DISEO DE PLANTAS

INDUSTRIALES

INGENIERIA QUIMICA
SEMESTRE II - 2016

Ing. Karina L. Morn Medina

TEMAS INICIALES RELEVANTES
El Diseo en Ingeniera
Bases del diseo: Justificacin, objetivos,
capacidades.
Diseo en ingeniera en general

Concepto de Diseo de Plantas Industriales (DPI).

Factores determinantes en DPI

CAD aplicados al diseo de Plantas Industriales.

Propuesta de productos para una Planta

industrial.
Bsqueda y anlisis de informacin, en base a
trabajo de investigacin aprobada.
 TEMARIO
Estructura funcional y orgnica de una planta.
Concepto y fundamentos: flow sheet, layout, etc.

reas e instalaciones de almacenamiento:

Almacenamiento de productos slidos, lquidos y gases.

Equipos y sistemas de transporte

Transporte de slidos, lquidos y gases.

Descripcin de equipos de procesos.

Descripcin de obras civiles (infraestructura).

Montaje industrial

Redes de servicios y tuberas:

Redes elctricas, cables, canalizaciones e instrumentacin.
 BIBLIOGRAFA BSICA
Plant Design and Economic for Chemical
Engineers.
Peters & Timmerhaus. 4ta. Ed. Mc Graw Hill 2004.
Manual del Ingeniero Qumico.
Robert Perry, Don Green, James Maloney. Mc Graw Hill. 2001.
Ingeniera Qumica del Diseo de Plantas
Industriales.
Frank C. Vilbrant Charles Dryden. Mxico Editorial G.G.
Systematic Methods of Chemical Process
Design.
Biegler-Grosmann, Ed. Prentice Hall, 2000.
DISPOSICION DE PLANTA
Daz Garay Bertha, Jarufe Farfn Benjamin, Noriega Aranibar
Mara Teresa. Primera Ed. 2001, Fondo de Desarrollo U de Lima
 HERRAMIENTAS A
UTILIZAR/EVALUAR
Uso de las tecnologas (softwares,
Corel Draw, Hysys, Visio, Autocad,
web, etc.)
Presentacin oral y escrita
Trabajo en equipo
Cultura internacional
Exigencias y responsabilidades del
liderazgo
APRENDIZAJES ESPERADOS
Teora *
Desarrollo de habilidades personales
relacionadas con el ejercicio de la
profesin
Emprendimiento - Innovacin
Liderazgo
Cooperacin Responsabilidad
Respeto Honestidad
Compromiso con el entorno
Diseo de Plantas Industriales
Objetivo:

Capacitar al estudiante en el diseo y

optimizacin de plantas industriales y
dependencias logsticas con base en la
naturaleza de los sistemas productivos,
legislacin laboral y ambiental, normas
internacionales y criterios fundamentales
del diseo de procesos y distribucin de
equipos y espacios, como elemento
fundamental de la productividad, en el
contexto organizacional del pas.
 DISEO DE PLANTAS
INDUSTRIALES

Definiciones
Conceptos Esenciales
Ciclo Vida Proyecto
 DISEO DE PLANTAS INDUSTRIALES

Proyecto Industrial

Un proyecto industrial se entiende

como una combinacin de recursos
reunidos para la transformacin
de una idea en una realidad
industrial.
 PRINCIPALES TIPOS DE
PROYECTOS INDUSTRIALES
La amplitud de la definicin anterior permite
agrupar los diferentes tipos de proyectos
industriales en cuatro grandes grupos de
realizaciones:

Grandes proyectos de inversin industrial.

Instalaciones y plantas industriales.
Lneas y procesos de produccin industrial.
Mquinas, equipos y sus elementos.
Prototipos.
 Algunas Industrias
Siderurgia y Metalurgia
Industrias de Transformacin
Plantas de Procesos:
Refineras Petroqumicas
Fertilizantes
Qumica inorgnica
Industrias de Alimentacin
Celulosa, papel y cartn
Cemento
Etc
Centrales de Produccin de Energa Elctrica
Hidrulicas
Trmicas
Nucleares
Solares, etc.
 CARACTERSTICAS COMUNES

Complejidad

Integralidad

Multidisciplinar
CICLO DE VIDA DE UN
PROYECTO
 Ciclo Vida Proyecto
Fase de definicin
Estudio de objetivos
Estudio de requerimientos (factibilidad)
Fase de concepcin
Concepcin general
Concepcin detallada
Fase de construccin
Fase de puesta en marcha
Fase de cesin
Fases del ciclo de vida de un
proyecto
 Fases Proyecto
Fase de Definicin
1.- Determinar las necesidades o deficiencias potenciales de la organizacin,
y/o las oportunidades del entorno.
2.- Establecer lneas de actuacin que proporcionen una forma posible de paliar
las necesidades o deficiencias potenciales, y/o de cubrir las
oportunidades.
3.- Determinar la posibilidad y practicabilidad tcnica, econmica y en
relacin al entorno del proyecto propuesto.
4.- Determinar la compatibilidad del proyecto propuesto con la finalidad
bsica de la organizacin.
5.- Examinar vas alternativas de realizar la misin del proyecto.
6.- Proporcionar respuestas iniciales a las preguntas:
-Cunto costar el proyecto?
- Cunto se tardar en obtener resultados totales y parciales?
- Cmo funcionar el sistema construido?
- Cmo se integrar a los sistemas existentes?
- Cmo se puede construir el sistema?
7.- Identificar los recursos, especialmente los humanos, necesarios para
soportar el proyecto.
8.- Seleccionar diseos iniciales que satisfagan los objetivos.
9.- Determinar las interfases del sistema.
10.-Establecer un enfoque organizativo del equipo que deber desarrollar el
proyecto, definiendo las responsabilidades.
11.-Tomar la decisin de continuar o no el desarrollo del proyecto.
 Fases Proyecto
Fase de Concepcin General
Misin
Precisarla-Mantenerla

Objetivos
Concretarlos. Establecer jerarqua. Preservarlos
Actuacin regular
Funcionamiento normal detallado del sistema
Actuacin degradada
Funcionamiento detallado del sistema en caso de incidente o
avera.
Actuacin inicial
Funcionamiento detallado del sistema durante la puesta en marcha

Prestaciones
Resultados segn los modos de funcionamiento
Descripcin
Descomposicin del sistema en niveles y del proyecto en
actividades
Tecnologas
Precisar las incgnitas y el riesgo. Aceptar cambios.

Calidad/fiabilidad
Estudio de conjunto y de detalle. Especificaciones
Ensayos
Definicin de pruebas
 Fases Proyecto
Aspectos a considerar en la Concepcin General

Medios

Financieros
Costos Presupuesto Plan de financiamiento

Mano de Obra
Tipo Direccin
Limitaciones y especialidades

Materiales
Prever arriendo, construccin y compra
 Fases Proyecto
Aspectos a considerar en la Concepcin
General
Definicin de calendario

Exigencias externas (puntos fijos obligados)

Duracin actividades (ciertas, optimistas, aleatorias)
Restricciones (potenciales, acumulativas,
incompatibilidades)

Otras definiciones

Tipo organizacin
Disponibilidad de recursos
Soporte
Contratos
Sistemas de informacin
Lneas de autoridad
 Fases Proyecto
Fase de Construccin

Actualizar planes detallados definidos en etapas previas

y realizar pruebas
Identificar y gestionar los recursos requeridos
Verificar las especificaciones de construccin del sistema
Diseo detallado de componentes
Inicio de fabricacin, construccin e instalacin
Preparacin final de normativas y procedimientos
Pruebas finales
Desarrollo de manuales tcnicos y documentacin
asociada al funcionamiento del sistema
Desarrollo de planes de soporte
 Fases Proyecto
Fase de Puesta en Marcha

Ensayos y pruebas finales del sistema

Utilizacin del sistema para los fines previstos
Integracin del producto o servicio en el
sistema organizativo
Evaluacin de las prestaciones tcnicas,
econmicas y sociales del sistema
Sistemas de retroalimentacin
Evaluacin de los sistemas de soporte
 Fases Proyecto
Fase de Cesin

Integracin al sistema existente

Modificacin del proyecto
Cancelacin del sistema
ALGUNOS CONCEPTOS ESENCIALES
Flow Sheet
Representacin grfica de un proceso, indicando sus etapas o
actividades. Existen con diverso grado de detalle.

Diagrama de flujo

FlowChart
Representacin grfica, mediante la utilizacin de signos
convencionales, del proceso que sigue la informacin en un
programa determinado.
Se utilizan habitualmente en la fase de desarrollo de aplicaciones
por los programadores.
El diagrama de flujo o Flowchart es una de las tcnicas de
representacin de algoritmos ms antigua, y consiste en
representar mediante smbolos las operaciones a realizar. Por
ejemplo: el inicio y el fin del algoritmo se representan con un
smbolo elptico, las entradas y salidas con un paralelogramo, las
decisiones con un rombo, los procesos con un rectngulo, etc.

Todos dependientes de un previo diseo del proceso

FLOWSHEET
EJEMPLOS
FLOWCHART
EJEMPLOS
 SMBOLOS PRINCIPALES
FLOWCHART

Implica relaciones, decisiones

 ALGUNOS CONCEPTOS
ESENCIALES
Layout
Esquema de distribucin lgico y ordenado de un sistema
y es utilizado como herramienta para optimizar procesos o
sistemas.
Optimiza recursos por medio de la distribucin econmica
de espacios. Por ejemplo:
Almacenes y bodegas: optimizacin de espacios.
Restaurantes: disminuir trfico en las reas de barra,
cocina y mesas.

Proyeccin de las necesidades que se tienen que manejar

en el proceso de almacenamiento, distribucin o logstica
que se requieran dentro de determinadas instalaciones .

Todos dependientes de un previo diseo del proceso

 ALGUNOS CONCEPTOS
ESENCIALES
Layout
Algunos puntos a considerar

Objetivo del layout

Formatos bsicos de layout
Anlisis cuantitativo de layout
Distribucin por tecnologa de grupo
Layout por proceso
LAYOUT
EJEMPLOS
 TRABAJO GRUPAL
Previo
Identificacin laboral

Trabajo
Propuesta de tres alternativas de Productos a
ser producidos en una Planta industrial.
Justificar, seleccionar y desarrollar el diseo
del proyecto (aporte).
Conformar grupos de trabajo 5 a 6 personas
Delegado (a)
Informacin proyecto en archivador/pionner.
 TRABAJO GRUPAL
Proyecto
Diseo del Producto
Diseo del Proceso
Diseo de Planta y distribucin
Escala comercial

Temas:
Aprovechamiento de energa solar
Aceites esenciales
Mejoradores enzimticos
Polo petroqumico, gas natural
biodiesel
GRACIAS