VENTILACIN

PORCINA
FACTORES QUE IMPACTAN LA
PRODUCCION

Instalaciones
Personal
Alimento
Genetica
Estado Sanitario
Clima & el Medio Ambiente
 CLIMA & MEDIO AMBIENTE

El clima es un factor natural que no

podemos controlar
El cerdo es el animal mas suceptible a la
temperatura ambiental
Ideal mantener la temperatura interna
constante irrespectivo de lo que sucede
con el clima exterior
Importante mantener el ambiente
apropiado para un buen desarrollo
 FACTORES QUE AFECTAN EL
AMBIENTE ANIMAL
TEMPERATURA
HUMEDAD
MOVIMIENTO DE AIRE
EFECTOS DE LA HUMEDAD EN LA PIEL
GASES ATMOSFERICOS
POLVO
LUZ
 GUIAS DE VENTILACION
DESTETE & MATERNIDAD

CLIMA FRIO
Provea la ventilacion adecuada para remover humedad excesiva y suplir
oxigeno a la sala
Calor Suplemental sera necesario
Distribuya apropiadamente el aire entrante para reducir las corrientes frias
Pre-Calentamiento del aire entrante le ayudara a reducir las corrientes frias

CLIMA TEMPLADO
Provea la ventilacion adecuada para mantener la temperatura deseada en la
sala

CLIMA CALIENTE
Provea suficiente ventilacion para remover el exceso de calor y mantener el
interior de la nave a una temperatura cercana a la ambiental
La temperatura del aire entrante puede ser reducida pasando el aire
entrante por un enfriador evaporativo
GUIAS DE VENTILACION
ENGORDA, REPRODUCCION & GESTACION
CLIMA FRIO
Provea la ventilacion adecuada para remover humedad excesiva y suplir
oxigeno a la sala
Calor Suplemental sera necesario
Distribuya apropiadamente el aire entrante para reducir las corrientes
frias
Pre-Calentamiento del aire entrante le ayudara a reducir las corrientes
frias
CLIMA TEMPLADO
Provea la ventilacion adecuada para mantener la temperatura deseada
en la sala

Las cortinas laterales se pueden abrir para proveer ventilacion adicional

CLIMA CALIENTE
La velocidad del aire que pasa sobre los animales produce un efecto de
enfriamiento por sensacion termica
La temperatura del aire entrante puede ser reducida pasando el aire
entrante por un enfriador evaporativo Provide enough ventilation to
minimize the increase in temperature of the air
Otra manera de refrescar los animales es por medio de aspersores
SISTEMAS DE VENTILACION
(mas comunes)
Tunel de 1 via
Tunel de 2 vias
Tunel con ventilas para ventilacion
minima
Lateral
Maternidades & Destetes con pasillo
lateral
Recirculadores - Circuito o Cruzado
Natural
VENTILACION TIPO TUNEL
(UNA DIRECCION)
TUNEL EN UNA DIRECCION
TUNEL EN UNA DIRECCION
(Enfriamiento Evaporativo)
EXTRACTORES EN UN
EXTREMO
ENTRADA DE AIRE EN UN
EXTREMO
(Cortina)
TUNEL EN UNA DIRECCION
(Enfriamiento Evaporativo)
VENTILACION TIPO TUNEL
(DOS DIRECCIONES)
PANEL EVAPORATIVO AL
CENTRO
TUNEL DOS DIRECCIONES
 LATERAL
CORTINA EN UN EXTREMO - EXTRACTORES LATERALES
 LATERAL
VENTILAS DE TECHO - EXTRACTORES LATERALES
TUNEL CON VENTILAS DE
TECHO
VENTILAS DE TECHO
FLUJO DE AIRE CON PASILLO COMUN
(MATERNIDAD O DESTETE CON SALAS MULTIPLES)
MATERNIDAD EN SALAS
MULTIPLES
ENFRIADORES PARA PASILLO
COMUN
PASILLO COMUN PARA
SALAS MULTIPLES
VENTILAS PARA PARED
 DISTRIBUCION DE
RECIRCULADORES
(TIPO LATERAL)

GENERALMENTE SE UTILIZA EN ENGORDA, GESTACION & REPRODUCCION

 FACTORES AMBIENTALES MAS
IMPORTANTES PARA LA PRODUCCION
PORCINA

TEMPERATURA

HUMEDAD RELATIVA

VELOCIDAD DE VIENTO
 TEMPERATURA OPTIMA
(Humedad Relativa del 60%)

35
LECHONES EN MATERNIDAD
LECHONES EN DESTETE
30 CERDOS DE ENGORDA Y REPOSICIONES
REPRODUCTORAS Y VERRACOS

25
TEMPERATURA, C

20
ZONA DE TEMPERATURA OPTIMA
15

10

0
0 5 10 15 20 25 30
EDAD (SEMANAS)
El ventilador no baja temperatura.
Crea efecto de sensacion termica
mediante la velocidad del aire
 TEMPERATURA EFECTIVA

La temperatura efectiva es la que siente el cerdo y es igual a:

T bulbo seco - MERMA en T - SENSACION TERMICA

FORMULAS DE VENTILACION
PARA CLIMA CALIENTE

FACTORES IMPORTANTES

Cambios de Aire por Minuto

Velocidad de Aire
Temperatura
FORMULAS DE VENTILACION
(CLIMA FRIO & TEMPLADO)

FACTORES IMPORTANTES

Humedad
Temperatura
 FLUJO DE AIRE
REQUERIDO
FLUJO DE AIRE REQUERIDO PARA MANTENER CONSTANTE EL NIVEL DE CO2
A MEDIDA QUE LA TEMPERATURA & HUMEDAD AUMENTAN
21.0
M CS

Interseccion de Humedad/Temperatura
5.16 MCS
16.8
0.74C Exterior
CO2 Constante
F L U JO D E A IR E

12.6
Temperatura

8.4

Humedad
4.2

0.0
-25 -20 -15 -5 0 5 10 15
TEMPERATURA EXTERNA C
 FLUJO DE AIRE DE ACUERDO
AL BALANCE DE HUMEDAD

BALANCE DE HUMEDAD BALANCE DE HUMEDAD

Q= MpVi Q= MpVi
(Wi - Wo)*60 (Wi - Wo)*60
DATA: DATA:

No. de Cabezas 1000 No. de Cabezas 1000

Peso (lbs) 60 Peso (lbs) 220
Temperatura Interna F 75 Temperatura Interna F 60
HR Interna (% ) 60 HR Interna (% ) 60
Temperature Externa F 25 Temperature Externa F 25
HR Externa (% ) 50 HR Externa (% ) 50

Wi = Ratio de Humedad (gagua/lbaire) 0.0112 Wi = Ratio de Humedad (gagua/lbaire) 0.0066

Wo = Ratio de Humedad (gagua/lbaire) 0.0014 Wo = Ratio de Humedad (gagua/lbaire) 0.0014
Mp = Produccion de Humedad (gagua/hr) 229 Mp = Produccion de Humedad (gagua/hr) 246
Vi = Volumen Especifico (ft/lba) = 13.7 Vi = Volumen Especifico (ft/lba) = 13.2
Q= Flujo de Aire Seco CFM (ft/min) = 5336 Q= Flujo de Aire Seco CFM (ft/min) = 10408
CFM por Cabeza 5.34 CFM por Cabeza 10.41
 FLUJO DE AIRE DE ACUERDO
AL BALANCE DE CALOR

BALANCE DE CALOR BALANCE DE CALOR

Q= (qa + qh - qw - qp) Q= (qa + qh - qw - qp)
(V/C p)(Ti - To)(60) (V/C p)(Ti - To)(60)
DATA: DATA:

No. de Cabezas 1000 No. de Cabezas 1000

Peso (lbs) 60 Peso (lbs) 220
Temperatura Interna F 75 Temperatura Interna F 60
HR Interna (% ) 60 HR Interna (% ) 60
Temperature Externa F 25 Temperature Externa F 49
HR Externa (% ) 50 HR Externa (% ) 50

qa = Ganancia Calor Animal 160000 qa = Ganancia Calor Animal 460000

qh = Ganancia Calor Mecanico 325000 qh = Ganancia Calor Mecanico 0
qw = Perdida Calor Pared & Techo 188725 qw = Perdida Calor Pared & Techo 41500
qp = Perdida Calor Perimetro 18045 qp = Perdida Calor Perimetro 4000
Cp = Calor Especifico del Aire 0.24 Cp = Calor Especifico del Aire 0.24
Ti = Temperatura Interna (F) 75 Ti = Temperatura Interna (F) 60
To = Temperatura Externa (F) 25 To = Temperatura Externa (F) 49
Vi = Volumen Especifico (ft/lba) = 13.7 Vi = Volumen Especifico (ft/lba) = 13.2
Q= Flujo de Aire Seco CFM (ft/min) = 5294 Q= Flujo de Aire Seco CFM (ft/min) = 34542
CFM por Cabeza 5.29 CFM por Cabeza 34.54
GUIAS DE VENTILACION
(Sistema Imperial USA)

PESOS FRIO MEDIO CALIENTE

Sin Tunnel Con Tunel, No Evap Con Tunnel & Evap
Libras CFM/cab CFM/cab CFM Cambios Velocidada Cambios Velocidada Cambios
(Pies Por de aire de aire de aire
por Cabeza
Minuto) (Pies/min)
(segundos) (segundos) (Pies/min) (segundos)

MATERNIDAD 400 20 80 650 40b **** **** 200 max. ****

DESTETE 10 a 60 2a5 15 38 **** **** **** 100 max. ****

ENGORDA 60 a 220 5 a 10 35 120 40 330 30-40 330 30-45

WEAN-TO-FINISH 10 a 220 2 a 10 35 120 40 330 30-40 330 30-45

GESTACION 325 12 40 150 35 330 30-35 330 30-45

REPRODUCCION 400 14 50 300 35 330 30-35 330 30-45

a
VELOCIDAD DESEADA. MAXIMA VELOCIDAD DE 430 PIES/MINUTO.
b
USE 45 SEGUNDOS SI UTILIZA ENFRIAMIENTO EVAPORATIVO.
GUIAS DE VENTILACION
(Sistema Metrico)

PESOS FRIO MEDIO CALIENTE

Sin Tunnel Con Tunel, No Evap Con Tunnel & Evap
(kg) (m3/hr (m3/hr 3
(m /hr Cambios Velocidad Cambios Velocidad Cambios
/cab) /cab) /cab) de aire (m/s) a de aire (m/s)a de aire
(segundos) (segundos) (segundos))

MATERNIDAD 180 34 136 1100 40b **** **** 1.0 max. ****

DESTETE 4 a 27 3 to 9 25 65 **** **** **** 0.5 max. ****

ENGORDA 27 a 100 9 to 17 59 200 40 1.7 30-40 1.7 30-45

WEAN-TO-FINISH 4 a 100 3 to 17 59 200 40 1.7 30-40 1.7 30-45

GESTACION 150 20 68 255 35 1.7 30-35 1.7 30-45

REPRODUCCION 180 24 85 510 35 1.7 30-35 1.7 30-45

a
VELOCIDAD DESEADA. MAXIMA VELOCIDAD DE 2.2 METROS\SEGUNDO.
b
USE 45 SEGUNDOS SI UTILIZA ENFRIAMIENTO EVAPORATIVO.
GRANJA CON SISTEMA DE VENTILACION

VS.

GRANJA SIN SISTEMA DE VENTILACION

GESTACIONES
GESTACIONES
MATERNIDADES
MATERNIDADES
DESTETES
DESTETES
DESTETES
ENGORDAS
ENGORDAS
BAJA TECNOLOGIA
BAJA TECNOLOGIA
BAJA TECNOLOGIA
BAJA TECNOLOGIA
BAJA TECNOLOGIA
 ENSAYO TUNELES DE
ENGORDA CON PANEL
EVAPORATIVO
Tipo
Datos Normal Tunel Total general Diferencias
Suma de Cerdos Ingresados 8369 8372 16741
Promedio de Peso Promedio Por Cerdo 28.58 28.73 28.66 0.15
Promedio de Edad Promedio de Ingreso 71.13 70.93 71.03 -0.20
Promedio de Ganancia Diaria al Ingreso 0.402 0.405 0.404 0.003
Promedio de Mts2 por Cerdo 0.66 0.66 0.66
Promedio de Total Cerdos Faenados 1650 1643 1647
Promedio de Edad de Salida 172.62 172.26 172.44 -0.36
Promedio de Ganancia Diaria General 0.622 0.638 0.630 0.016
Promedio de Consumo de Alimento por Cerdos 224.9 229.8 227.4
Promedio de Conversion 2.871 2.851 2.861 -0.020
Promedio de Kcalorias/Kg.Cerdo 9521 9456 9488
Promedio de Cerdos Faenados 1ra 1625 1613 1619
Promedio de Peso Prom. Cerdo 1ra 108.16 110.89 109.53 2.74
Promedio de Ganacia Diaria Engorda 1ra 0.784 0.811 0.798 0.027
Promedio de Peso Prom. Desecho 51.0 55.7 53.3 4.7
Promedio de Mortalidad 1.4% 1.9% 1.6% 0.4%
Promedio de Cerdos Desecho 1.5% 1.8% 1.7% 0.4%
Promedio de Cerdos de 1ra 97.1% 96.3% 96.7% -0.8%
 VENTILACION VS. NATURAL
PARAMETROS PRODUCTIVOS
Hembras Paridas por Semana 48 Reposiciones por Ao (%) 50.00%
Destetadas que Reciclan (%) 95.00% Preez al Chequeo de Calor (%) 94.00%
% de Hem bras regres ando de Maternidad % de he m bras preadas hasta los 21 dias
Preez en Gestacion Temprana (%) 92.0% Taza de Maternidad (%) 90.00%
% de Hem bras Preadas des pues de 65 dias % Total de Hem bras s ervidas que Paren
Grupos de Reposiciones por ao 6 Usa IA? Si o No Si
Hembras:Macho con IA: 80 a 100 80 Hembras por Macho con monta: 15 a 25 15
Edad de destete en Semanas: 3 o 4? 3
Lechones Nacidos Vivos por Parto 11.0 Mortalidad en la Maternidad (%) 6.00%
Mortalidad en el Destete (%) 2.00% Mortalidad en la Engorda (%) 1.00%

Metros/Cabeza en Destete 0.32 Semanas en Destete: 6, 7 o 8 7

Metros/Cabeza en Crecimiento 0.45 Semanas en Crecimiento: 0 o 6 0
Metros/Cabeza en Engorda 0.75 Semanas en Engorda: 10, 15, 16, 18 16

Hembras Paridas por Semana 48 Reposiciones por Ao (%) 50.00%

Destetadas que Reciclan (%) 95.00% Preez al Chequeo de Calor (%) 94.00%
% de Hem bras regresando de Maternidad % de hem bras preadas hasta los 21 dias
Preez en Gestacion Temprana (%) 87.0% Taza de Maternidad (%) 80.00%
% de Hem bras Preadas despues de 65 dias % Total de Hem bras servidas que Paren
Grupos de Reposiciones por ao 6 Usa IA? Si o No Si
Hembras:Macho con IA: 80 a 100 80 Hembras por Macho con monta: 15 a 25 15
Edad de destete en Semanas: 3 o 4? 3
Lechones Nacidos Vivos por Parto 10.0 Mortalidad en la Maternidad (%) 6.00%
Mortalidad en el Destete (%) 2.00% Mortalidad en la Engorda (%) 1.00%

Metros/Cabeza en Destete 0.32 Semanas en Destete: 6, 7 o 8 7

Metros/Cabeza en Crecimiento 0.45 Semanas en Crecimiento: 0 o 6 0
Metros/Cabeza en Engorda 0.75 Semanas en Engorda: 10, 15, 16, 18 17
 VENTILACION VS. NATURAL
PARAMETROS PRODUCTIVOS
Hembras/Semana en Grupo Reproductivo 53 Numero de Grupos Reproductivos 20
Descartes & Mortalidad por Semana 11 Tamao estimado de la Granja 1100
Destetadas Disponibles/Semana 35 Machos 14
Destetadas que no Reciclan/Semana 2 Hembras en area de Reproduccion 106
Repetidas/Semana en Chequeo de Calor 3 Hembras en Chequeo de Calor 159
Hembras/Semana en Gest. Temprana 50 Hembras en Gestacion 543
Recicladas & Primerizas (R&P)/Semana 15 Hembras en Maternidad 192
Hembras/Semana en Gest. Conf. 49 Inventario en area de Reproduccion 411
Hembras/Semana en Gest. Conf. a R&P 1 Inventario en area de Gestacion 591
Hembras Productivas 1000 Espacios requeridos en Rep. & Gest. 1002
Reposiciones por Ao 522 Repetidas+Recicladas+Primerizas/Semana 18
Grupo Minimo en R&P (3 semanas) 45 Total de Hembras Productivas 1000
Inventario de Reposiciones 87 Total Maximo de Hembras 1132
Hembras en Grupo de R&P+Reposiciones 132 Total Minimo de Hembras 1045

Hembras/Semana en Grupo Reproductivo 60 Numero de Grupos Reproductivos 20

Descartes & Mortalidad por Semana 11 Tamao estimado de la Granja 1100
Destetadas Disponibles/Semana 35 Machos 14
Destetadas que no Reciclan/Semana 2 Hembras en area de Reproduccion 120
Repetidas/Semana en Chequeo de Calor 4 Hembras en Chequeo de Calor 180
Hembras/Semana en Gest. Temprana 56 Hembras en Gestacion 599
Recicladas & Primerizas (R&P)/Semana 21 Hembras en Maternidad 192
Hembras/Semana en Gest. Conf. 52 Inventario en area de Reproduccion 473
Hembras/Semana en Gest. Conf. a R&P 4 Inventario en area de Gestacion 647
Hembras Productivas 1091 Espacios requeridos en Rep. & Gest. 1120
Reposiciones por Ao 577 Repetidas+Recicladas+Primerizas/Semana 30
Grupo Minimo en R&P (3 semanas) 63 Total de Hembras Productivas 1091
Inventario de Reposiciones 96 Total Maximo de Hembras 1251
Hembras en Grupo de R&P+Reposiciones 159 Total Minimo de Hembras 1154
 VENTILACION VS. NATURAL
RESULTADOS PRODUCTIVOS

Lechones Destetados/Parto 10.34 Lechones a Destete/Semana 496

Destetes a Engorda/Semana 486 Cerdos Vendidos/Semana 482
Capacidad en Destete 3474 Total de Metros en Destete 1112
Capacidad en Crecimiento 0 Total de Metros en Crecimiento 0
Capacidad en Engorda 7782 Total de Metros en Engorda 5837
Lechones Destetados/Ao 25809 Cerdos Vendidos/Ao 25040
Destetados/Hembra Prod./Ao 25.82 Cerdos Vendidos/Hembra Prod./Ao 25.05

Lechones Destetados/Parto 9.4 Lechones a Destete/Semana 451

Destetes a Engorda/Semana 442 Cerdos Vendidos/Semana 438
Capacidad en Destete 3158 Total de Metros en Destete 1011
Capacidad en Crecimiento 0 Total de Metros en Crecimiento 0
Capacidad en Engorda 7517 Total de Metros en Engorda 5638
Lechones Destetados/Ao 23462 Cerdos Vendidos/Ao 22763
Destetados/Hembra Prod./Ao 21.50 Cerdos Vendidos/Hembra Prod./Ao 20.86
 VENTILACION VS. NATURAL
COSTOS DE ALIMENTACION
TIPO DE ALIMENTO GestacionCOSTOS
MaternidadDE ALIMENTACION
Pre-Iniciador Inicio Destete Crecimiento Engorda

COSTO ($/TM) $ 1,500.00 $ 1,600.00 $ 6,300.00 $ 3,200.00 $ 1,650.00 $ 1,540.00 $ 1,500.00

INVENTARIO/SEMANA 896 192 496 496 486 486 482
PESO INICIAL (ANUAL) (ANUAL) 6.00 10.0 14.0 28.0 50.0
PESO FINAL (Kg) 10.00 14.0 28.0 50.0 116.0
GANACIA DIARIA 0.385 0.450 0.650 0.720 0.770
DIAS ALIMENTADOS 365 365 10 9 22 31 86
DIAS DE LIMPIEZA 3 5
CONVERSION 1.30 1.80 2.50 2.75 2.75
GANANCIA DIARIA PROMEDIO 0.700
KILOS ALIMENTO/DIA 2.05 3.5 0.501 0.810 1.625 1.980 2.118
KILOS ALIMENTO/CICLO 5.200 7.200 35.000 60.500 181.500
TM / AO 670.6 245.3 125.4 173.6 826.9 1471.1 4369.3
$ / AO $1,005,928.6 $ 392,448.0 $ 789,766.9 $ 555,440.4 $1,364,372.9 $ 2,265,546.8 $ 6,553,903.3

COSTO ANUAL DE ALIMENTACION $12,927,406.89

% DEL TOTAL 7.78% 3.04% 6.11% 4.30% 10.55% 17.53% 50.70%

DESTETE % DEL TOTAL 20.96% Pre-Iniciador+Inicio+Destete

ENGORDA % DEL TOTAL 68.22% Crecimiento+Engorda
DESTETE + ENGORDA % DEL TOTAL 89.18%

TIPO DE ALIMENTO Gestacion Maternidad Pre-Iniciador Inicio Destete Crecimiento Engorda

COSTO ($/TM) $ 1,500.00 $ 1,600.00 $ 6,300.00 $ 3,200.00 $ 1,650.00 $ 1,540.00 $ 1,500.00

INVENTARIO/SEMANA 1011 192 451 451 442 442 438
PESO INICIAL (ANUAL) (ANUAL) 4.80 10.0 14.0 28.0 50.0
PESO FINAL (Kg) 10.00 14.0 28.0 50.0 116.0
GANACIA DIARIA 0.385 0.450 0.610 0.700 0.720
DIAS ALIMENTADOS 365 365 14 9 23 31 92
DIAS DE LIMPIEZA 3 5
CONVERSION 1.30 1.80 2.60 2.80 2.85
KILOS ALIMENTO/DIA 2.05 3.5 0.501 0.810 1.586 1.960 2.052
KILOS ALIMENTO/CICLO 6.760 7.200 36.400 61.600 188.100
TM / AO 756.1 245.3 149.2 158.9 787.2 1364.8 4125.9
$ / AO $1,134,159.9 $ 392,448.0 $ 939,787.6 $ 508,422.7 $1,298,834.7 $ 2,101,840.2 $ 6,188,900.6

COSTO ANUAL DE ALIMENTACION $12,564,393.73

% DEL TOTAL 9.03% 3.12% 7.48% 4.05% 10.34% 16.73% 49.26%

DESTETE % DEL TOTAL 21.86% Pre-Iniciador+Inicio+Destete
ENGORDA % DEL TOTAL 65.99% Crecimiento+Engorda
DESTETE + ENGORDA % DEL TOTAL 87.85%
 VENTILACION VS. NATURAL
Unidades $ / Unidad
COSTO DE INSTALACIONES
$/Granja
SITIO 1 (M) Tierra 47143 $3.50 $164,999
SITIO 2 (M) Tierra 19108 $3.50 $66,879
SITIO 3 (M) Tierra 93388 $3.50 $326,856
Acometida Electrica 3 $250,000 $750,000
Pozos 3 $200,000 $600,000
Cerco Perimetral (M) 1500 $150 $225,000
Laguna & Terracerias (M) 19157 $100 $1,915,663
Adecuaciones 3 $350,000 $1,050,000
Oficina de Sitio 3 $200,000 $600,000 Gesta cion Gestacion
TOTAL SITIOS: $5,699,398 Temprana Confrimada Maternidad Cuarentena Destete Engorda
Inventario Animal 411 591 192 87 3474 7782
Costo Animales $2,300.00 $944,863 $1,358,656 $441,600 $0 $0 $0
TOTAL ANIMALES $2,745,119
Edificio $231,081 $332,280 $823,200 $27,206 $668,791 $2,334,689
M 924 1,329 2,352 109 1,911 9,339
$/M $250 $250 $350 $250 $350 $250
Obra Civil $277,297 $398,736 $588,000 $27,206 $477,708 $3,735,503
$/M $300 $300 $250 $250 $250 $400
Corraleria $850,000 $850,000 $2,100,000 $18,500 $1,250,000 $1,500,000
Alimentacion $320,000 $150,000 $350,000 $20,000 $400,000 $1,600,000
Ventilacion $130,000 $160,000 $1,200,000 $6,000 $1,200,000 $2,000,000
Otros $100,000 $100,000 $100,000 $5,000 $100,000 $200,000
Electrico $30,000 $30,000 $80,000 $100,000 $80,000 $320,000
Hidraulico (M) 3000 $300.00 $52,111 $74,932 $132,600 $6,135 $107,728 $526,494
Mano de Obra 20% $398,098 $419,190 $1,074,760 $42,010 $856,845 $2,443,337
TOTAL INSTALACIONES: $31,405,437 $2,388,586 $2,515,138 $6,448,559 $252,057 $5,141,072 $14,660,024
TOTAL $39,849,953 $ / HEMBRA $35,210

Unidade s $ / Unida d $/Granja

SITIO 1 (M) Tierra 49930 $3.50 $174,756
SITIO 2 (M) Tierra 17371 $3.50 $60,799
SITIO 3 (M) Tierra 90204 $3.50 $315,714
Acometida Electrica 3 $250,000 $750,000
Pozos 3 $200,000 $600,000
Cerco Perimetral (M) 1500 $150 $225,000
Laguna & Terracerias (M) 18901 $100 $1,890,066
Adecuaciones 3 $350,000 $1,050,000
Oficina de Sitio 3 $200,000 $600,000 Gestacion Ge stacion
TOTAL SITIOS: $5,666,335 Te mpra na Confrima da Maternidad Cua re ntena De ste te Engorda
Inventario Animal 473 647 192 96 3158 7517
Costo Animales $2,300.00 $1,087,785 $1,489,020 $441,600 $0 $0 $0
TOTAL ANIMALES $3,018,405
Edificio $266,034 $364,163 $823,200 $30,063 $607,992 $2,255,098
M 1,064 1,457 2,352 120 1,737 9,020
$/M $250 $250 $350 $250 $350 $250
Obra Civil $319,241 $436,995 $588,000 $30,063 $434,280 $3,608,156
$/M $300 $300 $250 $250 $250 $400
Corraleria $850,000 $850,000 $2,100,000 $18,500 $1,250,000 $1,500,000
Alimentacion $320,000 $150,000 $350,000 $20,000 $400,000 $1,600,000
Ventilacion $0 $0 $0 $0 $0 $0
Otros $100,000 $100,000 $100,000 $5,000 $100,000 $200,000
Electrico $15,000 $15,000 $40,000 $50,000 $40,000 $160,000
Hidraulico (M) 3000 $300.00 $60,806 $83,234 $134,395 $6,871 $99,261 $515,433
Mano de Obra 20% $386,216 $399,878 $827,119 $32,099 $586,307 $1,967,737
TOTAL INSTALACIONES: $25,196,141 $2,317,298 $2,399,270 $4,962,714 $192,595 $3,517,839 $11,806,424
TOTAL $33,880,881 $ / HEMBRA $29,936
 VENTILACION VS. NATURAL
RESULTADOS ECONOMICOS
Inversion por hembra $35,209.98 $29,936
Hembras en Inventario 1,132 1,251
Costo de Intereses (anual) $1,800,000.00 $1,800,000.00
Termino del Prestamo (aos) 10 10
Precio de Venta de Descartes $1,800.00 $1,800.00
Percio de Mercado/Kg. En Pie $10.50 $10.50

ITEM $ / AO % DEL COSTO TOTAL $ / AO

Alimento $12,927,406.89 55.15% $12,564,393.73 54.16%
Mano de Obra $1,300,000.00 5.55% $2,000,000.00 8.62%
Electricidad $800,000.00 3.41% $400,000.00 1.72%
Combustible $550,000.00 2.35% $550,000.00 2.37%
Administracion $450,000.00 1.92% $450,000.00 1.94%
Medicina $270,000.00 1.15% $270,000.00 1.16%
Costos Veterinarios $75,000.00 0.32% $75,000.00 0.32%
Vehiculos $225,000.00 0.96% $225,000.00 0.97%
Mantenimiento $90,000.00 0.38% $90,000.00 0.39%
Intereses en Capital de Inversion $1,800,000.00 7.68% $1,800,000.00 7.76%
Intereses en Capital Operativo $100,000.00 0.43% $100,000.00 0.43%
Miscelaneos $135,000.00 0.58% $135,000.00 0.58%
Depreciacion de Instalaciones $2,988,747.00 12.75% $2,807,840.00 12.10%
Depreciacion de Animales $580,000.00 2.47% $580,000.00 2.50%
Depreciacion de Vehiculos $150,000.00 0.64% $150,000.00 0.65%
Impuestos $550,000.00 2.35% $550,000.00 2.37%
Mantenimiento Ambiental $225,000.00 0.96% $225,000.00 0.97%
Seguros $225,000.00 0.96% $225,000.00 0.97%
Reposiciones $0.00 0.00% $0.00 0.00%
TOTAL COSTO OPERATIVO $23,441,153.89 100.00% $23,197,233.73 100.00%
VENTAS (CERDOS&DESCARTES) $31,438,411 $28,764,563
GANANCIA (PERDIDA) $7,997,257 25.4% $5,567,329 19.4%
 VENTILACION VS. NATURAL
COMPARACION DE RESULTADOS ECONOMICOS

TIPO DE GRANJA GANANCIA ANUAL MARGEN

CON VENTILACION: $7997,257.0 25.4%

SIN VENTILACION: $5567,329.0 19.4%

DIFERENCIA: $2429,928.0 6.0%

DIFERENCIA EN INVERSION: $5969,072.0

RECUPERACION DE LA INVERSION: 2.45 AOS

 MARGENES DE LA EMPRESA
A MEDIDA QUE AUMENTA EL CALOR
Costos fijos no varian en el curso de el
ao
A medida que el calor aumenta, los kilos
vendidos merman
A medida que los kilos merman en un
ambiente de costos fijos, la lucratividad
de la empresa merma
Con ventilacion es posible mantener altos
niveles de productividad, recuperando la
lucratividad de la empresa
LUCRATIVIDAD NO REALIZADA
M ARGE N COS TO DEM ARGE N NO
RE ALIZADO
ENE FEB MAR ABR MAY JUN JUL AGO SEP OCT NOV DIC TEMP (C)
40
39
38
37
36
35
34
33
32
31
FAE NA

30
29
28
27
26
25
24
23
MARG EN

22
CO ST O
PRO D.

21
20
19
18
17
16
15
KILOS DE CE RDO FAE NADOS

14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
-1
-2
-3
-4
-5
 CONCLUSION
Es Posible aumentar la rentabilidad
de una operacion porcicola con
sistemas de climatizacin

Es posible mantener la productividad

de la granja en epocas de calor
mediante sistemas de climatizacin