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Revisin

La fatiga muscular en los deportistas: mtodos fsicos,


nutricionales y farmacolgicos para combatirla
Aritz Urdampilleta1,2, Ivan Armentia3, Saioa Gmez-Zorita4, Jos M. Martnez-Sanz5,6, Juan Mielgo-Ayuso7
1
Universidad de Deusto. Facultad de Donostia-San Sebastin. 2Unidad de Investigacin y Asesoramiento Tcnico en Nutricin Deportiva y Entrenamientos en Hipoxia para De-
portistas. Elika Esport. Nutrition, Innovation & Sport. 3Unidad de Fisioterapia y Biomecnica. Centro Deportivo K2. Vitoria-Gasteiz. 4Departamento de Farmacia y Ciencias de los
Alimentos. Facultad de Farmacia. Universidad del Pas Vasco (UPV-EHU). 5Departamento de Enfermera. Facultad de Ciencias de la Salud. Universidad de Alicante. 6Gabinete de
Alimentacin y Nutricin (Alinua). Universidad de Alicante. 7Unidad de Nutricin Deportiva. Centro Riojano de Nutricin. Haro (La Rioja).

Recibido: 14.07.2014 Resumen


Aceptado: 02.09.2014
Antecedentes: Una rpida recuperacin en los deportistas es un aspecto fundamental para continuar entrenando a
intensidades elevadas y seguir progresando ms, especialmente en deportes en los que se compite todos los das. Los
ejercicios excntricos producen rupturas de miofibrillas musculares, sobre todo si se llevan a cabo de forma intensa y no
habitual provocando dao muscular. Este dao muscular produce una fatiga muscular que limita el rendimiento muscular,
disminuyendo la fuerza, el pico de potencia, o la velocidad. Por ello, es importante conocer de qu medios de recuperacin
muscular disponen los deportistas.
Objetivo: Conocer las causas y consecuencias de la fatiga muscular y hacer una revisin sobre las ayudas ergognicas: fsicas,
nutricionales y farmacolgicas que existen para una rpida y mejor recuperacin muscular y orgnica y poder conocer las
ms eficaces de una manera integral en la prctica deportiva.
Mtodos: Revisin bibliogrfica en distintas bases de datos tanto en lengua castellana como inglesa, siguiendo 4 estrategias es-
pecficas, tratando de ofrecer un estado de conocimiento actual sobre las diferentes estrategias de recuperacin post-ejercicio.
Resultados: Ciertos deportes, como los de equipo o los que tienen un gran componente excntrico que conllevan una
mayor destruccin muscular, requieren una intervencin especial para recuperar los microtraumatismos que se producen
durante su prctica (entrenamientos y competicin). Hay diferentes formas de mejorar la recuperacin, como mtodos
Key words: fsicos (masaje deportivo, electroestimulacin, contrastes de agua), estrategias nutricionales (hidratacin e ingesta de hi-
Recuperacin deportiva. dratos de carbonos y protenas), ergonutricionales (aminocidos ramificados, glutamina, -hdroximetil butirato, creatina) y
Mtodos fsicos. Masaje. farmacolgicas (antiinflamatorios, analgsicos, inmunomoduladores farmacolgicos). Estas estrategias pueden ser bsicas
Ergonutricin. Frmacos. para conseguir una recuperacin integral del deportista.

Muscle fatigue in athletes: physical, nutritional and pharmacological


methods for improving recovery
Summary

Background: It is fundamental in athletes a rapid recovery, it is a really important aspect to continue training at high in-
tensities and also to continue progressing, especially in sports when you compete every day. Eccentric exercises produce
muscular myofibril ruptures, especially at high intensities, causing muscle damage. This damage produces muscular fatigue
that limits its performance, decreasing the force, the peak power or/and the speed. For that reason, it is important to know
the methods to recover from muscle fatigue.
Aims: To know the causes and consequences of muscular fatigue and to review the ergogenic aids: physical, nutritional and
pharmacological methods for a faster and better recovery. Likewise, to know the most effective recovery methods in sports,
in a comprehensive way.
Methods: Literature review on different databases both Spanish and English, following 4 specific strategies, trying to offer a
current knowledge about different strategies of post-exercise recovery.
Results: Some sports, like team sport or those who have a great eccentric component that involve greater muscle destruction;
Palabras clave: require special intervention to retrieve traumatisms that occur during sport practice (training and competition). There are
Sports recovery. different ways to improve it such as physical methods (sports massage, electrical stimulation, water contrasts), nutritional stra-
Physical methods. tegies (hydration and carbohydrate and protein intake), ergonutritional (branched chain amino acids, glutamine, -hidroximetil
Massage. Nutritional strategies. butyrate, creatine) and pharmacological (analgesic, anti-inflammatory, immunomodulatory drug). These strategies can be
Ergogenic aids. Pharmacology. basic to achieve a full recovery of the athlete.

Correspondencia: Aritz Urdampilleta


E-mail: aritz.urdampilleta@deusto.es

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La fatiga muscular en los deportistas: mtodos fsicos, nutricionales y farmacolgicos para combatirla

Introduccin Sport AND recovery AND nutrition OR nutritional strategies


OR dietary supplements.
Lograr una rpida recuperacin muscular es uno de los objetivos Sport AND recovery AND pharmacological OR nutritional aids.
prioritarios de los deportistas, especialmente cuando la intensidad del Cada estrategia de bsqueda se realiz por pares. Los aos de
ejercicio es elevada o traumtica1. Los ejercicios excntricos, tales como bsqueda se acotaron entre 2009-2013. La revisin se centr en los
carrera a pie, especialmente en bajadas; producen mayores rupturas estudios realizados con humanos como criterio de inclusin. A partir
de miofibrillas musculares que otros deportes como la natacin o el de estos artculos de ampli la informacin a travs de la estrategia de
ciclismo2, sobre todo si se llevan a cabo de forma intensa y no habitual bola de nieve para contextualizar el artculo.
provocando dao muscular3. Este dao muscular produce una fatiga
muscular que limita el rendimiento muscular, disminuyendo la fuerza, el Resultados y discusin
pico de potencia, o la velocidad. As la fatiga muscular es dependiente
de la intensidad del esfuerzo y sobre todo con el tipo de ejercicio fsico Posibles causas y consecuencias de la fatiga muscular
realizado, segn el tipo de contraccin muscular; concntrica, excntrica
En general, las principales causas de la fatiga muscular son8:
o isomtrica. Adems las cadas y golpes propios del deporte practicado
Mala organizacin del plan de entrenamiento: sobreentrenamien-
tambin, se asocian con un aumento de fatiga muscular2,3.
to, falta de sueo o planificacin inadecuada de los tiempos de
Diferentes mtodos de recuperacin post-ejercicio se emplean en
recuperacin.
el mbito deportivo, como los medios fsicos, adems de los fisiolgicos,
Insuficiente recuperacin o malas estrategias de recuperacin de los
nutricionales o farmacolgicos, si bien, muchos de ellos carecen de un
depsitos energticos. La deplecin del glucgeno se asocia con la
consenso por parte de la comunidad cientfica.
fatiga, la menor liberacin de calcio, inhibicin de la contractibilidad
Entre los medios de recuperacin de la fatiga muscular se en-
y la mayor destruccin muscular.
cuentran las ayudas mecnicas o fsicas, como la electroestimulacin,
Rpido aumento de las exigencias de entrenamiento. Tras un periodo
masajes, baos fros, cuyo objetivo principal es favorecer la llegada de
de descanso, los deportistas antes de empezar a entrenar deben ob-
ms volumen de sangre a los msculos fatigados y as ayudar en su
tener la forma fsica adecuada mediante un perodo de adaptacin.
recuperacin. Otro mtodo fsico consiste en elevar las piernas o el
Cargas de alta intensidad empleadas en exceso. El organismo nece-
empleo de medias de compresin, para facilitar el retorno venoso4. Por
sita adaptarse, y se observa un aumento en el cortisol sanguneo.
otra parte, existen ayudas farmacolgicas, como los inmunomodula-
Participar en pocas competiciones. Las tendencias actuales, son
dores y antiinflamatorios5.
competir menos, lo que lleva a entrenar ms intensamente y a
El efecto de la nutricin sobre el dao muscular y la fatiga ha sido
no descansar adecuadamente, debido a que cuando se prepara
ampliamente discutido en un gran nmero de investigaciones3,6 mos-
una competicin, los das anteriores se reduce la carga de entre-
trando que durante la recuperacin post-ejercicio una ingesta nutricio-
namiento.
nal adecuada es importante para reponer las reservas endgenas de
Otras causas de la fatiga muscular pueden ser debido a frecuentes
energa, el reacondicionamiento del msculo esqueltico, la reparacin
alteraciones de los hbitos de vida. La realizacin de viajes a un pas con
del dao muscular y por tanto evitar la fatiga7.
una zona horaria diferente a donde el deportista vive habitualmente,
Debido a la importancia de conocer qu medios de recuperacin
que puede ocasionar jet lag tambin conocido como descompensa-
muscular y orgnica se disponen, se plantea esta revisin, cuyo objetivo
cin horaria. Este fenmeno puede tener efectos perjudiciales sobre el
es conocer las causas y consecuencias de la fatiga muscular y ayudas
rendimiento de los atletas, debido al trastorno o desincronizacin del
ergognicas: fsicas, nutricionales y farmacolgicas que existen para una
ritmo circadiano, que a su vez influye sobre el rendimiento deportivo9.
recuperacin ms rpida del deportista en competicin.
Adems, los msculos con gran proporcin de fibras tipo I son ms
resistentes a la fatiga que los que contienen ms fibras tipo IIa y IIb debi-
Mtodo do al distinto acmulo de metabolitos. Las fibras tipo IIa se asocian con
el metabolismo lctico, y esta va energtica genera gran acidificacin
Se ha realizado una revisin bibliogrfica en las bases de datos PUB- muscular, limitando los procesos enzimticos para obtener energa2.
MED (MedLine), Scielo y SportDiscus, adems del motor de bsqueda En este sentido el origen de la fatiga muscular aguda es multifac-
google acadmico, tratando de ofrecer un estado de conocimiento torial10, debido a:
actual sobre las diferentes estrategias de recuperacin post-ejercicio de Alteraciones del pH muscular: la glucogenlisis y la posterior glucli-
la fatiga muscular. Las estrategias de bsqueda y palabras clave esta- sis anaerbica incrementan el acmulo de iones hidrgeno, lo que
blecidas fueron la combinacin mediante el trmino OR de sport AND disminuye el pH muscular. Esto afecta a la bomba sodio-potasio,
recovery con physical methods, massage, nutritional strategies, dietary encargada de intercambios de iones entre el medio extracelular
supplement, drugs, siguiendo 4 estrategias especficas de bsqueda: y citoplasma para mantener una homeostasis celular adecuada.
Sport AND recovery AND physical methods OR massage OR Temperatura: el msculo aumenta su temperatura para funcionar
compression stockings. al mayor potencial, pero, si aumenta mucho, el funcionamiento
Sport AND recovery AND physiological methods OR intermit- empeora. Asimismo, si la temperatura central se incrementa por
tent hypoxia OR hyperbaria. encima de 39 C, sta afectar a nivel enzimtico, adems de que

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Aritz Urdampilleta, et al.

se observaran las primeras consecuencias relacionadas a la deshi- aplicador, lo que dificulta la cuantificacin de sus efectos. Por otra parte,
dratacin y al aumento de la temperatura corporal. la variabilidad de los parmetros a controlar, y la falta de consenso en su
Flujo sanguneo: en una situacin de deshidratacin, la cantidad de eleccin en el campo cientfico, enlentece este trabajo. En el presente
agua extracelular y de sangre total disminuyen, en consecuencia artculo se profundizar ms en el masaje y sus evidencias, debido a
hay una menor oxigenacin, reduciendo la disponibilidad de que es una de las tcnicas fsicas ms empleadas, y ms polmicas en
nutrientes por parte del msculo. el campo de terapias fsicas.
Alteracin de la homeostasis de iones de calcio o fsforo inorgnico:
El incremento de fsforo inorgnico en las miofibrillas proviene de Masaje teraputico y deportivo
la hidrlisis de la fosfocreatina y dificulta la contraccin muscular El masaje es, probablemente, la tcnica por excelencia en el mbito
al reducir la sensibilidad al calcio. Es caracterstico de actividades de las terapias fsicas, y la base histrica para la evolucin que ha vivido
de gran componente anaerbico. el campo de la fisioterapia. Los motivos principales del deportista para
Acmulo de productos del metabolismo: destacan las alteraciones en recurrir al masaje son combatir el dolor, la fatiga, la rigidez y los calambres
la concentracin muscular de lactato, hidrogeno, potasio y calcio. musculares, todos ellos de origen multifactorial13. A pesar de ello, est
Estrs oxidativo: destaca la acumulacin de las especies reactivas en el centro de la polmica por la dificultad para evaluar cientficamente
de oxgeno (ROS), generadas al realizar actividad fsica aerbica su efectividad. Aun as, tanto los clnicos que utilizan esta herramienta
durante mucho tiempo, en hipoxia o altitudLa acumulacin de en la prctica diaria de recuperacin del deportista, como los propios
ROS altera la homeostasis del calcio y es capaz de generar daos deportistas saben del beneficio del masaje, por lo que no se cesa en la
en las protenas, el DNA, el RNA y los lpidos celulares. bsqueda de evidencia que avale estos resultados. Por ello, aunque haya
Aunque sigue siendo objeto de debate sobre su fiabilidad y rele- diversos estudios que concluyen que el masaje no es tan efectivo para
vancia, otros posibles marcadores de fatiga muscular son el perxido
la recuperacin1, se quiere ir ms all, intentando encontrar diferentes
de hidrgeno, vitamina E, albmina, cido ascrbico, protena C reactiva
resultados favorables a la terapia con masaje como:
y otros marcadores inflamatorios como el factor de necrosis tumoral-
Modulacin de la inflamacin: Crane et al,15 evidenciaron reciente-
o las interleucinas (IL)11.
mente la accin antiinflamatoria del masaje, lo mismo que su efecto
Los mejores marcadores para el seguimiento de la fatiga muscular
sobre la promocin de la biognesis mitocondrial en el msculo
intensa son: IL6, lactato, sustancias reactivas al cido tiobarbitrico, oxi-
cudriceps daado (roturas miofibrilares) por la prctica deportiva.
purinas y fosfato inorgnico. Sin embargo, los marcadores que reflejan
Mediante el uso de biopsias musculares ejecutadas despus de la
mejor la fatiga de baja intensidad son los parmetros sanguneos: lactato,
prctica deportiva de base, 10 minutos despus de administrar el
leucocitos y sustancias reactivas al cido tiobarbitrico11.
masaje y tras un periodo de dos hora y media de recuperacin, se
La recuperacin de la fatiga muscular y la reanudacin de la funcin
mostr que el masaje activa la seal de mecanotransduccin va
normal se controlan mediante: recuento de leucocitos e IL6 en sangre11.
quinasa de adhesin focal (FAK) y quinasas activadas por seales
Adems se pueden obtener resultados mediante analticas sanguneas,
extracelulares 1 y 2 (ERK1/2). Esto potencia la sealizacin de la
sobre los niveles de creatinquinasa (CK), lactato deshidrogensa (LHD) o
biognesis mitocondrial (coativador del receptor activado de
transaminasas transaminasas (especialmente la aspartato aminotransfe-
proliferacin del peroxisoma 1 (PGC-1)). El masaje mitiga el au-
rasa (AST) y alanino aminotransferasa (ALT)) que tambin estn alterados
mento del factor nuclear kB (NFkB), cuya acumulacin dentro del
durante la destruccin muscular elevada12.
ncleo es causada por el trauma inducido por el ejercicio muscular.
No se encontr ningn efecto del masaje sobre los metabolitos
Intervencin mecnica, nutricional y farmacolgica para musculares (glucgeno, lactato), pero si sobre la produccin de
la recuperacin muscular citoquinas inflamatorias, porque redujo la produccin del factor
Entre las ayudas ergognicas, los medios fsicos ocupan un espacio de necrosis tumoral - (TNF-) y la interleucina-6 (IL-6), a la vez
importante en la prctica habitual, para afrontar la recuperacin de la que redujo la fosforilacin de la protena de choque trmico 27
fatiga del deportista13,14. Pueden estar destinados a la recuperacin (HSP27), disminuyendo el estrs celular resultante de la lesin en
general, o enfocados a la recuperacin de una zona concreta15. El ma- las miofibrillas musculares16.
saje deportivo, los estiramientos, los baos con agua fra, el frio seco, la Otro estudio realizado revel que el masaje de compresin justo
compresin entre otros, son parte de las medidas fsicas de recuperacin despus del ejercicio excntrico durante 15 minutos, es ms efec-
general ms populares en el deporte. La puncin seca, diatermia por tivo en la recuperacin de la funcin muscular y en modular la
radiofrecuencia son terapias fsicas destinadas a la recuperacin de un infiltracin celular inflamatoria que cuando se aplica 48 h despus
punto muscular ms concreto, y aportar recuperacin general. A pesar de haber finalizado el ejercicio16.
de su popularidad, hay gran controversia en el mbito cientfico para Efectos neurofisiolgicos y de movilidad muscular: En otro estudio se
mostrar su efectividad creando un conflicto entre la evidencia clnica compar el efecto de una intervencin consistente en un masaje
y la evidencia cientfica, y siendo necesaria mucha ms investigacin en el cuello y los brazos durante 20 minutos, frente a otra terapia de
para esclarecer la accin fisiolgica de estas tcnicas. Los resultados igual duracin y un grupo control, sin intervencin. Los resultaros
difusos se deben por una parte a que la aplicacin de ciertas terapias revelaron que en el grupo que recibi el masaje descendi signi-
fsicas, como puede ser el masaje, tienen una gran variabilidad inter- ficativamente la excitabilidad de la motoneurona-, disminuy la

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amplitud de la seal en electromiografa (EMG) y aument el rango instantneo, redujo la frecuencia cardiaca y la presin arterial, lo
de movilidad (ROM) en todas las direcciones: flexin, extensin, mismo que la percepcin de la fatiga con una escala subjetiva; los
rotacin y lateroflexin17. hallazgos parecen estar mediados por el incremento de la actividad
Diferentes estudios de Morelli18, durante toda la dcada de los nerviosa pararasimptica25.
90 sobre el reflejo H, mostraron una significativa accin sobre la
reduccin del reflejo H. Demostraron que el efecto conseguido Evidencias de otras terapias
sobre dicho reflejo no se debe a los receptores de la piel, sino a Inmersiones en agua: Versey et al26 hicieron una revisin bibliogrfica
receptores profundos. En consecuencia, el masaje profundo tiene sobre el efecto de la inmersin en aguar para minimizar la fatiga y
mayor accin que el masaje superficial sobre el reflejo H. acelerar la recuperacin despus del ejercicio, en la que clasificaron
En deportistas con dolor de espalda, 10 sesiones de masaje apli- dicha tcnica en cuatro categoras, segn la temperatura del agua:
cadas 2 veces/semana fueron efectivas para reducir el dolor, la fra ( 20 C), caliente ( 36 C), alternando agua fra y caliente y
ansiedad y la depresin, aumentar la calidad del sueo, as como con agua termoneutra (> 20 y < 36 C). Los autores encontraron
mejorar los niveles de dopamina y serotonina, y el rango de mo- numerosos artculos que mostraron que la inmersin en agua fra
vilidad de la columna19. (10 a 15 C) durante 5-15 min de duracin es eficaz en la acele-
Efectos inmunes y psicolgicos del masaje: la terapia de masaje racin de la recuperacin, lo mismo que la inmersin alterna en
promueve la relajacin psicolgica, reduce el estrs y, al parecer, agua fra y caliente, menos de 1 minuto en cada temperatura, para
mejorar la funcin inmune20. Aunque la condicin psicosocial suele un total de 15 minutos. Dichos autores concluyeron que tanto
ser evaluada mediante diferentes test, estos son cuestionados por la inmersin en agua fra como la terapia alternando agua fra y
la posibilidad de fallo dependiendo de la colaboracin del sujeto. caliente, son ms adecuadas para coadyuvar en la recuperacin
En la investigacin de Noto et al en relacin al masaje de espalda, post-ejercicio, que la inmersin en agua caliente o termoneutra.
se evidencia una elevacin en la chromogranina A, contribuyente En jugadores de tenis profesionales se realiz una intervencin
del sistema inmune como antibacteriano y antifngico20. despus de diferentes sesiones de entrenamiento consistente en
En pacientes oncolgicos en tratamiento de radioterapia se ha ob- inmersin en agua fra durante 15 minutos, el uso de prendas de
servado un efecto a corto plazo en la reduccin en el deterioro de la compresin en todo el cuerpo durante tres horas y recomendacio-
clulas Natural Killer o asesina natural (NK) tras un masaje corporal nes para regular los patrones de sueo nocturno. Al comparar los
tipo effleurage a baja presin (tocar o rozar suavemente)14. Por otra resultados con relacin al grupo control no intervenido, los efectos
parte, en pacientes con lceras gstricas y fracaso medicamentoso, de la intervencin fueron evidentes. La inmersin en agua fra y
el masaje reflejo profundo y ejercicios de extensin muscular consi- el uso de prendas de compresin aumentaron la resistencia del
guieron efectos similares a la medicacin, mejorando el estado del tiempo de juego y la potencia del miembro inferior, al tiempo que
sistema inmune, por lo que se plantean alternativas ms saludables redujeron el dolor percibido. Adems, la regulacin de los patrones
para los deportistas con estos problemas21. de sueo mejor la calidad del sueo y disminuy la percepcin
Efectos en la recuperacin del dolor muscular de aparicin tarda de dolor al da siguiente27.
(DOMS): diferentes autores mencionan efectos sobre la ayuda que Medias de compresin: Pruscino et al realizaron un estudio en atletas
el masaje aporta al DOMS (rotura de miofibrillas). Zainuddin et al22 entrenados en el que fueron examinados los efectos del uso de
observaron mejoras del 30% en el DOMS, reduciendo el edema y prendas de compresin versus pantalones sueltos, durante 24 horas
los valores de creatinquinasa (CK) cuatro das post ejercicio. Best, post-ejercicio, sobre la recuperacin bioqumica, fsica y percepcin
et al13 concluyen en su revisin sobre masaje deportivo que los del dolor hasta 48 horas despus realizado el ejercicio. Ninguno
ensayos clnicos controlados apuntan en la misma lnea de ayuda de los marcadores sanguneos o fsicos de recuperacin indicaron
a la recuperacin del DOMS. beneficio alguno de usar prendas de compresin despus del
Efectos en la fisiologa del sistema nervioso autnomo, cardiovascular ejercicio. Sin embargo, la reduccin del dolor muscular y la mayor
y variabilidad del ritmo cardiaco: el masaje de puntos gatillo miofas- percepcin de los indicadores de recuperacin sugieren que puede
ciales (PGM) en la regin de la cabeza, cuello y hombro muestra existir un beneficio psicolgico con el uso de tales prendas de
efectos favorables significativos en el ritmo cardiaco, la presin compresin28. Por otra parte, en investigaciones similares, a parte
sistlica y diastlica y en la variabilidad del ritmo cardiaco hacia de la mejora subjetiva, se observ una mejora de leve a mode-
el tono parasimptico23. Otros estudios indican que el masaje rada en la fuerza mxima y la potencia, especialmente en el salto
sueco (sistema de ejercicios fsicos con el objetivo de corregir vertical, una reduccin del dolor muscular y el edema, una mejor
y fortalecer las deficiencias corporales conocido como sistema depuracin del lactato y un aumento de la temperatura corporal10,29.
Ling del movimiento, que combinaba ejercicio, masaje y sauna) En cuanto a prendas de compresin durante la prctica deportiva,
aplicado durante 15 tres veces/semana, hasta completar diez Ali, et al30 concluyeron que en una carrera a pie de diez kilmetros
sesiones reduce significativamente la presin sangunea, siendo realizada por corredores varones con prendas de compresin gra-
una herramienta de trabajo para este problema24. Por otra parte, dual, presin decreciente desde el tobillo (24 mmHg) hasta la pan-
en mujeres adultas no deportistas cuyo trabajo diario era realizado torrilla donde la presin se vuelve constante, (cep Running O2max)
de pie, el masaje de puntos gatillo miofasciales en los msculos fueron eficaces para mejorar el rendimiento durante el ejercicio de
de las extremidades inferiores, aument el volumen pulmonar carrera submximo y mximo. Las prendas de compresin media y

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Aritz Urdampilleta, et al.

baja consiguen un mayor mantenimiento de la fuerza de la pierna Dentro de la recuperacin nutricional, la rehidratacin y la recupe-
despus del ejercicio en comparacin con aquellos deportistas racin de los hidratos de carbono prevalecen frente a la toma de ningn
que no las utilizaron. Adems cabe aadir que los atletas prefieren otro suplemento, siendo adecuado tener en cuenta el protocolo de
las de compresin baja por ser de mayor confort. No obstante, tal hidratacin y carga de glucgeno7.
como se observa en una revisin bibliogrfica de MacRae, et al31, Protocolo de rehidratacin: No vale en decir como norma general
no hay evidencia clara que la utilizacin de estas puedan mejorar cuanta cantidad de agua se debera de tomar, puesto que sus pr-
el rendimiento deportivo durante la competicin ni recuperacin didas son diferentes segn diferentes circunstancias como el clima,
posterior. Segn esta revisin el propsito de las prendas de com- intensidad del ejercicio, tipo de ejercicio y cantidad de msculo
presin es disminuir las molestias post-competicin. Los benefi- involucrado As, es primordial estimar cuntos litros de agua se
cios potenciales pueden ser mediados a travs de efectos fsicos, han perdido durante la actividad deportiva, mediante la valoracin
fisiolgicos o psicolgicos, aunque los mecanismos subyacentes de la reduccin de peso, con el fin de recuperar el 150-200% del
no estn bien aclarados. La literatura est fragmentada debido a la mismo durante las seis horas siguientes39. Para la recuperacin,
gran heterogeneidad entre los estudios, con una variabilidad en el se recomienda ingerir bebidas ligeramente hipertnicas, con
tipo, la duracin y la intensidad del ejercicio, las medidas utilizadas una concentracin/litro del 9-12% azcares de rpida absorcin
como indicadoras de ejercicio, nivel de entrenamiento de los par- como la glucosa, sacarosa o maltodextrina o combinacin de un
ticipantes, la zona del cuerpo cubierto y las presiones aplicadas. azcar rpido con lento (fructosa) en una combinacin de 2/1,
Durante la recuperacin, las medias de compresin han tenido adems aadiendo 1-1,2 g de sodio. Se debera beber cada 20-30
efectos mixtos sobre la cintica de recuperacin o el rendimiento aproximadamente 300 mL, e intentar ingerir 1 litro/ por hora como
posterior. Diversas mediciones realizadas en la fuerza-potencia mximo39. No es conveniente beber ms que 1 litro a la hora para
muscular han observado que pueden ayudar en la recuperacin que la absorcin pueda realizarse adecuadamente y la bebida
y agilidad muscular post-ejercicio; no obstante, la interpretacin no quede en el estmago, interfiriendo negativamente con los
de estos resultados no es contundente. S que existen evidencias alimentos. Por otra parte, es conveniente que la rehidratacin vaya
en relacin al aumento del flujo sanguneo local o una mejor valo- unida a la ingesta de HC, ya que para almacenar 1 g glucgeno, se
racin en la percepcin del dolor muscular despus del ejercicio, necesitan 2,7 g de agua37.
pero en general, los efectos de las medias de compresin no son Protocolo de toma de hidratos de carbono: Para la rpida recupera-
concluyentes31. cin del glucgeno muscular, el deportista necesita ingerir 1-1,5
g de HC/kg peso corporal. Esta cantidad debe tomarse en los
Ayuda fisiolgica: estmulos de hipoxia intermitente primeros 0-120 post ejercicio, ya que hay una mayor transloca-
Los estmulos de entrenamiento recuperativos pueden ayudar a cin de los transportadores de glucosa38,40. Para ello puede tomar
la recuperacin de periodos de entrenamiento de gran carga. En esta un batido recuperador. Los batidos recuperadores tienen una
combinacin de HC y una ligera cantidad de protenas de rpida
lnea de trabajo, algunos indicios sugieren que entrenar en hipoxia
absorcin, puesto que se ha visto que esta combinacin es ideal
intermitente mejora la capacidad de recuperacin de la frecuencia
para recuperar los depsitos de glucgeno muscular, adems de
cardiaca32. As, en el caso del futbol y deportes intermitentes parece
aportar nutrientes extra para la recuperacin muscular. Para ello
que puede resultar eficaz su empleo33. A su vez, como tratamiento
se realizar una combinacin de HC de absorcin rpida unido a
de readaptacin despus de lesiones musculares se ha visto que un
protenas hidrolizadas de suero. Lo ideal es utilizar una combinacin
plan de entrenamiento isomtrico mediante plataformas vibratorias y
de HC-P en una proporcin HC/P de 3-4/1, siendo la cantidad de HC
estmulos de hipoxia intermitente puede mejorar la recuperacin de
recomendada la de 1 g HC/kg peso, es decir, si el deportista pesa
los futbolistas34.
70 kg, debe ingerir unos 70 g de HC y unos 25 g de protena41,42.
Aminocidos ramificados (Leucina, isoleucina y valina) (aaR): Pese a
Ayuda nutricional
que no se ha consensuado su beneficio al consumirlos durante
Desde el punto de vista diettico-nutricional, no cabe duda de la competicin, resultan de utilidad en la recuperacin muscular
que la recuperacin del glucgeno muscular y la rehidratacin son post-esfuerzo, ya que disminuyen la percepcin del dolor muscular
primordiales para una recuperacin integral del deportista. Reciente- post-esfuerzo y disminuyen los parmetros bioqumicos de des-
mente, algunos autores concluyeron que los tiempos son cruciales para truccin muscular, siendo interesante aadir al batido recuperador
la recuperacin, y por tanto, las estrategias diettico-nutricionales se dosis de 50-200 mg/kg de aaR (50% leucina, 25% isoleucina y 25%
deben realizar inmediatamente despus de la actividad fsica-deportiva, valina)43. A su vez se ha visto que el aminocido leucina es el que
hasta 30 minutos post-esfuerzo35,36. En esta direccin, un retraso en 2 tiene un mayor efecto anablico, y es por ello, que la combinacin
horas de la ingesta post-ejercicio puede reducir un 50% la resntesis del entre los aminocidos ramificados recomendada es de 2-3/1/1,
glucgeno muscular35. entre la leucina/ isoleucina y valina43.
Por otra parte, en el caso de realizar dos entrenamientos en el Por otra parte, recientes investigaciones abren nuevas perspectivas
mismo da o pruebas en das consecutivos, se debe adecuar la ingesta sobre la recuperacin muscular con otras ayudas ergonutriciona-
de hidratos de carbono (HC) hasta 9-11 g/kg/da37,38, para recuperar les, aunque todava se necesitan ms investigaciones para que su
adecuadamente los depsitos de glucgeno heptico y muscular. eficacia est consensuada. Entre ellas se encuentran:

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La fatiga muscular en los deportistas: mtodos fsicos, nutricionales y farmacolgicos para combatirla

Glutamina: Este aminocido puede participar en la mejora de los se inhiben los propios mecanismos de supercompensacin
parmetros inmunolgicos, disminuyendo el riesgo de infecciones, que genera el propio organismo antes el estrs oxidativo 48.
adems de mejorar la sntesis proteica y modificar la respuesta Dentro de los antioxidantes sintticos la N-acetilcistena es amplia-
inflamatoria del organismo. Una dosis de 0,05-0,2 g/kg/da podra mente empleada como mucoltico. Numerosos estudios muestran
beneficiar al deportista aunque an se necesitan ms evidencias44. que su utilizacin previa al ejercicio (150 mg/kg peso corporal/da)
Hidroximetilbutirato (HMB): Puede mejorar la recuperacin, al dismi- disminuye la fatiga muscular y acelera la recuperacin, sin embargo
nuir el dao muscular producido durante el ejercicio, debido a su no todos llegan a tal efecto49. As mismo la N-acetilcistena posee
accin inhibidora sobre la protelisis y por favorecer la sntesis de efectos vasodilatadores, potenciando los efectos del xido ntrico
protenas. Se debe tomar antes del entrenamiento, dos semanas (ON)-vasodilatador endgeno e incrementando el flujo sanguneo.
antes de un evento/competicin. Se recomienda tomar 1-2 g antes Antiinflamatorios no esteroideos (AINEs): Son frmacos ampliamente
de la actividad, pero el protocolo de toma es diferente segn la utilizados para el tratamiento del dolor y generalmente tienen
formulacin del HMB: HMB-Ca (60-120 min antes) y HMB-FA (30- efecto analgsico, atipirtico y antiinflamatorio. Destacan el cido
60 min antes)45. acetilsaliclico y el ibuprofeno por su amplia utilizacin entre los
Creatina: La ingesta de 0,5-1 g/d de creatina, puede beneficiar la deportistas. En principio podra parecer que su uso est justifica-
salud de los deportistas por su efecto antioxidante46, adems de do dado que durante la fatiga muscular se ven incrementados
mejorar determinados marcadores de dao muscular. En el entre- los marcadores inflamatorios. No obstante, si bien es cierto que
namiento de resistencia, 0,1 g, unido a HC (1,5g/kg) y protenas disminuyen la inflamacin y disminuyen el dolor, esto puede
(proporcin 3-4/, HC/P)35,42. Las ltimas investigaciones se estn llevar a un enmascaramiento de determinados sntomas que
decantando sobre el papel antioxidante de la creatina y el poder puedan derivar en una lesin posterior. Adems no mejoran la
de hidratante intracelular, pudiendo utilizar como un rehidratante reparacin muscular ni la capacidad de contraccin y pueden
junto a los batidos recuperativos. impedir que se produzcan las adaptaciones al ejercicio fsico.
Tambin hay indicios que de la B-alanina o los precursores del xi- As, se ha visto que la utilizacin de ibuprofeno; con propiedades
do ntrico como la L-arginina o el nitrato puedan resultar eficaces, antiinflamatorias sobre todo y en menor cuanta de analgsicas, y
aunque se necesitan ms estudios an y estos tambin entraran en
el paracetamol, agente especialmente analgsico y no antiinflama-
las ayudas ergonutricionales de recuperacin con eficacia relativa
torio; en el largo plazo, puede disminuir la hipertrofia muscular50.
o no consensuada an.
El cido acetilsaliclico (AAS), se ha sugerido que disminuye el estrs
oxidativo y los cambios en la permeabilidad de las membranas al
Ayuda farmacolgica potasio post-ejercicio51. Por este motivo, podra ser til para evitar
Inmunomoduladores: Estn indicados para disminuir los efectos la fatiga muscular aunque no por ello su uso est exento de efectos
perjudiciales del dao muscular y la inflamacin producidos por deletreos, como por ejemplo el incremento de la prdida de hierro
el ejercicio, acompaado de un estado de fatiga. Destaca el glico- o pequeas hemorragias que provoca a nivel gastrointestinal5.
fosfopeptical (AM3) que acelera la recuperacin, ya que modula
los procesos homeostticos de adaptacin que conducen a la
recuperacin y remodelacin muscular. Con su uso, se puede Conclusiones
aumentar la carga de entrenamiento. Adems de ser beneficioso
para el rendimiento competitivo, tambin es para preservar la salud Los medios fsicos habitualmente empleados en las investigaciones
del deportista. El dao muscular como resultado de contracciones actuales otorgan medidas de control objetivas, como las bioqumi-
excntricas atrae leucocitos al lugar de la lesin. Los neutrfilos y cas (biopsia muscular), que permiten que terapias manuales, como
macrfagos contribuyen a la degradacin del msculo daado el masaje, puedan ser aplicadas con datos objetivos ms all de los
por la liberacin de ROS y nitrgeno, y tambin pueden produ- test subjetivos sobre percepciones de recuperacin, permitiendo
cir citocinas proinflamatorias. El AM3, disminuye las citoquinas analizar con claridad en el futuro el rango de accin de la multitud
proinflamatorias (antinflamatorio) y estimula el sistema inmune de variables de estas terapias.
(inmunomodulador). La dosis habitual en adultos es de 3 g/d Tcnicas como la crioterapia y la termoterapia y las medias de com-
durante unos 30 das47. presin, actualmente muy utilizadas, son avaladas por evidencia
Antioxidantes: Los antioxidantes naturales evitan parte del estrs cientfica con parmetros objetivos de rendimiento fsico como la
oxidativo, por ello, algunos autores sugieren que su adminis- fuerza, y permiten sumarse a los nuevos medios de ayudas fsicas
tracin a los deportistas podra ser benfica. No obstante, otros para la recuperacin.
autores indican que existe una creciente evidencia derivada de Nuevos estmulos como la hipoxia intermitente, podran ayudar en
estudios tanto en animales como en humanos, sobre los efectos la recuperacin del deportista, aunque todava se necesitan ms
negativos para el rendimiento del ejercicio, de la administra- estudios para llegar al consenso.
cin de los suplementos de antioxidantes a los deportistas. Los Desde el punto de vista diettico-ergonutricional, no cabe duda
investigaciones sugieren que no hay que tomar antioxidantes que la toma de hidratos de carbono de alto ndice glucmico inme-
cuando el deportista est en pleno periodo de competicin sino diatamente despus de la actividad fsica mejoran la recuperacin
antes o en periodos transitorios, ya que durante la competicin, de los depsitos de glucgeno muscular. Es esencial que junto a la

Arch Med Deporte 2015;32(1):36-43 41


Aritz Urdampilleta, et al.

toma de hidratos de carbono se tome una cantidad de protenas 21. Aksenova AM, Teslenko OI, Boganskaia OA. Changes in the immune status of peptic
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tricional parece especialmente eficaz los aminocidos ramificados y 22. Zainuddin Z, Newton M, Sacco P, Nosaka K. Effects of massage on delayed-onset muscle
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de 1-1,5 g de HC por Kg de peso corporal, es necesario llevar una 23. Delaney J, Leong KS, Watkins A, Brodie D. The short-term effects of myofascial trigger
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No cabe duda que los frmacos, especialmente los inmunomo- pressure of women with pre-hypertension. Iran J Nurs Midwifery Res. 2011;16(1):61-70.
duladores pueden ser interesantes para ayudar en la recuperacin 25. Takamoto K, Sakai S, Hori E, Urakawa S, Umeno K, Ono T, et al. Compression on trigger
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frmacos antiinflamatorios para recuperar, aunque pueden ayudar
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