ANALISIS DE DATOS DE PRODUCTOS COMESTIBLES

PRODUCTOS

- CHANCHO (PIERNA)
-POLLO (PECHO)
-CARNE (RES)
-JUREL
-HUEVO

LUGARES A ANALIZAR
-Mercado Nueva Esperanza
-Mi mercado
-Mercado Virgen de Chapi
-Mercado Metropolitano
-Mercado Nueva Aurora
-Rico pollo
-Mercado San Camilo
- Feria el Altiplano, entre otros
OS COMESTIBLES
Chancho Pollo Carne Jurel Huevos
12 12.5 17 8.1 4
12 12.3 20 8 4 n=
12.2 12.5 18.5 9 4.2 suma=
11.7 13 17.5 10 3.8 maximo=
12 12.6 17 8.5 4.1 minimo=
12.5 12.8 19 9.2 3.8 rango=
12.3 12.5 19.5 8 4 media=
11.8 12.5 18 8 4 mediana=
12 12.3 18.5 8.5 4.5 moda =
11.5 13 17.5 10 3.5 # clases=
11.3 12.5 18 8 6 intervalo=
12.8 12 19.5 8 6
12.8 12 19 8 5.7
11.3 12.5 19 8.5 5.7
11.5 12 19 9.5 5.7
11.5 12.5 19 9 5.5
11.5 12 17 13 5.8 CONCLUSIONES
12 12.5 19 11 5.8 - Entre los datos
11.8 12 19 10 5.8 que el precio de
distintos mercad
12 12.5 19 9.5 5.8 -La carne tambi
11.5 8 19 11 5.7 sus precios .
11.5 13 19 9 5.7 -Segun las perso
11 12.8 18.5 11 5.3 calidad del prod
11 9 18 12 5 ,por ejemplo el
acomparacion d
12 12.5 19 13 5.5
11.5 12.8 18 11 5.5
10 12 18.5 11 5
12 12 18.5 9 5.8
10.5 13 19 10 5.3
11.5 12.5 19 10 5.3
11 10.5 11 10 5.5
10.8 10.8 11 10 5.5
11 11.8 10.5 9.5 5.5
11.8 11.2 11.5 9.5 5.8
11 12 10.5 9.8 5.5
11.5 12.8 13 8 5.5
12 9 9.5 8.8 5.5
11.9 8 12.8 9 6
11 12.8 12.8 10 5.5
11 11 11 9.8 5.5
12.5 11.8 11.5 10 5.8
10.8 10.5 11.5 9.5 5.5
11 10.8 11 8 6
11.5 11 12 9 5.5
12 12.8 10.5 9.5 5.5
12.5 9 13 9.5 5.5
12.5 8.8 9.5 10 5.5
 12 8 12 8.5 5.8
11.5 10.5 11.5 8.5 5.8
11.8 10.5 11.5 9.5 5.5
 DATOS NO AGRUPADOS
Chancho Pollo Carne Jurel Huevo
50 50 50 50 50
582.1 579.7 784.1 475.2 264
12.8 13 20 13 6
10 8 9.5 8 3.5
2.8 5 10.5 5 2.5
11.642 11.594 15.682 9.504 5.28
11.6 12 17.75 9.5 5.5
12 12.5 19 10 5.5
7 7 7 7 7
0.4 0.71 1.5 0.71 0.36

CONCLUSIONES:
- Entre los datos de los productos analizados hemos concluido
que el precio del pescado tiene mayor variacion entre los
distintos mercados .
-La carne tambien es un producto que tiene mayor variacion en
sus precios .
-Segun las personas encuestadas los precio s dependen de la
calidad del producto ,de la cantidad y tambien del a demanda
,por ejemplo el huevo en los pequeos mercados ,es alto
acomparacion de los mercados mayoristas.
 Chancho
limites marca frec. Absoluta
nro
inf sup clase f F
1 10 10.3 10.2 1 1
2 10.4 10.7 10.6 1 2
3 10.8 11.1 11 10 12
4 11.2 11.5 11.4 13 25
5 11.6 11.9 11.8 6 31
6 12 12.3 12.2 13 44
7 12.4 12.8 12.6 6 50

Pollo
limites marca frec. Absoluta
nro
inf sup clase f F
1 8 8.7 8.355 3 3
2 8.71 9.1 9.065 4 7
3 9.11 9.5 9.465 0 7
4 9.51 9.9 9.865 0 7
5 9.91 10.3 10.265 0 7
6 10.31 10.7 10.665 4 11
7 10.71 13 11.065 39 50

Carne
limites marca frec. Absoluta
nro
inf sup clase f F
1 9.5 10.9 10.25 5 5
2 11 11.3 11.75 4 9
3 11.4 11.7 12.15 5 14
4 11.8 12.1 12.55 2 16
5 12.2 12.5 12.95 0 16
6 12.6 12.9 13.35 2 18
7 13 20 13.75 32 50
 Jurel
limites marca frec. Absoluta
nro
inf sup clase f F
1 8 8.7 8.355 14 14
2 8.71 9.1 9.065 7 21
3 9.11 9.5 9.465 9 30
4 9.51 9.9 9.865 2 32
5 9.91 10.3 10.265 10 42
6 10.31 10.7 10.665 0 42
7 10.71 13 11.065 8 50

Huevo
limites marca frec. Absoluta
nro
inf sup clase f F
1 3.5 3.85 3.68 3 3
2 3.86 4.25 4.04 6 9
3 4.26 4.65 4.44 1 10
4 4.66 5.05 4.84 2 12
5 5.06 5.45 5.24 3 15
6 5.46 5.85 5.64 31 46
7 5.86 6 6.04 4 50
 frec. Relativa Clase Frecuencia % acumulado
h H 10.2 1 2.00%
0.02 0.02 10.6 1 4.00%
0.02 0.04 11 10 24.00%
0.2 0.24 11.4 2 28.00%
0.26 0.5 11.8 16 60.00%
0.12 0.62 12.2 13 86.00%
0.26 0.88 12.6 5 96.00%
0.12 1 y mayor... 2 100.00%

frec. Relativa Clase Frecuencia % acumulado

h H 8.355 3 6.00%
0.06 0.06 9.065 4 14.00%
0.08 0.14 9.465 0 14.00%
0 0.14 9.865 0 14.00%
0 0.14 10.265 0 14.00%
0 0.14 10.665 4 22.00%
0.08 0.22 11.065 4 30.00%
0.78 1 y mayor... 35 100.00%

frec. Relativa Clase Frecuencia % acumulado

h H 10.25 2 4.00%
0.1 0.1 11.75 12 28.00%
0.08 0.18 12.15 2 32.00%
0.1 0.28 12.55 0 32.00%
0.04 0.32 12.95 2 36.00%
0 0.32 13.35 2 40.00%
0.04 0.36 13.75 0 40.00%
0.64 1 y mayor... 30 100.00%
 frec. Relativa Clase Frecuencia % acumulado
h H 8.355 9 18.00%
0.28 0.28 9.065 12 42.00%
0.14 0.42 9.465 1 44.00%
0.18 0.6 9.865 10 64.00%
0.04 0.64 10.265 10 84.00%
0.2 0.84 10.665 0 84.00%
0 0.84 11.065 5 94.00%
0.16 1 y mayor... 3 100.00%

frec. Relativa Clase Frecuencia % acumulado

h H 3.68 1 2.00%
0.06 0.06 4.04 6 14.00%
0.12 0.18 4.44 2 18.00%
0.02 0.2 4.84 1 20.00%
0.04 0.24 5.24 2 24.00%
0.06 0.3 5.64 20 64.00%
0.62 0.92 6.04 18 100.00%
0.08 1 y mayor... 0 100.00%
 Histograma
20 120.00%
100.00%
15
80.00%
10 60.00% Frecuencia
Frecuencia 40.00% % acumulado
5
20.00%
0 0.00%

Clase

Histograma
40 120.00%
100.00%
30
80.00%
20 60.00% Frecuencia
40.00%
Frecuencia 10 % acumulado
20.00%
0 0.00%

Clase

Histograma
40 120.00%
100.00%
30
80.00%
20 60.00% Frecuencia
Frecuencia 40.00%
10 % acumulado
20.00%
0 0.00%

Clase
 Clase

Histograma
15 120.00%
100.00%
10 80.00%
60.00% Frecuencia
5 40.00%
Frecuencia 20.00% % acumulado
0 0.00%

Clase

Histograma
25 120.00%
20 100.00%
15 80.00%
60.00% Frecuencia
10 40.00%
Frecuencia % acumulado
5 20.00%
0 0.00%

Clase
 Media 11.68
Medidas de Mediana 11.8153846
centralizacin Moda 1 11.32
Moda 2 12.2
Cuartil 1 11.2153846
Medidas de posicin
Frecuencia
Cuartil 3 12.2
% acumulado Rango intercuartlico 0.98461538
Varianza 2.84760816
Medidas de dispersin Desviacin Tpica 1.68748575
Desviacin Estndar 0.24106939
Coeficiente de Variacin 0.14447652
Coeficiente de asimetra 0.21333513
Medidas de forma
Curtosis 0.31830239

Media 10.7104
Medidas de Mediana 10.9648718
centralizacin
Moda
11.0458108
0%
0% Cuartil 1 10.7373077
Medidas de posicin
% Cuartil 3 10.9817949
% Frecuencia Rango intercuartlico 0.24448718
%
% % acumulado Varianza 5.80681477
% Medidas de dispersin Desviacin Tpica 2.40973334
Desviacin Estndar 0.34424762
Coeficiente de Variacin 0.22499004
Coeficiente de asimetra -0.13919001
Medidas de forma
Curtosis 0.05399513

Media 13.016
Medidas de Mediana 13.328125
centralizacin
Moda
0% 13.7258065
0% Cuartil 1 12.45
% Medidas de posicin
Cuartil 3 13.9140625
% Frecuencia
% Rango intercuartlico 1.4640625
% % acumulado
Varianza 16.095161
%
Medidas de dispersin Desviacin Tpica 4.01187749
Desviacin Estndar 0.57312536
Coeficiente de Variacin 0.3082266
Coeficiente de asimetra -0.17692625
Medidas de forma
 Medidas de forma
Curtosis 0.22416268

Media 9.5302
Medidas de Mediana 9.42555556
centralizacin
Moda
9
Cuartil 1 8.63392857
Medidas de posicin
Cuartil 3 10.3005
Frecuencia Rango intercuartlico 1.66657143
% acumulado Varianza 9.93558526
Medidas de dispersin Desviacin Tpica 3.15207634
Desviacin Estndar 0.45029662
Coeficiente de Variacin 0.33074609
Coeficiente de asimetra 0.16820659
Medidas de forma
Curtosis 0.30605365

Media 5.2824
Medidas de Mediana 5.57612903
centralizacin
Moda
5.64327273
Cuartil 1 5.43096774
Medidas de posicin
Cuartil 3 5.75032258
Frecuencia
Rango intercuartlico 0.31935484
% acumulado
Varianza 4.33183248
Medidas de dispersin Desviacin Tpica 2.08130547
Desviacin Estndar 0.29732935
Coeficiente de Variacin 0.39400755
Coeficiente de asimetra -0.17338768
Medidas de forma
Curtosis 0.08733239
Percentil 10 10.92
Percentil 90 12.4666666667

Percentil 10 9.065
Percentil 90 11.328974359

Percentil 10 11
Percentil 90 14.265625
Percentil 10 8.2535714286
Percentil 90 10.97625

Percentil 10 3.98
Percentil 90 5.8083870968
 Podriamos decrir que esta muestra tiene 11,81
los valores 11.32 ; 12.2 presentando la misma c
podemos notar que la grafica ligeramente no es
varian. Ademas la grafica esta sesgada a la
asimetria es mayor que 0 siendo leptocurtica a
que ce

Podriamos decrir que esta muestra tiene 10.96 c

mayor numero de repeticiones al 11.0458108 s
notar que la grafica ligeramente no es simetric
Ademas la grafica esta sesgada a la izquierda
menor que 0 siendo leptocurtica a caus

Podriamos decrir que esta muestra tiene 13.328

a 13.7258065. Tambien podemos notar que la g
media, mediana y moda varian tan solo un p
izquierda debido a que su coeficiente de asim
causa de su courtosis que ta
 Podriamos decrir que esta muestra tiene 9,42
mayor repeticiones el 9. Tambien podemos nota
ya que la media, mediana y moda varian. Ade
debido a que su coeficiente de asimetria es ma
courtosis que tambien

Podriamos decrir que esta muestra tiene 5.5761

veces se repite el 5.64327273 siendo nuestra m
ligeramente no es simetrica ya que la media, m
grafica esta sesgada a la izquierda debido a que
siendo leptocurtica a causa de su courto
 ir que esta muestra tiene 11,8154 como valor central , siendo bimodal con
2 ; 12.2 presentando la misma cantidad de repeticiones (la mayor). Tambien
ue la grafica ligeramente no es simetrica ya que la media, mediana y moda
mas la grafica esta sesgada a la derecha debido a que su coeficiente de
yor que 0 siendo leptocurtica a causa de su courtosis que tambien es mayor
que cero.

que esta muestra tiene 10.96 como valor central , teniendo como valor con
e repeticiones al 11.0458108 siendo este nuestra moda. Tambien podemos
afica ligeramente no es simetrica ya que la media, mediana y moda varian.
ca esta sesgada a la izquierda debido a que su coeficiente de asimetria es
ue 0 siendo leptocurtica a causa de su courtosis es mayor que cero.

r que esta muestra tiene 13.3281 como valor central , teniendo como moda
ambien podemos notar que la grafica ligeramente no es simetrica ya que la
ana y moda varian tan solo un poco. Ademas la grafica esta sesgada a la
do a que su coeficiente de asimetria es menor que 0 siendo leptocurtica a
causa de su courtosis que tambien es mayor que cero.
rir que esta muestra tiene 9,4256 como valor central , siendo en valor con
nes el 9. Tambien podemos notar que la grafica ligeramente no es simetrica
ia, mediana y moda varian. Ademas la grafica esta sesgada a la derecha
coeficiente de asimetria es mayor que 0 siendo leptocurtica a causa de su
courtosis que tambien es mayor que cero.

que esta muestra tiene 5.5761 como valor central ,siendo el valor que mas
el 5.64327273 siendo nuestra moda. Tambien podemos notar que la grafica
es simetrica ya que la media, mediana y moda varian un poco. Ademas la
ada a la izquierda debido a que su coeficiente de asimetria es menor que 0
eptocurtica a causa de su courtosis que tambien es mayor que cero.