PLANIFICACION ETAPA 2

Presentado por:
Juliana Mena 1.054.920.685
Roci Vallejos cd. 59.177.476
Diego Castaeda cd.94.282.953
Miller Hurtado cd.: 1.113.653.751
Cristian Mancilla cd.:

Grupo colaborativo 25
Tutor virtual Daniel Meja

UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS AGRICOLAS PECUARIAS Y DEL MEDIO AMBIENTE
TOXICOLOGIA AMBIENTAL
CEAD PALMIRA
2016

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 A. Descripcin del txico y la fuente:

Localizacin exacta del problema, debe ser lo ms puntual posible, es decir el

escenario de exposicin.

La cabaa
Est ubicada a 48km de la ciudad de Cali se localiza una de las ms modernas
organizaciones empresariales que producen y comercializan el producto de la caa de
azcar , es actualmente uno de los ms grandes ingenios azucareros de Colombia, con la
mayor tasa de crecimiento en los ltimos 10 aos.
Se inici en 1944 como productor de azcar crudo con Moises Seinjet y En 1983 el gobierno
del doctor Belisario Betancur otorg al fundador del Ingenio La Cabaa la Medalla al Mrito
Agrcola en reconocimiento al incremento de la generacin de empleo en el norte del Cauca.
En la actualidad el Ingenio La Cabaa es una de las empresas ms representativas de la
agroindustria colombiana, posee alrededor de 15.000 hectreas de terrenos para el cultivo
de la caa con ms de 5200 toneladas de caa por da de capacidad de molienda, cuenta
con un tndem de 6 molinos cada uno de 4 masas de los cuales 2 son marca Fulton y el
resto Diebert Bancroft lo cual faculta al Ingenio Cabaa para producir ms de 3.600.000
bultos de azcar por ao en otras palabras 180,000 Tm./ao, posee alrededor de 200.000
m2 para la planta fsica y cuenta con al menos 200.000 m2 para la planta fsica.

Txico o txicos generados, seleccionando y resaltando uno (en el que se van a

enfocar), describiendo sus efectos sobre el ambiente y la salud.

El glifosato (N-fosfonometilglicina, C3H8NO5P, CAS 1071-83-6)

El glifosato se empez a utilizar en la dcada de 1970 y a partir de los aos 90 se ha
generalizado su uso en la agricultura. Adems de su funcin como herbicida el glifosato
permite una rentabilidad econmica agrcola superior a la convencional. Se utiliza en todo
tipo de cultivos, preferentemente en la soja o el maz.

Es un herbicida de amplio espectro, desarrollado para eliminacin de hierbas y de arbustos,

en especial los perennes inhibe una enzima vegetal esencial para el metabolismo de las
plantas este es absorbido por las hojas y no por las races mata las plantas debido a que

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suprime su capacidad de generar aminocidos aromtico escenciales para su crecimiento
y supervivencia de esta manera contribuye a minimizar el crecimiento de maleza , en el
cultivo de la caa de azcar se utiliza como agente desecante permite el incremento de la
concentracin de la sacarosa (azcar de mesa) en la caa antes de la cosecha.
los efectos del uso del glifosato como herbicida de mercado la posibilidad de adoptar una
serie de prcticas conservacionistas del suelo, con la consiguiente reduccin de la cantidad
de labores mecnicas para el control de malezas, la reduccin de la erosin, la disminucin
del uso de combustibles y una mayor conservacin de la humedad del suelo
Toxicidad
Estudios de toxicidad revelaron efectos adversos en todas las categoras estandarizadas
de pruebas toxicolgicas de laboratorio en la mayora de las dosis ensayadas: toxicidad
subaguda (lesiones en glndulas salivales), toxicidad crnica (inflamacin gstrica), daos
genticos (en clulas sanguneas humanas), trastornos reproductivos (recuento
espermtico disminuido en ratas; aumento de la frecuencia de anomalas espermticas en
conejos), y carcinognesis (aumento de la frecuencia de tumores hepticos en ratas macho
y de cncer tiroideo en hembras).
En humanos, los sntomas de envenenamiento incluyen irritaciones drmicas y oculares,
nuseas y mareos, edema pulmonar, descenso de la presin sangunea, reacciones
alrgicas, dolor abdominal, prdida masiva de lquido gastrointestinal, vmito, prdida de
conciencia, destruccin de glbulos rojos, electrocardiogramas anormales y dao o falla
renal.
Efectos reproductivos: En pruebas de laboratorio con ratas y conejos, el glifosato afect la
calidad del semen y la cantidad de espermatozoides. Segn la EPA, exposiciones
continuadas a residuos en aguas en concentraciones superiores a 0.7 mg/L pueden causar
efectos reproductivos en seres humanos.

Descripcin de la actividad o industria generadora de la sustancia txica a evaluar.

En el ingenio la cabaa en su proceso de llevar un control de erradicacin de material

vegetal extraos en sus cultivos de Caa de azcar opta por el tratamiento qumico de
plagas vegetales y mejoramiento de crecimiento. Este tratamiento qumico a travs de
herbicidas que afecta directamente la formacin vegetal, ambiental y salubridad pblicas a
los pobladores del municipio de Guachane Cauca y sus alrededores

B. Descripcin del ecosistema y comunidades afectadas:

Descripcin del ecosistema afectado: identificar el tipo de ecosistema (ro, laguna,

bosque, sabana, humedal, etc.) y describir sus factores biticos (fauna, flora,
microorganismos) y abiticos (clima, suelo, agua).

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Efectos ambientales por la aspersin con glifosato
Dosis subletales de glifosato arrastradas por el viento (deriva) daan flores silvestres y
pueden afectar algunas especies a ms de 20 metros del sitio asperjado. Al aplicar un
plaguicida la deriva es inevitable y depender de varias circunstancias, entre ellas la forma
de aplicacin, terrestre o area; la velocidad del viento. Las distancias medidas para las
diferentes tcnicas de aplicacin son las siguientes: Aplicaciones terrestres: entre 14% y
78% del glifosato aplicado sale del sitio. Especies sensibles murieron a 40 metros. Los
modelos indican que especies susceptibles pueden morir a 100 metros. Se han encontrado
residuos a 400 metros del sitio de aplicacin terrestre. Aplicaciones con helicptero: Entre
41% y 82% del glifosato aplicado con helicptero se desplaza fuera del sitio. En un estudio
en California se encontr glifosato a 800 m, la mayor distancia estudiada. Aplicaciones con
avin: Con este sistema ocurre la deriva a mayores distancias. En un estudio en California
el glifosato se encontr a 800 m, la mayor distancia estudiada. En Canad han calculado
que las zonas buffer deben estar entre 75 y 1.200 m para evitar daos a la vegetacin que
se quiere proteger.
Contaminacin de aguas
El glifosato es altamente soluble en agua, con una solubilidad de 12 gramos/litro a 25C.
De acuerdo con la EPA, puede entrar a ecosistemas acuticos por aspersin accidental,
por derivas o por escorrenta superficial. Debido a su estado inico en el agua no se espera
que se volatilice de aguas ni de suelos. Se considera que desaparece rpidamente del
agua, como resultado de adsorcin a partculas en suspensin como materia orgnica y
mineral, a sedimentos y probablemente por descomposicin microbial. Si se acepta que el
glifosato se adsorbe fcilmente a partculas de suelo tendr poco potencial para moverse a
contaminar aguas superficiales y subterrneas. Pero si se suelta fcilmente de las
partculas de suelo como se mencion en el punto anterior la situacin cambia. Lo cierto es
que el glifosato se ha encontrado contaminando aguas superficiales y subterrneas. Por
ejemplo, contamin por escorrenta dos estanques en granjas de Canad, uno por un

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tratamiento agrcola y el otro por un derrame; contamin aguas superficiales en Holanda; y
siete pozos en Estados Unidos (uno en Texas y seis en Virginia) se encontraron
contaminados con glifosato. Su persistencia en aguas es ms corta que en suelos. En
Canad se ha encontrado que persiste de 12 a 60 das en aguas de estanques pero persiste
ms tiempo en los sedimentos del fondo. La vida media en sedimentos fue de 120 das en
un estudio en Missouri, Estados Unidos. La persistencia fue mayor de un ao en sedimentos
en Michigan y en Oregon. En el Reino Unido, la Welsh Water Company ha detectado niveles
de glifosato en aguas desde 1993, por encima de los lmites permisibles fijados por la Unin
Europea.

Descripcin de las comunidades y organizaciones involucradas en el problema:

afectados directos e indirectos, autoridad ambiental competente, ONGs, entidades
pblicas y privadas que estn involucradas de algn modo en el tema (con
proyectos, investigacin, obras sociales).

Existen diferentes efectos que puede producir el glifosato, Segn los estudios que se han
hecho y que recoge la Organizacin Mundial de la Salud (OMS) tiene una probabilidad de
generar cuatro tipos de cncer: Heptico, Pncreas, Rin y Linfoma.
Estas enfermedades se pueden presentar desde mujeres embarazadas generando
interrupcin en la va de sealizacin de la vitamina A (cido retinoico), que es crucial para
el desarrollo normal del feto. Los bebs de las mujeres que viven a un kilmetro de campos
fumigados con glifosato tienden a nacer con malformaciones, este tambin tiene una serie
de efectos biolgicos conocidos que se alinean con las patologas asociadas con el autismo.
Uno de estos es la disbiosis intestinal observada en los nios autistas y la toxicidad del
glifosato a las bacterias beneficiosas que suprimen a las patgenas.
Adems, la capacidad de glifosato para promover la acumulacin de aluminio en el cerebro
puede hacer que este veneno sea la principal causa de autismo en el mundo.
Por otra parte es tan peligrosa la fumigacin con glifosato, que produce en las personas
adultas el aumento del cncer de mama, prstata y pulmn, este tiene una serie de efectos
biolgicos conocidos que se alinean con las patologas asociadas con el autismo. Uno de
estos es la disbiosis intestinal observada en los nios autistas y la toxicidad del glifosato a
las bacterias beneficiosas que suprimen a las patgenas.
Algunos cientficos demuestran el potencial del glifosato para interrumpir la reproduccin,
por su capacidad de causar dao mitocondrial, necrosis y muerte celular en clulas
embrionarias y placentarias; y de causar alteraciones endocrinas, incluyendo la interrupcin
en la produccin de progesterona y estrgenos, y el retraso en la pubertad masculina.

Distancia de la poblacin humana al escenario de exposicin.

Como anteriormente saba mencionado sobre la fuente exacta que vamos a trabajar para
evaluar los diferentes problemas toxicolgicos que deja la aplicacin del glifosfato en
municipio de Guachene del departamento del Cuaca ubicado al sur occidente de Colombia
especialmente al norte del cauca. en dicha lugar se encuentra el ingenio la cabaa cercana
del ri Cauca y otros afluentes que son contaminados por las aspersin de glifosato, cabe
recordar que El glifosato es un herbicida sistmico que acta en post-emergencia, no
selectivo, de amplio espectro, usado para matar plantas no deseadas como pastos anuales
y perennes, hierbas de hoja ancha y especies leosas. El glifosato mismo es un cido, pero

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es comnmente usado en forma de sales, ms comnmente la sal isopropilamina de
glifosato, o sal isopropilamina de N-(fosfonometil) glicina. Su nombre comercial ms
conocido es el Roundup. En Colombia, adems de su uso como herbicida en la agricultura,
se usa tambin como desecante de granos y por va area como madurante en la caa de
azcar y en los programas de erradicacin de cultivos ilcitos, erradicando simultneamente
cultivos alimenticios y especies silvestres, sin que se hayan estudiado los verdaderos
impacto de su utilizacin sobre la salud de las personas y el medio ambiente.

Descripcin de los usos del suelo en el lugar.

Este suelo se desarrolla a partir de sedimentos aluviales, de texturas franco limosas a

arcillosas, profundos; dbilmente estructurados en superficie y masivos en profundidad; de
drenaje imperfecto ha moderado.
El color del horizonte A es gris muy oscuro a gris oscuro; el color del horizonte C vara de
gris a pardo amarillento, con manchas de color gris muy oscuro y pardo rojizo; generalmente
se presenta un horizonte enterrado de colores oscuros despus de un metro de
profundidad. Qumicamente son suelos de relacin calcio-magnesio normal; capacidad
catinica de cambio mediana a alta; saturacin total muy alta y reaccin medianamente
cida a neutra.
La clasificacin taxonmica se fundamenta en la presencia de epipedn mlico; ausencia
de horizontes diagnsticos sub-superficiales, manchas con cromas menores de 2 en los
primeros 100 centmetros de profundidad; rgimen de humedad del suelo dico,
decrecimiento irregular del carbn orgnico y saturacin de bases mayor de 50% en todo
el perfil

C. Diagrama de las rutas del txico en el ambiente:

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Antecedentes

Informacin de reportes oficiales de casos de enfermedades, muertes, intoxicaciones, derrames,

desastres ambientales, monitorios ambientales realizados, etc.

Problemas comunidad: Hace 40 aos los ingenios azucareros en el norte del Cauca por
la quema de la caa antes de cortarla produciendo enormes daos al medio ambiente, a
los animales, la salud de las personas y el bienestar de las familias.
En el municipio de Guachen ubicado en el departamento del Cauca a 10 kilmetros del
Ingenio la Cabaa se encuentra una serie de veredas Cabaa, la Sofa, Mingo Japonera y
comunidades indgenas por la alta fumigacin del glifosato en estas reas, se presenta
constantemente enfermedades en las personas de brotes en la piel e irritacin en los ojos,
cncer linftico de los 4000 mil habitantes se presenta un porcentaje del 50% de personas
enfermas.
Desastre ambiental: Sin permiso de ninguna autoridad ambiental y saltndose todas las
advertencias que alertan sobre la importancia ecolgica de este ecosistema, un cultivador
de caa empez a construir un dique sobre la laguna de Sonso o del Chircal, un complejo
acutico de 2.045 hectreas (745 de espejo de agua) que histricamente ha servido como
un sistema de regulacin natural del ro Cauca.
En su reemplazo apareci un jarilln de 2,5 kilmetros de largo y de unos dos metros de
alto. Y, adems, la maquinaria y los varios trabajadores que invadieron el terreno llevaron
a cabo dos obras que tienen alertados a todos los de la regin: taparon el canal que
comunicaba la laguna con el ro Cauca y lo sustituyeron por uno nuevo que desemboca en
un cultivo de caa.
Aprovecharon la poca de sequa para robarle espacio a la laguna. Estamos aterrados con
lo que est sucediendo. Eso va a generar una tragedia ambiental cuando vuelvan las lluvias.
Nosotros vivimos de ese ecosistema, de ah sale nuestra agua y se ha convertido en un
sustento para muchos pobladores que hacen ecoturismo.
Monitoreo ambientales: los monitoreos se realizaron desde el puente en la va Guachen
hasta la desembocadura del ro Palo en el ro Cauca. Durante las dos monitoreo, se
realizaron aforos y caracterizaciones fisicoqumicas en cinco estaciones, un tributario (Ro
La Paila) y en siete vertimientos industriales que descargan sus aguas residuales al ro
Palo. Una vez evaluada la metodologa de toma de muestras empleada en los monitoreos,
los resultados por parmetro fisicoqumico analizado, las tendencias y valores mximos y
mnimos comparando estos resultados con los valores histricos reportados para el ro
Palo.

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Objetivo general
A travs del desarrollo del proyecto en curso de toxicologa ambiental, se implementar y
evaluara la contaminacin ambiental por sustancias txicas producida por el glifosato+

Objetivos especficos
Visitar el municipio de Guachane Cauca y por ende el ingenio la cabaa
Inspeccionar la zona afectada,
tomar la mayor evidencia posible sea fotogrfica flmica o documentadas por las
identidades ambientales o gubernamentales cercanas
Realizar un encuestadas a los pobladores, donde exponga su ideas y su reclamos
sobre el afecto ambiental que genera la esparci de Glifosato en su comunidad
Buscar fuentes de informacin estadsticas de los Analisis fisicoqumico por la
contaminacin ambiental y salubridad en guachene Cauca
Monitoreo in-situ de una fuente fluvial cercana a la contaminacin por glifosato

Implementar el montaje de un bioensayo para toxicidad aguda o semicrnica, a

travs de una muestra de agua o suelo.
Distincin y toma de registros requeridos para realizar la evaluacin del proyecto
Anlisis y conclusiones de posibles alternativas para la mitigacin del riesgo.

Presupuesto

Presupuesto (costo de
Actividades a desarrollar Cronograma de cada actividad:
ejecucin (tiempo de materiales,
cada actividad) desplazamientos,
implementos de
bioseguridad)
Se tomar como base de
conocimiento la entregada por el
curso en las bibliografas Semana 1 octubre 2016 N.A
entregadas y las disponibles en
internet referentes a la
elaboracin de un bioensayo

Se alistarn los materiales Semana 2 octubre 2016 $50.000

necesarios para el desarrollo del
bioensayo.

Se tomarn las muestras Semana 2 octubre 2016 $20.000

contaminadas de agua o suelo
para el bioensayo.

Montaje del bioensayo. Semana 2 octubre 2016 $50.000

Toma y lectura de resultados del Semana 2, 3 octubre N.A

bioensayo. 2016

Anlisis de resultados. Semana 1 noviembre N.A

2016

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 Actividades Da De Inicio Da De Culminacin Observaciones
Presupuesto de evolucin Toxicolgica por la esparci de Glifosato

Documentacin de la zona afectada 07 de septiembre 04 de octubre del 2016

del 2016
Documentacin de la fuente toxicolgica 07 de septiembre 04 de octubre del 2016
del 2016
Investigacin tcnica para realizar un 01 de octubre del 08 de octubre del 2016
bioensayo 2016

en el municipio de Guachane

Inspeccionar la zona afectada 09 de Octubre del 19 de octubre del 2016

Actividades a desarrollar

2016
Alistamiento de la materiales para 09 de octubre del 19 de octubre del 2016
realizacin de bioensayos 2016
Toma de muestra (suelos y/o agua) 09 de octubre del 19 de octubre del 2016
2016
Montaje de bioensayo 09 de octubre del 19 de octubre del 2016
2016
Analisis de resultados 09 de octubre del 19 de octubre del 2016
2016
Encuestar a los pobladores del municipio 23 de octubre del 25 de octubre del 2016
de Guachene 2016
Tomar evidencia fsica (Fotografas y 25 de octubre del 25 de octubre del 2016
Documentacin acreditada) 2016
Retroalimentacin Grupal 26 de octubre del 1 de Noviembre del 2016
2016

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 BIBLIOGRAFA

Corporacin Autnoma Regional del Cauca, CRC, TITULO 5 Anlisis de la

problemtica territorial. Consultado el 16 de septiembre de 2016, Disponible en:
http://crc.gov.co/files/ConocimientoAmbiental/POT/padilla/TITULO%205%20%20Anal
isis%20de%20la%20Problematica%20Territorial.pdf
Conocimiento ambiental del suelo 01 de octubre del 2016 http://crc.gov.co/files/
Conocimiento Ambiental /POT/caloto/07%20SUB.%20FISICO%20BIOTICO%20-
%20SUELOS.pdf
Efectos a la salud de persona y animales.16 de septiembre de 2016, Disponible
http://www.greenpeace.org/argentina/es/noticias/Glifosato-Informe-de-Greenpeace-
advierte-efectos-nocivos-para-la-salud-y-el-ambiente/
Historia del Glifosato. Tomado de http://www.glifosato.es/historia-del-glifosato
Nivia, Elsa, Efectos sobre la salud y el ambiente de herbicidas que contienen
glifosato, Consultado el 16 de septiembre de 2016, Disponible
en:http://www.mamacoca.org/docs_de_base/Fumigas/Nivia_Efectos_salud_ambiente
_herbicidas_con_Glifosato.pdf
Resea Histrica Ingenio La Cabaa. Recuperado el 16 de septiembre de 2016 de:
http://www.asocana.org/publico/ingenios/historias.aspx?SCid=94
Toxicidad del glifosato: riesgo para la salud humana: recuperado el 16 de septiembre
de 2016 http://www.ecoportal.net/TemasEspeciales/Salud/ Toxicologia_del_
Glifosato_ Riesgos _para_la_salud_humana

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