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DEPARTAMENTO DE BOYAC

MUNICIPIO DE TOTA

PISCIFACTORfA REMAR LTDA.

"PLANTA DE TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS QUIDOS"

GERENTE: MARCOS SNCHEZ BLANCO

PANORMICA MUNICIPIO DE TOTA

FECHA: DICIEMBRE DE 2011


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CARACTER(STICAS DEL VERTIMIENTO:

Estos residuos suelen contener sangre, grasas, sobrantes de vsceras y contenido visceral el
cual aporta materia orgnica y por consguiente contaminacin que debe ser removida para
reducir la carga contaminante al cuerpo de agua receptor. Las caractersticas de este
vertimiento se mue4stran en la tabla N 1 de acuerdo a muestreo realizado realizado el 19
de Octubre de 2011, en el que se tom una muestra integral la cual fue analizada en el
laboratorio "Analizar Laboratorio Fisicoqumico LTDA."; el soporte de los resultados se anexa
en el informe de resultados N" Ag11692-ll.

TABIA N 1 RESULTADOS DE LABORATORIO


PARMETRO UNIDAD VALOR
DBOs Mili11.ramos /litro 754,00
DQO Mililzramos /litro 1830,00
5ST Mili11ramos /litro 388,00
GRASAS Y ACEITES Miligramos/ litro 189,00
P" Unidades 6,68

SISTEMA DE TRATAMIENTO DE LOS RESIDUOS QUIDOS

Como en el sector no existe cobertura de alcantarillado pblico, los residuos industriales que
se originen por la actividad de procesamiento de trucha para la produccin de filete, deben
ser sometidos a tratamiento en cumplimiento de los requerimientos ambientales. Para ello
se propone un sistema sptico modificado ya que el residuo se puede considerar como
biodegradable.

TRATAMIENTO PRELIMINAR

En residuos como los de una piscifactora, la presencia de slidos gruesos y/o flotantes,
hacen necesaria la utilizacin de rejillas para que estas partculas sean removidas antes del
tratamiento biolgico.
En el caso de la NPiscifactorfa REMAR LTDA.", se usarn rejas de barras metlicas,
espaciadas
e inclinadas adecuadamente.

CAUDAL

Para la operacin de la piscifactora, existe un consumo normal de 5000 litros/da y


por
consiguiente es este el caudal que se tendr en cuenta para los diseos subsiguientes.

CAUDAL DE DISEO = Qc
Qc = 5000 litros/da = 0,058 litros/segundo
DISEO DE LA REJILLA

Espacamiento entre barras: Se utlizarn barras de acero '!Jl/2", para retener


partculas mayores de 2 centmetros, por consgulente, el espaciamiento entre barras
ser de 2 centmetros.
Tipo de rejilla: Manual
Inclinacin de las barras: 45

Dimensionamiento: Se adopta una velocidad de escurrimiento de 0,60 metros/


segundo. rea del canal= Ac = Au(a + t)/a
Dnde:
Ac =rea del canal en M2
Au =rea entre las barras en M2
A" Espaciamiento entre las barras en M
T = Espesor de la barra en M

Si hacemos que a/(a + t) =E


=
Entonces Ac Au /E

Para barras de X", espaciadas 2 centmetros, E=


0,60

Como Q = 0,058 lltros /segundo

Au "' Q /V"' 0,000058 / 0,60 = 0,000097 M2


Ac = 0000097/0,60 = 0,000061 M2

Longitud del canal=


L
Se asume movimiento uniforme para un tiempo t = 3 segundos
=
L (Q/ Ac)*3 = (0.000058/0.000061)3 =
l,00 metros

Se colocarn 7 barras distribuidas uniformemente en el ancho del

canal. Las prdidas en la rejilla se asumen en 2 centmetros, luego H, =

0,02 m Dimensiones de la rejilla

Largo= 0,95 metros


L = 0,95 metros
Ancho= 0,20 metros
Nmero de barras '/Jl/2" =7
La pendiente del canal se asume del 10 %.
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Los
Las dimensiones y detalles son los que aparecen en el plano W l. resid
uos
TRAMPA GRASAS lqui
dos
de
este tipo de establecimiento presentan altos niveles de material grasoso, debera
' ~.
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ser removido antes de su ingreso al sistema de tratamiento, pero teniendo en
cuenta los componentes tanto hidrulicos como estructurales del sistema
sptico, se observa que este en s es un buen removedor de esta sustancias que
por su constitucin flsica por su baja densidad tienden a flotar en el espejo de
agua, razn por la que se considera integralmente el sistema sptico como un
sistema tambin removedor de grasas.

VOLUMEN DEL TANQUE

Se toma como caudal de dlseo: Qo = 5000 litros/dla y un tiempo de retencin


3
de 2 das. V== Sx2 = 10,00 M
V= 10,00 M3
Se construir un sistema sptico con las dimensiones que se consignan en el

plano W 1. Volumen del filtro anaerblco ascendente " v,A = CuxPoblacin


donde

C, = Capacidad unitaria de filtracin = 0,04


litro/persona Para ello se debe determinar la
poblacin equivalente. PHt = Q(M3 /dla)x
1000(11tros/M3)/dotacin
PHt Sxl000/200 25 personas

Cu= 0,04 M3 /habitante-afio

V,,= 2Sx0,04 = 1,00 M3

V,4 = 1,00 M
3

Las dimensiones y detalles se muestran en el plano N 1.

FRECUENCIA DE DESENLODE.

Asumiendo que el aporte percpita es de O,l M3/habitanteaflo


La frecuencia de desenlode= Fo: se puede

calcular as: Fo= 0,1/0,04 = 2,50 aos.


LS \ .
(1
y\'
Esto significa que tericamente cada 2,50 aos se debera retirar el lodo depositado en el
piso del tanque, en la prctica se debe chequear este nivel por lo menos cada seis meses.
Los lodos que se requieran retirar, se evacuarn mediante el uso de tanque cisterna con
permiso para realizar este tipo de actividad, por ello no se disean estructuras para el
manejo de lodos in sltu.
DIAGRAMA DE EFIOENCIAS: CONCENTRACIN DBOs

E 83.00'j162.82 mgr~lt!tro!
E 15,00 % (113,10 mgrs/lltro)

ENTRADA 6 0,.90
SISTEMA
StPTICO
754,00

Como se observa, globalmente se obtiene una eficiencia integral de la PTAR del 83,00 %,
teniendo en cuenta que para ello se requiere garantizar una adecuada operacin y
mantenimiento de los procesos y estructuras que conforman el sistema de tratamiento, por
esto se presenta en el anexo N 1 el Manual de Operacin de la PTAR propuesta como
alternativa de tratamiento de los residuos llquidos que se generen en la piscifactora REMAR
LTDA:

LECTURA DE CAUDALES

Para tener un conocimiento permanente del caudal de ingreso y salida del sistema de
tratamiento, se disear una estructura de aforo conformada por un vertedero triangular de
60~.cuyo comportamiento hidrulico obedece a la formula de Francis cuya expresin es
la
siguiente:

Q = O, 774(H)M7 Donde.

Q =Caudal en M3 /segundo
H =Altura de la lmina 'de agua sobre el vertedero en metros

Para Q = S M3/da = 0,000058 M3 /segundo

H = (0,000058/0, 77412" = 0,02 metros

H = 0,02 metros
Para contabilizar el caudal dependiendo de la altura del agua en la cresta del vertedero, se
elaborar la tabla N2 2 utilizando para ello la formula de Francis, con esta informacin se
elaborar el diseo de la reglilla, cuyos detalles se muestran en el plano que soporta el
presente estudio.
TABLA N2 2 REGISTRO DE ALTURAS Y CAUDALES
ALTURA "H" (Centmetros) CAUDAL "Q" (Litros/segundo)
, 0,000
1,000 0.009
2,000 0,049
2,137 0,058


3.000 0,134
4,000 0,273
5,000 0,473
-
6,000 0,743
~ -
.. 7,000 1,087
8.000 1,511

EVALUACIN AMBIENTAL

Se har la consideracin mediante la identificacin de Impactos con proyecto, por ser un


establecimiento que viene funcionando como una Piscifactora desde hace ms de 35 aos
aproximadamente; para ello se recurri a la utilizacin de la matriz de impactos de HGmez
Orea", la cual mezcla la evaluacin cuantitativa y cromtica de impactos; el procedimiento se
consigna en las tablas N2 3 y 4.
ECONMICO MEDIO BIOTICO MEDIO ABITICO

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TABLA N2 4 PARMETROS DE CALIFICACIN MATRIZ CROMTICA DE IMPACTOS
PISCIFACTORA REMAR LTDA. DEL MUNICIPIO DE TOTA (BOYAC)
PARMETRO CALIFICACIN VALOR
POSITIVO POSITIVO
-
CARCTER NEGATIVO NEGATIVO
NINGUNO o
ALTA 3
INTENSIDAD MEDIA 2
BAJA 1
PUNTUAL 1
PARCIAL 2
EXTENSIN
EXTREMO 3
TOTAL 4
-
MANIFESTACIN
INMEDIATO
MEDIATO .
3
2 --
~- LARGO PLAZO 1
-1
TEMPORAL
PERSISTENCIA
PERMANENTE
..
3
TIPO DIRECTO 2
INDIRECTO
CORTO PLAZO
1
1 -
REVERSIBILIDAD MEDIANO PLAZO 2
LARGO PLAZO 3
IRREVERSIBLE 4
SIMPLE 1

, ,_
NIVEL ACUMULADO
SINERGICO
2
3 -
EN PROYECTO p
EN OBRA ---- o
CORRECTIVOS
. EN FUNCIONAMIENTO- f
IMPOSIBLE 1

NIVEL DE IMPORTANCIA= 31+2E +M+T+R+N

1 = Intensidad
E= Extensin
M =Magnitud
P = Persistencia
T =Tipo
R = Reversibilidad
N =Nivel
RANGOS: BAJO IMPACTO DE 10 -17 MEDIO IMPACTO DE 18 25 ALTO IMPACTO DE 23
32
De su anlisis posterior se puede afirmar que de acuerdo a los resultados arrojados por la
metodologia empleada para la evaluacin de los posibles impactos producidos encontramos
que el proyecto denominado MPlsclfactorla REMAR LTDA." presenta un bajo
impacto ambiental en el medio ambiente que lo circunda y un alto impacto positivo en el
elemento social y econmico, lo que conlleva en su conjunto a que este
establecimiento sea ambientalmente viable y por consiguiente bajo esta valoracin
pueda seguir operando, siempre y cuando desarrolle los lineamientos establecidos en el
plan integral de gestin ambiental propuesto.
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ANEXO W 1 MANUAL DE OPERACIN Y MANTENIMIENTO SISTEMA DE TRATAMIENTO -;
PISCIFACTORA REMAR LTOA.

GENERALIDADES

SISTEMA S~PTICO

Un sistema sptico o cmara sptica es un sistema comn de tratamiento de las aguas


residuales en peque11a escala en reas sin conexin a las tuberlas principales del
alcantarillado. Los sistemas spticos son un tipo de la facilidad en sustitucin de los
alcantarillados. El trmino "spttco" se refiere al ambiente de bacterias anaerbcas que se
desarrolla en los tanques y cuales descomponen o mineralizan la descarga de desperdicios
dentro del tanque. La alternativa para un tanque sptico es utilizar un sistema aerbico con
ventilacin artificial.

Descripcin del tanque sptico. Un tanque sptico generalmente consste en un tanque


entre de 1.000 y 1.500 galones que est conectado a una tubera de entrada de aguas
residuales en un extremo y con un campo de drenaje sptico en el otro. Estas conexiones
de tubera se hacen generalmente vla una tuberla de T que permita la entrada y la salida
de llqudos sin molestar ninguna corteza en la superficie. El dse11o del tanque incorpora hoy
da bsicamente dos compartimientos (cada cual est equipado con una cubierta en la
boca de acceso) que se separan por medio de una pared de divisin que tenga aberturas
localizadas cerca de la mitad de la distancia entre el piso y el techo del tanque. Las aguas
residuales
entran al primer compartimiento del tanque, permitiendo que los slidos v la espuma floten.
Los slidos son digeridos de manera reducindose asl el volumen de slidos. El componente
lquido atraviesa la pared divisora y entra al segundo compartimiento donde posteriormente
se asienta y toma lugar el lquido que entonces se drena en condiciones relativamente claras
por la salida en un cuerpo de agua superficial. El sistema sptico entero puede funcionar por
gravedad solamente, o donde las consideraciones topogrficas lo requieren, con la inclusin
de una bomba de elevacin.
En la Figura N2 1 se observa la descripcin del proceso anaerobio en el Tanque sptico,
teniendo en cuenta la explicacin realizada anteriormente.
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11 -<" PV C '

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FIGURA N!I 1. DESCRIPCIN DEL PROCESO ANAEROBIO EN El TANQUE StPTICO.

Factores ambientales

Los principales factores ambientales que Inciden en un proceso de tratamiento de un


agua residual, estn relacionados con aquellos parmetros cuyo control permite un
mejor crecimiento de la biomasa y un alto porcentaje de remocin de la materia
orgnica, asf como un mayor volumen de produccin de biogs.
Estos factores son los siguientes: nutrientes, temperatura, p", alcalinidad, cidos
Grasos
Voltiles, compuestosy elementos txicos.

pH. El valor y estabilidad del p" en el tanque sptico es muy importante, porque la
actividad metanognlca es altamente vulnerable a los cambios de pH comparado con
las dems poblaciones presentes: si el p" est por debajo de 6,3 o por encima de 7,8 la
metanognesis disminuye significativamente.
A bajos valores de p" la fermentacin cida prevalece sobre la fermentacin
metanognlca,
resultando en la acidificacin del contenido del tanque. Los AGV son txicos para la
metanognesis, solamente en la forma no ionizada.
A pH neutro, los AGV estn mayoritariamente (>99%) en la forma ionizada, cuando el pH
disminuye, estos estn menos disociados, es decir son
txicos.

Alcalinidad. La alcalinidad est directamente relacionada con el pH. Para conseguir que la
operacin del tanque sea estable, los valores de alcalinidad deben ser superiores a
1000
CaC03 mg/L, para tener una mayor seguridad, se trabaja con un rango de 2000- 5000
CaC03
mg/L, lo que asegura la eficiencia
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cidos grasos voltiles. Los AGV tienen un papel muy Importante en el seguimiento de los
tanques spticos, los cuales son el resultado de la fase de acidognesis de la digestin
anaerobia y del sustrato de la etapa metanognica. Cualquier tipo de dificultades que
se
presentan en la proliferacin de bacterias metanognicas o incrementos en la carga
orgnica pueden generar que los niveles de los AGV's se eleven, provocando un efecto
de inhibicin en la biota.
La inhibicin de microorganismos metanognicos por acumulacin de AGVsse manifiesta
con un marcado descenso de la produccin de blogs, seguido de una disminucin
ms pronunciada de la proporcin de CH, producido con respecto al C01 producido.
Un tanque estable, posee concentraciones de cidos grasos voltiles inferiores a 500
mg/L, si se tiene un control del pH la concentracin aceptable para los cidos grasos
voltiles puede ser de 5000 mg/L; sin correr riesgo de una inhibicin, pero estos niveles
altos no son aconsejables pues la OQO del efluente seda muy elevada.

Relacin cidos Grasos Voltlles/Alcallnldad. La relacin AGV/alcalinidad es un


parmetro de utilidad para controlar la acumulacin de AGV en los tanques spticos: un
valor de 0,20 indica una excelente capacidad buffer del sistema con un mximo valor
de 0.40, sin embargo, en los tanques spticos, un valor de 0.35 Indicaacidificacin. Asl,
esta relacin es utilizada como un indicador temprano de acidificacin, comparado con
los valores de p" y Alcalinidad que se alteran en estados avanzados y de dlflcll recuperacin.

Temperatura. Como otros procesos biolgicos la digestin anaerobia depende fuertemente


de la temperatura. De manera general, se puede decir que la tasa ptima de crecimiento
de las bacterias, ocurre dentro de rangos de temperatura y p" relativamente limitados, a
pesar de que su sobrevivencia puede ocurrir dentro de rangos ms amplios.
Existen tres rangos de temperatura para la digestin de materia orgnica, el primero es
el
sicrofllico que ocurre entre los 10 - 25 2C; el segundo es ef mesofllico que ocurre entre
los
25 - 45 ec, rango en el cual se encuentran los microorganismos dentro del tanque
sptico objeto del presente estudio y el tercero es el termoflllco que ocurre entre los 40-
65 c.
El proceso trabaja ptimamente en un rango mesofilico o rango termofilico y puede ser
deseable enfriar o calentar el afluente a la temperatura ptima. La mayora de los
tanques spticos operan entre 30 - 352 c, porque la formacin de metano a 202 C es
baja. En tanques operados a 352 C se ha observado un descenso del 50% en la
actividad y crecimiento de las bacterias cuando la temperatura disminuye a 102 C. Por el
contrario, el aumento en la temperatura permite incrementar la produccin de metano.

Nutrientes. Los procesos biolgicos utllzados en el tratamiento de aguas residuales como el


sistema de tratamiento tipo tanque sptico, tienen su fundamento en la densidad de la
poblacin microbial o biomasa, cuyo crecimiento depende de la existencia en el medio, de
ciertos elementos llamados nutrientes, indispensables para la sntesis celular, por lo
tanto cualquier proceso de tratamiento biolgico, necesita nutrientes y estos
deben ser suministrados de acuerdo al grado de actividad microblal deseado. La
limitacin de nutrientes por un largo periodo puede hacer fallar el sistema e incluso
puede resultar en la
cesacin de la actividad mlcroblal. La presencia de nutrientes requeridos en concentracin
adecuada aumenta cientos de veces la actividad especfica de utilizacin de sustrato.
Generalmente el amonaco es la principal fuente de nitrgeno y es esencial para la mayoria
de especies bacteriales, los aminocidos por el contrario solo son utilizados por unas
pocas bacterias.

Para una buena estimulacin de la actividad bacteriana, en el proceso de tratamiento


anaerobio, los nutrientes ms importantes en orden de creciente de importancia son:
nitrgeno, azufre, fsforo, hierro, cobalto, nquel, molibdeno, selenio, riboflavina y vitamina
812. Los tres primeros son llamados macronutrientes y se los llama "esenciales" porque
necesariamente deben estar presentes en cualquier sustrato disponible para digestin
anaerblca. Los dos ltimos, riboflavina y vitamina Bl2, aunque activan en alto grado la
tasa de produccin de metano, no se usan mucho en plantas por el elevado costo que
implica su utilizacin.
De acuerdo con las experiencias de Lettinga la mnima relacin para aguas residuales no
acidas es 350: 5: 1: 1, sin embargo es necesario verificar para un tipo de agua residual
dada si esta relacin es o no suficiente. Adems de los nutrientes ya nombrados:
Nitrgeno, fsforo y azufre, se necesita suministrar trazas de algunos metales, los
cuales se ha comprobado estimulan la tasa de digestin anaerbica, estos elementos
que las bacterias metanognicas necesitan para su crecimiento, en cantidades trazas, son:
Hierro (Fe), Nlquel
{Ni), Cobalto (Co),Molibdeno (Mo) y son llamados micronutrientes.

Toxicidad e Inhibicin del proceso anaerobio. Las bacterias metanognicas y otros


microorganismos anaerobios pueden ser inhibidos en su actividad mlcrobial por la
presencia de sustancias txicas. Los compuestos que se consideran txicos en un sistema
anaerobio se los puede agrupar en tres categorfas:
Compuestos cuya toxicidad est relacionada con el pH, por ejemplo cidos grasos
voltiles, amoniacoy H2S.
Compuestos con una inmediata o irreversible toxicidad, como muchos
solventes orgnicos y algunos venenos fuertes.
Compuestos que con un pequeo aumento en la concentracin se vuelven txicos,
como los iones metlicos.

Toxicidad Relacionada con el p". Los valores extremosde p", son por s mismos txicos
para las bacterias metanognlcas. La toxicidad de un gran nmero de compuestos se
relaciona con el p", por ejemplo el amoniaco, el H2S y los AGV, todos ellos se disocian
en alguna proporcin en el agua, esta proporcin est determinada por el p" y la
constante de disociacindel compuesto. La forma txica es la no ionizada,ya que estas
molculas pueden atravesar fcilmente la pared celular de las bacterias metanognlcas
y una vez dentro pueden de nuevo disociarse produciendo un cambio en el interior de la
clula. El amoniaco
es un compuesto muy comn en aguas residuales y de origen domstico, proviene de la
degradacin de protenas y aminocidos. En aguas residuales su concentracin puede
alcanzar hasta 7.000 mg/L. A p" neutro, una concentracin de 1.500 mg/L se considera
txica, se ha observado alguna adaptacin de este compuesto en sistemas de tratamiento
anaerobio de alta tasa y an en sistemas de tratamiento convencionales. Otro compuesto
muy comn en sistemas de tratamiento anaerobio es el sulfuro de hidrgeno, H2S. Se forma
por la degradacin de protenas y tambin por la reduccin de sulfatos y sulfitos que
participan en reacciones biolgicas de oxidacin - reduccin.

El H1S es un compuesto muy txico para los microorganismos metanognicos,


concentraciones hasta de 100 mg H1S/L inhiben fuertemente la produccin de metano. A
p''
7 la fraccin no ionizada es muy grande, esto hace que cuando haya una buena produccin
de blogs, el H1S puede salir de la solucin. Para minimizar este problema la relacin DQO:
so. en tanques spticos debe ser menor o igual que 10.
Compuestos de toxicidad Inmediata. Los compuestos dorados son muy txicos para las
bacterias metanognicas, los ms txicos, an a concentraciones muy bajas, menores o
iguales que 1 mg/L, son aquellos que tienen una estructura similar a la del CH4 como el
Tetracloruro de carbono (CCl4), el Diclorometano (Ctl2Cl1), y el Clorometano CH3CI. Una
buena produccin de gas puede sacarlos del sistema, sin embargo se ha visto que
sobrecargas de estos compuestos requieren varios das para Ja recuperacin de la actividad
metanognica.

El cianuro (HCN) al igual que el cloroformo (CHCI,) son muy txicos para las bacterias
metanognlcas pero su toxicidad es menor para los otros microorganismos anaerobios.
El formaldehido (CH,O) es un compuesto orgnico que puede producir desnaturalizacin de
las protenas. Altas concentraciones de formaldehldo pueden hacer fallar un Tanque sptico,
en este caso la nica solucin es remover el formaldehido del agua residual o tratar el
agua por un sistema aerbico.
Algunas veces es posible transformar el formaldehido en azcar o una mezcla de formol y
metano!, aplicando altas temperaturas y subiendo el p",
El sulfito (SO)) igual que el formaldehldo no puede estar presente en un Tanque sptico en
concentraciones que excedan 100 mg/L, sin embargo este compuesto puede ser
transformado en H2S por bacterias sulfatoreductoras y en esta ltima forma, como H,S,
es menos txico. Cuando se tienen altas concentraciones de sulfito en el agua residual
sera mejor separar la fase acidognca de la metanognica, utilizando un proceso de
digestin en dos etapas, de esta manera la reduccin del sulfito se llevara a cabo en la
primera fase, la
de acidificacin.

Otro compuesto muy txico para los microorganismos anaerobios obligados como los
productores de CH4 es el oxigeno. Su accin txica puede llegar a cambiar las condiciones de
funcionamiento de un sistema anaerobio y producir graves fallas como disminucin en la
actividad metanognica del lodo y poco crecimiento de la biomasa, sin embargo las
bacterias facultativas presentes en el Tanque sptico ayudan a eliminarlo del medio, lo cual
disminuye un poco el rlesgo de toxicldad.

INTRODUCCIN
Para poder obtener unas condiciones ptimas en el funcionamiento de un sistema de
tratamiento de aguas residuales, es necesario llevar a cabo un control de la operacin y
mantenimiento de las estructuras que hacen parte de dicho sistema.
Los sistemas de tratamiento de aguas residuales deben ser Igualmente controlados tanto en
el aspecto fisico como en el aspecto biolgico, para garantizar las eficiencias ptimas en
cuanto a remocin de contaminantes.

Este manual describe de manera detallada el sistema de tratamiento de la PTAR de la


Empresa PISCIFACTORA REMAR LTOA. y las labores que se deben llevar a cabo para la
operacin y mantenimiento del sistema, adicionalmente se especifican algunas actividades
en caso de presentarse algn problema y los parmetros a medir tanto en campo como en
el laboratorio para evaluar el comportamiento de esta PTAR.

OBJETIVO
S

Especficar el funcionamiento de la PTAR de la PISCIFACTORA REMAR LTOA. en el


Municipio de Tota en el Departamento de Boyac.
Prevenir los problemas que se pueden generar por una inadecuada operacin.
Permitir enfrentar eventuales problemas operacionales.
Presentar un programa de muestreos y anlisis rutinarios y de chequeo peridico.
Especificar tas normas de seguridad para tas actividades de mantenimiento y
operacin de la PTAR.

DESCRIPCIN DEL SISTEMA DE TRATAMIENTO DE PISCIFACTORA


REMAR

Para el manejo de las aguas residuales, la PTAR de la PISCIFACTORA REMAR LTDA. en el


Municipio de Tota cuenta con los siguientes tratamientos:

TRATAMIENTO PRELIMINAR

Con este tratamiento se busca tener un control del caudal que ingresa al tanque sptico y
adicionalmente tener conocimiento exacto del caudal afluente. Para esto cuenta con una
cmara de distribucin con rejilla:

TRATAMIENTOBIOLGICO

La planta de tratamiento de aguas residuales de la PISCIFACTORA REMAR LTDA. en el


Municipio de Tata cuenta con un tratamiento anaerbico denominado sistema sptico
mejorado mediante filtros anaerobios ascendentes.

El TABLA Nll 1 resume ta finalidad y descripcin de cada una de las unidades que conforman
la PTAR de PISCIFACTORA REMAR LTDA. en el Municipio de Tota.
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MANTENIMIENTO DE LA PLANTA DE TRATAMIENTO

A continuacin se detallan las labores de mantenimiento que son necesarias para el buen
funcionamiento de la planta.
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PROCEDIMIENTO DE ARRANQUE DEL TANQUE Si!PTICO

En el caso que los Tanques spticos paren su operacin, es necesario ponerlos de nuevo en
marcha; por eso a continuacin se explica cmo arrancar de nuevo los Tanque spticos.

Inoculacin del Tanque sptico

De acuerdo al funcionamiento de los Tanques spticos, estos deben contener bacterias


metanognicas que consumen la OQO presente en el agua residual y producen
gas metano.

Para que el Tanque sptico contenga estas bacterias es necesario inocularlas. El arranque
del Tanque sptico depende del tipo de inoculo y de los procedimientos de inoculacin que
se realicen. El inoculo de los Tanques spticos debe tener alguna actividad metanognica,
cuanto mayor sea esta actividad, ms corto ser el periodo de arranque.

Los tipos de inoculo a utilizar son:

Lodo proveniente de otro Tanque sptico: es el inoculo ms recomendable.


Estircol de vaca, otros tipos de estircoles o lodo domstico. El uso de este tipo
de lodos hace que el periodo de arranque sea ms largo.
Lodo de canales o ros. No es muy recomendable ya que contiene gran cantidad de
arena que puede perjudicar el funcionamiento y el mantenimiento del Tanque
sptico.

La concentracin mnima de Slidos Suspendidos Voltiles (SSV) en el inoculo a utilizar


debe ser de 10 Kg SSV/m'. El Tanque sptico no se debe llenar ms del 60% en el arranque.

En esta etapa se debe tener mucha precaucin debido a que durante el arranque existe
peligro de sobrecarga orgnica, y si esto ocurre, la fermentacin cida se torna
predominante sobre la fermentacin metanognica, dando como resultado la acidificacin
de los Tanques spticos.

Arranque del Tanque sptico

Se verifican que las condiciones del agua estn en pH 7.2, AGV/alcalinidad entre 0,2 y 0,4 y
'temperatura entre 28 -35 2c.
Se permite el acceso del residuo lquido a los Tanques spticos, estableciendo al caudal de
diseo (0,058 L/s).

Si se dispone de un buen lodo como inoculo, el Tanque sptico se puede alimentar mximo
con una carga de 3 Kg DQO/m1- d y un tiempo mfnimo de retencin hidrulico de 48 horas.
Si la velocidad de carga es mayor de 3 Kg OQO/m1 - d, aplique una carga menor, con el fin
de mantener el tiempo de permanencia suficiente establecido por disee, Se debe dejar
o
;
&
funcionando el Tanque sptico con esta carga, por lo menos durante S das. Los resultados
durante los primeros dias de operacin no van a ser satsfactonos, pero esto no debe
tenerse en cuenta.

En caso que no se disponga de un buen lodo, el arranque va a ser mucho ms lento, y es


importante que as se haga, ya que de esto depende el funcionamiento de los Tanques
spticos.

A medida que el lodo mejora sus condiciones, los resultados mejorarn tambin. A medida
que esto sucede, la alimentacin se puede hacer con mayor carga.
Este procedimiento se debe repetir la veces que sea necesario hasta que la alimentacin se
puede hacer con una carga de 3 Kg DQO/m3- d.

La intencin de realizar estos pasos muy lentamente es hacer crecer las bacterias
metanognicas hasta que se encuentren en una concentracin ptima para realizar
la descomposicin del agua cruda. Por esto el inicio de la alimentacin puede durar
un tiempo largo y hacer que el arranque se extenda.

Durante la puesta en marcha del tanque sptico se realizarn monitoreos constantes


de los parmetros considerados Importantes, procurando mantener las condiciones
ptimas para el desarrollo de los microorganismos, ya que el objetivo es permitir el
crecimiento de las bacterias metanognlcas, pues stas se trataran de disminuir en el
arranque del Tanque sptico, y lo que se busca es un aumento de la poblacin al ir
creciendo paulatinamente la concentracin de DQO hasta alcanzar la de diseo,

Los anlisis que se le deben realizar al afluente, efluente durante el arranque son: DQO,
OSO, cidos grasos voltiles, alcalinidad, temperatura, p''.
Adems al lodo se le debe realizar los siguientes anlisis: slidos suspendidos voltiles
(SSV), actividad metanognica especfica (AME).

OPERACIN Y
CONTROL

La operacin de la planta incluye las acciones que garantizan el funcionamiento adecuado


del sistema hidrulico y del proceso biolgico del Tanque sptico. Esta operacin implica
un control de parmetros que permiten establecer las eficiencias de remocin y el
funcionamiento biolgico del Tanque sptico.

PARMETROSA
EVALUAR

Para analizar el comportamiento y eficiencia de cada una de las unidades es necesario


realizar muestreos compuestos midiendo los parmetros que se muestran a continuacin.
TABlA NV 3 PARMETROS A EVALUAR EN LA PTAR PISCIFACTORA REMAR LTOA.
f LUGAR - - - ANLISIS FRECUENCIA
LUGAR FRECUENCIA
Entrada Tanque sptico Diaria

- " IDJI
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Tem eratura Diario
SST Semanal
OBO Quincenal
DQO Semanal

cidos rasos voltiles Semanal


Alcalinidad Semanal
LUGAR CMARA ANLISIS FRECUENCIA
DE AFORO (SALIDA1 H Diaria
1 Tem eratura Di<uia
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Grasas v aceites Semanal
Quincenal

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Alcalinidad Semanal
ANLISIS FRECUENCIA
H Diaria
Tem eratura Diaria
SST Semanal
DBO Qulncennl
r------'l?..QO Semanal
Grasas aceites Semanal

TANQUE SlPTICO

Para el control y evaluacin del funcionamiento del Tanque sptico, se deben tener en
cuenta los siguientes parmetros de control:

TABlA N2 4 PARMETROS DE CONTROL TANQUE StPTICO.


PAR METRO RANGO PTIMO UNIDADES
Temeeratura - >25 ec
oH
Nutrientes - 6,S-7,S
DQO: N : P 350 : S : 1
- Unidades

OQO/DBO <3 -
OQO[SO,
Slidos Suseendldos Totales
>10
< 500 - mg/L SST
Grasas v aceites <so mlL
cidos Grasos Vol~clles /Alcalinidad 0,2-0,4
Alcalinidad 2.000 - S.000 mR/L CaC03

A continuacin se explicar la Importancia del control de estos parmetros en los


Tanques spticos:
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Parmetros de entrada

Es necesario medir la OQO en la entrada del Tanque sptico y el caudal ya que a partir
de estos dos parmetros se determina la carga orgnica que est entrando.
Esta no debe estar por encima de la carga de diseo ya que se pueden generar
problemas que sern explicados ms adelante.

Parmetros de verificacin de estabilidad

La operacin del Tanque sptico bajo condiciones normales es caracterizada por el


comportamiento estable de las variables de control, por lo que es necesario tener en
cuento los siguientes parmetros:

p", El valor y estabilidad del p" en los Tanques spticos resulta ser importante porque la
actividad metanognlca es altamente vulnerable a los cambios de p" comparado con
las dems poblaciones presentes: si el p" est por debajo de 6,5 o por encima de 7,5
la metanognesis disminuye significativamente.

A bajos valores de p" la fermentacin cida prevalece sobre la fermentacin


metanognlca, resultando en la acidificacin del contenido del Tanque sptico.

Alcallnldad. la alcalinidad est directamente relacionada con el p'', Para conseguir que la
operacin de los Tanques spticos sea estable, los valores de alcalinidad deben ser
superiores a 1.000 mg/l CaC03. Para tener una mayor seguridad, se trabaja con un
rangode
2.000- 5.000 mg/l CaC03, lo que asegura la eficiencia tampn.

cidos GrasosVoltllesaG. Los AGV tienen un papel muy Importante en el seguimiento


de los Tanques spticos anaerobios, mostrando una rpida respuesta a las variaciones en
el sistema, por ejemplo en el caso de sobrecargas orgnicas, o en el caso de la
introduccin de txicos.

La Inhibicin de microorganismos metanognlcos por acumulacin de AGVs se manifiesta


con un marcado descenso de la produccin de blogs, seguido de una disminucin ms
pronunciada de la proporcinde CH producido con respecto al
C02 generado.

Un Tanque sptico estable, posee concentraciones de cidos grasos voltiles inferiores a


500 mg/l, si se tiene un control del p" la concentracin aceptable para los cidos grasos
voltiles puede ser de 5.000 mg/l; sin correr riesgo de una inhibicin, pero estos
niveles altos no son aconsejables pues la DQOdel efluente sera muy elevada.

Relacin cidos Grasos Voltiles / Alcallnldad11. la relacin AGV/alcalinidad es un


parmetro de utilidad para controlar la acumulacin de AGV en los Tanques spticos
,,
anaerobios: un valor de 0,2 indica una excelente capacidad buffer del sistema con un
mximo valor de 0,4; sin embargo, en los Tanques spticos, un valor de 0,35 indica
acidificacin. As, esta relacin es utilizada como un indicador de acidificacin temprana.
comparado con los valores de p" y Alcalinidad que se alteran en estados avanzados y de
difcil recuperacin.

Actividad Metanognica Especifica. La actividad metanognica es una caracterfstica que


indica la capacidad de la biomasa para transformar la materia orgnica en metano; se
define como la masa de sustrato en forma de DQO que es convertida a metano por unidad
de masa de biomasa y por unidad de tiempo, lo cual se expresa con las siguientes
unidades: g DQO-CH./g SSV da. El valor se debe encontrar entre 0,1 a l, entre ms
cercano a 1 es mejor la calidad del lodo, un valor de 0,4 es aceptableea.

Parmetro de evaluacin

Eficiencia de remodn de DQO y 080. La eficiencia de remocin de la OQO se refiere a


la diferencia en la DQO y la DBO del afluente y la DQO y la DBO del efluente de un sistema
de tratamiento anaerobio. El porcentaje de OQO y DBO eliminado o removido (%
OQO y DBO.) es:

Para DQO.

La eficiencia de remocin de la DBO se refiere a la diferencia en la DBO del afluente y la


DBO del efluente de un sistema de tratamiento anaerobio. El porcentaje de OBO eliminado
o removido (% DBO.) es:

Determinacin de parmetros de control y monltoreo

A continuacin se explicar.! el procedimiento de los parmetros que complementan un


mejor funcionamiento de los procesos de tratamiento, con el fin de tenerlos en cuenta Y
poder tener un mejor control de los Tanques spticos.

Alcalinidad

Tomar una muestra de SO mi de agua residual


Agregar a la muestra 3 gotas de naranja de metilo (como Indicador)
Llevar a p" 6,5
Bajar el p" hasta que la muestra vire de amarillo a naranja, aproximadamente este
cambio de color se presenta en un p" de 4,3.
/

Determinar el volumen gastado de p" 6,5 - 4,3, de esta manera:


Alcalinidad total= (mlH2SO.xN (H2SO.) x50eq-grs.x1000)/ml
muestra

cidos grasos voltiles

Del proceso anterior de alcalinidad, continuar titulando la muestra hasta p" 3-3,3.
Calentar la muestra del Erlenmeyer sobre una plancha de calentamiento y dejarla
en ebullicin por exactamente tres minutos.
Dejar enfriar la muestra por dos minutos
Enfriar en bailo de agua fra hasta temperatura ambiente.
Usar una solucin de NaOH 0,02N para llevar la muestra nuevamente hasta pH de
4,3.
Completar la titulacin hasta p'' 6.5 anotando la lectura de la bureta. (consumo de
soda de p" 4,3 hasta 6,5).

Calcular los cidos grasos voltiles mediante la siguiente frmula:

AGV =(mi NaOHxN (NaOH) x60 eq.-grs.xlOOO)/ml muestra= Mgrs./litro CHCOOH

Donde: Mol CH3COOH = 60 P.M X 1000 = 60.000

Complementariamente, para garantizar el comportamiento de la PTAR, a continuacin se


conslgnan los formatos que deben ser diligenciados por los Operadores de turno, para que
su funcionamiento tenga un orden controlado segn lo establecido en el presente Manual.
Con el dlligenclamlento ordenado de los siguientes formatos y su evaluacin oportuna,
cualquier correctivo se puede llevar a cabo en la medida en que se detecten las fallas.
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PROCEDIMIENTO PARA LA PURGA DE


LODOS

En la operacin normal del tanque sptico es de esperarse que el lodo depositado llegue
a una altura tal que sea necesario su desenlode, como criterio se adopta que cuando el
nivel del lodo depositado sea de 1,20 metros desde el fondo, en este momento se
debe proceder a ello y en este caso se debe contar con las facilidades como son:
Equipo de bombeo para lodos, tanque cisterna.

Elevando el lodo por bombeo hasta el tanque cisterna, actividad que se har tantas
veces como sea necesario hasta que se tenga la seguridad de que todo el lodo fue
evacuado. Se debe aprovechar el momento para limpiar el lecho filtrante en contraflujo
en la lnea en cuestin y con ello se garantiza la limpieza integral del tanque con todos sus
componentes. Se debe tener cuidado de dejar una fraccin del lodo como semilla o
inoculo para el funcionamiento a partir de este momento. Igual procedimiento se
aplica a la segunda lnea.

El lodo almacenado en el tanque cisterna debe ser depositado en sitios debidamente


aprobados por la Autoridad Ambiental.

PROBLEMAS Y POSIBLES
SOLUCIONES

A continuacin se especifican algunas labores en casode presentarse algn problema y las


soluciones para restablecer el correcto funcionamiento de la PTAR.
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CONTINGENCIAS

A continuacin se muestra en forma resumida las contngencas que normalmente se pueden


presentar en la operacin de una PTAR con tanque spttco.
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TABLA Ni 9 CONTINGENOAS PTAR PISCIFACTORA REMAR LTDA.
PROBLEMA CONTINGENCIA
Cerrar el orificio de ingreso.
vercar el punto de fuga, obstruccin o
mal estado de las tuberas.
Cambiar el tramo de la tubera en mal
estado o arreglar la fuga.
DETERIORO DE LAS TUBERfAS Una vez reparada la tubera, hacer una
prueba hidrulica para verificar posibles
fugas.
Posteriormente abrir orificio de Ingreso y
verificar el caudal que pasa por la canaleta,

-- para Iniciar nuevamente el tratamiento.


ldentiflcar el punto de fuga.
-
DETERIORO DE LA CMARAS DE Arreglar la fuga.
DISTRIBUCIN Y RECEPCIN Realizar una prueba hidrulica para verificar
1
cosibles fugas.
cerrar el acceso de residuos lquidos al
Tanque sptico a intervenir.
Identificar el punto donde se presentan
fugas, si es muy grande extraer el lodo del
Tanque sptico segn rutina explicada
anteriormente.
DETERIORO DE LOS TANQUE stPTICOS Una vez enmendadas las fugas, cargar
el Tanque sptico con lodo granular y
hacer una prueba hidrulica para
verificar posibles fugas.
Permitir el ingreso de agua a la lnea en
cuestin, para iniciar nuevamente el
tratam
-
iento.

CUIDADO DE LA PLANTA

El cuidado y mantenimiento que se le debe realizar al lugar y a las instalaciones donde


se encuentra la planta de tratamiento de aguas residuales es fundamental.
Las recomendaciones que se dan para lograr un buen cuidado y aseo de la planta son:

Mantener limpia Ja zona verde. No permitir que se acumulen papeles, desechos


o basura. Esta limpieza debe ser constante.
Mantener el pasto podado. Esto le puede dar un muy mal aspecto a la planta si no se
realiza. Se debe realizar por lo menos una vez cada dos semanas.
...
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Mantener el rea del tanque limpia. No permitir la acumulacin de polvo. Efectuar


limpieza de esta zona por lo menos dos veces por semana.
Mantener el cerramiento en perfecto estado. El operador debe revisar el cerramiento
una vez a la semana.
Evaluar los taludes de tierra por posible erosin o dao por animales. Si se encuentran
daos en los taludes se debe informar en el menor tiempo posible a la piscifactora.
Las vas de acceso deben estar en buen estado y no deben tener basura ni elementos
que obstaculicen el paso de. vehculos. En caso que la vla no est pavimentada, el
operador debe evitar que se formen charcos o apozamientos de agua y que crezca
maleza en la va.
Se debe evaluar el crecimiento de los rboles que estn contiguos a la planta. Esta labor
se puede realizar mensualmente.

MEDIDAS HIGl~NICAS

Las medidas de seguridad que se enumeran a continuacin han sido recomendadas por la
Organizacin mundial de la Salud para operadores de una Planta de Tratamiento de Aguas
Residuales.

La Planta de Tratamiento debe contar siempre con un depsito de agua limpia, jabn y
blanqueador. Es aconsejable usar toallas desechables de papel, para evitar que las toallas de
tela permanezcan demasiado tiempo sin lavar. Adems debe contar con un botiqun en el
que se incluya como mlnimo, esparadrapo, algodn, alcohol, una disolucin
detergente desinfectante, tijeras y pinzas.

Tambin es conveniente que el operador disponga de algn liquido repelente para evitar
la picadura de mosquitos u otros insectos.
El operador debe disponer de guantes y botas de goma, casco de trabajo y al menos dos
overoles. Todas las prendas utilizadas en la planta deben permanecer en ella al finalizar la
jornada laboral.

Siempre que se vaya a comer, a beber o incluso a encender un cigarrillo, hay que lavarse las
manos. SI se hace alguna comida en el recinto de la planta. hay que designar un rea de esta
para este fin, y evitar en todo momento comer a la vez que se est efectuando alguna labor
que pueda ocasionar la contaminacin de la comida con algn elemento que haya estado en
contai:to con aguas residuales o lodos. Ninguna persona deber masticar chicle junto a los
Tanques spticos, esto evitar que los vapores sean ingeridos.
Todas las herramientas de trabajo deben limpiarse con agua limpia despus de su uso Y antes
de ser guardadas.

La entrada a la planta debe mantenerse cerrada incluso cuando el operador est


trabajando en el recinto, ya que este no puede estar pendiente todo el tiempo de posibles
visitas y existe
un riesgo importante de caldas en las estructuras, especialmente para los nios.

El operador debe vacunarse contra el ttano y fiebre tifoidea, as como contra otras
posibles enfermedades que indiquen las autoridades sanitarias en el rea.
Tambin debe someterse a un chequeo mdico peridico.
Antes de empezar su labor como operador, la persona seleccionada para este trabajo debe
recibir instruccin en primeros auxilos.
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... ~ ........ - +

ANEXO N 2 RESULTADOS DE LABORATORIO


A NEXO 6 CANTIDADES DE OBRA PTAR "PISCIFACTORfA REMAR LTDA." - DICIEMBRE 2011
- VALOR
- ..
DESCRIPCIN UNIDAD CANTIDAD UNITARIO TOTAL

CAJA OE ENTRADA
1) Excavacin en tierra. M' 1,20
1,00
2) nivelacin y replanteo. M'
M' 0,63
-
31 Concreto si mole 1:2:4 e= 0,15 m.
: 4) Rejilla con marco metlico en aluminio, con
-- --- ---
_Yarillas de 1/2" e ,02 m, 0,9Sx0,40m.
f !>l!'aete 1:3 muros.
UND
M'
1,00
3,10
1 .
-
G) Pasamuros en PVC sanitaria de 0 4"X0,30 m. UNO 2,00
SUBTOTAL
-
-
CAJA DE SALIDA
11 Nivelacin v reolanteo. - - M' ~
2) Excavacin en tierra. M' 0.90
3) Concreto reforzado pisos, paredes y tapa 1:2:4
MJ 0,55
--
m.
, e= 0,15
-- -- -
M'
4) Pa~l:3 muros.

S) Pasa muros en PVC sanitaria de 0 4"x0,30


-
m. UNO
2 70

2,00
-
6) Vertedero en acrlico se.11n diseo. UNO 1,00
7) Reglllla de aforo, sean dsello.
SUBTOTAL
UNO 1,00
-
TANQUE S~PTICO
11 Nivelacin v reolanteo. M' 9,90
2} Excavacin en tierra. M' 21,00
-
3} Concreto reforzado pisos, paredes y tapa 1:2:4 M2 7,20
, e= 0,15 m.
4) Concreto reforzado 1:2:4, ahuecado, piso filtro
M' 0,21
annerblco, e 0,10 m.
s Paflete 1:3 muros.
- M' 4000
-
.
~6) Tee PVC s 0 4", UNO
- 3 00

7) Pasamuros en PVC sanitaria de 0 4"x0,30 m UNO 3,00


..;
8) Ventilacin HG segn diseo. UNO 3,00
SUBTOTAL

SUMA
A .1.U (20%)
;GRAN TOTAL

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