MANEJO DEL CERDO EN

LA
ETAPA DEL DESTETE
INICIACION:.

Condiciones del medio

ambiente:
El xito de un
destete radica en
gran parte en las
condiciones
climticas iniciales
(temperatura y
estabilidad de la
misma).
Medio ambiente:
El fro o fluctuaciones de
temperatura en torno a
5C acentan la
sensibilidad del animal
a ciertas enfermedades
infecciosas
(Mycoplasma, PRRS,
etc.).
Motivado adems por el
escaso desarrollo del
sistema inmunitario de
estos animales.
 Confort ambiental:
instalacin y pisos
El tipo de suelo que
usemos para estos
animales juega
igualmente un
importante papel.
 Bioseguridad:
Sanidad y Limpieza
EL MANEJO DEL DESTETE:
DEPENDE DE VARIOS
FACTORES:
 FACTORES:
EDAD DEL DESTETE:

PESO DEL LECHN

MEDIO AMBIENTE

ESPACIO

ALIMENTACION
 EDAD:
PRECOZ: 12 A 16
DAS.
TEMPRANO: DE 18 A
21 DIAS.
NORMAL: 28 DIAS.
TARDIO: 35 MAS
DIAS.
 DESTETE PRECOZ:
EDAD: 12/18
das aprox.
Peso: 3.5 a 5.0
kg.
 Alimentacin liquida
Alimentacin:
100% leche
materna en su
caso usar un
alimento con alto
% de leche y
materias
biodisponibles de
origen animal.
 Confort:
Pisos

Piso: slat de
plstico piso
emparrillado.

Piso de rejilla plstica

 CONFORT:
Poblacin:
10 cerdos por
jaula corral

Espacio:
De 0.25 a 0.40
m2 por cerdo.
 CONFORT AMBIENTAL:
destete precoz
Temperatura ambiente
28 oC las 2 primeras
semanas post-destete.
3ra. Semana: 26 oC.
4a: semana: 24 oC.
5a a 8a semana post-
destete: 22 oC.
Humedad relativa:60%
Peso estimado: 28 kg.
 CONFORT AMBIENTAL
DESTETE NORMAL:
Temperatura ambiente
y Humedad relativa.
1a: semana post-
destete: 28 oC.
2a: semana: 26 oC
3a: semana: 24 oC
4a/6a: semana post-
destete: 22 oC
Humedad Relativa:
60%
Peso estimado: 30 kg.
 Confort y densidad:
Destete normal
Poblacin por
jaula corral:
10 cerdos optimo.

15 cerdos mximo.

Espacio: 0.4
m2/cerdo
 CONFORT IMPLEMENTOS
Comedero: 1
boca por cerdo.
Bebedero: 1
vlvula por cada
5 cerdos.
Recordar que el lechn
durante la lactancia
come cada 40/60
minutos, y dispona de
una teta para el solo.
 ALIMENTACIN
Destete precoz y
temprano:
14 das: preiniciador
0:
Peso probable: 8.00
kg.
Peso ganado: 2/4 kg.
Conversin: 1.1 a
1.2:1
Costo: 1.15*4*10.8=
$49.68 / 4 = 12.42 kg.
Concepto alimento.
 Alimentacin:
Destete precoz y temprano:
Edad 28 das = 4
semanas.
Peso : 8.00
3a y 4a semana
Post-destete:
Preiniciador 1
Consumo: 7.00 kg.
Edad: 42 das
Peso: 12 kg.
 Alimentacin:
Destete precoz y temprano
Edad: 42 das
Peso: 12 kg.
7a y 8a semana.
Post-destete:
Preiniciador 2:
Consumo: 9.00 kg.
Peso: 18/20 kg.
Edad: 56 das.
 Destete precoz y
temprano:
Peso: 18 kg.
9a y 10a semana
Post-destete:
Preiniciador3
Consumo: 11.00
kg.
Peso: 26/28 kg.
Edad: 70 das =
10 semanas.
 Alimentacin:
Destete normal
Consumo: Leche
Consumo: Leche
materna +
Preiniciador 1: 500
grs.
Edad: 28 das = 4
semanas
Peso: 8.500 kg.
1a y 2a semana Post-
destete: Preiniciador 2
Peso: 14 kg.
Consumo: 7.000 kg.
Costo:
 Alimentacin
Destete normal y tardo:
Edad: 56 das
Peso: 22 kg.
9a y 10a semana
Post-destete:
Iniciador
Consumo: 11.00 kg.
Peso: 30/32 kg.
Edad: 70 das = 10
semanas.
 Confort:
Ambiental
Temperatura controlada
Aire fresco y limpio.
No bixido de carbono
No amoniaco
No humedad ambiental
rea seca y limpia.
Espacio suficiente
Agua y alimento
frescos.
Fcil disponibilidad y
acceso.
VENTILACION
RENOVACION DEL AIRE
 Ventilacin

Manejo de cortinas
y sistemas de
ventilacin.
Uso de extractores
 VENTILACION :

QUE ES?

Es renovar el
aire interior de
un edificio o
una sala sin
producir
corrientes y
evitar cambios
bruscos de
temperatura.
 Ventilacin:
Aportar oxgeno, vital para los animales

vacuar los gases nocivos resultantes de la
respiracin y las deyecciones.

Evacuar el agua producida por los animales,

manteniendo una adecuada humedad interior

Obtener resultados productivos
satisfactorios.
 Ventilacin:

Evacuar el exceso de caloras generado en

el interior

Evitar olores desagradables

Mejorar el medio ambiente de trabajo del

operario
y de los animales.
IMPORTANCIA DE LA
VENTILACION:
Una
caracterstica
fisiolgica del
cerdo es la:
INSUFICIENCIA
del aparato
respiratorio en
relacin a su
peso vivo.
De aqu la
importancia de
la ventilacin
 Buena ventilacin?
BUENA REFRIGERACIN?

Cerdos con fro

Disponibilidad de agua:
Disponibilidad de espacio:
TENEMOS ESPACIO?
 Autor:
Dr. Emilio Campos Morales:
Director General de:
Bufete Pecuario de
Fisiopatologa y Produccin
Animal.
Profesor de :
Produccin Porcina y Clnica
de Cerdos
CUCBA
Universidad de Guadalajara.
GRACIAS POR SU
INVITACIN Y
ATENCION
ZAPOTLANEJO, JALISCO.
FEBRERO DE 2005