DIRECCIN DE OPERACIONES

Tema 1.1
Cap. 1 y Cap.2 Direccin de la
produccin y de operaciones
Decisiones Estratgicas (Pg. 3-68)
 NDICE

1. Introduccin
2. Historia de la Direccin de Operaciones
3. Bienes y Servicios
4. Nuevas Tendencias de la Direccin de Operaciones
5. Retos de la Visin Global de la Direccin de
Operaciones
6. Planificacin estratgica
7. Estrategia para Operaciones Globales
8. Suplemento: Previsin
 1. Introduccin
Produccin
Creacin de bienes y servicios
Direccin de operaciones:
Actividades relacionadas con la produccin de bienes y servicios mediante la
transformacin de los recursos productivos (inputs) en productos (outputs)
Productos Tangibles: Bienes Fsicos (Direccin de la produccin)
Televisiones
Coches
Motos
Productos Intangibles: Servicios (Direccin de operaciones)
Bancos
Hospitales
Universidad

En esta asignatura veremos CONCEPTOS, HERRAMIENTAS Y TCNICAS que se aplican

en la direccin de operaciones que nos ayudarn a alcanzar una produccin eficiente
de los bienes y servicios
 1. Introduccin
reas funcionales de la organizacin:
Marketing: genera la demanda
Produccin / operaciones: elabora el producto o servicio
Finanzas /contabilidad: Controla cmo va la organizacin, paga las facturas y
recauda el dinero
Por qu estudiar Direccin de Operaciones:
Analizar cmo se organizan las personas para emprender un proceso
productivo
Conocer cmo se producen los bienes y productos
Entender qu funciones realizan los directores de operaciones
Analizar cmo reducir costes, mejorar la rentabilidad y mejorar el servicio que
le presta a la sociedad

La direccin de operaciones es una de las actividades que genera ms costes en

cualquier organizacin. Su buena gestin puede conllevar ahorros significativos.
 1. Introduccin
Funcin del Director de Operaciones:

Planifica
Organiza
Gestiona al personal
Dirige
Controla
 1. Introduccin
Decisiones fundamentales de la D.O
Decisiones estratgicas:
Diseo del producto y del servicio... Captulo 5
Gestin de calidad...................... Captulo 6, Suplemento 6
Diseo de procesos y planificacin de
capacidad........................................ Captulo 7, Suplemento 7
Localizacin...................... Captulo 8
Diseo de la organizacin... Captulo 9
Recursos humanos y diseo del
trabajo......................................................... Captulo 10, Suplemento 10
Decisiones tcticas:
Gestin del abastecimiento.................. Captulo 1, Suplemento 1
Gestin del inventario ................... Captulo 2, Suplementos 2 y 4
Planificacin................. Captulos 3, 5 y 6
Mantenimiento..................... Captulo 7
 1. Introduccin
Decisiones estratgicas:
Diseo del producto y del servicio
o Qu producto o servicio debemos ofrecer?
o Cmo debemos disear estos productos o servicios?
Gestin de calidad
o Quin es responsable de la calidad?
o Cmo definimos la calidad?
Diseo de procesos y planificacin de capacidad
o Qu proceso necesitarn estos productos y en qu orden?
o Qu equipo y tecnologa son necesarios para estos procesos?
Localizacin
o Dnde situaremos las instalaciones?
o En qu criterio nos basaremos para elegir la localizacin?
Diseo de la organizacin
o Cmo organizaremos la instalacin?
o Qu tamao deber tener para cumplir el plan?
 1. Introduccin
Decisiones estratgicas:
Recursos humanos y diseo del trabajo
o Cmo proporcionar un entorno de trabajo razonablemente bueno?
o Cunto se puede esperar que produzcan nuestros empleados?
Decisiones tcticas:
Gestin del abastecimiento
o Deberamos fabricar determinado componente o comprarlo?
o Quienes son nuestros proveedores y cuntos debemos tener?
Gestin del inventario
o Cuntos inventarios de artculos debemos llevar?
o Cundo volvemos a pedir?
Planificacin
o Es una buena idea subcontratar la produccin?
o Es mejor despedir a gente o mantenerles en nmina en los periodos de
ralentizacin?
Mantenimiento
o Quin se hace responsable del mantenimiento?
 1. Introduccin
Enlaces de inters:
Tiempos modernos
https://www.youtube.com/watch?v=KHAaYxMinC8

Taylorismo y fordismo
http://www.youtube.com/watch?v=oy3vWVD751w

Planta industria automvil, aos 50

http://www.youtube.com/watch?v=B5hDsEYQJtY&feature=related

BASF
http://www.basf.es/ecp1/Nosotros/Quienes_somos_About_us

Visin crtica al modelo actual:

http://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY
 2. Historia de la direccin de operaciones

http://www.dipity.com/morioski/personal/

Conferencia Arnoldo Hax Doctor Honoris

Causa de la UPM:
http://www.youtube.com/watch?v=hFUodJlJn8c
(desde el minuto 25)
 2. Historia de la direccin de operaciones
CONCENTRACIN EN EL COSTE:
Primeros conceptos (1776-1880)
o Especializacin del trabajo (Adam Smith, 1776 y Charles Babbage, 1852)
o Estandarizacin de piezas (Whitney, 1800)
Direccin cientfica (1880-1910)
o Anlisis de procesos (Taylor, 1881)
o Grficos de Gantt (Gantt, 1916)
o Estudio de movimientos y tiempos (ritmo de produccin) (Frank and Lillian Gilbreth,
1922)
o Teora de Colas (Erlang)
Etapa de la produccin en masa (1910-1980)
o Cadena de montaje (Ford, Sorenson, 1913)
o Control de calidad (muestreo estadstico Shewhart, 1924); (Ciclo de Deming, 1950)
o Modelo de gestin de inventarios (Harris)
o Programacin Lineal
o PERT/CPM (DuPont, 1957)
o Planificacin de necesidades materiales
 2. Historia de la direccin de operaciones
ETAPA DE LA PRODUCCIN AJUSTADA, CALIDAD:
o Just in time (Toyota)
o Diseo asistido por ordenador
o Intercambio electrnico de datos
o Direccin de calidad Total
o Premio Baldridge
o Potenciacin
o Kanbans
ETAPAS DE PERSONALIZACIN A GRAN ESCALA:
o Globalizacin
o Internet
o Planificacin de recursos de la empresa
o Organizacin del aprendizaje
o Estndares internacionales de la calidad
o Gestin de la cadena de suministros
o Comercio electrnico
o Fabricacin a demanda
 3. Bienes y servicios
Caractersticas de los bienes
Producto tangible
Definicin consistente del bien
Separacin entre consumo y produccin
Se pueden inventariar
Poca interaccin con el cliente
Caractersticas de los servicios
Productos intangibles
Se producen y consumen simultneamente
Habitualmente son nicos
Gran interaccin con el cliente
Definicin del producto inconsistente
Se basan normalmente en conocimientos
(difciles de automatizar)
Se suelen dar de forma dispersa
Ejemplo Bienes:
Lavadoras, coches, aviones,
cuadernos, calculadoras, etc.
Ejemplo Servicios:
Mantenimiento, reparacin,
hostelera, transporte, seguros,
administracin gubernamental,
finanzas, comercios,
educacin, gestin
inmobiliaria, abogaca,
medicina, consultora, ocio,
otras
 3. Bienes y servicios
Diferencias entre bienes y servicios
Bienes
El producto puede ser revendido
Puede almacenarse
La venta es distinta a la produccin
Se puede transportar
El lugar de la instalacin es
importante para el coste
Es fcil de automatizar
Los ingresos provienen del
producto tangible
Servicios
No es habitual revender un servicio
No puede almacenarse
La venta es parte del servicio
El proveedor del servicio puede
trasladarse
El lugar de instalacin es importante
para el contacto con el cliente
Es difcil de automatizar
Los ingresos provienen
fundamentalmente del producto
intangible
 3. Bienes y servicios
Similitudes entre funciones de direccin de operaciones de
bienes y servicios
Establecer estndares de calidad
Disear y procesar segn un plan
Gestionar recursos humanos
IMPORTANTE
No hay lmites claramente definidos:
o Casi todos los servicios son una mezcla de un servicio y un producto tangible
o La venta de los bienes implica o exige un servicio (financiacin, transporte,
montaje, etc.)

Cuando no se incluye un producto

tangible en un servicio lo podramos
llamar servicio puro
 4. Nuevas tendencias
NUEVAS TENDENCIAS EN LA DIRECCIN DE OPERACIONES:
1. Enfoque global
2. Enfoque justo a tiempo- inventarios
3. Enfoque logstico-cadena de suministros
Proveedores (componentes) y actividades a realizar dentro de la empresa
4. Rpido desarrollo del producto
5. Personalizacin a gran escala
6. Delegacin de funciones- empowerment
7. Proteccin del medio ambiente
8. tica
 4. Nuevas tendencias
Pasado Causas Futuro
1. Enfoque nacional Redes mundiales de comunicacin y Enfoque global
o local transporte baratas y fiables
2. Envo de remesas El coste de capital presiona para Envos justo a
reducir la inversin en inventario tiempo
3. Adquisicin de la La atencin a la calidad exige que los Socios del plan de
mejora oferta proveedores se impliquen en la mejora aprovisionamiento
del producto

4. Lento desarrollo Ciclos de vida ms cortos; Internet; Rpido desarrollo del

del producto rpida comunicacin internacional; producto; alianzas;
diseo asistido por ordenador; etc. diseo colaborativo

5. Productos Grandes mercados mundiales con gran Personalizacin en

estandarizados poder adquisitivo; procesos de masa con nfasis en la
produccin cada vez ms flexibles calidad
 4. Nuevas tendencias
Pasado Causas
6. Especializacin Cambiante entorno sociocultural;
del trabajo sociedad de la informacin y el
conocimiento
7. Enfoque a bajos Cuestiones medioambientales , ISO
costes 14.000, crecientes costes para
deshacerse de los residuos
8. La tica no Las empresas actan ms
considerada abiertamente; revisin pblica y global
de la tica; oposicin a la explotacin
infantil, a los sobornos, a la
corrupcin, a la contaminacin
Futuro
Potenciacin de los
empleados, equipos y
produccin ajustada
Produccin respetuosa
con el medioambiente,
produccin ecolgica,
materiales reciclados,
reutilizacin
Se espera que tengan
responsabilidad social
y se mantengan
elevadas normas ticas
 5. Retos de la Direccin de Operaciones

1. Reducir costes:
a) Productividad Cap. 1
b) Visin Global Cap. 2
2. Mejorar la cadena de suministros Cap 2
3. Mejora bienes y servicios-calidad Cap 2
4. Comprender los mercados flexibilidad -Cap 2
5. Mejorar las operaciones- flexibilidad -Cap 2
6. Atraer y retener - Cap 2
7. Cuestiones ticas y culturales -Cap 2
8. Innovacin
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Productividad
Definicin: Cociente entre produccin (bienes o servicios) y uno o ms factores
productivos (mano de obra, capital o gestin)

Factores PROCESO Productos

Productivos (OUTPUTS)
(INPUT)

Trabajo, Produccin Bienes y

Capital, servicios
Gestin

RETROALIMENTACIN

PRODUCTIVIDAD = OUTPUTS OBTENIDOS = PRODUCTOS

INPUTS EMPLEADOS Trabajo + Material + Energa +
+ Capital + Varios
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Productividad
La productividad es una medida para observar si mejora la eficiencia pero puede que la
demanda est buscando el valor en otros atributos como la comodidad, la velocidad y
la seguridad que no se incluyen en esta unidad de medida.
Medidas de productividad:
Productividad de un solo factor (productividad parcial): Indica la relacin entre los
bienes y servicios producidos y un recurso utilizado en su produccin
Productividad de mltiples factores (productividad total): Indica la relacin entre los
bienes y servicios producidos y muchos o todos los recursos utilizados en su
produccin
Problemas para la medicin de la productividad:
o La calidad puede variar
o Elementos externos puede producir incrementos o disminuciones de la
productividad sin que la organizacin pueda variar
o Pueden faltar unidades de medida exactas

La productividad aumenta:
Al aumentar el nmero de productos o servicios producidos
Al disminuir la cantidad de factores productivos
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Productividad
Variables de la productividad:
Trabajo: mano de obra. Variables que mejoran la productividad laboral :
o Formacin bsica
o La alimentacin de la mano de obra
o La infraestructura social que posibilita el acceso al trabajo (transporte y
sanidad)
Capital: Inversiones en capital que proporcionan las herramientas necesarias
para la realizacin del trabajo
Gestin: Arte y ciencia de la direccin (toma de decisiones) Es la responsable
de asegurar que el trabajo y el capital se utilizan eficazmente. Utiliza
conocimientos y la tecnologa. Sociedades de la informacin

EN EL SECTOR SERVICIOS: intensivo en mano de obra, es difcil de

automatizar y de evaluar. Baja productividad sector servicios
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Visin Global
Se debe tener una perspectiva global de la estrategia de operaciones
Pros:
o Apertura a nuevos mercados (mercados como China, Europa del Este significa
que muchas organizaciones)
o Localizacin y reduccin de costes. Especializacin de los pases
o Reduccin de Aranceles y acuerdos internacionales:
OMC, ALCA/NAFTA APECC, SEATO, UE, MERCOSUR
Contras:
o Aumento de la complejidad
o Aumento de el riesgo
o Aumento de la competencia

Razones para globalizar: figura 2.1

o Razones tangibles: reducir costes, mejorar la cadena de suministros,
proporcionar mejores bienes y servicios, comprender los mercados
o Razones intangibles: aprender a mejorar las operaciones, atraer y retener a
talentos globales, innovar
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Mejorar la Cadena de Suministro
Localizando los pases donde haya recursos nicos para situar all las instalaciones de
produccin. Recursos pueden ser:
Experiencia y conocimiento
Recursos naturales (materias primas)
Mano de obra

Proporcionar mejores bienes y servicios

Localizando instalaciones en los pases en los que se va a comercializar el producto o servicio se
puede
Mejorar adaptacin a la cultura de los pases donde mis productos van a ser
comercializados
Adaptarse a la manera de hacer negocios en los diferentes pases
Orecer una rpida respuesta
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Comprender a los mercados
Las operaciones internacionales obligan a las empresas a relacionarse con clientes, proveedores
y empresas competidoras extranjeras lo que les permite:
Detectar oportunidades de negocio
Aumentar las ventas
Diversificar la clientela
Aadir flexibilidad a la produccin
Aumentar el ciclo de vida del producto

Aprender para mejorar las instalaciones

Intercambio de ideas cuando se est abierto al flujo de ideas

Atraer y retener a los talentos globales

Ms oportunidades a los empleados con talento (diferentes puestos y localizaciones)
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Cuestiones ticas y Culturales
tica y Responsabilidad Social
DESARROLLO SOSTENIBLE RESPONSABILIDAD SOCIAL
Es la integracin voluntaria,
Es el desarrollo que satisface
Demanda de un desarrollo social, por parte de las empresas, de
las necesidades actuales econmico y ambiental armnico las preocupaciones sociales y
de las personas sin de la sociedad
ambientales en sus
comprometer la capacidad de
operaciones empresariales y
las futuras generaciones para
en sus relaciones con sus
satisfacer las suyas.
interlocutores.
(Comisin Brundtland 1987)
(Comisin Europea 2001)

Aplicacin en las organizaciones: Ir ms all de lo marcado de la ley logrando un

equilibrio en la triple cuenta de resultados:

Aspectos importantes de la
Responsabilidad social:
Transparencia
Participacin de los Grupos de
Inters
 5. Retos de la Direccin de Operaciones
Innovacin

Def. Introduccin de un objeto o mtodo nuevo en el mercado:

Invencin + comercializacin
El valor de la innovacin debe basarse en su viabilidad comercial para capturar la mayor
cuota de mercado en el menor tiempo posible, antes de que el producto sea imitado.

Tipos: (OCDE, Manual de Oslo, 2005):

De producto
De proceso
De marketing
Organizativa

Atendiendo a su originalidad
Innovacin incremental: mejora continua de las competencias en uso
Innovacin radical: si el conocimiento existente es muy distinto y hace
obsoleto el anterior
 6. Planificacin estratgica
Desarrollo de misiones y estrategias
Misin
Definicin: La finalidad o razn de ser de la organizacin (la meta)
En ella:
Se describe lo que aportar a la sociedad
Se proporcionan lmites y enfoque para una organizacin.
Se define el concepto en torno al cual se cohesiona la empresa: cada rea
funcional determina su misin de apoyo alineada con la misin general
Debe responder a Cmo satisfacer las necesidades del mercado?
Para tener xito, la misin debe satisfacer las necesidades y deseos del mercado
Estrategia
Definicin: Es el plan de accin (el camino) para conseguir alcanzar la misin de
la empresa. Responde a la pregunta: Cmo espera una organizacin cumplir
sus misiones y objetivos?
Las estrategias sacan provecho de las oportunidades y de las fortalezas,
neutralizan los peligros y evitan las debilidades (Herramienta para la
identificacin es un anlisis DAFO)
 6. Planificacin estratgica
Ventajas competitivas mediante la direccin
operaciones:
Para tener una ventaja especial sobre los competidores las organizaciones
pueden elegir entre varias estrategias:
1. Diferenciacin:
Proporciona la singularidad, el cliente aprecia un valor aadido (mejores o diferentes)
Va ms all de las caractersticas fsicas y atributos del servicio (Cualquier atributo del
producto o servicio) o Formacin
Ejemplos: o Instalacin
o Disponer de una alta gama de productos o Reparacin y mantenimiento
o Funcionalidades del producto
o Un servicio relacionado con el producto
DIFERENCIACIN
o Comodidad (localizacin de tiendas (mejor)

Diferenciacin mediante la experiencia en servicios: involucra

al consumidor que vive con los 5 sentidos la experiencia LIDERAZGO
EN COSTES
RESPUESTA
(ms rpido)
o Restaurantes temticos (hard Rorck Caf) (ms barato)

o Parques temticos de Disney

 6. Planificacin estratgica
Ventajas competitivas mediante la direccin
operaciones:
2. Liderazgo en Costes
Implica alcanzar el mximo valor para el cliente reduciendo costes
Bajo coste no implica un bajo valor o una mala calidad
Todas las decisiones van encaminadas a reducir costes
3. Respuesta Rpida:
Basada en una respuesta rpida, flexible y fiable.
La organizacin debe ser capaz de adaptarse a los cambios del mercado.
Ejemplo:
o Cambios en el diseo DIFERENCIACIN
(mejor)
o Cambios en los volmenes de produccin
o Fiabilidad en la entrega
LIDERAZGO EN
RESPUESTA
COSTES
(ms rpido)
(ms barato)
 6. Planificacin estratgica
Estrategias especficas usadas para alcanzar ventaja competitiva:
Las seis estrategias utilizadas para implementar los conceptos son:
1. Flexibilidad en diseo y en volumen
2. Bajo coste
3. Calidad
4. Entrega (velocidad y fiabilidad)
5. Servicio Postventa
6. Amplia gama de productos

Las decisiones de la direccin de operaciones deben estar alineadas con el tipo de

estrategia elegida por la organizacin
Se debe tener cuidado por que la estrategia no es esttica sino que puede variar
Una organizacin puede segur distintas estrategias con cada lnea de productos
 6. Planificacin estratgica
Pasos para el desarrollo e implementacin de la
estrategia:
ANLISIS DEL ENTORNO

Identificar los puntos fuertes, los dbiles, las oportunidades y las amenazas. Entender el
entorno, a los clientes a la industria y a los competidores

DEFINICIN DE LA MISIN CORPORATIVA

Establecer la razn de ser de la empresa y determinar el valor de lo que se desea crear

DEFINICIN DE LA ESTRATEGIA

Desarrollar una ventaja competitiva como precio bajo, flexibilidad de diseo o de volumen,
calidad , entrega rpida, fiabilidad en el servicio, servicio postventa o amplia gama de productos
 6. Planificacin estratgica
Factores que influyen en la eleccin de la estrategia:
1. Anlisis del entorno:
Los puntos fuertes y dbiles de los competidores, as como los posibles
nuevos participantes en el mercado.
Cuestiones actuales y futuras sobre el entorno, tecnologa, leyes y
economa.
2. Nociones sobre el ciclo de vida del producto.
3. Recursos disponibles en la empresa y en la funcin de OM
4. Integracin de la estrategia de OM en la empresa y en otras reas funcionales
 6. Planificacin estratgica
Anlisis del entorno
a) Anlisis DAFO: Meta
Anlisis externo: amenazas y
Fortalezas O portunidades
oportunidades del entorno internas externas
econmico (mundial, local y Estrategia

sectorial) D ebilidades A menazas

Anlisis interno: puntos fuertes y internas
Ventaja
externas

dbiles de la empresa
b) Anlisis de los factores del entorno:
Factores econmicos
Factores poltico-legales
Factores socio-culturales
Factores tecnolgicos
c) Anlisis de los factores del entorno:
5 Fuerzas de Proter
 6. Planificacin estratgica
Ciclo de vida del producto
Introducci
Introduccin Crecimiento Madurez Declive
/ cuestiones

n
Mejor periodo para Buen momento
momento parapara MalMal momento
momento para
para cambiar laEs vital controlar
cambiar
Mejor periodo
aumentar para
la cuota de Buen imagen, el
el precio
precio o
o la elEs vital controlar el
/ cuestiones

aumentar la cuota de
mercado. cambiar el precio oo la
cambiar el precio la la imagen,
calidad.
calidad.
la coste
coste.
mercado. imagen de
imagen de calidad.
calidad.
Es vital planear la I+D LosLos costes
costes competitivos son
competitivos
Es vital planear la I + D. Fortalecer el
Fortalecer el segmento
segmento sonahora
ahoramuy
muyimportantes.
importantes. Discos
Discos blandos
blandos 3
del mercado.
de mercado. de 3 1/2
la compaa

Defender la posicin
Defender la posicin en
Faxesen el el
mercado. 1/2
mercado.
decompaa

Faxes.
Furgoneta
CD-ROM Restaurantes para Furgoneta
Restaurantes para
Internet comer en el coche.
Ventas comer en el coche
de la

Internet
Estrategia

Impresoras
Impresoras ade
color
OM / cuestiones Estrategia

color
DVD

Muy importante la Standardization Little product

La planificacin y desarrollo del
previsin.
producto son vitales. Less rapid product differentiation
La planificacin y Muy importante
Fiabilidad la
del producto y Estandarizacin. Poca singularizacin del
changes - more minor
desarrollo del producto
Cambios frecuentes en previsin.
proceso. changes de producto Cost minimization
producto.
Cambios
son vitales. del producto y Fiabilidad del producto y
planificacin
/ cuestiones

Posibilidades y mejoras del menos rpidos; menos Overcapacity de

Minimizacin in the
costes.
proceso. proceso. Optimumanuales
cambios capacityde
Cambios frecuentes en producto competitivas. industry
modelo.
Increasing stability of Sobrecapacidad en la
planificacin del producto
Lotes de produccin pequeos.
Posibilidades
Aumento de laycapacidad.
mejoras
y proceso. del producto process Prune line to eliminate
industria.
Altos costes de produccin. competitivas. Capacidad ptima.
Cambio de tendencia para items not returning good
de OM de

Lotes de produccin centrarse en el producto. Long production

Estabilidad runsdel
creciente Eliminacin de productos
Nmero de modelos limitado.Aumento de la margin
Estrategia

pequeos. proceso de produccin.

Product improvement and que no proporcionan un
Atencin a la distribucin.
capacidad.
Atencin a lade
calidad. cost cutting Reduce capacity
margen aceptable.
Altos costes Grandes lotes de
Cambio de tendencia
produccin.
Estrategia

para centrarse en el produccin. Reduccin de capacidad.

Nmero de modelos producto. Mejora del producto y
limitado. Atencin a la reduccin de costes.
distribucin.
Atencin a la calidad.
 6. Planificacin estratgica
Recursos disponibles en la empresa y en la funcin de OM:

a) Cadena de valor del sector y de la empresa

Es un modelo terico que permite describir el desarrollo de las actividades de una
organizacin empresarial generando valor al cliente final (Michael Porter). Diferencia
entre:
Actividades primarias: se refieren a la creacin fsica del producto, diseo, fabricacin,
venta y el servicio posventa
Actividades de apoyo o secundarias: apoyan a las primarias

ACTIVIDADES DE APOYO

ACTIVIDADES PRIMARIAS

b) Factores crticos de xito (FCE)

Aquellas actividades o factores clave para la consecucin de una ventaja
competitiva. Herramienta: Mapa de actividades
 6. Planificacin estratgica
Integracin de la estrategia de OM en la empresa y
en otras reas funcionales

Si hay ventaja Las distintas

MISIN Y
competitiva se VISIN competencias
puede alcanzar afectan a
Estrategia
de mercado

Decisiones del
rea funcional

Decisiones Decisiones de Decisiones

de mercado operaciones de fin./ cont.
 7. Estrategia para las operaciones globales
Cosideraciones sobre reducciones de coste

Alta

Estrategia Estrategia
Global Trasnacional

Estrategia Estrategia
Internacional Multinacional)

Baja
BAJA
Consideraciones sobre la recptividad local ALTA
(Rpida respuesta y/o Diferenciacin)
 7. Estrategia para las operaciones globales
Estrategia internacional : exportaciones y licencias de comercializacin del producto
existente.
Estrategia multinacional: empresa con negocios e instalaciones en ms de un pas.
Decisiones descentralizadas. Utilizar globalmente el modelo existente en el mercado
nacional. Franquicias, Joint Ventures, subsidiarias, etc.
Estrategia global: Las decisiones operativas estn centralizadas y la sede central
coordina la uniformidad de transmisin de informacin entre las distintas
instalaciones. Producto normalizado, economas de escala.
Estrategia transnacional: combina las ventajas de eficiencia a escala mundial con las
ventajas de receptividad local. El material, el personal y las ideas cruzan o traspasan
las fronteras nacionales, pero los recursos estn dispersos pero especializados.
Economas de Escala, aprendizaje multicultural cruzado, etc.
 Caso prctico a desarrollar en clase
AIRBUS A380
DISEO, RUTAS Y CENTROS DE FABRICACIN

Razone qu tipo de estrategia para las operaciones globales usa EADS

para la fabricacin de los AIRBUS?
 Problema a resolver en clase

CLCULO DE LA PRODUCTIVIDAD:
Una empresa productora de papel quiere determinar la
productividad de una planta situada en Espaa. Los datos con
los que se cuentan son los siguientes:
Planta en Espaa
Numero de empleados 150
Numero de horas empleado 8 diarias
Coste mano de obra 10 /hora
Materia prima principal 5 kg / kg papel
Coste materia prima 2 /kg
Energa 0,5 kWh/kg papel
Coste Energa 2 /Kwh
Produccin diaria 3 tm
Precio venta 400 /tm
 Tareas del Tema

Tema 1.1
Cap. 1 y Cap.2 Direccin de la
produccin y de operaciones
Decisiones Estratgicas (Pg. 3-68)
 TAREAS DEL TEMA
Cuestiones:
1. Identifique las reas funcionales bsicas (subsistemas bsicos) en una empresa
2. Describa la historia de la direccin de Operaciones
3. Defina qu es un servicio, qu es un bien. Explique sus diferencias
4. Identifique las nuevas tendencias en el rea de direccin de operaciones
5. Defina qu es EFICIENCIA y EFICACIA
6. Defina qu es PRODUCTIVIDAD
7. Explique los tres factores clave en la productividad
8. Identifique y explique los objetivos que debe cubrir el rea de direccin de operaciones con un enfoque
global
9. Fases de la planificacin estratgica
10. Defina: En qu consiste el anlisis DAFO?
11. Tipo de estrategias de negocio
12. Explique en qu consiste la cadena de valor
13. Explique los tipos de estrategia para las operaciones en un entorno global

Problemas a elegir entre las siguientes opciones ():

Realice los 2 problemas resueltos (pg. 24- 26) y elija 2 a realizar de la pgina 27 y/o 28.

Casos prcticos:
La estrategia de Regal Marine. Pgina 65 y 66