You are on page 1of 4
BIBLIOGRAFIA 12. 43. Aldrich, Catalogo de espectros de infrarrojo. Atlas de las Plantas de la Medicina Tradicional Mexicana. Tomo |. Instituto Nacional Indigenista. 1°. Edicién. 1994. Mexico D.F. Bailey, A. E; Aceites y grasas industriales. Barcelona: Reverte. Bailey, A. E.; Industrial oil and fat products. New york: Interscience publishers. Carl, R. N; Quimica Organica Cap. 12. “Ceras, grasas y aceites”. Interamericana. Pags. 149-158. Cultivos Perennes de México. Vil Censo Agropecuario. INEGI 4998. Chavez, M. A, Castro, R. R., Avila A G, Rios, L. E; Extraccién y evaluacién cosmética def aceite de ia semilla de mamey.; Ciencia Cosmética; Vol. 1, nim. 4, 1995; Pag, 54- 56. Dominguez, X. A; Métodos de investigacién fitoquimica. Mexico: Limusa. Enciclopedia de México, Tomo Ill. 1993. Tauton, Mass. U.S.A. Furia, T. E.; CRC handbook of food aditives, 2a. de., 20. vol., Boca. Ratén, Fla: CRC. Font, Q.P.; Plantas Medicinales, Labor, Barcelona. Grasas comestibles. Coleccion “El cédigo alimentario y su desarrollo Normativo”. Cap. XVI. Subsecretaria de Sanidad y Consumo. Ministerio de sanidad y consumo. Madrid. 1986. Gutcho, M.; Edible oils and fats. Park Ridge N. J. Noyes. Herbario Medicinal del IMSS. 1%. Edicién. 1994. México, D.F. 37 15, 17, 18. 20. 21. 24, 25. Hilditch, T. P.; The chemical constitution of natural fats. London: Chapman & Hall. Jean, B.; Elementos de Fitoquimica y de Farmacognosia, (1991), 1a. Ed. —Acribia, S. A. Zaragoza: Espafia. Pag. 86 y 87. Johnson, J. C.; Antioxidants: syntheses and applications. Pork ride, N.J. Noyes data. Lubert, S.: Bioquimica, Cap. 23. Biosintesis de lipidos de membrana yde — hormonas esteroidea, (1990), 3a De. , Tomo 2, Reverté, S.A. Loreto: Barcelona. Pag. 265, 560- 565. Lucero, W. M; Contribucién al estudio de Pouteria Sapota (Jacq), (1998), Facultad de Quimica. ; México, D. F. Maximino, M. Catalogo de Nombres vulgares y cientificos de Plantas Mexicanas, (1987), México. Fondo de Cultura Econémica. Pags. 156-158 Mills, M R.; An Introduction to drying oil technology. London: Pergamon Press. Pag. 1-9. Nakanishi, K.; Infrarred Absortion Spectroscopy, (1982), 2a de.,Holen day, San Francisco. © Gorman, H.; Plantas y flores de México. UNAM, México. Pérez de R, MN.; Alfaro; Maria de J.; Carrillo de P, Fany.; Evaluacion de la utilidad en cosmética del aceite de nuez de Barinas. Xlil Congreso Latinoamericano e |bérico de Quimicos Cosméticos. Produccién, andlisis y Control de Calidad de aceites y grasas comestibies, (1988), Madrid: A. Madrid Vicente. Pags. 12 y 13, 44 y 45. 58 26. 27. 28. 30. ‘Sanchez, S. O.; La flora del valle de Mexico. México: Herrero. Silverstein, Robert Miton.; Spectrometric Identification of organic compounds, (afio),Ed., J. Wiley, New York. Steve, Z; Grasas y aceites Alimentarios, (1996), 7a. De. Acribia, S.A. Zaragoza, Espafia. Pags. 1-11 y 46-47. Temones, L. J.; Aspectos tecnolégicos y econémicos de la industria aceitera mexicana. Guadalajara: Instituto Mexicano de Ingenieros Quimicos. Youngken, H. W.; Pharmaceeutical, Botany. Philadelphia: Blakiston. 59

You might also like