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BALANCES DE MATERIA
Y
ENERGA
SIA 3007811
1. INTRODUCCIN Y GENERALIDADES
Diapositivas disponibles en: http://167.114.135.150/moodle/
INTRODUCCIN
BALANCE DE MATERIA
INTRODUCCIN
QUIZ DE BIENVENIDA
Supngase que a una corriente que contiene una mezcla de butano y O2 con una
concentracin de O2 (en base libre de oxgeno) de 7.527% molar se le inyectan
19.3 lbmol/h de O2. La muestra corriente abajo contiene 12% molar de O2.
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INTRODUCCIN
BIBLIOGRAFA RECOMENDADA
HIMMELBLAU, David., Principios Bsicos y Clculos en Ingeniera Qumica, 5 Ed., Prentice Hall, Mxico,
1996. Texto
FELDER, R., Principios Elementales de los Procesos Qumicos, 2 Ed., Addison-Wesley Iberoamericana,
Mxico, 1999. Texto
GOODING, Nestor., Balance De Materia Y Energa, Universidad Nacional de Colombia 1998, Texto
PERRY. Manual del Ingeniero Qumico, 6 Ed., Mc Graw Hill, Mxico, 1992. Soporte.
McCABE, Warren. Operaciones bsicas de Ingeniera Qumica. 4 Edic. McGraw Hill. Espaa. 1991. Soporte.
GENERALIDADES
PROCESO
GENERALIDADES
SISTEMA
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GENERALIDADES
ACTIVIDAD
Con base en las anteriores definiciones, y con base en sus propios conocimientos
y experiencias formule su propio concepto de proceso y sistema.
GENERALIDADES
SISTEMA
Cmara Gases de
Combustible de combustin
Combustin
Oxgeno
Frontera del sistema
Es el lmite (marco) que determina la porcin a ser analizada, normalmente se
considera alrededor del proceso mismo. Puede ser fija o adaptarse de acuerdo al
proceso
GENERALIDADES
SISTEMA
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GENERALIDADES
SISTEMA
GENERALIDADES
SISTEMA
GENERALIDADES
PROCESO
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GENERALIDADES
OPERACIONES UNITARIAS
GENERALIDADES
puede descomponerse
Operaciones fsicas
en la siguiente secuencia: de acondicionamiento
OPERACIONES
UNITARIAS Reacciones qumicas
Operaciones fsicas
de separacin o
PROCESO : adecuacin
Operaciones unitarias
PRODUCTOS
GENERALIDADES
OPERACIONES UNITARIAS
http://us.mt.com/mt_ext_files/FilterHierarchy/ApplicationFamily/2/Batch_Crystallization
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GENERALIDADES
OPERACIONES UNITARIAS
http://www.plastilon.fi/images/Referenssi%203%20.jpg
GENERALIDADES
OPERACIONES UNITARIAS
Gas Gas
Gas Lquido
Gas Slido
Lquido Lquido
Lquido Slido
Slido Slido
http://www.safl.umn.edu/research/bubbles.jpg
GENERALIDADES
1) Fsicas:
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GENERALIDADES
Clasificacin de las operaciones unitarias
1) Fsicas:
MEZCLA
http://www.mero.cz/images/stranka/ctr14_big.jpg
GENERALIDADES
FILTRACIN
Suspensin
slido
http://www.westech-inc.com/images/product/large/press2.jpg
GENERALIDADES
SEDIMENTACIN
SUSPENSIN
Liquido clarificado
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GENERALIDADES
CENTRIFUGACIN
Liquido clarificado
Slido hmedo
http://www.wired.com/images/article/full/2008/06/centrifuge_630px.jpg
GENERALIDADES
EXTRACCIN
LQUIDO LQUIDO
http://www.meab-mx.se/en/news_200402d.jpg
Agente separador: solvente lquido
Ejemplo: Separacin de compuestos luego de una fermentacin
GENERALIDADES
EXTRACCIN
SLIDO LQUIDO
http://www.dsengineers.com/dsecsite/3SUGARTECHNO/332BE/DSC02362.JPG
Esta operacin es similar a la anterior. Pero esta vez el disolvente lquido (en
azul) se utiliza para extraer los solutos de una matriz slida (alimentacin en
rojo).
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GENERALIDADES
ADSORCIN
http://www.indiamart.com/heatexindia/pcat-gifs/products-
small/adsorber-column_10646753.jpg
Agente separador: adsorbente slido
GENERALIDADES
No se puede mostrar la imagen en este momento.
DESTILACIN
GENERALIDADES
ABSORCIN
DE GASES
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GENERALIDADES
SECADO
GENERALIDADES
CRISTALIZACIN
GENERALIDADES
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GENERALIDADES
GENERALIDADES
GENERALIDADES
INTERCAMBIO DE CALOR
t1 T2
T1
t2
+ -
T2
T1
http://www.beckerboiler.com/images/STA70472.jpg
http://southernalloyanddemo.com/HEat-Exchanger-1.gif
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GENERALIDADES
CAMBIO DE FASE
t1
Fase 2
t2
Fase 1
http://www.wintek-corp.com/images/pictures/biodiesel/vacuum-flash-evaporator-2-large.jpg
GENERALIDADES
GENERALIDADES
Bombeo
Ventilacin
Transporte
http://Warman_centrifugal_pump.jpg
Agitacin
http://www.postmixing.com/mixing%20forum/Macro/Fluid%20Mo
tion/process_intensifier/images/caser%20model.jpg
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GENERALIDADES
1) Qumicas:
Operaciones de produccin:
En las que se transforman las materias primas o los productos intermedios del
proceso en compuestos de inters industrial
GENERALIDADES
FERMENTACIN
http://lpmpjogja.diknas.go.id/kc/b/beer/beer-fermenter.jpg
GENERALIDADES
POLIMERIZACIN
http://pslc.ws/macrog/images/synth03.gif
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GENERALIDADES
POLIMERIZACIN
http://biomed.tamu.edu/biomaterials/images/equipment/polymerization.jpg
GENERALIDADES
Qumicas.
GENERALIDADES
COMBUSTIN
Gases de
combustin
Aire
(oxgeno) Es la reaccin qumica entre un combustible
Q
(sustancia que quema) y un comburente,
(oxgeno) en donde se produce energa
combustible calrica, productos slidos y gases.
cenizas
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GENERALIDADES
COMBUSTIN
http://www.fwc.com/images/LowNoxCombustionSystems2.jpg
GENERALIDADES
Qumicas.
Operaciones de Separacin:
GENERALIDADES
OPERACIONES UNITARIAS
"... todo proceso qumico conducido en cualquier escala puede descomponerse en una
serie ordenada de lo que pudieran llamarse operaciones unitarias, como pulverizacin,
secado, cristalizacin, filtracin, evaporacin, destilacin, etc. El nmero de estas
operaciones bsicas no es muy grande, y generalmente slo unas cuantas de entre ellas
intervienen en un proceso determinado.
Arthur D. Little, MIT
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GENERALIDADES
ESQUEMA DE UN PROCESO
www.holcim.com
GENERALIDADES
Extraccin Trituracin Transporte Homogenizado
Mezclado
Precalentamiento
Enfriamiento
Mezcla Molienda
GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
los problemas pueden tener solucin nica (cerrados), tener varias
soluciones (abiertos) o simplemente no estar bien planteados
David Himmelblau
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GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
LEY DE WEILER:
Nada es imposible para la persona que no tiene que hacerlo
LEY DE HOWE:
Todo individuo tiene un plan que no funciona
LEY DE SLACK:
Lo mnimo con que se conforme, ser lo mximo que pueda
esperar obtener
GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
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GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
Ejercicio: Separacin de una corriente de mezcla de etanol con agua para
obtener etanol puro mediante destilacin extractiva con benceno
B4
FB
FD
FM
FA
GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
Ejercicio:
Se desea producir 1000 lb/h de etanol puro destilando una mezcla de alimentacin que
contiene 60% de agua (en masa) y 40% de etanol. Si la composicin en masa de la corriente
de fondos de la columna es 75% benceno, 24% agua y el resto alcohol etlico, cunto
benceno deber agregarse a la columna?
B4
FB
FD
FM
FA
GENERALIDADES
RESOLUCIN DE PROBLEMAS
Solucin:
La siguiente tabla de
resultados ha sido
generada utilizando
Aspen Plus
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GENERALIDADES
Unidades y dimensiones
Conversin de unidades y factores de conversin
Consistencia dimensional
El peso molecular
Densidad
Peso especfico relativo
Base de clculo
La base de clculo es la referencia que usted elige para los clculos que planea efectuar
para resolver un problema
Temperatura, absoluta, relativa
Presin, presin manomtrica, presin atmosfrica (baromtrica), presin absoluta
Ecuacin qumica y estequiometra
Reactivo limitante Conversin
Reactivo en exceso Rendimiento
Selectividad
GENERALIDADES
REACTIVO LIMITANTE
Es el reactivo que est presente en la cantidad estequiomtrica ms pequea
REACTIVO EN EXCESO
Es un reactivo que est en exceso del reactivo limitante
CONVERSIN
Es la fraccin de la alimentacin o de algn material clave de la alimentacin que
se convierte en productos
SELECTIVIDAD
Es el cociente de los moles obtenidos de un producto determinado (usualmente el
deseado) entre los moles de otro producto obtenido
(por lo regular indeseable o secundario)
GENERALIDADES
BALANCE DE MATERIA
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GENERALIDADES
Diagrama de Bloques
GENERALIDADES
DIAGRAMAS DE FLUJO
Sobre el diagrama se suele escribir informacin del proceso, que incluye:
A medida que se obtienen datos nuevos, estos pueden ser escritos sobre el
diagrama indicando el grado de terminacin del anlisis realizado.
GENERALIDADES
F agua
TANQUE DE
F solucin
PREPARACIN
F salmuera DE SALMUERA
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GENERALIDADES
GENERALIDADES
Representacin matemtica
Una o ms ecuaciones que representa los comportamientos del proceso
(estticos/dinmicos)
GENERALIDADES
REPRESENTACIN DE LOS PROCESOS
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GENERALIDADES
PRINCIPIOS DE CONSERVACIN
d
(m + E )S = m+ E m+ E
dt i o
dmS dES
= mi mo = Ei Eo
dt dt
GENERALIDADES
GENERALIDADES
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GENERALIDADES
ECUACIN DE BALANCE DE MATERIA
dm,adentro
= m,entrada m, salida
dt
Donde m son flujos msicos o molares de material
GENERALIDADES
ECUACIN DE BALANCE DE MATERIA
m,entrada = m, salida
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GENERALIDADES
GENERALIDADES
GENERALIDADES
ECUACIN DE BALANCE DE ENERGA
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