Presentacin del Curso

Ingeniena de las Reacciones-DISEO de Reactores

Material apoyo Clases Magistrales

Ing. Paulo Ibarra Rodrguez pibarra@umariana.edu.co

Skype: paulo.ibarra
@paulo_ibarra

Enero de 2017

Generalidades.
Porque es Importante el diseo de Reactores
Objetivos del curso
Competencias y contenidos
Metodologa y Evaluacin
Criterios Proyecto Integrador
Bibliografa
Generalidades sobre el diseo de reactores
Segn Levenspiel. Los procesos qumico-industriales se disean para obtener de
manera econmica un producto a partir de diversos materiales no elaborados que
se someten a las diferentes etapas de tratamiento. Las materias primas pasan por
una serie de tratamientos fsicos a fin de prepararlas para que puedan reaccionar
qumicamente, y luego pasan al reactor. Los productos de la reaccin deben
someterse entonces a nuevos tratamientos fsicos (separaciones, purificaciones,
etctera)
 Aplicacin de la termodinmica (Primera ley de la
Termodinmica?, Ley Cero de la Termodinmica?)
Identificar los mecanismos de transferencia en casos
cotidianos y de ingeniera
Conocer y Calcular unidades de transferencia de calor
Disear unidades de transferencia de calor
1.2 Identifique que ocurre en la siguiente figura?

1.3 El autoclave es un equipo de intercambio trmico utilizado

generalmente en la esterilizacin de alimentos. El equipo se
basa en un cilindro vertical (autoclave) de acero inoxidable,
recubierto con un aislante. Luego de la operacin de
calentamiento, el autoclave pierde energa al dejarse en
contacto con el aire circundante. .
Para que se pueda generar flujo de calor desde el autoclave
hacia la atmsfera circundante se hace necesario que exista
un diferencial de temperatura entre el equipo y el medio
circundante, lo anterior se puede explicar debido a que
(argumentativa)

a. la razn de transferencia de energa hacia un sistema

debe ser igual a la razn de incremento de energa de
ese sistema.

b. la variacin de masa del sistema es igual a la diferencia

entre la entrada y salida de masa del sistema.

c. Si dos sistemas estn a la misma temperatura, y uno de

ellos est a la misma temperatura que un tercer sistema
, entonces todos los sistemas estn a la misma
temperatura
 d. la razn de transferencia de energa se da en la
direccin de la temperatura decreciente.

Introduccin

Primera ley de la termodinmica "La energa no se crea ni se

destruye solo se transforma"
Ley cero sobre equilibrio trmico "Si dos sistemas A y B
estn a la misma temperatura, y B est a la misma
temperatura que un tercer sistema C, entonces A y C estn a
la misma temperatura"

Segunda ley- Axioma:Es posible afirmar: la razn de

transferencia de energa se da del cuerpo con mas
temperatura al cuerpo de menor temperatura.

Se puede afirmar que:

Que la transferencia de calor (energa trmica, forma de
energa que se puede transferir de un cuerpo a otro resultado
de la diferencia de temperatura) se da desde un cuerpo (es
todo aquello que tiene masa, volumen y ocupa un lugar en el
espacio) de mayor temperatura a uno de menor temperatura.

Sin embargo en ingeniera, es necesario conocer la rapidez,

razn de transferencia, o flujo por unidad de tiempo con que
se da la transferencia de calor adems de distribucin de
temperatura y el mecanismo de transferencia.

Lo que constituye Tema principal del curso

de transferencia de calor.

Ejemplo: Tasa de caf caliente.

Termodinmica: Cantidad de calor transferido.

Transferencia de calor: El tiempo para cambio Temp.

Razn de transferencia
Distribucin de temperatura
Mecanismo de transferencia

Transferencia de calor: (Kern) es la ciencia relacionada con

la razn de intercambio de calor entre cuerpos fros y
calientes.

2. Justificacin

Los procesos de la transferencia de calor son bastante

comunes en el da a da de los seres humanos y
especficamente tienen una gran importancia en el estudio y
diseo de procesos. Cualquier dispositivo trmico para que
pueda funcionar debe intercambiar calor con una fuente y por
lo menos un depsito de energa trmica. Por lo tanto es
necesario que el estudiante comprenda como ocurren estas
interacciones energticas, que factores influyen en ellas y
como optimizar tales interacciones.
 Debe tener en cuenta

- Tamao (variables de entrada diseo)

- Materiales de Construccin, dimensiones.
- Recursos economicos

lo que requiere conocimientos basicos en mecanismos sobre

transferencia de energia.

3. Objetivos
Conocer los principios o mecanismos basicos de
transferencia de calor (relacionados con los principios de la
termodinamica)
Plantear ecuaciones relacionadas con la razon de
transferencia de energia en conduccin y conveccion.
 Aplicar los conceptos en el diseo de una unidad de
trasnsferencia de calor, para que estudiantes y docente
tengan un sentido mas real de la transferencia de calor.

4. Competencias:

Plantea problemas de ingenieria en transferencia de calor,

aplicando los principios de conservacin de la energa en
estado estable.

Identifica y aplica los mecanismos bsicos inherentes a los

fenmenos de conduccin, conveccin y radiacin de calor,
relacionndolos con los balances energticos, para la
solucin de problemas en ingeniera y estudios de caso.

Estudia modelos de conduccin y conveccin de calor, con

aplicacin de la ley de Fourier en los que intervengan
diferentes configuraciones configuraciones geomtricas y a
diferentes condiciones de fluido.

Disea unidades de intercambio de calor, de acuerdo a un

algoritmo de clculo, para adecuar un fluido de estudio, a las
condiciones de trabajo.

5. Metodologa:
Metodologa

Constructivista, es decir progresiva y secuencial.

Serie de pasos y se construye a travs de un trabajo
previo
Sin embargo en general la metodologa es tambien:

Tradicional exposicin magistral, con participacin activa

del estudiante
Conductivista porque existe una gua que es una
herramienta para el planteamiento y resolucin deproblemas
de transferencia de calor.
En esta materia se utilizaran conocimientos previos
en:

-Termodinmica (conversin de unidades, ley cero y primera

ley de termodinmica)
- Matemticas (planteamiento y resolucin de ecuaciones)
- Mecnica de fluidos.(Transferencia de momento)

5.1 Estrategias metodolgicas.

5.1.1 Ejemplos: se busca revisar conceptos bsicos y aplicar

en la resolucin de problemas. La pericia para resolver
problemas de transferencia de calor se desarrolla a partir de
entender y resolver muchos otros problemas.

Ejemplos por analoga. (razn de comparacin)

Ejemplos por Observacin.

Se calientan 2000 L/h de pur de tomate desde 20C hasta

80C, utilizando vapor saturado a 220C. Si el vapor cede su
calor latente y sale como condensado qu cantidad de vapor
se requerir?

Datos:Cp pur de tomate = 0,85 Kcal/KgC

Densidad del pur = 1,089 Kg/L
Solucin

Corrientes:
1. Pur de tomate a 20C
2. Vapor saturado a 220C
3. Pur de tomate a 80C
4. Agua lquida a 220C(condensado)
. .

m c t m *
a
p
v
v
; = 446 Kcal/Kg

2000*1,090,85(80-20) = mv* 446

.
Kg
m 249,28
v
h

Ejemplos Tericos.
5.2Show and tell (Mostrar y contar)

El Estudiante desarrolla ejercicios y los expone ante sus

compaeros, lo que genera mayor empoderamiento de la
informacin. (temas de clase, talleres y tareas)

5.3Diagramas de flujo:

Herramientas para entender los problemas de manera clara y

organizada. Esta es unade las principales herramientas para
organizar informacin.

5.4 Proyecto Integrador.Se trabajara con un proyecto para

todo el semestre y se realizaran informes de avance. De
acuerdo al pliego de condiciones.
 6. CONTENIDO Y TIEMPOS

APRENDIZAJES Y SABERES

(Temas y Subtemas)

1 Conceptos bsicos (Anlisis dimensional, unidades de energia, sistemas, primera ley de

2 Balances energticos y Mecanismos de transferencia de Calor en operaciones unitarias

3 Ecuacin General de Conduccin de Calor (Demostracin, simplificaciones, condiciones

4 Ley de Fourier aplicado a diferentes Geometras

5 Conduccin en superficies con rea transversal variable, Cilindros y esferas.

6 Conduccin de calor en estado transitorio

5 Nmeros adimensionales y coeficientes de transferencia de calor

6 Principios unidades para el Intercambio de Calor ( MLDT, coeficiente de transferencia de

7 Intercambiadores doble tubo (Calculo y diseo)

8 Restricciones para integracin de unidades de intercambio de calor en procesos.

Periodo total: 25 de Julio a 11 de noviembre de 2016

Actividad Periodo limite Fecha parcial

REGISTRO DE LA Del 5 al 16 de 12 de
PRIMERA septiembre septiembre
VALORACION:
REGISTRO DE LA Del 24 de octubre al 4 31 de octubre
SEGUNDA de noviembre
VALORACION:
VALORACION Del 15 al 25 de 21 de
FINAL: noviembre noviembre
VALORACIONES Del 15 al 25 de
FINALES noviembre
PRCTICAS
FORMATIVAS
HABILITACIONES: 1y 2 de diciembre
 PROGRAMA ACADMICO:
ESPACIO ACADMICO:
PERIODO ACADMICO: 216
TIPO TIEM
PO
S FECHA ESTI
NOMBRE DE No
E (DD/M Estr MAD
LA PRCTICA estr
M M/AA) uct. O
uct.
(HOR
AS)
25/08/2 RECONOCIMIEN
1 016 TO DE EQUIPOS X 3
INTERCAMBIAD
13/10/2 OR DE DOBLE
2 016 TUBO X 3
INTERCAMBIAD
27/10/2 OR DE CORAZA
3 016 Y TUBOS X 3
10/11/2 INTERCAMBIAD
4 016 OR DE PLACAS X 3
7. ACTIVIDADES DE EVALUACION
Valoraciones Estrategias de evaluacin
Primera nota Talleres exposiciones 30%.
parcial (30%) Prueba Objetiva 40%
Avance ABPRO 30%
Segunda nota Talleres exposiciones 30%.
parcial (30%) Prueba Objetiva 30%
Avance ABPRO 40%
Evaluacin final Proyecto 50%
(40%) Evaluacin final 50%
7 BIBLIOGRAFA
.
- CENGEL Yunus. Transferencia de Calor y Masa. Ed.
McGraw Hill Latinoamericana S.A, 2007.
- Fundamentals of Heat and Mass Transfer. INCROPERA
/DE WITT/ BERGMAN /LAVINE.
- KERN Donald Q. Procesos de Transferencia de Calor.
C.E.C S.A., Mxico 1981 PERRYS CHEMICAL
ENGINEERS HANDBOOK 6Ed. McGraw Hill Book Co.
1984
- GEANKOPLIS C.J. Procesos de Transporte y
Operaciones Unitarias, Ally and Bacon 1983.

correo electrnico profesor: pibarra@umariana.edu.co

twitter: @paulo_ibarra

Temas pendientes:
1- Fijar fechas parciales.
2. Correo electrnico del curso.