo de
y tiempo
precipitado coadyucant
de lavado
s e
Agitacin y mezclado
Agitacion
Importanci
Diseos de
Utilizacion a dentro de
un agitador
la industria
Absorcin de Gases
Leye
s
Raou Henr
lt y
Caracterizac
ion
Torres de
Solventes
absorcion
Balances
Balance de
Balance de Calculo del Calculo del
masa
materia NOG HOG
diferencial
Capitulo III
Extraccion Solido-Liquido
Operacin Operacin
mediante la cual mediante la cual
se extrae un se extrae un
componente componente
soluble de un soluble de un
slido mediante un slido mediante un
solvente solvente
Velocidad de extraccin
Factor Controlante
Factor Controlante 2: Difusin del
1: Difusin del soluto, desde la
soluto a travs de superficie de la
poros del slido partcula, hasta el
residual seno de la
solucin.
Factores influyentes en la extraccin
Tamao de
Partcula.
Temperatura.
Solvente de
Extraccin. Agitacin del fluido.
Extraccin Liquido-Liquido
Extraccin liquido - liquido simple
Eter Dietilico
Diclorometano
Hexano
Cloroformo
Benceno
Torres de enfriamiento de agua por evaporacin
Tipos
Circulaci Tiro
on mecanic
natural o
Terminos
Temperatura
Temperatura
de Rango de Agua de Perdidas por Recirculacio
bulbo Purga
aproximacio enfriamiento reposicion arrastre n
humedo
n
Secado
Clasicacio
n
Metodos Continuos
Materias de y Aparatos
tratadas calefaccio discontinu de secado
n os
Tipos de
humedad
Humedad
de Humedad
Humedad X
equilibrio y ligada
libre
Cinetica del
secado
Velocidad de
Velocidad y
Mecanismo de secado
periodos de
secado antecritico y
secado
poscritico
Sistemas de refrigeracin
Clasicacion
Ciclo de
Licuacion Tipos de Eficiencia
expansion
de gases enfriadores energetica
de gases
Industriale
Industriale
s
s naturales
artificiales
Hogares
Combustible
Combustible
s solidos y Hogares Hogares sin
s liquidos y
carbon interiores humo
gaseosos
pulverizado
Chimeneas
Dimensionamie
Partes de una
nto de
chimenea
chimeneas
Bibliografa
Anonimo. (s.f.). Ub. Obtenido de http://www.ub.edu/oblq/oblq
%20castellano/extraccio_tip.html
Brito, H. (s.f.). Texto Basico Operaciones Unitarias. Riobamba.