Conclusin

Gracias a su amplia mezcla de productos y su logstica se han

posicionado en uno de los primeros lugares (si no es que en el primero)
de los productores de jugos y nctares en Mxico, con presencia en
algunos pases del mundo. A pesar de la gran competencia que tienen,
logran satisfacer las necesidades de sus consumidores identificando,
segmentando, clasificando y asignando productos para cada uno de los
integrantes del mercado a satisfacer.
Para JUMEX, como equipo, nos dimos cuenta que es muy importante
segmentar a su mercado por diferentes mtodos para as poder
satisfacerlos a todos por igual. Por lo que acordamos como equipo que
realizan bien su trabajo como empresa para satisfacer necesidades.
Pero todo esto no sera posible si no entendiramos el comportamiento y
la conducta del consumidor que engloba muchos factores que debemos
de tomar en cuenta para lograr permanecer en el mercado como
organizacin; y concluimos como equipo que JUMEX logra y ha logrado
comprender muy bien la Conducta del consumidor por lo cual se ha
logrado abrir camino en el competido mercado, y se ha posicionado
como una de las mejores empresas. Por lo que debemos seguir su
ejemplo en un futuro que nosotros estemos dentro de una gran
organizacin o siendo emprendedores.
Se puede concluir entonces, que mientras mayor conocimiento se tenga
del mercado meta al que se dirige cierto artculo, determinar la manera
en que debe abordarse para incitarlo a su consumo; adems, har del
costo realizado en la mezcla promocional una inversin que brindar
grandes rendimientos

Observaciones
Nos fue posible observar de manera clara la forma en que una empresa,
de forma real, estudia al consumidor para brindarle beneficios y
estmulos referentes a su producto los cuales coadyuven a que el cliente
adquiera dicho artculo. Tambin que hay procesos y operaciones que ya
vimos en la escuela.

Resumen
En 1985, se construy la Planta Asptica y se cre Chupi Frut de 250 ml,
un producto para nios elaborado con un proceso innovador. Su xito
deton el desarrollo de nuevos productos infantiles y juveniles como es
el caso de Bida (1987) y Am (1988) ambos en lata de 250 ml. En esa
misma tcnica se transform y se utiliz para desarrollar la nueva
botella de 250 ml. Ambas presentaciones salieron a la venta al pblico
con los jugos de manzana, uva, naranja y toronja, adems de
concentrado de tomate.

En nuestra visita a la industria antes mencionada, tuvimos que cumplir

con unos requisitos que son prioridad para poder entrar y permanecer
en las instalaciones, las cuales fueron llevar botas de seguridad
industrial, pantaln de mezclilla, camisa tipo polo, (esto para dar una
buena presentacin del Instituto Politcnico Nacional) y en el caso de las
mujeres, llevar el pelo recogido y sin maquillaje y ningn accesorio para
ambos sexos (aretes, cadenas, relojes, esclavas, anillos, etc.)
Una vez dentro de las instalaciones de la Planta Asptica fuimos
recibidos por una ingeniera, la cual se encarg de darnos el recorrido,
primeramente nos llevaron a lavarnos las manos con agua tibia, esto
para desinfectarlas y no traer algn virus o bacterias, provocando que
contaminramos el proceso de envasado, despus nos dieron cubre
bocas y una cofia, esto es indispensable para una mxima higiene por
parte de nosotros los visitantes, y los que trabajan en la planta, dgase
ingenieros, operadores, tcnicos y obreros. En el proceso que nos
ensearon observamos el envasado final del juego de guayaba, en el
cual solo nos mostraba como empacaban todos los jugos pequeos en
cajas, primeramente una maquina pona los pequeos envases de jugos
que salan del rea de envasado, sobre una hoja de cartn un poco
gruesa, para posteriormente doblarla y pegarla para la fcil
transportacin de los jugos, convirtindose as en una caja, despus los
obreros las reciban y las llevaban al triler que estaba siendo cargado
en ese momento, de no ser as se almacenaban para despus proceder
a cargarlas y llevarlas a un lugar determinado, para terminar en los
estantes de un supermercado o de una tiendita.
Fue una lstima que en nuestra visita no pudiramos ver el proceso de
envasado, para poder observar sus normas de control de calidad, como
procesan las frutas con las que envasan y que porcentaje es de frutas y
el proceso de endulzado, as como otras cosas que como ingenieros
qumicos, nos podran ayudar y a entender mejor lo que podra ser
nuestro trabajo en un futuro, ya egresados como ingenieros qumicos
industriales.