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DE ANTIOQUIA
Ingeniera Agroforestal
Medelln
2014
LAS ESPECIES VEGETALES PROMISORIAS: CASO DEL DEPARTAMENTO
DE ANTIOQUIA
ASESORA:
LUISA FERNANDA CASAS HERRERA
Ingeniera Forestal, Msc. Bosques y Conservacin Ambiental
Docente ocasional ECAPMA CEAD Medelln
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CONTENIDO
Pg.
CONTENIDO ........................................................................................................... 3
INTRODUCCIN ..................................................................................................... 6
CONCLUSIONES .................................................................................................. 37
BIBLIOGRAFA ..................................................................................................... 39
3
LISTA DE FIGURAS
Pg.
4
LISTA DE TABLAS
Pg.
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INTRODUCCIN
En nuestro pas existe una gran diversidad de especies vegetales, de las cuales
algunas han sido consideradas como promisorias debido a que son usadas
localmente por nuestras comunidades indgenas, campesinas y afrodescendientes
en la solucin de problemas mdicos o que estn reportadas en investigaciones
con diferentes usos potenciales, como por ejemplo la produccin agropecuaria y la
aplicacin industrial (Stashenko, 2004).
Sierra et al., (2005) consideran que hay una alta riqueza de especies vegetales
promisorias con gran potencial para ser usadas, ya que pueden proporcionar
grandes beneficios econmicos y culturales a nuestra sociedad. Pero
desafortunadamente, es muy poco lo que se conoce respecto a la biologa,
ecologa y potencialidades de estas especies, y sin esta informacin no sera
posible generar estudios que permitan la reproduccin masiva de las mismas.
Sin embargo, las lneas de investigacin que se han creado en las ltimas
dcadas, como la etnobotnica, la bioprospeccin y la biotecnologa vegetal, las
cuales estn estrechamente relacionadas con el estudio de las especies
vegetales promisorias, son alentadoras en este sentido, ya que en el ltimo siglo
se han publicado investigaciones de los usos potenciales que podran tener
algunas especies vegetales (Morales y Garca, 2000; Marn et al. 2005).
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Torres y Velho., 2006., Moran et al., 2001). As, los procesos de bioprospeccin
son una forma de anticiparse o abrir la puerta a lo desconocido, durante las
actividades de bsqueda de los recursos y la experiencia, en los que se recoge el
saber popular que permite plantear cosas distintas, innovaciones y hasta nuevos
procedimientos tecnolgicos e investigativos.
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1. Definicin de especies vegetales promisorias
De acuerdo con varios autores, una especie puede llegar a tener el carcter de
promisorio cuando est subutilizada o poco conocida a nivel local o global, pero
con unas grandes potencialidades en diferentes campos como la ecologa, la
conservacin del medio ambiente y que pueda representar un potencial
econmico para un pas o regin de manera particular o para la humanidad en
general (Cordero, 2012., Gonzlez, 2003). El trmino promisorio se refiere
principalmente a algo prometedor o que es potencial para algn fin, el cual ha sido
derivado del conocimiento emprico proveniente de comunidades tradicionales
campesinas, comunidades indgenas o de investigaciones realizadas (Surez,
2010).
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combustible, fibras, forraje, aceites, medicinas y compuestos qumicos. Estos
estudios reflejan el gran valor econmico potencial del bosque tropical y proveen
de argumentos fuertes para el uso racional y la conservacin de estos
ecosistemas importantes (Baltazar, 2011)
Tingo (2012) afirma que los bosques tropicales y subtropicales, la mayora de ellos
localizados en frica, Asa y Amrica Latina, tienen una gran riqueza florstica y
faunstica. Por esta razn, son mencionadas por su amplia variedad de productos
naturales, cuyo valor an no es medible, especialmente para la economa de los
pases en desarrollo. Durante milenios, la poblacin rural y las comunidades
residentes en los bosques han obtenido su subsistencia de los bosques, sobre
todo por la recoleccin y uso de productos forestales no madereros.
Izko y Burneo (2003) consideran que para iniciar esta labor es necesario contar
con una correcta identificacin y clasificacin de las funciones que presta el
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bosque desde el punto de vista ecolgico, econmico, cultural y recreativo. Se
deber incluir una identificacin y una cuantificacin del valor econmico que se
desprende de cada una de ellas, el que se deriva de los servicios que esas
funciones proporcionan a un determinado grupo de personas.
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Es un conjunto de individuos naturales con
Especie caractersticas bsicas semejantes.
Son los que generan y desarrollan actividad para
contribuir el mejoramiento de la calidad de vida de una
Procesos productivos regin.
Medios y procedimientos para el uso eficiente de la
Tecnologa oferta natural.
Conocimientos y avances de tecnologa vinculadas al
Transferencia de tecnologa manejo y mejoramiento de la calidad ambiental y de
Ambiental sus recursos.
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Adicionalmente, hay ciertos criterios cientficos para orientar la identificacin de
especies vegetales promisorias, los cuales se pueden considerar como generales
y especficos (MMA y SENA, 2007). A continuacin se muestran cada uno de los
criterios subdividos en estas dos categoras:
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caractersticas de estructura y funcionalidad; deberan tener la capacidad de
regresar a su estado original una vez que la perturbacin ha terminado.
Taxonoma: para que una especie sea identificada como promisoria y til para
su aprovechamiento y comercializacin sostenible, es necesario conocer no slo
sus nombres comunes sino tambin su nombre cientfico, puesto que la
nomenclatura e identidad permite precisar de qu especie se trata y a qu gnero
y familia pertenece.
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Vocacin Natural: condiciones biolgicas y fsicas favorables que presenta una
regin o lugar para sostener una o varias actividades econmicas sin que se
produzcan desequilibrios ambientales.
En un corto plazo:
En un mediano plazo:
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Especies que presenten especificidad en hbitats (bosques densos
primarios) o hbitos.
Wong et al., (2001) mencionan que se han realizado muchos esfuerzos para
clasificar las especies vegetales promisorias, pero no existe una sola clasificacin
de uso general. La clasificacin es til porque ayuda en el registro de informacin
y a la comprensin sobre los usos y la demanda de productos. Hay una gran
variedad de clasificaciones de las especies vegetales, como tambin una serie de
mtodos de clasificacin que vara segn los productos, usos finales, la
taxonoma, las caractersticas de orden o formas de vida.
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las orqudeas y muchas otras flores que se comercializan, as como plantas para
ventas en maceta.
Taninos: Los taninos son sustancias que se producen en diversas partes de las
plantas, como son: corteza, frutos, hojas, races y semillas; a pesar de tener un
origen comn, la especificidad de las plantas le da a los taninos diferencias en
color, calidad y concentracin. Desde el punto de vista biolgico los taninos son
sustancias complejas producidas por las especies vegetales que cumplen
funciones antispticas o de conservacin.
Aceites esenciales: Los aceites esenciales y sus derivados pueden ser obtenidos
de materiales vegetales, entre otros, por procesos como la extraccin, destilacin
o fermentacin del zumo o con la ayuda de enzimas.
Gomas y resinas: Las gomas se definen como polmeros que se pueden usar
para dar consistencia y gelatinizar. Las resinas tienen un gran potencial en la
elaboracin de pinturas, ungentos, blsamos, cosmticos y pegantes. Las
resinas de gomas son utilizadas en la produccin de qumicos, pinturas, tintas,
papel y cuero.
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Tambin se puede considerar la idea de clasificar las especies vegetales
promisorias de acuerdo a los metabolitos secundarios que presenten. Rocha,
(2006) menciona que las plantas son una fuente casi ilimitada de metabolitos,
algunos de los cuales son considerados como secundarios. La diversidad de
estructuras qumicas de dichos compuestos, su empleo desde dcadas por
culturas ancestrales y su enorme potencial de utilizacin, hace que el metabolismo
secundario sea un rea de enorme importancia para adquirir conocimiento a
travs de su estudio. Por ejemplo, las plantas utilizan los metabolitos secundarios
en la regulacin de las poblaciones de otros organismos de su entorno, ya que
pueden presentar propiedades ecoqumicas y participa en los mecanismos de
defensa contra herbvoros, patgenos o competidores, en la proteccin de la
radiacin ultravioleta, la dispersin de polen y semillas y en el crecimiento y
desarrollo de la planta.
Por otra parte, existen dos tipos de clasificacin en trminos generales que han
sido definidas por varios autores: la caracterizacin morfoagronmica y la
molecular:
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caracterizacin y evaluacin morfoagronmica, al igual que el anlisis directo de
ADN.
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4. Caractersticas del rea de estudio para identificar especies vegetales
promisorias
Para aprovechar con xito estas reas de estudio es muy importante utilizar
mtodos adecuados para captar los conocimientos que tiene la comunidad local,
la cual ha vivido por generaciones en el ambiente natural, y por lo tanto, conoce
muy bien las plantas tiles presentes.
Por otra parte, (Sampedro, 2013., Snchez, 2012) mencionan algunas estrategias
del rea de estudio que deben ser considerados en la identificacin de especies
promisorias:
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investigaciones de especies vegetales promisorias en estas reas. Para identificar
estas reas, PNUMA, (1996) ha propuesto los siguientes criterios que tambin son
importantes:
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5. Conocimiento etnobotnico para el estudio de especies vegetales
promisorias
Las antiguas civilizaciones del pasado han sabido manejar la agricultura de una
forma organizada, basada en una apropiada utilizacin del medio ambiente y en el
continuo mejoramiento de las plantas y sus propiedades. Eran conscientes de que
la agricultura era fuente de la alimentacin y que sta garantizaba la estabilidad de
la comunidad.
Por otra parte, Jaramillo (2003) considera la etnobotnica como una rama de la
botnica econmica, donde se estudia las culturas indgenas y la utilizacin de las
especies vegetales. A travs de esta ciencia, se puede investigar y evaluar el
conocimiento de las sociedades primitivas en el uso de las plantas, como tambin
el efecto de la variacin del medio ambiente y la diversidad de plantas sobre las
costumbres, creencias e historia de estas culturas.
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Se puede entonces afirmar que el conocimiento indgena est asociado de forma
directa con la biodiversidad existente en nuestros territorios. Este conocimiento ha
facilitado identificar saberes que tenemos sobre la biodiversidad de especies tiles
con fines medicinales y agroindustriales. El conocimiento asociado a las plantas
hace posible tambin la identificacin de su potencial para otras reas de estudio.
Estas innovaciones indgenas constituyen procesos acumulativos en los que se
manifiesta la creatividad del pensamiento humano (Soria, 2007). As; esta ciencia
puede tener un gran potencial, ya que a travs del conocimiento del uso de las
plantas se podra incorporar el uso en otras culturas y en general en la sociedad.
Por miles de aos la mayora de las culturas tradicionales como por ejemplo las
sociedades indgenas, y excepcionalmente algunos grupos mestizos, han
desarrollado una relacin aparentemente simbitica y mstica con su entorno
natural. Esto significa que ella se ha beneficiado de las propiedades de las
plantas, y han asegurado la disponibilidad sostenible de estos. Indudablemente,
los patrones de consumo han variado por influencia de factores externos, entre
ellos el desarrollo de la agricultura, ya que substituy las comunidades vegetales
naturales por un pequeo nmero de especies cultivadas (Castillo y Cceres,
2009).
No obstante, segn Soria (2007) a lo largo de muchos aos nuestros pueblos han
aprendido a interactuar con la naturaleza permitiendo establecer un gran repertorio
sobre el manejo de sistemas agrcolas sostenibles, equilibrio ambiental, seleccin
de semillas (banco gentico), conocimiento sobre plantas con fines farmacolgicos
y de otros mltiples usos.
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otros usos. De acuerdo con esto, Pardo y Gmez (2003) afirman que la
etnobotnica, adems de ser una til herramienta para la recopilacin, descripcin
y estudio de especies vegetales promisorias, es una ciencia que contribuye al
conocimiento de la cultura botnica popular como patrimonio de los pueblos.
Por otra parte, Tapia y Fries, (2007) consideran que hay numerosas publicaciones
que han tratado sobre las plantas domesticadas, y sobre su importancia para la
alimentacin regional y mundial. Sin embargo, en pocas ocasiones se han
analizado los factores que han originado la exclusin de estos cultivos. No se ha
hecho lo suficiente las posibilidades de su recuperacin, ni el papel que podran
cumplir en mejorar las condiciones de vida de los campesinos de otras regiones
montaosas del mundo.
Sin lugar a dudas los primeros bioprospectores en la era moderna fueron los
etnobotnicos y etnofarmaclogos. Los primeros estudian el registro completo de
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usos y conceptos sobre la vida de las plantas en las sociedades primitivas; y los
segundos, estudian y recopilan datos de la sabidura popular y tradicional, del
empleo de plantas medicinales y sus propiedades curativas desde un punto de
vista cientfico (Davis et al., 2009).
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Segn Quezada (2005) se debe tener en cuenta que la identificacin y evaluacin
de la diversidad biolgica en Amrica Latina y el Caribe puede emplearse como
mtodo para fomentar el desarrollo cientfico y tecnolgico, sobre todo en cuanto a
biotecnologa, biologa celular y molecular, bioqumica, fitoqumica,
fitofarmacologa, micologa, farmacognosia, farmacologa, biologa de la
conservacin y etnobotnica con beneficios econmicos. As mismo, la
investigacin en estos campos de estudio puede conducir a la conservacin y el
uso sostenido de los recursos biolgicos.
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Torres y Velho (2006) consideran que la biodiversidad y la bioprospeccin son
como sinnimos, y por lo tanto, se podra decir que el pas tiene una enorme
ventaja natural para realizar procesos de bioprospeccin en tema de especies
vegetales con grandes potencialidades. Colombia por su riqueza en materia de
biodiversidad, se posiciona en un lugar privilegiado para lograr una adecuada
utilizacin de los recursos que posee, productos que se pueden constituir en
rubros muy importantes a nivel nacional e internacional.
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cosmtica. No obstante, existente tambin otros sectores como la industria de
alimentos en los cuales la investigacin ha avanzado.
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Figura 2. Sectores productivos que se relacionan con la investigacin y su
porcentaje.
Varios autores han propuestos diferentes criterios y metodologas para valorar las
especies vegetales promisorias. Por ejemplo, Arias y Crdenas, (2007) proponen
que esta seleccin debe realizarse participativamente con la comunidad, donde se
debe tener en cuenta los siguientes factores:
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Otro criterio significativo que se debe tener en cuenta para valorar las especies
vegetales promisorias es el valor de uso. Autores como Bermdez (2002) propuso
un nuevo enfoque para caracterizar este parmetro, donde basan sus
estimaciones en la importancia cultural de las plantas y en tcnicas del ndice de
informacin, las cuales tiene que ver con las coincidencias entre la gente local
acerca de la utilidad de las distintas especies vegetales. No obstante, se considera
que se debe tener en cuenta que no todos los usos tienen igual importancia. As,
otro aspecto importante adems del significado cultural que tienen muchas
plantas, es la frecuencia de uso en relacin a otras que estn presentes en la
regin. Sin embargo este criterio puede variar considerablemente si no se tiene el
conocimiento suficiente de todos los usos que la comunidad aprovechan de las
plantas.
1) El nmero total de veces que son mencionadas las especies como usadas o
consumidas.
De acuerdo con esto se puede deducir, que el conocimiento del campesino tiene
importantes aplicaciones para el estudio de plantas. Existen muchas maneras para
poder captar y comprobar el conocimiento local de una regin, entre ellas, se
encuentran las narraciones de personas o informantes claves en las comunidades
ya sean ancianos, conocedores de la flora local, lderes, entre otros; o mediante la
observacin y participacin de las actividades locales y comnmente con la
aplicacin de entrevistas (Zamora y Garca, 2001).
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Fauna y entomofauna locales que se beneficien con respecto a la oferta de
alimentos.
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8. Seleccin de especies arbreas promisorias con potencial en
Antioquia
Nombre cientfico de
la especie
Recuperador de suelos
(Nombre comn)
Alimentacin humana
Madera construccin
Alimentacin fauna
Aceite industrial
Ceras y grasas
Lea y carbn
Ornamental
Colorantes
N de usos
insecticida
Medicinal
Artesanal
Esencias
Sombro
Taninos
Toxico
Fibras
Ltex
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Calophyllum sp. (Barcino) 3
Erythrina poeppigiana x x x x x x x 7
(WALP.) O.F.COOK. (Cmbulo)
Pseudobombax septenatum x x x x x 5
(JACQ.) DUGAND. (Ceiba verde)
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Quercus humboldtii Bonpl. x x x x 4
(Roble)
De este registro se puede evidenciar que las especies analizadas presentan usos
comerciales como el aprovechamiento de madera y usos an no comerciales para
nuestro pas, como la produccin de productos forestales no maderables. De
acuerdo con la Tabla 2 se puede concluir que las especies con mayor cantidad de
usos fueron: Hura crepitans (11 usos), Couma macrocarpa Barb.Rodr. (10 usos) y
Enterolobium cyclocarpum (Jacq.) (9 usos). Mientras que Astronium graveolens
Jacq (dos usos) y Aniba sp., Calophyllum sp., Cariniana pyriformis Miers,
Cecropia telenitida Cuatrec, Couepia platycalyx Cuatrec, Lecythis sp., Magnolia
guatapensis (Lozano) Govaerts, Magnolia hernandezii (Lozano) Govaerts y
Magnolia yarumalensis (Lozano) Govaerts fueron registradas cada una con solo
tres usos.
Por otra parte en la Figura 3, se observa que los usos con mayor frecuencia fueron
artesanal, alimento, medicinal y madera para construccin. Por el contrario, los
usos menos encontrados fueron: ceras, grasas, fibras, esencias e insecticidas.
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Con respecto a la mayora de las especies promisorias anteriormente reportadas,
Gonzlez (2003) ha realizado estudios a nivel nacional que han demostrado la
importancia y el valor potencial de estas especies. En este estudio se propone que
se debe seguir avanzando en investigaciones cientficas por medio del
establecimiento de ensayos que evalen el comportamiento y el desarrollo inicial
de estas especies, como tambin sus procedencias forestales; de tal forma que
estas especies se puedan utilizar en un futuro, en proyectos con fines productivos,
de proteccin y/o conservacin. Adicionalmente, es importante rescatar de esta
investigacin que existen otras especies arbreas promisorias a nivel nacional
como por ejemplo Peinemono (Apeiba aspera Aubl), Maraon (Anacardium
occidentale L.), Inchi (Caryodendron orinocense H.Karst) y Solera (Cordia
gerascanthus L.), las cuales se pueden investigar ya que presentan
requerimientos ambientales que posee nuestro departamento.
Por otra parte es de resaltar, los resultados de investigacin reportados por Yaya
et al., (2005) con respecto a la especie forestal Cariniana pyriformis Miers
(Abarco). En esta investigacin se prob que la madera de la especie presenta
alta calidad y durabilidad, constituyndose en una especie de alto potencial
comercial tanto en el mercado nacional como internacional. Por esta razn, el
abarco hace parte de las especies vegetales promisorias incluidas en el convenio
Andrs Bello. Adems de su importancia como recurso maderable, C. pyriformis
Miers es altamente promisoria en el rea de reforestacin de bosques nativos,
donde se han obtenido buenos resultados en estudios de formaciones ecolgicas
de bosque hmedo tropical.
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el pas del Per, provincia de Oxapampa se encontraron diversas especies
pertenecientes a las familias Bignoniaceae, Meliaceae, Moraceae y Lauraceae que
se pueden utilizar en diversos sistemas agroforestales (Tabla 3).
Inga spp. X X X X
Hura crepitans X X X X X
Juglans neotropical X X X X
Cordia alliodora X X X X X
Crotn spp X X X X X
Enterolobium cyclocarpum X X
Swietenia macrophylla X X X
Cedrela odorata X X X
Aniba sp X X X
Jacaranda caucana X X X
Tabebuia rosea X X X X
Guarea sp X X X
Pseudodamanea X X X X
guachapele
Tabebuia chrysantha X X X X X
Ficus sp X X X X
Swietenia macrophylla X X X X
(Tabla adaptada de Palomino y Barra (2003)).
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En relacin con la anterior tabla, Palomino y Barra (2003) concluyen los siguientes
planteamientos:
o Para plantaciones a campo abierto, se seleccionen especies con alto
valor comercial y/o de alto valor para proteccin y mejoramiento del
suelo y recuperacin de reas degradadas.
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CONCLUSIONES
Por otra parte, es importante que se establezcan polticas y normas que regulen el
acceso, el conocimiento y la conservacin de los bosques naturales. En estos
ecosistemas se encuentran muchos PFNM, los cuales hacen parte de la
cotidianidad de muchas comunidades a lo largo y ancho del pas, para la
subsistencia familiar (alimentos, bebidas, medicinas, salud, vestido, combustibles,
vivienda, entre otros) y para la generacin de ingresos econmicos que permitan
suplir otro tipo de necesidades (educacin, transporte, recreacin, entre otros).
Ambas formas de uso, han hecho que algunas especies sean de gran inters en
algunas localidades.
El conocer del bosque y de las plantas que aprovechan del medio natural es un
valioso legado, producto de muchos aos de observacin, manejo y
experimentacin hacen que este conocimiento ancestral, sumado al conocimiento
generado de estudios como biolgicos, ecolgicos y estadsticos, permita recopilar
informacin para elaborar planes de manejo, para luego esperar contar con las
herramientas apropiadas que favorezcan el acceso, uso y comercio de las
especies vegetales promisorias, en beneficio de las comunidades locales y la
conservacin de los recursos naturales.
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convencionales para resolver los problemas y cubrir las necesidades de los seres
humanos.
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