Prctica I: Balances en rgimen dinmico

Laboratorio de balances y termodinmica

Prctica I: Balances en rgimen dinmico

Equipo 5
Fajer Botaya Alejandro
Maria y Campos Citter Stefano De
Vertiz Cordera Jose Manuel
Morfin Jean Francisco

Balance de masa a regimen dinamico

Introduccin
Una gran cantidad de procesos industriales se llevan a cabo a rgimen dinmico, por ejemplo:
el arranque de un equipo, el calentamiento de algn material o sustancia, reacciones
intermitentes, incluso, las alteraciones que se presentan cuando cambian las condiciones de
un proceso.
En los procesos no permanentes, las cantidades o condiciones de operacin cambian a travs
del tiempo, esto los vuelve ms complejos que los procesos estables y ms difciles de manejar
desde el punto de vista matemtico.

Resumen
En la prctica se realizaron dos balances a rgimen dinmico. El primer balance fue de masa ,y
consisti en medir la concentracin de azcar en un tanque de agua que tena un flujo de azcar
estacionario de entrada y un flujo no estacionario de azcar de salida. El sistema tena volumen
constante. Este balance se realiz dos veces, en la primera agregando azcar al tanque y en la
segunda quitando el azcar.
El segundo fue de energa y consisti en ver como cambiaba la energa del sistema al tener un
flujo de entrada de vapor caliente a un tanque de agua. El sistema no tena flujo de salida. Este
experimento tuvo un problema. El agua alcanz la temperatura de ebullicin antes de lo
esperado por lo que se tuvo que terminar antes el experimento.

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Prctica I: Balances en rgimen dinmico

Objetivos
Plantear un balance de rgimen dinmico para masa con flujo de entrada estacionario y
volumen constante.
Plantear un balance de rgimen dinmico para energa en un tanque de calentamiento.
Comparar los modelos tericos con los reales.

Experimento 1
Balance de masa

Diagrama del experimento

Figura 1: Diagrama de flujo prueba. 1

Resultados

Prueba 1
Flujo
volumtrico 1.428 mL/s
Volumen inicial 1860 mL
Volumen final 1920 mL
Concentracin de
flujo entrada 0.429 g/mL
Concentracin
Muestra Tiempo (s) azcar (g/mL)
0 0 0
1 60 0.0163
2 120 0.0215

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Prctica I: Balances en rgimen dinmico

3 180 0.0438
4 240 0.0627
5 300 0.0741
6 360 0.0869
7 420 0.0977
8 480 0.1111
9 540 0.1211
10 600 0.1338
11 660 0.1429
12 720 0.1561
13 780 0.1628
14 840 0.1751
Tabla 1: Datos experimentales tomados en laboratorio de la primera prueba

Prueba 1 Terico
Concentracin
Muestra Tiempo (s) azcar (g/mL)
0 0 0.0000
1 60 0.0190
2 120 0.0372
3 180 0.0546
4 240 0.0711
5 300 0.0870
6 360 0.1022
7 420 0.1167
8 480 0.1305
9 540 0.1437
10 600 0.1564
11 660 0.1685
12 720 0.1800
13 780 0.1910
14 840 0.2016
Tabla 2: Datos calculados tericamente de la prueba 2

Porcentaje de error medio Error absoluto medio

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16.82% 0.0181 g/ml

Tabla 3: Porcentaje de error Exp 1.

Grficas

Grfica 1: Datos experimentales graficados C vs. t

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Prctica I: Balances en rgimen dinmico

Grfica 2: Datos tericos graficados C vs. t

Diagrama del experimento prueba 2

Figura 2: Diagrama de flujo prueba 2

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Prctica I: Balances en rgimen dinmico

Resultados

Prueba 2

Flujo volumtrico 1.406 mL/s

Volumen inicial 1880 mL
Volumen final 1920 mL
Concentracin de
flujo entrada 0 g/mL

Concentracin
Muestra Tiempo (s) azcar (g/mL)
0 60 0.3889
1 120 0.3986
2 180 0.3699
3 240 0.3477
4 300 0.3298
5 360 0.3089
6 420 0.2886
7 480 0.2821
8 540 0.2626
9 600 0.2346
10 660 0.227
11 720 0.2195
12 780 0.2195
13 840 0.2165
14 900 0.2077
Tabla 4: Datos experimentales tomados en laboratorio de la prueba 2

Prueba 2 Terico

Concentracin
Muestra Tiempo (s) azcar (g/mL)
0 60 0.3889
1 120 0.3720
2 180 0.3559
3 240 0.3404
4 300 0.3256

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Prctica I: Balances en rgimen dinmico

5 360 0.3115
6 420 0.2979
7 480 0.2850
8 540 0.2726
9 600 0.2608
10 660 0.2495
11 720 0.2386
12 780 0.2283
13 840 0.2184
14 900 0.2089
Tabla 5: Datos tericos calculados para la prueba 2

Porcentaje de error medio Error absoluto medio

3.96% 0.0102 g/mL
Tabla 6: Error Exp 2.

Grficas

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Prctica I: Balances en rgimen dinmico

Grfica 3: Datos experimentales graficados C vs. t

Grfica 4: Datos tericos graficados C vs. t

Ejemplos de clculo y teora

Lo primero que se tuvo que hacer fue convertir la concentracin. Para el azcar 1 grado Brix es
igual a un 1 gramo disuelto por cien de solucin. Para convertir los datos a gramos de azcar
por mL se despej la masa de azcar y se asumi que la densidad del agua era 1g/mL. La
ecuacin final qued as:

Bx
C azcar = 100 Bx

Donde Bx es el grado Brix y C es igual a la concentracin de azcar en g/mL.

30
C azcar = 100 30 = 0.429

Para calcular las concentraciones tericas se utiliz la siguiente ecuacin:

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( )
Vf Vf
V t V t
C = CE 1e T + CI e T

Donde C es la concentracin en el tiempo t, t es el tiempo en segundos, CE es

la concentracin
del flujo de entrada en g/mL, CI es
la concentracin inicial del tanque en g/mL, Vf es
el flujo
volumtrico de entrada en mL/s y VT es el volumen promedio del tanque en mL. Se us el
volumen promedio porque el cambio de volumen fue muy bajo (de 40 a 60 mL) y tomarlo en
cuenta hubiera complicado mucho los clculos sin aumentar mucho la precisin de los mismos.
La derivacin de esta frmula viene en la gua de la prctica.
Para la primera prueba el segundo trmino de la ecuacin era cero, y para la segunda el primer
trmino era cero. Un ejemplo para cada prueba se puede ver abajo. Las concentraciones de
referencia (0.429 y 0.3889) son las reales y no las que indica la prctica.

1.428 mL
g
(
C = 0.429 mL 1 e 1890 mL 240s
s
) = 0.0711
1.408 mL
g
( s
C = 0.3889 mL e 1900 mL 240s = 0.3404 )
Finalmente, para calcular el porcentaje de error medio se utiliz el promedio de los errores. Los
datos de la muestra 0 no se tomaron en cuenta para calcular el error medio. El error de cada
muestra se sac utilizando las siguientes ecuaciones:

|valor teorico valor experimental|

%Error = * 100
|valor experimental|
E rror = |valor teorico valor experimental|

Un ejemplo es:

|0.3720.3986|
%Error = * 100 = 7.15%
|0.372|
E rror = | 0.372 0.3986| = 0.0266

Anlisis de resultados
Las grficas experimentales se comportan como era esperado y se parecen a las tericas
(grficas 1 y 2 para la prueba 1; grficas 3 y 4 para la prueba 2). En la grfica 1, se puede ver una
gran anomala en la muestra 2 (42.18 % de error). Este error al inicio de la prueba aumenta
considerablemente el error promedio de la muestra ya que el error se propaga en el resto de las

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muestras. La segunda grfica tambin muestra una anomala, en este caso, en la primera
muestra. Aunque el error de esta muestra no es tan alto (7.24%), lo que est mal es el
comportamiento. La concentracin debi de bajar inmediatamente, no subir. Estos dos errores,
al ser anomalas probablemente se deben al error humano.
Otras posible fuentes de error en el experimento son
La poca precisin del refractmetro y/o la dificultad de leerlo y limpiarlo rpido ya que
solo se contaba con un minuto para medir cada muestra.
Tomar la medicin muy cerca del flujo de entrada no permitira que el flujo se
homogenizara con el tanque y la medida fuera errnea.
Tomar la medicin demasiado cerca podra llevar a medidas errneas.
El flujo de entrada y de salida no era totalmente constante. Eventualmente estos
cambios no importan, pero en las primeras muestras un cambio muy grande podra
provocar una anomala.
Aunque el error medio de la primera prueba es ms alto que el de la segunda, no es tan alto
como parece si usamos el error absoluto en lugar del porcentaje de error. Si adems tomamos
en cuenta la anomala de la muestra dos, es probable que las dos pruebas lleven un error
parecido.

Conclusiones
Se puede concluir que como era esperado los experimentos se comportaron de la manera que
se propuso al principio de la experimentacin.
La parte experimental realizada en el laboratorio fue exitosa ya que se logra observar los
cambios de concentracin con respecto al tiempo de una forma lineal tanto para la parte A
cmo para la parte B, comparando estos datos obtenidos en el laboratorio con los datos
tericos obtenidos mediante los clculos podemos observar que existe una variacin alta en
ambos casos y podemos concluir que esto es debido a errores humanos.
El modelo matemtico de los experimentos calcul valores relativamente cerca de los valores
experimentales y sirvi para predecir el comportamiento del sistema. Los errores del modelo se
pueden atribuir a causas humanas y a la falta de precisin del refractmetro. Un falla en el
modelo es que se asumi volumen constante para simplificar la ecuacin diferencial que
describe al modelo y as, el clculo.

En los balances de masa a rgimen dinmico o no permanente las variables van a estar variando
con respecto al tiempo, en este caso la concentracin. Es por eso que tenemos que estar
monitoreando cmo va cambiando nuestra variable deseada para poder controlar el proceso.
Este tipo de procesos son muy importantes ya que son de gran utilidad en la industria unos
ejemplos muy comunes es a la hora de prender un equipo va a estar en un tipo de proceso tipo
este hasta alcanzar rgimen permanente, es por eso que es de gran importancia estudiarlos y
entenderlos.

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Experimento 2
Balance de energa

Diagrama del experimento

El tanque de calentamiento que se utiliz para observar el cambio de energa en el sistema fue
el siguiente:

Figura 3: Diagrama de tanque Balance energia

La T1, T2, T3 se encuentran en sus respectivas posiciones y por lo tanto dieron diferentes
temperaturas conforme se alimentaba vapor caliente al sistema.

Resultados

Tiempo T1 (C) T2 (C) T3 (C) T promedio Volmen (L)

(min) (1 y 2)

inicial 17 19 23 18 55

3 29.8 32.1 23 30.95 57

6 43.5 45.4 53.2 44.45 59

9 55.2 58.1 68.7 56.65 61.5

12 67.5 70.2 82.3 68.85 63.5

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15 79.2 81.1 95.4 80.65 65.5

18 91 93 137 92 68

21 98 100.2 160 99.1 70

Tabla 7.- Resultados experimentales

Tiempo Temperatura terica (C)

3 31.98

6 44.94

9 57.00

12 68.25

15 78.77

18 88.62

21 97.86
Tabla 8.- Resultados tericos

Se par el experimento despus de 21 minutos ya que el agua dentro del tanque alcanz
temperaturas que estn por arriba de su punto de ebullicin.

Porcentaje de error medio Error medio absoluto

0.368% 1.282 K

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Grficos

Grfica 5: Datos experimentales graficados T vs. t

Ejemplo de clculos y teora

Para poder calcular los datos tericos se us est frmula:

T =
hvap
Cpagua (1 mo
m0 + mf vap t )+T (
0
mo
m0 + mf vap t )
La derivacin de esta frmula viene en la gua de la prctica. Para la Cp del agua se utiliz
4.1855 kJ/ kg K como constante. M0 es igual a la masa inicial del tanque, se saba que el tanque
tena 55 L por lo que se us densidad constante de 1 kg/L para calcularla. t es el tiempo en
minutos. Hvap es la entalpa del vapor, para calcularla se utilizaron las tablas de vapor, presin de
550 mm de Hg y temperatura de 150 C, el valor fue de 2778.55 kJ/kg. El flujo msico de vapor
(mfvap) se asumi que todo el vapor se condensaba a agua y se calcul utilizando el cambio total
de volumen e igualando a la densidad. Se asumi flujo constante por lo que se rest el final al
inicial y se dividi entre el tiempo. Un ejemplo usando todas las variables para una de las
temperaturas se puede ver abajo.

kJ

(1 ) + 291.15K ( ) = 305.13 K
2778.55 kg 55 kg 55 kg
T = kg kg
4.1855 kJ 55 kg + 0.714 min 6 min 55 kg + 0.714 min 6 min
kgK

El error se calcul de igual forma que en el experimento 1. El clculo se hizo en grados Kelvin

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Analisis
De esta forma se puede ver como la correlacin entre tiempo y temperatura es idealmente
lineal ya que el calentamiento se est dando de forma constante. De esta forma, se puede ver
como el agua absorbe energa en forma de calor de forma constante y esto se ve reflejado en
los cambios de temperatura. Se puede hacer notar que la T3 (la ms cercana al calor
suministrado) y la cual alcanz temperaturas por arriba del punto de ebullicin del agua tiene
menor linealidad. Esto podra ser por la energa en forma de calor latente que tiene el agua al
cambiar de fase de agua a vapor. Tambin puede ser porque la presin y temperatura del vapor
que calentaba tena pequeas variaciones resultado de cuando nosotros tratbamos de nivelar
la presin del vapor manualmente con la vlvula de modulacin de flujo.

Comparando los datos experimentales con los tericos, se puede observar de la grfica que la
temperatura 1 (la ms alejada a la salida del vapor caliente) es la que ms se parece a la lnea
terica. En cambio, la temperatura ms cercana a la salida fue la que ms discrepancias tuvo.
Esto demuestra como la salida del vapor y por lo tanto el calor suministrado no era homogneo
ya que no es un proceso ideal. La principal causa de esto pudo haber sido la variacion de presion
del vapor ya que esta la manejamos nosotros y no siempre estaba en el mismo punto exacto. De
la misma manera, esta comparacin tambin pone en consideracin la transferencia de energia
(en este caso en forma de calor) por un medio (en este caso agua) no es homognea dado que
el medio no es estacionario y cambia con el tiempo. No obstante, se puede observar que se los
datos experimentales si son muy parecidos a los tericos y que por lo tanto se elabor la
prctica de manera correcta.

Conclusiones
En esta prctica logramos plantear el balance de masa en rgimen transitorio logrando realizar
todos los clculos necesarios y comprendiendo ya de manera prctica cmo funciona y para que
se utiliza. Observamos que si es muy importante tener cuidado a la hora de realizar la prctica
ya que el porcentaje de error que obtuvimos fue muy alto esto no pudo haber sido ms que el
error humano que tenemos a la hora realizar el experimento.
Logramos cumplir con el trabajo en equipo y distribucin de roles para la realizacin tanto de la
prctica como del reporte, as logrando un mejor ambiente laboral.

Bibliografia
Himmelblau, David M. Principios y clculos bsicos de la Ingeniera Qumica Editorial C.E.C.S.A., Mxico
1987.
Holland C.D. Fundamentals and Modeling of Separation Processes Prentice Hall, London, 1975.
Cengel, Y. y Boles, M. ed., (2012). Appendix 1: PROPERTY TABLES AND CHARTS (SI UNITS). En:
Thermodynamics: An Engineering Approach, 7a ed. McGraw Hill.
Felder, Rousseau. "Principios elementales de los procesos qumicos". Addison Westley, Delaware, 1991.

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