Informe Pepinof2

El Pepino de Mar (H.
floridana)
de las Costas de Campeche
El pepino de mar (H. floridana)
de las costas de Campeche Fomix-Campeche
Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

Fomix-Campeche de las costas de Campeche
El Pepino de Mar (H. floridana)

de las Costas de Campeche
Responsable
Julia Ramos Miranda (EPOMEX-UAC).
Participantes
Domingo Flores Hernndez (EPOMEX-UAC)
Daniel Pech Pool (EPOMEX-UAC)
Rodolfo del Ro Rodrguez (EPOMEX-UAC)
Francisco Sols Marn (ICML-UNAM)
Luis Amado Ayala Prez (UAM-Xochimilco)
Jaime Rendn von Osten (EPOMEX-UAC)
Jos Luis Soto (Secretara de Marina)
Edson Francesco Flores Ramos (EPOMEX-UAC)
Juan Pacheco Vera (EPOMEX-UAC)
Francisco Gmez Criollo (EPOMEX-UAC)
Colaboradores
Miroslava de C. Pacheco (EPOMEX-UAC)
Anabel Len Hernndez (EPOMEX-UAC)
Fernando Ayala Nio (UAM-Xochimilco)
Sergio Domnguez Flores (Secretara de Marina)
Juan de la Cruz May May (Secretara de Marina)
Eligio Dzib Rodrguez (Secretara de Marina)
Samuel Castillo Len (Secretara de Marina)
Gerardo Adrin Melo Rodrguez (EPOMEX-UAC)
Allan de Jess Duarte Anchevida (EPOMEX-UAC)
Francisco Cab Noh (EPOMEX-UAC)
Francisco J. Aguilar Chvez (EPOMEX-UAC)
Rosa Ancona Len (EPOMEX-UAC)
Vernica Damas (EPOMEX-UAC)
Estebania T. Martnez Jimne (UAM-Xochimilco)
Merle M. Borges Ramirez (EPOMEX-UAC)
Arturo Chin (EPOMEX-UAC)

Instituciones Participantes
Centro de Ecologa, Pesqueras y Oceanografa del Golfo de Mxico (EPOMEX),

Universidad Autnoma de Campeche
Instituto de Ciencias del Mar y Limnologa-UNAM
Universidad Autnoma Xochimilco
Secretara de Marina, Armada de Mxico, Sptima Zona Naval
Fuente financiadora
FOMIX-Campeche-CONACYT; Secretaria de Medio Ambiente y Aprovechamiento Sus-

tentable (SMAAS); Gobierno del Estado de Campeche, Secretara de Marina, Armada de
Mxico, Sptima Zona Naval
Diciembre 2012

Agradecimientos
Se agradece a fomix- Campeche, conacyt por el financiamiento otorgado para la realizacin de este pro-
yecto, as mismo a la Secretaria de Medio Ambiente y Aprovechamiento Sustentable (smaas); Gobierno del
Estado de Campeche, el soporte econmico otorgado al proyecto. A la Secretara de Marina, Armada de
Mxico, especialmente a la Sptima Zona Naval por todo el apoyo otorgado para la realizacin de las colec-
tas con el apoyo de embarcaciones, buzos y personal de apoyo. A la conapesca-sagarpa, y a la conanp-
rblp, por todas las facilidades brindadas para la realizacin del proyecto.


Contenido
Resumen 1
1 Introduccin 3
2 Colecta de Datos 9
3 Especies Observadas 13
4 Morfologa de H. floridana 17
5 Abundancia y Distribucin 23
6 Reproduccin 25
7 Dinmica de Poblaciones 39
8 Flora y Fauna Bentnica Acompaante 49
9 Caractersticas del Hbitat 55
10 Evaluacin del Recurso 59
11 Manejo del Pepino de Mar H. floridana

en Campeche 63
12 Consideraciones Finales 71
13 Literatura Citada 73



de las costas de Campeche
Resumen
El pepino de mar es un recurso que habita en la costa de Campeche y que ha sido poco
estudiado. Ya existen indicios de una pesca clandestina por lo que es necesaria y urgen-
te la determinacin del potencial para su aprovechamiento, de manera que su uso este
regulado para garantizar su conservacin. En este sentido, surge de la necesidad de la
sagarpa, por obtener informacin que le permita el manejo y administracin de este
recurso. El Instituto epomex de la Universidad Autnoma de Campeche en colaboracin
con la uam Xochimilco, El icml de la unam y la Secretara de Marina del Estado de Cam-
peche, reunieron esfuerzos institucionales para desarrollar el proyecto El peino de mar
de las costas de Campeche, potencialmente explotable?, financiado por fomix-Campeche
en 2010-2013, cuyos objetivos generales fueron identificar a las especies de pepino que
ocurren en la costa de Campeche, describir su abundancia, identificar a la especie o espe-
cies dominantes y describir su dinmica poblacional, evaluar a la poblacin para su posible
explotacin y analizar y discutir la potencialidad para su aprovechamiento. El papel que
juegan los pepinos de mar en el ecosistema, al igual que otras muchas especies, debe ser
valorado para identificar los efectos que se provocaran al disminuir sus poblaciones, es
por eso que en la evaluacin de la potencialidad pesquera de este recurso se consider el
anlisis de las condiciones del hbitat y las especies asociadas.
1
Dados los hbitos de los pepinos de mar, las inferencias de su distribucin y con los
antecedentes documentados de la geomorfologa y fisiografa de la costa de Campeche,
en este estudio se realizaron muestreos durante un ao en las costas de Campeche, divi-
diendo las zonas en cuatro localidades sealadas por el inapesca como zonas probables
de captura de pepino de mar. Se realizaron 164 transectos paralelos a la costa (octubre,
diciembre de 2010 y enero, marzo, mayo, junio, julio, agosto y noviembre del 2011) para
hacer observaciones y mediciones y tomar muestras de organismos. Asimismo en cada
transecto se medieron las variables ambientales (salinidad, temperatura, oxgeno disuelto
y pH,) y se tomarn muestras de sedimento para describir sus caractersticas fisico-qu-
micas. Se colectaron un total de 2075 organismos, correspondientes a 5 especies de pe-
pinos de mar: H. floridana, H. mexicana, H. grisea, H. surinamensis y Asitichopus multifidus
y un hibrido de H.floridana con H.mexicana. La especie ms importante en trminos de
abundancia es H. floridana y por consiguiente la ms explotada en los litorales de Cam-
peche. Por tanto en este proyecto se centr en estudiar a esta especie con el objeto de
aportar elementos para su administracin y manejo. Se presentan resultados en cuanto a
1) su descripcin morfolgica, 2) la densidad y biomasa, 3) la reproduccin, 4) la dinmica
poblacional, 5) la fauna y flora bentnica asociada, 6) las caractersticas del hbitat, 7) la
evaluacin del recurso y 8) algunos elementos para su manejo.
2 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche


de las costas de Campeche 1
Introduccin
Historia de la pesquera y tendencias de la captura

La pesca del pepino de mar inici hace ms de mil aos en el lejano oriente (Conand
y Sloan, 1989). Durante el siglo xx se expandi con China como principal importador.
Actualmente a nivel mundial se tiene conocimiento de la importancia del pepino de mar
para los pases asiticos, principalmente China y Japn por sus propiedades medicinales y
afrodisiacas (Mantelli de la Fuente, 2011).
La captura mundial de pepino de mar, ha tenido un fuerte crecimiento desde 1950. De
las 4 300 toneladas (t) obtenidas en ese ao, el incremento fue considerablemente impor-
tante, llegando hasta 23 400 t en el ao 2000 (Vannuccini, 2004). La principal produccin
proviene de Japn (7 200 t en 2001) representando un incremento de 10% en 2000,
comparado con 1991. El siguiente pas en importancia por su produccin es Indonesia (3
250 t), los Estados Unidos (1 800 t) y Papua, Nueva Guinea (1 450 t). La principal produc-
cin en general proviene del Ocano Pacfico, principalmente del noroeste (43%) y del
Pacifico central (32%) (fao, 2003). As mismo para 2001, las importaciones de pepino de
mar a China (Hong Kong) fueron de 4,400 t, correspondiendo a 50.4 millones de dlares
americanos.
3
De acuerdo a las estadsticas de la fao (2010a), en 2005, Per fue el principal pas pro-
veedor de pepino de mar al mercado de Hong Kong con 31 t, seguido por Ecuador con
13 t y Cuba con 7 t.
En cuanto a la participacin de Mxico, la fao, 2003, seala que las capturas solo fueron
registradas de 1998 a 2001. Durante estos aos se registr una captura de 271, 234, 426 y
481 t respectivamente. Aunque sagarpa (1991), seala que esta actividad se realiza desde
1980. El anuario Estadstico de Pesca para 2004 (sagarpa, 2006), seala una produccin
total de 467 t que corresponden a $ 6 548 000.00 aportando el 0.04% a la produccin
nacional. De estas 383 t corresponden al Pacfico (Baja California) y 14 t para el Golfo de
Mxico y Mar Caribe (Yucatn y Quintana Roo). La fao (2010a) seala que Mxico ex-
porto en ese ao 3 t al mercado de Hong Kong.
Actualmente la problemtica de la sobrexplitacin del pepino ha permitido que ms
pases se inserten en su explotacin y Chile, Per, Cuba, Ecuador, Indonesia, Filipinas,
Malasia, Canad y Mexico han incrementado su participacin (Toral-Granda et al., 2008;
Pech, 2010).
Toral y Granda et al. (2008), seala que en frica y en la regin del Ocano ndico, 12
de los 17 pases en donde se explota pepino de mar tienen problemas de sobrepesca. Asi-
mismo, que en la regin de Pacifico asatico, muchas especies se encuentran bajo fuerte
presin pesquera, y en la regin del Pacfico Occidental las especies de pepino de mar
estn casi agotadas.
Oficialmente la explotacin legal de pepino de mar a nivel nacional se inicia en Baja
California, en 1987. Esta actividad es realizada sobre la especie Isostichopus fuscus, prin-
cipalmente, aunque tambin se explota Parastichopus parvimensis. El Diario Oficial de la
Federacin (2004), seala las medidas de proteccin para el caso de I. fuscus. En la nom-
059-ecol-1994, se establece que esta especie es considerada en peligro de extincin.
Tambin se implement una veda permanente desde mayo de 1994 hasta marzo del
2000. As mismo la nom-059-semarnat-2001, en relacin a la proteccin ambiental de
especies nativas de Mxico de flora y fauna silvestres y con categoras de riesgo, determi-
na a esta especie con categora de amenazada. Las capturas de pepino de mar, son expor-
tadas a China y Hong Kong. El alto precio en el que se cotiza este recurso en el mercado
internacional, representa un peligro constante para su permanencia a nivel mundial.
De acuerdo a la sagarpa (2001), la tendencia histrica de la captura de pepino de mar
en Baja California desde 1988, ha tenido un incremento de 420 t en su inicio, hasta alcan-
zar 1 854 t en 1991 para posteriormente tener una drstica disminucin con solo 182 t en
1994 (Salgado, 1994; Fajardo-Len y Vlez, 1996). Esta tendencia de la pesquera, estuvo
acompaada con los permisos de pesca comercial para pepino de mar desde 1990 en Baja
California y el Pacfico (Girn et al., 1996). Fajardo-Len y Vlez, (1996), reportan 131
permisos otorgados desde 1989, entre los estados de Oaxaca, Colima, Jalisco, Nayarit,
Sinaloa, Sonora y Baja California Sur.
La tendencia decreciente de la captura a partir de 1991, permiti en Baja California,
restringir el nmero de permisos y sagarpa (2001) seal que no otorgaran permisos
de pesca para la captura de este recurso a menos de que fueran permisos de pesca de
fomento bajo la forma de desarrollo de proyectos de investigacin para coadyuvar al co-
nocimiento de recursos pesqueros que poseen alguna caracterstica particular.

En Yucatn, las especies que se explotan en el estado son: I. badionotus, Astichopus mul-
tifidus y Holoturia floridana. La pesca de pepino de mar inici de manera oficial en el 2008
con la concesin de 6 permisos de pesca de fomento, con una cuota de captura del 2% de
la biomasa estimada y con el establecimiento de veda del 15 de mayo al 31 de diciembre.
Para el 2010 se otorgaron 61permisos de explotacin a 290 embarcaciones reportndose
una captura total de 2 062 t en peso hmedo con un valor econmico de $20 762 862.00.
Durante la temporada de pesca del 2011, se reporta que para la captura del recurso se
requiri su bsqueda a profundidades mayores a los 15 m mostrando la disminucin de la
abundancia del recurso (Espinoza-Tenorio et al., 2012).
En el litoral de Campeche, la pesca ilcita inici en los aos noventa, y es importante
sealar que gran parte de la pesca de pepino de mar que se realiza dentro del polgono
de la Reserva de la Bisfera de los Petenes (rblp), lo cual confiere un manejo no solo sus-
tentable en trminos del recurso pepino por si mismo sino en relacin a su importancia
respecto a que forma parte de la Reserva. El primer estudio de pesca de fomento para
determinar las abundancias del recurso fue realizado por el inapesca en 2010 y con base
en esto se otorgaron los primeros permisos de pesca de fomento para su explotacin co-
mercial en 2011. Sin embargo, existe un fuerte desconocimiento sobre las caractersticas
de las especies capturadas y a que niveles. As mismo se desconoce hacia donde van estas
exportaciones y las posibles divisas que se han generado. Esto realza la importancia de un
estudio formal sobre este recurso.
Diversidad y biologa de las especies en el Golfo de Mxico

De las 1250 especies de pepino de mar conocidas, menos de 100 se encuentran en el At-
lntico (Hendler et al., 1995; Durn-Gonzlez et al., 2005). El estado de Campeche cuen-
ta con 74 especies de equinodermos repartidas en 17 Ordenes, 38 Familias y 52 gneros
(tabla 1). El estado posee aproximadamente el 12% de la fauna de equinodermos de los
mares mexicanos. Por su composicin, la fauna de equinodermos del Estado de Campe-
che se asemeja a las de los estados de Veracruz, Quintana Roo, Tabasco y Yucatn.
Hasta el momento, se reportan 14 especies de pepinos de mar para el estado de Cam-
peche (Durn-Gonzlez et al., 2005). Incluidas en esta lista se encuentran 4 especies de
importancia comercial: I. badionotus, H. mexicana, H. floridana y H. grisea (tabla 2).
Tabla 1. Nmero de rdenes, familias, gneros y especies de equinodermos

(por Clase) reportados para las costas del Estado de Campeche.
rdenes Familias Gneros Especies
Crinoidea 1 1 1 1
Asteroidea 4 10 15 26
Ophiuroidea 2 11 16 22
Echinoidea 7 10 13 14
Holothuroidea 3 6 7 11
Total 17 38 52 74
Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche 5

Tabla 2. Presencia de la Clase Holothuroidea en la Costa de Campeche

(Modificado de Duran et al., 2005 ).
Ordenes Familias Gneros/ Subgnero Especies
Phyllophoridae Stolus Stolus cognatus (Lampert, 1885)
Dendrochirotida Ocnus pygmaeus (Thel, 1886)

Ocnus
Cucumariidae Thyonella gemmata (Pourtals, 1851)
Thyonella
Thyonella pervicax (Thel, 1886)
Holothuria
Holothuria floridana Pourtals, 1851
(Halodeima)
Holothuria grisea Selenka, 1867
Holothuriidae Holothuria mexicana Ludwig 1875
(Platyperona)
Aspidochirotida Holothuria surinamensis Ludwig 1975
(Theelothuria)
Holothuria parvula ( Selenka, 1867)
Holothuria princeps Selenka, 1867
Isostichopus Isostichopus badionotus (Selenka, 1867)
Stichopodidae
Astichopus Astichopus multifidus (Sluiter, 1910)
Synallactidae Bathyplotes Bathyplotes natans (Sars, 1861)
Apodida Synaptidae Euapta Euapta lappa (Mller, 1850)
Como se sealo anteriormente, los pepinos de mar, pertenecen al grupo de los equi-
nodermos, comnmente conocidos por las estrellas y erizos de mar. Es un animal marino
bentnico que vive sobre el suelo, enterrado en la arena, sobre y debajo de las rocas y
entre los corales. Esto hace que tenga una funcin muy importante en el ecosistema ya
que filtra la materia orgnica y remueve el sedimento con lo que mantienen limpio el fon-
do marino. Se alimentan de detritos y algas (Hendler et al., 1995).
Los aspectos de la reproduccin han sido fuertemente estudiados en el desarrollo de la
acuacultura para muchas especies de pepinos de mar, entre los ms recientes se pueden
mencionar: sobre induccin al desove, Hamel et al. (1993); madurez gondica e ndice go-
nadosomtico Abdel et al. (2005); desove y desarrollo larval Baskar (1994), reproduccin
a nivel de estadios de madurez por tcnicas histolgicas (Ramofafia et al., 2003).
En Mxico, los estudios ms importantes han sido realizados por el Instituto Nacional
de la Pesca, analizando aspectos como reproduccin, tendencias de captura hasta llegar a
la evaluacin del recurso para las especies explotadas en Baja California principalmente I.
fuscus (sagarpa, 2001). Tambin se tienen los trabajos de Herrero-Prezrul et al., (1999)
sobre reproduccion y crecimeinto de I. fuscus en el Golfo de California, el de Herrero
Prezrul (2004) sobre el anlisis de la pesquera de pepino de mar en la Pennsula de Baja
California; el de Herrero-Prezrul y Chvez (2005) sobre estrategias de pesqueras para
el producto pepino de mar y por ltimo el de Herrero-Prezrul y Reyes-Bonilla, (2008)
sobre la relacin talla-peso ptima para la captura de I. fuscus en la Isla Espritu Santo del
Golfo de California.
En particular para las especies del sur del Golfo de Mxico, se han realizado estudios
de evaluacin y dinmica poblacional de algunas especies en el Banco Chinchorro, prin-

cipalmente H. floridana (Fuente-Betancourt et al., 2001) y estudios recientes sobre la

reproduccin de I. badionotus y H.mexicana; en el Caribe Panameo con observaciones
de campo, se observaron dos periodos de mxima actividad reproductiva, de julio a no-
viembre para I. badionotus y de febrero a julio para H. mexicana, pero con un desove anual
(Guzmn et al., 2003).
El recurso pepino de mar, es tan importante a nivel mundial, que del 14 al 18 de octubre
de 2003, el departamento de pesqueras de la fao organiz un congreso internacional
sobre avances en la acuacultura y manejo del pepino de mar, en colaboracin con el mi-
nisterio de China. Producto de este se realizaron y publicaron recomendaciones en torno
a definir las principales especies explotables, realizar un control minucioso de las capturas
y esfuerzo de pesca en el caso de que las especies estn siendo explotadas, con el fin de
minimizar el dao a las especies. Realizar acciones de concientizacin en el aspecto social
(cdigos de conducta), reforzar la proteccin y vigilancia de la pesca, definir los tipos de
hbitats en donde se desarrollan las especies, as como geoposicionar las reas donde se
ubican. Tambin la definicin espacio temporal de las poblaciones debe ser tomada en
cuenta (Lovatelli et al., 2004).
Finalmente es importante resaltar que uno de los grandes problemas en las pesqueras
de pepino de mar es la pesca furtiva que pone en riesgo a las poblaciones, ya que no se
respeta ningn tipo de medida regulatoria. Por ejemplo I. fuscus, que puede vivir casi 20
aos, pesar casi un kilo y comenzar a reproducirse hasta los cinco aos, sin embargo, P.
parvimensis, pesa menos de medio kilo, comienza a reproducirse a los dos aos y no vive
mas all de seis. Resalta entonces que estas dos especies de pepino de mar no pueden
explotarse de la misma manera, pues por sus diferentes tasas de recuperacin se corre
el riesgo de extinguir una de ellas. En La pennsula de Yucatn se capturan tres especies
principalmente: I. badionotus, A. multifidus y H. floridiana. Mexicano-Cntora et al. (2007),
sealan que el precio promedio anual en 2004 fue $ 7.60 el kg en fresco. La existencia
de mercado de este recurso en el extranjero y las facilidades actuales de transportacin
rpida, ha provocado la pesca furtiva en los litorales de Yucatn y Campeche. Particular-
mente en Campeche, la sagarpa ha mencionado su preocupacin por la captura ilegal de
este recurso y por el desconocimiento que se tiene sobre las especies. En 2008, la pesca
furtiva se increment y el sector social ha solicitado a la sagarpa, permisos de pesca de
fomento para iniciar su explotacin, la cual inici en 2011, sin embargo an no se tienen el
conocimiento suficiente administrar su explotacin. Es por esto que con este estudio se
pretende aportar conocimiento de esta pesquera con el objeto de tener bases cientficas
para su diagnstico, manejo y administracin.



Colecta de Datos
Se realiz un diseo de muestreo probabilstico sin remplazo, el cual consisti en dividir

la zona costera de Campeche en localidades, las cuales estn divididas en cuadrantes de
4.0 km por 4.0 km. Estas zonas y cuadrantes fueron proporcionados por el inapesca
como posibles reas de extraccin del recurso (figura 1). Para trminos prcticos de las
actividades de colecta, toda la regin se dividi en dos zonas (norte y sur). La zona norte
comprende la zona costera desde el lmite con Yucatn (Celestn hasta Tenabo) y la sur
desde Tenabo hasta Champotn. Cada dos meses, se visitan 30 cuadrantes por zona,
los cuales fueron elegidos al azahar por generacin de nmeros aleatorios, se realizaron
prospecciones en octubre, diciembre de 2010 y enero, marzo, mayo, junio, julio, agosto
y noviembre del 2011.
Para realizar la colecta y observacin de organismos, se realizaron transectos en cada
cuadrante seleccionado, con una longitud de 100m. Los transectos se disearon con una
cuerda atada a un ancla (grampn) en cada extremo, para asegurar la direccin y longitud
del transceto (figura 2). As mismo a cada extremo de la cuerda se at una boya como
punto de referencia al momento de llevar a cabo el recorrido para la colecta. Los tran-
sectos se llevaron a cabo mediante buceo scuba y fueron realizados por dos buzos. En
cada transecto se colectaron los ejemplares que ocurran en el rea (2.5 m a cada lado de
la cuerda del transecto); se realiz un registro fotogrfico; adems, se registr la posicin
9
Figura 1. rea de estudio y cuadrantes definidos por el inapesca.
Figura 2. Zonas de prospeccin de pepino de mar definidas por inapesca

y esquema de transectos realizados (Modificada de Rodrguez-Gil, 2007).

de cada transecto con un gps y la profundidad. Los pepinos de mar fueron colectados
a mano se colocaron en una bolsa de malla y se mantuvieron en bolsas de plstico con
agua de mar y en hielo para evitar la evisceracin. Posteriormente fueron transportados
al laboratorio para su identificacin y anlisis biolgico. Para el anlisis histolgico de las
gnadas, en cada muestro se tomaron 30 ejemplares al azar, se mantuvieron en agua de
mar con hielo y se trasladaron al laboratorio para la extraccin de la gnada.
Adicionalmente en cada transecto se tomaron registros de temperatura, salinidad, ox-
geno disuelto y pH del fondo, con una sonda multiparamtrica Hydrolab; asimismo se
registr informacin respecto a la cobertura de algas y/o pastos marinos y de la fauna
acompaante por observacin directa e infauna en sedimento. Tambin se colect una
muestra de sedimento para determinar la composicin granulomtrica y la materia org-
nica (draga tipo Van Veen).
La determinacin de la textura del sedimento se llev a cabo por el mtodo del hidr-
metro de Bouyoucos (1963), que permite el clculo de la proporcin relativa de are-
na, limo y arcilla. La concentracin de materia orgnica se determin por el mtodo de
Walkley-Black (1947), el cual consiste en la combustin de la materia orgnica con una
mezcla de dicromato de potasio y cido sulfrico.
Para la identificacin de las especies de equinodermos, se utilizarn las claves de Hen-
dler et al. (1995), cada organismo fue medido y pesado (lleno) y se tom el peso vaci.
Tambin se observ el sexo y la fase de madurez gondica tomando como base la escala
de madurez gondica de peino de mar de Hamel et al. (1993) y se tomaron muestras de la
gnada para realizar el anlisis histolgico. Algunos organismos fueron fijados para realizar
la descripcin biolgica correspondiente.



Especies Observadas
Se colectaron un total de 2 079 organismos en 147 transectos realizados. Se identificaron

cinco especies de pepinos de mar: H. floridana, H. mexicana, H. grisea, H. surinamensis y
Asitichopus multifidus y un hibrido de H.floridana con H.mexicana. La especie ms impor-
tante en trminos de abundancia fu H. floridana (2 056 ejemplares observados) y por
consiguiente la ms explotada en los litorales de Campeche.
Sin embargo es importante mencionar que se han reportado 14 especies para el estado
de Campeche (tabla 1). A continuacin se presenta de manera general una caracteriza-
cin de las cinco especies encontradas (figuras 3 a 7), mostrando la zona de presencia y
generalidades sobre su hbitat.
Debido a la importancia de H. floridana en los litorales de Campeche (90% de los ejem-
plares capturados) y a su actualmente fuerte explotacin, este informe se basa principal-
mente en caracterizar a esta especie. Esta especie de pepino de mar habita en aguas poco
profundas y tiene un amplio rango de distribucin geogrfica; desde las costas de Florida y
a lo largo de Amrica Central hasta las costas de Colombia, tambin en las costas insulares
de Bahamas, Jamaica, Cuba y Aruba. En la Pennsula de Yucatn, se reportan en los litora-
les de los estados de Yucatn, Quintana Roo y Campeche (Laguarda-Figueras, 2002).
13
Figura 3. Zona de presencia de la especie

H. floridana y caractersticas de su hbitat.

A. multifidus y caractersticas de su hbitat.


H. grisea y caractersticas de su hbitat.

H. mexicana y caractersticas de su hbitat.


H. surinamensis y caractersticas de su hbitat.


Morfologa de H. floridana
H. floridana, pertenece al Filo Echinodermata, Clase Holothuroidea, Orden Aspidochirotida,

Familia Holothuriidae. Tiene apariencia vermiforme o cilndrica que se estrecha ligeramen-
te en los extremos. La coloracin es muy variable, los hay amarillos, anaranjados, rojos,
negros, cafs, y ms raramente color crema moteados con negro. El color en general no
es homogneo, siendo ms claro en el trvium (parte ventral) (figura 8).
Presentan pies ambulacrales que les permiten fijarse al suelo. Estos se observan mejor
en los juveniles que en los organismos adultos ya que en estos se presentan aleatoriamen-
te, aunque esto es una caracterstica propia de su gnero (Conand, 1998) (figura 9-C).
Los pies ambulacrales que se encuentran en el trvium, son tubulares, de traslcidos a
amarillentos y terminan en una ventosa en forma de anillo de color negro que es cncava
por el medio (para mayor adhesin), estos se pueden retraer casi por completo teniendo
apariencia de granos oscuros. En el bivium (parte dorsal), se observan las papilas, que
son pies ambulacrales modificados con funciones sensoriales y de intercambio de gases,
estas papilas pueden distenderse o contraerse al igual que los tentculos (figura 10-B). Las
papilas tienen la misma coloracin de la dermis en la base, aunque luego de la zona media
empiezan a verse de color oscuro y luego en la punta amarillo- translcido, esta caracte-
rstica puede variar segn la coloracin del ejemplar, las papilas, a diferencia de los pies
ambulacrales, son convexas.
17
Figura 8. Forma y colores observados para H. floridana,

Fotos: Allan Duarte Anchevida, archivo fotogrfico epomex.
Figura 9. (A) apariencia de los pies ambulacrales en un ejemplar vivo de H. floridana, se aprecian
adheridos, en este caso al plstico donde se le haba puesto. (B) Apariencia de los pies ambulacrales de
un ejemplar conservado, ntese los pies ambulacrales contrados y la ventosa del pie ambulacral
en forma de anillo cncavo (flechas). (C) Vista ventral de la pared del cuerpo, ntese los pies
ambulacrales dispuestos en tres filas. p; podios.

Figura 10. (A) Grosor de la dermis y epidermis de H. floridana (flechas). (B) Apariencia de las papilas.
(C) Tetinas o pezones (flecha amarilla) y papilas (flechas negras) en un ejemplar de la especie.
Fotos: Allan Duarte Anchevida, Francisco Javier Aguilar, archivo fotogrfico epomex.
Por otro lado, en la zona lateral de algunos especmenes de H. floridana (sobre todo en
juveniles), aparecen de 8 a 10 tetinas o pezones en sentido longitudinal que, a diferen-
cia de las papilas son mas translcidas y hasta ahora no se ha estudiado si tienen alguna
funcin especial (figura 10-C). La dermis de H. floridana es delgada (1 mm aprox.) y la
epidermis gruesa (4-5 mm), la pared del cuerpo es rugosa y suave al tacto, esta condicin
se ve muy modificada conforme se estresa el animal y puede obtener una consistencia
gelatinosa o muy rgida (figura 10- A).
Para identificar las especies del gnero Holothuria, es necesaria la observacin de una
forma especfica de espcula (especies de escamas que se encuentran adheriras a la piel y
que son caractersticas de cada especie), las cuales pueden tener formas variadas depen-
diendo de la regin del cuerpo. Las torres, (tablas) tienen formas particulares en la base,
la columna y la corona (figuras 11, 12 y13) y son menos frgiles que las rosetas, botones,
varillas y placas que pueden llegar a confundirse entre s por que se fragmentan o tienen
formas inconstantes. La forma de las tablas y las rosetas encontradas en todos los ejem-
plares (Champotn, Isla Arena y Campeche) coincidieron con las que reporto Hendler et
al. (1995) para H. floridana. Aun cuando este autor realiz sus observaciones con micros-
copio electrnico y en este estudio con uno compuesto, las espculas se observan bien
definidas. Tablas: tpica forma de cruz de malta vista desde arriba, la corona esta formada

Figura 11. Espculas de H. floridana observadas al microscopio ptico. (A-C frotis dorsal) vista lateral
de las tablas, (D-F frotis lateral) tablas vistas desde arriba, (G-L) distintas formas de las bases
de las tablas, (G-H frotis dorsal, I-L frotis lateral).

Figura 12. Espculas en forma de rosetas de H. floridana vistas al microscopio ptico. (A) frotis ventral
y (C) frotis dorsal, (B) imgenes de diferentes tipos de rosetas, la reportada por Hendler et al. (2005)
es la quinta enumerndolas desde arriba, los otros tipos de rosetas tambin son abundantes y parecen
etapas intermedias de la quinta roseta, las ltimas dos rosetas tambin son comunes.
Fotos: Allan Duarte Anchevida, Edson Flores Ramos
y Francisco Javier Aguilar, archivo fotogrfico epomex.

Figura 13. Espculas en forma de varillas y placas de H. floridana vistas al microscopio ptico.
(A) Varilla observada en una papila. (B, C y D) Placas observadas en un frotis de la parte lateral.
Fotos: Allan Duarte Anchevida, Francisco Javier Aguilar, archivo fotogrfico epomex.
por ocho picos laterales y cuatro ms pequeos y verticales, el centro de la corona es

cuadrado con un solo orificio ancho y oval. La base es reducida en comparacin con las
tablas de H. mexicana y H. grisea (Hendler et al., 1995) y tiene 4 orificios centrales y de
4 a 8 marginales. La base puede tener forma redonda o ms o menos cuadrada. Rosetas:
son estructuras desiguales, se observan en general de 3 a 4 ramificaciones desde la base,
algunas rosetas son ms pequeas y tienen forma de estrella y ms bien parecen rosetas
en formacin. Las tablas son ms abundantes en el bivium y las rosetas en el trvium pero
en todos los frotis se encontraron tanto rosetas como tablas.
Se observo una varilla y dos placas en los frotis realizados. La varilla estaba en una papila
y la placa en un frotis de la parte lateral, son espculas poco numerosas y las placas en es-
pecial se rompen con facilidad y son ms grandes que las tablas. Charles (1908) encontr
muchas varillas y placas sobre papilas y pies ambulacrales por lo que podran ser espculas
especiales de estas estructuras. En este estudio no se observaron espculas de los frotis
hechos a los tentculos.


Abundancia y Distribucin
La determinacin de la abundancia (densidad y biomasa) fue obtenida para las zonas se-
alada por inapesca (figura 2). Para determinar la densidad y la biomasa, se utiliz el
cociente:
ni N bi N
D= = B= =
ai A ai A
Donde:
D = es la estimacin de la densidad
B = estimacin de la biomasa
ni = nmero de individuos obtenidos en el transecto i
bi = peso de los individuos obtenidos en el transecto i
ai = rea recorrida en el transecto i, expresada en m2 o hectreas
A = rea total recorrida
N = nmero total de individuos encontrados en el rea mue
23
ni bi
Var D= Var B=
ai 2 ai 2
La varianza de la densidad y biomasa se obtuvo como

La figura 14 y 15, muestran la densidad y la biomasa obtenida para cada zona determi-
nada por el inapesca durante los meses analizados. Este anlisis se realiz por zona dado
que es bien conocido que la distribucin de pepinos de mar se realiza por parches, por lo
que hacer una extrapolacin al rea total, proporcionara una estimacin sesgada.
La zona 1, frente a Isla Arena, muestra la mayor abundancia (0,0614 ind m-2), el segundo
lugar en abundancia se presenta en la zona 3, frente a Campeche con 0.0279 ind m-2 y las
zonas 2 (frenta a Isla Arena, Jaina y Tenabo) y la zona 4 (frente a Seybaplaya y Champotn)
son poco abundantes (0.0216 y 0.0111 ind m-2 respectivamente).
En cuanto a la biomasa (g m-2), la tendencia es la misma que para la densidad, la mayor
biomasa es de 13.202 g/m2 para la zona 1 frente a Isla Arena y las tres zonas restantes
menores a 4 g/m2.
Figura 14. Densidad (ind m-2) observada

por zona del litoral de Campeche. La zona 1
se ubica frente a Isla Arena, Zona 2, incluye la
regin frente Isla Piedra, Jaina y Tenabo,
la zona 3 se ubica frente a Campeche y la zona
4 frente a Seybaplaya y Champotn.
Figura 15. Biomasa (g/m2) observada por zona

del litoral de Campeche. La zona 1 se ubica
frente a Isla Arena, Zona 2, incluye la regin
frente Isla Piedra, Jaina y Tenabo, la zona 3
se ubica frente a Campeche y la zona 4
frente a Seybaplaya y Champotn.


Reproduccin
En esta seccin se analizarn dos aspectos, el primero se enfocar al anlisis microscpico

de la reproduccin y el segundo al anlisis macroscpico. Para determinar la poca de
reproduccin, se propuso en un principio, describir por anlisis histolgico las caracters-
ticas gonadales de las hembras de H. floridana.
Las gnadas fueron encontradas en la parte anterior de los especmenes, siguiendo la ana-
toma general de holotridos; estas presentaron tamaos y colores variados dependiendo
se su fase de desarrollo (figura16). Las gnadas fueron fijadas en solucin Davidson y
posteriormente se sigui con el procedimiento histolgico de rutina, el cual consiste en
la deshidratacin del tejido y su posterior inclusin en parafina. Los cortes de los tejidos
(5m) que se tieron con hematoxilina y eosina (H&E). Las laminillas se observaron bajo
microscopio ptico con aumentos 5x, 20x y 40x y se realizaron microfotografas con una
cmara Canon Powershot A640, montada en un microscopio ptico axiostar zeiss.
Descripcin de la anatoma normal de la gnada

y modelo de reproduccin
El pepino de mar H. floridana es una especie dioica, externamente no existe un dimorfis-
mo sexual, por lo tanto el sexo de las gnadas solo puede ser determinado por examen
25
Figura 16. Disposicin anatmica de los rganos en el pepino de mar H. floridana. Intestino (I),
rbol respiratorio (AR), Gnada (G), Pared corporal (PC).
Fotos: Allan Duarte Anchevida y Francisco Javier Aguilar, archivo fotogrfico epomex.
bajo microscopio. La gnada en H. floridana cuando es inmadura consiste en una serie

de tbulos que se encuentran principalmente en la parte anterior del pepino, cuando las
gnadas estn maduras abarcan una considerable rea del interior del animal.
Algunos autores que han realizado estudios sobre el desarrollo reproductivo de espe-
cies de pepino de mar, han encontrado que la gnada de algunas especies se desarrolla de
manera asincrnica, es decir, que al mismo tiempo en una gnada se pueden presentar
diferentes fases de maduracin. Los tbulos tienen ciertas caractersticas de acuerdo a
su tamao, los ms delgados y pequeos se denominan tbulos primarios, le siguen los
secundarios, fecundos y por ultimo desovados y en reabsorcin. Este modelo de desarro-
llo fue descrito por Smiley (1988) y lo llamo Modelo de Reclutamiento de los Tbulos

(trm, Tubule Recruitment Model, por sus siglas en ingles). Sin embargo no en todas las
especies con trm se presentan los 5 tipos de tbulos, su nmero distinguible puede variar
de 2, 3 a 5.
En este estudio se encontr que H. floridana tiene un desarrollo gonadal que se ajusta
al trm con 3 tipos de tbulos distinguibles, en el que la gnada presenta diferentes fases
de desarrollo al mismo tiempo; esto se observa por las diferencias que existe entre el
tamao, el grosor de los tbulos y la ligera variacin en su color (figura 17). Todos estos
tbulos de diferente longitud y tamao se originan y extienden desde la base de la g-
nada, estructura de suma importancia que contiene todos los precursores de las clulas
sexuales. En el presente trabajo la descripcin y frecuencias de estadios de la maduracin
gondica se basan solamente en los tbulos fecundos.
Descripcin histolgica y citolgica

de las fases de maduracin gondica
Basndose en la morfologa, la literatura y las observaciones histolgicas de los tbulos
fecundos se encontraron cinco estadios de maduracin de la gnada para H. floridana:
recuperacin (fase I), crecimiento (fase II), madura (fase III), parcialmente desovado (fase
IV) y desovado (fase V) Ramofafia et al. (2000) y Fajardo et al. (2008).
Figura 17. Gnada de H. floridana en el que se observan diferentes tamaos de los tbulos,
todos estos surgiendo de la base de la gnada (B). Tbulos primarios (circulo azul), tbulos
secundarios (crculo rojo) y tbulos fecundos (1).
Foto: Francisco Javier Aguilar, archivo fotogrfico epomex.

Recuperacin (i)
La presente fase recibe este nombre porque los oocitos previtelogenicos se forman de
nuevo a partir del epitelio germinal, despus del periodo de desove y la posterior reabsor-
cin de los oocitos vitelogenicos no desovados que quedaron en el lumen.
En esta etapa las paredes de los tbulos ovricos son gruesas (figura 18). El peritoneo,
se observ como un epitelio cilndrico simple con un ncleo basal, debajo de este epitelio
se encontr una capa muscular muy delgada. El grosor de la pared se debe principalmen-
te al grosor del tejido conectivo y al espacio hemal subyacente al epitelio germinal de la
gnada. A lo largo del epitelio germinal se pueden observar oocitos pre-vitelogenicos,
estos son fuertemente basfilos, tienen forma oval y tienen un tamao en su eje mayor y
menor de 35.0 x 29.7 m (sd 9; 8.4) respectivamente. El lumen se encuentra casi vaco,
salvo por la presencia de fagocitos y algunos oocitos maduros que quedaron del desove
anterior. Con la tincin de pas con azul alcian de contraste se pueden observar algunos
grnulos de color azul a negro en la periferia de algunos oocitos pre-vitelogenicos, es posi-
ble que estos grnulos se deban a una formacin muy temprana de vitelo. Tambin existe
una variabilidad en el tamao de los oocitos y se hace notable que los oocitos con mayor
tamao tienden a acumular una mayor cantidad de grnulos pas+. Con la tincin de pas
resalta un entramado en el lumen del tbulo que con h&e no se observa con claridad, es
posible que se refiera al precipitado de un compuesto proteico de origen indeterminado,
este se vuelve ms abundante y visible conforme avanzan a la etapa madura.
Figura 18. Gnada en recuperacin. Se observan ovocitos tempranos (ov),

la pared del epitelio germinal (ep) es gruesa, gametognesis. H&E (5x). Gnada en recuperacin.
Foto: Francisco Javier Aguilar y Rodolfo del Ro Rodrguez archivo fotogrfico epomex.

Crecimiento (ii)
La pared del tbulo reduce su espesor. El peritoneo es ligeramente cilndrico, interca-
lados en l se observan estructuras granulares eosinofilas que son axones de neuronas
con lisosomas secundarios que inervan toda la gnada enviando seales importantes para
su funcionamiento. La disminucin en grosor de la pared se debe principalmente a que
ha disminuido considerablemente el tejido conectivo, se observan claramente la lmina
basal del peritoneo y del tejido conectivo. La ausencia de la capa muscular en este corte
indicara que esta capa no es continua en toda la gnada, sino que se encuentra como un
mosaico discontinuo. En esta etapa se observa una vitelogenesis activa, existe una mayor
cantidad de oocitos vitelogenicos tempranos y medios en el lumen de los tbulos, estos se
diferencian en que sigue habiendo cierta basofilia en los tempranos y los medios tienden a
la eosinofilia. El tamao promedio de los oocitos fue de 54.5 x 49.4 m (sd 10.2; 10.7).
La vescula germinal o ncleo tiene una membrana nuclear conspicua, se posiciona al cen-
tro de la clula ocupando casi un tercio de la misma y en ella se observa eucromatina y
heterocromatina; esta ltima se puede observar como puntos azules. En la misma imagen
los puntos que van de rosas a rojos, dentro de la vescula germinal, posiblemente sean
histonas, que ayudan al empaquetamiento de las fibras de adn, tambin se observa un
nuclolo excentrico. Adems se distinguen las clulas foliculares que rodean a los oocitos
vitelogenicos, estos permanecern rodeando a los oocitos durante toda la maduracin.
Tambin existen un tipo de clulas sueltas en el lumen que tienen forma de ptalos, estas
clulas se denominan amebocitos, las cuales tienen funciones de defensa y limpieza. En el
lumen tambin se observan conglomerados de oocitos mal formados o en regresin. Con
la tincin de pas se observa que los oocitos vitelogenicos estn llenos de grnulos pas+
esto debido al vitelo, compuesto de algn tipo de mucopolisacarido, que se ha acumulado
en el citoplasma del oocito (figura 19).
Figura 19. Gnada en crecimiento. Existe una mayor cantidad de ovocitos

en vitelognesis primaria (op) en el tbulo de la gnada, h&e (5x).
Foto: Francisco Javier Aguilar y Rodolfo del Ro Rodrguez archivo fotogrfico epomex.

Maduro (iii)
En esta etapa los oocitos vitelogenicos son eosinofilos y pas+; estn densamente com-
pactados en los tbulos, en algunas ocasiones los oocitos son tan abundantes dentro del
tbulo que pierden su forma esfrica, tomando una forma denominada glassclocks o
de arena de reloj, es posible que esta forma se deba a la salida de los oocitos del folculo,
adems indicara la formacin de la protuberancia y la primera divisin meiotica. Aunque
la protuberancia no fue evidente en esta etapa es probable que ya se haya formado de-
bido a la observacin mencionada anteriormente, otra evidencia de la formacin de la
protuberancia es el movimiento de la vescula germinal de una posicin central a una ms
excntrica en el oocito como se puede ver el oocito. Los oocitos aumentan considerable-
mente de tamao con un promedio de 158.65 x 121.15 m (27.1; 27.3) La cromatina
de la vescula germinal es dbilmente basoflica debido a la descondensacin del adn;
tambin se observa un nuclolo muy conspicuo excntrico a la vescula germinal, cada
oocito est rodeado por clulas foliculares. La pared del tbulo de la gnada reduce su
espesor, las clulas del peritoneo adquieren una forma cubica. Fue posible observar un
precipitado o sustancia en el lumen de los tbulos entre los oocitos, en la cual parecen
estar inmersos, esta sustancia solo fue observada en esta etapa y fue pas+, lo que indica
que posiblemente sea algn mucopolisacarido, alguna sustancia nutritiva que es utilizada
por los oocitos. Con la tincin de pas se observa los oocitos vitelogenicos llenos densa-
mente de grnulos pas+. Se encontraron prolongaciones que provienen de las clulas
foliculares hacia la membrana de los oocitos, estas prolongaciones son pas+ por lo que
son microfibras compuestas probablemente de actina, que parten de las clulas foliculares
(figuras 20 y 21).
Figura 20. Gnada madura. Cada ovocito se encuentra rodeado de su folculo (f), se observa el vitelo
(v) y el ncleo (n) de cada ovocito, as como la protuberancia (p). La pared de los tbulos es delgada.
h&e (5x). Foto: Francisco Javier Aguilar, Rodolfo del Ro Rodrguez archivo fotogrfico epomex.

Figura 21. Gnada madura. Cada ovocito se encuentra rodeado por su foliculo (f),
se observa claramente el vitelo (v) y el nucleo (n). h&e (40x).
Foto: Francisco Javier Aguilar, Rodolfo del Ro Rodrguez archivo fotogrfico epomex.
Parcialmente desovados (iv)

La pared de los tbulos en esta etapa recupera un poco su espesor, se reanuda la viteloge-
nesis ya que se observan oocitos pre-vitelogenicos y oocitos vitelogenicos, con un tamao
promedio de 160.4 x 140.4 m (34.8; 34.7). Se pueden observar algunos fagocitos, que
al haber absorbido una gran cantidad de clulas se han hecho ms grandes que los oocitos.
Los tbulos presentan una apariencia ms encogida. Algunos tbulos se encuentran vacios
o con algunos ovocitos vitelogenicos maduros, aunque tambin hay tbulos que no han
sido desovados. Al no haber una gran densidad de oocitos en el lumen estos recuperan su
forma esfrica y es posible observar con mayor detalle en algunos casos la protuberancia.
Tambin se observan algunas prolongaciones del epitelio somtico parietal del tbulo
hacia el lumen, conocida como tallo, ste ayuda en la formacin de las clulas foliculares
cuando rodean al oocito (figura 22).
Desovado (v)
La pared de los tbulos aumenta un poco su grosor, sin embargo esta se observa ms
arrugada, las clulas del peritoneo son ligeramente cubicas, son muy parecidas a la fase
anterior. Es posible observar una la capa de clulas musculares lisas por debajo del peri-
toneo. Los axones de las neuronas siguen estando presentes en el peritoneo. El lumen se
observa totalmente vaco o con algunos restos de los oocitos vitelogenicos maduros con
un tamao promedio de 181.9 x 165.65.m (21.7; 23.1); adems se observaron oocitos
en regresin, en los cuales no se visualiza el ncleo, solo el citoplasma. Tambin fue posi-

Figura 22. Gnada parcialmente desovada. Existen ovarios maduros (om) y en algunos se observan
ovarios tempranos (ot), lo que indica que la gametognesis ha iniciado nuevamente. h&e (5x).
ble observar algunos oocitos que no fueron desovados que estn entrando en una fase de
necrosis, esto es evidente ya que presentan una hipertrofia adems de la fragmentacin
de su ncleo. Se observaron prolongaciones que surgen del epitelio somtico parietal
hacia el lumen del tbulo (figuras 23 y 34).
Frecuencias de las fases de maduracin gondica. H. floridana. Presenta un ciclo en la
reproduccin ya que los estados de maduracin estn distribuidos con un patrn, cuando
las fases I y II se encuentran en mayor proporcin las fases ms avanzadas IV y V estn en
menor proporcin y viceversa. As mimo, en el mes de octubre hay igual porcentaje de in-
dividuos en recuperacin (fase I) y en crecimiento (fase II), aunque tambin se encuentran
fases ms avanzadas pero en menor proporcin. En el mes de diciembre se encuentran
en su mayora hembras en fase de crecimiento (fase II), sin embargo para el siguiente
mes (enero) disminuyen notablemente, por otro lado en este mismo mes se observa un
aumento de hembras parcialmente desovadas (fase IV) que se mantiene casi igual hacia el
mes de febrero, lo que indica un pico reproductivo entre estos meses (Enero y Febrero).
En el mes de febrero tambin se observan hembras en etapa madura (fase III), pero no se
observan en fase I o II. Para el siguiente mes, en marzo, hay un aumento de las hembras
en fase III y disminuyen las hembras en fase IV. Lo contrario se puede observar en mayo
donde hay un incremento de las hembras en fase IV y disminucin de la fase III, tambin en
este mes se observa una gran cantidad de hembras en fase V o desovadas, lo que podra
indicar que hubo un desove en el mes de abril o los das previos al muestreo. Para el mes

Figura 23.Gnada desovada. Se observa un relicto de ovocito maduro (om) en toda la gnada, existen
muchos ovocitos tempranos (ot) en el epitelio germinal, la pared del tbulo es gruesa. H&E, (5x).
Foto: Francisco Javier Aguilar y Rodolfo del Ro Rodrguez, archivo fotogrfico EPOMEX).
Figura 24. Gnada desovada. Se observa los ovocitos tempranos (ot) surgiendo
del epitelio germinal (eg) de la gnada.

de junio se siguen observando hembras en fase V, pero con una disminucin de la fase
IV. En el mes de Julio se vuelven a observar las fases I y II lo que indicara el reinicio de la
gametognesis, aunque en este mes se siguen observando una gran cantidad de hembras
desovadas o en fase V.
Entonces en estos ltimos tres meses (Mayo Junio y Julio) se encontr una mayor can-
tidad de hembras desovadas (fase V), por lo que puede considerarse el pico de mayor
reproduccin. Hacia el mes de agosto existe un aumento de la proporcin de hembras en
fase I y II con la presencia, en menor proporcin de fase IV, lo mismo se puede decir del
mes de noviembre con un ligero incremento de la fase II.
Es importante mencionar que hembras parcialmente desovadas (fase IV) estn presen-
tes durante todo el ao, pero con diferentes proporciones en cada mes. Encontrndose
las mayores frecuencias en el mes de enero y las menores en Julio (figura 25). Esto sugie-
re que el pepino de mar Holothuria floridana desova parcialmente durante todo el ao
aunque presenta los picos reproductivos o de mayor desove en 1) Enero-Febrero y 2)
Mayo-Julio.
Fases de madurez gondica por observacin macroscpica

De acuerdo a las observaciones macroscpicas realizadas siguiendo la tabla de Hamel et
al., (1993), (tabla 3) se sugiere que la especie presenta desoves continuos durante todo el
ao; sin embargo, es de destacar que en base al anlisis de los estadios de madurez, hay
un periodo de diciembre a junio en que el porcentaje de individuos maduros es mayor
del 50%. Este a su vez marca dos meses importantes, el primero de diciembre-enero y el
segundo en junio (figura 26), por la cantidad de hembras maduras. Estos resultados coinci-
den con la frecuencia de madurez sealada anteriormente a partir del anlisis histolgico,
sin embargo no es exactamente la misma puesto que el anlisis histolgico fue realizado
exclusivamente a 30 ejemplares por mes, mientras que el anlisis macroscpico incluyo a
todos los ejemplares.
Figura 25. Frecuencias de la fase de madurez gondica

para H. floridana durante el periodo de estudio.

Tabla 3. Escala de madurez gondica de pepino de mar.

(Hamel et al., 1993).
The gonadal Oocytes Phagocytes Germinal Follicular
tubule wall epithelium cells
1) Post Thin and extremely REsiduals measuring Begin to appear
spwaning convulted. 400-800 m the and are always insi-
Striking elongated majority of oocytes de of the follicular
empty areas are seen in measured <300 m cells that surround
the tubules . and are generally PAS- the residual
negative. oocytes.
2) Recovery very thick Nutritive phago- Convulted, beds Poorly defined.
cytes are closely of small oocytes
assoicated with (<200 m in
nearly all of the diameter) present
residual oocytes. along the epithe-
lium.
3) Grow The thickness of the (<200 m, PAS- Virtually absent Along the surface
tubules all reaches its negative) and some of the germinal
maximun previtellogenic oocytes epithelium, many
(300-600 m, PAS- small oocytes
positive)
4) Advanced Thinner diamater of the Large PAS-positive Numerous small
growth tubules is increased. previtellogenic oocytes (<400
In the lumen of the (400-600 m) and m) are present
tubules, well-defined vitellogenic (>600 m, along the germinal
follicular cells are asso- PAS-positive) oocytes. epithelium.
ciated with previtello- The vitellogenic
genic (400-600 m) and oocytes are reddish
vitellogenic (>600 m orange.
oocytes).
5) Mature Tubules are highly (>800 m) Each
dilated, their walls thin oocyte contains one
and not convulted, and to four nucleoli and
they are almost comple- well defined germinal
tely filled with mature vesicle. which ocup-
oocytes. pies 30-50% of the
surface of the oocytes
in the histological
preparations. Inmature
oocytes are virtually
absent.

Figura 26. Proporcin de las fases de madurez, de H. floridana durante el periodo estudiado.
La reproduccin contina con uno o varios picos anuales, ha sido reportada principal-
mente para especies tropicales, contrariamente de las especies de aguas templadas que
generalmente se reproducen solo una vez al ao (Purcell, 2010a). Tal es el caso de I.
badionotus, H mexicana (Guzmn et al., 2003, Toral-Granda et al., 2008), H. scabra (Ra-
mofafia et al., 2003), y H. atra (Purcell, 2010a).
Los ciclos reproductivos son variables entre especies, pero las especies ms tropicales
tienden a tener un pico de actividad de desove en torno a los meses de verano (estacin
ms clida). Pocas especies, como H. whitmaei, desovan principalmente en los meses mas
fros del ao (Purcell, 2010a).
Los resultados del ciclo reproductivo para H. floridana obtenidos en el presente estudio,
se proponen como un elemento importante a considerar para la determinacin de la veda
en los litorales de Campeche. El inapesca en (2012) propuso de acuerdo a los resultados
obtenidos en los estudios de las especies de Yucatn y el realizado en 2010 para Campe-
che, (inapesca, 2011a y b, 2011) y, con la finalidad de proteger la poca de mxima repro-
duccin de las especies I. badionotus, H. floridana y A. multifidus en aguas de jurisdiccin
federal frente a la pennsula de Yucatn, establecer un periodo de veda del 1 de abril del
2012 al 14 de febrero del 2013 (inapesca, 2012). El inicio de la veda permitir incrementar
la probabiliad de xito de la reproduccin para generar el reclutamiento de nuevos individuos
a la poblacin cuyo crecimiento individual permitir mantener la poblacin y sostener la pes-
quera. Sin embargo de acuerdo a lo observado en este estudio, se propone desplazar el
tiempo de veda 15 das, iniciando el 15 de abril de 2013 hasta el 30 de febrero 2014.
Proporcin de sexos
La proporcin de sexos (H/ H+M) observada durante el periodo de estudio, se muestra
en la figura 27, la relacin es > 1, e incuso llegando a observarse 9: 1 en agosto, aunque
agosto presenta pocos organismos, es evidente que la tendencia es a observar ms hem-

bras que machos en toda la zona estudiada. Es importante sealar que este evento puede
estar influido por el hecho de haber observado varios organismos que ya estaban evisce-
rados y organismos pequeos a los que no se les pudo identificar el sexo.
La talla de primera madurez fue de Lm50% = 11 cm, y se obtuvo para las hembras du-
rante el periodo de plena reproduccin (Diciembre del 2010 a junio del 2011) obtenido
del anlisis anterior. La talla de primera madurez y las proporciones tericas y observadas
por cada clase de talla se muestra en la figura 28. La edad en la que alcanzan esta talla de
primera madurez, fue calculada empleando la frmula inversa de von Bertalanffy, calcu-
lando anteriormente t0; fijando L igual a Lm50%. La edad de primera madurez calculada
fue de 0.83 aos, que equivale a la edad a la cual alcanza la longitud de 11 cm. El peso
promedio a Lm50% es de 60.03g, obtenido de la relacin talla-peso para hembras.
Figura 27. Proporcin de sexos obtenida de la muestra de H. floridana.
Figura 28. Talla y peso de primera madurez para H. floridana.



Dinmica de Poblaciones
Debido a que el pepino de mar modifica mucho la talla con la alimentacin y su metabolis-
mo, el utilizar esta medida para describir su estructura puede llevar a conclusiones equi-
vocas, por lo que se opt por utilizar adems de la talla, el peso lleno y vaco para analizar
la dinmica de la poblacin. El peso medio lleno, eviscerado y su desviacin por sexo y
total, se presentan en la tabla 4. El peso lleno promedio total es de 191.3 g, con una des-
viacin importante (ds 125.3 g). Existe una fuerte diferencia entre el promedio del peso
lleno total con el obtenido para hembras y machos respectivamente, sin embargo esto es
debido a que en el total se tomaron en cuanta adems a los organismos indeterminados.
Para las hembras el peso promedio fue de 215.5 g y para los machos de 215.8 g, no se
observan diferencias significativas (p < 0.05, Z0.05(2)) a nivel del peso promedio entre
ambos sexos (ic 206.1g - 224.0 g para las hembras y 206.7 g -225.0 g para los machos).
Es importante observar la diferencia promedio entre el peso lleno y el eviscerado, es
producto no solo del peso intestinal, sino de la gran cantidad de agua que estos individuos
contienen, observndose en la fuerte diferencia que se presenta entre el peso hmedo
y el eviscerado (casi del 50%), siendo ms notoria en las hembras y machos, producto
adems del peso de las gnadas (tabla 4).
Respecto a estas determinaciones, Zetina Moguel et al., (2001), estimaron en el estudio
prospectivo de pepino de mar en las costas de Yucatn, que para H. floridana, el peso pro-
39
Tabla 4. Estadstica bsica de los ejemplares capturados

de octubre 2010 a diciembre 2011.
Total Peso Hmedo (g) Peso eviscerado (g) Diferencia (g)
media 191,30 83,55 107,75
Desv est 125,30 47,48
Hembras
Media 215,00 88,40 126,60
Desv est 126,30 47,48
Machos
Media 215,80 91,70 124,10
Desv est 128,40 45,80
medio es de 118 g, mostrando que probablemente los individuos en esta zona de Yucatn
sean ms pequeos que en Campeche.
Relacin talla-peso
Tomando en cuanta la talla y el peso total de los organismos se determin la relacin
peso longitud, para el total de los organismos y por sexo. Esta relacin se define como
W = a Lb , en donde W es el peso, L= longitud total, a es la ordenada al origen o factor
de condicin y b= la pendiente de la recta de regresin. A pesar de que existe una mar-
cada dificultad para determinar la longitud de los organismos debido a su caracterstica de
extenderse y distenderse, se obtuvo una buen ndice de determinacin (r2 > 0.76), esto
debido a que los organismos una vez colectados, fueron aletargados con Cloruro de Mag-
nesio para evitar la evisceracin, permitiendo al mismo tiempo su poca movilidad (figuras
29 y 30), logrndose en lo posible una precisin en la medida. Como es lgico para este
tipo de organismos se muestra un crecimiento alomtrico con valores de b cercano a 2,
y un factor de condicin (a) significativamente ms elevado (p< 0.05) en machos que
en hembras (0.60 y 0.46 para machos y hembras respectivamente), esto pudiera estar
asociado a la reproduccin de los organismos, sin embargo sera necesario intensificar la
muestra con colectas mensuales durante un ciclo anual para definir este aspecto.
Estructura en peso
La estructura del peso lleno y vaci se presentan en las figuras 31 y 32, para el total de
ejemplares, por sexo y para los organismos indeterminados. En el caso de la estructura
del peso lleno, de manera general, se observa que el 50% de los ejemplares tienen un
peso lleno de 170 g (figura 31).
Para las hembras 180 g, para los machos de 200 g y para los indeterminados de 130 g
(figura. 32), es notoria la diferencia entre machos y hembras y a su vez con los individuos
indeterminados, lo que probablemente este fuertemente influenciado por el desarrollo
de las gnadas.

Figura 29. Relaciones longitud-peso de los individuos de H. floridana.
Figura 30. Relaciones longitud-peso para las hembras y machos.
Figura 31. Estructura en peso lleno de los ejemplares capturados durante el periodo de estudio

Figura 32. Estructura en peso lleno de los ejemplares capturados durante el periodo de estudio.
En cuanto a la estructura del peso eviscerado, para el total de la poblacin, el 50% de

los individuos presentaron un peso de 80 g (figura 33). Se observa una diferencia de 90 g
respecto al peso lleno, eso muestra como la cantidad de agua y vsceras es en promedio
mayor al 50% del peso total de cada individuo.
Para el caso de las hembras y los indeterminados el peso eviscerado del 50% de los
individuos observados fue de 79 g y para los machos de 90 g. Notndose nuevamente la
diferencia en el peso entre hembras y machos (figura 33).
Por otra parte, se realiz una regresin lineal entre ambos pesos (lleno y eviscerado)
para ver si un modelo lineal, podra ser utilizado como predictor de ambas variables (fi-
gura 34). De manera general el modelo lineal se ajusta bien a las variables. Para todos
los individuos sin distincin del sexo el valor de r 2= 0.66, para las hembras de r 2= 0.62,
para machos r 2= 0.57 y para los indeterminados de r 2= 0.78. El elevado valor de los
individuos indeterminados sugiere que el peso de la gnada es determinante. En todos los
casos el valor de r 2 fue significativo.
Crecimiento
Para analizar el crecimiento poblacional, se aplic el modelo de von Bertalanffy (1938).
Este modelo se basa en la relacin que existe entre la talla y la edad, en la cual las frecuen-
cias de tallas se pueden convertir en frecuencias de edades (Sparre y Venema, 1997).
El anlisis emplea el modelo de crecimiento von Bertalanffy, en su versin estacionali-
zada:

Figura 33. Estructura en peso eviscerado de los ejemplares capturados.
[
L (t)= L * 1exp (* ( t - t0 ) - ) * sin ( 2 * ( t - tv ))]
CK
Donde: 2
L (t) = longitud al tiempo t
L = longitud infinita o asinttica
exp = e = base de logaritmos neperianos
K = coeficiente de crecimiento o parmetro de curvatura, determina la rapidez
con la que el organismo alcanza la longitud infinita L
(Sparre y Venema, 1997)
t = tiempo
t0 = edad a la cual la longitud es cero, parmetro de condicin inicial,

Figura 34. Relacin peso lleno vs peso eviscerado de H. floridana.
determina el punto en el tiempo en el que el organismo tiene una talla cero

(Sparre y Venema, 1997)
C = amplitud de las oscilaciones del crecimiento, los valores oscilan entre 0 y 1.
Si C = 0, la variacin de crecimiento no tiene estacionalidad. Mientras ms alto
sea el valor de C, ms pronunciadas sern las oscilaciones estacionales.
Si C = 1, la tasa de crecimiento ser igual a cero en el punto de invierno
(Sparre y Venema, 1997).
= constante = 3.14159
tv = punto de verano, adopta valores entre 0 y 1.
Para la determinacin del crecimiento, se empleo el programa elefan i incluido en el

Software fisat ii (fao-iclarm Stock Assessment Tools) (Gayanilo et al., 1995).
La figura 35 muestra los resultados del ajuste del modelo de crecimiento. El ajuste inte-
gr el anlisis del modelo con estacionalidad debido a que en el rea existe una diferencia
de temperatura de al menos 4 grados entre verano e invierno. Los valores de crecimiento
obtenidos son:
L= 57.9 cm
K= - 0.21ao-1
t0 = - 0.1152
Para valores de amplitud C=0.3 y el punto del ao de menor crecimiento WP=0.8; el

ndice de bondad de ajuste Rn=0.101.
El modelo mostr el mismo ajuste (Rn) para diversos valores de L y K sembrados al
inicio del ajuste. Se retuvieron estos valores ya que el rea muestreada es parcial con
respecto al rea de distribucin de H. floridana, especficamente la profundidad de los
muestreos (<10m) que pudieron conducir a valores inferiores de talla. En este contexto

Figura 35. Curva de crecimiento para H. floridana en las costas de Campeche.
se utilizaron los valores de crecimiento reportados por de la Fuente-Betancourt et al.

(2001) para Banco Chinchorro, cubriendo hasta una profundidad de hasta 12m.
El crecimiento en peso (figura 37) se calcul mediante la ecuacin de von Bertalanffy mo-
dificada para peso, basada en la relacin peso-longitud, obteniendo un W = 1789.65.
W t =1789.65 * [ 1exp ( 0.21 * (t ( 0.11522.08 )) ] 2.08
Figura 36. Curva de crecimiento estacionalizada en talla, de H. floridana.

Figura 37. Curva de crecimiento en peso de H. floridana.
Mortalidad
La mortalidad natural, fue calculada con la relacin de Pauly (1980), que incluye la tem-
peratura y los parmetros de crecimiento K y L, esta relacin se basa en los siguientes
supuestos, los individuos pequeos tienen una mortalidad natural alta, las especies de
crecimiento rpido tienen una mortalidad natural alta y mientras ms clida sea el agua,
ms alta ser la mortalidad natural. De esta manera la mortalidad obtenida fue M= 0.424
ao-1. Pauly (1980), seala que las especies con K bajos, tienden a compensar su lento cre-
cimiento con una mortalidad M baja y las especies con K elevado presentan una M alta. H.
floridana corresponde a una especie de crecimiento lento y una baja mortalidad natural.
De la Fuente-Betancourt et al. (2001), reportan valores de mortalidad natural para H.
floridana, mayores a los obtenidos en este estudio con M= 0.72, mediante la ecuacin
de Beverton-Holt esto en el Banco Chinchorro-Quintana Roo. Herrero-Prezrul (2004),
tambin obtuvo una mortalidad mayor (M= 0.676) en I. fuscus, mediante la formula de
Pauly (1980) para la Pennsula de Baja California.
Por otra parte, tambin se determin la mortalidad total, utilizando el mtodo de captu-
ra linealizada (figura 38) por la ecuacin de Baranov (1914) y transformada en longitudes
(Sparre y Venema, 1997), la cual tuvo un valor de Z = 1.75 ao-1. Con ambos valores se
determin una mortalidad por pesca con la relacin F = Z M, obtenindose una morta-
lidad por pesca alta F = 1.325 ao-1.
Reclutamiento
El anlisis de reclutamiento se realiz utilizando el Software fisat ii, rutina reclutamiento.
Se observan dos picos de reclutamiento, la primera y mas importante en febrero-marzo
con un porcentaje de reclutamiento de casi 20%, y el segundo en agosto con un porcen-

taje de reclutamiento de aproximadamente 10% (figura 39). Cabe destacar que, a pesar
de haber dos picos de reclutamiento, este ocurre todo el ao.
El reclutamiento de febrero marzo coincide con el periodo de desove de diciembre; y
el de agosto con el de junio.
Figura 38. Curva de captura linealizada basada en tallas, de H. floridana.
Figura 39. Patrn de reclutamiento de H. floridana, elaborado en elefan i.



Flora y Fauna
Bentnica Acompaante
Como se menciono en la seccin Colecta de informacin, durante los transectos reali-

zados, tambin se colect la flora y fauna asociada (macro y micro), as como muestras de
sedimento para determinar la materia orgnica y la granulometra y las variables ambien-
tales del sitio como hbitats del pepino de mar.
La identificacin taxonmica de macroalgas y de fanergamas marinas se realiz a tra-
vs, de las claves de identificacin de Dawes (1991), Littler y Littler (2000), Silva et al.
(1996); Guiry y Guiry (2011), As mismo se identificaron los organismos adheridos a las
macroalgas (bryozoarios y moluscos) utilizando claves de pginas electrnicas (ver litera-
tura) y finalmente se registraron las rizoforceas presentes en los sitios de colecta.
De las muestras analizadas del bentos acompaante se identificaron un total de cuatro
Filum del Reino Plantae distribuidos en 15 familias de las cuales, 11 pertenecen a las ma-
croalgas con 27 especies, y cuatro a las magnoliofitas o angiospermas con cuatro especies;
del Reino Metazoa se registro Filum Bryozoa con una familia y una especie. Del Reino
Animalia se observ una especie del Filum Cnidaria, y varios organismos astridos del Filo
Echinodermata, pero no se logr la identificacin hasta especie.
Los filum Chlorophyta y Rhodophyta se presentan como ms diversos con 12 especies
cada uno; dentro de las Chlorophytas se tienen dos nuevos registros Anadyomene stellata
(reportada para Yucatn, Quintana Roo y Tamaulipas) y Valonia macrophysa (reportada
49
para Quintana Roo, Xcalak y Mahahual), para las Rhodophytas se tiene tambin un nuevo
reporte Halymenia floresia, que slo haba sido registrada para el Municipio de Champo-
tn.
Listado sistemtico: Nota: *= nuevo registro, **= nuevo reporte.
Reino PLANTAE
Filum CHLOROPHYTA
Orden BRYOPSIDALES
Familia CAULERPACEAE
Caulerpa ashmeadii
Caulerpa paspaloides
Caulerpa prolifera
**Caulerpa sertularioides
Familia HALIMEDACEAE
Halimeda incrassata
Halimeda opuntia f. triloba
Familia UDOTEACEAE
*Avrainvillea nigricans
Penicillus capitatus
Udotea dixonii
Udotea spinulosa
Orden CLADOPHORALES
Familia ANADYOMENACEAE
*Anadyomene stellata (Wulfen) C.Agardh
Orden SIPHONOCLADALES
Familia VALONIACEAE
*Valonia ocellata
Filum RHODOPHYTA
Orden GRACILARIALES
Familia GRACILARIACEAE
Gracilaria blodgettii
Orden CERAMIALES
Familia CERAMIACEAE
Antithamnion lherminieri
*Ceramium brevizonatum var. caraibicum
**Ceramium cimbricum
**Ceramium corniculatum
Familia RHODOMELACEAE
Bryothamnion seaforthii
B. triquetrum
Laurencia intricata
Polysiphonia atlantica
P. gorgoniae

Orden HALYMENIALES
Family HALYMENIACEAE
**Halymenia floresia
Orden CORALLINALES
Family CORALLINACEAE
Jania adhaerens
Filum PHAEOPHYTA
Orden DICTYOTALES
Family DICTYOTACEAE
Dictyota caribaea
D. cervicornis
D. crenulata
Filum MAGNOLIOPHYTA
Orden POTAMOGETONALES
Familia POTAMOGETONACEAE
Ruppia maritima
Familia CYMODOCEACEAE
Syringodium filiforme
Orden HYDROCHARITALES
Familia HYDROCHARITACEAE
Thalassia testudinun
Orden RHIZOPHORALES
Familia RHIZOPHORACEAE
Rhizophora mangle
Reino METAZOA
Filum BRYOZOA
Orden CHEILOSTOMATA
Familia BUBULIDAE
Bugula stolonifera
Reino ANIMALIA
Filum CNIDARIA
Orden SCLERACTINIA
Familia FAVIIDAE
Diploria labyrinthiformis
Por otra parte, para identificar la fauna bentnica presente y que habita en el sedimen-
to, de los transectos realizados durante julio, Agosto, Noviembre y Diciembre del 2011
se tomo una muestra de sedimento, con la ayuda de un tubo de pvc de 20 cm de largo
y 10 cm de dimetro. Una vez colectada la muestra los organismos contenidos se fijaron
y narcotizaron con 100-150 ml de Cloruro de Magnesio a una concentracin del 15%
durante un periodo de 15 minutos. Posteriormente la muestra se fij con 150-200 ml de

formol a una concentracin del 4% (Bautista-Ziga, 2004). En el laboratorio las mues-

tras de sedimento, previamente fijadas, se lavaron y tamizaron para eliminar el sedimento
y el fijador. El proceso de tamizado se realiz empleando un tamiz de 500 m (#30) y 63
m (#16) para retener a los macroinvertebrados bentnicos. Los organismos retenidos
en el tamiz se almacenaron y preservaron en frascos o viales de plstico con alcohol al
70% para su conteo e identificacin. La determinacin taxonmica se realiz con la ayuda
del microscopio estereoscpico (Motic smz-143-n2gg) mediante claves especficas para
cada grupo (e.g. Williams, 1984; Wolfgang-Sterrer y Schoepfer-Sterrer, 1986; Abele y
Won Kim, 1986; Brian-Kensley y Marilyn-Schotte, 1989; Romashko, 1992;Tuker-Abbott
y Sandstrm, 1996; Garca-Cubas y Reguero-Reza, 2004; Garca-Cubas y Reguero-Reza,
2007; Sols-Marn y Laguarda-Figueras, 2007; Pawson et al., 2010).
El estudio permiti identificar 1 246 individuos. Los Poliquetos representaron el 77.29%
de la abundancia relativa por taxa. Entre los crustceos los peracridos, fueron ms abun-
dantes los Tanaidacea (9.55%), Anphypoda (7.7%) y los otros grupos, en conjunto, ape-
nas un 5.5% (figura 40). El grupo de poliquetos dominaron en cada uno de los cuadrantes
tanto de la zona Norte como la Sur (ver seccin colecta de datos). En cuanto a las locali-
dades, se registro el mayor nmero de organismos en Isla Arena y Seybaplaya con 337 ind
cada una, mientras que la localidad de Tenabo present el menor nmero de organismos
(17 ind) (figura 41). Sin embargo el nmero de organismos encontrados entre las dos zo-
nas no presentaron diferencias significativas (figura 42).
Figura 40. Proporcin de los diferentes grupos taxonmicos registrados en toda el rea
de estudio y por bloque durante el periodo Julio/2011-Noviembre/2011.

Figura 41. Valores totales de los diferentes grupos taxonmicos registrados

por localidad durante el periodo Julio/2011-Noviembre/2011.
Figura 42. Comportamiento de la abundancia (# de organismo) entre la zona Norte (N)

y Sur (S) durante el periodo Julio/2011-Noviembre/2011.



Caractersticas del Hbitat
Los ambientes costeros cumplen el rol de reas de reproduccin y de cra de larvas y

juveniles de muchas especies marinas (Blaber y Blaber, 1980; Miller et al., 1984); propor-
cionando un alto grado de proteccin en contra de los depredadores y una disponibilidad
abundante de alimento (Lasta y Ciechomski, 1998). Generalmente, en estos sistemas la
abundancia de las comunidades bentnicas como de muchas otras, presentan variaciones
espaciales y temporales de acuerdo a la estrategia de vida y los requerimientos de hbitat
de las especies que la conforman (Ribeiro et al., 2006; Prez-Ruzafa et al., 2007).
Tanto los factores reguladores biticos (predacin y competencia) y abiticos (fisico-
qumicos y antropognicos) juegan un rol significativo en la estructuracin de la comuni-
dad bentnica. Estos factores interactan directa o indirectamente, puesto que el bentos
juega un rol importante en el reciclamiento de nutrientes y por tanto beneficia a otras
especies en el mismo o diferente nivel de la trama trfica (Sloan y von Bodungen, 1980;
Sambrano, 1987; Sambrano et al., 1990; Herrero-Prezrul et al., 2008). En este sentido
se ha documentado que por ejemplo I. badionotus con una talla de 30 cm de longitud,
puede procesar de 500 a 1000 toneladas de sedimento al ao en un rea aproximada de
5 km (Bonham y Held, 1963). Por otra parte, Conde (1997) seala que una misma es-
pecie, puede procesar diferente cantidad de alimento dependiendo de su ubicacin; por
ejemplo H. mexicana procesa de 43 a 92 gr. de sedimento al da en Venezuela, pero en
Jamaica, esa misma especie procesa de 112 a 119 gr.
55
Por otra parte, la descarga de los ros influye tambin directamente sobre la tempera-
tura, salinidad, turbidez y concentracin de oxgeno en la zona costera e indirectamente
afecta la diversidad de hbitat, productividad, la disponibilidad de alimento y la compe-
tencia (Whitfield, 1999). El agua en las regiones costeras se ve afectada por la cercana de
la tierra, de ah que los fenmenos climticos como periodos de lluvias y fuertes vientos,
afecten sus propiedades, especialmente la temperatura, la salinidad y la turbidez (Mller,
1979).
Tomando en cuenta estos aspectos, aqu se presenta una descripcin general de las va-
riables ambientales de las zonas en donde habita H. floridana y de la cantidad de materia
orgnica presente en el sedimento as como sus caractersticas texturales (figura 43).
De manera general, el comportamiento de las variables del fondo del agua, no difieren
marcadamente entre las zonas. Las variables que mostraron una diferencia significativa
fueron la temperatura y el pH. En el caso de la temperatura, se observa un compor-
tamiento creciente de la zona norte a la sur, mostrando las menores temperaturas en
la zona I (26.0 C, Isla Arena) hasta mayores en la zona IV (28.21 C, Champotn). Un
anlisis anova (Tukey), indica que hay diferencias significativas entre las zonas (P<0.05),
observndose particularmente esta diferencia entre la zona I con las zonas III y IV.
Adems, el pH tambin present diferencias significativas (p < 0.05), marcadamente
entre las zonas I (7.6) y zona III (7.87) (Tukey y prueba de Dunnett).
Por otra parte, la materia orgnica es menor en la zona I y IV, aunque aparentemente
la composicin textural del sedimento es homognea en toda la zona, dominado prin-
cipalmente por la presencia de arena y con pocos limos y arcillas, como lo muestran las
proporciones de los sedimento areno-francoso y francoso-arenoso.
De manera general las caractersticas del ambiente son homogneas en la zona y las di-
ferencias son principalmente observadas en la zona I. Si se observa el comportamiento de
cada variable con las abundancias, un patrn general para la zona I sera: la mayor biomasa
se observa, a menor profundidad, menor temperatura, menor salinidad y menor cantidad
de materia orgnica. Para la zona IV, se observaron las menores abundancias, pero tam-
bin las mayores temperaturas, la menor cantidad de materia orgnica, asociada a mayor
presencia de arenas y mayor profundidad, aunque esto no es una relacin causa efecto, si
existe una asociacin de la abundancia con las variables ambientales.
Un anlisis de correlacin mltiple de Pearson permiti corroborar estas observacio-
nes, mostrando una buena correlacin negativa entre la biomasa y la salinidad (r = -0.73)
y positiva con el oxgeno disuelto (r = 0.76).
En la zona costera de Campeche, pocos han sido los estudios que han analizado la
variabilidad ambiental y los que existen solo han descrito una porcin del litoral en parti-
cular. Por ejemplo Sobern-Chvez et al. (1986),en un estudio realizado en la Sonda de
Campeche menciona que la distribucin del oxigeno disuelto depende de tres factores
principales: primero la temperatura y salinidad que determinan la concentracin de oxi-
geno (a mayor temperatura y salinidad menor oxigeno), el segundo es que las actividades
biolgicas determinan la concentracin de oxigeno, finalmente que los procesos oceano-
gficos de mezcla y corriente, modifican los efectos de la actividad biolgica a travs del
movimiento de masas y difusin por turbulencia. Normalmente, todos los sedimentos
contienen materia orgnica y su cantidad depende entre otros, de la textura de los se-

Figura 43. Comportamiento de las variables ambientales del agua de fondo donde habita H. floridana,
as como el porcentaje de materia orgnica obtenida en el sedimento y la textura (FA, franco arenoso;
AF, areno francoso; A, arenoso). Se contrastan las tendencias con la biomasa promedio observada
durante los transectos realizados, las lneas verticales, indican los intervalos de confianza.

dimentos, de la tasa de sedimentacin y de la relacin entre las velocidades de aporte y

descomposicin de la materia orgnica.
De acuerdo a este autor, en los sedimentos marinos, los contenidos de materia orgnica
varan entre 0,5% y 10% y bajo ambientes especiales, como condiciones reductoras en el
fondo o cuencas semicerradas con escasa circulacin del agua, se pueden encontrar valo-
res superiores al 10%. De acuerdo a Pineda (2009), el promedio de contenido de materia
orgnica en sedimentos marinos cercanos a la costa es de 2,5% y en los de mar abierto
de 1%. En la zona de estudio siempre se observo un promedio mayor al 2% llegando a
ms del 5% en la zona II, este porcentaje se ve favorecido por la presencia del manglar en
la regin de la rblp que juega un papel importante debido al aporte de materia orgnica
alctona con la que contribuye, as como a la gran cantidad de pastos marinos distribuidos
en todo el litoral de Campeche.


Evaluacin del Recurso
Para determinar la biomasa disponible o standig stock es necesario calcular la densidad y

biomasa en el rea estudiada, este aspecto ya se seal en la seccin densidad y biomasa
y a partir de esto, se calcularon las varianza e intervalos de confianza correspondientes
(Cochran (1977) y Zetina Moguel et al., 2001).
La varianza esta dada como sigue:
ni bi
Var D=
ai 2 Var B=
ai 2
Donde:
ni es el nmero de organismos observados en el transecto i

ai es el rea (m2) recorrida en el transecto i
bi es la biomasa de los organismos observados en el transecto i
El nmero total de organismos en el rea se calcul:
Na = Dj * Aj
59
Donde Na = nmero de organismos totales en el rea

Dj = Densidad promedio en el rea A
Aj = rea
Su varianza se obtuvo como por:

S2 Na = Cf * [(ni)2 + D2 * (ai)2] [2 * D * (ni * ai)]
Donde Cf = factor de correccin por finictud
[rea por zona * (A-1) ]

Cf =
[a * (A-1) ]
Los Intervalos de confianza se obtuvieron por:
IC = e 1.96* S de Na
Donde: e es el promedio de la estimacin y S el error estndar de Na

La biomasa total se calcul multiplicando el nmero de organismos de la ai estimada por
el rea total.
Ba = Bj * Aj
El otro esquema de estimacin ms clsico, pues no considera el factor Cf estima la

varianza de la densidad y la biomasa promedios por las expresiones clsicas (Cochran,
1977).
El nmero de individuos en la zona estudiada (Na) y la biomasa total (Ba) por zona se
estimaron por las frmulas ya presentadas. Las varianzas se obtuvieron por las frmulas
a continuacin:
j 2 j 2
Var(na)= A 2 * Sd j

Var(na)= A 2 * Sb j

s(Na) = Var (Na) y S(Ba)= Var (Ba)
2 2
Donde:Sd j es la varianza de la densidad media en la zona j; Sb j es la varianza de la biomasa
promedio en la zona j.
Los intervalos de confianza al 95% de Na y de Ba estn dados respectivamente por:
0.05 0.05
IC(na)= Na t 2, n-1
s (Na) / nj C(Ba)= Ba t 2, n-1
s (Ba) / nj
La estimacin del total de la biomasa por zona o standing stock, as como sus interva-
los de confianza se presentan en la tabla 5. La integracin de valores de precisin permite
una mejor aplicacin de estos ndices en el manejo del recurso y precisamente en la pro-
puesta de puntos de referencia objetivos o lmites (pr), ya que permite tener una mejor
evaluacin de la incertidumbre.

Tabla 5. valores de la biomasa promedio estimada para cada zona de estudio

e intervalos de confianza (ic) y las estimaciones realizas por inapesca (2010).
Zona Biomasa (t) IC inf (t) IC sup (t) Biomasa (t), Diferencia
INAPESCA (%)
5187,4 3150,8 7224,1 5430,0 4,46
1
1768,6 1114,6 2422,5 966,0 45,00
2
1750,2 1051,6 2448,8
3
371,7 138,4 604,9 400,0 7,05
4
La utilidad directa de conocer el standing stock es su aplicacin en la determinacin de

la captura permisible y su uso ya sea como puntos de referencia objetivo o lmite (Pro o
PRL) segn Caddy y Mahon (1997). Con la estimacin realizada utilizando el mtodo de
Cochran, (1977), la biomasa calculada en este estudio es bastante precisa y similar a la
realizada por el inapesca en 2010 utilizando geoestadstica por el mtodo de Kriging, (ver
tabla 5), las diferencias observadas en la tabla entre las zonas dos y tres de las estimadas
en este estudio con respecto a las del inapesca, obedecen al muestreo, y a la zonificacin
para la determinacin de las abundancias.
Diversos criterios pueden ser utilizados para determinar el porcentaje de biomasa per-
misible a ser explotada, por ejemplo en Yucatn se determin como criterio para pepino
de mar no explotar ms all del 2.0% de la abundancia (Rodrguez Gil et al., 2007). En
este caso, para el rea analizada se sugerira entonces una captura permisible (cp) asu-
miendo medidas precautorias el 2.0% del lmite inferior de la Ba de cada zona. Los resul-
tados seran los siguientes: Zona 1 CP=128t, Zona 2 CP=31t, Zona 3 CP=30t y Zona 4
CP=9t. El estudio realizado por el inapesca en 2010, determin 150 t para la zona 1, 27 t
para la zona 3 y 11 t para la zona 4 y recomend para 2010 no capturar una biomasa ma-
yor al 3% y slo en la regin de Isla Arena (zona 1). Este estudio concuerda con estas con
estas estimaciones. Por otra parte es necesario mencionar que para su implementacin
prctica se requiere considerar diversos criterios de la pesquera: sociales, econmicos,
ecolgicos, etc.
Tasa de explotacin
En el presente trabajo, se estim una tasa de explotacin actual (2009-2010) basada en la
determinacin de la dinmica de la poblacin. A partir de las estimaciones de mortalidad
total (Z=1.75 ao-1) mortalidad natural (M=0.424 ao-1) y mortalidad por pesca (F=1.325
ao-1), la tasa de explotacin estimada es E=0.75. Este valor sita a esta pesquera de pe-
pino de mar en nivel de fuerte sobreexplotacin.



Manejo del Pepino de Mar

H. floridana en Campeche
De acuerdo a Friedman et al. (2008) para el manejo del pepino de mar se requiere poder
responder a las siguientes preguntas: Cmo los pepinos de mar viven, se reproducen y
crecen? Se conoce el ciclo de vida de la especie?, Que permite a los adultos reprodu-
cirse en las aguas locales? Qu especies se capturan? De que reas provienen? Quin
los captura? Cul es la abundancia actual? Dnde viven, en aguas ms profundas, en los
manglares o hbitats de pastos marinos? Son de alto valor comercial o especies de valor
medio? Cmo la economa obtenida de la venta de pepinos de mar ha beneficiado a las
comunidades? Cuales son las herramientas de gestin qu estn en uso? Estn trabajan-
do?
Para responder a estas preguntas se requiere de una bsqueda de informacin adecuada
y de la realizacin de estudios a corto, mediano y largo plazo, con seguimiento continuo.
El xito en la reproduccin de los pepinos de mar depende de la cercana fsica entre
hembras y machos. Los pepinos tienen determinadas pocas reproductivas y el desove
se desencadena por seales del ambiente como cambios en las mareas, fases lunares y
la temperatura. Los primeros en liberar los gametos son los machos, estos son de nado
libre y causa un estmulo qumico a las hembras que entonces liberan miles de ovocitos,
la mayora de las especies desovan en verano aunque otras especies como H. whitmaei,
desovan principalmente en los meses fros del ao (fao, 2010).
63
Luego de haber sido fecundado el ovocito comienza a dividirse dando lugar a una larva
auricularia parecida a la de los asteroideos, tras unos cuantos das, dependiendo de la es-
pecie se convierte en una larva doliolaria en forma de barril en la que aun no se ven desa-
rrollados ni los tentculos ni los pies ambulacrales, posteriormente luego de un par de das
ms se desarrollan primero los tentculos y luego los podios, este estado es llamado larva
pentactula, esta es la ltima etapa de nado libre, luego los juveniles se fijan a algas, pastos,
rocas o se refugian en el sedimento, donde pasarn a tener una vida ms sedentaria (figura
44). Estas larvas se alimentan de microalgas, aunque en la familia Dendrochirotidae la larva
no se alimenta, este tipo de larvas es llamada lecitotrfica (Agudo, 2006; Laxminaraya-
na, 2006; Friedman et al., 2008).
Adems de la reproduccin sexual algunas especies se reproducen por fisin transversal
al dividirse por el medio del cuerpo donde ambas partes regeneran los rganos formando
clones del individuo original (Jaquemet et al., 1999; Bruckner et al., 2003; fao, 2010).
En el caso de las especies de pepinos encontradas en este periodo en los litorales de
Campeche, la especie H. floridana prefiere hbitats con fondos arenosos, calcreos, lo-
dosos y limosos, con o sin presencia de algas o pastos marinos. Las caractersticas am-
bientales en las que se observ fueron: profundidades de 0.7 - 7.1m, temperaturas de
Figura 44. Ciclo de vida del pepino de mar. 1. Machos y hembras liberan al agua espermatozoides
y vulos. 2. Ocurre la fecundacin, 3. Larva auricularia, 4. Larva doliolaria, 5. Larva pentctula,
6. Juvenil de 1 mm, 7. Juvenil de 2.5 a 12 g, 8. Centro: Fisin. Modificado de Agudo (2006),
Laxminarayana (2006) y Friedman et al. (2008).

21.75 - 31.91C, salinidades de 29.33 - 46.83 ppm, pH: 5.87 - 8.57 y O2 disuelto de 3.55
10.25 mg/l.
En cuanto al ciclo de vida, an falta investigacin por hacer, sin embargo se puede sea-
lar los principales picos reproductivos y la talla y peso de primera madurez gondica para
esta especie ya sealadas en las secciones correspondientes. Las otras cuatro especies ob-
servadas y poco abundantes son: H. mexicana, se present en fondos arenosos-limosos-
calcreos. Las caractersticas ambientales fueron profundidad 3.4 m, temperatura 22.2
C, salinidad 39.31 ppm, pH 7.87 y O2 disuelto. H. surinamensis se present en los mis-
mos fondos que H. mexicana, pero las caractersticas ambientales en las que habita son:
profundidad 4.5 5.2 m, temperatura 23.15 29.82 C, salinidad 38.1 39.32 ppm, pH
7.25 8 y O2 disuelto 5.41 5.25 mg/l. H. grisea se present en fondos arenoso limosos,
en zonas con abundantes pastos marinos, en profundidades entre 2 3.4 m, temperatura
22.2 26.68 C, salinidades 38.98 40.24 ppm, pH 7.87 8.38 y O2 disuelto 6.82 -7.85
mg/l. Finalmente A. multifidus se present en fondos arenoso lodosos, en presencia de
partculas calcreas y con las caractersticas ambientales siguientes: profundidad de 3.4-
5.8 m, temperatura 22.2 29.98 C, salinidades entre 37.64 40.65 ppm, pH entre 7.25
8.12 y O2 disuelto de 5.95 -7.85 mg/l.
En los litorales de Campeche, las especies comercialmente importantes son H. floridana,
H. mexicana y A. multifidus; la especie ms abundante es H. floridana con las mayores va-
lores frente a Isla Arena. La primera actividad de extraccin oficialmente permitida sobre
esta especie fue otorgada en 2011 con 2 permisos de pesca de fomento en Isla Arena para
290 embarcaciones con motor fuera de borda, con vigencia del 1. de abril hasta el 14 de
mayo del 2011, con estas embarcaciones se capturaron 300 toneladas de H. floridana y
117 toneladas de I. badionotus segn datos de la conapesca (2011). Esto a pesar de los
escasos estudios hechos en la entidad sobre la informacin biolgica de estas especies.
Para controlar la salud de la pesquera es necesario controlar los siguientes aspectos (fi-
gura 45).
Figura 45. Principales aspectos a considerar para analizar el estado de salud de la especie H. floridana.

De esta manera, se requiere el seguimiento de al menos seis indicadores importantes

para observar al estado de salud de la pesca de pepino de mar de manera continua (tabla
6). Para el estado de Campeche, una vez realizada la evaluacin del stock e incorporando
los resultados obtenidos en torno a la obtencin de la informacin de estos indicadores,
se podrn proponer lineamientos gua como una solucin a las posibles variaciones o
mejoras a la pesquera.
Para cada indicador se deber responder para decidir el estado de la pesquera. La tabla
7 presenta un ejemplo de como sealar esta decisin.
Como realizar buenas prcticas de manejo para esta pesquera? De acuerdo a Friedman
et al., 2008; los aspectos bsicos a seguir son los siguientes:
1) Comunicacin entre todas las partes interesadas (usuarios)

Este aspecto asume que una buena gestin de la pesca de pepinos de mar depende de
la cooperacin de todos, esto incluye: pescadores, procesadores, compradores y expor-
tadores, organismos gubernamentales sagarpa, conapesca, sepesca, Secretara del Me-
dio Ambiente y desarrollo Sustentable Estatal, profepa, Secretara de Marina y ong, as
como la rblp-conanp, semarnat. Debe transmitirse el mensaje de que el litoral costero
es un rea que provee bienes y servicios al hombre y por supuesto que en ella vive y se
desarrolla el peino de mar enfatizando cual es el efecto de la sobrepesca del recurso.
Debe quedar bien establecido que el ciclo de la produccin del pepino se puede afectar
por sobrepesca y que en un momento dado se deber modificar la estrategia de pesca
para mantener al recurso en un estado benfico el cual es el medio de subsistencia de la
poblacin. Tambin se debe mantener una eficaz comunicacin con las comunidades para
reforzar estos mensajes.
Para lograr este aspecto, se deber:
Tener comunicacin directa con todos los interesados.
Organizar reuniones con todas las partes interesadas para discutir la mejor forma
de evaluar y gestionar la actividad pesquera.
Capacitar al personal de la pesca, los agentes de extensin y las organizaciones no
gubernamentales en la forma de ayudar a las comunidades a comprender cmo
la fbrica natural produce los pepinos de mar y los efectos que pudiera tener la
sobrepesca.
Producir mensajes con informacin en lenguaje accesible a todo pblico, tales
como carteles y folletos para ayudar a educar a las comunidades.
Informar a los tomadores de decisiones en cuanto surja una alarma sobre la
pesquera y sugerir diversas soluciones posibles.
2) Proteger a los adultos desovantes

La fbrica natural que produce los pepinos de mar se interrumpir si los adultos mayo-
res estn demasiado lejos para reproducirse con xito. La sobrexplotacin a tales niveles
har que la pesca local llegue al colapso.
Que hacer para mantener densidades que permitan una reproduccin exitosa?
Declarar y hacer cumplir zonas de veda en las zonas donde los pepinos de mar

Tabla 6. Indicadores bsicos para evaluar el estado de salud de la pesquera

para las especies de los litorales de Campeche (modificado de Friedman et al., 2008).
Indicadores Evaluacin del indicador Importancia del indicador
Existen reas en don- S - Para cada una de las prin-
-Los pepinos de mar se reproducen libe-
de los organismos se cipales especies an quedan rando sus huevos y esperma en el agua. Los
puedan reproducir para algunas poblaciones relativa-huevos se convierten en larvas microscpi-
la cra? mente densas. cas que flotan en las corrientes por semanas.
Los juveniles pequeos luego se asientan en
No - Son pocos, los parches los hbitats costeros poco profundos donde
relativamente densos de cada pueden esconderse de los depredadores y
especie. se convierten en adultos. Esta es la fbrica
natural que produce las nuevas genera-
ciones de pepinos de mar y la poblacin se
Renueva. Para el caso de H. floridana se
determin que el rea ms densa se ubica en
la regin de I. Arena.
Los artes de pesca y S - los mtodos de pesca Los pescadores han cambiado sus mtodos
mtodos utilizados son no han cambiado: son por lo de caminar en las aguas poco profundas
de la pesca tradicional general de pequea escala al uso de canoas de vela y remo y botes
para cosechar pepinos y sobre todo en aguas poco con motores fuera de borda?. Esto se ha
de mar? profundas. traducido en una mayor cobertura de la
zona donde viven los pepinos de mar, pesca
No - los mtodos de pesca ms regular, el acceso a zonas remotas y la
son ms motorizados y orga- capacidad de transportar mayores capturas.
nizados que utilizan un equi- La prdida de un nmero mucho mayor
po nuevo y son ms activos de pepinos de mar de muchas reas, como
en aguas ms profundas. resultado de esta presin de pesca reduce
las posibilidades de que los adultos restantes
tengan densidades suficientemente efecti-
vas para la reproduccin y que por tanto
no siempre sean capaces de encontrar una
pareja para procrear durante el temporada
de desove.
Son las abundancias de S - Los pescadores estn El exceso de pesca de pepinos de mar
los pepinos de mar esta- encontrando pepino de mar puede ser tan grave que la pesca se tenga
bles para la pesca? con la misma facilidad de que cerrar para permitir que las poblacio-
como lo hicieron aos atrs. nes se recuperen. Esto induce a problemas
sociales, en las comunidades que dependen
No - Los pescadores y los de los pepinos de mar para obtener ingre-
agentes estn teniendo sos. Cuando cae la abundancia a niveles muy
dificultades para encontrar bajos, los pescadores tendrn que esperar
pepinos de mar. muchos aos hasta que las existencias sean
saludables lo suficiente para apoyar a la
pesca de nuevo.

Tabla 6 (continuacin). Indicadores bsicos para evaluar el estado de salud de la pesquera

para las especies de los litorales de Campeche (modificado de Friedman et al., 2008).
Indicadores Evaluacin del indicador Importancia del indicador
Cual es la relacin entre S - las especies de alto En algunos casos, donde las pesqueras son
la abundancia de las valor y mediano valor son saludables, especies de alto valor repre-
especies con alto valor relativamente abundantes y sentan menos de un cuarto a la mitad de la
y medio valor que son constituyen una proporcin captura total. Si, poblaciones de estas espe-
an abundantes y bien significativa para que valga la cies estn sobreexplotadas, los pescadores
representados en las pena sus exportaciones. recurren a un valor ms bajo o nuevas
capturas? especies, recurriendo a la necesidad de utili-
No - La mayora de los pe- zar mtodos de buceo o el esnrquel para
pinos de mar capturadas son alcanzar zonas ms profundas. Los cambios
especies de bajo valor. en la composicin y la abundancia relativa
de las especies son por lo tanto, un buen
indicador de la pesca excesiva.
Es la talla y peso de los S - Para la mayora de las Uno de los primeros signos de que los
pepinos de mar adecua- especies, los individuos de pepinos de mar han sido sobre explotadas es
dos o ha disminuido?. gran tamao son capturados que los grandes animales desaparecen de las
y vendidos. capturas. Cuando esto sucede, los pescado-
res pierden la maximizacin de sus ganancias
No - Para la mayora de las sostenibles posibles, porque la gran mayora
especies, los tamaos pe- de los pepinos de mar que son necesarios
queos dominan la captura y para producir el pepino en seco para expor-
exportacin. tacin es pequea.
Hay beneficios econmi- S - Los pobladores locales En las comunidades tradicionales la mayora
cos de la pesca hacia las hacen de la pesca el proce- de la gente local procesa los pepinos de
comunidades? samiento de los pepinos de mar hasta su transformacin. Esto permite
mar en seco. extender ingresos a toda la comunidad.
Si los pescadores comienzan a vender sus
No - La comunidad no es la capturas a otras personas, existe el riesgo de
que principalmente se bene- la pesca excesiva ya que entonces necesita
ficia de la pesquera. La pesca capturar ms pepinos de mar para hacer
se realiza principalmente por la misma cantidad de dinero que pudieran
grupos de buzos solo por obtener al procesar ellos mismos su captura.
un salario. Los pobladores Una situacin similar se presenta cuando las
suelen vender los pepinos comunidades no se unen en cooperativas
de mar a los agentes que los para la pesca de pepino mar dando lugar a
procesan. pocos y bajos salarios.

Tabla 7. Respuesta a los seis indicadores de salud

de la pesquera para el caso de H. floridana.
No hay una accin urgente Una fuerte
Se requiere
requerida, solo revisar accin
una accin
e implementar mejores inmediata
inmediata
prcticas de manejo es requerida

1. Presencia de reclutas Observado Observacin pero no

cuantificado
2. Artes de pesca o formas Buceo con compresor Buscar alternativas
de pesca utilizadas y manguera para otras prcticas
adecuadas de pesca.
3. Abundancia del pepino Slo para la regin de I. Arena
de mar
4. Tasa de abundancia por Slo se conoce para
especie H. floridana
5. Talla de los pepinos TL50% = 11.0 cm y 60.03 g
capturados
6. Beneficios No cuantificado
a los pescadores
presentan problemas, principalmente reas de reproduccin. Por ejemplo se pue-

de sugerir cerrar las reas por un periodo de 5-10 aos. Se debe tomar en cuenta
que los pepinos de H. floridana tienen sexos separados, por lo que si machos y
hembras se encuentran muy separados la reproduccin no tendr xito.
Aplicar lmites de tamao mnimo de los pepinos de mar durante la temporada de
pesca para permitirles reproducirse antes de su captura. Enfatizar que tener una
talla lmite ayudan a los pescadores a tener mayor ganancia por la captura y en
la comercializacin. El lmite en talla utilizado debera aplicarse al pepino de mar
seco ya procesado para exportacin (bche de mer). En el caso de H. floridana,
este an no esta definido, slo se tiene la talla y el peso hmedo, sin embargo este
es un buen indicador inicial para que el pescador escoja antes de extraer al orga-
nismo del mar, para H. floridana la talla adecuada sera > a 11.0 cm y > 60.0 g.
Es importante tener en cuenta que se deben inspeccionar todas las exportaciones
de bche de mar para comprobar que cumplen con los lmites de tamao y en su
caso imponer sanciones severas (incluyendo la prdida de licencia de exportacin)
a los exportadores que rompan las reglas. Tambin limitar el nmero de licencias
para su captura y el nmero de licencias de exportacin para que sea ms fcil de
inspeccionar todos los bche de mar. Para el caso de Campeche no existe una
norma ya que la captura de pepino se enva a otro Estado para su comercializa-
cin, sin embargo este aspecto tambin debe estar normado.

Restringir los mtodos de pesca de pepinos de mar. Se debe prohibir el uso de

aire comprimido y scuba y las redes con pequeas dragas. Trabajar con las co-
munidades para limitar, en su caso, la pesca nocturna con luces y el uso de lanzas
para proteger las especies vulnerables, manejando de ser posible, avisos de seala-
miento de estas prohibiciones mediante posters y folletos a la vista de toda la co-
munidad. Estas restricciones ayudan a mantener el refugio natural de las especies.
3) Promover la alta calidad de procesamiento del pepino de mar

Si se logra un verdadero involucramiento de la comunidad los beneficios sern mayores.
En este aspecto, el procesamiento adecuado del pepino de mar implica una buena acepta-
cin en el mercado; el mercado asitico de bche de mar es muy exigente e impone dife-
rentes grados de calidad y de precio. Los mejores precios se pagan por un producto bien
procesado y de gran tamao, pudindose obtener un mayor precio por kg. Es importante
tener en cuenta que habr prdidas si el procesamiento es inadecuado por los procesos
de sanidad e inocuidad que implican una posible prdida econmica del producto al no
lograr su venta.
Las medidas adecuadas para lograr este aspecto son:
Informar a los pescadores acerca de cmo los mercados de los pepinos de mar
operar.
Organizar cursos de formacin para los pescadores en la forma de procesar los
pepinos de mar para obtener una produccin de calidad.
Dar a conocer al da la informacin de precios para los diferentes grados de bche
de mar para incentivar a la comunidad a organizarse en la solicitud de un pago
justo.


Consideraciones Finales
El presente trabajo sobre el estado actual de conocimiento sobre la especie de pepino de

mar de mayor importancia en el estado de Campeche H. floridana, permite complementar
lo realizado por el inapesca en 2010. De esta forma se incluyen elementos para propor-
cionar un mayor conocimiento para un adecuado manejo y administracin. Actualmente
se tiene conocimiento sobre el desarrollo gondico de la especie, los principales picos de
desove, aspectos de su dinmica poblacional (la talla y peso de primera madurez gondica,
relaciones longitud-peso, crecimiento, mortalidad natural, mortalidad total, reclutamien-
to), standing stock, tasa de explotacin y caractersticas del hbitat. Dada la cantidad
de informacin disponible y la creciente tendencia de la pesquera, esto constituye una
oportunidad de manejar y administrar a la especie con el enfoque de sustentabilidad. La
continuacin de estudios tendientes a cumplir con los indicadores aqu propuestos son sin
duda determinantes, para lo cual es indispensable el compromiso y participacin de toda
la sociedad.
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El Pepino de Mar (H.

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

El Pepino de Mar (H. floridana)

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

Centro de Ecologa, Pesqueras y Oceanografa del Golfo de Mxico (EPOMEX),

Instituto de Ciencias del Mar y Limnologa-UNAM

Universidad Autnoma Xochimilco

Secretara de Marina, Armada de Mxico, Sptima Zona Naval

FOMIX-Campeche-CONACYT; Secretaria de Medio Ambiente y Aprovechamiento Sus-

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

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Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

8 Flora y Fauna Bentnica Acompaante 49

9 Caractersticas del Hbitat 55

10 Evaluacin del Recurso 59

11 Manejo del Pepino de Mar H. floridana

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Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

El pepino de mar (H. floridana)

2 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

El pepino de mar (H. floridana)

Historia de la pesquera y tendencias de la captura

4 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

Diversidad y biologa de las especies en el Golfo de Mxico

Tabla 1. Nmero de rdenes, familias, gneros y especies de equinodermos

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche 5

Tabla 2. Presencia de la Clase Holothuroidea en la Costa de Campeche

Dendrochirotida Ocnus pygmaeus (Thel, 1886)

6 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

cipalmente H. floridana (Fuente-Betancourt et al., 2001) y estudios recientes sobre la

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche 7

8 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

El pepino de mar (H. floridana)

Se realiz un diseo de muestreo probabilstico sin remplazo, el cual consisti en dividir

Figura 1. rea de estudio y cuadrantes definidos por el inapesca.

Figura 2. Zonas de prospeccin de pepino de mar definidas por inapesca

10 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche 11

12 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

El pepino de mar (H. floridana)

Se colectaron un total de 2 079 organismos en 147 transectos realizados. Se identificaron

Figura 3. Zona de presencia de la especie

Figura 4. Zona de presencia de la especie

14 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

Figura 5. Zona de presencia de la especie

Figura 6. Zona de presencia de la especie

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Figura 7. Zona de presencia de la especie

16 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

El pepino de mar (H. floridana)

H. floridana, pertenece al Filo Echinodermata, Clase Holothuroidea, Orden Aspidochirotida,

Figura 8. Forma y colores observados para H. floridana,

18 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche 19

20 Instituto EPOMEX, Universidad Autnoma de Campeche

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por ocho picos laterales y cuatro ms pequeos y verticales, el centro de la corona es

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El pepino de mar (H. floridana)

La varianza de la densidad y biomasa se obtuvo como

Figura 14. Densidad (ind m-2) observada

Figura 15. Biomasa (g/m2) observada por zona

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