INSTITUTO POLITCNICO NACIONAL

Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias Extractivas

Laboratorio de transferencia de calor

Tema:

Cuestionario de conceptos de transferencia de calor

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1. Qu es calor?
El calor es el proceso de intercambio de energa trmica que se transfiere entre dos
sistemas (o un sistema y sus alrededores) debido a una diferencia de temperatura.1 Tambin
se denomina calor a la energa en trnsito que se reconoce solo cuando se cruza la frontera
de un sistema termodinmico. Una vez dentro del sistema, o en los alrededores, si la
transferencia es de dentro hacia afuera, el calor transferido se vuelve parte de la energa
interna del sistema o de los alrededores, segn su caso. El trmino calor, por tanto, se debe
de entender como transferencia de calor y solo ocurre cuando hay diferencia de temperatura
y en direccin de mayor a menor. De ello se deduce que no hay transferencia de calor entre
dos sistemas que se encuentran a la misma temperatura (estn en equilibrio trmico).

Las molculas de un sistema se agitan con cierta velocidad, adems giran y vibran de
manera irregular y todo este movimiento les confiere una energa cintica que es la parte de
la energa interna que es energa sensible, porque la velocidad promedio de las molculas es
proporcional a la temperatura, que es lo que podemos percibir. Pero tambin las molculas
estn unidas por fuerzas de atraccin que son ms fuertes en los slidos, disminuyen en los
lquidos y an ms en los gases, de forma que un sistema en estado gaseoso implica una
energa que ha sido necesaria para vencer las fuerzas intermoleculares. Esta energa que
tiene que ver con la fase en que est el sistema, se llama energa latente. Los tomos estn
unidos por enlaces que se forman y se destruyen en las reacciones qumicas. La energa
interna asociada con los enlaces atmicos, es la energa qumica. Y por fin, las fuerzas de
atraccin en el ncleo de los tomos constituyen la energa nuclear, que se libera en las
reacciones nucleares. Todas estas formas de energa, se almacenan en el interior del sistema
y conforman su energa interna.

Pero hay formas de energa que no se pueden almacenar, que solo aparecen cuando hay
interaccin y constituyen lo que llamamos la energa ganada o perdida por el sistema. Estas
formas de energa, son la Transferencia de calor y el Trabajo. Cuando el origen o la fuerza
motriz de la interaccin es una diferencia de temperatura, decimos que es calor, en caso
contrario es trabajo.

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2. Cules son los mecanismos de transferencia de calor?
El calor se puede transferir en tres modos diferentes: conduccin, conveccin y
radiacin. Todos los modos de transferencia de calor requieren la existencia de una
diferencia de temperatura y todos ellos ocurren del medio que posee la temperatura ms
elevada hacia uno de temperatura ms baja. En seguida se da una breve descripcin de cada
modo.

CONDUCCIN

La conduccin es la transferencia de energa de las partculas ms energticas de una

sustancia hacia las adyacentes menos energticas, como resultado de interacciones entre
esas partculas. La conduccin puede tener lugar en los slidos, lquidos o gases. En los
gases y lquidos la conduccin se debe a las colisiones y a la difusin de las molculas
durante su movimiento aleatorio.

En los slidos se debe a la combinacin de las vibraciones de las molculas en una

retcula y al transporte de energa por parte de los electrones libres. Por ejemplo, llegar el
momento en que una bebida enlatada fra en un cuarto clido se caliente hasta la
temperatura ambiente como resultado de la transferencia de calor por conduccin, del
cuarto hacia la bebida, a travs del aluminio. La rapidez o razn de la conduccin de calor a
travs de un medio depende de la configuracin geomtrica de ste, su espesor y el material
de que est hecho, as como de la diferencia de temperatura a travs de l. Se sabe que al
envolver un tanque de agua caliente con fibra de vidrio (un material aislante) se reduce la
razn de la prdida de calor de ese tanque. Entre ms grueso sea el aislamiento, menor ser
la prdida de calor. Tambin se conoce que un tanque de agua caliente perder calor a
mayor rapidez cuando se baja la temperatura del cuarto en donde se aloja. Adems, entre
ms grande sea el tanque, mayor ser el rea superficial y, por consiguiente, la razn de la
prdida de calor.

CONVECCIN

La conveccin es el modo de transferencia de energa entre una superficie slida y el

lquido o gas adyacente que est en movimiento y comprende los efectos combinados de la
conduccin y el movimiento de fluidos. Entre ms rpido es el movimiento de un fluido,
mayor es la transferencia de calor por conveccin. En ausencia de cualquier movimiento
masivo de fluido, la transferencia de calor entre una superficie slida y el fluido adyacente
es por conduccin pura. La presencia de movimiento masivo del fluido acrecienta la
transferencia de calor entre la superficie slida y el fluido, pero tambin complica la
determinacin de las razones de esa transferencia.
Considere el enfriamiento de un bloque caliente al soplar aire fro sobre su superficie
superior. La energa se transfiere primero a la capa de aire adyacente al bloque, por
conduccin. En seguida, esta energa es acarreada alejndola de la superficie, por

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 conveccin; es decir, por los efectos combinados de la conduccin dentro del aire, que se
debe al movimiento aleatorio de molculas de ste, y del movimiento masivo o
macroscpico de ese aire que remueve el aire calentado cercano a la superficie y lo
reemplaza por otro ms fro.
La conveccin recibe el nombre de conveccin forzada si el fluido es forzado a fluir
sobre la superficie mediante medios externos como un ventilador, una bomba o el viento.
Como contraste, se dice que es conveccin natural (o libre) si el movimiento del fluido es
causado por las fuerzas de empuje que son inducidas por las diferencias de densidad
debidas a la variacin de la temperatura en ese fluido.

RADIACIN

La radiacin es la energa emitida por la materia en forma de ondas electromagnticas

(o fotones) como resultado de los cambios en las configuraciones electrnicas de los
tomos o molculas. A diferencia de la conduccin y la conveccin, la transferencia de
calor por radiacin no requiere la presencia de un medio interventor. De hecho, la
transferencia de calor por radiacin es la ms rpida (a la velocidad de la luz) y no sufre
atenuacin en un vaco. sta es la manera en la que la energa del Sol llega a la Tierra. En
los estudios de transferencia de calor es de inters la radiacin trmica, que es la forma de
radiacin emitida por los cuerpos debido a su temperatura. Es diferente de las otras formas
de radiacin, como los rayos X, los rayos gamma, las microondas, las ondas de radio y de
televisin, que no estn relacionadas con la temperatura. Todos los cuerpos a una
temperatura arriba del cero absoluto emiten radiacin trmica.

3. Ecuaciones bsicas de cada mecanismo

CONDUCCIN

La razn de la conduccin de calor a travs de una capa plana es proporcional a la

diferencia de temperatura a travs de sta y al rea de transferencia de calor, pero es
inversamente proporcional al espesor de esa capa; es decir:

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La cual lleva el nombre de ECUACIN DE FOURIER
CONVECCIN

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 RADIACIN

4. Qu se entiende por:

Coeficientes individuales (hi, ho): Parmetro que se determina en forma

experimental y cuyo valor depende de todas las variables que influyen sobre
la conveccin, como la configuracin geomtrica de la superficie, naturaleza
del movimiento del fluido, las propiedades de este y la velocidad masiva del
mismo.

Coeficiente total de transferencia de calor: Combinacin de todas las

resistencias que se encuentran en la trayectoria del flujo de calor de fluido
caliente hacia el fro.
T
Q= =UA T =U i A i= T
R

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Temperatura media logartmica:

Forma apropiada de la diferencia de temperaturas promedio que debe usarse

en al anlisis de los intercambiadores de calor.

Se obtiene al seguir el rastro del perfil real de temperaturas del fluido lo largo
del tubo y s una representacin exacta de la diferencia de temperatura
promedio entre el fluido y la superficie. Refleja el decaimiento exponencial
de la diferencia de temperatura local. Y est expresada como:

Factor de incrustacin:

El rendimiento de los intercambiadores de calor suele deteriorarse con el paso

del tiempo como resultado de la acumulacin de depsitos sobre las
superficies de transferencia de calor. La capa de depsitos representa una
resistencia adicional para esta transferencia y hace que disminuya la razn de
la misma n un intercambiador. El efecto neto de estas acumulaciones sobre la
transferencia de calor se representa por un factor de incrustacin Rf el cual es
una medida de la resistencia trmica introducida por la incrustacin.

El tipo ms comn de incrustacin es la precipitacin de depsitos slidos que

se encuentran en un fluido sobre las superficies de transferencia de calor. Esto
se presenta en especial en zonas en donde el agua es dura. Al raspar se
desprenden las escamas de ese tipo de depsitos y las superficies se pueden
limpiar de ellos por medio de un tratamiento qumico.

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Nmeros adimensionales ms usados

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5. Para un proceso a contracorriente haga un perfil de temperaturas para el
fluido caliente y en corriente paralela

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6. Qu son las aletas? Y defina su utilidad
Cuando las temperaturas se fijan por consideraciones de diseo, existen dos
maneras de incrementar la razn de la transferencia de calor: aumentar el
coeficiente de calor por conveccin, h, o aumentar el rea superficial As.

El aumento de h puede requerir la instalacin de una bomba o ventilador, o

reemplazar el existente con uno ms grande, pero este procedimiento puede no
ser prctico o adecuado. La alternativa es aumentar el rea superficial al
agregar unas superficies extendidas llamadas aletas, hechas de materiales
intensamente conductores como el aluminio. Las superficies con aletas se
fabrican al extrudir, soldar o envolver una delgada lmina metlica sobre una
superficie. Las aletas mejoran la transferencia de calor desde una superficie al
exponer un rea ms grande a la conveccin y la radiacin.

7. En un intercambiador de tubos concntricos explique por donde va el

fluido caliente y el fro y sus criterios para seleccionar

El fluido caliente debe ir por el tubo del centro y el fro ir en el que lo rodea,
para que pueda ofrecer una cobertura mayor en el rea superficial del tubo del
centro y se genere una ptima transferencia de calor.

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8. En un intercambiador de tubos concntricos como calcular hi y he.
Justifique

El coeficiente de pelcula es una medida del flujo de calor por unidad de

superficie y por unidad de diferencia de temperatura, indica la razn o
velocidad a la cual los fluidos, que tienen una variedad de propiedades fsicas
y bajo diferentes condiciones de su transporte, transfieren calor.

El coeficiente de pelcula se evala experimentalmente pero no es prctico

efectuar un experimento cada vez que se vaya a transferir calor de un fluido.

Las correlaciones usadas para el clculo del coeficiente de pelcula se

determinan por Anlisis dimensional
p
d v Cp q
hd
k ( )( )
= i
k
Para conveccin forzada

p
g T d 3i 2
( )( )( )
q
hd d v Cp
= i Ecuacin general
k k 2

g T d3i 2
( )( )
q
hd Cp
= Para conveccinnatural
k k 2

hd p q
=() ( Pr ) ( Gr )
k

hd
Es el nmero de Nusselt ( Nu) Valor adimensional
k

d i v
Es el nmero d Reynolds ( ) Valor adimensional

Cp
Es elnmero de Prandtl ( Pr ) Valor adimensional
k

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 3 2
g T d i
2
Es lnmero de Grasholf ( Gr ) Valor adimensional

De acuerdo a la naturaleza del fluido (tipo de rgimen)

Nu= ( Pr ,Gr )
Para la conveccin natural

Nu= ( ,Gr )
Para la conveccin forzada

Para la conveccin dentro de tubos

0.8 n
Nu=0.0225 Pr

n=0.4 para calentamiento

n=0.3 para enfriamiento

9. En todas las prcticas Qu variables y coeficientes se van a determinar?

Se determinarn las presiones en los diferentes aparatos, as como el gasto

msico, el calor que pierde el equipo en ejecucin, la resistencia de los
aislantes de cada equipo, tambin se har el clculo de los coeficientes de
conveccin.

10. Mencione el recorrido general del agua en los intercambiadores de

calor

Viene de la alimentacin general, pasa por una vlvula de control la cual le da

el paso al agua al contenedor abierto, el contenedor se encuentra conectado a
una bomba que manda el flujo a un rotmetro para poder controlar el volumen
enviado al intercambiador, del rotmetro se enva el flujo ya controlado al
intercambiador de calor, al entrar al intercambiador, se pone en contacto con la
tubera que lleva el fluido caliente, al pasar la zona de contacto sale del
intercambiador y puede ser desechada o reutilizada.

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11. En el LOU que equipos utilizan el mecanismo de conveccin y/o
conduccin.

En los equipos del laboratorio de operaciones unitarias que transportan un

fluido a una temperatura alta a travs de una tubera la cual est en contacto
con otro fluido de una temperatura inferior, podemos observar el efecto de la
conduccin en la primera tubera, ya que el fluido de mayor temperatura
empieza a ceder calor a la tubera por medio del contacto directo, el cual al
llegar al dimetro exterior predomina la conveccin forzada al hacer correr un
fluido de temperatura menor, para que el fluido con temperatura mayor
disminuya la misma p/e: tubos concntricos, condensadores horizontales y
verticales, intercambiador de calor de camisa y serpentn.

12. la ley de Fourier integrada que variables contiene

Siempre que existe un gradiente de temperaturas en un medio slido, el calor

fluir desde la regin con mayor temperatura a la regin con menor
temperatura. La Ley de Fourier indica que potencia calorfica que se transfiere
por conduccin qk es proporcional al gradiente de temperatura y a rea a travs
de la cual se transfiere el calor:
dT
q k =kA
dx

Donde k es la constante de proporcionalidad llamada conductividad trmica y

refleja las propiedades conductoras del material; el signo negativo indica que
cuando la temperatura aumenta con la posicin, el calor fluye hacia regiones
de menor temperatura. Con el diferencial se aprecia que la cantidad de calor
que se pierde en el sistema, depende del espesor del material aislante y de su
constante de conductividad ya que la diferencia de temperatura est
dictaminado por lo mismo.

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13. Escriba los perfiles de temperatura que se efectan en cada equipo del
LOU.

-intercambiador de calor de tubo concntrico

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14. Menciona las ventajas de un intercambiador de tubos concntricos

Doble Tubo:

Es el tipo ms sencillo de intercambiador de calor. Est constituido por dos

tubos concntricos de dimetros diferentes. Uno de los fluidos fluye por el
tubo de menor dimetro y el otro fluido fluye por el espacio anular entre los
dos tubos. En este tipo de intercambiador son posibles dos configuraciones en
cuanto a la direccin del flujo de los fluidos: contraflujo y flujo paralelo. En la
configuracin en flujo paralelo los dos fluidos entran por el mismo extremo y
fluyen en el mismo sentido. En la configuracin en contraflujo los fluidos
entran por los extremos opuestos y fluyen en sentidos opuestos.

En un intercambiador de calor en flujo paralelo la temperatura de salida del

fluido fro nunca puede ser superior a la temperatura de salida del fluido
caliente.

En un intercambiador de calor en contraflujo la temperatura de salida del

fluido fro puede ser superior a la temperatura de salida del fluido caliente. El
caso lmite se tiene cuando la temperatura de salida del fluido fro es igual a la
temperatura de entrada del fluido caliente. La temperatura de salida del fluido
fro nunca puede ser superior a la temperatura de entrada del fluido caliente.

Ventajas:

Fcil mantenimiento.

Facilidad de control.

Econmico en construccin.

Desventajas:

Muchas fugas.

Poca transferencia de calor. (Escape de calor hacia el ambiente)

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15. Explique qu son las superficies extendidas, clasificacin y utilidad

Al hablar de superficie extendida, se hace referencia a un slido que

experimenta transferencia de energa por conduccin dentro de sus lmites, as
como transferencia de energa por conveccin e (y/o radiacin) entre sus
lmites y los alrededores. La aplicacin ms frecuente es aquella en la que se
usa una superficie extendida de manera especfica para aumentar la rapidez de
transferencia de calor entre un slido y un fluido contiguo, Las aletas se usan
cuando el coeficiente de transferencia de calor por conveccin h es pequeo.

Se clasifican en:

Caso A: Aleta con Conveccin en el extremo Todas las aletas estn expuestas
a conveccin desde el extremo, excepto cuando el mismo se encuentre aislado
o su temperatura sea igual a la del fluido.

Caso B: Aleta con extremo Adiabtico Se considera aleta de este tipo cuando
el rea del extremo no intercambia calor con el fluido adyacente.

Caso C: Aleta de extremo con Temperatura Establecida Cuando se conoce la

temperatura en el extremo de la aleta.

Caso D: Aleta de Longitud Infinita

16. Qu es un intercambiador de calor y su uso

Un intercambiador de calor es un dispositivo construido para la transferencia

de calor eficiente de un medio a otro. El medio puede ser separado por una
pared slida, de modo que nunca se mezclan, o pueden estar en contacto
directo. Son ampliamente utilizados en la calefaccin, refrigeracin, aire
acondicionado, plantas de energa, plantas qumicas, plantas de petroqumica,
petrleo refineras, y procesamiento de gas natural.

Un ejemplo comn de un intercambiador de calor es el radiador en un coche,

en el que la fuente de calor, fluidos de ser un motor caliente-fro, el agua, la
transferencia de calor al aire que fluye a travs del radiador (es decir, el medio
de transferencia de calor)

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17. Explique diferencias entre condensador horizontal y vertical

El funcionamiento de ambos es prcticamente el mismo, lo que los diferencia

en la forma del condensado que toma en cada uno.

Condensado en pelcula: Aparece en el condensador vertical, en esta

condensacin las gotas son totalmente afines con la superficie, formndose as
una pelcula, a medida que se condensa el vapor, cubre la superficie, para ello
se requiere vapor adicional para que se condense en la pelcula y no en la
superficie de condensacin. Debido a la resistencia de la pelcula del
condensado a la transferencia de calor los coeficientes de transferencia para la
condensacin por gota son de 4 a 8 veces ms grandes que en pelcula.

En el mecanismo de condensacin en forma de pelcula, se pueden

realizar anlisis matemticos bien estructurados. Para ello Nusselt encontr
tericamente correlaciones que modelan la condensacin en pelcula con
resultados que se ajustan bien a la parte experimental (laboratorio).

Condensado en gota: Aparece en el condensador horizontal, el condensado

empieza a formarse en puntos microscpicos de nucleacin, tales como hoyos
diminutos, araazos y manchas de polvo. Las gotas crecen y se juntan con
otras que estn en sus inmediaciones para formar pequeas gotas visibles,
anlogas a las que se forman sobre la superficie de un vaso que contiene agua
fra cuando se expone a un ambiente hmedo.

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